פילע געשמאַק אָפּציעס פֿאַר סאַלאַט "אַנאַסטאַסיאַ" מיט כינעזיש קרויט

האָלידייַס זענען נישט די בלויז סיבה צו מייַכל זיך צו עפּעס געשמאַק, ווייַל אין די צעמישונג פון טעג עס איז אַזוי וויכטיק צו שאַפֿן קליין פרייד צו טייַנען ווייטאַלאַטי. סאַלאַט "אַנאַסטאַסיאַ" וועט כערייזד אַרויף אַפֿילו די מערסט סטרעספאַל אַלע טאָג לעבן און וועט זיכער דערפרייען דיין ליב געהאט אָנעס.

מענטשן זייַנען אַקיעראַטלי צופרידן מיט דעם בייַזייַן פון אַ גענוג סומע פון ​​צוויי טייפּס פון פלייש אין דער זאַץ פון דעם שיסל, ניימלי הינדל, כאַזער, כאַזער, טערקיי אָדער רינדערנס, בשעת כינעזיש קרויט און קעראַץ אין קאָרעיִש וועט געבן די סאַלאַט לייטנאַס און לייטנאַס, קאַמביינד מיט עטלעכע הערות פון פּיקקאַנסי וואָס וועט האָבן צו טעם פון די שיין העלפט פון מענטשהייַט. אַ ינטאַגראַל מייַלע פון ​​דער סאַלאַט "אַנאַסטאַסיאַ" איז זייַן בענעפיץ פֿאַר די גוף ווי אַ גאַנץ, ווי עס באשטייט פון הויך-קוואַליטעט טייפּס פון פלייש, סאַטשערייטאַד מיט די נייטיק פּראָטעין און פאַץ, ווי געזונט ווי וועדזשטאַבאַלז, וואָס וועט געבן דיין גוף פיברע צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און אַ לייַטיש דאָוסאַט פון וויטאַמינס צו טייַנען ימיונאַטי .

אין דערצו, ליידיז האָבן די רעכט צו באַטראַכטן דעם סאַלאַט ווי אַ דייאַטערי, אויב איר נוצן זויער קרעם אָדער גריכיש יאָגורט ווי אַ סאָוס, ווייַל אין דעם פאַל די קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל טוט נישט יקסיד 150 קייקאַל פּער 100 ג.

פּרעפּאַראַטאָרי בינע

דער זאַץ פון דער סאַלאַט כולל:

• הינדל פלייש איז פאַר-בוילד אָדער בייקט ניצן פאַרשידן בשמים און סאָסיז געשמאַק (מייַאָנעז, זויער קרעם, סוי סאָוס, קערי סאָוס, אאז"ו ו);
• וועדזשטאַבאַלז זענען מוסיף פריש אָדער פּאַסאַנדזשד אין שטייַגן;
• עגגס זענען בוילד אָדער געוויינט צו מאַכן אָמעלעץ, פּאַנקייקס (מיט די דערצו פון מעל, מילך, קעז, בשמים, אאז"ו ו).

א ספּעציעל שטריך פון דער סאַלאַט "אַנאַסטאַסיאַ" איז די קאַטינג פון ינגרידיאַנץ אין דין שטרוי - דעם שטריך אַלאַוז איר צו פאַרבינדן די קאַמפּאָונאַנץ פון די שיסל ווי אָרגאַניקלי ווי מעגלעך איר קענען צייַט דער סאַלאַט מיט מייַאָנעז, זויער קרעם, גרינס ייל, און סוי סאָוס, קערי סאָוס אָדער בשמים צו געשמאַק קענען העלפן לייגן ספּיקינעסס.

שריט ביי טרעטן קוקינג

מיט הינדל

מיט מייַאָנעז

• הינדל ברוסט - 1 פּיסי.
• שינקע - 150 ג.
• עגגס - 3 פּקס.
• ווייץ מעל - 1 טבספּ.
• בעידזשינג קרויט - 250 ג
• קאָרעיִש קעראַץ - 200 ג
• גרינס ייל - 2 טבספּ.
• וואַסער - 1-2 סט.ל.
• מייַאָנעז - צו טעם.
• וואָלנאַץ - צו טעם.
• בשמים - געשמאַק.

1. הינדל שנייַדן אין דין סטריפּס אָדער דיסאַסעמבאַל די פייבערז.
2. שינקע אויך שנייַדן אין דין סטריפּס.
3. פיינלי צעהאַקן די פּעקינג קרויט.
4. פון עגגס, מעל און וואַסער צו קאָכן פּאַנקייקס, ראָוסטאַד אויף ביידע זייטן. ווען קולד, זיי זאָל זיין שנייַדן אין דין סלייסיז.
5. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל מיט מייַאָנעז צו געשמאַק. שפּריצן עטלעכע וואָלנאַץ אויף שפּיץ.

מיט בויגן

• הינדל ברוסט - 1 פּיסי.
• באַקעד שינקע - 150 ג
• עגגס - 2-3 פּקס.
• בעידזשינג קרויט - 250 ג
• קאָרעיִש קעראַץ - 200 ג
• אָניאָנס - 1 פּיסי.
• סמעטענע - געשמאַק.
• פאַרשידן פריש אָדער דאַר הערבס (קראָפּ, פּעטרעשקע) - צו טעם.
• וואָלנאַץ - צו טעם.

1. הינדל שנייַדן אין סטריפּס אָדער שפּאַלטן אין יחיד דין פייבערז.
2. בוילד כאַזער שנייַדן אין סטריפּס, ענלעך צו הינדל.
3. פיינלי צעהאַקן די פּעקינג קרויט.
4. קאָכן די עגגס, דעמאָלט שנייַדן זיי אין סטריפּס אָדער רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
5. מאַסאַזש שרעדיד אַניאַנז.
6. אין אַ שיסל פון קרויט, לייגן הינדל, בייקט שינקע, עגגס, קאָרעיִש מער, ציבעלע און סמעטענע מיט געהאַקט הערבס צו טעם.
7. מישן אַלע ינגרידיאַנץ און שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל פֿאַר געדינט. Top מיט וואָלנאַץ.

מיט שינקע

מיט בוילד ברוסט

• שינקע - 150 ג.
• בוילד הינדל ברוסט - 1 פּיסי.
• עגגס - 2-3 פּקס.
• בעידזשינג קרויט - 250 ג
• קאָרעיִש קעראַץ - 200 ג
• וגערקע - 1 פּיסי.
• מייַאָנעז - צו טעם.
• וואָלנאַץ אָדער אנדערע ניסלעך - צו טעם.

1. שינקע און הינדל שנייַדן אין דין סטריפּס פון בעערעך די זעלבע גרייס.
2. שנייַדן די קרויט ווי פיינלי ווי מעגלעך.
3. רייַבן בוילד עגגס.
4. שנייַדן די וגערקע אין דין סטריפּס.
5. מישן אַלע די פריער צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, און דעמאָלט לייגן מייַאָנעז און בשמים ווי איר ווי.

   Top קענען זיין דעקערייטאַד מיט גאַנץ אָדער געהאַקט וואָלנאַץ מיט אַ מעסער.

מיט קערי:

• שינקע - 150 ג.
• באַקעד הינדל פאַליי - 1 פּיסי.
• בעידזשינג קרויט - 250 ג
• קאָרעיִש קעראַץ - 200 ג
• מייַאָנעז - צו טעם; קערי סאָוס - צו טעם.
• וואָלנאַץ - צו טעם.

1. Thin slice ham.
2. פאַר-בייקט הינדל פאַליי שנייַדן אין סטריפּס אָדער דיסאַסעמבאַלד אין פייבערז.
3. טשאַפּ די קרויט.
4. קאָכן די עגגס, דעמאָלט שנייַדן זיי אין טשילד פאָרעם אין דין סלייסיז.
5. פאַר-מישן מייַאָנעז מיט קערי סאָוס, בעערעך 1: 1 פאַרהעלטעניש. לייג בשמים צו געשמאַק.
6. מישן אַלץ אין אַ גרויס שיסל. וואָלנאַץ אויסגעדרייט אויף די פּערימעטער פון די סאַלאַט שיסל איידער געדינט.

מיט בוילד כאַזער

מיט גריכיש יאָגורט

• באַקעד שינקע - 150 ג
• באַקעד הינדל פאַליי - 1 פּיסי.
• ווייץ מעל - 1 טבספּ.
• בעידזשינג קרויט - 250 ג
• קאָרעיִש קעראַץ - 200 ג
• גרינס ייל - 2 טבספּ.
• וואַסער - 1-2 סט.ל.
• קנאָבל - צו טעם.
• גריכיש יאָגורט - צו טעם.
• פּיין ניסלעך - צו טעם.

1. שנייַדן שינקע און הינדל אין סלייסאַז פון בעערעך דער זעלביקער גרייס.
2. באַרען פּאַקינג קרויט.
3. קיל און צעהאַקן בוילד עגגס צו דין סטיקס.
4. קוועטשן די זאַפט פון קנאָבל און מישן עס מיט גריכיש יאָגורט.
5. לייג שיף, עגגס, קאָרעיִש מער, שמאַכטן ניסלעך און גריכיש יאָגהורט מיט קנאָבל אין אַ שיסל פון קרויט.

מיט ינדיק

• טערקיי פאַליי - 1 פּיסי.
• סמאָוקט כאַזער - 300 גר.
• קאָרעיִש קעראַץ - 200 ג
• כינעזיש קרויט - 1 פּיסי.
• עגגס - 3 פּקס.
• וואָלנאַץ - 1 טבספּ. l
• מייַאָנעז - צו טעם.

1. גאַנץ פיינלי צעהאַקן פּעקינג קרויט.
2. בוילד טערקיי פאַליי שנייַדן אין סטריפּס אָדער, אָלטערנאַטיוולי, צעטיילט אין פייבערז.
3. גרינד בוילד קירבעס צו אַ שטאַט פון שטרוי.
4. שלאָגן עגגס מיט מעל און וואַסער, און דעמאָלט באַקן פּאַנקייקס, ראָוסטיד אויף ביידע זייטן, אויף אַ קליין סומע פון ​​גרינס בוימל אָדער ניצן אַ ניט-שטעקן פריינג פּאַן.
5. טשילד פּאַנקייקס שנייַדן אין דין סטריפּס.
6. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, פּלאָמבירן מיט מייַאָנעז, שפּריצן עס אַלע מיט נישט פיינלי געהאַקט ניסלעך.

מיט רינדערנס

מיט מילגרוים

• ציבעלע - 1 פּיסי.
• קאָרעיִש מער - 200 גר.
• כינעזיש קרויט - 250 גר.
• עגגס - 3 פּקס.
• מילך - 3 טבספּ.
• גרינס ייל - 3 טבספּ.
• רינדערנס - 300 גר.
• צייַטיק מילגרוים - 1 פּיסי.
• וואָלנאַץ - 60 גר.
• מייַאָנעז - צו טעם.

1. באָילעד רינדערנס שנייַדן אין דין גענוג שטרוי.
2. באַרען פּאַקינג קרויט.
3. טינלי צעהאַקן די ציבעלע.
4. פון עגגס מיט אַ קליין סומע פון ​​מילך, צוגרייטן פּאַנקייקס געפּרעגלט אויף ביידע זייטן מיט געווירץ צו געשמאַק.
5. טשילד פּאַנקייקס צעהאַקן דין ריבאַנז.
6. שאָלעכץ די מילגרוים און באַזונדער די יחיד גריינז.
7. באַרשט וואָלנאַץ מיט אַ מעסער און פּרעגלען זיי אין אַ טרוקן פריינג פּאַן.
8. פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ טיף סאַלאַט שיסל, אָנטאָן מיט מייַאָנעז.

מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון כינעזיש קרויט און מילגרוים:

מיט וגערקע

• וגערקע - 1 פּיסי.
• קאָרעיִש מער - 200 גר.
• כינעזיש קרויט - 250 גר.
• עגגס - 3 פּקס.
• מילך - 3 טבספּ.
• גרינס ייל - 3 טבספּ.
• רינדערנס - 300 גר.
• גרייפּפרוט - 1 פּיסי.
• וואָלנאַץ (קערנאַלז) - 60 גר.
• גריכיש יאָגורט - צו טעם.

1. בוילד רינדערנס שנייַדן אין סטריפּס.
2. ווי קליין ווי מעגלעך שמאָק בעידזשינג קרויט.
3. דורכשניט די וגערקע אין דין סלייסאַז.
4. צוגרייטן פּאַנקייקס פון עגגס מיט אַ קליין סאַכאַקל און מילך.
5. געהאַקט טשילד פּאַנקייקס צו אַ שטאַט פון דין ריבאַנז.
6. שעפּן די גרייפּפרוט, באַזייַטיקן די הויט פון די סלייסאַז און צעהאַקן די פּאַפּ.
7. באַרשט וואָלנאַץ מיט אַ מעסער און פּרעגלען זיי אין אַ טרוקן פריינג פּאַן.
8. קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ טיף סאַלאַט שיסל, פּלאָמבירן מיט גריכיש יאָגורט.

טשיקאַווע ווערייישאַנז

מיט מאַשרומז און פּרונז

• באַקעד הינדל פאַליי - 1 פּיסי.
• שינקע - 150 ג.
• קאָרעיִש קעראַץ - 0.5 קג.
• וואָלנאַץ - צו טעם.
• ציבעלע - 0.2 קג.
• טשאַמפּיגנאָנס - 1 קג.
• פּרונעס - 250-300 ג.
• גרינס ייל - 1-2 סט.ל.ל.
• מייַאָנעז דאַר - צו טעם.
• זאַלץ - געשמאַק.
• פעפער - צו טעם.

1. אָניאָנס שנייַדן אין פערלי דין סטריפּס.
2. שנייַדן די טשאַמפּיגנאַנז אין דין סלייסיז און פאָרן דורך די גרינס בוימל.
3. הינדל פילט צעטיילט אין פייבערז אָדער שנייַדן אין סטריפּס.
4. טינלי רעפטל שינקע ווי הינדל.
5. כל מישן אין אַ גרויס שיסל מיט די דערצו פון מייַאָנעז און בשמים ווי געוואלט.

מיט אַנאַנאַס

• באַקעד הינדל פאַליי - 1 פּיסי.
• שינקע - 150 ג.
• קאָרעיִש קעראַץ - 0.5 קג.
• וואָלנאַץ - 20 פּקס.
• ציבעלע - 0.5 קג.
• טשאַמפּיגנאָנס - 1 קג.
• קאַנד אַנאַנאַס - 250 ג
• גרינס ייל - 1-2 סט.ל.ל.
• גריכיש יאָגורט - צו טעם.
• זאַלץ - געשמאַק.
• פעפער - צו טעם.

1. אָניאָנס שנייַדן אין סטריפּס.
2. שנייַדן די טשאַמפּיגנאַנז אין דין סלייסיז און פאָרן דורך די גרינס בוימל.
3. הינדל פילט צעטיילט אין פייבערז אָדער שנייַדן אין סטריפּס, ווי געזונט ווי פיינלי צעהאַקן די שינקע.
4. אַנאַנאַס, אויב נייטיק, שנייַדן אין ברעקלעך.
5. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל מיט די דערצו פון גריכיש יאָגורט און בשמים צו געשמאַק.

מיר פאָרשלאָגן צו זען די פאָרעם אויף ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון כינעזיש קרויט און פּינעאַפּפּלע:

סערווינג אויף די טיש

דעם שיסל קענען זיין געדינט ביידע אין טיף יוטענסאַלז, וואָס נעמט שטאָלץ פון אָרט אין די צענטער פון די טיש, און אין פּאָרשאַנז ניצן ספּעציעל פארמען פֿאַר סאַלאַדס.

צו באַצירן און געבן אַ פעסטיוו קוק צו די פאַרטיק שיסל, נוצן גרינז, ניסלעך אָדער דאַר פרוכט צו טעם אָדער, אין באַזונדער, פֿאַר די מענטשן 'ס פירמע, אַזאַ סאַלינאַטי ווי הזיתים, פּיקאַלז, זויער מאַשרומז און די ווי.

קינדער וועלן זיין דילייטיד מיט די דערצו פון טשיפּס בייַ די עדזשאַז פון די סאַלאַט. אויך כאָוממייד קראָוטאָנס קענען זיין געניצט פֿאַר באַפּוצונג, ווי געזונט ווי פיגיערד שנייַדן ברעקלעך פון וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, פּאַטייטאָוז, קיוקאַמערז).

און טאָן ניט פאַרגעסן צו ברענגען אַ קניפּ פון דיין אייגן פאַנטאַזיע.