קאַטעגאָריע שראַבז

עלדערבעררי איז אַ באַרימט קולטור אין אונדזער לאַטאַטודז. עס איז געניצט זינט אלטע צייטן נישט בלויז ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק, אָבער אויך ווי אַ מעדיצין אין פאָלק און טראדיציאנעלן מעדיצין. אמת, זיי דאַרפֿן צו נוצן מיט וואָרענען. דעריבער, אין דעם מאַטעריאַל מיר וועלן רעדן וועגן די פֿעיִקייטן פון עלדערבעררי, און אויך באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן היילונג פּראָפּערטיעס און מעגלעך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

בלועבערריעס אָפט צעמישט מיט בלובעריז, אָבער בלובעריז זענען אַ זייער אַנדערש פאַבריק. אין דער זעלביקער צייַט, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון בלובעריז זענען עטלעכע מאל העכער ווי אנדערע בעריז, אַזוי מיר וועלן דיסקוטירן אונטן זייַן זאַץ און נוצן. די כעמישער זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט פון בלובעריז אין זייער כעמיש זאַץ, בלובעריז זענען פילע מאל רייכער ווי שוואַרץ קורראַנץ, ניט צו דערמאָנען יונגערמאַן בלובעריז.

טשאָקעבעררי (אַראָניאַ) איז אַ פרוכט קשאַק אָדער בוים פון די ראָזעווע משפּחה. עס איז קאַלטאַווייטאַד ווי אַ מעדיסינאַל, עסנוואַרג און אָרנאַמענטאַל פאַבריק. צפון אַמעריקע איז געהאלטן די בערטפּלייס פון שוואַרץ טשאָקעבעררי. פּראָפּאַגאַטיאָן פון טשאָקעבעררי דורך קאַטינגז פּראָפּאַגאַטעס פון זוימען און וועדזשאַטייטיוו קולטור, אין קיין אופֿן, ראָואַן ריטיינז די טשאַראַקטעריסטיקס פון די מוטער פאַבריק און ווערייאַטאַל טשאַראַקטעריסטיקס.

אַראָניאַ אַראָניאַ רעפערס צו דער פרוכט קשאַק משפּחה ראָזעווע. ביז אַהער, דעם פאַבריק געוואקסן אויסשליסלעך פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן, אָבער איבער צייַט עס איז געפונען אַז די פירות פון דעם פאַבריק האָבן פילע מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס. אויך טשאָקעבעררי איז אַנפּריטענשאַס אין זאָרגן, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט גאָרטן פאַבריק, און הייַנט עס קענען זיין געפונען אין פילע גאַרדענס.

גוזער פרוכט איז איינער פון די באַליבט און זייער נוציק זומער דעליקאַסיז. דעם דוירעסדיק פאַבריק אין אונדזער געגנט איז וויידלי פאָלקס און הייַנט עס זענען וועגן איין און אַ האַלב טויזנט ווערייאַטיז פון שראַבז. אָבער, אין דעם אַרטיקל מיר וואָלט ווי צו באַטראַכטן די בעסטער ווערייאַטיז פון בעספּישני אַגרעסן.

אין נאַטור, עס זענען פילע געוויקסן וואָס האָבן לאַנג געניצט דורך מענטשן פֿאַר מעדיציניש צוועקן, אָבער בשעת עטלעכע פון ​​זיי ברענגען בלויז בענעפיץ, בשעת זייַנען גאָר זיכער פֿאַר געזונט, אנדערע מיט אָפּגעלאָזן נוצן קענען שאַטן עס. איך וואָלט ווי צו זאָגן וועגן איינער פון די פארשטייערס פון די לעצטע מינים.

עווערגרין קאַניפעראַס דזשוניפּער קוסט האט לאַנג שוין באקאנט פֿאַר זייַן היילונג פּראַפּערטיז. און כאָטש זייַן בעריז זענען נישט צו געשמאַק, זיי קענען ברענגען היפּש בענעפיץ. באַשרייַבונג און פאָטאָ פון פירות דזשוניפּער - אַ פאַבריק פון די סיפּרעסס משפּחה, און זייַן נאָמען אין קעלטיק אַדווערבס מיטל "פּראָסט", "שטעכיק".