די שאַראָוו רידאַל איז איינער פון די בעסטער פראָסט-קעגנשטעליק ווייַנטרויב ווערייאַטיז מיט אַ קורץ גראָוינג צייַט. רעכט צו זיין ניט-פארלאנגט באָדן און קליימאַטיק טנאָים, קעסיידערדיק טראָגן און ויסגעצייכנט געשמאַק, ער געווארן די באַליבסטע פון פילע יקספּיריאַנסט און חלום ביגינערז.
די געשיכטע פון ווייַנטרויבן רידל שאַראָוו
די ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט די שאַגאָוו רידדלע איז געווען ברעד אין 1972 אין אַלטאַי, אין די שטאָט פון בייסק, דורך ראָסטיסלאַוו פעדאָראָוויטש שאַראָוו, וואָס האָט טעסטעד אַ פּלאַץ פון ווערייאַטיז אויף זיין פּלאַץ און יקספּעראַמאַנטלי באקומען פראָסט-קעגנשטעליק כייבראַדז: קאַטיר, קייַאַ אַלטאַי, קאָלאָבאָק, פרי סיבעריאַן, סיבעריאַן טשעריאָמושקאַ. צו מאַכן די שאַראָוו רידדלע דורך באַשטויבונג, ראָסטיסלאַוו פעדאָראָוויטש געניצט אַ קאָמפּלעקס פאַר מזרח 60 כייבריד (סינקוועפאָיל) וואָס קענען וויטסטאַנד פראָסטס אַרויף צו 40 ° C, ווערייאַטיז Magarach 352, Tukai, עטק.
די שאַראָוו ווייַנטרויבן ווייַנטרויבן זענען נישט דורכגעגאנגען טעסטיס אין שטאַט סטיישאַנז, אָבער די פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז צעוואָרפן פון סיביר צו די דרום מקומות, און די פאַרשיידנקייַט איז געווען פּאָפּולאַריטעט צווישן ווינעגראָווערס. ביסט בייינג סידלינגז אין עטלעכע נערסעריז און צווישן ליבהאבערס, אָבער, אין באַווייַזן און באַאַמטער קאַטאַלאָגז, דערמאָנען פון די פאַרשיידנקייַט איז זעלטן.
מיינונג באַשרייַבונג
בושעס זענען קראַפטיק מיט לאַנג (אַרויף צו 3-4 עם) וויינז אָן אַ טיקאַנד באַזע. די בלעטער זענען קליין (אַרויף צו 10 סענטימעטער), האַרץ-שייפּט, מיטל-דייסעקטאַד, פינף-לאָבעד, העל גרין, אָן פּובעססענסע, גלאַט. די וויינז האָבן קורץ ינטערנאָדיז און גרויס אויגן. בייסעקשואַל בלומען.
די בעריז פון די רידדלע פון שאַראָוו פאַרשיידנקייַט האָבן אַ טיף טונקל בלוי קאָליר.
באַנטשאַז זענען בראַנטשט מיטל באַנד, פרייַ. מאַסע געווינען פון 100 צו 300-600 ג, דיפּענדינג אויף גינציק טנאָים. זיי זענען פּייניד צו אַ טיף טונקל בלוי קאָליר. בעריז זענען קייַלעכיק און מיטל אין גרייס, ווייינג אַרויף צו 3 ג. ווייַנטרויבן זענען באדעקט מיט אַ וואַקס קאָוטינג און האָבן 2-3 קליין ביינער. זיי האָבן אַ דין, שטאַרק הויט וואָס איז כּמעט ומזעיק ווען קראַקט אויף דעם הינטערגרונט פון מעלטינג פּאַפּ.
דער טעם איז זיס אָן שוגערי, כאַרמאָוניאַס, ענדערונגען ווי עס ריפּענס פון אַ ביסל פּערסעפּטאַבאַל טרוסקאַווקע צו מאַלענע און ראָזשינקע. אין אַ פרי שניט, די פירות האָבן אַ זיס און זויער געשמאַק און יאַגדע אַראָמאַ. צוקער אינהאַלט - 21-22%.
צייַטיק קלאַסטערז אויף די ווייַנשטאָק קענען וועגן 300-600 ג, דיפּענדינג אויף גראָוינג טנאָים
קעראַקטעריסטיקס פון ווייַנטרויבן רידל שאַראָוו
וניווערסאַל ציל פון עקסטרע הויך מיינונג. פון בלאָוינג באַדז צו די צייַטיקייַט פון באַנטשאַז פאָרן 110 טעג. ריפּענס 10 טעג פריער אין די אָראַנזשעריי. די מיינונג איז פראָסט-קעגנשטעליק: וויטסטאַנד טעמפּעראַטור טראפנס צו -32 ° סי. די רוץ זענען קעגנשטעליק צו ייַז קאַלט.
ווייַנשטאָק
דאָס ווייַזן אַקטיוו וווּקס אין דער ערשטער יאָר נאָך פּלאַנטינג און הייבט צו טראָגן פרוכט אין די רגע יאָר. די קוסט איז גאָר געשאפן דורך די עלטער פון פינף און אַקווייערז אַרויף צו 12 וויינז. דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט האט אַ שטאַרק דין ווייַנשטאָק, וואָס איז גרינג צו באַזייַטיקן פון טרעלייזאַז און לייגן פֿאַר די ווינטער פֿאַר וואַרעם. די ווייַנשטאָק ריפּענס דורך די סוף פון סעפטעמבער און בלייבט פלעקסאַבאַל.
אויף די דרייען, 2-3 ינפלאָרעססענסעס זענען געשאפן. פרוץ פרוכט נאָך אַ קורץ פּרונינג פון די דרייען צו צוויי אָדער דריי אויגן, וואָס איז ווערטפול פֿאַר די צאָפנדיק מקומות מיט אַ קורץ זומער, פֿאַר וואָס אַ לאַנג ווייַנשטאָק האט נישט האָבן צייַט צו ריפּען. אין דערצו, די שאַראָוו רידאַל אַנטוויקלען פול-פלעדזשד וויינז פון פאַרבייַט און ווינקל באַדז.
די ווייַנטרויבן שאַראָוו רידאַלד גאָר געשאפן בלויז אין די עלטער פון 5 יאר
די פאַרשיידנקייַט פּראַפּאַגייץ געזונט דורך וואָרצל זיין אייגן קאַטינגז, אָן וואַקסאַניישאַן. עס איז אויך געניצט ווי אַ לאַגער פֿאַר ינקריסינג פראָסט קעגנשטעל פון אנדערע ווייַנטרויב ווערייאַטיז. פראָסט קעגנשטעל פון די קוסט זיך ינקריסיז מיט עלטער. שאַראָוו ווייַנטרויבן ווייַנטרויבן קענען אויך זיין געניצט פֿאַר לאַנדסקייפּינג און גרופּע פּלאַנטינגז.
ווייַנטרויבן
די בעריז זענען נישט פּראָנע צו טשאַפּינג און קראַקינג אפילו אין די נידעריק-שניט צייַט. וואַספּס זענען אַ ביסל דאַמידזשד. פּראָדוקטיוויטי איז דורכשניטלעך, אָבער סטאַביל: 3-10 קג פון ווייַנטרויבן ריפּען אין איין קוסט. די קלאַסטערז וואָס בלייבן אויף די וויינז נאָך די אַלגעמיינע שניט כּמעט טאָן נישט צעברעקלען, טרוקן און געווינען מער צוקער.
בעריז פון די רידדלע פון שאַראָוו פאַרשיידנקייַט דערלאָזן טראַנספּערטיישאַן געזונט און ריטיין געשמאַק פֿאַר אַ לאַנג צייַט
נאָך זאַמלונג, עס ריטיינז זייַן פּרעזענטירונג און געשמאַק פֿאַר אַרויף צו דרייַ חדשים. עס טאָלערייץ טראַנספּערטיישאַן געזונט.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט זענען מיטל קעגנשטעל צו פונגאַל חולאתן און פעלן פון ימיונאַטי פֿאַר שימל, ווי קליין בעריז.
פּלאַנטינג און קאַלטיווייטינג ווערייאַטיז
די מעטהאָדס פון פּלאַנטינג רידאַלז פון שאַראָוו זענען נישט אַנדערש פון טראדיציאנעלן אָנעס, אָבער, לויט דער עצה פון דער באשעפער פון די פאַרשיידנקייַט ראָסטיסלאַוו פעדאָראָוויטש שאַראָוו, עס איז בעסער צו פאַבריק ווייַנטרויבן אין טיף טרענטשעס, אַזוי אַז אַ קאַווערינג דיטש 40-50 סענטימעטער ברייט און 30 סענטימעטער טיף.. די ווענט פון די טרענטש קענען זיין געשטארקט מיט שטיינער אָדער צעבראכן ציגל. דאָס וועט רעזולטאַט אין אַ דיפּאַנינג פֿאַר עפעקטיוו און ווייניקער אַרבעט-קאַנסומינג וואָרמינג פון די ווייַנשטאָק פֿאַר די ווינטער, בעשאַס וואָס די וואָרצל סיסטעם וועט זיין מאַקסימאַללי פּראָטעקטעד. די טיפעניש פון די לאַנדינג גרוב איז 75-90 סענטימעטער, אָבער די ססיאָן אויף די סידלינג זאָל בלייַבן 7 סענטימעטער העכער די ערד.
פּלאַנטינג גרוב פֿאַר די ווייַנטרויבן פון שאַראָוו זאָל דערגרייכן אַ טיפעניש פון 75-90 סענטימעטער
אין מקומות מיט פראָסטיק און אַנסטייבאַל וועטער, ווינטער-כאַרדי ווייַנטרויב ווערייאַטיז אין האַרבסט נאָך בעסער צו זיין לאָוערד פון די טרעליס און באדעקט פון ייסינג און ווינט.
די פאַרשיידנקייַט איז נישט פארלאנגט צו באָדן גיביקייַט און קענען וואַקסן אין קיין געגנט פון צפון צו דרום און איז איינגעווארצלט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סוילז, טראגט פרוכט אויף זאַמדיק און שטיינערדיק באָדן. דער וואָרצל פון די שאַראָוו רידאַל ספּראַוץ אין דעם באָדן אַרויף צו 10 עם אין טיף און גיט זיך דערנערונג אין אַדווערס טנאָים.
איידער פּלאַנטינג, די סידלינג דאַרף אַ שטאַרק פּרונינג: די רוץ זענען שנייַדן צו אַ לענג פון 5-10 סענטימעטער, לאָזן בלויז איין דרייען און פאַרקירצן עס צו 3-5 סענטימעטער, און לאָזן צוויי באַדז. אין ווינטער, די יונג ווייַנשטאָק וועט ליגניפיינג געזונט און דער ווייַטער צייַט וועט טראָגן אַ גערעטעניש, אָבער די מאַסע זאָל נישט יקסיד צוויי ינפלאָרעססענסעס.
קראַפטיק שראַבז מיט קעסיידער אַפּפּעאַרס שוץ וועט זיין שנייַדן אַוועק, אַנדערש די ווייַנשטאָק וועט זיין וויקאַנד און קענען נישט געבן אַ פול גערעטעניש. די פאַרשיידנקייַט אַלאַוז סטאַמפּלעסס מאָלדינג, וואָס סימפּלאַפייז די פּראָצעס פון באַשיצן פֿאַר די ווינטער.
אין צאָפנדיק טנאָים, בעשאַס האַרבסט פּרונינג, מער אויגן זענען לינקס ווי אין די דרום קלימאַט. ספּער 10-12 ייז וועט זיין פארלאנגט אין פאַל פון פראָסט שעדיקן. דער ערשטער מאָל די ווייַנטרויבן זענען שנייַדן אין די סוף פון סעפטעמבער נאָך ייַז קאַלט אָדער נאָך רימוווינג די באַנטשאַז צו סאַב-נול טעמפּעראַטורעס צו פאַרגיכערן די רייפּאַנינג פון די וויינז. די רגע פּרונינג, אויב נייטיק, איז געטאן איידער באַשיצן.
זינט די פאַרשיידנקייַט איז סאַסעפּטאַבאַל צו שימל, קעסיידערדיק פאַרהיטנדיק מיטלען, אַזאַ ווי:
- פּעריאָדיש פּינטשינג (פּאַרטיייש אָדער גאַנץ מילה פון יונג שוץ פון די רגע סדר).
- טיימינגלי בינדן די גראָוינג וויינז צו די שטיצט.
- רימוווינג עטלעכע בלעטער צו ענשור פריי ווענאַליישאַן.
- לעגיטימאַציע פון פּעסץ און זייער צעשטערונג (אָמייַט, פּראָקליים, ניטראַפען עטק).
- וויד קאָנטראָל אונטער די ווייַנשטאָק און אין די אַיסלעס.
- דריפּן אָדער פליסן יראַגיישאַן.
- מינעראַל פערטאַלייזינג (קאַמפּאַונדז מיט קאַלוידאַל שוועבל און פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע).
- רעגולער פּראַפילאַקטיק באַהאַנדלונג מיט פאַנדזשאַסיידז (באָרדעאַוקס פליסיק, טאָפּאַז, ראָוורייט, שאַוויט, אאז"ו ו).
ווידעא: ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט רידאַלד פון שאַראָוו
באריכטן
איך האָבן די Sharov רידלע זינט 2007. אין אַלגעמיין, דער רושם איז גוט, עס ריפּענס איידער אַלעמען אַנדערש. פון די מיינאַסיז - דאָס איז גרינג צו קלייַבן זיך אַ שימל און אַ זייער פרייַ בינטל. די מנוחה מיינט צו זיין בישליימעס, כאָטש דאָך עס זענען פילע מער געשמאַק ווערייאַטיז. די יאַגדע אויף די קוסט כאַנגז פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן פאַרלירן זייַן געשמאַק. צוקער אין בעריז הייבט צו דערשייַנען שוין בעשאַס די סטיינינג צייַט, אַזוי עס איז ניט נייטיק צו וואַרטן פֿאַר פול צייַטיקייַט, איר קענען סלאָולי אָנהייבן צו עסן. 6 יולי באמערקט אַז עטלעכע בעריז אנגעהויבן צו פלעק ...
וולאדימיר//forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7
די רעטעניש פון שאַראָוו איז צו זיך אמת - עס האט מאַטיורד דורך מיטן אויגוסט, געשמאַק ענדערונגען יעדער וואָך, אָן סימז צו פאַרערגערן אָדער פֿאַרבעסערן, עס נאָר ווערט אַנדערש. עס וואקסט ווי אַ צעטיילונג וואַנט צווישן דעם גאָרטן און די פאַרווייַלונג געגנט - עס סוץ מיר גאָר, אָבער עס וואָלט נישט זיין פּלאַנטיד אין די ווייַנגאָרטן, עס, ווי קאָרינקאַ רוססקייַאַ פֿאַר די דורכפאָר זאָנע - עס איז שטענדיק עפּעס צו בייַסן פֿאַר קינדער און שכנים, עס איז געשמאַק און נישט אַ שאָד אויב עס איז גריזשד .
אָלגאַ פֿון קאַזאַן//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21
ווייַנטרויבן פֿאַר די צפון. לעצטע יאָר, אין די פרילינג, וואַסער געקומען אַרויף און פראָסט אַלע ייסטיד. איך געדאַנק עס וואָלט זיין ניטאָ. גאָרנישט, ער איז קראַנק אַ ביסל און געפֿונען זיך. אַ פּערסיסטענט פאַרשיידנקייַט און מיט גוט געשמאַק.
וואַלערי סיבעריאַ//forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2
אין דעם סעזאָן, האַלב פון די פאַבריק איז געווען אַנקאַווערד. דאָס אַלץ געענדיקט אין דורכפאַל - די באַדז אויף די ווייַנשטאָק לינקס אָן באַשיצן פראָזע, אָבער דער טייל באדעקט מיט שניי סערווייווד, פֿון וואָס נייַ וויינז געוואקסן. די סיגנאַלינג וועט נאָך זיין.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=662753&postcount=3
איך בין עפעס מער באַקוועם מיט שאַראָוו ס רידדלע אין אַלע שייך, עס טראָגן פרוכט פון קיין אָרט, יאָ, אפילו ווי (3-4 קלאַסטערז צו אַנטלויפן, איר מוזן נאָרמאַלייז), די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש איז צוקער-זויער, זאַפטיק פּאַפּ, געשמאַק, גוט צו מאַכן ווייַן, און פּונקט אָנגענעם צו עסן, די ווייַנשטאָק רייפּאַנז מיט 100%, איז גאָר גרייט אין דער ערשטער יאָרצענדלינג פון סעפטעמבער. אָבער איך קיינמאָל אָנטאָן מיין מיינונג, אָבער בלויז פאָרשלאָגן אַן אָלטערנאַטיוו, איר באַשליסן.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6
אַנפּריטענשאַס, זייער פרי און פראָסט-קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט שאַראָוו רעטעניש באשאפן פֿאַר ביידע פּראָפעססיאָנאַלס און אָנהייבער גראָוערז. די פאַרשיידנקייַט קוקט ווי אַ פּראָסט טעכניש ווייַנטרויב, אָבער אַ סטאַביל טראָגן און ויסגעצייכנט געשמאַק פאַרגיטיקן פֿאַר דעם שטערונג און טאָן ניט אַנטוישן גאַרדנערז.
