ינקרעדאַבלי יידל, סאַפיסטאַקייטיד בוקיי. די ווערטער קענען פּייטיקאַללי באַשרייַבן בלומענקרויט. ברעד גרינס איז געווען אַ דאָקטער אין סיריע, נישט אַ יאָרהונדערט צוריק. נאָך ער אנגעהויבן צו אַרומפאָרן די וועלט.
פֿאַר דער ערשטער מאָל בלומענקרויט איז ארויס אין רוסלאַנד אין די 18 יאָרהונדערט, אָבער פֿאַר אַ לאַנג צייַט עס קען נישט נעמען וואָרצל. עקזאָטיש קולטור איז געווען אַזוי טייַער אַז בלויז רייַך אַדכירז קען פאַרגינענ עס. אבער דאַנק צו די השתדלות פון ברידערז, דעם נוציק גרינס איז געווען אויף אונדזער טישן און גאַרדענס.
דער אַרטיקל דיספּלייז די נוציקייט פון בלומענקרויט, ווען עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד און ווי צו נוצן עס רעכט.
כעמישער זאַץ
קאַוליפלאָווער אין זייַן זאַץ האט פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז.דעם איז העכער צו אנדערע טייפּס פון קרויט. מער נוץ קענען זיין באקומען פון רוי קרויט (דאָרט וועט זיין קיין שאָדן פון בוילד אויך, אָבער עס וועט זיין ווייניקער וויטאַמינס אין עס).
דאָ זענען עטלעכע וויטאַמינס כּולל גרינס:
- וויטאַמין C;
- וויטאַמין ב 1 (טהיאַמינע);
- ריבאָפלאַווין;
- פּירידאָקסינע;
- וויטאַמין ק;
- vitamin u;
- fiber;
- פאָליק זויער;
- פּאַנטאָטהעניק זויער;
- אָמאַגאַ-3 פאַטי אַסאַדז;
- ביאָטין;
- choline.
אין דערצו צו וויטאַמינס, קרויט פייבערז אַנטהאַלטן אַ נומער פון מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ.: קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, ייאַדיין, מאַנגאַנעסע, סעלעניום, קופּער, קלאָרין, צינק, אייַזן, פאַספעראַס, סאָדיום.
און בלומענקרויט איז אַ סטאָרידזש פון אייַזן, וואָס איז צוויי מאָל ווי גרויס ווי אין אנדערע גרין וועדזשטאַבאַלז.
אויך אין דער זאַץ פון די עסנוואַרג פּראָדוקט זענען בנימצא:
- מינעראַל סאָלץ;
- פּעקטין;
- ענזיימז;
- טאַטראָניק, סיטריק, מאַליק זויער.
קאַלאָריע צופרידן
פֿאַר מענטשן וואס זענען אויף אַ דיעטע און מאָניטאָר די ענערגיע ווערט פון די דיעטע, די אינדעקס פון קבד איז וויכטיק, וואָס איז, ווי פילע קקאַל (קאַלאָריעס), 100 גראַמז פון בלומענקרויט, פּראָטעינס, פאַץ און קאַרביידז.
דער פּראָדוקט, טראָץ זייַן הויך נוטרישאַנאַל ווערט, איז נידעריק-קאַלאָריע.. די קאַלאָריק צופרידן פון 100 גראַמז פון רוי וועדזשטאַבאַלז - בלויז 30 קאַלאָריעס.
דעריבער, עס קענען לייכט זיין קאַנסומד דורך מענטשן וואס זענען אָוווערכייט. נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 ג: פּראָטעינס - 2.5 ג, פעט - 0.3 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 5.4 ג.
ינדיקאַטיאָנס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
טראָץ די וויידספּרעד פּאָפּולאַריטעט, די בענעפיץ און האַרמס פון בלומענקרויט, אין באַזונדער, זייַן וווילטויק היילונג פּראָפּערטיעס, האָבן נישט נאָך געווען גאָר ינוועסטאַד. אבער, באזירט אויף די פאקטן וואָס זענען גאָר פּראָווען, איר קענען לייכט זאָגן וועגן די פּראָס און קאָנס פון דעם פּראָדוקט, ווי געזונט ווי גערעדט וועגן דעם בייַזייַן פון עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. לייענען מער וועגן זיי דאָ.
ווער און ווי איז דאָס נוצלעך פּראָדוקט?
- די הויך צופרידן פון וויטאַמין C סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ינכיבאַץ די יידזשינג פּראָצעס, האט אַ positive ווירקונג אויף די הויפט נערוועז סיסטעם.
- פיבער אַפעקץ די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, העלפט צו ריין די גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.
- מינעראַל סאָלץ פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, העלפן באַזייַטיקן וידעפדיק פלוידס פון דעם גוף, און האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
- גלייַך וויכטיק פֿאַר די האַרץ איז די בייַזייַן פון פּאַטאַסיאַם, וואָס נאָרמאַליזאַז האַרץ קורס און בלוט דרוק.
- קאַוליפלאָווער בייז אַנוואָנטיד בלוט קאַלעסטעראַל. עס נאָרמאַלייזיז די קוואַנטיטאַטיווע קאָמפּאָנענט פון ליפּידס. דעריבער, די גרינס איז געגעסן ווי פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
די מייַלע פון קרויט איז צו טייַנען אַ גענוג מדרגה פון גלוקאָוס אין דעם גוף, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק.- אן אנדער קאָמפּאָנענט - מאָליבדענום איז נוצלעך פֿאַר צאָן ינאַמאַל.
- יראָן איז דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון רויט בלוט סעלז אַז צושטעלן זויערשטאָף צו סעלז. מיט זייַן פעלן פון פראבלעמען מיט די טיירויד דריז.
- מיט פארבליבן נוצן פון בלאָז אין די דיעטע, איר קענען ויסמייַדן די אַנטוויקלונג פון געפערלעך ראַק. ווי אַ רעזולטאַט פון די געפירט יקספּערמענאַל שטודיום, די מאַטעריע גלוקאָסינאָלאַטע איז געפונען אין די גרינס זאַץ, וואָס, אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע סאַבסטאַנסיז אין דעם גוף, טראַנספאָרמז אין יסאָטהיאָסיאַנאַטעס. אַזאַ אַ קוואַליטאַטיווע טראַנספאָרמאַציע קאַנטריביוץ צו אַ באַטייַטיק רעדוקציע פון ראַק סעלז און סלאָוינג די וווּקס פון מאַליגנאַנט טומאָרס.
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג איז ארויסגעוויזן רעכט צו דעם בייַזייַן אין דער זאַץ פון וויטאַמין ק און אַמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז. די סאַבסטאַנסאַז מאַופאַל ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז.
- גרינס איז אויך נוציק פֿאַר הויך-קוואַליטעט ווערק פון דעם מאַרך. פֿאַרבעסערן זכּרון, ענכאַנסיז קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז.
- געוויזן אַ positive ווירקונג אויף די אָרגאַנס פון זעאונג, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַטעראַקץ.
די מייַלע פון קרויט איז צו טייַנען אַ גענוג מדרגה פון גלוקאָוס אין דעם גוף, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק.ווער קען שעדיקן?
קאַוליפלאָווער האט אַ ברייט קייט פון וווילטויק פּראָפּערטיעס, צוזאמען מיט אים עס זענען אַ נומער פון נעגאַטיוו אַספּעקץ, רעכט צו וואָס ניט אַלעמען איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע.קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אָנווענדלעך צו מענטשן ליידן פון:
- גאַסטראָינטעסטאַנאַל חולאתן אין די אַקטיוו פאַסע פון יגזאַסערביישאַן;
- געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן;
- ינטעסטאַנאַל קאָליק;
- פּראָבלעמס מיט די געניטאָורינאַרי סיסטעם;
- פּעפּטיק אַלסערז אין אַקוטע פאָרעם;
- כייפּערטענשאַן;
- מיט אַ יחיד אַלערדזשיז;
- רענאַל חולאתן.
בענעפיץ פֿאַר די מענטשלעך גוף
מיט זייַן רייַך זאַץ פון פאַרשידן נאַטירלעך עלעמענטן, בלומענקרויט האט אַ היילונג ווירקונג אויף דעם מענטש גוף ווי אַ גאַנץ. זעלטן סאַבסטאַנסיז וואָס זענען אין דעם גרינס, מאַכן עס מער ווערטפול.
ופמערקזאַמקייַט! נוטריטיאָניסץ רעקאַמענדיד די נוצן פון בלומינג פֿאַר מענטשן, פרויען און קינדער. אין יעדער פאַל, די בענעפיץ וועט זיין יחיד.
פֿאַר פרויען
די שוואַך שטאָק פשוט דאַרף דעם גרינס. נאָך אַלע קאַבבאַגע קאַמפּאָונאַנץ וועט העלפן צו פאַרברייטערן די שיינקייט און יוגנט פֿאַר פילע יאָרן. קאַוליפלאָווער איז געניצט ניט בלויז ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט, אָבער אויך פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן, מאכן מאַסקס און לאָושאַנז. די הויפּט אַבדזשעקטיווז פון די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז אין פרויען:
טאַרטראָניק זויער העלפט רעדוצירן פעט אין די טיז און בויך;- דערלויבט צו נוצן בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן;
- גיט פאַרהיטונג פון ברוסט ראַק;
- איז אַ לאַקסאַטיוו, ספּעציעל ווערטפול נאָך קימפּעט, ניצן בלאָז קאַנסאַלד פון כעמיש מעדאַקיישאַנז;
- ענכאַנסיז די רידזשענעריישאַן פון די הויט;
- פּראַמאָוץ די פּראָדוקציע פון קאַלאַגאַן, וואָס איז נייטיק צו טייַנען הויט ילאַסטיסאַטי;
- מאַסקס, ווייל אין זייַן קאָמפּאָזיציע קרויט, סטימולירן וווּקס און פארשטארקן האָר.
טאַרטראָניק זויער העלפט רעדוצירן פעט אין די טיז און בויך;דער בעסטער רעצעפּט פֿאַר קוקינג בלומינג קענען זיין געפונען דאָ.
פֿאַר מענטשן
איז דאָס נוצלעך פֿאַר מענטשן? לויט צו סטאַטיסטיק, מענטשן זענען אָפט זארגן וועגן חולאתן פארבונדן מיט די האַרץ. פֿאַר דעם סיבה, עס וואָלט זיין נוצלעך צו עסן בלומענקרויט פֿאַר עסנוואַרג, וואָס וועט זיכער רעדוצירן די ריזיקירן פון קרענק. א אויב איר עסן וועגן 100 ג פון דעם פּראָדוקט טעגלעך, די ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק איז רידוסט דורך 3 מאל.
לויט די רעזולטאַטן פון טריטשאָלאָגיסץ, די בייַזייַן פון אַ נוציק גרינס אין די דיעטע העלפט צו באַקומען באַפרייַען פון באָלדנאַס און באָלדנאַס אין אַ פרי בינע, און אויך ינקריסאַז די רידזשענעראַטיוו פיייקייַט פון סעלז צו וואַקסן האָר.
מענטשן וואס האָבן בלומינג אין זייער מעניו זענען מער עלעגאַנט און ענערגעטיק.. פֿאַר פילע יאָרן, ריטיין זייער מענערשוואַכקייט.
פֿאַר קינדער 'ס געזונט
גרינס קולטור אין די דיעטע פון די בעיבי איז באַקענענ אין דער ערשטער יאָר פון לעבן, ווי אַ פרייַ שיסל אָדער ווי אַ קאָמפּאָנענט פון אַ מאַלטי-קאָמפּאָנענט מאַשט פּאַטייטאָוז. ווי איז עס נוצלעך פֿאַר קינדער? ערשטער, עס איז אַ וויכטיק פּראָדוקט פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון ינטעסטאַנאַל מאָטיוויטי.
א גרויסע סומע פון גרינס פּראָטעין סטרענגטאַנז ביין טיש און בלוט כלים.
עס איז וויכטיק! פּידיאַטרישאַנז רעקאָמענדירן צו נוצן בלומענקרויט צו סטימולירן, פֿאַרבעסערן אַפּעטיט און צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון גאַז, פאַרשטאָפּונג אין אַ קינד.
וועגן די בעסטער רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג בלומינג פֿאַר אַ קינד, לייענען אונדזער אַרטיקל.
קאָנסומפּטיאָן רייץ
ווי פיל צו עסן, אַזוי אַז די גרינס וועט נוץ און נישט שעדיקן צו דעם גוף? פּער טאָג די קורס איז 250-300 ג פֿאַר אַ געזונט מענטש.. מענטשן ליידן פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן ניט מער ווי 10 ג פּער טאָג, און אויב נישט אַ צייַט פון יגזאַסערמאַנט פון כראָניש חולאתן.
ניסלעך מוטערס זענען ערלויבט צו נוצן קיין פריער ווי 1 חודש נאָך געבורט. טעגלעך קורס פון 150-200 ג בעשאַס שוואַנגערשאַפט, עסן באזירט אויף די שטאַט פון די פרוי און דער יחיד אָפּרוף צו דעם פּראָדוקט. לייענען מער וועגן די נואַנסיז פון נוצן בלאָז בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג דאָ.
אַלערגיע
די סיבה פֿאַר דער אָפּרוף איז די בייַזייַן פון פּראָטעין, וואָס אַקסאַדאַנץ ווי אַלערדזשאַן. אָדער אַ מאַטעריע טשיטינאַסע, וואָס אַקטאַווייץ דעם פּראָצעס פון באקומען טשיטין - אַ פּראָטעין ענזיים.
אויב אַ מענטש האט אַ טענדענץ צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, דעמאָלט די סאַבסטאַנסיז קענען אַרויסרופן זיי.
קאַוליפלאָווער אַלערגיע סימפּטאָמס:
- רעדנאַס פון די הויט;
- פּושטינעסס;
- יטשינג;
- שאַרף טינגגלינג אין די געביטן פון די ליפן, צונג;
- פּלוצעמדיק הוסט;
- רעגנדיק נאָז
אין זעלטן פאלן, אַנאַפילאַקסיס.
באַהאַנדלונג ימפּלייז:
- גאַנץ יקסקלוזשאַן פון בלומז פון די דיעטע;
- באזוכן אַ אַלערדזשאַסט;
- דיעטע פֿאַר 5-7 טעג;
- נוצן פון אַנטיהיסטאַמינעס;
- ניצן פונדרויסנדיק אַנטיפּרוריטיק אָינטמענץ אָדער קרימז;
- נוצן פון סאָרבענץ פֿאַר רייניקונג די געדערעם.
אין פּרינציפּ, בלומענקרויט איז אַ נידעריק אַלערדזשאַניק פּראָדוקט. אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו עס זענען גאָר זעלטן, אויסשליסלעך יחיד. דעם גרינס איז אַ ווערטפול עסנוואַרג פּראָדוקט וואָס איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, און די פאַרהעלטעניש פון בדזשו אין עס איז גינציק פֿאַר לוזינג וואָג און מיינטיינינג וואָג. ניצן קרויט אין פאַרשידענע ווערייישאַנז, דערמיט דיווערסאַפייינג דיין מעניו.
