הינדל עגגס האָבן שוין געהאלטן אַ נוציק און נערעוודיק עסנוואַרג פֿאַר יומאַנז. זיי קענען זיין געפונען אין די פרידזשידער אין כּמעט יעדער באַלעבאָסטע. אבער לעצטנס, וואַכטל עגגס ווערן מער און מער פאָלקס, ווי זיי זענען געהאלטן צו זיין מער נוצלעך און דייאַטערי ווי הינדל עגגס. איז עס טאַקע אַזוי - לאָזן ס פֿאַרשטיין צוזאַמען.
קאַטעגאָריע פּערסיממאָן
האַרבסט גאָומאָוסאַסלי דילז זייַן וווילטויק פירות. אין דעם צייַט, עס איז צייַט פֿאַר אַ פאַקטיש געזונט פון וויטאַמינס - פּערסיממאָן, וואָס העלפט פארשטארקן די ימיון סיסטעם אויף די יוו פון ווינטער. אין די באַטאַניקאַל קלאַסאַפאַקיישאַן, די פרוכט איז אַ יאַגדע, אָבער אין קוקינג עס איז גערופן אַ פרוכט. לאָמיר פּרובירן צו געפֿינען וואָס וואַלואַבלע עלעמענטן זענען קאַנטיינד אין די פרוכט, וואָס נוץ און שאַטן ברענגט זייַן נוצן.
אויב איר בעסער צו עסן ויסגעצייכנט געזונט פּראָדוקטן, דעמאָלט פּערסיממאָן מוזן זיין אויף דיין טיש יעדער צייַט. בערי וועט נעמען זאָרג פון דיין ריע, האַרץ, לונגען, ינטעסטינז, קידניז, העמאָגלאָבין אין די בלוט, גוט שטימונג און שיינקייט. נאָר טאָן נישט טראַכטן אַז אַזאַ אַ דיעטע וועט קאָסטן איר דירלי.
די ווירקונג פון פּערסיממאָן אויף די ווייַבלעך גוף איז זייער גרויס: די פירות זענען געניצט פֿאַר עסנוואַרג, געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן, געניצט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי און פֿאַר וואָג אָנווער. באַטראַכטן די פּראָפּערטיעס פון דעם אַמביגיואַס פּראָדוקט, זייַן זאַץ, ספּעציעל די נוצן און אַפּלאַקיישאַן. די באַשרייַבונג און קעראַקטעריסטיקס פון פּערסיממאָן זענען גערופן העל מאַראַנץ פירות פון די סובטראָפּיקס.
פּערסיממאָן - אַ געשמאַק און געזונט פרוכט רייפּאַנינג אין די שפּעט פאַלן. צו באַלעווען זיך מיט אַ זאַפטיק יאַגדע, עס איז נישט נייטיק צו קויפן עס אין די קראָם. ווי צו וואַקסן פּערסיממאָן אין שטוב, מיר וועלן געפֿינען זיך אין דעם אַרטיקל. באַשרייַבונג עס זענען מער ווי אַ טויזנט מינים פון דעם פאַבריק פון דער עבאָני משפּחה באקאנט. דאס זענען דיסידזשואַס אָדער עווערגרין ביימער און שראַבז מיט עסן פרוכט.