די מערסט געשמאַק און וועריד סאַלאַדס פון כינעזיש קרויט און סאָסידזשיז: סמאָוקט, בוילד און אנדערע ווערייאַטיז

אין פריש דעקאַדעס, בעידזשינג קרויט געווארן אַ זייער פאָלקס פּראָדוקט אין אונדזער לאַנד. אָפֿט, עס איז געניצט צו גרייטן נוטריש געזונט סאַלאַדס, געוויינט אין פילע קיילים אַנשטאָט פון ווייַס. סאַלאַדס אויף די פּעקינג זענען מער ווייך, האָבן אַ ליכט געשמאַק, גוט פֿאַר די גוף.

די גרינס כּולל שפּור יסודות, וויטאַמינס ב 6, ב 9, C, ק. זי איז אַ באַגריסונג גאַסט אויף די טישן אויף פּראָסט טעג, פֿאַר האָלידייַס. אין קאָמבינאַציע מיט פאַרשידענע ווערייאַטיז פון ווורשט, בעידזשינג קרויט ווערט מער דיזייראַבאַל אַפֿילו פֿאַר קינדער.

די בענעפיץ און שאַטן פון קיילים מיט סמאָוקט און אנדערע פלייש פּראָדוקטן

ווי אַ גרינס, בעידזשינג קרויט כּולל אַ פּלאַץ פון וואַסער און נוטריאַנץ. אין דערצו צו וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן, די פּראָדוקט כּולל 1.46% פון פּראָטעינס, 0.31% פון פאַץ, 1.56% פון קאַרבאָוכיידרייץ. די נוטרישאַנאַל ווערט פון 100 גראַמז פון קרויט איז 16 קייקאַל.

דאס פלייש פּראָדוקטן זענען בוילד, סמאָוקט, האַלב סמאָוקט, סמאָוקט, האַלב-סמאָוקט, כאָוממייד. דעם דייווערסיטי איז אַטשיווד דורך די אופֿן פון צוגרייטונג, די רוי מאַטעריאַלס געניצט. פֿאַר סאַלאַדס מיט כינעזיש קרויט בעסטער סמאָוקט, סמאָוקט, בוילד ווורשט איז בעסטער.

די נוץ פון דעם שיסל איז סאָפעקדיק רעכט צו דער ימפּאָסיביליטי פון דיטערמאַנינג די קוואַליטעט, מעטהאָדס פון צוגרייטונג, און דער זאַץ פון רוי מאַטעריאַלס. אָבער, אויב די אינהאלט קאָראַספּאַנדז צו דער זאַץ אנגעוויזן אויף די פּאַקקאַגינג, די פלייש פּראָדוקט איז אַ נערעוודיק פּראָדוקט מיט אַ הויך צופרידן פון שפּור עלעמענטן און פּראָטעינס. דער זאַץ פון די פּראָדוקט דעפּענדס אויף די באַזונדער סאָרט פון פלייש פּראָדוקט, זייַן טיפּ.

• פֿאַר קאָכן סמאָוקט פלייש פּראָדוקט סאָרט "מאָסקווע" נוטרישאַנאַל וואַלועס פון 23.29% פּראָטעין, 56.31% פעט, 0.16% קאַרבאָוכיידרייט. נוטרישאַנאַל ווערט פון 100 גראַמז 406 קייקאַל.
• אין בוילד פאַרשיידנקייַט "דאָקטאָר ס" נוטריאַנט צופרידן: 15.61% פּראָטעין, 34.15% פעט, 1.17% קאַרבאָוכיידרייט. נוטרישאַנאַל ווערט פון 100 גראַמז פון פּראָדוקט 257 קייקאַל.
• אין ומבאַקוועם סמאָוקט פאַרשיידנקייַט "גריני" כּולל 1.22% פּראָטעינס, 96.69%, קיין קאַרבאָוכיידרייץ. נוטרישאַנאַל ווערט פון 100 גראַמז 606 קייקאַל.

סאַלאַדס צוגעגרייט ניצן די פּראָדוקטן זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט מעדיציניש באדינגונגען:

1. דיגעסטיווע שעטעך אָרגאַנס;
2. הויך אַסידאַטי;
3. עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר טשוזינג אַ פלייש פּראָדוקט

ווורשט איז אַ נערעוודיק, זייער פאָלקס ינגרידיאַנט פֿאַר סאַלאַדס.. זייַן הויפּט מייַלע איז די פעלן פון די נויט פֿאַר פּרילימאַנערי צוגרייטונג: ראָוסטינג, בוילינג, אאז"ו ו. עס איז גענוג צו באַזייַטיקן די עסנוואַרג פילם, טשאָפּ די פארלאנגט סומע.

דעם פּראָדוקט גייט גוט מיט אַלע סאָרץ פון סאָסאַז, סאַלאַט דרעסינגז, מייַאָנעז אָדער פּוטער. עטלעכע ווערייאַטיז אַנטהאַלטן ספּעציפיש בשמים, אַזוי זיי זענען געניצט צו גרייטן קיילים מיט אַ געווירציק, געווירציק געשמאַק.

רעסיפּעס שריט דורך שריט מיט פאָטאָס

באַטראַכטן ווייַטער ווי צו קאָכן די מערסט געשמאַק קיילים. אַלע סאַלאַדס האָבן יקערדיק ינגרידיאַנץ:

1. בעידזשינג קרויט - 250 ג
2. איינער פון די ווערייאַטיז פון פלייש פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט אין די רעצעפּט: סמאָוקט, האַלב-סמאָוקט, בוילד און קאַמפּאָונאַנץ: קראַקערז, פּאַפּשוי, פריש וגערקע, פּאָמידאָר, קעז, פּיז, יי, קראַב סטיקס, גרינז, מילגרוים.
3. די רוען פּראָדוקטן זענען ליסטעד אין דער זאַץ.

מיט קראַקערז

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• סמאָוקט ווערייאַטיז זענען בעסער סוטאַד - 200 ג.
• קאַנד פּאַפּשוי - 60 ג.
• מעדיום ציבעלע.
• מייַאָנעז איז אויסגעקליבן פֿאַר ריפיואַלינג - 230 ג.
• דורכשניטלעך פּאַק פון קאָרן קריקקערז - 60 ג

קוקינג:

1. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען צוגעגרייט, קלינד, קראַמבאַלד, קרויט שרעד.
2. מישן אין אַ הויך סאַלאַט שיסל.
3. פּלאָמבירן מיט מייַאָנעז, שייַעך-דזשענטלי געמישט.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• בוילד פּראָדוקט - 300 ג
• שווער קעז - 150 ג.
• וגערקע - 1 פּיסי.
• אַן עפּל. - ½ פּקס
• קאַנד פּאַפּשוי - 100 ג
• דורכשניטלעך פּאַק פון קאָרן קריקקערז - 60 ג
• ווי אַ סאָוס - נידעריק-פעט מייַאָנעז - 230 ג.

קוקינג:

1. גרייטן פּראָדוקטן, chop straws.
2. דריז די פּאַפּשוי, מישן אַלע די פּראָדוקטן אין אַ הויך טאָפּ.
3. צייַט מיט מייַאָנעז, מישן ווידער.

מיט פּאַפּשוי

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• עס איז בילכער צו נעמען גאָודאַ קעז - 180 ג, אָבער עס קען זיין ריפּלייסט מיט אַ האַרט איינער.
• סמאָוקט פאַרשיידנקייַט פון פלייש פּראָדוקטן - 250 ג
• קאַנד פּאַפּשוי - 120 ג
• צו פֿאַרבעסערן דעם טעם - זאַלץ, פעפער, מייַאָנעז ווי אַ סאָוס - 230 ג.

קוקינג:

1. צוגרייטן, ריין אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון די שיסל, פליסן די פּאַפּשוי.
2. רעפטל שינקע אין ברעקלעך, טשאָפּ פּעקינג, רייַבן קעז אויף אַ מיטל כאַבאַרניק.
3. מישן אַלע ינגרידיאַנץ אין הויך קאַפּאַציטעט.
4. זאַלץ צו טעם, צייַט מיט פעפער, ניד.
5. לייג מייַאָנעז, שייַעך-מישן.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• גרעענס - 1 בינטל.
• וגערקע - 1 פּיסי.
• פּרעפעראַבלי פלייש קאָכן ווערייאַטיז - 250 ג
• קאַנד פּאַפּשוי - 100 ג
• נידעריק-פעט מייַאָנעז איז בעסטער פֿאַר סאָוס - 230 ג.

קוקינג:

1. קלייַבן אַלע די וועדזשטאַבאַלז, שנייַדן, שטעלן אין אַ הויך סאַלאַט שיסל.
2. דריינג די פּאַפּשוי, צעהאַקן די גרינז, לייגן צו די אנדערע פּראָדוקטן.
3. זאַלץ, פעפער צו טעם, מישן.
4. לייג מייַאָנעז, מישן ווידער.

מיר פאָרשלאָגן צו קאָכן פּיקינג קרויט סאַלאַט מיט ווורשט און קוקורוזע לויט די ווידעא רעצעפּט:

מיט וגערקע

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• אָניאָנס - 1 פּיסי.
• סמאָוקט פּראָדוקטן - 250 ג
• וגערקע - 1 פּיסי.
• זאַלץ

קוקינג:

1. צוגרייטן, צעברעקלען אַלע די ינגרידיאַנץ.
2. אָרט אין אַ הויך סאַלאַט שיסל, מישן.
3. לייגן רויט און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק, זאַלץ.
4. צייַט מיט מייַאָנעז, מישן ווידער.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• א בוילד פלייש פאַרשיידנקייַט איז געניצט - 300 ג.
• פּרעפעראַבלי שווער קעז - 120 ג
• הינדל עגגס - 2-3 ברעקלעך, כאָטש וואַכטל וועט גיין געזונט - 6-7 ברעקלעך.
• ציבעלע - 1 פּיסי.
• בוילד קעראַץ - 1 פּיסי.
• וגערקע - 1 פּיסי.
• זאַלץ
• אָליווע איז נייטיק פֿאַר באַפּוצונג - 1 פּיסי.

קוקינג:

1. קאָכן קעראַץ, עגגס, שאָלעכץ, שנייַדן אין סלייסיז.
2. אַלע פּראָדוקטן שנייַדן אין קיובז, רייַבן קעז.
3. דריז די פּאַפּשוי, לייגן אַלע די פּראָדוקטן אין אַ הויך שיסל.
4. קאַשע, זאַלץ, פעפער, לייגן מייַאָנעז.
5. דזשענטלי מישן אַלץ.

מושראָאָמס זענען ידעאַל קאַמביינד מיט דעם סאַלאַט. איר קענען נוצן קיין זויער, אַזאַ ווי מאַשרומז.

מיר פאָרשלאָגן צו קאָכן פּיקינג קרויט סאַלאַט מיט ווורשט און וגערקע:

מיט עגגס

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• עס איז בילכער צו קלייַבן סמאָוקט בינז ווערייאַטיז - 250 ג.
• שווער קעז - 120 ג
• הינדל עגגס - 4-5 פּקס.
• לייג קאַנד פּיז - 120 ג
• פֿאַר ריפיואַלינג קראָפּ - 2-3 ספּריגז.
• מייַאָנעז - 230 ג
• קראָושעד קלאָווע אָדער צוויי קנאָבל.
• זאַלץ און פעפער.

קוקינג:

1. כל וועדזשטאַבאַלז, עגגס, פלייש קאָכן, ריין, שנייַדן אין סטריפּס.
2. צו ריפיואַל געהאַקט גרינז, געהאַקט קנאָבל, געמישט מיט מייַאָנעז.
3. שפּאַנונג די פּיז, לייגן צו די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.
4. סאַלאַט איז ריפילד, שייַעך-קרענק.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• פלייש קאָמפּאָנענט פון די סאַלאַט - סמאָוקט ווערייאַטיז - 270 ג
• הינדל פאַליי - 250 ג
• קעז מוזן זייַן שווער - 180 ג
• וואַכטל עגגס - 10-12 פּקס.
• מיט וועדזשטאַבאַלז - וגערקע - 1 פּיסי. און קעראַץ - 1 פּיסי.

קוקינג:

1. קאָכן די פיליץ, קיל, שנייַדן אין סטריפּס.
2. קאָכן וואָטער עגגס, באַגאַזלענען.
3. קאַבבאַגע צעהאַקן, קעראַץ און קעז גרייט, פלייש, וגערקע שנייַדן אין דין סטריפּס.
4. אַלע ינגרידיאַנץ חוץ עגגס מישן, צייַט מיט מייַאָנעז.
5. איידער געדינט, פאָרעם אַ נעסט, לייגן די עגגס אין דעם צענטער.

סאַלאַט קענען ניט מישן, און לייגן אויס די לייַערס אין דעם סיקוואַנס: פלייש, ווורשט, קרויט, וגערקע, קעראַץ, עגגס, קעז.

מיר פאָרשלאָגן צו קאָכן סאַלאַט פון פּעקינג קרויט, ווורשט און עגגס:

מיט טאַמאַטאָוז

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• געוויינט סמאָוקט פלייש מיינונג - 200 ג.
• שווער קעז - 100 ג
• אָניאָנס - 1 פּיסי.
• פּאָמידאָר - 1 פּיסי.
• פֿאַר סאָוס זאָל זיין דיילוטאַד מיט זויער קרעם מיט מייַאָנעז - 130 ג יעדער, סיזאַנד מיט גרינז - 1 באַנטש.
• זאַלץ און פעפער.

קוקינג:

1. צעהאַקן די הויפּט גרינס, צעהאַקן די פּאָמידאָר, ציבעלע, און שנייַדן די פלייש פּראָדוקט.
2. גרייט קעז, צעהאַקן גרינז.
3. קאַמביין אין אַ טיף קאַנטיינער, זאַלץ, פעפער צו טעם, מישן.
4. לייג ריפיואַלינג, שייַעך-ניד.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• קיין מין פון סמאָוקט פלייש פּראָדוקט איז פּאַסיק - 200 ג.
• שווער קעז - 100 ג
• הינדל עגגס - 3-4 פּקס.
• פּאָמידאָר - 1 פּיסי.
• פֿאַר ריפיואַלינג דאַרפֿן זענעפט - 1 טבספּ. ל., גרינז - 1 בינטל, מייַאָנעז - 230 ג
• זאַלץ

קוקינג:

1. שנייַדן די הויפּט ינגרידיאַנץ.
2. רייַבן די קעז אויף אַ מיטל כאַבאַרניק, מישן מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ, זאַלץ און פעפער.
3. קאָכן די עגגס, שנייַדן אָדער סלייסיז ווי טאַמייטאָוז.
4. פֿאַר סאָוס מישן מייַאָנעז מיט זענעפט, לייגן צו סאַלאַט שיסל.
5. אַלע מישן, עגגס, טאַמאַטאָוז, שטעלן אויף שפּיץ פון די שיסל.

מיט קעז

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• ידעאַל מיט האַלב-סמאָוקט טיפּ פון פלייש פּראָדוקטן - 250 ג
• שווער קעז - 120 ג
• קאַרש טאַמאַטאָוז - 200 ג.
• בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי.
• פֿאַר דעם סאָוס, אַ קאָמבינאַציע פון ​​פראנצויזיש זענעפט איז אויסדערוויילט - 60 ג, פליסיק האָניק - 50 ג, סוי סאָוס - 25 ג, לימענע זאַפט - 15 ג, מאַסלינע ייל - 50 ג.
• זאַלץ

קוקינג:

1. ראַנדאָמיזע צעהאַקן די פעפער, קרויט, שיקן אין אַ טיף סאַלאַט שיסל.
2. שנייַדן אין דין סטריפּס קעז, פלייש פּראָדוקט, שיקן צו וועדזשטאַבאַלז.
3. צוגרייטן אַ סאָוס - מישן זענעפט, האָניק, פּוטער, סאָוס, גיסן אין אַ סאַלאַט שיסל.
4. טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין העלפט, געלייגט אויס אויף אַ געמישט סאַלאַט.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• גוט געשמאַק איז באקומען מיט אַ האַלב-סמאָוקט רינדערנס - 200 ג.
• קעז - 150 ג
• זיס און זויער עפּל - 1 פּיסי.
• מייַאָנעז פֿאַר ריפיואַלינג - 230 ג
• זאַלץ

קוקינג:

1. פּראָדוקטן זענען שנייַדן אין קובעס, פארבונדן אין אַ טיף קאַנטיינער.
2. מייַאָנעז איז מוסיף, אַלץ איז געמישט, סאָלטיד אויב נייטיק.

מיט קראַב סטיקס

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• קראַב סטיקס - 200 ג
• קאָכן ווערייאַטיז - 300 ג
• עגגס - 4-5 פּקס.
• קאַרראָץ 1 פּיסי.
• רוסקס - 1 פּאַק איז גרויס.
• גרעענס 1 בינטל.
• מייַאָנעז - 230 ג
• זאַלץ

קוקינג:

1. אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון די שיסל זענען צוגעגרייט, שנייַדן אין סטריפּס.
2. זיי זענען געשטעלט אין אַ טיף קאַנטיינער, געמישט.
3. זאַלץ, מיט מייַאָנעז.
4. מישן געזונט, לייגן קראָוטאָנס.

אַדדינג בוילד שרימפּס צו די שיסל וועט מאַכן אַ גאנץ סעאַפאָאָד סאַלאַט.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• סמאָוקט רינדערנס פאַרשיידנקייַט - 250 ג
• קאַנד פּאַפּשוי - 120 ג
• לייג קראַב סטיקס - 200 ג.
• לימענע זאַפט - 15 ג.
• מייַאָנעז - 230 ג
• זאַלץ

קוקינג:

1. אַלע ינגרידיאַנץ זענען שנייַדן אין קיובז, קעז איז ראַבד.
2. מישן, מויסאַנד מיט לימענע זאַפט, סאָלטיד, געמישט.
3. אָנגעפילט מיט מייַאָנעז, געמישט ווידער.

מיט פּיז

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• קאָכן פלייש ווערייאַטיז - 300 ג
• הינדל עגגס - 4-5 פּקס.
• אָניאָנס - 1 פּיסי.
• Peas - 150 ג
• א געמיש פון פּעטרעשקע אָדער באַסיל איז פּאַסיק פֿאַר סאָוס - 2-3 ספּיגז מיט מייַאָנעז - 230 ג.
• פעפער און זאַלץ.

קוקינג:

1. אַלע פּראָדוקטן צעברעקלען אין קליין קובעס.
2. שפּאַנונג פּיז, צוגעגעבן צו די מנוחה פון די קאַמפּאָונאַנץ אין אַ הויך סאַלאַט שיסל.
3. אַלץ איז אָנגעפילט מיט מייַאָנעז, געמישט.
4. איידער געדינט, דעקערייטאַד מיט אַ ספּריג פון פּעטרעשקע אָדער באַסיל.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• בוילד פאַרשיידנקייַט - 300 ג
• Peas - 150 ג
• זאַלץ

קוקינג:

1. אַלע פּראָדוקטן זענען פיינלי דייסט, געשטעלט אין אַ הויך שיסל.
2. שפּאַנונג פּיז, צוגעגעבן צו די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, געמישט, סאָלטיד אויב נייטיק.
3. אָנגעפילט מיט מייַאָנעז, שייַעך-געמישט.

מיר פאָרשלאָגן צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט, ווורשט און קאַנד פּיז:

מיט גרינז

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• בעסטער פון אַלע קאַמביינד מיט סמאָוקט ווערייאַטיז פון פלייש פּראָדוקטן - 250 ג.
• הינדל עגגס - 4-5 פּקס.
• נידעריק-פעט מייַאָנעז - 230 ג
• גרעענס - 1 בינטל.
• זאַלץ

קוקינג:

1. פּראָדוקטן זענען שנייַדן אין סטריפּס, פיינלי געהאַקט גרינז, אַלץ פיץ אין אַ הויך סאַלאַט שיסל.
2. בוילד, קלינד, שנייַדן עגגס, צוגעגעבן צו די מנוחה פון די קאַמפּאָונאַנץ.
3. אַלץ איז סאָלטיד, מייַאָנעז, פיינלי געהאַקט גרינז זענען צוגעגעבן.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• סמאָוקט ווערייאַטיז זענען געניצט - 250 ג.
• קאַנד פּיז - 120 ג
• נידעריק-פעט מייַאָנעז - 230 ג
• גרעענס - 1 בינטל.
• זאַלץ

קוקינג:

1. אַלע פּראָדוקטן זענען קראַמבאַלד אין קובעס, געשטעלט אין הויך קיילים, געמישט.
2. פיינלי גרין אַניאַנז זענען שנייַדן, פּיז זענען ויסגעשעפּט, געשיקט צו אנדערע פּראָדוקטן.
3. אַלץ איז געמישט, אָנגענעם מיט מייַאָנעז, סאָלטיד צו געשמאַק.
4. געדינט מיט אַ געמיש פון פיינלי געהאַקט קראָפּ און פּעטרעשקע.

מיט מילגרוים

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• האַלב-סמאָוקט פלייש פּראָדוקט - 250 ג
• הינדל עגגס - 4-5 פּקס.
• קאַנד פּיז - 150 ג
• גריינז מיט 1 מילגרוים.
• מייַאָנעז קענען זיין דרייסט - 230 ג.
• זאַלץ

קוקינג:

1. שנייַדן די הויפּט ינגרידיאַנץ אין פֿרייַ פאָרעם, אָרט אין אַ הויך סאַלאַט שיסל.
2. קאָכן, שאָלעכץ די עגגס, שנייַדן אין סלייסיז.
3. מישן מייַאָנעז מיט מילגרוים זאַפט, זאַלץ ינגרידיאַנץ צייַט, קאָך.
4. איידער געדינט, לייגן די עגגס, דעקן מיט מילגרוים זאמען.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• הינדל פאַליי - 200 ג
• סמאָוקט ווערייאַטיז - 200 ג.
• הינדל עגגס - 3-4 פּקס.
• בוילד קעראַץ - 1-2 פּקס.
• פּאָטאַטאָעס - 1-2 פּקס.
• פריש אַניאַנז - 1 פּיסי.
• אַוואָקאַדאָס און מילגרוים - 1 פּיסי.
• דאַר וואָלנאַץ - אַ האַנדפול.
• פֿאַר פילונג, פלייש מייַאָנעז וועט פּאַסיק - 230 ג, זונרויז בוימל - 100 ג, בשמים.
• זאַלץ

קוקינג:

1. קאָכן די רוץ און עגגס, קיל צו באַגאַזלענען.
2. רייַבן אַלע די בוילד גרייטיד, צעהאַקן די מנוחה פון די פּראָדוקטן אין קובעס.
3. קלייַבן אַ מילגרוים, באַזונדער די גריינז, און קלייַבן אַלע אין באַזונדער קאַנטיינערז.
4. אין דער צענטער פון אַ גרויס שיסל איז באַשטימט אַ ברייט גלאז אַרום וואָס די סאַלאַט איז ליגן אויס אין לייַערס אין די פאלגענדע סדר: הינדל, בשמים, קעראַץ, פּאַטייטאָוז, אַוואַקאַדאָו, ניסלעך, קרויט, ביץ, אַניאַנז, הינדל ווידער.
5. יעדער לייַער איז סמירד מיט מייַאָנעז.
6. מילגרוים זאמען זענען געלייגט אויף שפּיץ פון די שיסל.

סאַלאַט איז ניט דאַווקע לייערד. אַלע ינגרידיאַנץ קענען זיין פשוט געמישט צוזאַמען.

פּשוט און געשמאַק אָפּציעס

אָפּציע נומער 1

זאַץ:

• בוילד ווערייאַטיז פון פלייש פּראָדוקטן - 250 ג
• פריש וגערקע - 1 פּיסי.
• בוילד קעראַץ - 1 פּיסי.
• קאַנד פּאַפּשוי - 120 ג
• זאַלץ

קוקינג:

1. אַלע פּראָדוקטן זענען קראַמבאַלד, געשטעלט אין אַ הויך שיסל, געמישט.
2. שפּאַנונג פּיז, צוגעגעבן צו די אנדערע פּראָדוקטן.
3. אַלץ איז געמישט, איידער געדינט עס קענען זיין דעקערייטאַד מיט גרינז.

אָפּציע נומער 2

זאַץ:

• סמאָוקט ווערייאַטיז פון פלייש פּראָדוקטן - 200 ג.
• פריש וגערקע - 1 פּיסי.
• אָניאָנס - 1 פּיסי.
• קאַנד פּאַפּשוי - 150 ג.
• מייַאָנעז איז גענומען פֿאַר ריפיואַלינג - 230 ג מיט גרינז - 1 בינטל, פיינלי געהאַקט. פעפער, סאָלטיד, אויב נייטיק.

קוקינג:

1. אַלע פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט, צעברעקלען אין קובעס.
2. פּאַפּשוי איז ויסגעשעפּט און צוגעגעבן צו די מנוחה פון די קאַמפּאָונאַנץ אין אַ הויך סאַלאַט שיסל.
3. געהאַקט גרינז, געשטעלט אין אַ שיסל, סאָלטיד, מיט מייַאָנעז.
4. אַלץ איז שייַעך-געמישט.

דעם סאַלאַט קענען זיין געדינט פּאָרשאַנז אין טאָרטאַלז.

ווי צו דינען?

כל כינעזיש קרויט סאַלאַדס זענען אין אַרביטראַריש פאָרעם.דעריבער, עס איז ניט ווערטיק צו געפֿינען עפּעס ינטראַקאַט פֿאַר זייער פּרעזענטירונג. דער מאַקסימום איז די געדינט אויף די קרויט בלאַט, די באַפּוצונג פון פּראָדוקטן נישט טייל פון די סאָוס וואָס זענען נישט סוילד מיט סאָוס. אויך די דערצו פון יי סלייסיז, גרינז אָדער געגרייַזלט סלייסינג פון פריש וגערקע איז גאנץ.

פֿאַר לייערד סאַלאַדס מיט כינעזיש קרויט און ווורשט, איר קענען נוצן ספּעציעל מאָלדינג רינגס אָדער אנדערע ימפּראַווייזד מיטל. דעם פּרעזענטירונג איז אָריגינעל און וועט ונטערשטרייַכן די אַפּעטיטלעך פון די שיסל.

מסקנא

סאַלאַדס מיט כינעזיש קרויט און איינער פון די פאַרשיידנקייַט פון סאָסידזשיז האָבן אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט, ויסגעצייכנט טעם. די זעטיקונג פון די מיקראָעלעמענץ, די גאנצע קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס, באַקן בלעטער ינשורז די נוציקייט פון די שיסל. א קלאָרלי געהאַקט און געמישט סאַלאַט קענען זיין לייכט פארוואנדלען מיט די הילף פון די בנימצא פּראָדוקטן וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין די שיסל און פאַנטאַזיע. עס איז וויכטיק אַז עס איז געשמאַק, וואוילגעפעלן די אויג מיט אַ מיינונג.