Apples זענען די מערסט כאָולסאַם און מערסט באַליבט פירות אין דער וועלט. עפּל ביימער וואַקסן אומעטום, ווייַל די פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז מאכט עס מעגלעך צו קלייַבן סידלינגז פֿאַר יעדער דזשיאַגראַפיקאַל געגנט.
די וראַלס, טראָץ די ווייַט פון מילד קלימאַט, איז בנימצא פֿאַר גראָוינג פילע פון זיי, כאָטש עס איז נייטיק צו קלייַבן זיך קערפאַלי, גענומען אין חשבון די פּיקיוליעראַטיז פון לאַנדווירטשאַפטלעך ינזשעניעריע און קעגנשטעל צו נעגאַטיוו סיבות.
רובֿ פּאַסיק פֿאַר די פאַרשיידנקייַט פון עפּל ביימער פון די יוראַל ברידינג, אַדאַפּטעד ספּאַסיפיקלי פֿאַר דעם קליימאַטיק זאָנע, כאָטש צווישן אנדערע איר קענען אויך קלייַבן גוט טראָגן ווערייאַטיז.
פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז
אין גאַנץ עס זענען וועגן 10,000 ווערייאַטיז אין דער וועלט, ברעד אין פאַרשידענע יאָרן, אָבער בלויז ווייניקער ווי 100 פון זיי זענען פּאַסיק פֿאַר די וראַל געגנט.
ווען טשוזינג, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן צווישן אנדערע סיבות און פּלאַץ אָרט.
אין דערצו, איר זאָל וויסן אַז עס זענען דרייַ ווערייאַטיז פון ווערייאַטיז, זיי אַנדערש אין טערמינען פון אָנהייב פרוטינג:
- סקאָראָפּלאָדניע - אָנהייבן צו געבן אַ גערעטעניש פֿאַר 4 יאָר פון לעבן;
- מיטל-סייזד - אָנהייבן צו טראָגן פרוכט פֿאַר 7 יאר נאָך פּלאַנטינג;
- שפּעט פירות - פרוטינג קענען זיין דערוואַרט דורך 10 יאָר.
פאָטאָ
די מערסט פאָלקס און פּאַסיק פֿאַר די וראַלס זענען די ווערייאַטיז באשאפן דורך ברידערז פון סווערדלאָווסק, ווי געזונט ווי עטלעכע אנדערע דינער און פרעמד אָנעס.
[nggallery id = 37]
אַלע פון זיי קענען זיין צעטיילט אין דרייַ גרויס גרופּעס פון ווערייאַטיז: זומער, האַרבסט און ווינטער.
עקספּעריענסעד גאַרדנערז רעקאָמענדירן אַז ווען טשוזינג צו אַדכיר צו דעם פּראָפּאָרציע - 20% זומער סידלינגז, 20% האַרבסט און 60% ווינטער ווערייאַטיז.
אין אַזאַ אַ פּראָפּאָרציע, די שניט וועט זיין גוט אפילו אין האַרב באדינגונגען און עס וועט זיין מעגלעך צו צושטעלן apples פֿאַר די משפּחה פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
פּערסיש
די פאַרשיידנקייַט פון ציינבערשטל צו דער קאַטעגאָריע פון ווינטער, וועמענס פירות קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און זיי קענען זיין געגעסן נאָר אין ווינטער, ווען וויטאַמינס זענען אַזוי נייטיק.
Variety trees פּערסיש דורכשניטלעך הייך, געזונט טאָלעראַטעד -40 דיגריז סעלסיוס און געבן אַ גרויס שניט. די apples זענען גאַנץ גרויס און זויער-זיס, זייער שמעקנדיק, זיי ווי קינדער.
ליבהאבערס פון עפּל קרונטשי וועט אָפּשאַצן די ראָזעווע פירות וואָס פריער סעפטעמבער, קענען זיין סטאָרד אַרויף צו מאַרץ און אפילו מער, אויב איר אַדכיר צו סטאָרידזש טנאָים.
גאַרדענערס וואס קלייַבן דעם פאַרשיידנקייַט זאָל זיין וויסנד אַז פּראַלאָנגד רעגנדיק וועטער קענען פירן צו סקאַב קרענק און נעמען פאַרהיטנדיק מיטלען אין צייַט.
וסואַללי קאָלטשאַטקי, מאל לעצט יאָר ס צווייַג, טראָגן פרוכט, דעריבער, די פאָרמירונג פון די קרוין זאָל זיין קערפאַלי אויסגעפינען.
זילבער קאָפּ
Saplings זילבער קאָפּ האָבן עטלעכע כאַראַקטעריסטיש פונדרויסנדיק פֿעיִקייטן, אַזוי ווייל די באַשרייַבונג פון apples און זייער ווערייאַטיז רובֿ אין פאָדערונג אין די וראַלס, עס איז שווער צו צעמישן דעם פאַרשיידנקייַט מיט אנדערע.
די קרוין פון די ביימער ריזעמבאַלז אַ פּילקע אין פאָרעם, און די ביימער זיך זענען פון מיטל הייך, זיי האָבן ליכט גרין בלעטער מיט פאַז און ראַונדיד באַדז.
אויב זילבער קאָפּ פאַבריק אין אַ געזונט-פערטאַלייזד באָדן, די apples וועט זיין מיטל, וועגן וועגן 100 ג, און אויף די קליימד באָדן די apples ווערן קליין.
די קרוין פון דעם בוים באשטייט פון גלאַט צווייגן, וואָס זענען ליגן כּמעט אין אַ ווינקל פון 90 דיגריז. דער אויסזען פון די פרוכט קענען זיין אויף די צווייַג פון פאַרשידענע צייטן, קאָלטשאַטקאַה אָדער וווּקס.
Apples זענען רובֿ אָפט ראַונדיד אין פאָרעם, מיט אַ גלאַט שיין ייבערפלאַך באדעקט מיט אַ דיפיוזשאַן רייטלענ. די פאַרשיידנקייַט איז פרי, און די גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד אין מיטן אויגוסט, אָבער עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
Altai velvet
דעם עפּל פאַרשיידנקייַט פון דער קאַטעגאָריע פון האַרבסט, עס איז געבראכט אין פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון די אינסטיטוט פון האָרטיקולטורע פון סיבעריאַ, און איז געווארן פאַרשפּרייטיד זינט 1978. ביימער זענען נישט זייער הויך, אלא, פון מיטל הייך, זיי האָבן אַ קרוין אַז איז נאָענט אין פאָרעם צו אַן אָוואַל.
פרוץ Altai velvet קליין אין גרייס און וואָג, בלויז 40-50 ג, אָבער זייער פלייש איז זייער זאַפטיק און האט אַ זיס געשמאַק מיט אַ קוים באמערקט סאָורנעסס. פרוץ זענען געל אין ערשטער, און דעמאָלט דער קאָליר איז ריפּלייסט דורך טונקל רויט, מיט אַ בלוי בליען.
איר קענען קלייַבן זיי אין די 3 יאָרצענדלינג פון אויגוסט, און זייער פּאָליצע לעבן איז אַרויף צו 2 חדשים. עס איז וויכטיק נישט צו פאַרפירן די אָנהייב פון די זאַמלונג, ווייַל דעמאָלט די פירות זענען שאַוערד.
די פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק פֿאַר ברידינג אין אַלע געביטן פון די וראַלס, ווי עס איז העכסט קעגנשטעליק צו סקאַבאַל און נידעריק טעמפּעראַטורעס.
יוראַל פאַרנעם
סאָרט יוראַל פאַרנעם וויידספּרעד איבער די וראַלס, עס איז האַרבסט. יוראַל פאַרנעם באקאנט גערטנער זינט 1959 און איז סקאָראָפּלאָדנים, זינט די שניט קענען זייַן געריכט ביז 3 יאָר נאָך פּלאַנטינג.
די פאַרשיידנקייַט וועט ביטע די וואס ווי צו עקספּערימענט און זענען פאַרקנאַסט אין סעלעקציע, ווייַל פון עס איר קענען מאַכן גרויס פראָסט-קעגנשטעליק כייבראַדז.
דער בוים האט אַ סאָליד פאָרעם, זייַן קייַלעכיק-דראָאָפּינג קרוין איז געדיכט, און פרוטינג אַקערז בייַ לעצט יאָר ס ינגקראַמאַנץ, פרוכט בעדז און אפילו טוויגז.
פרוץ יוראַל פאַרנעם טאָן ניט האָבן גרויס וואָג, און זיי זענען פּאַסיק פֿאַר קיין טיפּ פון פּראַסעסינג. די שניט איז סטאָרד נישט לאַנג, וועגן 50-60 טעג.
וועלסי און אנדערע
וועלסי - דער שאַפונג פון אַן אמעריקאנער סעלעקציע, אין דער קאַטאַלאָג פון ווערייאַטיז פון עפּל ביימער, עס אַקיאַפּייז איינער פון די לידינג ערטער, דאַנק צו זייַן יקסעפּשאַנאַל קעגנשטעל צו סקאַב שעדיקן.
באוויזן וועלסי צוריק אין 1860, עס איז נאָך איינער פון די בעסטער ווערייאַטיז פון עפּל פֿאַר זאַפט פּראָדוקציע.
ביימער וואַקסן פון מיטל הייך, אָבער די אָרט פון די צווייגן בייַ אַ אַקוטע ווינקל צו דעם שטאַם אָפט פירט צו זייער ברייקינג אַוועק פון די שטרענגקייַט פון די פרוכט.
Another feature ווערייאַטיז זענען אַז אפילו שפּעט מיט כאַרוואַסטינג פֿאַר עטלעכע טעג פירט צו די פאַל פון פירות, און דעם אַפעקץ זייער צושטאַנד בעשאַס סטאָרידזש. אין דער זעלביקער צייַט די apples זענען פרי רייפּאַנינג, און די ביימער זענען קעגנשטעליק צו סקאַב, וואָס איז וויכטיק אויב די לופט איז פייַכט.
צוזאַמען מיט די ליסטעד אין די וראַלס, וואַקסן און לעפיערעך נייַ ווערייאַטיז פון עפּל ביימער, פֿאַר בייַשפּיל, לאַנד הויזוואָס איז ניט בלויז קעגנשטעליק צו סקאַב, אָבער אויך סקאָראָפּלאָדני און ווינטער-כאַרדי. די פירות זענען געל מיט אַ גרין טינט קאָליר, זייער געשמאַק, זיס מיט זויער, און די וואָג ריטשאַז 100 ג.
עס זענען קריפּינג ווערייאַטיז - פּאַפּינג אָדער קאַראָלוואָס זענען אויך ווינטער האַרדי.
לייענען וועגן היים זאָרגן פֿאַר דזשערייניאַמז.
עפּל בוים קאָלאָניק - פאָטאָס וואָס זענען ווערט געזען.
נוציק אינפֿאָרמאַציע פֿאַר די וואס זאָרגן וועגן וואָטערפּרופינג די יסוד פון דיין הויז.
לייענען וועגן היים זאָרגן פֿאַר דזשערייניאַמז.קאַרליק און קאָלנער
קאַרליק עפּל ביימער זענען אַנדערש פון אנדערע אין אַז זייער וווּקס איז לימיטעד צו 2, ראַרעלי 3 מעטער. מערסטנס די ווערייאַטיז זענען ווינטער-כאַרדי און זייער פרוכטיק.
רעכט צו דער ריסטריקשאַן פון וווּקס, זייער פירות זענען פיל גרעסערע און טייסטיער, און פרוטינג איז מעגלעך שוין אין 2 יאר נאָך וואַקסאַניישאַן. דער באָדן פֿאַר אַזאַ ווערייאַטיז זאָל זיין געזונט פערטאַלייזד און נערעוודיק.
גראָוינג נידעריק-גראָוינג עפּל ביימער גיט די פאלגענדע בענעפיץ צו די גראָווער:
- פרי פרוטינג;
- הויך ייעלדס און אין דער זעלביקער צייַט - הויך טעם;
- גרינג צו זאָרגן און פּראַטעקטיוו מיטלען;
- די פיייקייַט צו וואַקסן אַפֿילו ווו גראַונדוואָטער ליגט גאַנץ נאָענט צו די ייבערפלאַך;
פילע גאַרדענערס צעמט סטאַנטיום ווערייאַטיז און ביימער געוואקסן אויף קאַרליק ראָוסטסטאָקקס, אָבער דאָס איז נישט די זעלבע זאַך.
אַזאַ ביימער קענען לייכט אָוווערווינטער אונטער די שניי אָן מורא פון פראָסט. צו סטאַנצעווים אַרייַננעמען ווערייאַטיז ברעדיד דורך די ברידער מאַזונין: ווונדערלעך, לאַנדינג, האַרבסט סטאַנטאָסע, סנאָוודראָפּ און אנדערע.
זיי פאַרמאָגן זייער געשמאַק גרויס פירות, און מערסטנס זיי זענען זומער ווערייאַטיז, וואָס דאך זענען ווינטער-כאַרדי.
Distinctive feature - אַלע סטאַנאַנץ דאַרפֿן פּראַפּס, גאַרטערז און רעגולער פּרונינג צו פאָרעם די קרוין. איינער פון די פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז פון עפּל ביימער - Melba, ער גיט אַ קעלט פון איין בוים צו 200 קג פון גרויס פירות.
קאָלאָנימאָרעד ביימער פאַרשטיין די מעגלעכקייט פון סאָליד פּלאַנטינג אין אַ קליין געגנט. צום באַדויערן, אין די וראַלס דאָס איז ווו זייער אַדוואַנטידזשיז כּמעט סוף.
די לאַנג-טערמין דערפאַרונג פון לידינג גאַרדנערז און ברידערז האט געוויזן אַז אַפֿילו נייַ פרי ווערייאַטיז פון עפּל בוים ביימער זענען נישט פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין די וראַלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
דאָס איז דערקלערט דורך דעם פאַקט אַז קיינער פון זיי איז נישט צוגעשטעלט מיט די נייטיק ווינטער האַרדינעסס און אָפט פריזיז צו די זייער וואָרצל.
קרוין-שייפּט עפּל ביימער קענען ווערן דערוואַקסן, בענדינג צו דער ערד פֿאַר ווינטער און קאַווערינג, אָבער דאָס קען נאָר זיין געטאן פֿאַר אַ ביסל יאָרן. אויב די קידניז זענען פאַרפרוירן און זיי זענען שנייַדן, דעמאָלט די צווייגן אָנהייבן צו וואַקסן, פאָרמינג די געוויינטלעך וואָלומעטריק בוים קרוין.
פון די נייַ ווערייאַטיז קענען זיין אונטערשיידן, טאָמער, סקאָראָפּלאָדני זיס וויקיק מיט גרויס פירות.
נידעריק פראָסט קעגנשטעליק
אַלע קאָלאָרער עפּל ביימער זענען געהאלטן צו זיין נידעריק-קעגנשטעליק, ווי געזונט ווי יענע וואס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס ווי נידעריק -25 דיגריז סעלסיוס. ניט פילע ענלעך ווערייאַטיז קענען זיין דערוואַקסן אין די וראַלס, כאָטש זיי זענען גאַנץ אין פאָדערונג אין אנדערע מקומות.
פֿאַר בייַשפּיל, מיינונג לאָבאָ ברעד אין קאַנאַדע, עס איז בעסער צו וואַקסן אין די פאָרעם פון סטאַנזאַ. די פירות טראַפּט אין האַרבסט און קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים, זיי האָבן אַ געל מיט אַ רויט טינט קאָליר.
אן אנדער פּאַסיק פאַרשיידנקייַט ספּאַרטאַן, עס איז קעראַקטערייזד דורך שפּעט רייפּאַנינג און גרויס פירות, וועמענס וואָג ריטשאַז 200 ג. דעם פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו סקאַב און גרויס פאַקאַנדיטי.
האט ענלעך טשאַראַקטעריסטיקס און סעלינידי עפּל ביימער זענען געזונט דערוואַקסן פֿאַר די וואס לעבן אין די וראַלס מיט אַ לעפיערעך מילד ווינטער.
מיטל-קעגנשטעליק
גאַנץ אַ ביסל ווערייאַטיז פאַלן אין דעם קאַטעגאָריע, און כאָטש עס איז עפּעס מער שווער צו וואַקסן זיי ווי נידעריק-קעגנשטעליק ווערייאַטיז, זיי זענען מער פאָלקס צווישן גאַרדענערס.
די ווערייאַטיז זענען פארלאנגט פון באָדן, קרוין פאָרמירונג, ווייַל זיי דאַרפֿן אַ פּלאַץ מער היץ. מיטל-קעגנשטעליק זענען Stroyev מיט גרויס פירות און סקאַב קעגנשטעל, Antonovka - איינער פון די מערסט באַרימט ווערייאַטיז, בעת מער ווי אַ טוץ ווערייאַטיז. זייַן פרוכט האט אַ טאַם וואָס איז שווער צו פאַרשטיין מיט קיין אנדערע, און די טראָגן איז זייער הויך.
נישט בלויז ווינטער, אָבער אויך פרי ווערייאַטיז פון עפּל ביימער פון ניט בלויז דינער, אָבער אויך פרעמד סעלעקציע געהערן צו מיטן-קעגנשטעליק אָנעס. צווישן דינער קענען זיין יידענאַפייד אַזאַ ווי:
- Sunrise;
- Bogatyr;
- Sinap Orlovsky;
- שיינקייט פון סווערדלאָווסק און אנדערע
נו, און פון די פרעמד ווערייאַטיז, עפּל ווערייאַטיז אַזאַ ווי יונתןוואָס איז קעגנשטעליק צו סקאַבאַל און טריקעניש, אָבער קענען נישט שטענדיק אַנטקעגנשטעלנ זיך קעגן פּאַודערי שימל, זייַן פרוכט קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 6 חדשים.
אַלעמען ס באַליבט עפּל פאַרשיידנקייַט ידאַרעד ביכולת צו וויטסטאַנד כּמעט אַלע חולאתן, גיט קאַנסיסטאַנטלי הויך ייעלדס און גרויס געשמאַק פרוכט, וואָס קענען אויך זייַן סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 7 חדשים.
קענען צו דערלאָזן עקסטרעם קאַלט
אפשר די מערסט פּראָסט קאַטעגאָריע פון ווערייאַטיז דערוואַקסן אין די מערסט פאַרשידן געביטן פון די וראַלס איז ווינטער-כאַרדי. זיי קענען וויטסטאַנד פּראַלאָנגד טעמפּעראַטור טראפנס צו -40 דיגריז.
איינער פון די מערסט פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז פון עפּל איז Sverdlovskזייַן פירות זענען געל, ריפּען אין סעפטעמבער און קענען זיין סטאָרד ביז דעם סוף פון ווינטער.
פון די ווערייאַטיז פון האַרבסט רייפּאַנינג קענען זיין אונטערשיידן הויך-יילדינג טאַלאַנט פון האַרבסטקעראַקטערייזד דורך קעגנשטעל צו סקאַב.
קיין קאַטאַלאָג פון עפּל ווערייאַטיז אויך כולל זומער ווינטער-כאַרדי ווערייאַטיז: זומער סטרייד, זילבער קאָפּ, יוראַלאָטשקאַ - זייער שניט קענען זיין אַוועקגענומען אין די סוף פון אויגוסט, כאָטש עס איז סטאָרד פֿאַר בלויז אַ ביסל וואָכן. די ווערייאַטיז זענען רובֿ פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין געביטן פון די נאָרדערן וראַלס.
זומער קוקן
אונטער די באדינגונגען פון אַן אלא שטרענג יוראַל קלימאַט, "זומער" קענען זיין גערופן די עפּל ווערייאַטיז, די פירות פון וואָס, כאָטש ריפּען אויף אַ בוים, האָבן אַ לימיטעד פּאָליצע לעבן. זיי זענען גוט צו געניסן די ערשטער apples, באַקומען אַ זומער חלק פון וויטאַמינס.
פילע פון זיי זענען נישט זייער גרויס, אָבער געשמאַק, פֿאַר בייַשפּיל, וקטוס גערוך האט אַ זיס געשמאַק מיט אַ פּראַנאַונסט סאָורנעסס, אָבער פּאַפּיאַלאַנט ניט בלויז גיט זייער שמעקנדיק און געשמאַק פירות, אָבער אויך האט אַנפּיינטיד דעקן, וואָס איז וויכטיק פֿאַר אַלערגיע סאַפערערז.
ער קוקט ווי אַ פאַרשיידנקייַט לאַנד הויז, זייער פאָלקס אין די יוראַל געגנט, ווי עס איז ווינטער-האַרדי און מיטל. די פירות זענען גרייט צו עסן אין מיטן אויגוסט, זיי זענען אויך אַנסטיינד און זייער זיס.
