ווען מיר רעדן וועגן קאַרדאַמאָם, ערשטער פון אַלע, דער געווירץ איז דערמאנט, די קאַלטיוויישאַן פון וועלכע פאַלן ערגעץ ווייַט אַוועק. אָבער, קאַרדאַמאָם איז אויך אַ אַטראַקטיוו פאַבריק מיט שיין בלעטער און בלומען. פון דעם אַרטיקל איר וועט באַקומען ענטפֿערס צו פֿראגן וועגן ווי צו וואַקסן קאַרדאַמאָם אין שטוב און וואָס איר דאַרפֿן פֿאַר דעם.
Cardamom description
עלעטאַריאַ קאַרדאַמאָם (Elettaria cardamomum) - אַ עווערגרין דוירעסדיק פאַבריק מיט אַ פלעשי דיק וואָרצל און צוויי טייפּס פון סטעמס. איינער פון די שוץ איז פאַלש, דירעקטעד אַפּווערדז, קעריינג אָלטערנאַטיוו לאַנסיאַלייט פינצטער גרין בלעטער, 60 סענטימעטער אין לענג און 8 סענטימעטער ברייט. דעם רגע סטעם איז קריפּינג און ליפלאַס. יצט דאָרט זענען בלומען פּיקט אַרויף אין די באַרשט. די בלומען זענען קליין אין גרייס, איין פּעטאַל איז ווייַס מיט אַ לילאַ מוסטער אין די מיטל, און די רוען בלומען האָבן אַ בלאַס גרין קאָליר. נאָך זייער פלאַוערינג, פירות דערשייַנען - באָקסעס פון דרייַ-שייפּט פאָרעם 2 סענטימעטער לאַנג. סעעדס זענען שמעקנדיק, שוואַרץ, ריבד. 
צי איר וויסן? קאַרדאַמאָם (Elettaria cardamomum L.) איז איינער פון די מערסט באקאנט און ווערטפיש בשמים, אַקיאַפּייז די העכסטן שטעלע צוזאמען מיט זאַפרען און וואַניל. וויסנשאַפֿט געהערט צו די גינגער משפּחה. מערסט יקספּאָרטאַד פון גואַטעמאַלאַ. דער הויפּט פּראָדוצירער איז ינדיאַ, וואָס קאַנסומז כּמעט אָן אַרויספירן פון דער מדינה.
איז עס מעגלעך צו וואַקסן קאַרדאַמאָם אין שטוב?
קאַרדאַמאָם איז אַ זייער טערמאָפיליק פאַבריק. עס איז ניט ביכולת צו פאַרטראָגן אַ טעמפּעראַט קלימאַט מיט זייַן ווינטער נעגאַטיוו טעמפּעראַטורעס, אַזוי זייַן קאַלטיוויישאַן איז מעגלעך בלויז אין שטוב. פֿאַר אונדז, זייַן ברידינג איז פּאַסיק בלויז אין גרינכאַוסיז, אין אַפּאַרטמאַנץ, אין הייזער, אין ווינטער גאַרדענס.
ווו צו שטעלן קאַרדאַמאָם
קאַרדאַמאָם איז אַ ווילדלי גראָוינג פאַבריק, וואָס טוט נישט יקסיד איין מעטער אין הייך, מיט שטאַרק ילאָנגגייטאַד פינצטער גרין בלעטער. זינט אין הייך און ברייט עס וואקסט כּמעט גלייַך, און אין דעם צימער איר דאַרפֿן צו נעמען די צונעמען געגנט און באַנד.
טשאָאָסינג לייטינג פֿאַר קאַרדאַמאָם
פֿאַר נאַטירלעך פּראַסעסאַז פון וויטאַל טעטיקייט קאַרדאַמאָם ריקווייערז אַ פּלאַץ פון העל, אָבער ומדירעקט, און דיפיוזד זונשייַן, און אין די ווינטער און זומער. אָרט עס אין אַ וווינונג אונטער דיפיוזד ליכט אָדער אין פּאַרטיייש שאָטן.
עס איז וויכטיק! פּלאַנטיישאַנז אין וואָס קאַרדאַמאָם איז דערוואַקסן זענען ליגן אונטער די כופּע פון ביימער אַז צעוואָרפן דירעקט זונשייַן, געבן קאַרדאַמאָם דערנערונג מיט כיומאַס און די נייטיק נעץ.
וואָס איז די טעמפּעראַטור און הומידיטי פון די קאַרדאַמאָם?
זייַענדיק אַ היץ-לאַווינג פאַבריק, קאַרדאַמאָם פילז געזונט אין די קאַוואַטיד עלעמענטן בייַ אַ זומער טעמפּעראַטור פון 20-25 ° C, און אין ווינטער, אין אַ שלאָפן צייַט, בייַ 12-15 ° סי קאַרדאַמאָם רעספּאָנדירט ריספּאַנסיוו צו ספּרייינג, ליב צו נעמען אַ שפּריץ אָדער ווען זייַן בלעטער זענען באהאנדלט מיט אַ נאַס שוואָם פון שטויב.
ווי צו קלייַבן אַ סאַבסטרייט פֿאַר פּלאַנטינג קאַרדאַמאָם
פאַכמאַן בלום גראָוערז רעקאָמענדירן די נוצן פון אַ געמיש פון טורף און כיומאַס באָדן און זאַמד בשעת מיינטיינינג די פאַרהעלטעניש פון 2: 2: 1 פֿאַר גראָוינג קאַרדאַמאָם. אבער אנדערע קוואלן גלויבן אַז די געמיש פֿאַר די געוויקסן זאָל זיין רייַך ניט מיט הומוס, אָבער מיט הומוס, דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן שוין-געמאכט פאַנגקשאַנאַל מיקסטשערז, און די ף ווערט זאָל זיין געהאלטן ין 5.5-6.
רעפּראָדוקציע פון קאַרדאַמאָם: ווי צו פאַבריק אין שטוב
קאַרדאַמאָם (אן אנדער נאָמען פֿאַר עלעטאַריום) האט די פיייקייַט צו פאַרמערן אין דרייַ וועגן: דורך זוימען, דורך צעשיידונג פון רהיזאָמעס, און דורך רוטינג מיט שנייַדן אַפּיקאַל קאַטינגז.
צי איר וויסן? קאַרדאַמאָם איז רעקאַמענדיד צו זיין געקויפט אין די פאָרעם פון פּאָדס, ווייַל זייַן אַראָמאַ יוואַפּערייץ זייער געשווינד אויב עס איז ערד. איידער גרינדינג, די קאַרדאַמאָם קערל איז יקסטראַקטיד פון די פּאָדס, ווייַל אויב איר גיסן צוזאמען מיט די פּאָדס, די טאַם וועט זיין ווייניקער פּראַנאַונסט.
דיוויזשאַן פון רייזאָום
די קאַריזאַמאַם פֿאַר רעפּראָדוקציע איז צעטיילט ווען טראַנספּלאַנטיד, קאַטינג עס מיט אַ מעסער אין אַזאַ אַ וועג אַז בייַ מינדסטער צוויי באַדז און צוויי גראָוינג וואָרצל סלייסאַז זענען פאָרשטעלן אויף יעדער אפגעשיידט טייל פון דער וואָרצל. די געשאפן אָפּטיילונג אויף די רוץ מוזן זיין באהאנדלט מיט קראַשט אַקטיווייטיד טשאַד (קאַרבאָ אַקטיוואַטוס) און מיד געשטעלט אין אַ פריער צוגעגרייט סאַבסטרייט. 
קאַרדאַמאָם גערעטעניש
פילע מענטשן ווונדער ווי איר קענען וואַקסן קאַרדאַמאָם פון זוימען? ווען סאָודינג קאַרדאַמאָם, עס איז נייטיק צו נידעריקער זאמען אין דער ערד צו אַ טיפקייַט פון צוויי מאָל די ברייט פון די זוימען, נאָך וואָס עס זאָל זיין ספּרינגקאַלד מיט ערד, לייטלי וואָטערד און באדעקט מיט גלאז אָדער פילם. לאַנדינג זאָל זיין געהאלטן בייַ 25-28 ° C צו זיין געזונט ליט. זינט קאַרדאַמאָם זאמען געשווינד פאַרלירן זייער דזשערמאַניישאַן, בלויז פריש קאַלט זאמען זאָל זייַן געפלאנצט. דערוואַרטן שוץ זאָל דערשייַנען אין 6-7 וואָכן. נאָך דעם, מיר פאָרזעצן צו מאָניטאָר די הומידיטי און טעמפּעראַטור.
דער ערשטער סאָוס קענען זיין געטאן אין צוויי חדשים, ווייַל אין די ערד עס זענען גענוג נוציק סאַבסטאַנסאַז. נעענטער צו שפּעט האַרבסט, די טעמפּעראַטור פון די אינהאַלט איז רידוסט און וואָטערינג איז רידוסט, די בלעטער וועט קער געל, און וווּקס וועט פּאַמעלעך אַראָפּ. אין דער פרילינג, קאַרדאַמאָם איז גענומען פון כייבערניישאַן, די קאַלטיוויישאַן פון וואָס פון זאמען אין שטוב, ווי איר זען, איז נישט דער הויפּט שווער.
עס איז וויכטיק! קאַרדאַמאָם הייבט צו פרוכט צוויי יאר נאָך פּלאַנטינג. דער אָנהייב פון דער זאַמלונג פון באָקסעס פון קאַרדאַמאָם מוזן זיין איידער זייער 100% רייפּאַנינג, אַנדערש די באָקסעס וועט עפענען, און די זאמען וועט גיסן אויס אָדער ווערן געפירט אַוועק דורך די ווינט. נאָך דער זיבעטער יאָר פון עקזיסטענץ, די טראָגן פון די קאַרדאַמאָם פּלאַנטאַציע הייבט צו פאַלן נאָוטיסאַבלי, און די פּלאַנטינג זאָל זיין ריפּלייסט.
קאַרדאַמאָם קאַטינג
ווען קאַטינג די אַפּיקאַל קאַטינגז פון קאַרדאַמאָם נאָך קאַטינג און טרעאַטינג די שנייַדן מיט אַ לייזונג פון די וואָרצל וווּקס אַקסעלעראַטאָר זענען געשטעלט אין וואַסער. ווען ראָאָץ זענען געשאפן, זיי זענען טראַנספערד צו אַ צוגעגרייט קאַנטיינער מיט אַ סאַבסטרייט, וואָטערינג איז אנגעהויבן, ספּרייד - און דעמאָלט פּראָסט זאָרגן גייט. לויט צו אנדערע קוואלן, די אַפּיקאַל קאַטינגז פון קאַרדאַמאָם שורש געזונט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 20-25 ° C אויך אין נאַס זאַמד, און נאָך די פאָרמירונג פון רוץ, זיי זענען טראַנספּלאַנטיד אין אַ שטענדיק טאָפּ און זענען אונטערטעניק צו נאָרמאַל זאָרג.
פֿעיִקייטן זאָרגן פֿאַר קאַרדאַמאָם אין שטוב
ווען קאַרינג פֿאַר אַ קאַרדאַמאָם פאַבריק, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן בלעטער, קעסיידער רימוווינג די וואָס אָנהייבן צו וועלקן אָדער ווענדן געל. אין פאַל די טאָפּ אין וואָס עס איז ליגן ווערט קראַמפּט, זיין זיכער צו טראַנספּלאַנט קאַרדאַמאָם. ווען דערוואַקסן אין קינסטלעך טנאָים, איר זענט אַנלייקלי צו שניט עס. אָבער, קאַרדאַמאָם בלעטער אויך אַנטהאַלטן יקערדיק אָילס, און עס איז בישליימעס פּאַסיק צו נוצן זיי ווי אַ מקור פון טאַם.
צי איר וויסן? זינט אלטע יאָרן, קאַרדיאַמאָם 'ס וווילטויק מידות האָבן שוין געניצט אין ינדיאַ אין קוקינג און מעדיצין. אפילו אַ טויזנט יאר איידער אונדזער תקופה פון אים עס זענען דערמאנט אין די אלטע ינדיאַן עפּאָס. אין דער ערשטער יאָרהונדערט אַד, די גריכיש פילאָסאָף פּלוטאַרטש געשריבן וועגן די נוצן פון קאַרדאַמאָם אין די אַדמיניסטראַציע פון טעמפּל סעראַמאָוניז און ווען צוגעלייגט צו די גייסטער פון די אלטע מצרים. אַראַבער געבראכט קאַרדאַמאָם צו אייראָפּע, און עס איז געווען געניצט דער הויפּט פון די אלטע העללען פֿאַר דער פּראָדוקציע פון פּערפיומז. Dioscorides favored the eletarius, which was delivered from Armenia. די מעהודערדיק אַראָמאַ פון קאַרדאַמאָם איז געלויבט דורך אָוויד.
ווי צו וואַסער די פאַבריק
אין די זומער, אין די אַקטיוו צייַט פון די לעבן ציקל, קאַרדאַמאָם ריקווייערז רעגולער וואָטערינג, וואָס זאָל רעזולטאַט אין אַ קעסיידערדיק און מונדיר נעץ צופרידן פון די ערד דעקן. קיין וואַסער ריטענשאַן אין די וואָרצל סיסטעם פון ינגבער פאַבריק איז ערלויבט. אין ווינטער, אין די פּאַסיוו צייַט פון פאַבריק לעבן, וואָטערינג איז רידוסט, אָבער זאָרג מוזן זיין גענומען צו ענשור אַז די באָדן טוט נישט טרוקן אויס.
די פעלן פון וואָטערינג קענען פירן צו דריינג אויס און די אַקוואַזישאַן פון בלעטער פון ברוין פֿאַרב, אין דעם פאַל, וואָטערינג ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן, וואַטשינג די פאַבריק. אויב די בלעטער פון קאַרדאַמאָם אָנהייבן צו ווענדן געל, דעמאָלט דאָס איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון העל זונשייַן וואָס דאַרף שיידן.
פערטאַלייזינג קאַרדאַמאָם
אין דער דינאַמיק פרילינג און זומער לעבן צייַט, אין סדר צו פאַרגרעסערן די גראָבקייַט פון דער באָדן און פאַרבעסערן מיקראָביאָלאָגיקאַל טעטיקייט אין עס, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן יעדער צוויי וואָכן מיט אָרגאַניק-מינעראַל פערטאַלייזערז פֿאַר גרינס קראַפּס. אין ווינטער, די צייַט צווישן ביילאגעס איז אַרויף צו דרייַ וואָכן.
מיט אַ וידעפדיק פון פערטאַלייזערז, ספּעציעל די מיט ניטראָגען, די קאַנדאַם קאַנדאַמז באדינגונגען. די נוצן פון ביי-וואכנשריפט "פעראָוויטאַ" און "זערקאָן" אין דער זאַץ פון די ספּרייסט לייזונג וועט פאַרגרעסערן די קעגנשטעל פון קאַרדאַמאָם צו דריינאַס בעשאַס די באַהיצונג צייַט.
צי איר וויסן? אין פאַרצייַטיק גריכנלאנד, קאַרדאַמאָם איז גערופן נישט נאָר ווי אַ גאַניידן קערל רעכט צו זייַן מצליח אַפּלאַקיישאַן אין אַזאַ פעלדער ווי קוקינג, מעדיצין, אַראָומאַטעראַפּי. די פּראָפּערטיעס פון עלעטאַריי האָבן שוין די ונטערטעניק פון ינטענט פאָרשונג פֿאַר די פאַרגאַנגענהייַט עטלעכע מאַלעניאַ.
ווען דאַרפֿן קאַרדאַמאָם טראַנספּלאַנט
קאַרדאַמאָם האט אַ ספּעציפיש שטריך צו וואַקסן זייער געשווינד, ספּעציעל אין זייַן פלייש וואָרצל, אַזוי אַז אַ טראַנספּלאַנט מיט דער ציל פון סעפּראַטינג נייַ רידזשאָושאַנאַס רוץ איז געפירט אויס אַניואַלי.
פֿעיִקייטן בלום טרימינג
די גרונט כּללים פֿאַר פּרונינג געוויקסן אַרייַננעמען:
- פֿאַר פּולינג די טרונק אַרויף זייַט שוץ זענען אַוועקגענומען גאָר.
- קאַטינג אַוועק די דרייען, געלאזן צוויי אָדער דרייַ קידניז אויף עס וועט פאַרשאַפן די קאַרדאַמאָם צו קישקע.
- אַסיממעטריק צווייַג און גיין ווייַטער פון די גרענעץ פון אַ געגעבן פאָרעם מוזן זיין שנייַדן אַוועק.
- שאָץ זענען שנייַדן, דירעקטעד ין דער קרוין און ינטערפירינג מיט יעדער אנדערער.
- פּינטשינג די שפּיץ יוזשאַוואַלי פירט צו מונדיר וווּקס פון די שוץ.
- ווען פאָרמינג פּרונינג, נאָכגיין די ריכטונג פון וווּקס פון די קידניז.
- ווען ספּראַוץ וואַקסן צו דער געוואלט גלייַך, זיי קניפּ (דורך רימוווינג די שפּיץ אויבן די לעצטע בלאַט).
- פּרונינג זאָל זיין געטאן אַניואַלי אין די אָנהייב פון די גראָוינג צייַט.
- Top סאָוס, אַרייַנגערעכנט דורך ספּרייינג, נאָך פּרונינג וועט העלפן די פאַבריק צו אַרויסטרייַבן נייַ שוץ.
דיסעאַסעס און פּעסץ פון קאַרדאַמאָם
ווען קאַרדאַמאָם איז געהאלטן אין אַ צימער מיט אַ קליין סומע פון נעץ, די עלעטאַרי קען זיין קעגן דורך אַ ספּיידער מייט אָדער סקייטום. צו קאַמבאַט שפּין מייץ, עס איז מעגלעך צו נוצן ינסעקטיסידאַל אַגענץ וועריטעק, פיטאָווערם, אַקטאָפּיט, אאז"ו ו עטלעכע מאל מיט אַ מינוט פון צוויי וואָכן.
ווען פייטינג מיט אַ שילד, ערשטער עס איז נייטיק צו ינסאַלייט די פאַבריק, באַזייַטיקן ינסעקץ מיט אַ וואַטע שטאָף, וואַשן עס מיט זייף וואַסער אָדער טאַביק עקסטראַקט, וואַשן די לייזונג און לאָזן עס טרוקן, דעמאָלט שפּריצן די קאַרדאַמאָם מיט אַן ינסעקטיסידע לייזונג, דעקן מיט פּאַליעטאַלין פֿאַר 30 מינוט און וואַשן די צוגרייטונג אין צוויי טעג. דעם פּראָצעדור מוזן זיין ריפּיטיד וואכנבלאט ביז גאַנץ צעשטערונג פון ינסעקץ.
