ווער האט געזאגט אַז די באוווינער פון סיבעריאַ און די וראַלס קענען זען ווייַנטרויבן נאָר אין סטאָרז אָדער בילדער?
גאָרנישט ווי דאָס, דאַנק צו די ברידערז, אַפֿילו אין די האַרב לענדער, דעם ווייַנשטאָק פון די גאָדס קען וואַקסן. די ווערייאַטיז אַרייַננעמען נאַדעזשדאַ אַקסייַסקייַאַ.
זיי זאָגן אַז עס איז אַנפּריטענשאַס, ניט נאָר צו די וועטער - עס קענען זיין גענומען אַפֿילו פֿאַר אָנהייבער גראָוערז. איז דאָס אַזוי?
וואָס איז עס?
נאַדעזשדאַ אַקסייַ - טיש סובספּעסיעס פון ווייַס ווייַנטרויבן. פרי רייפּאַנינג. די בושעס זענען געהאלטן זייער גוט ווייַל עס איז לינקס צו הענגען אַ ביסל מער - פֿאַר צוקער.
פרי ווערייאַטיז אויך אַרייַננעמען די ווייסע וואָנדער, ריזאַמאַט, ראָזעווע ווייַנטרויבן און נאָוואָטשערקאַססק יאָרטאָג.
אויך דעם ווייַנטרויב זייער געזונט מיינטיינז סטאָרידזש, טראַנספּערטיישאַן פֿאַר אַ לאַנג ווייַטקייט. עס האט אַ גוט פאָדערונג פון בויערס און ווי אַ פרוכט, און ווי אַ סידלינג.
באַנטשעס זענען אַ פאַקטיש אוצר פֿאַר יענע וואס אָפּשאַצן ווייַס ווייַנטרויבן: גרויס און שווער, קענטיק פון די ווייַט. עס איז פאָלקס מיט ווייַן מייקערז אין בוקייז פון טיש ווייַס וויינז, היים-געמאכט פּראָדוקטן, דיזערץ און אין נאַטירלעך פאָרעם.
צווישן די ווייַס ווערייאַטיז עס איז ווערט באמערקן אַזאַ ווי לאַנקעלאָט, ביאַנקאַ און דילייט ווייסע.
ווייַנטרויב האָפּע אַקיצייסקייַאַ: באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
די קוסט איז מיטל הויך. דער בינטל איז זייער גרויס, אַפֿילו ריטשאַז 2 קג. סילינדראָו-שישקע-שייפּט, געדיכט, מאל באַפליגלט. יאַגדע גרויס - 12-14 ג, אָוואַל, גאָלדען-גריניש. די הויט איז דיק, מאַדעראַטלי דיק, לייכט געגעסן. די פלייש איז זאַפטיק, קרונטשי. דער טעם איז כאַרמאָוניאַס, קאַפּ-אַראָפּ מיט סיטרוס, מושקאַט און האָניק הערות אין די אַפטערטייסט.
די סטעם איז שטאַרק, שטאַרק, לאַנג, ליכט גרין. די בלום איז אַ הערמאַפראָדיטע. די בלאַט איז טונקל גרין, ראַונדיד, מיטל אין גרייס, מיטל דיססעקטעד. די רייפּאַנד שיסן איז ליכט ברוין מיט רויט-ברוין נאַץ, שטאַרק.
באַרפאָאָט בלומען זענען אויך באזעסענע דורך די דעסענדאַנט פון ריזאַמאַטאַ, ראָמעאָ און גאָרדיי.
פאָטאָ
ווייַנטרויב פאָטאָס פון נאַדעזשדאַ אַקסייַסקייַאַ:
ברידינג געשיכטע
די ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט נאַדעזשדאַ אַקסייַסקייַאַ איז געבוירן ווי אַ רעזולטאַט פון די ווערק פון אַ ליבהאָבער ברידער ך ו קאַפּעליושני אין אוקריינא. די פאַרשיידנקייַט איז טעסטעד פֿאַר צען יאר, נאָך וואָס עס געשווינד פאַרשפּרייטן איבער אַלע די דרום און סענטראַל מקומות פון רוסלאַנד, אַפֿילו אין סיבעריאַן און יוראַל לייטאַטודז.
דער האַנט פון דער זעלביקער ברידער געהערט צו די פּאָמסן, פּאַריסיאַן און גראף מאָנטע קריסטאָ.
פֿעיִקייטן
מאָראָזאָוו אַקסייַסקייַאַ איז נישט דערשראָקן - זייַן שיעור איז 23-25 דיגריז סעלסיוס. אבער ווו די טעמפּעראַטור טראפנס ונטער -16, בושעס זענען נאָך פארלאנגט צו דעקן פֿאַר די ווינטער חדשים. אמת, די פונגוס איז נאָך דערשראָקן, ריקווייערז פּרעווענטיוו ספּרייינג.
סופּער עקסטרע, שיינקייט פון די צפון און ראָזעווע פלאַמינגאָ זענען זייער פראָסט קעגנשטעליק.
די פאַרשיידנקייַט איז זייער פרוכטיק, פּראָנע צו אָווערלאָאַד.
ווייַל עס איז נייטיק ריישאַנינג ינפלאָרעססענסעס און שוץ. פּרונינג איז געמאכט אויף צוויי צו פיר פּעעפאָלעס, געלאזן אַ מאַקסימום פון 35 פּער קוסט. דער פּראָצענט פון צוקער אינהאַלט - 16-18 בריקס. קעגנשטעליק צו פּעראַסייץ, וואַספּס זענען מאַדעראַטלי אַפעקטאַד. פיללאָקסעראַ אויך רעסיסעס נישט זייער געזונט.
דיסעאַסעס און פּעסץ
נאַדעזשדאַ אַקסייַסקייַאַ דאַווקע דאַרף פּרעעדיווע ספּרייינג קעגן פּאַודערי וווּקס. - שימל און אָידיום, אויך גרוי פוילן.
זיי זענען זייער געפערלעך פֿאַר ווייַנטרויבן - אַלע טיילן פון די קוסט ליידן, בעריז ווערן אַרויסגעוואָרפן - פון וואָס ניט קאַמפּאָוט, אדער ווייַן קענען זיין געמאכט, און אפילו ווייניקער - צו עסן זיי. קרענק שוץ און בלעטער זענען אפגעשיידט, אַנדערש דיין פּראָדוקט וועט קריגן אַ באַזונדער פאַרשימלטער געשמאַק.
פּודעריי מילדווס זענען ספּרייד מיט קעמיקאַלז אַזאַ ווי ביילעטאָן, רוביגאַן, קאַראַטאַן, ביי -58, טאָפּאַז, סטראָובע, קוואַדריס.
אן אנדער פייַנט פון די וויניערדז איז גרוי פוילן. קעגן עס, אָמיטע, ראָווראַל, באָרדעאַוקס, רידאָמיל-גאָלד זענען געניצט.
פיללאָקסעראַ קענען אויך באַגריסן. און דעמאָלט איר האָבן צו שווייס: דער פּאַראַסיט איז גאַנץ שווער צו צוריקציען. קעגן עס, בלויז ספּרייינג ברענוואַרג מיט טשאַד דיסולפידע איז עפעקטיוו - 300-400 קוביק סענטימעטער פּער קוואַדראַט מעטער. איר קענען אַ ביסל רעדוצירן די דאָזע, אָבער בייַ מינדסטער 80 "קובעס" - אַנדערש, אַלע דיין השתדלות וועט ווערן פארלאסט, די פּאַראַסיט וועט זיכער אומקערן. אמת, דעם געצייַג קענען טייטן דעם קוסט זיך, אָבער אַ קוסט איז בעסער ווי די גאנצע ווייַנגאָרטן.
ויסמייַדן פּרעווענטיוו מיטלען קעגן פּראָסט חולאתן אַזאַ ווי אַנטראַקנאָסי, טשלאָראָסיס, באַקטעריאָסיס, רובעללאַ און באַקטיריאַל ראַק.
דער קאַמף קעגן וואַספּס קוקט גאַנץ פּשוט קעגן דעם הינטערגרונט - עס איז גענוג צו נאָר פּאַקן די באַנטשאַז אין מעש באַגס און צעשטערן אַלע די נעסץ געפונען. מיט פייגל און אַפֿילו גרינגער - שטעלן אַ שטרענג גריד און איר קענען פאַרגעסן וועגן דעם פּראָבלעם.
נאָר טאָן ניט שטעלן אַ שטריק, אויב איר טאָן נישט וועלן צו האָבן אַ רעגולער "שניט" אין די פאָרעם פון טויט, ביטינג און סקרימינג פייגל. איר נאָר טאָן נישט לאָזן זיי צו די ווייַנגאָרטן, און נישט טייטן.
נאַדעזשדאַ אַקסייַסקייַאַ ענדורז רוסיש ווינטער רימאַרקאַבלי, ריזיסץ קרענק און גיט די באַזיצער אַ ברייטהאַרציק ווונדערלעך שניט.
איר נאָר דאַרפֿן צו העלפן איר אין דעם אַ ביסל - צו אָבסערווירן גאַנץ פּשוט מיטלען צו פאַרמייַדן פאַנדזשיי וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין אַרסענאַל פון קיין גערטנער.
//youtu.be/lcCAM4mafWM
