מאָדערן מענטש, וואס זאָרגן וועגן זייַן געזונט, זאָל זיין סעלעקטיוו אין דערנערונג.
פּערז דאַרפֿן צו זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע ווייַל פון דעם בייַזייַן פון פילע נוציק שפּור יסודות אין די פּאַפּ און הויט פון די פירות.
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון דעם פרוכט פאַבריק, אָבער איינער פון די מערסט באַוווסט טרעגערס איז נאָך די טאַלגאַר שיינקייט פאַרשיידנקייַט.
ווייַל פון זייַן ויסגעצייכנט טעם, דעם פאַרשיידנקייַט פון פּערז איז אין דער הויפּט פאָדערונג פון גאַרדנערז.
Variety description
"טאַלגאַר ביוטי" - דער רעזולטאַט פון די ווערק פון די ברידער פון די קאַזאַך פאָרשונג אינסטיטוט פון האָרטיקולטורע און וויטטשיליטי יי נ.קאַציייקאָ. די פאָרקערער איז די וואַלד שיינקייט פאַרשיידנקייַט. די טאַלגאַר רקאַסאַוויצאַ ריפּאַנז אין האַרבסט, דער ערשטער שניט זאָל זיין געריכט 4-5 יאר נאָך פּלאַנטינג.
בוים דעם פאַרשיידנקייַט איז מיטל וווּקס, די קרוין וואקסט אין די פאָרעם פון אַ פּיראַמיד, אלא דיק. שוץ ברוין, מיטל גרעב. די באַדז זענען גרויס, שישקע-שייפּט. בלעטער עלליפּסאָיד, פערלי גרויס, זומפּ קאָליר, מיט אַ גלאָסי ייבערפלאַך, שפּיציק אויף די זייטן. פירות זענען גרויס (ווייינג אַרויף צו 170 ג), האָבן אַ טיפּיש באַרנע פאָרעם, אָבער קענען זיין בעוועלעד פון אויבן. די הויט איז גלאָסי, געל אין קאָלירן מיט אַ גרויס רויט אָרט אויף די זייַט.
די פלייש איז העלפאַנד, זאַפטיק און האט אַ ווונדערלעך געשמאַק. האַרוועסט זאָל זיין כאַרוואַסטיד אין די סוף פון סעפטעמבער. מאַטוראַטיאָן וועט קומען אין אקטאבער-נאוועמבער. צי ניט באַזייַטיקן די פרוכט אָווועררייץ, ווי די פלייש דאַרקענס און ווערן אָנ אַ טאַם. פּראָדוקטיוויטי איז הויך. ינדיקאַטאָרס פון פראָסט קעגנשטעל און טריקעניש קעגנשטעל זענען הויך. כּמעט נישט דאַמידזשד דורך פונגאַל חולאתן.
Merits
- הויך פראָסט קעגנשטעל און טריקעניש קעגנשטעל
- ביימער כּמעט ניט יקספּאָוזד צו פונגאַל חולאתן
- לאַנג סטאָרידזש
-גייט געשמאַק און טראָגן ינדאַקייטערז
Disadvantages
-סטראָנג פרוכט טוישן אויף רייפּאַנינג
אויך טשיקאַווע צו לייענען וועגן שפּעט ווערייאַטיז פון פּערז
פֿעיִקייטן פּלאַנטינג פּערז
עס איז בעסער צו מאַכן פּערז אין פרילינג אין דעם טייל פון דעם גאָרטן ווו עס איז גענוג ליכט און נעץ. עס איז נייטיק צו גראָבן פּיץ מיט אַ טיף פון בייַ מינדסטער 90 סענטימעטער און אַ דיאַמעטער פון בייַ מינדסטער 50 סענטימעטער אין די גרוב, איר דאַרפֿן צו פאָרעם אַ שישקע פון אַ געמיש פון ערד פון די שפּיץ שיכטע, כיומאַס (2 - 3 באַקאַץ), סופּערפאָספאַטע (150-200 ג) און פּאַטאַסיאַם זאַלץ (75 - 100 d). סעעדלינגס, וואָס זאָל זיין אין די וואַסער פֿאַר 24 - 36 שעה איידער פּלאַנטינג, זאָל זיין געטובלט אין אַ לאָך, די רוץ זאָל זיין יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער דעם שישקע און באדעקט מיט באָדן, אַ ביסל טראַמפּלינג עס אַראָפּ.
ווייַטער, די שוין פּלאַנטיד בוים זאָל זיין וואָטערד געזונט, לוסאַן די באָדן פון די בוים טול קרייַז און דעקן מיט אָרגאַניק מאַלטש. די פאַרשיידנקייַט איז זיך-פּראָודאַקטיוו, דעריבער די ווערייאַטיז האָווערלאַ, פּעט קלאַפּפּ און קאָנפערענסע קענען זיין געניצט ווי פּאַלינייטערז.
קער פֿאַר טאַלגאַר שיינקייט
1) וואָטערינג
"טאַלגאַר שיינקייט" איז אַ טרויעריק קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז די ביימער טאָן ניט דאַרפֿן וואָטערינג. מאָסטורע די באָדן מיט נעץ אין דער וואַרעם צייַט. עס איז נייטיק צו וואַסער דעם קלאַס פון פּערז מיט כעזשבן 1.5-2 באַקאַץ אויף אַ בוים. וואַסער זאָל זיין אויסגעגאסן אין קליין קייַלעכיק טרענטשעס. צו קאָנטראָלירן צי די ערד דאַרף נעץ, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ האַנדפול פון באָדן און קוועטש. אויב אַ לאָמפּ טוט נישט פאָרעם, איר דאַרפֿן צו וואַסער די ביימער. אויב די ערד איז "סטאַק צוזאַמען," דעמאָלט נעץ איז גענוג.
2) מאַלטשינג
עס איז נייטיק צו דעקן דעם בוים טרונקס מיט מאַלטש קעסיידער, ספּעציעל ווען פּלאַנטינג און פּריפּערינג ביימער פֿאַר ווינטער. פּריסטוואָלני קרייַז איז באדעקט מיט פּיט, אַש, זעגעכץ, וואָס וועט דינען ווי פערטאַלייזער פֿאַר האָלץ. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די מאַלטש טוט נישט פאַרבינדן דעם בוים שטאַם.
3) האַרבאָורינג
דער פּראָצעדור פֿאַר פּריפּערינג ביימער פֿאַר ווינטער כולל ווייטוואַשינג ביימער מיט לייַם אָדער ספּעציעל פּיינט, ווראַפּינג אַ בוים שטאַם מיט ינסאַליישאַן. ווי אַ באַשיצן פֿאַר פּערז, איר קענען נוצן ניט בלויז נאַטירלעך מאַטעריאַלס, אָבער אויך קינסטלעך אָנעס. צייטונגען, אנדערע פּאַפּיר, וואַטע שטאָף, ווייַס פּאַליעטאַלין און אַגריל דינען ווי אַ ויסגעצייכנט שוץ פון ביימער ניט בלויז קעגן פראָסט, אָבער אויך קעגן כערז. איר קענען אויך באַשיצן די ביימער מיט שניי.
4) פּרונינג
איינער-יאָר סאַפּלינגז טאָן ניט דאַרפֿן צו שנייַדן. עס איז נייטיק צו פירן דעם פּראָצעדור פון די רגע אָדער דריט יאָר פון פּערז לעבן. בויגן וואָס זענען וועגן דרייַ יאר אַלט זאָל זיין שנייַדן אין אַ ווייַטקייט פון 50-60 סענטימעטער פון דער ערד אַזוי אַז די נידעריקער זייַט צווייַג וואַקסן מער ינטענסיוולי. דער הויפט דרייען זאָל זיין די בלויז איין, אַזוי אנדערע ענלעך קאָנדוקטאָרס זאָל זיין אַוועקגענומען. עס אויך רימוווז די צווייטיק פּראַסעסאַז, וואָס געשווינד אַדכיר צו דעם שטאַם אָדער וואַקסן ינווערדז. איר קענען לאָזן די זייַט צווייַג וואָס פאָרעם אַ ווינקל פון 45 º מיט די צענטער אָנפירער.
5) פערטיליזער
בעשאַס דער ערשטער יאָר פון פּלאַנטינג פּערז טאָן ניט דאַרפֿן צו פערטאַלייז. שוין נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן ניטראָגען (אַמאָוניאַם נייטרייט אָדער ורעאַ) 15-20 ג פּער 1 סק.מ. צו אַ טיפקייַט פון בייַ מינדסטער 5 סענטימעטער אין די וואָטערינג גרוווז. אין אקטאבער, איר דאַרפֿן צו מאַכן אָרגאַניק (5 קג פון קאַמפּאָוסט פּער 1 סק. עם), 50 ג פון סופּערפאָספאַטע און 30-40 ג פון פּאַטאַסיאַם זאַלץ.
6) שוץ
פּרעווענטיאָן קעגן פונגאַל חולאתן איז פשוט נייטיק ניט בלויז פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט, אָבער אויך פֿאַר קיין אנדערע. צו טאָן דאָס, נוצן אַ לייזונג פון באָרדעאַוקס ליקווידס (3%) אין פרי פרילינג און נאָך פלאַוערינג. די לייזונג פון פעראַס סאַלפייט (3% אָדער 5%) איז אויך פּאַסיק.
