קאַטעגאָריע פאָלק רעסאַפּיז

טשאַמפּיגנאָנס זענען געהאלטן צו זיין די מערסט פאָלקס און באַליבט מאַשרומז, ניט בלויז אויף אונדזער טיש, אָבער איבער דער וועלט. עס זענען הונדערטער פון רעסאַפּיז מיט טשאַמפּיגנאַנז: אוקרייניש קרוטשעניקי, פראנצויזיש דזשוליענס און קרעם זופּ, איטאַליעניש פּיצע און מאַקאַראָנען מיט סאָוס, זאַפטיק סאַלאַדס מיט גרינז און וועדזשטאַבאַלז, פּיעס און אַפֿילו סטאַפט גאַנדז!

שורלי, אַלעמען ינוואַלווד אין קאַנסערוויישאַן פייסט אַזאַ אַ פּראָבלעם, ווען עס איז צייַט צו באַנייַען סופּפּליעס פֿאַר די ווינטער, און עס איז קיין אָרט אין די סטאָרידזש - די שעלוועס זענען אָנגעפילט מיט דזשאַרז פון קלעם, צוגעגרייט אין פאַרגאַנגענהייַט סעאַסאָנס. און דאַן עס איז אַ דילעמאַ, וואָס צו טאָן מיט דעם גוט - עס מיינט צו זיין אַ שאָד צו וואַרפן זיך, אָבער אויף די אנדערע האַנט - איך ווילן נאָר עסן אַ פריש פּראָדוקט.

וויללאָוו בילן איז לאַנג באקאנט פֿאַר זייַן היילונג פּראָפּערטיעס. עס איז וויידלי געניצט ניט בלויז אין די פעלד פון טראדיציאנעלן מעדיצין, אָבער אויך פֿאַר די פּראָדוצירן פון פילע דרוגס, אָילס, טינקטשערז. אין דעם אַרטיקל, מיר באַטראַכטן וואָס ווילד בילן האט היילונג פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו זייַן נוצן. די כעמיש זאַץ פון ווילאָו בילן די ווילאָו בילן איז ווערטפול היילונג פּראָפּערטיעס רעכט צו זייַן כעמישער זאַץ רייַך אין וווילטויק סאַבסטאַנסיז: סאַליסין; tannins; פּעקטין; גליסקאָסידעס; tannin; פלאַוואָנאָידס; וויטאַמין C; וויטאַמין פּפּ.

א קאָלטשיקום, אָדער קאָלטשיקום, איז אַ דוירעסדיק באַלבאַס פאַבריק וואָס כולל פילע מינים (נאָר צוויי זענען פּראָסט אין אונדזער לאַנד - אַ גלענצנדיק האַרבסט קראָוקאָו און אַ האַרבסט קראָקוס האַרבסט). אַלע פון ​​זיי אַנדערש אין אַ זייער ומגעוויינטלעך לעבן ציקל: פלאַוערינג אַקערז אין שפּעט האַרבסט, בלעטער און פירות פאָרעם אין פרילינג, דורך זומער די פאַבריק פארשפרייט זאמען, נאָך וואָס אַלע פון ​​זייַן אַבאָוועגראָודינג טיילן גאָר טרוקן צו וועקן זיך אין האַרבסט.

טשילי איז באהאנדלט דורך די וועלט געזונט ארגאניזאציע פֿאַר רעקאָרדינג עס אין די Top 10 פּראָדוקטן וואָס זענען וויכטיק צו נוצן צו ראַטעווען געזונט און פאַרלאָזן לעבן. איז הייס פעפער אַזוי נוצלעך און וואָס איז זייַן נוץ און שאָדן, פּרובירן צו פֿאַרשטיין דעם אַרטיקל. קאַלאָריע, נוטרישאַנאַל ווערט און כעמישער זאַץ פון טשילי פעפער צווישן אַלע טייפּס פון פּעפּערז, טשילי האט די שארפסטן און טייטאַסט טעם און די העלסטע בלענדיק קאַלערינג.

קאַרש פלוים (טקעמאַלי, ווישנעסליוואַ) - פירות פון די זעלבע נאָמען בוים פון די מין פּלום. וואַקסן עס אין די לענדער פון אזיע, אייראָפּע, אין די קאַוקאַסוס. די פירות פון די קאַרש פלוים זענען קייַלעכיק, ילאָנגגייטאַד, פלאַטאַנד, געל, רויט, לילאַ, שוואַרץ. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​סאַבסטאַנסיז נוציק צו יומאַנז, דאַנק צו וואָס פלוים איז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון פאָלק רעמאַדיז, אין קאַזמאַטאַלאַדזשי.

ינדיאַן אַניאַנז האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט אַניאַנז אָדער ליקס. דאס איז איינער פון די נאציאנאלע נעמען פון אָרניטהאָגאַליאַם ("אָף לאַם", "פויגל מילך"). דעם פאַבריק איז גאַנץ פּראָסט (האט מער ווי 150 מינים) און וואַקסן אויף פאַרשידענע קאַנטאַנאַנץ (אַרייַנגערעכנט אין טעמפּעראַט ברייט). לויט טראדיציאנעלן מעדיצין, צוויי טייפּס פון אָף פלייש האָבן טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס: אַ האָוסעפּלאַנט - אַ טאַילינג מילף און אַ סאָד - אַ שירעם אָף.

טראָץ די נוציקייט און אָנגענעם טעם פון נאַטירלעך האָניק, עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר אַ קינסטלעך פּראָדוקט. דעם איז אַ פאַקטיש געפֿינען פֿאַר די וואס זענען אַלערדזשיק צו בי פּראָדוקטן. און דעם מין פון האָניק ווי קירבעס נאָך האט אַ נומער פון פּראָפּערטיעס וואָס זענען נוציק צו כיומאַנז. וואָס איז קירבעס האָניק קירבעס האָניק איז נישט אַ פּראָדוקט פון ביקיפּינג.

פערד קעסט איז אַ זייער שיין בוים אַז אַדאָרנז די בולאַוואַרדז, אַליס, פּאַרקס און באַטאַניקאַל גערטנער. אין מייַ, אַ צייַט פון פלאַוערינג הייבט, און דער בוים דרעסיז אַרויף מיט שיין פּיראַמידס. די בלומען און פירות פון קעסט האָבן יינציק פּראָפּערטיעס און זענען געניצט צו מייַכל פילע יילמאַנץ. מיר לערנען וואָס פּראָפּערטיעס פון פינגער פון פערד קעסט און ווי צו נוצן זיי.