קאַרראָץ זענען אַ זיס, קרוכלע און גאָר געזונט גרינס וואָס איז באַקאַנט צו אַפֿילו אַ יאָר-אַלט בעיבי. עס כּולל אַזאַ יקערדיק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די מענטשלעך גוף און וויטאַמינס אַזאַ ווי א, די, C, ב 1-ב 12, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, ביתא-קעראַטין, אאז"ו ו.
מיר נוצן דעם ווערטפול וואָרצל גרינס ביי רוי און אין סאַלאַדס, און, פון קורס, אין דער ערשטער קאָרסאַז. און עס איז ניט מער ווערטפול שניט פון קעראַץ ווי דערוואַקסן אין זייער בעדז. אבער וואָס צו טאָן אויב די זאמען ספּראַוטאַד באַדלי אָדער מיר זענען שפּעט אין פּלאַנטינג בייַ די געוויינטלעך צייַט? איר וועט לייענען אין דעם אַרטיקל צי עס איז מעגלעך צו זוימען קאַרראָץ אויף יוני 2 און אנדערע טעג פון דעם חודש, און אויך ביז וואָס מאָל צו זאַמלען די זאמען אין די זומער, אַזוי אַז זיי קען וואַקסן און אויב די מער ניט ספּרוט אָדער נישט געבן אַ גוט שניט, דעמאָלט לייענען וואָס עס איז געווען.
אינהאַלט:
- פּראָס און קאָנס
- שפּעט לאַנדינג אין די מיטן שטעג, אין די וראַלס, אין סיביר
- וואָס ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר זומער סאָוינג אין עפענען ערד?
- מיטלען נייטיק פֿאַר עפעקטיוו שניט
- Variety selection
- טשאָאָסינג אַ אָרט
- נוטריאַנט מיטל
- צוגרייטונג פון בעדז
- אַרבעט מיט זאמען
- אַפטערקאַרע פֿאַר געוויקסן
- מעגלעך פּראָבלעמס אויב סאָון אין יוני און יולי
קענען איך פאַבריק אין די זומער?
איז עס מעגלעך צו זייַנען אַ וואָרצל גערעטעניש אין די מיטל אָדער סוף פון יוני און בכלל געוויקסן אין די זומער און ווען עס איז גענוג, און ווען עס איז שפּעט? אין פאַקט, עס איז אנגעוויזן אַז מער פּלאַנטינג פאלס אויף די לעצטע טעג פון אפריל און די ערשטער טעג פון מייַווען די לופט טעמפּעראַטור ריטשאַז 15 דיגריז און דער באָדן ריטשאַז 10-12 דיגריז. בעשאַס דעם פּעריאָד, די לאַנד אויף די רידזשאַז איז שוין העאַטעד, אָבער נאָך נאַס גענוג פֿאַר זוימען דזשערמאַניישאַן.
אבער אין דער ערשטער העלפט פון די זומער, עס וועט נישט זיין שפּעט צו זוימען אַ וויטאַמין שורש גרינס. אויב איר טרעפן עטלעכע באדינגונגען, דעמאָלט דורך מיטן אקטאבער מיר וועט באַקומען מיטל-סייזד קאַראַץ, וואָס וועט זיין אונטערשיידן דורך גוט סטאָרידזש אין ווינטער, כאָולסאַם און געשמאַק.
טוט עס מאַכן זינען צו פאַבריק אַ מער אין די מיטל פון יוני, אויב איר געוואקסן פריער, אָבער די פֿריִערדיקע גערעטעניש האט נישט וואַקסן געזונט? זומער סאָוינג פון וויטאַמין וועדזשטאַבאַלז סוץ יענע:
- וואס אין די אָנהייב פון די זומער צייַט וויל צו פאַרברענגען מער צייַט פּלאַנטינג אנדערע וועדזשטאַבאַלז;
- וואס ערשטער געזען קעראַץ עריינדזשד אַראָפאַקן;
- וואס זענען עקספּערימענטינג און געוואלט צו באַקומען עטלעכע כאַרוואַסס.
פּראָס און קאָנס
די מעלות פון שפּעט סאָוינג זענען:
- העאַטעד באָדן, קאַנטריביוטינג צו פאַסטער זוימען דזשערמאַניישאַן.
- ניט פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען.
- לאנג ליכט טאָג, וואָס איז פשוט נייטיק פֿאַר די דזשוסינאַס פון די מאַראַנץ גרינס.
- וואָרצל קראַפּס וועט ויסמייַדן אַ מער פליען און אַ בוקלעט (דורך מיטן יוני, זייער טעטיקייט איז געענדיקט).
- די שניט פון שפּעט סאָוינג וועט פאָרזעצן געזונט ביז ווייַטער צייַט.
- קאַרראָץ וועט זיין דורכשניטלעך אין גרייס, אָן אַ "באָרד", מיט ויסגעצייכנט טעם.
די דיסאַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען:
- אָפט וואָטערינג, ווי די באָדן אויף די רידזשאַז איז דאַר.
- גיך וועדערינג פון דעם באָדן.
- נאַקינג אויס זאמען פון רעגן (סאַוועס באַשיצן ניט-וואָווען מאַטעריאַל).
- פאַראַנטוואָרטלעך צוגאַנג צו די ברירה פון ווערייאַטיז, גענומען אין חשבון די פּיקיוליעראַטיז פון דיין געגנט, ווי עס וועט זיין קיין רעכט פֿאַר טעות.
שפּעט לאַנדינג אין די מיטן שטעג, אין די וראַלס, אין סיביר
וואָס נומערן קענען זיין געפלאנצט מער אין יוני? שפּעט פרילינג און קורץ זומער אין די וראַלס און סיביר שטעלן זייער אייגן כּללים פֿאַר גראָוינג וועדזשטאַבאַלז. אין די מקומות, עס איז מער יקספּידיאַנט צו פּלאַנטינג קאַראַץ אין דער ערשטער העלפט פון יוני. אויב איר קלייַבן די רעכט פאַרשיידנקייַט, פאַרגיכערן די דזשערמאַניישאַן פון זאמען און אָרגאַניזירן גוט זאָרג, איר וועט באַקומען אַ ויסגעצייכנט שניט אין צייַט.
אין סענטראַל רוסלאַנד, די טערמין פֿאַר סעדינג קענען זיין שיפטיד צו פרי יולי. אבער האַלטן אין מיינונג אַז אפילו פרי מאַיורינג ווערייאַטיז האָבן אַ צייַטיקייַט פון 70-90 טעג, עס איז כּמעט דרייַ חדשים איצט. עס איז אויך די ליקעליהאָאָד פון באָדן דיפּלישאַן, אַזוי עס ס ווייזער צו פּלאַן די מער פּלאַנטינג פֿאַר די חודש פון יוני ווי צו מאַך עס צו יולי.
וואָס ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר זומער סאָוינג אין עפענען ערד?
טשאָאָסינג די רעכט פאַרשיידנקייַט איז 1/3 פון די הצלחה.. עס דעפּענדס אויף די קליימאַטיק טנאָים פון דער געגנט, די טיימינג פון רייפּאַנינג פון סידלינגז, קעגנשטעל צו קרענק, די קוואַליטעט פון טראָגן. די כייבראַדז, וואָס זענען אַפּרישיייטיד צווישן זומער רעזידאַנץ, האָבן positive טשאַראַקטעריסטיקס אין קאַלטיוויישאַן, אַ שיין פּרעזענטירונג און אַ אָנגענעם געשמאַק.
די טיש ווייזט די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פֿאַר די וראַלס, סיבעריאַ און די מיטל גאַרטל, אָבער פֿאַר די צאָפנדיק געגנטן, די טערמין פֿאַר פּלאַנטינג וועט זיין אין מיטן יוני.
ריפּענינג | ציל פון גראָוינג און סטאָרידזש | ווערייאַטיז פֿאַר די וראַלס און סיביר | ווערייאַטיז פֿאַר סענטראַל רוסלאַנד |
פרי 70-90 טעג | פּאַסיק פֿאַר ייַז קאַלט, מאַכן דזשוסאַז און מאַשט פּאַטייטאָוז, פריש נוצן. די מאַקסימום וועט בלייַבן ביז דעצעמבער. |
|
|
דורכשניטלעך 80-120 טעג | באקומען הויך ייעלדס און זענען פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש אין ווינטער. |
|
|
שפּעט 110-150 טעג | עס האט אַפֿילו רוץ, וואָס וועט ראַטעווען אַלע די נוטריאַנץ אין די ווינטער און וועט לעצטע ביז די ווייַטער צייַט. |
|
עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט אַז זאמען פֿאַר פּלאַנטינג קאָסטן צו קלייַבן די פריערדיקע יאָר פון שניט, אָבער ניט עלטער, ווי עס זייער אַפעקץ זייער דזשערמאַניישאַן.
מיטלען נייטיק פֿאַר עפעקטיוו שניט
Variety selection
די מערסט פּראָדוקטיוו פֿאַר די יוני פּלאַנטינג צייַט וועט זיין די ברירה פון מיטן רייפּאַנינג פֿאַר די וראַלס און סיבעריאַ און שפּעט רייפּאַנינג קאַראַץ פֿאַר די מיטן באַנד. דורך מיטן אקטאבער, די פאָרטאַפייד גערעטעניש וועט וואַקסן צו זייַן פול פּאָטענציעל, וואָס וועט זיין ווייניקער סאַסעפּטאַבאַל צו חולאתן און וועט פאָרזעצן געזונט ביז ווייַטער צייַט.
טשאָאָסינג אַ אָרט
פֿאַר קעראַץ קלייַבן די בעט וואָס געוואקסן:
- ציבעלע;
- קרויט;
- פּאַטייטאָוז;
- קיוקאַמערז;
- פּיז
ונפאַוואָראַבלע פּרעדאַסעסערז זענען: קראָפּ און פּעטרעשקע. אָרט פֿאַר קאַלטיוויישאַן זאָל זיין זוניק, גלאַט, אָן די פּאַסירונג פון גראַונדוואָטער. עס איז נייטיק צו צוטריט די ברירה פון די לאַנדינג פּלאַץ זייער ריספּאַנסאַבלי.
נוטריאַנט מיטל
אָראַנדזש וואָרצל גרינס ליב פרוכטבאַר, פרייַ און פייַכט באָדן. עס מוזן זיין געוואקסן אין נייטראַל און אַ ביסל אַסידיק באָדן. צו פאַרגרעסערן די נוטריאַנץ (מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, אאז"ו ו) און ומקערן די זויער-באַזע וואָג אין די אַסידיק באָדן לייגן אַש און דאָמאָמיטע מעל.
צוגרייטונג פון בעדז
עס איז נייטיק צו אַנטוויקלען אַ באַרגרוקן פֿאַר קעראַץ אַפֿילו אין די פאַלן, דורך דיגינג, שאַוואַלז אויף די בייאָנעט טיפקייַט, רימוווינג ווידז. איר קענען אויך לייגן פּינאַט און זאַמד צו די באָדן. זיי וועלן צושטעלן די וואָרצל קראַפּס מיט אַ פרייַ און נוטריאַנט מיטל, גוט דריינאַדזש און צוטריט פון זויערשטאָף צו די רוץ.
אַזוי אַז די פירות זענען נישט טוויסטיד און סאַטשערייטאַד מיט נייטרייץ, עס איז ניט נייטיק צו לייגן פריש אָרגאַניק ענין צו דער ערד.
אַרבעט מיט זאמען
ערשטער איר דאַרפֿן צו באַזונדער די זאמען פון קוואַליטעט פון ומפּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן.. איר דאַרפֿן צו שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער מיט וואַסער פֿאַר עטלעכע שעה, נווסוכיזע זאמען וועט לאָזנ שווימען. אַזוי איר קענען פאַרגרעסערן די טראָגן פון מאַראַנץ וואָרצל. קאַרב זוימען גערמיניץ פֿאַר וועגן אַ חודש, ווי עס איז אין די שאָל פון יקערדיק אָילס.
עס זענען עטלעכע וועגן צו פאַרגיכערן זייער דזשערמאַניישאַן.
- דזשערמאַניישאַן פון זאמען, דורך סאָוקינג זיי פֿאַר אַ פּעריאָד פון 4-5 טעג אין וואַרעם וואַסער. ווען זיי גליטשן, די זאמען זענען אראפגענומען און דאַר, פֿאַר ווייַטער כאַרדאַנינג אין די פרידזשידער אָדער קעלער אין נול טעמפּעראַטור פֿאַר 1 טאָג.
- אָיל ליטשינג אויך קאַנטריביוץ צו די גיך ימערדזשאַנס פון דזשערמז. זאמען זענען געשטעלט אין אַ שטאָף זעקל און רינסעד פֿאַר עטלעכע מינוט אין 50 ° C וואַסער. דעריבער, טייפּינג וואַרעם וואַסער, לאָזן די זעקל צו קיל. נאָך דעם פּראָצעדור, די זאמען דאַרפֿן צו דאַר. דעם אופֿן ראַדוסאַז די יידזשינג צייַט דורך העלפט.
- און עס איז די יזיאַסט וועג. סאָוינג די זאמען, פּלאַנטיפוללי אָפּדאַך זיי מיט וואַרעם וואַסער און דעקן מיט ניט-וואָווען מאַטעריאַל ביז דזשערמז. אַ פעסט טעמפּעראַטור טאָג און נאַכט, אַ פייַכט סוויווע און די אָראַנזשעריי ווירקונג וועט לאָזן שוץ צו געשווינד געשווינד.
ווי צו פאַבריק אין יוני און יולי? ווייַטער קומט די לאַנדינג פּראָצעס זיך.
- אויף דעם גאָרטן מיר מאַכן גרוווז, די אַזוי-גערופן ראָוז, אין אַ ווייַטקייט פון 20 סענטימעטער פון יעדער אנדערער.
- מיר פאַרשפּרייטן די זאמען אין זיי, מיט אַ מעהאַלעך פון 5 סענטימעטער, און אַ טיף פון 1.5-2 סענטימעטער.
- ליבעראַלי פאַרגיסן די געפלאנצט מאַטעריאַל און דעקן מיט אַ פילם, געלאזן אַ פּלאַץ פון 12-15 סענטימעטער, ביז ספּראַוטינג.
ווייַטער, אַ וויזשאַוואַל ווידעא וועגן דעם אופֿן פון פּריפּערינג מער זאמען:
אַפטערקאַרע פֿאַר געוויקסן
- וואָטערינג. וואָטערינג זאָל זיין 1-2 מאל אַ וואָך, אַזוי אין יולי זון דעם באָדן דריעס געשווינד און קענען פּלאַצן, פּרעווענטינג די דזשערמאַניישאַן פון וואָרצל קראַפּס. מיט די אַנסעט פון אויגוסט, שפּריצן זאָל זיין רידוסט צו 1 מאָל פּער וואָך.
- Weeding. צו פאַרמייַדן מיידז פון דראַונינג די מער בעדז, גאַרדנערז רעקאָמענדירן ינטערספּערסינג קעראַץ מיט אַניאַנז, קנאָבל, סאַלאַט אָדער ראַדישעס. אַזאַ שכנים וועט דערמאָנען איר ווי מאַראַנץ וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען ליגן, וועט נישט לאָזן פּלאַץ פֿאַר ווידז, וועט באַשיצן פון פּעסץ, און זייער בייַצייַטיק זאַמלונג וועט פריי אַרויף פּלאַץ פֿאַר דעם וווּקס פון קעראַץ.
- טהיננינג. צווישן דרייז זאָל זיין אַ ווייַטקייט פון 3-5 סענטימעטער, אַנדערש די פרוכט וועט נישט וואַקסן צו די געבעטן גרייס.
- Loosening. פֿאַר ונימפּעדעד צוטריט פון זויערשטאָף צו די רוץ, עס איז נייטיק צו לאָזנ זיך די באָדן מיד נאָך וואָטערינג.
- פיטער. עס איז ווייזער צו צולייגן פערטאַלייזער צו דעם באָדן אַפֿילו אין די פאַל, ווען פּריפּערינג די באַרגרוקן. אויף פרוכטבאַר לענדער, קעראַץ טאָן ניט דאַרפֿן נאָך פיטער. עס קען אַפֿילו שאַטן, ווי מיט אַ פּלאַץ פון ניטראָגען אין דעם באָדן, קעראַץ קענען וואַקסן "באָרדאַד", טוויסטיד און סאַטשערייטאַד מיט נייטרייץ.
מעגלעך פּראָבלעמס אויב סאָון אין יוני און יולי
ווען שפּעט פּלאַנטינג קעראַץ, אַפֿילו פריער רייפּ ווערייאַטיז קען נישט האָבן צייַט צו ריפּען, פאַרלירן געשמאַק און שוואַך סטאָרד אין ווינטער. די פּראָבלעמס פאַלן אויב:
- זומער איז רעגנדיק און קעלט;
- פראָסץ פאַלן אין סעפטעמבער, וואָס איז אָפט אין סיביר און די צאָפנדיק מקומות פון די וראַלס;
- האט נישט רעדוצירן די זוימען רייפּאַנינג פּראָצעס;
- האט נישט נאָכגיין סידלינג גיידליינז.
אָבער, ווי אַ הערשן, יוני פּלאַנטינג קעראַץ ברענט ויסגעצייכנט טראָגןוואָס מיר הנאה ביז שפּעט פרילינג. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט! איר טאָן ניט פאַרלירן, און געווינען! אויב נישט אַ שניט, דעמאָלט אַ ינוואַליאַבאַל דערפאַרונג.