
ווייל געלערנט די פריידיק נייַעס וועגן די "טשיקאַווע סיטואַציע", צוקונפֿט מוטערס אויסקלייַבן בלויז די מערסט נוציק פֿאַר זייער דערנערונג.
בייַ די פאָרפראַנט זענען וויטאַמינס, און דעמאָלט וועדזשטאַבאַלז, פירות, און אויך גרינז דערשייַנען אין די מעניו פון אַ שוואַנגער פרוי.
אין דערצו צו די געוויינטלעך שוין סאַלאַט און סעלדעריי, פילע מענטשן געדענקען וועגן צומ עסן וויד - סאָראַל. באַטראַכטן די נואַנסיז פון די נוצן פון דעם פאַבריק אין די דיעטע פון די צוקונפֿט מוטער.
איז עס מעגלעך צו עסן בעשאַס שוואַנגערשאַפט אָדער נישט?
מיינונגען וועגן צי עס איז מעגלעך צו עסן סאָראַל בעשאַס שוואַנגערשאַפט, דייווערדזש. פאַנס פון דעם גרינערי זענען פילע סיבות וואָס רעדן וועגן די בענעפיץ פון אָקסאַליק גראָז פֿאַר מוטער און קינד, ווייַל דעם פאַבריק כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ אַז אַ שוואַנגער פרוי גוף איז אַזוי באַדלי דאַרף.
אין דער פרי סטאַגעס
קענען איך עסן אין די ערשטער וואָכן? פילע פרויען אין דער ערשטער טרימעסטער דערפאַרונג וואונדער פון טאָקסימיאַ.
שוואַנגער פרויען זענען אָפט באַדערד דורך עקל. פריש אָקסאַליק בלעטער רעכט צו שמייכל געשמאַק קענען גרינגער מאַכן די פּריקרע געפילן.
אין דער ערשטער טרימעסטער, די קינד פארשפרייט אַלע די וויטאַל אָרגאַנס און די בלוט סערקיאַליישאַן איז געגרינדעט.דעריבער, עס איז נייטיק אַז אין די צוקונפֿט מאָם ס גוף אין גענוג קוואַנטאַטיז אַרייַן וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. פילע פון זיי זענען קאַנטיינד אין סאָראַל.
2, 3 טרימעסטערס
שוואַנגער פרויען דערפאַרונג ומבאַקוועמקייַט אין 2 און 3 טרימזטערז רעכט צו פאַרשטאָפּונג. ווי אַ הערשן, דאקטוירים אַבזערווינג אַ פרוי זענען אַדווייזד צו עסן מער פיברע. אָקסאַל בלעטער רייַך אין די פייבערז וועט העלפן צו קאָפּע מיט די פּראָבלעם און גרינגער עס. אָבער, לינינג בלויז אויף איין סאָראַל איז נישט ווערט עס. די זויער אין דעם קרייַטעכץ קענען אָנמאַכן ברענעניש, וואָס אָפט ווערט אַ באַגלייטער צו אַ שוואַנגער פרוי ווי די בויך וואקסט.
וואָס איז נוצלעך?
די בענעפיץ פון דעם פאַבריק בעשאַס שוואַנגערשאַפט רעכט צו דער קאַמף פון די וויטאַמינס און עלעמענטן אַז עס כּולל. גרין בלעטער סאָלווע די פּראָבלעם פון ניט בלויז פאַרשטאָפּונג, וואָס האט שוין שוין דערמאנט, אָבער קענען אויך גרינגער דער צושטאַנד פון שילשל, דזשענטלי קלענזינג די גוף פון טאַקסאַנז און שעדלעך סאַבסטאַנסאַז.
ווי אַזוי קען עס ווירקן די פיטאַס?
- וויטאַמין C, קאַנטיינד אין אָקסאַליק בלעטער, איז ינוואַלווד אין דער פאָרמירונג פון פאַליק זויער. עס העלפט צו מאַכן די פיטאַל נוראַל רער און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, וואָס זענען געלייגט נאָר אין די ערשטער טרימעסטער. וויטאַמין C אויך קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון פיטאַל מעמבריינז און די פּלאַסענטאַ אין די פרי סטאַגעס.
- פון דער ערשטער טעג נאָך פאָרשטעלונג, אַ ביין סיסטעם איז געגרינדעט אין די פיטאַס. וויטאַמין ק, פאָרשטעלן אין סאָראַל, וועט העלפן דעם פּראָצעס.
- ווען איר נוצן סאָראַל אין דער ערשטער טרימעסטער פון שוואַנגערשאַפט, איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין יי דעם מאַטעריע, אויב עס איז גענוצט אין אַ פּאַסיק דאָוסאַדזש (ווייניקער ווי 3000 מקג), איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ריכטיק פאָרמירונג און אַנטוויקלונג פון די עמבריאָ.
- וויטאַמינס פון גרופּע ב זענען גאָר וויכטיק פֿאַר די אַנבאָרן קינד. זיי זענען אויך פאָרשטעלן אין די גרין בלעטער פון סאָראַל. אויב וויטאַמין ב איז ינדזשעסטאַד אין אַ ניט גענוגיק סומע פון אַ שוואַנגער פרוי, עס קען סטראַשען פעטאַל אַנטוויקלונג פון אַבנאָרמאַלאַטיז. וויטאַמינס ב 1 און ב 2 הילף פאָרעם די נערוועז און כעמאַטאָפּאָיעטיק סיסטעמס פון דעם קינד. ב 6 איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רובֿ פון די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז צווישן די גוף פון מוטער און קינד, די פול אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ.
- אייַזן איז פאָרשטעלן אין די סאָראַל. דעם שפּור עלעמענט פּריווענץ אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ אין די מוטער און קינד, אַפעקץ די מדרגה פון העמאָגלאָבין אין די בלוט, זייַענדיק אַ גאַראַנטירן אַז אַ גענוג סומע פון זויערשטאָף וועט זיין סאַפּלייד צו די אָרגאַנס און געוועבן פון די בעיבי.
ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
קלאָר ינדאַקיישאַנז פֿאַר די נוצן פון סאָראַל אין שוואַנגערשאַפט איז ניט בנימצא. וסואַללי, יקספּעקטאַנט מוטערס זענען אַדווייזד צו נאָכפאָלגן אַ באַלאַנסט דיעטע, אין וואָס אַ גענוג סומע פון פאַבריק פּראָדוקטן זאָל זיין פאָרשטעלן.
כעמישער זאַץ
רובֿ פון די סאָראַל איז וואַסער. אין 100 גראַמז פון די עסן טייל פון דעם פּראָדוקט עס כּולל 92 ג. פון די טריאָו "פּראָטעינס-פאַץ-קאַרבאָודרייץ" אין די סאָראַל רובֿ פון די לעצטע. 100 ג פון בלעטער כּולל 2.9 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ. פּראָטעינס 1.5 ג, פעט 0.3 ג דיעטאַרי פיברע אין סאָראַל 1.2 ג. עס זענען אויך אָרגאַניק אַסאַדז (0, 7 ג) און אַש (1.4 ג).
אָקסאַל בלעטער אַנטהאַלטן וויטאַמינס (פּער 100 ג):
- ביתא קעראַטין (2.5 מג);
- וויטאַמין א (417 מקג);
- וויטאַמינס ב 1 (0.19 מג);
- ב 2 (0.1 מג);
- ב 5 (0.041 מג);
- ב 6 (0.122);
- ב 9 (13 μ ג);
- C (43 מג);
- E (2 מג);
- פּפּ (0.6 מג).
Macronutrients:
- פּאַטאַסיאַם (500 מג);
- קאַלסיום (47 מג);
- מאַגניזיאַם (85 מג);
- סאָדיום (15 מג);
- שוועבל (20 מג);
- פאַספעראַס (90 מג).
שפּור עלעמענטן:
- אייַזן (2 מג);
- מאַנגאַנעסע (0.349 מג);
- קופּער (131 מקק);
- סעלעניום (0.9 מקג);
- צינק (0.2 מג).
די ענערגיע ווערט פון סאָראַל איז 22 קייקאַל.
קענען עס שאַטן?
טשאָאָסינג סאָראַל ווי אַ העסאָפע צו די דיעטע, שוואַנגער פרויען זאָל געדענקען נישט בלויז די בענעפיץ פון וויטאַמין א און ביתא-קעראַטין קאַנטיינד אין די גראָז, אָבער אויך זייַן שאָדן. די נוצן פון וויטאַמין א אין דאָסעס יקסידינג די קלאַל, קענען גרונט די ווירקונג פאַרקערט צו די געריכט. דער פאַקט איז אַז וויטאַמין א קענען זיין דערלאנגט אין צוויי פארמען:
- ביתא-קעראַטין איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט. טייל פון עס טורנס אין וויטאַמין יי.
- רעטינאָל - וויטאַמין א זיך.
אויב אַ וידעפדיק פון רעטינאָל קען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פאָרמירונג פון די פיטאַס, אַקטינג ווי אַ טאָקסין, דעמאָלט אָוווערדאָוז מיט ביתא-קעראַטין פשוט וועט נישט אַרבעטן: דעם עלעמענט איז אַבזאָרבד אין די סומע וואָס איז פארלאנגט דורך דעם גוף.
רעטינאָל מיר באַקומען מיט כייַע פּראָדוקטן, און ביתא-קעראַטין איז געפונען אין פאַבריק פודז. אַ גרויס סומע פון ביתא-קעראַטין איז פאָרשטעלן אין סאָראַל.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
קאָנטראַצעפּטיישאַן פֿאַר קאַנסומינג סאָראַל בעשאַס שוואַנגערשאַפט איז וראָליטהיאַסיס. פארוואס נישט עסן מיט דעם קרענק? אָקסאַליק זויער קאַנטיינד אין דער פאַבריק פּאַרטיסאַפּייץ אין דער פאָרמירונג פון אָקסאַלאַטעס. דעם וועט פאַרשטאַרקן דעם קורס פון די קרענק. אויך, סאָראַל איז ניט רעקאַמענדיד פֿאַר פרויען מיט מאָגן חולאתן און הויך אַסידאַטי, ווייַל עס וועט רייצן די מיוקאָוסאַל ווענט אַפֿילו מער.
זיכערקייַט פּריקאָשאַנז
צו רעדוצירן די נעגאַטיוו יפעקס פון אָקסאַליק זויער איז נאָך מעגלעך. צו טאָן דאָס, עסן קיילים מיט סאָראַל אין קאָמבינאַציע מיט לאַקטיק זויער פּראָדוקטן - זויער קרעם, יאָגורט. קאַלסיום פאָרשטעלן אין זיי פארמען אַזאַ קאַמפּאַונדז מיט אָקסאַליק זויער, וואָס זענען נישט אַבזאָרבד דורך די קישקע.
ווי צו נוצן?
מעגלעך וועגן
סאָראַל קענען זיין קאַנסומד אָדער רוי אָדער נאָך היץ באַהאַנדלונג.. זיי מאַכן סאַלאַדס מיט סאָראַל בלעטער, מאַכן פּיעס, קאָכן סופּס. ניט בלויז די בלאַט זיך איז געניצט, אָבער אויך די סטעם וואָס עס וואקסט.
רעסיפּעס
סאַלאַט
וועט דאַרפֿן:
- סאָראַל (100 ג);
- יי (3 ברעקלעך);
- וגערקע (2 פּקס.);
- סמעטענע 15% (150 ג.).
- פריש געוואשן מיין סאָראַל און שנייַדן נאָר די בלעטער.
- מיר שנייַדן קיוקאַמערז (קובעס), בוילד עגגס, קלעפּ גרינז.
- אַלע פאַרבינדן, קאָך, זאַלץ, ריפיואַל זויער קרעם.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו מאַכן סאָראַל סאַלאַט:
באָרשט
וועט דאַרפֿן:
- סאָראַל (200 ג);
- פּאַטייטאָוז (2 ברעקלעך);
- גרינס ייל (1 טבספּ.);
- סמעטענע (2 טבספּ);
- בוילד יי (1 פּק.);
- זאַלץ צו געשמאַק;
- וואַסער (1 ל).
- ריין די פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין קובעס, טונקען אין סאָלטיד בוילינג וואַסער, קאָכן פֿאַר 20 מינוט.
- בעת די פּאַטייטאָוז זענען בוילד, סאָרט אויס, וואַשן און שנייַדן די בלעטער פון די סאָראַל, לייג זיי צו די פּאַן. עס אויך גיסן גרינס בוימל.
- ווען בוילז, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן שטיין 15 מינוט.
- גיסן אין פּלאַטעס. אין די פאַרטיק מענטשן לייגן יי, סלייסט און זויער קרעם.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו קאָכן גרין באָרשט:
פּיראָג
וועט דאַרפֿן:
- סאָראַל (300 ג);
- סמעטענע (200 ג);
- צוקער (50 ג);
- פֿאַר יי פּרובירן (4 ברעקלעך);
- מעל (120 ג);
- צוקער (120 ג);
- באַקינג פּודער (1 צפּ).
- פינעלי צעהאַקן די בלעטער פון סאָראַל.
- שלאָגן עגגס מיט צוקער.
- סיפט מעל און מישן עס מיט באַקינג פּודער.
- דזשענטלי מישן די סיפטיד מעל אין די עגגס.
- שפּריצן מעל איבער די דנאָ פון די פאָרעם און גיסן אַ חלק פון די טייג.
- שפּיץ לייגן אויס די סאָראַל.
- שפּיץ ווידער גיסן די טייג. אַזוי טאָן 2-3 לייַערס. די שפּיץ שיכטע איז טייג.
- שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30-40 מינוט.
- בשעת די פאַרטיק שטיקל איז קיל, מישן די זויער קרעם מיט צוקער, וואָס איז דעמאָלט אויסגעגאסן פּייסטריז.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו מאַכן אַ שטיקל מיט סאָראַל:
קרענק נוצן
רעכט צו זייַן זאַץ, סאָראַל העלפט אין די באַהאַנדלונג פון עטלעכע חולאתן.:
- ווען סיסטיטיס נוצן יויך סאָראַל.
- רעכט צו דער הויך צופרידן פון וויטאַמין C, סאָראַל האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם, העלפּינג צו קאָפּע מיט קאָולדז.
- פריש בלעטער פון סאָראַל פֿאַרבעסערן די ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט און בייל, וואָס העלפט צו פאַרלייגן דיידזשעסטשאַן.
די פּאַסאַבילאַטיז פון סאָראַל זענען גרויס. אבער ווען ניצן סאָראַל, ווי קיין אנדערע שיסל בעשאַס שוואַנגערשאַפט, איר זאָל מאַדעראַטלי דאָסזע דעם פּראָדוקט און נעמען אין חשבון די פערזענלעכע קעראַקטעריסטיקס פון די שוואַנגער פרוי.