קאַטעגאָריע גרינס גאָרטן

ניט קיין ענין ווי שיין וועדזשטאַבאַלז און פירות קוקן אויף די שעלוועס פון סטאָרז, די פּראָדוקטן וואָס זענען וואַקסן מיט זייער אייגן הענט וועט זיין די מערסט אַטראַקטיוו. טאקע, איר וויסן אַז די פירות האָבן נישט געווארן אונטערטעניק צו קיין טיפּ פון כעמיש באַהאַנדלונג און זענען נישט סטאַפט מיט קעמיקאַלז. אַזוי, אויב איר ווילן צו וואַקסן, פֿאַר בייַשפּיל, טאַמייטאָוז אין דיין גאָרטן, דעמאָלט עס וועט נישט זיין עפּעס צייַט קאַנסומינג.

אויב איר האָט אלץ דעלט מיט קיוקאַמערז, ניימלי, קוקן פֿאַר פּאַסיק ווערייאַטיז פֿאַר דיין פּלאַץ, דעמאָלט איר מיסטאָמע קומען אַריבער אַזאַ אַ פראַזע ווי "כינעזיש וגערקע". דאָס איז נישט איין ספּעציפיש פאַרשיידנקייַט, עס איז אַ גאַנץ סובספּעסיעס, די פירות פון וואָס האָבן צוויי פֿעיִקייטן, ניימלי, אַ פאַנטאַזיע פאָרעם און אַן ימפּרעסיוו לענג פון 50-80 סענטימעטער.

איידער איר קויפן אן אנדער פּעקל מיט די טשערישט זאמען פון קיוקאַמערז, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי לערנען די פּראָפּערטיעס פון אַ באַזונדער פאַרשיידנקייַט. נאָך אַלע, נישט יעדער קוסט וועט קענען צו וויטסטאַנד אַ ומבאַקוועם סיבעריאַן קלימאַט. ווי פֿאַר קיוקאַמערז, דעם קולטור ליב ליכט און היץ זייער פיל. אבער מאָדערן ברידינג האט אַזוי ראַשט פאָרויס אַז אַ ריזיק נומער פון ווערייאַטיז פון דעם פארשטייער פון די קירבעס משפּחה איז באשאפן, וואָס קענען וויטסטאַנד קיין ענדערונגען אין וועטער טנאָים אפילו אין אַ געגנט ווי סיבעריאַ.

יקספּיריאַנסט גאַרדנערז און גאַרדנערז וואָס האָבן געווארן קאַלטייטינג קיוקאַמערז פֿאַר עטלעכע יאר זענען שורלי אַווער פון פּעקל קיוקאַמערז. דער נאָמען פון דעם גרופּע פון ​​ווערייאַטיז איז געווען רעכט צו דער הויפּט שטריך פון די קיוקאַמערז. און דעם שטריך איז די פיייקייַט פון געוויקסן צו פאָרעם אין איין נאָדע מער ווי איין אָדער צוויי אָווירעס סיימאַלטייניאַסלי.

אין דעם מאָמענט, אַ גרויס נומער פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון וגערקע, אַ פארשטייער פון די קירבעס משפּחה, האָבן שוין ברעד פון פאַרשידענע לענדער. אפילו אַ גערטנער מיט פילע יאָרן פון דערפאַרונג אין גראָוינג דעם גערעטעניש קענען ווערן אַרייַנגענומען אין דעם זעט פון זאמען. וואָס קענען מיר זאָגן וועגן אַמאַטשערז אָדער די וואס האָבן נאָר אנגעהויבן ברידינג דעם גרינס.

עס איז שווער איצט צו געפֿינען אַ הויז ווו עס וואָלט נישט זיין פֿענצטער-בלומען אויף פֿענצטער סילז. זיי לייגן טרייסט צו די וווינונג, און אויך מאַכן אַ גינציק שעפעריש אַטמאָספער. אבער צו וואַקסן אין שטוב איר קענען נישט בלויז דראַגאָן, וויילאַץ אָדער dieffenbachia. פֿאַר אַזאַ אַ ברידינג פּאַסיק אַפֿילו קיוקאַמערז. דאס איז נישט אַ קאָמפּליצירט פּראָצעדור, ספּעציעל אויב איר זענט פּלאַנטינג אָרנאַמענטאַל געוויקסן פֿאַר יאָרן.

יעדער גערטנער האט געהערט וועגן די פּראָצעדור פון פּיקינג קיוקאַמערז און זייַן בענעפיץ. זאל ס רעדן וועגן ווי צו קנאַקן קיוקאַמערז אין די עפענען פעלד און אין די אָראַנזשעריי, און וואָס קיוקאַמערז דאַרפֿן אַזאַ אַ פּראָצעדור. ווי צו קנאַקן ינסעקט-ינפעקטאַד קיוקאַמערז ינסעקץ גערופן קיוקאַמערז, אויף וואָס פירות וואַקסן בלויז אין די פאַל פון אָפּרוען דורך ינסעקץ אָדער יומאַנז.

יעדער גרינס גערטנער פייסט חולאתן און פּעסץ פון גרינס קראַפּס. עס איז איין זאַך ווען עס כאַפּאַנז ווייַל פון נעבעך זאָרגן, און גאַנץ אנדערן ווען די געוויקס איז קראַנק פֿאַר קיין קלאָר סיבה. דעם אַרטיקל וועט דיסקוטירן ווי צו ראַטעווען קיוקאַמערז פון חולאתן און פּעסץ. זייער אָפֿט, וגערקע חולאתן זענען געפֿירט דורך ימפּראַפּער זאָרג.

הייַנט, טאַמאַטאָוז זענען ליב געהאט און אנערקענט דורך אַלע קוויזינז פון דער וועלט. אין וואָס קיילים בלויז עס איז נישט געניצט, ווי באַלד ווי עס איז ניט כאַרוואַסטיד. דאס מאַריניידז, און פּיקאַלז, טאַמאַטאָוז, קוואַסס און וויייאַט. אבער נישט אַלעמען טעסטעד די קלעם פון די ווונדערלעך פירות. קאַרש טאָמאַטאָ דזשאַם ינגרידיאַנץ: קאַרש טאָמאַטאָ - 1 קג צוקער - 450 ג לימענע - 1 פּיסי.

מאַרינאַטעד טאַמאַטאָוז זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון אונדזער דיעטע. זיי זענען צופרידן צו עסן און בייַ די יום טוּב, און בייַ די טעגלעך טיש. און יעדער פאַרברענט מעטרעסע האט זיין באַליבט רעסאַפּיז פֿאַר פּאָמידאָר טוויסץ פֿאַר ווינטער. דער טעם פון קאַנד טאַמייטאָוז קענען זיין אַנדערש - שאַרף, זיס, זויער. עס אַלע דעפּענדס אויף די בשמים און סיזאַנינגז צוגעגעבן צו די מאַרינייד.

ווייל געפונען וואונדער פון פיטאפטאָראַס אויף זייער פּלאַץ, יעדער גערטנער הייבט צו געזונט די שרעק. אין דעם אַרטיקל מיר וועט זאָגן וועגן אַלץ שייכות צו די קרענק און ווי צו קעמפן די בלייט אויף טאַמאַטאָוז אין די אָראַנזשעריי און אין די עפענען פעלד. וואָס איז פיטאפטאָראַ: ז און וואונדער פון קראַנקייַט אויב איר האָט ניט געפונען פיטאָפטאָראַ און טאָן ניט וויסן וואָס עס איז, דעמאָלט רובֿ מסתּמא איר האָט נישט געפרוווט צו וואַקסן טאַמאַטאָוז אין דיין גאָרטן.

טאָמאַטאָעס זענען איינער פון די מערסט פאָלקס וועדזשטאַבאַלז. אָן זיי, טאָמער, קענען נישט טאָן אויף קיין גאָרטן פּלאַנעווען. וועגעטאַבלעס זענען זייער געשמאַק, גרויס פֿאַר שניט פֿאַר ווינטער און האָבן פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז. אָפט, געקויפט סידלינגז קען זיין שוואַך אָדער טאָן נישט שטימען צו די פאַרשיידנקייַט אַז איר וואָלט ווי צו קויפן.

קאַרש טאַמאַטאָוז געהערן צו אַ הויך, פרי-רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט פון פּאָמידאָר, יוזשאַוואַלי רויט, כאָטש ווערייאַטיז מיט געל, גרין און אַפֿילו שוואַרץ קענען זיין געפונען. די פירות זענען יוזשאַוואַלי קליין (10-30 ג), אָבער זיי זענען אויך געפונען די גרייס פון אַ גאָלף פּילקע. די פאָרעם ווערייאַטיז פון אַ ביסל ילאָנגגייטאַד צו ספעריש. טאַמאַטאָוז זענען געניצט ווי אַ פֿאַרבייַסן, באַפּוצונג פֿאַר קיילים, צוגעגעבן צו סאַלאַדס, קאַנד און אַפֿילו דאַר.

פילע אָנהייבער גאַרדנערז אָפט וואַנדערד ווי געוויקסן בעריז, פרוכט ביימער, און וועדזשטאַבאַלז אין אַ קליין געגנט און אין דער זעלביקער צייַט עסנוואַרג גענוג פון די גערעטעניש. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע טשיקאַווע וועגן צו געווינען קיוקאַמערז. צי איר וויסן? די כאָומלאַנד פון פּראָסט וגערקע איז טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל מקומות פון ינדיאַ, די פֿיס פון די הימאַלייַאַס, ווו עס נאָך וואַקסן אין נאַטירלעך באדינגונגען.

איר קענען געשמאַק געשמאַק היים-געמאכט קיוקאַמערז אַפֿילו אויב די פאַרמאָג האט ניט אַ לאַנד פּלאַנעווען, אדער אַ דאַטשאַ. אין אַזאַ אַ סיטואַציע, די בלויז ישועה וועט זיין די וגערקע ווערייאַטיז פֿאַר די באַלקאָן, אַ באַשרייַבונג פון די מערסט פאָלקס פון וואָס מיר וועלן טאָן ווייַטער. אפריל דעם פאַרשיידנקייַט איז פרי רייפּאַנינג, וואָס מאכט עס מעגלעך צו זען אויף די בושעס פון דעם פאַבריק די ערשטע אָוויריעס פון פרוכט ין 1.5 חדשים נאָך די ימערדזשאַנס פון שוץ.

הידראָפּאָניקס איז אַ טעכנאָלאָגיע וואָס געוואקסן געוויקסן אָן ניצן באָדן. דערנערונג פון די רוץ אַקערז אין קינסטלעך סוויווע. עס קענען זיין ביידע פיומז לופט, הויך אַעראַטעד וואַסער און האַרט (פּאָרעז, נעץ און לופט קאַנסומינג). מיט דעם אופֿן ריקווייערז אָפט אָדער קעסיידערדיק דריפּן יראַגיישאַן ניצן אַ אַרבעט לייזונג פון מינעראַל סאָלץ, דער זאַץ פון וואָס דעפּענדס אויף די באדערפענישן פון אַ באַזונדער פאַבריק.

קיוקאַמערז אויף די ווינדאָווסילל אין די ווינטער - דאָס איז ניט מער אַ מיטאָס, אָבער דער פאַקט, וואָס איז אָרגאַניזירט אין שטוב דורך די גיריק גאַרדנערז. אבער דאָס איז נאָר מעגלעך ווען ניצן ספּעציעל ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פֿאַר גראָוינג אין די ווינטער אין אַ וווינונג און נאָכגיין אַלע די כּללים פֿאַר קאַרינג פֿאַר זיי. ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פֿאַר די פֿענצטער זילז הייַנט, יעדער גרינס גערטנער קענען קויפן וגערקע זאמען, וואָס זענען ביכולת צו וואַקסן און טראָגן פרוכט אַפֿילו אין דרינענדיק באדינגונגען.

מעטאָטריאַ איז אַ פּלאַנט ערידזשנאַלי פון אפריקע, עס האט עסן פרוכט און איז שיין מער און מער פאָלקס אין אונדזער לייטאַץ צווישן ליבהאבערס פון עקזאָטיש קולטורען. מיניאַטורע פלייש וגערקע: באַשרייַבונג פון די פאַבריק מעלאָדיאַ פּראָסט געהערט צו די קירבעס משפּחה, מיט עסן פירות און וואָרצל וועדזשטאַבאַלז. די פאַבריק האט ליאַאַנאַ-ווי סטעמס מער ווי דרייַ מעטער לאַנג, די בלעטער קוק ווי וגערקע, טרייאַנגגיאַלער אין פאָרעם מיט שאַרף עדזשאַז, אָבער אָן וגערקע ראַפנאַס.

יעדער זומער טוישעוו ווייסט, אַז אויב פֿאַר עטלעכע יאָרן אין אַ רודערן זיי פּלאַנט די זעלבע קראַפּס אין די זעלבע אָרט, און אַפֿילו מיט פּאָנעם יידאַל באדינגונגען פון זאָרגן, זיי ווערן מער פריילעך יעדער יאָר און פרוכט ערגער. דעם דערשיינונג איז געפֿירט דורך באָדן דיפּלישאַן, וואָס, אין קער, איז רעכט צו עטלעכע סיבות.

פריש, קריספּי קיוקאַמערז מיט אַ פול שטעלן פון וויטאַמינס וועט קעסיידער פּריוויילז איבער די קאַנד אָפּציע. ליידער, מיט ימפּראַפּער סטאָרידזש, פריש קיוקאַמערז אָנהייבן צו צעלאָזן זייער געשווינד. דער בלויז וועג אויס איז צו עסן וועדזשטאַבאַלז ווי באַלד ווי מעגלעך בשעת זיי זענען פריש, אָדער צו געפֿינען אַ נייַ וועג צו קראָם זיי.