געזונט און הויך-קוואַליטעט זאָרג פֿאַר די פערשקע אָרטשערד אין דעם פאַל איז דער שליסל צו אַ ויסגעצייכנט צוקונפֿט פּיטשאַז גערעטעניש, און ווייַל פון וואָס אַקטיוויטעטן האָבן שוין געטאן, עס דעפּענדס אויף ווי לייכט דער פערשקע וועט לייַדן די ווינטער קאַלט און טעמפּעראַטור ענדערונגען. זאל ס אָנהייבן מיט דעם באָדן פּריפּערינג די פערשקע פֿאַר די אַנסעט פון קאַלט וועטער הייבט מיט דער צוגרייטונג פון דעם באָדן.
קאַטעגאָריע זשעלעזניצאַ קרימעאַן
קרימעאַן זשעלעזניצאַ, פּאַסטעך טיי, טאַטאַר טיי אָדער פשוט - קרימעאַן סטשיסאַנדראַ איז אַ יינציק ענדעמיק פאַבריק פון קרימעאַ האַלב - ינדזל. צי איר וויסן? אַ ענדעמיק איז אַ כייַע אָדער אַ פאַבריק וואָס לעבט אָדער דזשערמאַנייץ אין בלויז איין אָרט אויף דער ערד. זשעלעזניצאַ קרימעאַן - די אָריגין און זאַץ פון די פאַבריק. די גראָז פון די קרימעאַן מאַגנאָוליאַ ווייַנשטאָק וואקסט אויף די קרימעאַן יאַללאַה (באַרג פּאַסטשערז), אָפט געפונען אויף דעמדערזשי און טשאַטיר-דאַג.