קאַטעגאָריע Berry

מיר אַלע געדענקען די מייַסע פון ​​די "יונג" apples, אָבער ווייניק וויסן אַז נאַטור האט זייַן אייגן "עליקסיר פון יוגנט". עס איז אַ קליין ינגקאַנספּיקוואַס בעריז, און עס איז גערופן כאַניסאַקאַלז. ווו גייט דאָס אַנאַלאַדזשי קומען פון? האָניקאַסוקלע עסן האט אַ גלייבן סומע פון ​​נוציק פּראָפּערטיעס. אין דעם יאַגדע עס איז אַ זעלטן עלעמענט אין נאַטור - סעלעניום, וואָס גיט יוגנט צו די סעלז פון דעם גוף.

האָנייסוקקלע - אַ קנאָבל פאַבריק, פרוכט-שייַכעס לאַנג-סליידינג בלוי בעריז. אין דער מאָמענט, עס זענען וועגן 190 באקאנט ווערייאַטיז. רובֿ פון זיי קומען פון אַסיאַן לענדער. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן באַטראַכטן כאַניסאַקאַלז ווי אַ מעדיצין און ידענטיפיצירן אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון דעם פאַבריק.

ינקריסינגלי, אָונערז פון כאָומסטעד לאַנד און קאַטידזשיז זענען אָנהייב צו וואַקסן בלאַקבערריעס. דעם דוירעסדיק קשאַק גיט געשמאַק און זאַפטיק פינצטער-בונט בעריז. פירות אַנטהאַלטן פילע וווילטויק סאַבסטאַנסיז. גראָוינג בלערבעריז איז אַ גאַנץ קאָמפּליצירט צייַט-קאַנסומינג פּראָצעס. א היץ-לאַווינג פאַבריק טוט ניט שטיין פראָסטס, איז פּראָנע צו פילע חולאתן, און סך פּעסץ נאָר קאָמפּליקירן די זאָרגן פון די פאַבריק.

די אָזשעניצע איז אַ סובגענוס פון די רובוס משפּחה פון די ראָזעווע משפּחה. יאַגדע מיט דעם גייַסט איז זייער ענלעך צו די היילונג ראַזבעריז. אין אייראָפּע, אָזשעניצע איז נישט דערוואַקסן, אָבער אין אַמעריקע עס איז איינער פון די מערסט באַטייַטיק בעריז. בלאַקבערריעס פון מעקסיקא זענען געבוירן, און די גאנצע גערעטעניש איז יקספּאָרטאַד צו די USA און אייראָפּע. אין אונדזער לאַנד, די יאַגדע קוסט וואקסט אין די ווילד, אָבער דאַנק צו זייַן היילונג פּראָפּערטיעס און פּאַלאַטאַביליטי, די אָזשעניצע איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט אין שטוב גאַרדענס.

זאַפטיק זיס און זויער יאַגדע געקומען פון אַמעריקע און פאַרשפּרייטן צו פילע לענדער פון דער וועלט. אין דער פּראָצעס פון יקספּאַנשאַן, זי געראטן צו אַדאַפּט צו פאַרשידן קליימאַטיק טנאָים, און איצט עס איז געניצט אין פאַרשידענע טיילן פון דער וועלט. נוצן איז ניט באגרענעצט צו נאָר עסן. Blackberry has a therapeutic effect on the human body.

די אָזשעניצע איז אַ דוירעסדיק קשאַק פון די ראָסאַסעאַע משפּחה, גראָוינג אין די צאָפנדיק און טעמפּעראַט לאַטאַטודז פון עוראַסיאַ, אין קאַניפעראַס פאָראַס, פלאַדפּליין ריווערס און, אַדלי גענוג, אין דעם גאָרטן און אין דעם גאָרטן. צי איר וויסן? בלאַקבעררי האט ניט בלויז פונדרויסנדיק שיינקייט, אָבער אויך בענעפיץ די גוף. אָזשעניצע זאַפט וועט העלפן רעדוצירן די טעמפּעראַטור, די ביאָפלאַוואַנאָידס קאַנטיינד אין עס נאָרמאַלייז גוף טעמפּעראַטור.

ווער עס יז וואס האט געליטן איידער די בלוט אין דער צייַט ווען רייניקונג בלאַקבעריז, וועט גערן געוויקסן אין זיין גאָרטן דעם פאַבריק פון די משפּחה פון ראָזעווע, דעוויד פון דערנער ברעדערז. די פּרעזענטירט ווערייאַטיז פון די ניט-שייַכעס בלאַקבעריז וועט לאָזן איר צו שנייַדן אַ רייַך שניט, אָן ספּענדינג פיל מי אָדער אויף די רייניקונג זיך אָדער אויף די זאָרג פון אַ אַנפּריטענשאַס פאַבריק.

קאָרנעל איז אַ קנאָבל אָדער אַ קורץ בוים וואָס איז געווען מיגראַטעד צו אונדז פון די קאַוקאַסוס און איז עמעס וואָרצל אין די לענדער פון אוקריינא, מאָלדאָוואַ און רוסלאַנד. דאָגוואָאָד איבערגעזעצט פון Turkic מיטל "רויט". זייַן סקאַרלעט-בונט בעריז אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ​​אַנטהאָסיאַנינס, וויטאַמין C און פּעקטין סאַבסטאַנסיז. די בענעפיץ פון דאַר קאָרנעל קאָרנעל איז אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס.

מיר וועט זאָגן איר וועגן די סיקריץ פון פּלאַנטינג און קאַרינג פֿאַר סטראָבעריז "וויקטאָריאַ." נאָך געלערנט זיי, איר וועט ווערן אַ ויסגעצייכנט גערטנער. וואָס איז די חילוק צווישן "וויקטאָריאַ", סטראָבעריז און סטראָבעריז "וויקטאָריע" - איז דער נאָמען פון איינער פון די ווערייאַטיז פון טרוסקאַווקע. דער הויפּט חילוק צווישן סטראָבעריז און סטראָבעריז איז אַז סטראָבעריז וואַקסן אין די פעלדער, און סטראָבעריז וואַקסן אין די פאָראַס.

ווי אַ הערשן, דאָגוואָאָד ווערייאַטיז האָבן ויסגעצייכנט רעספּעקט צו פראָסטיק און טרוקן קלימאַט און זענען ונדעמאַנדינג צו די באדינגונגען פון דעם באָדן, וואָס קענען זיין סטאָני, ליימסטאָון, טרוקן, אאז"וו דענס, העכסט צווייַג וואָרצל סיסטעם, ריטשינג אַ מעטער טיפקייַט, אַלאַוז די דאָגוווד צו באַקומען נעץ .

ווינטער-כאַרדי בלאַקבעריז ווערייאַטיז זענען זייער פאָלקס אין שטוב-דערוואַקסן קאַלטיוויישאַן ווייַל פון זייער געשמאַק, וווילטויק פּראָפּערטיעס, קעגנשטעל צו פראָסט, חולאתן און פּעסץ. עס זענען גאַנץ עטלעכע ווערייאַטיז. מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט די מערסט פאָלקס פראָסט-קעגנשטעליק גראַדעס פון אָזשעניצע. אַגאַווע דעם פאַרשיידנקייַט פון בלאַקבעריז מער ווי אַ הונדערט יאר צוריק איז ברעד אין אַמעריקע.

די אָזשעניצע געהערט צו די רובוס מין און איז אַ מיטגליד פון די ראָזעווע משפּחה. די פאַבריק וואקסט אין צאָפנדיק און טעמפּעראַט ברייט, אין געמישט און קאַניפעראַס פאָראַס. זייער אָפט די בושעס וואַקסן אין די פלאָטערפּלאַנז פון ריווערס, וואַלד-סטעפּ זאָנע. די פאַבריק הייבט צו בליען אין מיטן יוני און ענדס אין אויגוסט. אויף איין קוסט איר קענען געפֿינען בלומען, צייַטיק און גרין בעריז.

ראַזבעריז - די באַליבט יאַגדע קולטור פון פילע גאַרדנערז. דזשוסי בעריז זענען אַפּרישיייטיד ניט בלויז פֿאַר ויסגעצייכנט טעם, אָבער אויך באַרימט פֿאַר זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס. די פירות פון די פאַבריק האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטיפּירעטיק יפעקס, פאַרגרעסערן דעם טאָן פון דעם גוף און געבן ענערגיע, העלפן צו קעמפן דרוק. אָבער, פֿאַר מצליח קאַלטיוויישאַן, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו יפעקטיוולי אַנטקעגנשטעלנ מאַלענע פּעסץ.

ססיענטיסץ-ברידערז האָבן דידוסט כייבריד טייפּס פון אָזשעניצע, איינער פון וואָס איז די ניט-שייַכעס מיטן-שפּעט פאַרשיידנקייַט טשעסטער טהאָרנלעסס. עס שטייט אויס צווישן אנדערע מיט אַ העכער קעגנשטעל צו אַ שאַרף קאָאָלינג, און ויסגעצייכנט טעם. Blackberry טשעסטער טהאָרנלעסס געפאלן אין ליבע מיט גאַרדנערז פֿאַר די פעלן פון דערנער און גרויס בעריז.

נישט יעדער גאווערנער ווייסט דעם נאָמען "יאָשטאַ". לעצטנס, מער און מער גאָרטן-יאַגדע ליבהאבערס אין אונדזער לאַטאַטודז זענען אינטערעסירט אין דעם כייבריד קשאַק, כאָטש די היבריד זיך איז צוריק אין די 80 ס. עס איז אַטראַקטיוו ווייַל די גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין טיילן - די בעריז ריפּען אַניוואַנלי.

בלועבערריעס האָבן שוין לאַנג באקאנט אין אונדזער געגנט, אָבער ניט אַלעמען ריסייקאַלד עס. עטלעכע גאַרדנערז גלויבן אַז די צרה מיט די פאַבריק מער ווי די ריזאַלטינג גערעטעניש. אנדערע טאָן ניט וויסן ווי צו וואַקסן עס. מיר האָפן אַז דאָס מאַטעריאַל וועט העלפֿן אַלעמען צו רעכט האַפט די פאַבריק. בלועבעררי: באַשרייַבונג פון די פאַבריק בלובערי איז אַ קשאַק אַז עטלעכע ביאָלאָגיסץ ידענטיפיצירן ווי אַ וואַקסיניום מין.

דערוואַקסן 30 יאר צוריק, די היבריד האלט צו געווינען די הערצער פון גאַרדנערז. אין יאָשטע עס איז עפּעס פון אַגרעסן, אָבער אלא, עס קוקט ווי קורראַנץ. היבריד כּמעט טוט נישט פאַלן צו קיין פונגאַל קרענק און פּעסץ איר גאָרנישט. ניט ענלעך קורראַנץ, עס קענען וואַקסן אַפֿילו אין טרוקן מקומות. יאָשטאַ ס גרויס מייַלע איז אַז זייַן בעריז ריפּען אַניוואַנלי, און איר זענט אַנלייקלי צו געפֿינען פּאַסקודנע פרוכט ווען כאַרוואַסטינג.

די בעריז פון טשאָקעבעררי קענען בלייַבן אויף די בוים פֿאַר אַ לאַנג צייַט אויב די פייגל טאָן נישט עסן זיי. זיי קענען זיין געוויינט פריש, און איר קענען מאַכן זיי אַ פאַרשיידנקייַט פון בלאַנקס. וועגן ווי די שוואַרץ וואָלף איז כאַרוואַסטיד פֿאַר די ווינטער, אונדזער ווייַטער מאַטעריאַל. די צייַט פון זאַמלען בעריז פון טשאָקעבעררי צו צוגרייטן אויס געשמאַק און באגעגנט די עקספּעקטיישאַנז, איר דאַרפֿן צו וויסן ווען צו קלייַבן בעריז.

די פּרינצעסין, ווי אַ גאָרטן קולטור, איז ניט באַקאַנט צו אַלע מאָדערן גאַרדנערז, ווייַל אין נאַטירלעך טנאָים די צאָפנדיק לאַטאַטודז זענען נעענטער צו איר. אָבער, דעם יאַגדע איז געווען באקאנט אין די צייט פון אוראלט רוסלאנד, ווען עס איז געווען געניצט אין עסנוואַרג און מעדיצין. תּנאָים פון פּלאַנטינג און טשוזינג אַ פּלאַץ. לאַנדינגז פון פּרינסעס: אין די פרילינג - דער ערשטער יאָרצענדלינג פון מייַ, אין דעם פאַל - די רגע יאָרצענדלינג פון סעפטעמבער.

קלאָודבעררי איז אַ דוירעסדיק געוויקס געפונען אין פּעאַטלאַנדס און זומפּ פאָראַס פון רוסלאַנד און בעלאַרוס, ווי געזונט ווי אין די טונדראַ (פּאָליאַר-אַרקטיש געגנט). זייַן רויט זויער-זיס בעריז, מיט אַ ענלעך נאָמען, זענען ינקרעדאַבלי נוצלעך און געשמאַק. די כעמישער זאַץ פון קלאָודבעררי בעריז קלאָודבערריעס זענען רייַך בפֿרט אין וויטאַמינס און פיברע.