בעידזשינג קרויט כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן, פיברע. דאס איז אַ זייער נייטיק און נוצלעך פּראָדוקט, עס איז געניצט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַכט סקימז. וואָס איז וואָס עס איז זייער פאָלקס. אָבער ניט אַלעמען און ניט שטענדיק געוויזן ווען עס זענען קיין חולאתן (פֿאַר בייַשפּיל, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל - גאַסטרייטאַס, אַלסערז).
אין טשיינאַ און דזשאַפּאַן, בעידזשינג קרויט (רעכט צו דעם בייַזייַן פון ליסינע, אַ אַמינאָ זויער וואָס ענכאַנסיז ימיונאַטי און באדינט צו ריין די בלוט) איז געהאלטן אַ לאָנדזשעוואַטי פאַקטאָר. געוויינט פֿאַר גאַסטרייטאַס (הויך און נידעריק אַסידאַטי), פּעפּטיק אַלסערז, כעדייקס און צוקערקרענק, חולאתן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און כייפּערטענשאַן.
דער זאַץ פון די גרינס און זייַן ווירקונג אויף יומאַנז בעשאַס יריטיישאַן פון די גאַסטריק מיוקאָוסאַ
עס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט אין די דיעטע וואָס סופּפּליעס אונדזער גוף מיט מינעראַלס און וויטאַמינס מיט פּראַלאָנגד נוצן, מיט וואַסער און פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ.
אַפעקץ די סומע פון וויטאַמינס:
- א, C, E, ק.
- וויטאַמינס פון גרופּע ב (ב 1, ב 2, ב 4 - טשאָלינע, ב 5, ב 6).
- ניאַסין - וויטאַמין פּפּ.
- פאָליק זויער (ב 9).
מאַקראָו יסודות:
- פּאַטאַסיאַם;
- מאַגניזיאַם;
- קאַלסיום;
- sodium;
- phosphorus;
- קלאָרין;
- שוועבל.
שפּור עלעמענטן:
- פלאָרין;
- צינק;
- קופּער;
- יאָדינע;
- מאַנגאַנעסע;
- אייַזן
קאַלאָריעס - 13 קקאַל פּער 100 ג
Considering that גאַסטריטיס איז אַ יריטיישאַן פון די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן און דואַדענום., די נוצן פון פריש קרויט אין דעם קרענק (רעכט צו דעם בייַזייַן פון סיטריק זויער) איז אַנדיזייראַבאַל. קאַנדאַקטינג קוקינג - איינער פון די מעטהאָדס פון דייאַטערי ינטייק פון דעם גרינס.
קווענטשינג, אַדאַטיוו אין פאַרשידענע קיילים, קאַמביינד מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז - די הויפּט מעטהאָדס פון טעראַפּיוטיק דיעטע פון כינעזיש קרויט.
איז עס מעגלעך צו עסן מיט דעם קרענק?
ניט נאָר מעגלעך, אָבער נייטיק. פֿאַר קיין מענטשלעך קרענק, די ינטייק פון פודז רייַך אין וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ איז דיזייעראַבאַל.. ספּעציעל אין פרילינג און ווינטער. אַלע די נייטיק עלעמענטן זענען אין קרויט, ריינדזשינג אַ לאַנג צייַט. דערצו, סיסטעמאַטיש אַדמיניסטראַציע האט אַ positive ווירקונג אויף די היילונג פון אָנצינדונג.
א פּרירעקוואַזאַט איז קוקינג אַ דייאַטערי שיסל פון קרויט, ניצן קוקינג, און גענומען אין חשבון די טיפּ פון גאַסטרייטאַס (געוואקסן אָדער דיקריסט אַסידאַטי). פון דעם דעפּענדס אויף די נוצן פון קרויט.
זינט אלטע צייטן, מענטשן געניצט פֿאַר אָנצינדונג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך פרעשלי סקוויזד קרויט זאַפט ווי אַ ערשטער הילף פֿאַר ווייטיק. הייַנט, מעדיצין אויך טוט נישט ויסשליסן די positive אַסטרינדזשאַנט ווירקונג פון זאַפט אויף די מאָגן. ער אקטן ווי אַ סאָרבענט, רימוווינג אָנצינדונג. דאָס איז אַ קורץ-טערמין הילף צו באַפרייַען סימפּטאָמס פון גאַסטרייטאַס (עקל, ברענעניש).
די נוצן אין פאַרשידענע טייפּס פון אַסידאַטי
At high
מיט געוואקסן אַסידאַטי פון גאַסטרייטאַס עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן פריש קרויט בלעטער און אין קיין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן. סיטריק זויער איז פאָרשטעלן אין פריש בלעטער., און מיט געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן עס איז שטענדיק אַ וידעפדיק הידראָטשלאָריק זויער. זייער קאָמבינאַטיאָן פאָרזאַמלט צו אַ שטאַרק ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, ברענעניש און ווייטיק ינטענסאַפיי.
בייַ נידעריק
אין גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי, עסנוואַרג איז דיידזשעסטיד שוואַך, סטאַגנייץ, פערמאַנטיישאַן הייבט. דישעס פון בעידזשינג קרויט זענען זייער נוצלעך. די בייַזייַן פון סיטריק זויער אין קרויט העלפט צו גיכקייַט אַרויף דיידזשעסטשאַן.
רעגולער ינטייק פון פּעקינג קרויט האט אַ positive ווירקונג אויף היילונג, העלפט און ביילאגעס דער קאַמף פון יקערדיק רפואות בעשאַס באַהאַנדלונג.
אין וואָס פאָרעם איז עס ערלויבט צו עסן?
דעפּענדינג אויף דער גראַד פון די קרענק און דער טיפּ פון גאַסטרייטאַס, די ינטייק פון קרויט און דייאַטערי קיילים פון עס איז אַנדערש.
- קוקינג איז פארלאנגט, נאכגעגאנגען דורך מיקסינג מיט פארשיידענע פודז און וועדזשטאַבאַלז (מיט געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן).
- לייג צו סאַלאַדס און אנדערע קיילים פון פריש בלעטער (מיט נידעריק אַסידאַטי).
- די נוצן פון פרעשלי סקוויזד זאַפט מיט נידעריק אַסידאַטי ווי אַן אַמבולאַנס פֿאַר ברענעניש (בעקיצער).
רעסיפּעס מיט רידוסט סאַבאַקייד
ליכט פֿאַרבייַסן
ינגרידיאַנץ:
- קרויט בלעטער 200 ג
- איינער עפּל.
- קאַרראָץ 250 ג
- רייזאַנז איין האַנדפול.
- מאַסלינע ייל (לעפל).
קוקינג סיקוואַנס:
- וואַש די קרויט בלעטער און צעהאַקן פיינלי.
- עפּל און מער וואַש, רייַבן.
- כאַפּן די רייזאַנז אין בוילינג וואַסער, האַלטן ביז ווייך, לייגן אויס און טרוקן.
- מישן אַלץ האַלב אין אַ טיף שיסל.
- צייַט מיט מאַסלינע בוימל.
"אָליוויער"
ינגרידיאַנץ:
- פּעקינג קרויט בלעטער.
- לויז פון 250 ג. (באָילעד).
- בוילד פּאַטייטאָוז 2 פּקס.
- שווער-בוילד עגגס 2 פּקס.
- די עפּל איז דורכשניטלעך.
- פריש וגערקע.
- בוילד קעראַץ 1 פּיסי.
- גרין פּיז 1 סלוי.
- סמעטענע מיט נידעריק פעט צופרידן 3 טבספּ. l
קוקינג:
- שנייַדן אין קובעס בוילד ליין.
- בוילד פּאַטייטאָוז און קעראַץ שנייַדן אין קליין קובעס.
- מייַן און פיינלי שנייַדן קרויט בלעטער.
- פיינלי צעהאַקן עגגס. עפּל ריין און שנייַדן אין קובעס.
- לייגן די גרין פּיז דורך מיקסינג די ינגרידיאַנץ.
- זיס סמעטענע.
רעסיפּעס פֿאַר געוואקסן סובאַסידינעסס
שוועמל צימעס
זאַץ:
- קאַבבאַגע 350 ג
- מושראָאָמס (טשאַמפּיגנאָנס) 300 ג
- קאַרראָץ 1 פּיסי.
- בויגן 1 פּיסי.
- פּאָמידאָר פּאַפּ 2 טבספּ. l
- זונרויז ייל 5 טבספּ. l
- זאַלץ 0.5 צפּ.
- פּוטער 30 ג
- מוסטמעג 10 גר.
קוקינג:
- מייַן שרעד און קרויט.
- שנייַדן אַניאַנז פיינלי.
- היץ די ייל אין אַ פּאַן איבער מיטל היץ.
- לייגן קרויט און אַניאַנז, קאָך און מליען פֿאַר 10 מינוט.
- פּרעגלען סלייסט מאַשרומז אין פּוטער פֿאַר 3-4 מינוט.
- רייַבן גראַטיד מער, שטעלן אין קרויט און דישן פֿאַר 7 מער מינוט.
- לייג פּאָמידאָר פּאַפּ, מליען פֿאַר 1 מין.
- ארויפלייגן געפּרעגלט מאַשרומז, מישן.
- פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער, שפּריצן מיט ניסלעך ברעקל.
טערקיי ברוסט ראָללס
זאַץ פון פּראָדוקטן:
- ברוסט פון טערקיי 600 גר.
- רייַז 100 גר.
- קרויט 250 גר.
- זונרויז בוימל (פּאַפּשוי) 2 טבספּ. l
- פּאָמידאָר פּאַפּ 70 ג
- זאַלץ 1 צפּ.
- גרינז (פּעטרעשקע, קראָפּ) 3 צווייגן יעדער.
- שווארצע פעפער צו טעם.
Preparation Procedure:
- מאַקינג בייקאָן.
- קאָכן רייַז 15 מינוט, אנידערגעזעצט אין אַ קאַלאַנדער.
- קרויט בלעטער גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר 3 מינוט.
- מישן רייַז מיט מינסט פלייש, זאַלץ, פעפער און ייַנוויקלען די מינסט פלייש אין די בלעטער, סטאַפט קרויט ראָללס טייטלי אַנטו דעם בלאַט.
- פּלאָמבירן די קרויט ראָללס מיט אַ געמיש פון נידעריק-פעט זויער קרעם און פּאָמידאָר פּאַפּ און שטעלן אין די ויוון.
- באַקן 25 מין. אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.
- שפּריצן מיט געהאַקט גרינז איידער געדינט.
געפאַר פון גרינס זידלען
מיט אָפט נוצן פון קרויט, אַ גרויס סומע פון פיברע גאַט אין די מאָגן, וואָס יריטייץ די ווענט פון די לעאָדאָדענע און מאָגן. דעם פּראַוואָוקס:
- ברענעניש;
- extra pain;
- מעגלעך וואַמאַטינג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:
- דו זאלסט נישט עסן קרויט מיט עסיק, מאַליק, סיטריק און אנדערע אַסאַדז. שעדלעך בשמים, גרויס אַמאַונץ פון זאַלץ, אנדערע יראַטייטינג פּראָדוקטן.
- קיין דאַרפֿן פֿאַר גאַסטרייטאַס קרויט געמישט מיט מעל פּראָדוקטן (דאַמפּלינגז, אַלע סאָרץ פון פּיעס, אאז"ו ו).
- סאַוערקראַוט קרויט איז ינקאַמפּאַטאַבאַל מיט אַלקאָהאָל.
עס איז וויכטיק! די נוצן פון קרויט זאַפט אין גרויס קוואַנאַטיז בעשאַס גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי, זייַנען די פאָרמירונג פון גאַז אין די מאָגן. אויב עס זענען פאַרשטאָפּונג, איר דאַרפֿן צו נעמען מיט גרויס זאָרג.
מסקנא
בעידזשינג קרויט איז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און שפּור יסודות נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם מענטש גוף. עס איז נוצלעך פֿאַר געזונט מענטשן, און פֿאַר די מיט עטלעכע חולאתן. אַפּפּליקאַטיאָן ין גלייַך לימאַץ העלפט דער גוף צו צוריקקריגן פאַסטער, ינקריסיז די positive ווירקונג פון נייטיק דרוגס.
