הייַנט, מיסטאָמע, עס איז קיין אַזאַ גאָרטן אין וואָס פּעטרעשקע וואָלט נישט וואַקסן. אין פּעטרעשקע בלעטער און רוץ זענען גלייַך נוצלעך. ביידע וואָס און די אנדערע איז געניצט אין עסנוואַרג, און אויך אין די מעדיציניש און קאָסמעטיק צוועקן. דער בעסטער ווערייאַטיז פון געוויקסן באַטראַכטן אין דעם אַרטיקל.
דער בעסטער ווערייאַטיז פון בלאַט פּעטרעשקע
פּעטרעשקע איז אַ געווירציק קרייַטעכץ פון דער שירעם משפּחה. דער פאַבריק האט אַ גלייַך סטעם, בראַנטשט, מיט פילע זייַט שוץ. די בלעטער זענען טונקל גרין, דיססעקטעד, טרייאַנגגיאַלער אין פאָרעם, זייער עדזשיז זענען באגרענעצט מיט קליין קלאָוועס.
פּעטרעשקע טאַפּראָאָט וואקסט פון 30 סענטימעטער און מער, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. די פאַבריק בלומז מיט געל-גרין קליין בלומען, שירעם ינפלאָרעססענסעס, פירות - זאמען. פּעטרעשקע פּראַפערז צו וואַקסן אין לייטווייז געביטן, פרוכטבאַרז דריינאַדזש סאָולז. די פאַבריק רעפּרעסאַז ביוטאַפלי דורך זיך-סאָוינג.
דער נאָמען "בלאַט" רעדט פֿאַר זיך: די ווערייאַטיז זענען דערוואַקסן פֿאַר זאַפטיק גרינז, און די רוץ, טראָץ זייַענדיק עסן, זענען ווייניקער ווייך און געשמאַק ווי יענע פון וואָרצל ווערייאַטיז. פּעטרעשקע דערוואַקסן אויף גרינז, צעטיילט אין צוויי טייפּס: געגרייַזלט און קלאָר בלאַט, די בעסטער ווערייאַטיז וועט ווערן געהאלטן ווייַטער.
עס איז וויכטיק! עס איז אַדוואַנטיידזשאַס צו פּראָדוצירן פּעטרעשקע לעבן די יאַגדע קראַפּס: דער רייעך פון די פאַבריק סקערז אַוועק די סלאַגז פון סטראָבעריז און סטראָבעריז, און פּראַטעקץ די ווייַנטרויבן פון פיללאָקסעראַ (אַ פּעסט פון די מין פון ייפאַדז).
Bogatyr
Bogatyr - שאָטן-טאָלעראַנט פאַרשיידנקייַט. עס איז געזונט גיינינג ליידיק מאַסע, די שניט פון וואָס קענען זיין כאַרוואַסטיד עטלעכע מאָל פּער צייַט. בלעטער אין אַ מיינונג גרויס און זאַפטיק, אַראָמאַ פעסט, פּראַנאַונסט. דער וואָרצל פון דעם פאַרשיידנקייַט איז ניט פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג.
באָגאַטיר פּעטרעשקע פאַרשיידנקייַט איז דערוואַקסן ביידע אין די עפענען פעלד און אין שטוב. צוויי חדשים נאָך סאָוינג, פּעטרעשקע איז נוצלעך. אַרויף צו דרייַ קילאָגראַמס פון גרין קענען קלייַבן פון אַ קוואַדראַט מעטער פון לאַנד.
צי איר וויסן? קאַטערין דע מעדיסי מוסיף פּעטרעשקע צו עסן בעשאַס אָנווער פון שטאַרקייַט אָדער אין דעפּרעסיוו שטאַטן. טשאַרלעמאַגנע ליב געהאט שווער קעז מיט די זאמען פון אַ פאַבריק. גוי פּליני געגלויבט אַז סאַלאַדס און סאָסיז אָן פּעטרעשקע זענען אָנ אַ טאַם.
קאַרנאַוואַל
פאַרשיידנקייַט פון פּעטרעשקע "קאַרנאַוואַל" גיט די גערעטעניש דרייַ חדשים נאָך סאָוינג. די ראַסעט איז מיטל אין גרייס, די בלעטער זענען דיססעקטעד מיט לאַנג פּעטיאָלעס. די פאַבריק איז גאנץ פֿאַר גראָוינג אין אַ העפטן קאָנטינענטאַל קלימאַט. נאָך כאַרוואַסטינג די ערשטער גערעטעניש געשווינד וואקסט נייַ בלעטער. פֿאַר די צייַט פון די פּלאַץ איר קענען קלייַבן אַרויף צו פינף קילאָגראַמס פון גרין.
Curly
פּעטרעשקע קורלי איז ליב געהאט דורך פילע קוקס פֿאַר זייַן אָרנאַמענטאַל בלעטער. שמאַראַגד קערל בלעטער באַצירן פאַרשידן קיילים. דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ יידל טעם און אַ אָנגענעם יידל אַראָמאַ. שנייַדן גרינז קענען שטיין אין אַ גלאז פון וואַסער, אָן טורנינג געל און נישט פאַרלירן געשמאַק, וועגן אַ וואָך.
אַסטראַ
די פאַרשיידנקייַט איז ידעאַל פֿאַר ונדערווינטערינג. ריפּענסעס צו קלייַבן גרינז צוויי חדשים נאָך פּלאַנטינג. די גלענצנדיק ראָסעטטע האַלב-אויפשטיין, די בלעטער זענען גרויס, מיט לאַנג פּעטיאָלעס. מיט אַ קוואַדראַט מעטער איר קענען קלייַבן אַרויף צו פינף קילאָגראַמס פון בלעטער.
שמעקנדיק
די פאַרשיידנקייַט איז פרי רייפּאַנינג עס געשווינד געשווינד נאָך דער ערשטער שניט. דיפערז אין העל גרינז פון בלעטער, בלאַט פּלאַטעס גלאָסי. זייער מילד טאַם און אַראָמאַ, דאָס איז די מערסט פאָלקס סאָרט פֿאַר פריש נוצן.
Esmeralda
קערל פּעטרעשקע מיטל רייפּאַנינג. וואַריעטי פארמען אַ קליין ראָסעטטע בלעטער מיט קורץ פּעטיאָלעס. נאָך זאַמלונג גרינערי, נייַ פאָולידזש וואַקסן געשווינד גענוג. אַרויף צו איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון גרינערי איז געזאמלט פון אַ קוואַדראַט מעטער פון לאַנד.
Bravo
פּעטרעשקע בלאַט ווערייאַטיז "בראַוואָ" האט קאָראַגייטאַד בלעטער, זאַפטיק גרין, שמעקנדיק. פאָולידזש נאָך קאַטינג געשווינד געזונט. אַז אַלאַוז איר קלייַבן עטלעכע כאַרוואַסס פּער צייַט.
Breeze
פעריאַגע ווערייאַטיז "בריז" איז גרייט פֿאַר זאַמלונג אין 2.5 חדשים נאָך סאָוינג. די פאַרשיידנקייַט פון אַ הויך גלייַך שטאָק אַרויף צו 75 סענטימעטער, די בלעטער זענען לאַנג נאָך פּרונינג, אָן לוזינג קאָלירן און געשמאַק.
איינער פון די מערסט סאַטשערייטאַד אַסקאָרביק זויער ווערייאַטיז. האַרוועסט פון איין קוואַדראַט מעטער צו 2.5 קג.
די מערסט פאָלקס וואָרצל פּעטרעשקע ווערייאַטיז
פּעטרעשקע וואָרצל, זייַן בעסטער ווערייאַטיז אויך געבן גרינז, אָבער אָפֿט עס איז ניט נייטיק צו שנייַדן עס דער שורש וועט באַקומען ווייניקער נוטריאַנץ און וועט זיין קלענערער.
די אַנטוויקלונג פון פּעטרעשקע פארמען אַ דיק וואָרצל אין די פאָרעם פון אַ שישקע אָדער צילינדער. נוטריאַנץ זענען דירעקטעד מער צו די רייזאָום ווי צו די ליידיק מאַסע, אַזוי די גרינז זענען שווער און ניט ווי עראַמאַטיק ווי די פון לעאַפי ווערייאַטיז.
פריש פרוכט פּעטרעשקע זענען מער פּאַסיק פֿאַר דריינג אָדער אנדערע פּרעפּעריישאַנז פֿאַר ווינטער, שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין פריש סטאָרידזש.
ופמערקזאַמקייַט! עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פּראָדוצירן פּעטרעשקע לעבן דעם פּלאַץ מיט סאַלאַטינגז פון סאַלאַט (קאַבבאַגע און בלאַט), קירבעס און צוקיני, איר קענען נישט פאַבריק נאָך קעראַץ.
Berlinia
Berlinia - דער בעסטער פאַרשיידנקייַט פון געגרייַזלט פּעטרעשקע פֿאַר פרי סאָוינג.
קראָפּס זענען געפירט אויס אין גרינכאַוסיז, אַ וואָך איידער פּלאַנטינג אין עפענען ערד סידלינגז זענען פאַרגליווערט דורך ווענאַליישאַן.
די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו קאַלט און טריקעניש. ער איז נישט דערשראָקן פון פראָסץ אַראָפּ צו -5 ° סי.
אינטערעסאנט א זייער טשיקאַווע שטעלונג צו פּעטרעשקע איז געווען צווישן די אלטע גריכן. פּעטרעשקע איז ביידע אין בייאַלאַדזשיקאַל סעראַמאָוניז און אין פּרעמיע סעראַמאָוניז: קראַצן פון פּעטרעשקע און לאָראַל זענען אַוואָרדיד צו ווינערז פון ספורט קאַמפּאַטישאַנז. די גריכן געגלויבט אַז אויב איר צעשטערן די סטאָקס פון אַ געוויקס, בשעת געזאגט די נאָמען פון די פייַנט, ער וואָלט אַנגלאָריאָוסלי און באַלד שטאַרבן.
Berlin root
וואָס איז דער בעסטער פּעטרעשקע פאַרשיידנקייַט פֿאַר אַ גוט גערעטעניש פון וועדזשטאַבאַלז? יקספּיריאַנסט גראָוערז פאָדערן אַז דער בערלינער וואָרצל פּעטרעשקע. דער וואָרצל דיאַמעטער פון דעם פאַרשיידנקייַט ריטשאַז 4 סענטימעטער, לענג - אַרויף צו 20 סענטימעטער. דער וואָרצל איז אין די פאָרעם פון אַ שישקע, די פלייש איז צוקער, נישט שטרענג, פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש און פּרעפּעריישאַנז פֿאַר ווינטער. ווען היץ באהאנדלט, עס סמעללס געשמאַק.
Eagle
מיינונג "יגאַל" - פּעטרעשקע פֿאַר עפענען ערד. די פאַרשיידנקייַט איז אַ הויך טראָגן און ויסגעצייכנט טעם. עס האט אַ גלאַט ווייַס וואָרצל סטעם ווייזינג אַרויף צו 130 גראַמז.
רוט איז ביוטאַפלי סטאָרד, האט אַ פּערסיסטענט רייַך אַראָמאַ. די מיינונג איז אַנפּריטענשאַס, האט רעקאַמאַנדיישאַנז צו קאַלטיוויישאַן ניט בלויז אויף סיזאַנאַל דאַטשאַז, אָבער אויך אין פאַרמס.
פּעטרעשקע איז ניט נאָר אַ געשמאַק עסנוואַרג העסאָפע, אָבער אויך נוצלעך. עס איז גרינג צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער, וואָס די פאַרשיידנקייַט איז בעסטער סיימאַלטאַד פֿאַר דעם דעפּענדס אויף וואָס איר ווי מער.
פּעטרעשקע וואָרצל איז פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג, די רוץ זענען געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין. בלאַט איז געניצט ווי אַ געווירץ און איז פאָלקס אין קאַזמאַטאַלאַדזשי.
