פאַלש האָניק מאַשרומז זענען גערופֿן עטלעכע פאַרשידענע מינים, וואָס טיילן אַ פונדרויסנדיק ענלעכקייט מיט די פאַקטיש. ניט אַלע פון זיי זענען סאַמיק, עס זענען אויך קאַנדישאַנאַלי צומ עסן.
זייער הויפּט חילוק איז דער אַוועק פון אַ שוועמל שמעקן, אָבער איר קענען אויך דערקענען זיי דורך דער אַוועק פון אַ רינג אויף די סטעם, און דורך די וואַטערינעסס פון די ברעג פון די הוט אין נאַס וועטער.
טייפּס פון פאַלש מאַשרומז
פאקטיש פאַלש מאַשרומז זענען גערופֿן דריי טייפּס:
- שוועבל געל
- seroplate
- ציגל רויט.
דער ערשטער פון זיי איז סאַמיק, די מנוחה קאַנסומד נאָך גרונטיק בוילינג.
עס זענען 3 מער ווערייאַטיז פון מאַשרומז וואָס זענען אָפט צעמישט מיט האָניק מאַשרומז:
- דעדלי סם גאַלערינאַ שנלדיקע;
- קאַנדישאַנאַלי צומ עסן פּסאַטירעללאַ קאַנדאָללע;
- פּסאַטירעללאַ איז וואָטערי.
ניט זייער אַטענטיוו שוועמל פּיקקערס קענען קלייַבן זיי, ווייַל ביידע פאַלש און פאַקטיש אָנעס אָפט וואַקסן נירביי אָדער אויף דער זעלביקער קאָרטש. דערצו, פאַלש אָנעס אויך אָפט וואַקסן אין פרייַנדלעך פאַמיליעס, גראָוינג צוזאַמען פֿון די דנאָ מיט לעגס, ווי פאַקטיש.
גאַלערינאַ שנלדיקע (Galerina Marginata)
| משפּחה | Strophariaceae | |
| הוט | דיאַמעטער סענטימעטער | 1,5-5 |
| קאָליר | פאַקינג רויט | |
| פלאַקעס | ניטאָ | |
| פאָרעם אין יונג אין אַלט | קאַניקאַל | |
| דיטיילד | ||
| טובערקלע אין דעם צענטער | אין אלטן | |
| וואָטערי ברעג | אין הויך הומידיטי | |
| שמעקן | מעאַלי | |
| רעקאָרדס | קאָליר | אָהרעני |
| פוס | הייך סענטימעטער | אַרויף צו 9 |
| גרעב סענטימעטער | 0,15-0,8 | |
| קאָליר | בייזש, רויט | |
| רינג | עס איז | |
| פלאַקעס | פּינד | |
| ספּעציעלע פֿעיִקייטן | פיבראָוס, פּוסט. פּלאַק פֿון אונטן | |
| סעזאָן | VII-XI | |
כּולל דער זעלביקער סם אַמאַניטינע ווי בלאַס גריבע. עס אַקערז בלויז לעבן קאַניפעראַס ביימער, און די פאַקטיש מאַשרומז זענען געפֿונען אין דיסידזשואַס פאָראַס, כאָטש געמישט ווילאָוז קענען וואַקסן אין מאַונטאַנאַס געביטן. פאַרסאַמונג גאַלערין סמעללס ווי מעל, ניט מאַשרומז. עס וואקסט דער הויפּט אין גרופּעס פון 3-8 מאַשרומז אָדער ינדיווידזשואַלי. עס כאַפּאַנז אַז די גאַלעריע איז צעמישט מיט ווינטער אָופּאַנינגז. מען דאַרף האַלטן אין זינען אַז די פוס פון אן אמתער שוועמל האָט נישט קיין רינגלעט, אין קאָנטראַסט צו א סם.
צו ויסמיידן פאַרסאַמונג, אָפּזאָגן צו זאַמלען האָניק מאַשרומז צווישן יאָדלע ביימער און אנדערע קאַנאַפערז!
שוועבל געל פאַלש פּינע (היפאָלאָמאַ פאַסיקולאַראַרע)
| משפּחה | Strophariaceae | |
| הוט | דיאַמעטער סענטימעטער | 2-9 |
| קאָליר | געל שוועבל | |
| פלאַקעס | ניין | |
| פאָרעם אין יונג | שפּיציק | |
| אין אלטן | דיסקלאָוזד | |
| טובערקלע אין דעם צענטער | עס איז | |
| וואָטערי ברעג | ניין | |
| שמעקן | ינעדאַבאַל | |
| רעקאָרדס | קאָליר | אָהרעני |
| פוס | הייך סענטימעטער | אַרויף צו 10 |
| גרעב סענטימעטער | אַרויף צו 0.8 | |
| קאָליר | ליכט געל | |
| רינג | ניין | |
| פלאַקעס | ניין | |
| ספּעציעלע פֿעיִקייטן | פּוסט פיברע | |
| סעזאָן | VII-XI | |
די פאַלש מאַשרומז זענען געפֿונען אין גרויס משפחות פון אַרויף צו 50 פיוזד לעגס.
די היטל אין יונג מאַשרומז ריזעמבאַלז אַ גלאָק אין פאָרעם, אין אַלט אָנעס עס קוקט ווי אַ עפענען שירעם.
עס איז אַנדערש פון די פאַקטיש האָניק אַגאַריק אין די געל קאָליר פון די היטל, ומגעוויינטלעך רייעך, און אויך די פוס אָן די רינגלעט (אַלע מאַשרומז אַחוץ פֿאַר די ווינטער האָבן עס).
ציגל רויט פאָלס פּינע (היפאָלאָמאַלאַטעריטיום)
| משפּחה | Strophariaceae | |
| הוט | דיאַמעטער סענטימעטער | אַרויף צו 9 |
| קאָליר | ציגל | |
| פלאַקעס | עס איז | |
| פאָרעם אין יונג | ראַונדיד אָדער גלאָק-שייפּט | |
| אין אלטן | דיסקלאָוזד | |
| טובערקלע אין דעם צענטער | אין אלטן | |
| וואָטערי ברעג | אין רעגנדיק וועטער | |
| רעקאָרדס | קאָליר | יעלאָויש צו פירן גרוי |
| פוס | הייך סענטימעטער | אַרויף צו 10 |
| גרעב סענטימעטער | 1-2,5 | |
| קאָליר | העל געל אויבן, ברוין ונטער | |
| רינג | קיין אָדער דין פּאַס | |
| פלאַקעס | קליין, שאַרף | |
| ספּעציעלע פֿעיִקייטן | פיבראָוס, ווערט פּוסט מיט עלטער | |
| סעזאָן | VIII-X | |
דער שוועמל איז קלאַסאַפייד ווי קאַנדישאַנאַלי צומ עסן, צו עסן עס מוזן זיין בוילד פֿאַר בייַ מינדסטער 30-40 מינוט און דאַן די וואַסער.
אין פילע לענדער, ציגל-רויט פאַלש פּינע איז געהאלטן גאַנץ עסן. אין רוסלאַנד, עס איז געגעסן אין טשווואַשיאַ. מיט ניט גענוגיק פּרילימאַנערי בוילינג, עס ז עקל, ווייטיק אין די מאָגן און קאָפּ און וואַמאַטינג.
אָפט די פאַלש מאַשרומז זענען צעמישט מיט האַרבסט אָנעס. די ערשטע קענען זיין אונטערשיידן דורך די רויט-ברוין קאָליר פון די הוט, ליכט געל אָדער בייזש פּאַפּ. אויף די פוס פון אַ פאַקטיש האָניק אַגאַריק עס איז דאַווקע אַ מאַנזשעט, בשעת פאַלש אָנעס טאָן ניט. דער שמעקן איז פּריקרע, און דער האַרבסט אָנעס שמעקן ווי מאַשרומז.
פאַלש סעראַפּלאַטע (היפאָלאָמאַקאַפּנאָידעס)
| משפּחה | Strophariaceae | |
| הוט | דיאַמעטער סענטימעטער | 1,5-8 |
| קאָליר | געל, מאַראַנץ, בראַוניש | |
| פלאַקעס | ניין | |
| פאָרעם אין יונג | ראַונדיד | |
| אין אלטן | אָפן | |
| טובערקלע אין דעם צענטער | עס איז | |
| וואָטערי ברעג | ניין | |
| שמעקן | דאַמפּניס | |
| רעקאָרדס | קאָליר | יעלאָויש, גרוי מיט עלטער |
| פוס | הייך סענטימעטער | 2-12 |
| גרעב סענטימעטער | 0,3-1 | |
| קאָליר | יעלאָויש, רעדיש ברוין ונטער | |
| רינג | ניין | |
| פלאַקעס | ניין | |
| סעזאָן | VIII-X | |
סעראָפּלייט פּינע איז צומ עסן, אָבער עס איז פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג בלויז נאָך גרונטיק בוילינג. עס איז אויך גערופן מאָן זוימען, ווייַל ווי עס וואקסט פון אויבן, עס איז באדעקט מיט ספּיקס די גרייס פון אַ מאָן זוימען. די עדזשאַז פון די הוט זענען דאַרקער ווי זיין צענטער. די פּאַפּ סמעללס פון פייַכט. די מאַשרומז קענען זיין געפֿונען אויף ווינדברעאַק און סטאַמפּס, אָפט שמאַכטן.
זיי אַנדערש פון האַרבסט מאַשרומז דורך די פעלנדיק מאַנזשעט אויף די פוס און ריידיאַל רינגקאַלז אויף די הוט, ווי געזונט ווי די קאָליר פון די פּלאַטעס.
Psathyrella Candandla (Psathyrellacandolleana)
| משפּחה | Psatirella | |
| הוט | דיאַמעטער סענטימעטער | 2-10 |
| קאָליר | מילקי ווייַס, געל אין אַלט | |
| פלאַקעס | קליין בראַוניש, געשווינד פאַרשווונדן ווי זיי וואַקסן | |
| פאָרעם | קאַניקאַל | |
| טובערקלע אין דעם צענטער | עס איז | |
| וואָטערי ברעג | ניין | |
| שמעקן | פעלנדיק אָדער שוועמל | |
| רעקאָרדס | קאָליר | פון מילקי צו פיאַלקע-גרוי און ברוין-ברוין |
| פוס | הייך סענטימעטער | אַרויף צו 9 |
| גרעב סענטימעטער | 0,2-0,7 | |
| קאָליר | בייזש | |
| רינג | פעלט | |
| פלאַקעס | ניטאָ | |
| ספּעציעלע פֿעיִקייטן | גלאַט, סילקי | |
| סעזאָן | V- רענטגענ | |
דער פונגוס איז באטראכט קאַנדישאַנאַלי צומ עסן. קאָכן עס איידער קאָכן, און פליסן די וואַסער. די פאָלקס נאָמען איז אַ נישטיק פרוי, באקומען פֿאַר אַ זייער שוואַך, לייכט ברייקינג היטל, באדעקט מיט קליין וואָג וואָס געשווינד פאַרשווינדן. מיט עלטער, עס טורנס געל.
עס איז אַנדערש פון פּראָסט מאַשרומז אין דער אַוועק פון רייעך אין די פּאַפּ.
Psathyrella וואָטערי (Psathyrella Piluliformis)
| משפּחה | Psatirella | |
| הוט | דיאַמעטער סענטימעטער | 1,5-8 |
| קאָליר | ברוין יעלאָוינג צו די צענטער | |
| פלאַקעס | ניין | |
| פאָרעם | גלאָק-שייפּט, מיט גרוווז | |
| טובערקלע אין דעם צענטער | עס איז | |
| וואָטערי ברעג | ניין | |
| שמעקן | ניין | |
| רעקאָרדס | קאָליר | פון ליכט בייזש צו ברוין שוואַרץ |
| פוס | הייך סענטימעטער | 3-10 |
| גרעב סענטימעטער | 0,3-0,9 | |
| קאָליר | בייזש ונטער, פּאַודערי שפּיץ | |
| רינג | פעלט | |
| פלאַקעס | פעלט | |
| ספּעציעלע פֿעיִקייטן | גלאַט, סילקי, פּוסט ין | |
| סעזאָן | V- רענטגענ | |
Psatirella איז קאַנדישאַנאַלי צומ עסן און פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג נאָך בוילינג. אין נאַס וועטער, דראַפּלאַץ פון ייקוויאַס פליסיק דערשייַנען אויף די פּלאַטעס אונטן. די הוט איז טונקל ברוין, יעלאָוינג מיט די עלטער און יעלאָוינג פון די צענטער און פאַרשפּרייטן צו די עדזשאַז. דער שמעקן איז שוואַך אָדער ניטאָ.
הער זומער רעזידאַנץ רעקאַמענדז: ווי צו ויסטיילן פאַלש מאַשרומז פון עסן?
| ינדיקאַטאָרס | האַרבסט האָניק אַגאַריק | סעראָפּלאַטע | ציגל רויט | געל שוועבל |
| פוס | בייזש, עס איז אַ מאַנזשעט | ליכט געל, רעדיש ברוין ונטער, קיין רינגלעט | העל געל אויבן, ברוין ונטער, קיין רינגלעט | ליכט געל, קיין רינגלעט |
| הוט | בייזש ראָזעווע | געל אָדער ברוין | ציגל רויט | געל שוועבל |
| רעקאָרדס | ליכט ברוין | גרוי | גרוי | געל |
| געשמאַק | שוועמל | שוואַך | ביטער | ביטער |
| שמעקן | שוועמל | פּריקרע | פּריקרע | פּריקרע |
| קאָנטאַקט מיט וואַסער | די עדזשאַז פון די הוט ווערן טראַנספּעראַנט | ניין | ניין | ניין |
| עדיביליטי | עסן | עסן | קאַנדישאַנאַלי צומ עסן | סאַמיק |
פאַלש האָניק פאַרסאַמונג און ערשטער הילף
צווישן די פאַלש האָניק מאַשרומז, בלויז די פאַלש האָניק מאַשרומז איז שוועבל-געל און די דעדלי גאַלי איז באָרדערד.
| שוועבל פאַרסאַמונג | דער ערשטער סימפּטאָמס פאַלן נאָך 1.5-4 שעה. אין דעם פאַל, וואַמאַטינג, שילשל, שוואַכקייַט, טרעמער אין די לימז זענען באמערקט. פּאַלמס און פֿיס זענען באדעקט מיט קאַלט שווייס. פאַרסאַמונג מיט שוועבל-געל האָנעיפּענק איז זעלטן, ווייַל איין שוועמל קענען צעלאָזן די גאנצע שיסל מיט אַ ביטער געשמאַק. רופן אַן אַמבולאַנס. סימפּטאָמס פאַרשווינדן נאָך אַ ביסל טעג אָדער אַ טאָג אויב די דאָזע איז קליין. איידער דער דאָקטער ערייווז, איר דאַרפֿן צו שווענקען דיין מאָגן דורך טרינקט גענוג וואַסער און ינדוסינג וואַמאַטינג און געבן אַקטיווייטיד האָלצקוילן. |
| פאַרסאַמונג פון ציגל רויט פּינע | בעערעך דער זעלביקער סימפּטאָמס, אויב עס איז נישט בוילד גענוג מאָל. |
| גאַלי באָרדערד | כּולל אַמאַניטינע, אַ סם פון אַ מיעסער פּאַרשוין. א טוץ גאַלעריז איז אַ טויטלעך דאָזע פֿאַר אַ קינד. דאָס גרונט שטרענג און שווער צו מייַכל לעבער שעדיקן, און די סימפּטאָמס פון פאַרסאַמונג דערשייַנען נאָך 12 שעה אָדער מער, ווען עס איז צו שפּעט צו פאַרשאַפן וואַמאַטינג. זוכן גלייך מעדיציניש ופמערקזאַמקייט. |
