"ילינינקאַ" - אַ פערלי פּראָסט טיפּ פון באַרנע.
באַרנע "ילינקאַ" געזונט פּאַסיק פֿאַר מאכן קלעם, קלעם, קאַמפּאָוט, דאַר פרוכט, ווייַן, ווי געזונט ווי צו מאַכן מעדיציניש.
און פריש באַרנע געשמאַק און זיסספּעציעל אויב איר באַטראַכטן די פאַקט אַז איר קענען פּרובירן עס פֿאַר ווער עס יז אַנדערש.
וואָס סאָרט פון פּערז איז דאָס פאַרשיידנקייַט?
"יליינקאַ" רעפערס פֿאַר די זומער פרי פאַרשיידנקייַט פּערז, עס הייבט מיט דער עפענונג פון די יאַפּאַניש צייַט.
אויך זומער ווערייאַטיז אַרייַננעמען פּערז: מאָסקווע ערלי, קאָסמיש, סווערדלאָווטשאַנקאַ, וויקטאָריע און לעל.
ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט
דער אָריגין פון די פאַרשיידנקייַט "ילינינקאַ" איז אומבאַקאַנט, עס איז גערופן רוסיש פאָלק. "ילינקאַ" איז פונאנדערגעטיילט אין אוקריינא, בעלאַרוס, און אויך אין קרימעאַ, אין די סטאַווראָפּאָל טעריטאָריע, אַסטראַכאַן געגנט.
אין אוקריינא, די פאַרשיידנקייַט איז גערופן אין די טאַטאַר שפּראַך "קאַבאַק-אַרמוד", וואָס מיטל "קירבעס-באַרנע".
אין די ליסטעד מקומות, אַזאַ באַרנע ווערייאַטיז זענען הצלחה דערוואַקסן: אין זכּרון פון זשעגאַלאָוו, טאָנקאָוועטקאַ, העראַ, קאַטהעדראַל און קראַסנאָבאַקייַאַ.
באַרנע "יליינקאַ": באַשרייַבונג און פאָטאָ
באַרנע בוים "ילינקאַ" גרויס און הויך, קענען דערגרייכן גרויס סיזעס אין הייך. דער בוים וואקסט זעקס מעטער לאַנג, און פינף מעטער ברייט. די קרוין וואקסט ווערטיקלי אַרומז, פּראַקטאַקלי טוט נישט צווייַג צו די זייטן.
די שוץ זענען קערווד, אָן דערנער, מיטל גרייס, ליכט געל אין קאָלירן, מיט באַדז נאַקעט צו די צווייַג. די בלעטער זענען אָווו מיט אַ שפּיציק ברעג, גרויס, טונקל גרין קאָליר. פּערז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען בלאָוינג מיט ווייַס בלומען.
באַרנע פרוכט איז אַ ביסל מער ווי דורכשניטלעך., געל-גרין פֿאַרב מיט רויט דיפיוז ראַדיעט באַראַלז און אַ גאַנץ טרוקן הויט. דורך די הויט קענען זייַן געזען גרוי ספּאַץ.
ראָזעווע זייטן פון אַ באַרנע דערשייַנען אין דער זון, אַקיאַפּייינג 1/5 פון די פרוכט. די פאָרעם פון די פרוכט איז קורץ, מיט אַ קערווד ווודי סטעם. זייער פאָרעם איז דער רעפֿערענץ. די וואָג פון איין פרוכט איז וועגן 100 ג.
די פלייש פון די פרוכט איז דענס מיט גרויס גריינז, ווייַס, נישט זאַפטיק מיט טונקל ברוין פלאַך אָוואַל זאמען. דער טעם איז מיטלמעסיק, זיס, האַלב-ייליק, אָן סאָורנעסס.
ווען די פירות ווערן גאָר געל, זיי זענען שוין געהאלטן איבער-צייַטיק, מילי און אָנ אַ טאַם, זיי איבער-ריפּען ווען זיי ריפּען אויף דעם בוים.
קלייַבן די פרוכט אַ ביסל ומצייַטיק, ווי זיי זיצן פעסט אויף די צווייַג.
דאָס מוזן זיין געטאן פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון פרוכט, וואָס לאַסץ וועגן צען טעג. פּיראַט פרוכט רייפּן ינדיפּענדאַנטלי אין מאַטשערמאַנט.
איר קענען באַקומען באַקאַנט מיט די יליינקאַ פּיר אין די פאָטאָ ונטער:
פֿעיִקייטן
פרוכט בוים סטאַרץ פון די אַכט יאָר פון לעבן. אויב איר ווילן שנעל פרוטינג, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו פּלאַנז אויף קווינס, דעמאָלט דער גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד נאָך פיר יאר.
באַרנע פאַרשיידנקייַט "יליינקאַ" ברענגט אַ רייַך שניט. אויף דורכשניטלעך, וועגן 100 קג פון פּערז זענען כאָומאָונערד פון איין בוים, אָבער עס זענען געווען קאַסעס פון אַ סערדזש אין ייעלדס פון אַרויף צו 1000 קג פון אַ דערוואַקסן בוים. און די ביימער וואַקסן צו 40-60 יאר און מאל זיי לעבן צו 100 יאר.
הויך ייעלדס זענען אויך דעמאַנסטרייטיד: טשודעסניצאַ, סוועטליאַנקאַ, סאַמאַראַ ביוטי, טיאָומאַ און טאַטיאַנאַ.
די מיינונג דיפערז אין שנעל רייפּאַנינג פון פירות. גאַנץ רייפּאַנינג פון באַרנע פירות אַקערז אין יולי, אין דער צווייטער העלפט פון די חודש. אין אויגוסט, קאַנסומער רייפּאַנינג פון יליינקאַ פרוכט הייבט.
מיינונג "יליינקאַ" קעגנשטעליק צו פראָסט און טריקעניש.
עס איז וויכטיק! פּאָלינינאַטאָרס זענען געפלאנצט אין די זעלבע פּלאַנעווען מיט די ייליינקאַ בוים ווי עס איז נישט פּאַלינייטיד. פֿאַר קרייַז-ייבערפלאַך אין דעם גאָרטן איר קענען פאַבריק אַזאַ ווערייאַטיז: בעססעמייאַנקאַ, פּעט קלאַפּ, היים קאַראַמעל, פּאַננאַ, וואַלד שיינקייט, היים קאָקינסקייַאַ.
פּלאַנטינג און זאָרג
די פאַרשיידנקייַט "ילינינקאַ" צו די גראָוינג טנאָים איז ניט פּיקי, ווי געזונט ווי צו דער באָדן. מייַ שטאַרבן אין זייער שטרענג ווינטערס.
לאַנדינג פּראָדוצירן אין עפענען און געזונט-ווענאַלייטיד געביטן. דער באָדן איז בעסער צו קלייַבן פרוכטבאַר. יונגע סידלינגז דאַרפֿן בייַצייַטיק וואָטערינג, אַנדערש זיי וועלן ליידן ווייַט הינטער דעם וווּקס.
אבער עס איז אויך אוממעגלעך צו פּלאָמבירן די געוויקסן, עס איז נייטיק צו ענשור גוט דריינאַדזש. פון סטאַגנאַנט נעץ, די פאַבריק וועט אָנהייבן צו פאַלן, טויט איז מעגלעך.
דער ווינטער באָדן פֿאַר כאַזוס, קאַמפּאָוסט, פּיט און פּערעקאַפּייַוט. איר אויך דאַרפֿן צו ספּוד דער בוים, און יונג - צו דעקן מיט שטרוי אָדער יאָדלע.
גינציק צייַט פֿאַר פּלאַנטינג און טרימינג פּערז - פרילינג. מאָולדינג פּרונינג יעדער יאָר. ינטענסיווע מאָלדינג איז נייטיק פֿאַר די יליינקאַ פאַרשיידנקייַט, ווייַל דער בוים איז ראַפּאַדלי גראָוינג, ספּעציעל די יונגע.
פּרונעד שוץ גראָוינג ין די קרוין, טרוקן צווייגן, אויב דער בוים איז ארלנגעזעצט, דעמאָלט שנייַדן ווילד שוץ. שפּעט האַרבסט היגיעניש פּרונינג איז געטאן. אין דעם צייַט, די ינפעקטאַד צווייגן זענען אַוועקגענומען, און די סלייסיז זענען סמירד איבער.
עס איז נייטיק צו שפּריץ דעם בוים צוויי מאָל אַ יאָר אין פרילינג און האַרבסט. ספּרייינג פּראָדוצירן איידער בינדינג מיט ניטראָגען פערטאַלייזערז, און נאָך פאַלינג די בלעטער - מיט פּאַטאַש פערטאַלייזערז.
עס איז וויכטיק! פּערז אָנהייבן צו קלייַבן פון דעם בוים ווי באַלד ווי זיי אָנהייבן צו ווענדן געל. דער פאַקט אַז זיי זענען נישט נאָך צייַטיק איז נישט וויכטיק, ווייַל אָן אַ בוים זיי וועלן ריפּען און וועט זיין טייסטיער און דזשויסיער. אויף די צווייַג, זיי פּערעספּעוואַט און ווערן אָנ אַ טאַם.
דיסעאַסעס און פּעסץ
קרענק קעגנשטעליק באַרנעווי געזונט ווי אַדווערס ינווייראַנמענאַל סיבות. עס איז קעגן דורך סקאַבינג אויף פרוכט און בלעטער, רובֿ אָפט אין אַ פייַכט און קיל קלימאַט.
אין דער פרילינג, צו באַשיצן קעגן //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, עס איז נייטיק צו טרער אַוועק די אַלט בילן און ווייטאַן ווי הויך ווי מעגלעך מיט אַ לייזונג פון לייַם און ליים, און מישן יעדער קאָמפּאָנענט פון יעדער קאָמפּאָנענט.
באַרנע "ילינקאַ" איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר אָנהייבער amateur גאַרדנערז, ווי עס טוט נישט דאַרפן דער הויפּט אָפּגעהיט זאָרג. דער בוים וועט וואַקסן זייער לאַנג, ספּעציעל מיט געהעריק זאָרג.
אויב איר זענט אינטערעסירט אין אַנפּריטענשאַס פּיין ווערייאַטיז, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קראַסנאָבאָקייַאַ, העראַ, לאַדאַ, טשודעסניצאַ און מאָסקוויטשקאַ.
דעם פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך ברייטהאַרציק און פּראַלאָנגד פרוטינג. פירות קענען זייַן געניצט אין קיין שייכות: פריש, צוגרייטן קאַמפּאַץ פֿאַר ווינטער און טרוקן.
