ווילד נידעריק-וואַקסן קשאַק, דער ערשטער דערמאָנען פון וואָס דאַטעס פון די קסווי יאָרהונדערט, רעכט צו זייַן היילונג קוואַלאַטיז פֿאַר עטלעכע סענטשעריז האט פארדינט אַ זייער ברייט פּאָפּולאַריטעט.
סטאַרטינג אונטער עמפּריעס עליזאַבעטה פּעטראָוונאַ, די קאַלטיוויישאַן פון דעם געוויקס האט אַזוי ווייַט אַטשיווד ימפּרעסיוו רעזולטאַטן, און איצט די לינגאָנבעררי פּלאַנטיישאַנז האָבן פאַרשפּרייטן אויס ניט בלויז אין רוסלאַנד.
עס געפונען זייַן דערקענונג אין צפון אַמעריקע (קאָוובעררי - "קאָוובעררי"), און אין עטלעכע אייראפעישע לענדער, פֿאַר בייַשפּיל, אין שוועדן, פינלאַנד און די נעטהערלאַנדס.
באַשרייַבונג און פאַרשפּרייטונג
לינגאָנבעררי (Vaccinium vitis idaea L. - "ווייַנשטאָק פון Ida Mountain") איז אַ קליין דוירעסדיק קשאַק וואַקסן אין די סאָסנע אָדער דיסידזשואַס פאָראַס פון די מיטל גאַרטל, ווי געזונט ווי אין מזרח און מערב סיביר.
די אַרעאָלאַ פון זייַן וווּקס איז ברייט גענוג. עס איז געפונען צווישן ווייַס און גרין מאַזעס, און אין די פּיט באָג, און אין די טונדראַ, און אפילו אין די ווייַט צפֿון.
לינגאָנבעררי בושעס זענען אָפט ינטערקאַנעקטיד דורך רייזאָומז און, אין פאַקט, זענען איין פאַבריק.
זייַן טונקל רויט צייַטיק בעריז זענען פּיילד אויף די טאַפּס פון די סטעמס, און די עווערגרין, ראַונדיד בלעטער זענען לעדערי, טעמפּ און בלאַנק.
לינגאָנבעררי איז קעגנשטעליק צו נידעריק טעמפּעראַטורעס, און אונטער גינציק באדינגונגען זייַן נידעריק-וואַקסן בושעס וואַקסן אַרויף צו 15 סענטימעטער, פאָרמינג גאַנץ טיקאַץ.
לינגאָנבעררי האט רייפּאַנד דורך די סוף פון זומער, און אין אויגוסט זייַן בעריז זענען די ריפּאַסט און זאַפטיק.
די בלעטער, וואָס זענען אויך וויידלי געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן, זענען כאַרוואַסטיד אין די פרילינג איידער די פלאַוערינג פון די קשאַק, אָדער אין דעם פאַל נאָך פּיקינג די בעריז.
לייענען אויף אונדזער פּלאַץ וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז.
געפינען אויס די באַשרייַבונג פון די מאַראָשקאַ
פּעקוליאַריטיעס פון גראָוינג דזשודזשובע: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/yuyuba.html
לייענען אויף אונדזער פּלאַץ וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז.נוציק פּראָפּערטיעס פון לינגאָנבעררי און זייַן אַפּלאַקיישאַן
לינגאָנבעררי, זייַן בעריז און בלעטער, האט געפונען אַ ווערט אַפּלאַקיישאַן ניט בלויז אין כאָומיאָופּאַטי און כערבאַל מעדיצין, אָבער אויך פאַרנומען אַ מענטשלעך אָרט אין שיינקייט און קוקינג אינדוסטריע.
אין מעדיצין
לינגאָנבעררי בעריז - איז, above all, אַ מקור פון ביתא - קעראַטין, וואָס איז אַ פּריקערסער פון וויטאַמין יי זינט דעם וויטאַמין איז נישט ינדיפּענדאַנטלי סינטיסייזד אין אונדזער גוף, די ווערט פון בעטאַ קעראַטין איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט.
וויטאַמין א איז וויטאַל פֿאַר די ימיון סיסטעם, אַקטיוולי קאַנטריביוץ צו די גוף ס קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז, האט אַ positive ווירקונג אויף מענטש וווּקס. א מאַנגל פון וויטאַמין א אין דעם גוף ינעוואַטאַבלי פירט צו ימפּערד זעאונג.
אין דערצו, עס איז געפונען אַז לינגאָנבערריעס זענען זייער רייַך אין וויטאַמין סי. אין זייַן צופרידן, עס איז ראַנגקט ערשטער צווישן זייַן ווילד קאַונערפּאַרץ - קראַנבעריז און בלובעריז.
וויטאַמין C איז דער ערשטער שורה פון אַנטיאַקסאַדאַנט שוץ פון אונדזער גוף.
עס העלפט צו נוטראַלייז די שעדלעך יפעקס פון מער ווי 50 פאַרשידענע קעמיקאַלז פון די סוויווע.
אַסקאָרביק זויער אַקטיווייץ אַלע לעבן פּראַסעסאַז, פּראַטעקץ די גוף פון ינפעקשאַנז, שטארקן די ימיון סיסטעם, סטימולאַטינג די פאָרמירונג פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון די מענטש ימיון סיסטעם, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די גוף ס קעגנשטעל צו פאַרשידן ווירוסעס און באַקטיריאַ.
ינטערעסטינגלי, קאָוובעררי בלעטער האָבן קיין ווייניקער פּאָטענציעל פֿאַר היילונג דער גוף ווי די בעריז זיך. דעם איז אַ גאַנץ אוצר טראַווע פון מינעראַלס און ווערטפול כעמישער קאַמפּאַונדז.
זיי אַנטהאַלטן מינעראַל סאָלץ, קאַטשינס, טאַננינס און אַ פאַרשיידנקייַט פון אָרגאַניק אַסאַדז, אַזאַ ווי מאַליק, פאָרמיק, סיטריק, אָקסאַליק.
עס זענען אַ נומער פון וויכטיק שפּור עלעמענטן פֿאַר דער מענטש גוף: פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, קופּער, קראָומיאַם, פאַספעראַס און מאַנגאַנעס.
אין דערצו, די בלעטער פון לינגאָנבעררי האָבן אַרבוטין - אַ נאַטירלעך אַנטיסעפּטיק, ווי געזונט ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ און פלאַוואָנאָידס.
עס איז נישט חידוש אַז אַזאַ אַ רייַך מעדיציניש אַרסענאַל גיט לינגאָנבערריעס אַ גאַנץ קייט פון נוציק פֿעיִקייטן.
עס האט אַ positive ווירקונג אויף דעם מענטש גוף ווי פאַרשידן מיטל, פֿאַר בייַשפּיל:
- אַנטיפּירעטיק;
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי;
- אַנטיבאַקטיריאַל;
- שטאַרקעכץ;
- ווונד היילונג;
- ימיונאָו-פֿאַרשטאַרקונג;
- choleretic;
- anthelmintic;
- סודאָריפיק.
קאַבערריעס האָבן שוין הצלחה געניצט פֿאַר דעקאַדעס צו מייַכל:
- קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם - כייפּערטענסיוו קראַנקייַט, סטענאָקאַרדיאַ, רומאַטיזאַם, טהראָמבאָופלעביטיס, קאָראַנערי האַרץ קרענק, וואַריקאָסע וועינס;
- דיגעסטיווע אָרגאַנס - גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי, מאָגן געשווילעכץ, אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, גאָלסטאָונז, שילשל, פאַרשטאָפּונג, לעבער קרענק;
- נערוועז סיסטעם - גייַסטיק מידקייַט, נוראַסטיניאַ, כעדייקס, אַנעמיאַ.
אין דערצו, טינקטורעס, טיז און דעקאָקטיאָנס פון לינגאָנבערריעס העלפן מיט קאָולדז, וויטאַמין דיפישאַנסי, סיסטיטיס, הויט ראַק, הויך קאַלעסטעראַל, בלידינג פון פאַרשידן פּראָפּערטיעס, פרויען ס יילמאַנץ, און אויג חולאתן.
לייענען ווי צו זאָרגן פֿאַר דעם גאָרטן פֿאַר זייַן ווילד וווּקס.
פֿעיִקייטן לאַנדינג גראַוז שאָך: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poskadka-i-vyrashhivanie-shahmatnogo-ryabchika.html
לייענען ווי צו זאָרגן פֿאַר דעם גאָרטן פֿאַר זייַן ווילד וווּקס.אין קוקינג
צייַטיק בעריז פון אַ קאָוובעררי - מיט סאָורנעסס און סמאַק פון גרינג פארביטערונג, אָבער זייער טאָנינג און געשמאַק. דער בעסטער אָפּציע צו ופהיטן אַלע די אַמייזינג וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די בעריז איז צו נוצן זיי פריש.
איר קענען אויך מאָל די בעריז, און זיי וועלן ווערן אַ ויסגעצייכנט ינגרידיאַנט פֿאַר נאַטירלעך דזשוסאַז און פרוכט טרינקען.
אין פאַרשידן קאַמבאַניישאַנז מיט אנדערע בעריז און פירות, לינגאָנבערריעס קענען ריפּלעניש דיין כאָוממייד זאַמלונג פון דזשאַמז, ייַנגעמאַכץ און קאָמפּאָטעס.
לינגאָנבעררי פירות זענען זייער באַקוועם פֿאַר סטאָרידזש, ווייַל, רעכט צו דער אינהאַלט פון בענזאָיק זויער, זיי זענען ביכולת צו טייַנען זייער פרעשנאַס און געשמאַק פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
דעריבער, עס זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר סטאָרינג בעריז, פֿאַר בייַשפּיל:
- גיסן וואַסער (סאָוקט קראַנבערריז) און לאָזן צו פרילינג אין די פרידזשידער.
- דאַר אין די ויוון אין נידעריק טעמפּעראַטור און דעמאָלט סטאָרד אין שטאָף באַגס אין אַ קיל פּלאַץ.
- פרירן אין איין שיכטע אין די פריזער.
אין קאַזמעטאַלאַדזשי
דאַנק צו זייַן יינציק קאָמבינאַציע פון וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ, לינגאָנבערריעס זענען הצלחה געניצט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי.
פֿאַר בייַשפּיל, וויטאַמין א, ווי אַ פעט-סאַליאַבאַל אַנטיאַקסאַדאַנט, פּראַטעקץ די הויט פון פרידזשידער רינגקאַלז, און וויטאַמין C, פּאַרטיסאַפּייטינג אין די סינטעז פון קאַלאַגאַן, סטימיאַלייץ די רידזשענעריישאַן פון הויט סעלז און פּראַטעקץ עס פון די יפעקס פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז.
דעריבער, לינגאָנבעררי בעריז זענען ענדאַוד מיט די פיייקייַט צו צושטעלן אַ שטאַרק רידזשווואַנייטינג ווירקונג און זענען אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פון אַנטי-יידזשינג מאַסקס און קרימז.
ספּעציפישקייַט סטאָרידזש פון גלאַודיאָלוס באַלבז אין שטוב ביז דער ווייַטער שניט.
מאַכן אַ קיט פֿאַר די בוים מיט דיין אייגן הענט, געפינען אויס ווי דורך געבן אַ קליק אויף דעם לינק: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html
ספּעציפישקייַט סטאָרידזש פון גלאַודיאָלוס באַלבז אין שטוב ביז דער ווייַטער שניט.קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן קראַנבעריז
מיר קענען זאָגן אַז לינגאָנבערריעס, אַזאַ ווי אַ ברייט קייט פון יפעקס אויף דעם גוף, האָבן פּראַקטאַקלי קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
אפֿשר, אויף די יקער פון עטלעכע פון זייַן פּראָפּערטיעס, עס זאָל זיין געוויינט מיט אַ וואָרענען אין מענטשן מיט געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן, היפּאָטאָניאַ, און אויך אין די פּאָסטאָפּעראַטיווע צייַט צו ויסמייַדן יבעריק בלידינג.
די אַמייזינג און נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם שיין צאָפנדיק יאַגדע מאַכן לינגאָנבערריעס איינער פון די באַליבט דעליקאַסיז פֿאַר פילע דורות און פעלקער אין פאַרשידענע לענדער.
