דעם סאָרט פון קרויט געקומען צו אונדז פון סיסילי. ענדזשויז גרויס פּאָפּולאַריטעט אין מערב אייראָפּע און טערקיי. לאקאלע גאַרדנערז וויסן ווי צו וואַקסן קעללאַבי קרויט, נאָך אַלע, עס איז געהאלטן צו זיין אַ וויטאַמין באָמבע און סערפּאַסיז זייַן אנדערע קרובים אין טעם.
קליין וועגן קאַלראַבי
Kohlrabi - דעם איז אַ פרי קרויט, הויך-יילדינג. דער ערשטער גערעטעניש מיט געהעריק זאָרגן קענען זיין אַוועקגענומען נאָך 2.5 חדשים נאָך פּלאַנטינג. ווייזט הויך קעגנשטעל צו חולאתן און פּעסץ. פארמאגט די מאַסע פון נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז אַ ווערטפול דייאַטערי פּראָדוקט. פּערפעקטלי געץ אויף צוזאמען אנדערע גאָרטן קראַפּס. צום באַדויערן, אין אונדזער געגנט עס איז נישט גענוג עסטימאַטעד דורך גאַרדנערז, דעריבער, עס טוט נישט האָבן הויך פּאָפּולאַריטעט ווי אַ גרינס גערעטעניש.
געהעריק פּאַסיק פון קאַלראַבי קרויט
מיט די רעכט אַגראָטעטשניקאַל אַפּערטונאַטיז, איר קענען באַקומען צוויי קראַפּס פון קרויט. עס איז וויכטיק צו טרעפן דעדליינז when פּונקט פאַבריק קאַלראַבי, צו צושטעלן איר די צונעמען טנאָים פון פּלאַנטינג און זאָרג. גענומען אין חשבון אַלע אַספּעקץ וואָס ווירקן די גראָוינג צייַט און רייפּאַנינג פון קאַלראַבי קרויט, איר וועט לייכט הנאה דעם גרינס.
באָדן באדערפענישן
ליכט איז וויכטיק פֿאַר קאַלראַבי, דעריבער, די לייטוויד געביטן זענען אויסגעקליבן פֿאַר פּלאַנטינג און ספּעשאַלי צוגעגרייט באָדן פֿאַר קרויט סידלינגז. צוגרייטן פֿאַר פּלאַנטינג און קאַלאָלאַבי זאמען. שוץ קרויט ניט פאדערן צו באָדן, קאַלאָלאַבי קענען וואַקסן אויף קיין באָדן.
אבער אין סדר צו באַקומען אַ גרויס שניט און מער זאַפטיק פרוכט, די ערד זאָל זייַן געזונט-ויסגעשעפּט און האָבן אַ נייטראַל זויער אָדער אַ ביסל אַסידיק. דער פרוכטבאַר און צוגעגרייט באָדן וועט שעפעדיק פאָולידזש אויף די גרינס, און די פרוכט זיך ווערן גרעסער. אין דער באָדן זאָל זיין גענוג ניטראָגען, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און עס זאָל נישט זייַן אַסידיק.
אין די פעלן פון די באדינגונגען, די פאָולידזש וועט זיין שלעכט, און די פרוכט וועט ניט וואַקסן זאַפטיק און, אַקאָרדינגלי, ניט געשמאַק. קאַלראַבי וועט וואַקסן געזונט אין געביטן, וווּקס, אַניאַנז, קעראַץ, פּאַטייטאָוז, קיוקאַמערז און בורז זענען געוואקסן איידער עס. נאָך זאַמלונג די פּרעדאַסעסערז, איר קענען אָנהייבן צו צוגרייטן דעם באָדן פֿאַר פּלאַנטינג סידלינגז פון קאַלראַבי קרויט פֿאַר די ווייַטער יאָר.
אָפּטימום לייזונג מאל
טאן די ערשטער פּלאַנטינג קרויט סידלינגז אין עפענען ערד, פאָקוס אויף די מייַ האָלידייַס, אַזוי איר באשטימט וועט נישט פאַרלירן ווען עס איז נייטיק צו פאַבריק קאַלראַבי. קעללאַבי סידלינגז קענען זיין געפלאנצט אין עטלעכע וויזיץ סטאַרטינג פון מייַ, דעמאָלט אין יוני און אין יולי.
דורך דער ערשטער פּלאַנטינג פון קאַלראַבי, זייַן סידלינגז האָבן צוויי פּערז פון בלעטער, און זייַן "עלטער" איז 40-45 טעג.
נאָך דיסעמבאַרקינג אין פרי מייַ, איר וועט קענען צו שניט אין יוני. אין מייַ, זייען די זאמען פֿאַר די צווייטע פּלאַנטינג פון סידלינגז. און די זאמען סאָון אין די סוף פון יוני וועט זיין סידלינגז, וואָס איר קענען שניט אין אקטאבער.
גראָוינג קאַלראַבי סידלינג אופֿן און סאָוינג זאמען אין דער ערד
דעם מיינונג צוapostas אַלאַוז נישט נאָר סידלינגז, אָבער אַפֿילו זאמען צו פּראָדוצירן לאַנדינג אין עפענען ערד.
אין סדר צו וואַקסן אין שטוב פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג קאַלראַבי סידלינגז, עס איז נייטיק צו דורכפירן אַ פּלאַץ פון טאַסקס:
- צוגרייטן די ערד;
- פּראָצעס די זאמען און פאַרגליווערן זיי;
- ענשור אָפּטימום טעמפּעראַטור;
- צייַט צו ונטערטוקנ זיך סידלינגז;
- האַרדען די סידלינגז איידער פּלאַנטינג אין עפענען ערד.
זאמען זאָל זיין סאָון אין די גרוווז, די ווייַטקייט צווישן וואָס איז 3 סענטימעטער, און צווישן די זאמען - ניט ווייניקער ווי 1 סענטימעטער, מיר דיפּאַן אין די באָדן דורך 1 סענטימעטער.
ווייַטער, מיר דעקן די טאַץ אָדער באָקסעס מיט סידוסט זאמען, שאפן אַ אָראַנזשעריי ווירקונג. די טעמפּעראַטור ין זאָל זיין אַרויף צו 20 ° סי. נאָך די ערשטע שוץ דערשייַנען, רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו +9 ° C פֿאַר אַ וואָך. דעמאָלט מיר טייַנען די טעמפּעראַטור בייַ 15 ... 18 ° סי.
קאַבבאַגע קעלערראַבי טוט נישט דאַרפן פיל מי אין גראָוינג, אָבער when איר פאַבריק אויף סידלינגזדעפּענדס אויף די טיימינג פון די פּלאַננעד פּלאַנטינג פון די פאַבריק אין דער ערד. ווען אונדזער שוץ וועט זיין דער ערשטער בלאַט, איר קענען ונטערטוקנ זיך סידלינגז.
עס איז וויכטיק! נאָך די ונטערטוקנ זיך, מיר כאַפּן די טעמפּעראַטור צו +20 ° C און טייַנען עס ביז די סידלינגז נעמען וואָרצל.
נאָך וואָס, נאָכגיין די גאַס טעמפּעראַטור. עס איז גלייַך וויכטיק צו האַרדן די סידלינגז איידער פּלאַנטינג אין עפענען ערד. פאר פּלאַנטינג, אָבער ניט ווייניקער ווי 2 שעה, די סידלינגז מוזן זיין וואָטערד געזונט.
איידער סאָוינג קאַלראַבי זאמען אין דער ערד, זיי מוזן זיין צוגעגרייט. מיר מאַכן קאַנטראַסטינג זוימען באַטס: ערשטער מיר שטעלן זיי אין וואַסער בייַ 50 ° C פֿאַר 15 מינוט. דעמאָלט אין קאַלט וואַסער פֿאַר 1 מינוט. נאָך אַזאַ אַ פּראָצעדור, מיר זינען די זאמען פֿאַר 12 שעה אין וואַסער, ווו פריער נוצלעך שפּור יסודות זענען צעלאָזן. נאָך סאָוקינג די זאמען, שווענקען און לאָזן פֿאַר אַ טאָג אין די פרידזשידער.
מיר טרוקן די זאמען איידער פּלאַנטינג. איצט איר קענען זייען זיי. דעם איז בעסטער געטאן אין שפּעט אפריל - פרי מייַ.
דעפּענדינג די זאמען דורך 1.5-2 סענטימעטער די ווייַטקייט צווישן די ראָוז זאָל זיין 50 סענטימעטער, און צווישן די זאמען - 3-4 סענטימעטער ווי באַלד ווי די בלעטער ווייַזן זיך אויף די געוויקסן, דין אויס און לאָזן ספּראַוץ יעדער 7-8 סענטימעטער. ווען די בלעטער פון די געוויקסן נאָענט צוזאַמען, די ווייַטקייט צווישן די סידלינגז זאָל זיין וועגן 20 סענטימעטער.
צי איר וויסן? 7 טעג איידער פּלאַנטינג קאַלראַבי אין עפענען ערד, זייַן סידלינגז זענען ניט מער וואָטערד.
סקי און טיף פון לאַנדינג
עס זענען פילע טרינקגעלט אַז ווי צו פאַבריק קרויט סידלינגז אין עפענען ערד. מיר ווילן צו טיילן פּראָווען אָפּציעס.
ווען פּלאַנטינג סידלינגז דאַרפֿן צו זיין געווענדט צו אַ טיפקייַט איידער די אָנהייב פון דעם וווּקס פון דער ערשטער בלעטער. באַשטימען די גרייטקייַט פון סידלינגז פֿאַר פּלאַנטינג קענען זיין דורך די נומער פון בלעטער אויף די פאַבריק - עס זאָל זייַן 5-6. עס איז בעסער צו פאַרזעצן סידלינגז אויף אַ פאַרוואָלקנט טאָג אָדער אין די אָוונט. אויך, עס וועט נישט זיין יבעריק צו שאָט עס פֿאַר אַ פּאָר פון טעג נאָך דיסעמבאַרקיישאַן.
פֿאַר פרי ווערייאַטיז פון קאַלראַבי, אַ לאַנדינג מוסטער פון 60 רענטגענ 20/70 רענטגענ 30 סענטימעטער איז פּאַסיק, פֿאַר שפּעט ווערייאַטיז - 60 רענטגענ 40/70 רענטגענ 45 סענטימעטער. Kohlrabi ווערייאַטיז מיט ווייניקערע בלעטער קענען זיין געפלאנצט און טיקער.
צי איר וויסן? אין סדר צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס פון קאַלראַבי רייפּאַנינג, פּרובירן צו סידלינגז נאָך פּלאַנטינג, דעקן מיט פאַרמייַדן אָדער אַגראָפיברע. אין דעם פאַל, די סידלינגז זאָל נישט זיין דיפּאַנד זייער פיל.
אויב איר באַשליסן צו זייַנען די זאמען מיד אין דער ערד, דעמאָלט דאָס איז געטאן אין די גרוווז, קלאָוזינג 2-2.5 סענטימעטער טיף. ווייַטערדיק מיר פירן אויס טינינג פון שוץ, געלאזן די סטראָנגעסט.
די סאַטאַלטיז פון גראָוינג און זאָרגן פֿאַר קאַלראַבי קרויט
קאַבבאַגע קעלערראַבי כאָטש אַנפּריטענשאַס, אָבער נאָך דאַרף די רעכט לאַנדינג און זאָרג.
געדענקען אַז קעללאַבי ליב ליכט, אַזוי שטעלן עס אויף די דרום אָדער דאָרעמ - מיזרעך זייַט פון די פּלאַנעווען.
עס איז וויכטיק! אין טרוקן וועטער, קאַלאָלאַבי זענען וואָטערד מיט וואַרעם וואַסער, און די באָדן איז לאָסאַנד און די וואָטערינג זיך איז געשאפן אין די אָוונט.
סאָווע סליידינגז אויף סידלינגז צו ענשור אַז קאָלראַבי איז ווי לאַנג ווי מעגלעך אויף די טיש.
ווען גראָוינג קאַלראַבי, עס איז וויכטיק צו נאָכקומען מיט אַלע אַגראָטעטשניקאַל באדערפענישן, אַנדערש, די פאַבריק זאל אַרויסלאָזן אַ פייַל, אָדער די סידלינגז וועט אַוטגראָו און זיין ומפּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג.
נאָך פּלאַנטינג די סידלינגז, די באָדן זאָל זיין קאַמפּאַקטיד, די געוויקסן זאָל זיין וואָטערעד אַבאַנדאַנטלי און באדעקט מיט ערד צו רעדוצירן די יוואַפּעריישאַן פון נעץ. אויף דעם גאָרטן עס איז וויכטיק צו פירן טינינג, ייַננעצן דעם באָדן.
עס איז וויכטיק! אין-טיפקייַט פּלאַנטינג פון קאַלראַבי סידלינגז ינסערטאַד די פאָרמירונג פון די פרוכט און קענען אַרויסרופן דעם פלאַוערינג פון די פאַבריק.
וואָטערינג און סאָוס קרויט
קאַלראַבי ליב נאַס און באדערפענישן רעגולער וואָטערינג. נאָך פּלאַנטינג קרויט עס דאַרף זיין וואָטערד יעדער 2-3 טעג. ווי איר וואַקסן, איר קענען דעמאָלט וואַסער עס אַמאָל אַ וואָך, אָבער טאָן ניט איבער-מאָיסטען דעם באָדן, ווייַל עס קענען אַרויסרופן אַ נומער פון חולאתן.
קעללאַבי קרויט סאָוס איז 3-4 מאל פּער צייַט בייַ ינטערוואַלז פון 10-12 טעג. דער ערשטער סאָוס איז געמאכט מיט הינדל מיסט, די רגע מיט ראַטיד מיסט, און דעמאָלט מינעראַל פערטאַלייזערז און פּיט אַקסייד זענען צוגעגעבן.
עס איז וויכטיק! קעללאַבי קרויט איז זייער נייטיק וואָטערינג אין יוני.
Soil loosening
פֿאַר קאַלראַבי עס איז זייער וויכטיק אַז די באָדן ינכייטז. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן אויף דעם פּלאַץ ווו איר געשאפן פּלאַנטינג קרויט סידלינגז, לוסאַן די באָדן קעסיידער. נאָך יעדער וואָטערינג, עס איז וויכטיק צו באַפרייַען די באָדן צו אַ טיף פון 8 סענטימעטער.
די בענעפיץ פון לוסאַנינג זענען מער ווי קלאָר ווי דער טאָג:
- מאכט די באָדן סטראַקטשעראַל;
- ינקריסיז זויערשטאָף זעטיקונג;
- אַקסעלערייץ די דיקאַמפּאָוזישאַן פון אָרגאַניק ענין;
- פּראַמאָוץ די אַקיומיאַליישאַן פון וווילטויק עלעמענטן פֿאַר די פאַבריק;
- פּריווענץ עקזאָטיש יוואַפּעריישאַן פון נעץ;
- ינטערפירז מיט ימערדזשאַנס פון ווידז זינט אַלאַוז צו צעשטערן זייער שוץ.
פּעסט שוץ
קאַווע קער קאַלראַבי איז נישט קאָמפּליצירט, עס איז ענלעך צו דער איינער וואָס מיר נוצן פֿאַר ווייַס קרויט, אָבער די פּעסץ זענען די זעלבע.
Kohlrabi Diseases:
- שוואַרץ פוס;
- קיל;
- mucous bacteriosis;
- דאָווני שימל (פּעראָנאָספּאָראַ).
- קרוסיפעראָוס פלוי;
- קרויט פליען;
- סניילז און סלאַגז;
- אַפּהיד, קרויט שעפּ און ווהיטעגראַסס.
אַזאַ אַ אופֿן ווי טרעאַטינג מיט אַש און ספּרייינג מיט אַ לייזונג פון טאַר זייף האט פּראָווען זיך געזונט. א טאַביק לייזונג וועט קאָפּע מיט אַ קרויט פליען, אָדער אַ סקאַרינג געמיש מיט אש, פעפער און טאַביק איז צוגעגרייט.
מיט אַזאַ אַ קרענק ווי די קיל, איר קענען קאָפּע מיט די לימינג פון דעם באָדן.
עס איז וויכטיק! אויב די קיל איז פאַרשפּרייטן אויף די פּלאַץ, דעמאָלט קרויט זאָל נישט זייַן געפלאנצט דאָ פֿאַר 5 יאר.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
עס איז מעגלעך צו זאַמלען קרויט ין 2 חדשים נאָך פּלאַנטינג, אָבער ניט שפּעטער ווי די פרוכט אין דיאַמעטער וועט דערגרייכן 6-10 סענטימעטער, די פרוכט איז באַטראַכט צו זיין אָפּטימאַל מיט אַ גרייס פון 8 סענטימעטער אין דיאַמעטער. פילע גראָוערז ליבע צו שניט און קלענערער פירות. אויב איר אָווערדאָ די קאַלראַבי שניט, די פרוכט וועט ווערן שייגעץ און אָנ אַ טאַם, רובֿ נוטריאַנץ וועט זיין פאַרפאַלן.
סטאָר קאָלראַבי פון דעם גאָרטן קענען זייַן אין די פרידזשידער. עס קענען זיין געהאלטן פֿאַר אַרויף צו 1 חודש אָן לוזינג אַלע זייַן געזונט און געשמאַק פּראָפּערטיעס. די בלעטער זאָל זיין אלנגעוויקלט אין אַ פייַכט שטאָף און שטעלן אין אַ פּלאַסטיק זעקל וואָס זאָל ניט זיין טייד.
פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש קלייַבן שפּעט קאַלראַבי. זיי טאָן עס בעערעך אין דער זעלביקער צייַט ווען די ווייַס קרויט איז כאַרוואַסטיד. אין דער זעלביקער צייַט, די לופט טעמפּעראַטור זאָל נישט זייַן נידעריקער ווי 3-5 ° C אַפֿילו איידער פראָסץ.
שפּעט ווערייאַטיז פון קאַלראַבי - גיגאַנטיק, בלוי דעליקאַסי, און וויאָלעטטאַ - פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש נאָך ריפּיטיד פּלאַנטינגז אין יוני. קאַלראַבי מוזן זיין סטאָרד אין 0 ° C און 95% הומידיטי.
צי איר וויסן? עס איז די לילאַ פירות פון קאַלראַבי וואָס זענען סטאָרד מער ווי ליכט גרין.
נאָך כאַרוואַסטינג קאַלראַבי פון דעם גאָרטן, מיר שנייַדן די בלעטער, געלאזן 2 סענטימעטער לעבן די פרוכט. געוויקסן זענען פּולד פון די באָדן צוזאמען מיט די רוץ. דער וואָרצל איז בעסטער לינקס און נישט שנייַדן. פרוץ מיר שטעלן אין באָקסעס אָדער ווענאַלייטיד קערב און מיר גיסן אין זאַמד, אָבער ניט טייַך.
אויב די שניט פון קאַלאָלאַבי פרוכט איז אויסגעגאסן מיט נאַס זאַמד און סטאָרד אין די קעלער, דעמאָלט די סטאָרידזש צייַט וועט זיין 5-8 חדשים. עס איז אויך אַ וועג צו האַלטן קאָלראַבי און אַרויף צו 9 חדשים. דעם אופֿן איז ייַז קאַלט. וואַש קאַלאָלאַבי, שאָלעכץ, טשאַפּ און בלאַנטש פֿאַר 3 מינוט. דעריבער לאָזן קיל, פּאַק און פרירן.
ניצן די עצות, איר קענען לייכט וואַקסן קאַלראַבי קרויט אין דיין גאָרטן און באַקומען געזונט וויטאַמינס ביז ווייַטער צייַט.
