גהערקינס פון מיניאַטורע קיוקאַמערז האָבן לאַנג געווען זייער פאָלקס צווישן גאַרדנערז. רעכט צו זייער קליין גרייס און ציכטיק פאָרעם, זיי זענען ידעאַל פֿאַר סאָלטינג: זיי זענען גרינג צו שטעלן אין קיין סלוי, זיי פאָרן פרילי אפילו דורך אַ שמאָל האַלדז. דער טעם פון די קיוקאַמערז איז אויך מערסטנס לויב. ווערייאַטיז פון גערקינס וואָס זענען ספּעציעל גוט פֿאַר קאַנסערוויישאַן.
Moravian Gherkin F1
מיטן-פרי פאַרשיידנקייַט וואָס וואקסט געזונט אין עפענען ערד. געוויקסן פאָרעם לאַנג לאַשיז, פּאַלינייטיד אויסשליסלעך דורך ביז.
די פירות האָבן אַ גרייס פון 8 צו 10 סענטימעטער. די טראָגן איז הויך: וועגן 15 קג קענען זיין באקומען פון יעדער קוואַדראַט מעטער. קיוקאַמערז!
אין דערצו, דעם כייבריד איז קעגנשטעליק צו קרענק און אַנפּריטענשאַס אין זאָרג. וואַקסן עס אפילו דורך אַ אָנהייבער גערטנער.
גהערקינס פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן אויך פּרוווד זיך זייער פּרעזערוויישאַן: קיוקאַמערז ווענדן צו זיין געשמאַק און קריספּי.
פּאַריזער גהערקין
קיוקאַמערז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען אויך גרויס פֿאַר פּיקלינג. די פירות זענען אונטערשיידן דורך זייער אַטראַקטיוו אויסזען און ציכטיק פאָרעם, אַזוי זיי זענען אָפט דערוואַקסן פֿאַר פאַרקויף.
דער ערשטער גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד 40-45 טעג נאָך פּלאַנטינג. רייפּ קיוקאַמערז האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק, רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס.
"פּאַריסיאַן גהערקין" איז פּלאַנטיד אין עפענען ערד, די פּראָודאַקטיוויטי איז 3-4 קג. פּער קוואַדראַט מעטער.
זון פון רעגימענט
איינער פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז וואָס וועט פּאַסן אפילו אַ יניקספּיריאַנסט זומער טוישעוו. רעכט צו זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס אַפּעלירן צו כּמעט אַלעמען.
"זון פון דער רעגימענט" וואקסט אין עפענען ערד, האט מיטל בראַנטשינג. די פירות זענען מיטל-סייזד, אין דורכשניטלעך זייער וואָג איז 80 ג., לענג - 6 צו 9 סענטימעטער.
ריפּען וועגן 1.5 חדשים נאָך פּלאַנטינג. געוויקסן האָבן גוט קעגנשטעל צו קרענק, אָבער זיי דאַרפֿן פּעריאָדיש פידינג. פון יעדער פערטל מעטער קענען קלייַבן 10-11 קג. זעלענצאָוו.
פרענדלי משפּחה
די קיוקאַמערז זענען בעסער פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין אַ אָראַנזשעריי. די פאַרשיידנקייַט איז מער פאדערן אין די זאָרגן: געוויקסן דאַרפֿן צו דערגרייכן פּינטשינג און פּינטשינג.
אָבער דער רעזולטאַט איז ווערט די מי, ווייַל ווען קריייטינג די געהעריק טנאָים פֿאַר יעדער קוואַדראַט. מעטער קענען זאַמלען וועגן 20 קג. קיוקאַמערז!
די פרוץ וואַקסן צו לענג פון 11 סענטימעטער, האָבן אַ ציכטיק פאָרעם און קליין ווייַס ספּייקס. די פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די עפענען פעלד, אָבער די טראָגן אין דעם פאַל וועט זיין ווייניקער.
יינגל מיט גראָבער פינגער F1
עס קענען זיין דערוואַקסן ביידע אין אַ אָראַנזשעריי און אין עפענען ערד. א אָפּשיידנדיק שטריך פון די מיני-קיוקאַמערז איז קעגנשטעל צו טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז און קליין פראָסטס.
"יינגל מיט אַ פינגער" גיט אַרויף צו 14 קג. שניט מיט פיייק. מעטער טראגט לאַנג פרוכט. גהערקינס וואַקסן אַרויף צו 9 סענטימעטער אין לענג, האָבן אַ אָנגענעם אַראָמאַ און קרוכלע פלייש.
צו מאַכן קאַנד גהערקינס געשמאַק און קראַנטשי, עס איז ניט גענוג צו אַדכיר צו דעם רעצעפּט. עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז, ווייַל דאָס איז דער שליסל צו ויסגעצייכנט כאַרוואַסטינג.
