טאַמאַטאָוז - געוויקסן זענען היץ-לאַווינג, און אויב אין געביטן מיט אַ וואַרעם קלימאַט זיי קענען זיין דערוואַקסן אין עפענען ערד, פֿאַר געביטן מיט קולער וועטער, אַ לייזונג אַזאַ ווי גראָוינג טאַמאַטאָוז אין אַ אָראַנזשעריי איז פּאַסיק. אין דער זעלביקער צייַט, זאָרגן פֿאַר די גערעטעניש און די כּללים פון פּלאַנטינג בייַטן. איינער פון די מערסט וויכטיק סיבות איז די ווייַטקייט צווישן טאַמייטאָוז, וואָס, ווען געפלאנצט אין עפענען ערד, ווי געזונט ווי גראָוינג אין אָראַנזשעריי טנאָים, האט פאַרשידענע ינדאַקייטערז.
אַזוי אַז איר געוויקסן טאַמאַטאָוז אין דיין בעדז, צושטעלן זיי מיט געהעריק זאָרג, און אַ גוט שניט פֿאַר זיך אין דער צוקונפֿט, באַטראַכטן וואָס עס איז וויכטיק צו האַלטן די ווייַטקייט צווישן די בושעס, וואָס עס דעפּענדס אויף און דערציילן איר וועגן די נואַנסיז פון גראָוינג געוויקסן אין גרינכאַוסיז און אין די עפענען פּלאַץ.
וואָס טוט עס אָפענגען אויף?
טאָמאַטאָעס זענען אַ גאַנץ קאַפּריזיק קולטור, ריקוויירינג זאָרגן זאָרג און שווער אַרבעט פון די גערטנער. צו וואַקסן בושעס וואָס געבן אַ גוט שניט, איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ פּלאַץ פון מי, וואָס איז וואָס עס איז שטרענג נישט רעקאַמענדיד צו טאָן וואָס די אָנהייבער אָונערז אָפט טאָן - בויען בושעס "דורך אויג". 
דעם צוגאַנג קענען זיין געווענדט בלויז אויב איר זענט נישט געגאנגען צו פאַבריק מער ווי 15 בושעס און איר האָבן גענוג פּלאַץ פֿאַר טאַמייטאָוז. פון קורס, די ווייַטקייט רוען צווישן די טאַמייטאָוז אין פּלאַנטינג און אין די אָראַנזשעריי, און אין דעם גאָרטן, וועט אויך אָפענגען אויף וואָס שטיק פון לאַנד איר פּלאַן צו נעמען פֿאַר דעם גערעטעניש, און ווי פילע פּאָמידאָר סידלינגז איר וועט לאַנד. דער פאַקט איז אַז די טאַמייטאָוז ליבע ניט בלויז אָרט, זיי אויך דאַרפֿן אַ גענוג סומע פון זונשייַן, און אויב איר בויען בושעס צו נאָענט צו יעדער אנדערע, זיי קענען אָנהייבן צו שאָטן יעדער אנדערער.
עס איז וויכטיק! אָבסערווירן די ווייַטקייט צווישן געוויקסן איז נייטיק צו רעדוצירן די מעגלעכקייט פון חולאתן פון די בושעס. אויך, אין נאָענט פּראַקסימאַטי צו יעדער אנדערע, די בושעס פּאַמעלעך אַראָפּ וווּקס, און די שניט איז דערנאָך רידוסט.
ווייל ווי וויכטיק די פּלאַץ איז פֿאַר קולטור, איר וועט קענען צו ויסמייַדן מיסטייקס בעת קאַרינג פֿאַר אים, און דעמאָלט איר וועט באַקומען אַ ווונדערלעך שניט, הצלחה גייט פארביי פראבלעמען אַזאַ ווי בושעס חולאתן. עס בלייבט צו רעכענען אויס אין וואָס ווייַטקייט עס איז רעקאַמענדיד צו פאַבריק טאַמאַטאָוז אין די אָראַנזשעריי, און אין וואָס ווייַטקייט - אין עפענען ערד.
קאָררעקט ווייַטקייט
באַשטימען וואָס זאָל זיין די ווייַטקייט צווישן געוויקסן, עס איז נייטיק, באזירט אויף עטלעכע סיבות. די מערסט פּראָסט און וויכטיק פון די איז די פאַרשיידנקייַט פון טאַמייטאָוז. פֿאַר יעדער פאַרשיידנקייַט האט אונדזער אייגן פּלאַנטינג סכעמע, מיר איצט באַטראַכטן די גרונט באדערפענישן פֿאַר יעדער פון זיי, ראַגאַרדלאַס פון צי די קוסט וועט וואַקסן אין די אָראַנזשעריי, אָדער אין די עפענען פעלד. 
די ווייַטקייט פון די פרי ווערייאַטיז וועט זיין קלענערער: צווישן די בעדז - אַ ביסל איבער אַ האַלב אַ מעטער, צווישן בושעס - וועגן 30-35 סענטימעטער מיטל מעדיטעריעס דאַרפן אַ ביסל מער פּלאַץ: צווישן די בעדז איר האָבן צו לאָזן 65 סענטימעטער אויף דורכשניטלעך, און צווישן געוויקסן - אַרויף צו 50 סענטימעטער, ניט מער. שפּעטער ווערייאַטיז וועט האָבן צו צוטיילן אַפֿילו מער פּלאַץ: די ווייַטקייט צווישן די בעדז וועט זיין וועגן 75 סענטימעטער, און צווישן די פּאָמידאָר בושעס וועט בלייַבן, ווי איז דער פאַל מיט מיטל ווערייאַטיז, אַ ביסל ווייניקער ווי העלפט אַ מעטער.
צי איר וויסן? זינט עס איז יראַשאַנאַל צו לאָזן אַזאַ אַ גרויס אָרט צווישן די בעדז, עס איז מעגלעך צו זאַמלען גרינז צווישן די בעדז: מינץ, סילאַנטראָו, פּעטרעשקע, באַסיל אָדער סעלדעריי.
אזוי, די ווייַטקייט צווישן די בושעס ביידע אין די אָראַנזשעריי און אין די עפענען פעלד וועט אָפענגען אויף ווי פרי אָדער שפּעט די פאַרשיידנקייַט פון טאַמייטאָוז איר האָט אויסדערוויילט.
אין די אָראַנזשעריי
די מעטהאָדס פון גראָוינג טאַמאַטאָוז אין די אָראַנזשעריי איז פאָלקס צווישן די אָונערז, ווי די אָפּטרעטן פון געוויקסן אין אָראַנזשעריי טנאָים ינקריסיז. ווייַל די אָרט אין די אָראַנזשעריי איז יוזשאַוואַלי באגרענעצט, עס איז וויכטיק צו רעכט אָרגאַניזירן די פּלאַץ: אַזוי אַז די טאַמאַטאָוז אַנטוויקלען נאָרמאַלי, נישט רירנדיק יעדער אנדערע, אָבער אין דער זעלביקער צייַט טאָן ניט נעמען זיך אַ פּלאַץ פון פּלאַץ, אַנדערש די גערטנער וועט האָבן צו רעדוצירן די נומער פון געפלאנצט בושעס.
פֿאַר קולטיוואַטיאָן אין דעם אָראַנזשעריי אַזאַ ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז זענען גאנץ: "קאַספּאַר", "בולל ס הארץ", "סאַנקאַ", "גרויס מאַמי", "קליין רעד רידינג כוד", "ווייַס פילונג", "די באַראַאָ", "ראָזעווע האָניק" ווערלויא און ראָזעווע פלאַמינאָ.
אין סדר צו ראַטעווען פּלאַץ, עס איז בעסער צו קלייַבן הויך ווערייאַטיז. זייער מייַלע איז אַז זיי וועלן אָנשטאָט אַרויף אַנשטאָט פון פאַרשפּרייטן איבער די בעט, און ווי אַ רעזולטאַט די ווייַטקייט צווישן די געוויקסן קענען זיין אַ ביסל רידוסט. אין די אָראַנזשעריי, די בעסטער אָפּציע איז צו פאַבריק טאַמאַטאָוז אין אַ ווייַטקייט פון וועגן העלפט אַ מעטער, אַ ביסל מער. די ווייַטקייט צווישן געוויקסן זאָל זיין ניט ווייניקער ווי 30 סענטימעטער, אויב די פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז איז ניט הויך.
עס איז וויכטיק! אויב איר דאַן באַשלאָסן צו רעדוצירן די ווייַטקייט צווישן די בושעס (מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן צו טאָן דעם צווישן די בעדז), דעריבער זיין צוגעגרייט פֿאַר די געוויקסן דאַרפֿן צו סטעפּטשילד, ווייַל דער צוטריט פון זונשייַן איז נייטיק פֿאַר די גינציק אַנטוויקלונג פון טאַמייטאָוז.
טאַמאַטאָוז זענען רעקאַמענדיד צו זיין געפלאנצט אין ראָוז צוזאמען די אָראַנזשעריי - פון מזרח צו מערב, און ניט אַריבער. דעם וועג זיי וועלן באַקומען מער ליכט. עס איז דיזייראַבאַל צו שטעלן איין רודערן אויף יעדער זייַט, און צוויי - אין דעם צענטער. רעכט צו דעם אָרדענונג, איר וועט קענען צו צוגאַנג יעדער רודערן, וואָס וועט פאַרפּאָשעטערן די זאָרג פון זיי און עלימינירן די מעגלעכקייט פון פּריקרע אַקסאַדאַנץ אין די פאָרעם פון צעבראכן בושעס. 
אין די עפענען ערד
ווייל אין זייער באַזייַטיקונג אַ פּלאַנעווען פון לאַנד, גאַרדנערז אָפט טאָן ניט מעסטן די ווייַטקייט צווישן געוויקסן, אָבער טאָן עס ינטויטיוולי דורך אויג. דעם טעכניק איז פּאַסיק אויב איר טאָן ניט פּלאַן פּלאַנט מער ווי 15 בושעס, טאָן נישט וואַקסן הויך ווערייאַטיז און טאָן ניט שטרעבן צו באַקומען די מאַקסימום סומע פון שניט. די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם צוגאַנג איז אַז עס באטייטיק ראַדוסאַז די טראָגן פון בושעס און קען אפילו גרונט די קרענק פון טאַמייטאָוז. צו ויסמייַדן דעם, עס איז נייטיק צו דינען מער צייַט צו פּלאַנטינג און אָבסערווירן די נאָרמז.
די מערסט פּראָסט סקימז פֿאַר פּלאַנטינג טאַמאַטאָוז אויף עפענען ערד - מולטיליין אָדער טאַשמע נעסטעד, אויך געניצט דעם אופֿן פון קוואַדראַט-נעסטעד פּלייסמאַנט פון בושעס. 
עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן די בושעס אין צוויי ראָוז, די ווייַטקייט צווישן וואָס וועט נישט זייַן ווייניקער ווי 50 סענטימעטער, די אָפּציע איז פּאַסיק פֿאַר מיטל-סייזד ווערייאַטיז פֿאַר די זעלבע טאַמאַטאָוז וואָס וואַקסן נישט צו הויך, איר קענען לאָזן נישט מער ווי 40 סענטימעטער די ווייַטקייט וועט פאַסילאַטייט די וואָטערינג פּראָצעס - איר וועט דאַרפֿן צו שטעלן די קישקע אין דעם דורכגאַנג.
די ווייַטקייט צווישן פּערז פון ראָוז (אויך גערופן אַ פאָרן) איז דיזייעראַבאַל צו לאָזן וועגן 80 סענטימעטער. דעם דורכפאָר איז נייטיק אַזוי אַז דער גערטנער קענען גיין גלייַך צו די פאַבריק און פירן אויס די נייטיק פּראַסעסינג פון די קוסט. זינט פּאָמידאָר ליב נאַס, איר קענען גיין פֿאַר אַ ביסל טריק און פאַבריק די געוויקסן ניט נאָר אין דעם באָדן, אָבער שטעלן זיי אין טרענטשעס. די גרייס פון די טרענטשעס איז באשלאסן דורך די שאָטן בייאָנעט: די ברייט פון די טרענטש וועט זיין ווי פיל ווי די ברייט פון די בייאַנעט, און דער טיפקייַט איז ניט ווייניקער פשוט: דער שפּיץ פון די רידל מוזן זיין גאָר סאַבמערדזשד אין די דאַג עפן. דעריבער די טרענטשעס זענען אויסגעגאסן אַבאַנדאַנטלי, נאָך וואָס איר קענען פאַבריק סידלינגז. דאַנק צו די טרענטשעס, די נעץ אין די באָדן דריז מער, וואָס וועט ראַטעווען איר פון ווייל צו וואַסער די טאַמייטאָוז אָפט.
לערנען מער וועגן אַלע די פֿעיִקייטן פון דרויסנדיק קאַלטיוויישאַן: פעפער, צוקיני קנאָבל, און פּאַטלעזשאַן.
גרונט כּללים פֿאַר פּלאַנטינג טאַמאַטאָוז
ווייל עס איז באַשלאָסן אויף די ווייַטקייט צו זיין באמערקט ווען גראָוינג טאַמאַטאָוז, עס איז ווערט צו וויסן מיט ווי צו פּלאַנט אַ קשאַק ריכטיק, ווייַל גערעטעניש טראָגן און זייַן גלייַך אַנטוויקלונג אויך פאַרלאָזנ זיך אויף דעם.
- עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ף פון דעם באָדן - די אַסידאַטי זאָל נישט זייַן העכער 5-6.
- עס איז דיזייראַבאַל אַז די באָדן איז געזונט העאַטעד, עס וועט דורכויס ווירקן די אַנטוויקלונג פון די סידלינג.
- פּריפּערינג פֿאַר פּלאַנטינג טאַמאַטאָוז קענען זיין אין די פאַלן. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו גראָבן די ערד ונ דורך. אויך, דער באָדן וועט דאַרפֿן פערטאַלייזער, מיסט וועט זיין פּאַסיק פֿאַר דעם צוועק. קוואדראט גרייס פון 1 קוואַדראַט. עם וועט דאַרפֿן 4 קג פערטאַלייזער.
- טאַמאַטאָוז זאָל זיין געפלאנצט אין דער פרילינג, מערץ. אויב די פאַרשיידנקייַט פון געוויקסן איר געהערט צו אַ הויך איינער, עס איז וויכטיק צו מאַכן זיכער אַז די פראָסטס האָבן שוין דורכגעגאנגען, ווייַל פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען קענען שאַטן עס.
- טאַמאַטאָוז וואָס טאָן נישט וואַקסן הויך זענען נישט דערשראָקן פון אַזאַ טראפנס, ווייַל זיי זענען געשטעלט אין דער ערד אַזוי אַז בלויז בלעטער זענען קענטיק אויף די ייבערפלאַך.
אַ וויכטיק אַרויסגעבן ווען פּלאַנטינג טאַמאַטאָוז איז די פּלייסמאַנט פון בושעס אָדער, ווי עס איז אויך גערופן, די פּלאַנטינג סכעמע. די ריכטיק ברירה פון אַזאַ אַ סכעמע וועט לאָזן די פאַבריק צו אַנטוויקלען געזונט און דערנאָך צו ביטע איר מיט אַ ויסגעצייכנט שניט.עס איז בעסטער צו פאַבריק טאַמאַטאָוז אין די בעדז נאָך קאַלטיוויישאַן: קיוקאַמערז, קרויט, לעגיומז, קראָפּ, אַניאַנז און קעראַץ.
ווי מיר קענען זען, די קאַלטיוויישאַן פון טאַמאַטאָוז אין די עפענען פעלד איז נישט פיל אַנדערש פון די קאַלטיוויישאַן פון קראַפּס אין די אָראַנזשעריי, אָבער, זיי האָבן זייער אייגן קעראַקטעריסטיקס. דער הויפּט זאַך איז נאָך די ריכטיק מיינטיינינג די ווייַטקייט צווישן די בושעס, און אויב דאָס פּאַסקודנע איז אָפּגעלאָזן, די רעזולטאַט פון דיין אַרבעט אויף זאָרג פֿאַר די פאַבריק איז אַנלייקלי צו ביטע איר.
טאָמאַטאָ איז אַ כווימזיקאַל פאַבריק, אַזוי טאָן ניט פאַרגעסן אַז בלויז געהעריק זאָרג קענען פירן איר צו הצלחה - אַ שיין און געשמאַק שניט. 
