באַקאַנט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז "באַלקאָן נס." פּראַקטיש רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר גראָוינג און קאַרינג אין שטוב און אין דעם גאָרטן

צווישן די פילע קאַרש ווערייאַטיז פון טאַמייטאָוז "באַלקאָן נס" האט די העכסטן דעקאָראַטיווע פּראָפּערטיעס און גוט געשמאַק.

זייַן קורץ צייַט פון וווּקס אַלאַוז איר צו באַקומען אַ גוט שניט ביידע אין שטוב און ווען דערוואַקסן אין די עפענען פעלד.

שטאַרק, דענס פּאָמידאָר פירות אַנטהאַלטן אַ געוואקסן סומע פון ​​ליקאָפּענע, פּאַסיק פֿאַר ייַז קאַלט און פּריפּערינג אַ מאַסע פון ​​נערעוודיק גרינס קיילים.

אין דעם אַרטיקל מיר וועלן פּרובירן צו דעטאַל ווי צו וואַקסן אַזאַ אַ סאָרט פון פּאָמידאָר אויף די באַלקאָן, מיר וועלן אויך באַטראַכטן די דיפעראַנסיז פון קאַלטיוויישאַן אין די עפענען פעלד.

באַשרייַבונג און טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַמייטאָוז

פירות זענען העל רויט, קייַלעכיק, גלאָסי, די וואָג פון 1 פּאָמידאָר ריינדזשאַז 15-70 גראַמז. פירות אַנטהאַלטן פילע זאמען, האָבן פלייש עראַמאַטיק פּאַפּ מיט אַ הויך צופרידן פון פּעקטין, דייאַטערי פיברע, וואַסער, צוקער, ליקאָפּענע. קוסט סאָליד, נאָרמאַל. דער הויפט שטריק איז שטאַרק, אַרויף צו 12 מיליטערז דיק, פעסט האלט אַלע די לאַש פון די פאַבריק. עמעראַלד גרין בלעטער, שמעקנדיק, סעגמענטעד, האָבן קייַלעכיק עצות. בלומינג העל געל בלומען.

ינפעראַנס געשיכטע

דעם פאַרשיידנקייַט איז געבראכט אין די סוף פון די 20 יאָרהונדערט דורך רוסישע און דייַטש ברידערז.. פֿאַר דעם, צוויי גרופּעס פון ווערייאַטיז זענען ינוואַלווד: איינער האט ווייך און זאַפטיק פירות מיט גוט געשמאַק, אָבער זענען אַנסטייבאַל צו פיטאָפטהאָראַ, סעפּאַריאַ און אנדערע פּעסץ.

די רגע גרופּע פון ​​ווערייאַטיז, וואָס אַרייַנגערעכנט פילע דייַטש, פראנצויזיש, און שוועדיש סאַמפּאַלז, האָבן פראָסט קעגנשטעל און קרענק קעגנשטעל, אָבער זייער פירות זענען וואָטערי און פריש. ווי אַ רעזולטאַט פון פילע יקספּעראַמאַנץ איבער עטלעכע סעאַסאָנס, אַ פּרעסאָאָוסע פאַרשיידנקייַט פּאַסיק פֿאַר דינער קאַלטיוויישאַן, מיט פּראַנאַונסט קעגנשטעל און פלעשי זיס פירות, איז געווען באקומען.

פּרעפּאַראַטאָרי אַקטיוויטעטן: אָרט, לייטינג, טעמפּעראַטור, הומידיטי

• פּלאַץ צוגרייטונג.

  ווארים גראָוינג דעם פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז אין פּאַץ אין שטוב, ביידע פֿענצטער סיל און באַלקאָן וועט זיין פּאַסיק. טאַמאַטאָוז וואַקסן גלייַך געזונט אין ווודאַן באָקסעס, און אין בלום פּאַץ, פּלאַסטיק קאַנטיינערז. קאַפּאַסיז פֿאַר סידלינגז זאָל זיין ליגן אויף די דרום-מזרח, דרום-מערב זייַט פון די הויז סעפּעראַטלי פון אנדערע טאָפּ געוויקסן.

• ליגהטינג.

  די פאַבריק איז ליכט-ריקוויירינג און זאָל זיין באדעקט רובֿ פון די טאָג (6-8 שעה). אין פאַל פון ניט גענוגיק לייטינג עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פלורעסאַנט לאמפן.

• טעמפּעראַטור.

  דער אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר זוימען דזשערמאַניישאַן איז 18-20 דיגריז פֿאַר ווייַטער וווּקס - 15-25 דיגריז.

• הומידיטי.

  די לופט זאָל נישט זיין אויך טרוקן, די אָפּטימאַל טעמפּאָ - 40-70%.

• סאָוינג צייַט.

  די צייַט דעפּענדס אויף ווען עס איז נייטיק צו שניט, און אויף די לענג פון טאָגליכט אין דער געגנט. אויב עס איז פּלאַננעד צו שניט טאַמאַטאָוז אין אפריל-מייַ, זאמען זענען סאָון אין שפּעט דעצעמבער אָדער פרי יאנואר. אויב דער גערעטעניש וועט זיין כאַרוואַסטיד אין אקטאבער-נאוועמבער, די זאמען זענען סאָון אין מיטן אויגוסט. אויב די טאָגליכט שעה אין דעם שטח זענען קורץ, זיי זייען פֿאַר צוויי וואָכן פריער ווי די אַפאָרמענשאַנד דאַטעס.
• לאַנדינג טאַנגקס.

  טאָפּ: ניט מער ווי 10-12 ליטער אין באַנד, מאַטעריאַל - פּלאַסטיק, אַ פאָרעם - רעקטאַנגגיאַלער אָדער קייַלעכיק. די הייך פון די טאָפּ זאָל נישט זיין מער ווי 30-35 סענטימעטער, אַנדערש די פאַבריק וועט געבן אַ פּלאַץ פון פאָולידזש.

  קעסטל פֿאַר סידלינגז: גרייס 30-40 סענטימעטער, מאַטעריאַל - האָלץ, פּלאַסטיק, רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם, קוואַדראַט. די הייך פון די קעסטל זאָל נישט זייַן מער ווי 30-35 סענטימעטער. אַלע סידלינג קאַנטיינערז מוזן האָבן פּאַלאַץ.

גראָוינג סידלינגז אין שטוב

ווייַטער, זאָגן וועגן ווי צו וואַקסן טאַמאַטאָוז אין שטוב: אויף די ווינדאָווסילל אָדער אויף די באַלקאָן.

סיד סעלעקציע

איידער פּלאַנטינג, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטראָלירן די זאמען פֿאַר דזשערמאַניישאַן., דורכפירן דיקאַנטאַמאַניישאַן און סאָוקינג.

1. זאמען זענען דיפּט אין אַ גלאז סלוי און אויסגעגאסן מיט אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע (1: 5000) פֿאַר 15-30 מינוט.
2. פלאָוטיד זאמען זענען אַוועקגענומען (זיי זענען ליידיק).
3. נאָך די פּראָצעדור, די זאמען זענען געוואשן מיט וואַסער און סאָוקט, אָדער געשטעלט אויף נאַס גאָז פֿאַר אַ טאָג, בעכעסקעם די וואַסער טעמפּעראַטור בייַ 18-22 דיגריז.

געהעריק באָדן צוגרייטונג

דער באָדן פֿאַר סאָוינג זאָל זיין פרייַ און געזונט ויסגעשעפּט. די נוצן פון מיסט, לאַמי אָדער זאַמד סוילז איז נישט ערלויבט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן נאָרמאַל אָנפאַנגער פֿאַר היים פארבן.. גרייט געמאכט טעם פֿאַר טאַמאַטאָוז איז פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג, איר קענען אויך צוגרייטן די באָדן זיך לויט די פאלגענדע סכעמע:

• 50% פון כיומאַס;
• 45% שוואַרץ באָדן;
• סופּערפאָספאַטע - 30-40 גראַמז;
• האָלץ אַש - 100-200 גראַמז;
• ורעאַ - 10 גראַמז;
• מינעראַל פערטאַלייזערז באזירט אויף פּאַטאַסיאַם - 40 גראַמז.

אויב דער באָדן איז גענומען פון דעם גאָרטן, עס איז דיסאַנטאַמאַנייטיד דורך שטעלן עס אין אַ העאַטעד ויוון אָדער מייקראַווייוו פֿאַר 1 מינוט פֿאַר האַלב אַ שעה.

סאָוינג זאמען

פילע זענען אינטערעסירט אין ווי צו פלייש פּאָמידאָר זאמען אין שטוב. זאמען זענען סאָון אין פּלאַסטיק טעפּלעך אין פייַכט באָדן אין אַ טיף פון נישט מער ווי 1.0-1.5 סענטימעטער, דעמאָלט ספּרינגקאַלד מיט ערד (קענען זיין געמישט מיט כיומאַס אין די פאַרהעלטעניש 1: 1) און פֿאַרמאַכט מיט אַ פילם צו שאַפֿן אַ מיני-אָראַנזשעריי. פּלאַנטינג נעסט 2-3 זאמען אין איין גלאז.

קער

1. נאָך ימערדזשאַנס פון שוץ די פילם איז פארלאנגט צו ווערן אַוועקגענומען.
2. ווייניק שוץ זענען אַוועקגענומען, געלאזן 1 שפּראָץ.
3. נאָך דעם, די קאַנטיינערז זענען טראַנספערד צו אַ צימער מיט 15-25 דיגריז, פּיריאַדיקלי ווענדן זיי מיט פאַרשידענע זייטן צו די זון - דעמאָלט די שוץ וועט וואַקסן יוואַנלי.

וואָטערינג פון סאַפּלינגס איז געפירט אויס 1 מאָל אין 7-8 טעג, אָן געטינג אויף געוויקסן. וווּקס פון שוץ אויף אַ פּלאַן איז נישט ערלויבט.

לאַנדינג פּראָצעס

פּלאַנטינג צייַט פון סידלינגז: נישט פריער ווי די סטאָלז פון סידלינגז ריטשט אַ הייך פון 15 סענטימעטער (אין 20-25 טעג).

פּלאַנטינג פּראָצעדור: צוגרייטן אַ נייַע ערד. דער באָדן זאָל זיין פרייַ און פרוכטבאַר., עס איז דערלויבט צו נוצן די ערד פון די בעדז בעשאַס די פּרעטרעאַטמענט מיט אַש, אויך נוצן געקויפט באָדן אָדער מאַניואַלי צוגעגרייט (איר קענען איבערחזרן די מעטאָד פון באָדן צוגרייטונג פֿאַר פּלאַנטינג זאמען). אַסידיפיעד באָדן איז נישט געניצט. אויב די מיטל איז אַ ביסל אַסידיק, 50 גראַמז פון האָלץ אַש איז צוגעגעבן צו אים.

1. איידער פּלאַנטינג, די סידלינגז זענען קערפאַלי אראפגענומען פון די טעפּלעך און וואָטערד מיט וואַרעם וואַסער צו באַזייַטיקן וידעפדיק באָדן.
2. פערטאַלייזערז זענען געווענדט צו דעם באָדן.
3. נאָך דעם, סידלינגז זענען פּלאַנטשט צו אַ טיפקייַט פון קיין מער ווי 10-12 סענטימעטער.
4. שפּריצן מיט ערד און לייטלי טאַמפּ.

שריט-דורך-שריט קער ינסטראַקשאַנז

וואָטערינג און פערטאַלייזער

וואָטערינג געוויקסן מיט צאַפּן וואַסער איז נישט ערלויבט.. אויך טאָן ניט נוצן קאַלט אָדער הייס וואַסער (ווייניקער ווי 18 אָדער מער ווי 35 דיגריז). איידער וואָטערינג, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די וואַסער טעמפּעראַטור מיט אַ טערמאָמעטער (די אָפּטימום טעמפּעראַטור איז 18-25 דיגריז).

וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן זאָל זיין צוגעגרייט אין שטייַגן - 2-3 טעג איידער יראַגיישאַן, וואַסער איז געזאמלט אין אַ טאַנק און פארטיידיקט. טאָמאַטאָ פערטאַלייזער איז דורכגעקאָכט אין מינדסטער 3 מאל אין די גראָוינג צייַט, דער ערשטער מאָל - נאָך די ימערדזשאַנס פון שוץ, די רגע - בעשאַס פלאַוערינג, די צווייט מאָל - אין דער צייַט פון פרוכט שטעלן אָדער אַ וואָך איידער פּלאַנטינג אין אַ שטענדיק אָרט.

פּאַטאַסיאַם, פאָספאָריק מינעראַל פערטאַלייזערז זענען געניצט ווי פערטאַלייזערז.. רעקאַמענדיד סכעמע: 5 גראַמז פון סופּערפאָספאַטע, 1 גראַם פון ורעאַ, 1 גראַם פון פּאַטאַסיאַם סאַלפייט פּער 1 ליטער פון דיסטילד וואַסער. איר קענען נוצן גרייט-געמאכט פערטאַלייזערז פֿאַר טאַמאַטאָוז - "ציטאָוויד", "עפּין".

טרימינג און פּינטשינג

צו פֿאַרבעסערן די קוואַנטיטי און קוואַליטעט פון פרוכט, די פאַבריק דאַרפֿן פּינטשינג. די פּראָצעדור זאָל זיין געפירט אויס ווען די פאַבריק ריטשאַז אַ הייך פון בייַ מינדסטער 15 סענטימעטער. פּינטשינג איז געפירט אויס אין דער אויבערשטער טייל פון די הויפט רוט, אויך כאַפּן גרויס צווייגן.

פּרונינג אַ געוויקס איז נישט מאַנדאַטאָרי ווען געוואקסן אין שטוב, אָבער איז ערלויבט אין אַ פאַבריק הייך פון מער ווי 55 סענטימעטער, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס אַלע נוטריאַנץ וועט אָנהייבן צו לויפן אין די פרוכט, און נישט אין די פאָולידזש. עס איז נייטיק צו קלייַבן עקסטרע בלומען פון די קוסט אַזוי אַז די פירות זענען גרויס און זיס.. די פאַבריק טוט נישט דאַרפֿן צו זיין סטאַוועד.

פּראַפּס און כאַנגגינג

ווען דערוואַקסן אין שטוב, טאַמאַטאָוז קענען נישט געהאנגען. אויך זיי זאָל נישט זיין, ווייַל די סטעם פון די פאַבריק איז שטאַרק און דוראַבאַל, געזונט-געהאלטן די גאנצע קוסט. אויב די פּינטשינג איז נישט געפירט אויס, עס איז ערלויבט צו הענגען די אויבערשטער צווייגן.

ערינג

עס איז אַ נייטיק פּראָצעדור וואָס ינפלואַנסיז באַשטויבונג און פרוכט שטעלן. בעת פלאַוערינג, עס איז רעקאַמענדיד צו לופט די צימער אין מינדסטער 6 מאל אַ טאָג. פֿאַר 15-20 מינוט, און פּיריאַדיקלי טרייסלען די בושעס.

פירות: ווי פיל און ווען צו דערוואַרטן?

די גראָוינג צייַט ריינדזשאַז 75-92 טעג, דיפּענדינג אויף די לייטינג און זאָרג. פּראָדוקטיוויטי מאכט אַרויף צו 2 קילאָגראַמס פון 1 קוסט.

פֿעיִקייטן און דיפעראַנסיז פון קאַלטיוויישאַן אין עפענען ערד

מיר האָבן שוין דיסקרייבד ווי צו וואַקסן טאַמאַטאָוז אויף די פֿענצטער אָדער אויף די באַלקאָן, איצט לאָזן רעדן וועגן די פֿעיִקייטן פון זייער קאַלטיוויישאַן אין די עפענען פעלד. ווען גראָוינג טאַמאַטאָוז פון דעם פאַרשיידנקייַט אין עפענען באָדן, די ווייַטערדיק פֿעיִקייטן זענען באמערקט און דיפעראַנסיז:

• זינט די עפענען ערד איז מער ענריטשט מיט נוטריאַנץ, פערטאַלייזינג איז געטאן ווייניקער אָפט און אין קלענערער קוואַנטאַטיז ווי ווען געוואקסן אין שטוב. די אָפּטימאַל סומע איז 2 מאל בעשאַס פלאַוערינג און פרוכט שטעלן. נאַטירלעך פערטאַלייזערז זענען דער הויפּט געניצט (כיומאַס, באַנאַנע שאָלעכץ, האָלץ אַש בייַ די קורס פון 150-200 גראַמז פון פערטאַלייזער פּער קוואַדראַט מעטער).
• מאַנדאַטאָרי פּרונינג איז געפירט אויס, אַנדערש די פאַבריק וועט געבן אַ הויך דיק רוט מיט אַ קליין סומע פון ​​פרוכט.
• א געוויקס איז טייד אַרויף מיט דיק ראָפּעס צו מעטאַל אָדער פּלאַסטיק אַרטשעס, אויב נישט טריממעד. איר קענען נוצן די טרעליס מיט ראָוז פון דראָט צו וואָס בושעס וועט זיין אַטאַטשט.
• האָלץ סטיקס אָדער לאַדערז זענען אויך געשטיצט אויב די הייך פון די סטעם יקסידז 60 סענטימעטער.
• וואָטערינג איז געטאן מער אָפט, 1 3-4 טעג דיפּענדינג אויף די לופט טעמפּעראַטור, נאָך וואָטערינג די באָדן איז לוסאַנד.
• דו זאלסט נישט נוצן ניטראָגען פערטאַלייזערז, אַנדערש די פאַבריק וועט נישט טראָגן פרוכט.

דעם פאַרשיידנקייַט האט פילע ניצט, אַרייַנגערעכנט ייַז קאַלט, וואָס מאכט עס די מערסט בילכער פֿאַר נוצן אין די קאַלט צייַט.