די פאַרשיידנקייַט פון געוויקסן אין מאָדערן גאַרדענס און סובורבאַן געביטן איז באמת פאַסאַנייטינג. גאַרדענערס קעסיידער בעל ינאַווייטיוו פּראַסעסינג טעקנאַלאַדזשיז, סאָוינג, ווי געזונט ווי גראָוינג געוויקסן אַז צוזאָג צו באטייטיק פאַרגרעסערן פּראָודאַקטיוואַטי.
אין דער זעלביקער צייט, געוווינהייטן געוויקסן וואָס האָבן ווערן אַ ינווייראַנאַבאַל אַטריביוט אויף די טישן, צו די רשימה וואָס קענען זיין אַטריביאַטאַד צו מעלאָן, געניסן די וויידאַסט פּאָפּולאַריטעט. ווי צו בויען אַ מעלאָן, ווייסט כּמעט יעדער יקספּיריאַנסט גערטנער, בשעת עס זענען אַ נומער פון פֿעיִקייטן, געגעבן אַז איר קענען באַקומען אַ טאַקע גוט שניט.
מעלאָן, וואָס איז עס: אַ גרינס, יאַגדע אָדער פרוכט?
אפילו צווישן יקספּיריאַנסט גאַרדאַנץ און מעלאָן ליבהאבערס, ווייניק קענען אַקיעראַטלי ענטפֿערן די קשיא פון וואָס משפּחה דעם פאַבריק זאָל זיין אַסיינד. אויב איינער עסטעס די טעם פון אַ מעלאָן, עס קענען זיין קאַטינג ווי פרוכט מיט פול בטחון, ווייַל עס האט אַ זייער יידל זיס געשמאַק, און אַ אָנגענעם אַראָמאַ.
אין דער זעלביקער צייַט, אויב מיר ציען אַ אַנאַלאָגי מיט אן אנדער מעלאָן גערעטעניש - קאַווענע, מעלאָן קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די משפּחה פון בעריז, אָבער דאָס וועט זיין אַ גרייַז. לויט צו די מינים קלאַסאַפאַקיישאַן, מעלאָן געהערט צו די קלאַס פון קירבעס געוויקסן, וואָס איז באשטעטיקט דורך די מעלאָן וואָרצל סיסטעם, וואָס איז אין פילע וועגן ענלעך צו אנדערע פארשטייערס פון דעם מינים. דעריבער מעלאָן - גרינס.
מעלאָן איז געוואקסן פֿאַר פילע יאָרן, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס אינפֿאָרמאַציע איז שוין פאַרפאַלן, פון ווו עס ערשטער ארויס. באַטראַכטן אַז עס האט אַ פּלאַץ פון פּראָסט מיט גרינס קראַפּס, בעריז, און אפילו פירות, עקספּערץ אָפּשיקן עס צו די סדר פון פאַלש אָדער קירבעס געוויקסן.
צי איר וויסן? עס איז אַ גלויבן אַז מעלאָן איז איינער פון די פירות געבראכט דורך די אַרטשאַנגעלס צו דער ערד. כּמעט יעדער ווערייישאַן פון מעלאָן איז געהאלטן אַ פאַרגעניגן. דערצו, מעלאָן האט אַנטי-יידזשינג פּראָפּערטיעס. אין אַ נומער פון לענדער, אַרייַנגערעכנט די נאָענט אויסלאנד (טורקמעניסטאַן, אַבכאַזיאַ, טאַדזשיקיסטאַן און אנדערע), מעלאָן אין איין פאָרעם אָדער אנדערן איז געניצט אין פאָלק מעדיצין אין סדר צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי און מייַכל קרענק.
פּלאַנטינג מעלאַנז אין די עפענען ערד
די מערסט באַקאַנט און אין פילע וועגן דער קלאַסיש וועג פון פּלאַנטינג אַ מעלאָן איז פּלאַנטינג זאמען אין עפענען ערד. פֿאַר דעם פּראָצעדור צו זיין מצליח, זייַן ימפּלאַמענטיישאַן זאָל נעמען אין חשבון עטלעכע הויפּט סיבות וואָס וועט ענשור דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון די פאַבריק, ווי געזונט ווי הויך טראָגן.
צי איר וויסן? אין אלטע צייטן, מעלאַנז און וואָטערמעלאַנז אָפֿט געוואקסן אין אָראַנזשעריי טנאָים, פּראַוויידינג געהעריק זאָרג. דעם פיר געלעגנהייט צו באַקומען גרויס ייעלדס אין אַלע טעריטאָריע פון די מדינה, ראַגאַרדלאַס פון קליימאַטיק טנאָים. צו טאָג, לאָנדינג אין פארמאכט ערד איז כּמעט נישט פּראַקטיסט.זאָל געדענקען אַז מעלאָן - דאס איז אַ פאַבריק וואָס ליב די זון און ריאַקץ נעגאַטיוולי צו יבעריק נעץ, אַזוי ווען טשוזינג אַ פּלאַץ, צופֿרידנקייט זאָל זיין געגעבן צו עלעוואַטיאָנס אויף דער ערד, ווו וואַסער וועט נישט אָנקלייַבן, ווי געזונט ווי צו עפענען ערטער ווו עס איז וואַרעם און זוניק איבער דעם טאָג.
ווו עס איז בעסער צו געוואשן אַ מעלאָן אויף דעם פּלאַץ
קאָנסידערינג די באדערפענישן פון די פאַבריק, די ערד אין דעם גאָרטן מיט אַ פּלאַץ פון שאָטן איז נישט אַן אָפּציע. די נוצן פון אַ פּלאַנעווען פון לאַנד וואָס איז ילומאַנייטאַד דורך די זון פֿאַר אַ גאַנץ טאָג וועט זיין אָפּטימאַל.
ווי אַזאַ פּלאַץ איר קענען נוצן די לאַנד, וואָס איז ווייַט פון קוואלן פון נעץ. למשל, אַ פּלאַנעווען פון לאַנד אויף דעם ברעג פון אַ זומער הייַזקע אָדער גאָרטן קען זיין געניצט.
עס איז וויכטיק! אין דער פּראָצעס פון וווּקס, דער מעלאָן טראגט אַ ווייַנשטאָק, אויף וואָס די פירות דערשייַנען. געגעבן דעם, עס איז ימפּעראַטיוו אַז די געגנט פֿאַר פּלאַנטינג אַ מעלאָן איז פון גענוג גרייס. דעם וועט לאָזן עס צו גאָר אַנטוויקלען און פאַרמייַדן די וויינז פון אַרייַן אנדערע בעדז, וואָס איז העכסט אַנדיזייראַבאַל, ווייַל די ווייַנשטאָק קענען ניט בלויז שעדיקן אָבער אויך צעשטערן אנדערע געוויקסן.
נאָך וואָס קראַפּס עס איז בעסער צו געוואשן אַ מעלאָן
ווען אַסקינג וואָס די מעלאָן וואקסט מיט, איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז גערעטעניש ראָוטיישאַן איז די מערסט וויכטיק הערשן אַז העלפט צו דערגרייכן מאַקסימום ינדאַקייטערז פון קוואַליטעט און פּראָודאַקטיוואַטי פון אַזאַ אַ גערעטעניש ווי מעלאָן.
דעריבער ווען טשוזינג אַ באָדן פֿאַר פּלאַנטינג זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו פרייַערדיק קולטורען. די גרעסטע סומע פון יקערדיק נוטריאַנץ פון דעם באָדן וועט זיין באקומען דורך מעלאָן אויב עס איז געפלאנצט אין דער אָרט ווו אַניאַנז, ראַסטיפּס, קרויט, ביץ, רעטעך, בינז, ווי געזונט ווי הערבאַסעאָוס פּערעניאַלז זענען דערוואַקסן.
נעיגהבאָרדינג קראַפּס זאָל נישט זיין קיוקאַמערז און פּאַמקאַנז. דער בעסטער אָפּציע פֿאַר דעם גאָרטן מעלאָן קוואַרטאַל איז פּאַפּשוי און פאַרשידן גרינז, מיט די ויסנעם פון פּעטרעשקע. אַזאַ אַ קוואַרטאַל ניט בלויז טוט נישט שאַטן, אָבער אויך גיט נאָרמאַל באדינגונגען פֿאַר די אַנטוויקלונג פון געוויקסן.
ווי צו צוגרייטן די ערד פֿאַר פּלאַנטינג
איידער גראָוינג אַ מעלאָן אין דעם לאַנד, גאָרטן אָדער גאָרטן, איר מוזן ערשטער צוגרייטן דעם באָדן פֿאַר פּלאַנטינג. צו טאָן דעם, סעלעקטירן אַ פּלאַץ אין אַ עפענען געגנט, אָבער פּראָטעקטעד פון די ווינט. אין דער האַרבסט צייַט, דעם געגנט איז דאַג אַרויף, נאָך וואָס כיומאַס איז באַקענענ אין עס מיט די כעזשבן פון 3-4 קג פּער 1 קוואַדראַט מעטער.
אין קאַסעס ווו די לאַנד איז ליים, וואָס איז ניט פּאַסיק פֿאַר גראָוינג מעלאַנז, די טייַך זאַמד זאָל זיין צוגעגעבן, מיט אַ חשבון פון 0.5 עמער פון זאַמד פּער קוואַדראַט מעטער פון לאַנד. אין די סוף פון די אויבן פּראָוסידזשערז, די באָדן בלייבט צו ווינטער.
אין פרילינג, די פערטאַלייזד און קאַלטיווייטיד באָדן זאָל זיין שייַעך-דאַג אַרויף און אַדישנאַלי פערטאַלייזד מיט פאָספאַטעס און פּאַטאַסיאַם. די פּראַפּאָרשאַנז פון פערטאַלייזער קענען זיין לייענען אויף דעם פּעקל, ווייַל די רעקאַמענדיד סומע פֿאַר אַפּלאַקיישאַן קען בייַטן דיפּענדינג אויף דער פאַבריקאַנט.
גלייך איידער פּלאַנטינג, ניטראָגען פערטאַלייזערז אָדער רוטיד מיסט זאָל אויך זיין געווענדט צו דער ערד. גראָוינג מעלאַנז אין די פּלאַץ צוגעגרייט אין דעם וועג וועט פירן צו אַ גוט שניט.
ווי צו צוגרייטן מעלאָן זאמען פֿאַר סאָוינג
אן אנדערן צושטאַנד פֿאַר באקומען אַ גוט שניט פון מעלאַנז איז די געהעריק צוגרייטונג פון זאמען פֿאַר סאָוינג. סעעדס קענען זיין געקויפט אין אַ ספּעשאַלייזד קראָם אָדער ינדיפּענדאַנטלי געזאמלט פון די פרוכט דערוואַקסן אויף זייַן אייגן פּלאַנעווען. די ברירה זאָל זיין פארשטאפט אויף גרויס קאפיעס.
איידער פּלאַנטינג אַ מעלאָן מיט זאמען, זיי זאָל זיין פּרעטרעאַטעד מיט ספּעציעל סאַלושאַנז אַז ביסט פארקויפט אין סטאָרז, אָדער מיט אַ סאַלוואַנט פון צינק סולפאַטע און באָריק זויער, וואָס וועט צושטעלן שוץ קעגן פאַרשידן חולאתן אַז די זאמען פון אַזאַ קראַפּס זענען פּראָנע צו. עס איז רעקאַמענדיד צו זויער מעלאָן זאמען איידער פּלאַנטינג פֿאַר 12 שעה.
עס איז וויכטיק! די סאָרטירונג קייט פון ספּעשאַלייזד סטאָרז האט דאַזאַנז פון זוימען באַהאַנדלונג פאָרמיוליישאַנז איידער פּלאַנטינג. עס זאָל זיין דערמאנט אַז אין דער צוקונפֿט וועט דער פרוכט פון די מעלאָן געגעסן, אין מיינונג וואָס עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו די סאַלושאַנז, וועמענס זאַץ טוט נישט אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז שעדלעך צו יומאַנז, אָדער זייער קאַנסאַנטריישאַן איז מינימאַל.
ווי צו שטעלן מעלאָן זאמען
נאָך פּראַסעסינג, איר קענען אָנהייבן פּלאַנטינג זאמען. דעפּענדינג אויף די פּרעפֿערענצן און פּאַסאַבילאַטיז פון פּלאַנטינג זאמען קענען זיין געפירט אויס ביידע אין עפענען ערד און אין פּאַץ פֿאַר גראָוינג סידלינגז. פֿאַר אַזאַ צוועקן, די נוצן פון פּונקט פּאַץ מיט אַ דיאַמעטער פון אַרויף צו 10 סענטימעטער איז מערסט צונעמען.
פּיט מיט זאַמד קענען זיין געוויינט ווי אַ באָדן געמיש, וואָס איז קאַמביינד מיט האָלץ אַש. פּלאַנטינג זאמען אין אַזאַ פּאַץ זאָל זיין געפירט אויס צו אַ טיפקייַט פון ניט מער ווי 5 סענטימעטער, און די אַמביאַנט טעמפּעראַטור זאָל זיין וועגן 20 דיגריז.
די הויפּט צושטאַנד פֿאַר געהעריק פּלאַנטינג פון מעלאָן סידלינגז אין די ערד איז אָפּגעהיט האַנדלינג פון די וואָרצל סיסטעם. דער בעסטער אָפּציע איז צו בויען אַ מעלאָן אין די לאָך צוזאמען מיט דעם באָדן אין וואָס די סידלינגז זענען דערוואַקסן.
פריער, אַ קליין סומע פון כיומאַס און וואַסער זאָל זיין מוסיף צו די וועלז. נאָך פּלאַנטינג, סידלינגז זאָל זיין אויסגעגאסן אַבזאָרבאַנטלי, און ספּרינגקאַלד מיט טרוקן באָדן.
ווען מעלאַנז זענען געפלאנצט, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די פאַבריק זאָל זיין געהאלטן אין די שאָטן פֿאַר די ערשטער ביסל טעג נאָך פּלאַנטינג, ווייַל עס איז אין אַזאַ טנאָים וואָס עס איז בעסער באקומען.
מיט שטאַרק דיפעראַנסיז אין טעמפּעראַטור אין די טאָג און בייַ נאַכט, די פאַבריק וועט דאַרפן נאָך שוץ, אַזוי בייַ נאַכט עס קענען זיין באדעקט מיט אַ פילם. די זעלבע פילם קענען זיין געניצט צו דעקן געוויקסן אין די רעגן, אַזוי ויסמיידן יבעריק ינגרידיאַנץ פון אַנוואָנטיד נעץ אין דעם באָדן.
פולשטענדיק זאָרגן פֿאַר מעלאַנז אויף דעם פּלאַץ
פולשטענדיק זאָרגן פֿאַר מעלאַנז כולל אַ נומער פון נייטיק פּראָוסידזשערז וואָס וועט ענשור הויך ייעלדס, ווי געזונט ווי קעגנשטעל צו חולאתן.
מעלאָן מוזן זיין קעסיידער לוסאַנד צו צושטעלן די וואָרצל סיסטעם מיט די נייטיק זויערשטאָף, פיטער, וואַסער, און קעסיידער באַזייַטיקן ווידז אַז קען פאַרמייַדן די נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון די פאַבריק. דעם פּראָצעדור איז זייער פּשוט און קלאָר אפילו פֿאַר אַ אָנהייבער גערטנער.
עס איז אויך נייטיק צו באַשיצן מעלאַנז פון פייגל, ווי זיי אָפֿט באַפאַלן שוץ און צעשטערן זיי. עס איז רעקאַמענדיד צו ינסטאַלירן אַ סקאַרינג סיסטעם אויף דעם פּלאַץ.
אין דערצו, עס איז וויכטיק צו דזשענטלי מאַך די מעלאָן פרוכט קעסיידער, און צו פאַרמייַדן די פרוכט פון קאָנטאַקטינג די ערד, עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אַ טעלער צו ויסמייַדן אַ נומער פון קרענק און פאַרמייַדן די גערעטעניש.
וואָס וואָטערינג ליב מעלאָן
געל מעלאָן איז פון מיזרעכדיק אָנהייב, אַזוי די פאַבריק טוט נישט דערלאָזן עקסייטיוו נעץ. בעשאַס די טרוקן צייַט, עס איז נייטיק צו וואַסער די פאַבריק צוויי מאָל אַ וואָך. אין דער זעלביקער צייַט, די וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן זאָל זיין דאַווקע וואַרעם, און די יראַגיישאַן זיך זאָל זיין געפירט גלייַך אונטער די וואָרצל.
די נוצן פון קעלט וואַסער, ווי געזונט ווי זייַן קאָנטאַקט מיט מעלאָן בלעטער, קענען פירן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון חולאתן, פאַרקלענערן אָדער גאַנץ אָנווער פון די גערעטעניש. אין קאַסעס ווו די סומע פון פּראַלאָנגד ראַינס באטייטיק יקסידז די נעץ צופרידן פון דעם באָדן פֿאַר די מעלאָן, עס זאָל זיין באדעקט ווי דאָס פאַבריק ריאַקץ פּיינפאַלי צו די געוואקסן הומידיטי. 
עס איז וויכטיק! יקספּיריאַנסט פאַרמערס און גאַרדענערס רעקאָמענדירן שאפן אַ שעד מיט די הילף פון אַ אַנטי-רעגן גריד ווען פּלאַנטינג אַ מעלאָן - עס וועט פאַרמייַדן די באָדן פון זייַענדיק אָווערסאַטוראַטעד מיט נעץ, אָבער וועט לאָזן צו באַקומען אַ גענוג סומע פון זונשייַן. וואָטערינג אין די וואָרצל, אין קער, איז בישליימט אָרגאַניזירט מיט די הילף פון אַ דריינאַדזש סיסטעם (אַ רער וואָס גלייַך צו די וואָרצל סיסטעם) - אַזאַ וואָטערינג איז עפעקטיוו און זיכער.
ווי און וואָס צו פיטער די מעלאַנז
עס איז רעקאַמענדיד צו קאָרמען מעלאַנז מיט ביידע מינעראַל און אָרגאַניק פערטאַלייזערז. צווישן מינעראַל פערטאַלייזערז, די מערסט וויכטיק פֿאַר די געוויקסן זענען קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם. עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן מינעראַל פערטאַלייזערז נאָך ריינז אָדער יראַגיישאַן מיט סאַבסאַקוואַנט לוסאַנינג פון דעם באָדן.
צוגעשטעלט עס איז אַ גענוג סומע פון פּאַטאַסיאַם אין דעם באָדן, די פּראַסעסאַז פון פאָרמירונג און פלאַוערינג פון ווייַבלעך בלומען זענען באטייטיק אַקטיווייטיד, דעריבער די ייַנבראָך ינקריסיז. אין דערצו, דעם מינעראַל העלפט צו פאַרגרעסערן פאַבריק קעגנשטעל צו קרענק, און אויך העלפט דער פּראָצעס פון מאַטשערמאַנט. אין דער צייַט פון די פאָרמירונג פון די פיטאַס, די פאָדערונג פון געוויקסן פֿאַר פּאַטאַסיאַם ינקריסיז.
אָרגאַניק פערטאַלייזערז מיט ניטראָגען, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, ווי געזונט ווי וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן זענען אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פֿאַר געזונט געוויקסן. די מערסט אָפּטימאַל וואַריאַנט פון אָרגאַניק פערטאַלייזער פֿאַר מעלאַנז - humus, וואָס כולל פאַבריק און כייַע רעזאַדוז.
קענען אויך זיין געניצט ראַטעד מיסט. אָרגאַניק פערטאַלייזערז זאָל זיין געווענדט אין די פאָרעם פון קאַנסאַנטרייטאַד סאַלושאַנז אין די פאַרהעלטעניש פון 1-5, נאכגעגאנגען דורך שעפעדיק יראַגיישאַן, וואָס וועט ויסמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון שעדלעך נייטרייץ.
וואָס איז די נוצן פון פּינטשינג
אין סדר צו רעכט פאָרעם אַ קוסט, צולייגן פּינטשינג מעלאָןאַז, צווישן אנדערע, האט אַ positive ווירקונג אויף די קורס פון רייפּאַנינג פון די פיטאַס. אויף די הויפּט לאַש, פּינטשינג איז געטאן נאָך די פינפט בלאַט, בשעת אויף די נאָך, נאָך דרייַ שיץ הינטער די אָוווערי.
דעם פּראָצעדור אַלאַוז איר צו ראַטעווען נוטריאַנץ ין דער פאַבריק און שיקן זיי צו די פאָרמירונג פון די פרוכט. אין דערצו, עס העלפט פאַרמייַדן אַ נומער פון חולאתן וואָס קענען אַנטוויקלען אין וויקאַנד געוויקסן.
תּנאָים פון רייפּאַנינג און כאַרוואַסטינג
די רייפּאַנינג צייַט פון אַ מעלאָן דעפּענדס אויף דער געגנט ווו עס איז דערוואַקסן. קליימאַטיק טנאָים האָבן אַ באַטייַטיק פּראַל אויף ווי מעלאָן וואַקסן און ריפּענס. אין וואַרעם קליימאַטיק זאָנעס, די פּראַסעסאַז פאַלן פאַסטער, כוועראַז אין טעמפּעראַט קליימז, זיי זענען פיל סלאָוער.
אַ וויכטיק פאַקטאָר איז אויך דער טיפּ פון מעלאָן, וואָס ינוואַלווז די טיימינג פון די אַנטוויקלונג פון די פאַבריק, די פאָרמירונג פון די פרוכט און זייַן מאַטשורינג. אין דערצו, דער טעם פון מעלאַנז דעפּענדס אויף די באדינגונגען.
דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, די מעלאָן קענען זיין געל, ליכט מאַראַנץ, און אויך טונקל מאַראַנץ אָדער אַפֿילו ווייַס. די פאָרעם און גרייס פון די פרוכט דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט.
צי איר וויסן? אין דער וועלט עס איז אַ מעלאָן פאַרשיידנקייַט פון יובאַרי מלך, וואָס איז אַפישאַלי געהאלטן די מערסט טייַער. עס איז קאַלטאַווייטאַד בלויז אין אַ קליין יאַפּאַניש פּראָווינץ. דיסטייקאַנד דורך די מערסט זאַפטיק און זיס געשמאַק פון ווייך פּאַפּ, עס שטייט אויס צווישן אנדערע אַנפּרעסידענטיד פּרייַז - אַרויף צו $ 20,000 פּער קילאָ. עס איז נאָוטווערדי אַז איר קענען קויפן עס אויסשליסלעך בייַ ספּעציעל אָקשאַנז.
דער פּראָצעס פון גראָוינג מעלאַנז אין זייער אייגן גאָרטן, גאָרטן אָדער הייַזקע איז פערלי פּשוט, צוטריטלעך און פאַרשטיייק. האַכנאָסע פון עלעמענטאַר כּללים פֿאַר באָדן צוגרייטונג, פאַבריק זאָרגן, וואָס כולל וואָטערינג און פערטאַלייזינג, וועט צושטעלן אַ ויסגעצייכנט שניט פון געשמאַק, שמעקנדיק מעלאָן, רייַך אין וויטאַמינס.
