סטאַהיס (אָדער טשיסעליע) איז מערסט פּראָסט אין סענטראַל אזיע, אָבער עס איז דערוואַקסן אַלע איבער די וועלט, אַחוץ אויסטראַליע און ניו זילאַנד. די פאַבריק איז יערלעך, אין לענדער מיט וואַרעם קליימאַץ עס איז שטרענג. מיט אַלע דעם, זייַן טובערס זענען נישט דערשראָקן פון שטרענג פראָסץ. אויף די טעריטאָריע פון די ערשטע וססר, די טשיסטערע גערופן "שעפּס (אָדער בער) אויערן." איבער די פאַרגאַנגענהייט 50 יאר, אין דעם לאַנד פון דעם לאַנד, דעם פאַבריק איז כּמעט פאַרשווונדן פון די גאַרדענס פון גאַרדנערז, אָבער לעצטנס אנגעהויבן צו צוריקקומען צו אונדזער גאָרטן גערעטעניש.
טשאָאָסינג אַ פּלאַץ פֿאַר גראָוינג סטאַכיס
די פאַבריק קענען אַקטיוולי וואַקסן אויף כּמעט קיין טיפּ פון באָדן. סטאַהיסאַ טובערז וואַקסן געזונט אויף שוואַרץ באָדן, פּאָדזאָלס און ליכט זאַמדיק לאַמז. אָבער, טשיסעל קענען וואַקסן אפילו אין ליים באָדן, נישט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו די הויך הומידיטי.
עס איז וויכטיק! עס איז גוט אויב אַניאַנז אָדער טאַמאַטאָוז זענען פריער גראָוינג אויף די פּלאַץ פון די סטאַכיס פאַבריק.דער בעסטער פּלאַץ פֿאַר פּלאַנטינג דעם פאַבריק וועט זיין פּאַרטיייש שאָטן. עס איז גוט אויב אַניאַנז אָדער טאַמאַטאָוז זענען פריער גראָוינג אויף די פּלאַץ פון די סטאַכיס פאַבריק. טשיסטאַ איז פיל ווי אַ קאַרטאָפל, דעריבער, דער פּרינציפּ פון זאָרג פֿאַר די געוויקסן איז זייער ענלעך. ווען פּלאַנטינג באָדן אַסידאַטי זאָל זיין נייטראַל.
צוגרייטונג איידער לאַנדינג
די פאַבריק איז דזשאַנעטיקלי פּראָטעקטעד פון אַלע סאָרץ פון חולאתן. עס איז נישט ינפעקטאַד דורך ווירוסעס אָדער באַקטיריאַ, און אפילו אויב די שעדיקן אַקערז, די סטאַהיס זיך קאָפּע מיט די פּעסט. סטאַטשיס מיט געהעריק פּאַסיק און געהעריק זאָרגן גיט אַרויף 15 קג טובערס אויף 1 מ². 
באָדן צוגרייטונג
עס איז בעסטער צו פאַבריק טשיסטיצע האַרבסט. דעם פאַבריק איז נישט דערשראָקן פון שטרענג פראָז און סנאָושלאָס ווינטערס, אַזוי עס לייכט סערווייווז אין אונדזער האַרב קלימאַט.
עס זענען קאַסעס ווען סטאַטשיס זענען געפלאנצט אין די באָדן אין ווינטער אָדער אין פרי פרילינג, פּאַנטשינג האָלעס מיט ברעקל. און מיט אַלע דעם אין דער פרילינג די פאַבריק הייבט צו אַקטיוולי וואַקסן.
סטאַהיסאַ טובערז וואַקסן געזונט צווישן מאַלענע אָדער קורראַנט בושעס.אויב איר זענט פּלאַנטינג שעפּס ס אויערן פֿאַר די ערשטער מאָל, עס איז בעסטער צו טאָן דאָס אין די פאַלן. ערשטער איר דאַרפֿן צו גראָבן די ערד, און דעמאָלט מאַכן אַ ביסל אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזערז.
פֿאַר 1 מ.ם עס איז ווערט וועגן 10 קג פון כיומאַס, 2 קג אַמאָוניאַם נייטרייט, 2.5 קג פון סופּערפאָספאַטע און 4 קג פון פּאַטאַסיאַם זאַלץ.
סטאַכיס גרינס - א געשמאַק פאַבריק ריזעמבאַלינג ספּאַרזשע אָדער בלומענקרויט, דעריבער, ניטראָגענאָוס פערטאַלייזערז זאָל ניט זיין געווענדט (אַזאַ קאַמפּאַונדז טייטן דעם טעם).
צי איר וויסן? איבערזעצונג פון די לאַטייַן "סטאַהיס" מיטל "אויער"טשיסטעט רידז טובערז, אַזוי זיי דאַרפֿן צו זיין געפלאנצט ניט מער ווי 4-5 ברעקלעך פּער 1 מ². נאָך פּלאַנטינג, די טשיוועט וועט וואַקסן אין די זעלבע פּלאַץ פֿאַר וועגן 10 יאר, און די טראָגן וועט ניט פאַרקלענערן.
אויב געוואלט, עס קענען זיין טראַנספּלאַנטיד און פּראַפּאַגייטיד, אָבער די סטאַכיס וועט נישט טרוקן אויס.טובער צוגרייטונג
סטאַהיס איז זייער קעגנשטעליק צו פאַרשידן חולאתן, אַזוי עס איז ומנייטיק צו ספּעציעל צוגרייטן אָדער טייטן די טובערז פון דעם פאַבריק.
עס איז גענוג צו נעמען אַ ראָזעווע לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע און שווענקען די טובערז אין עס פֿאַר 20 מינוט. דעם איז געטאן צו דיסינפעקץ די רייזאָומז.
סטאַכיס פּלאַנטינג כּללים
דעם פאַבריק איז נישט כווימזיקאַל צו וועטער טנאָים. דעריבער, פּלאַנטינג קענען זיין געטאן ביידע אין פרילינג און האַרבסט. 
אָפּטימאַל טיימינג
אויב איר פאַבריק דעם פאַבריק אין דעם פאַל, די רובֿ גינציק צייַט וועט זיין די רגע יאָרצענדלינג פון אקטאבער. עס וועט לייכט אָוווערווינטער און וועט אָנהייבן צו אַקטיוולי וואַקסן אין פרילינג.
עס איז וויכטיק! ווייַל די סטאַכיס גראָוינג צייַט איז וועגן 5 חדשים, אין קאַלט קליימאַטיק זאָנעס, די פאַבריק קענען זיין געוואשן מיד נאָך די שניי מעלץ.אויב דער טשיסטאַ פאַבריק וועט זיין געפלאנצט אין די פרילינג, דעם זאָל זיין געטאן אין די סוף פון מאַרץ אָדער די אָנהייב פון אפריל. די פאַבריק האט אַ זייער לאַנג געוויקסן צייַט (130-150 טעג), אַזוי אויב די געוויקס איז שפּעט צו פאַבריק, דעם צייַט קען נישט סוף ריכטיק, און די טובערס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.
פּלאַן און טיפקייַט
פּלאַנטעד טובערז דאַרפֿן צו טיפקייַט 10-12 סענטימעטער. די רודערן ספּייסינג זאָל נישט יקסיד 70 סענטימעטער. די ווייַטקייט צווישן די יחיד טיילן פון טשיסטאַק, לויט צו אָפּטימאַל סטאַנדאַרדס, איז וועגן 40 סענטימעטער.
אזוי, די קוסט קענען וואַקסן נאָרמאַלי, באַקומען די ריכטיק דאָזע פון זונשייַן, וואַסער און פערטאַלייזער.
מאַלטשינג
סטאַטשיס ווען גראָוינג דאַרפֿן צו מאַלטש. דעם איז געטאן מיט די הילף פון לעצטע יאָר ס בלאַט, ראָטיד קאַמפּאָוסט, זון-דאַר ווידז אָדער זעגעכץ סאָוקט אין וואַסער.
אויב איר לייגן בלויז פייַן שטרוי, איר קענען צוציען מיסע וואָס וועט שעדיקן די סטאַהיס טובערס.
מעלטשינג איז בעסטער געטאן צוזאַמען מיט כילינג בושעס. ערשטער איר דאַרפֿן צו שפּריצן די באָדן מיט מאַלטש, און דעמאָלט אַרומנעמען דעם פאַבריק. אזוי, פילע אָרגאַניק נוטריאַנץ וועט אָנהייבן צו באַקומען אין די וואָרצל סיסטעם.
קער עצות
פילע גאַרדנערז יונאַנאַמאַסלי פאָדערן אַז די דלאָניע וואַקסן געזונט אָן פיל זאָרג. עס נעמט בלויז אַ ביסל מאל אַ יאָר צו וואַסער די פאַבריק. אָבער, געהעריק זאָרגן פֿאַר אים וועט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין זייַן טובערס, וואָס זענען געניצט אין קוקינג.
צי איר וויסן? מער ווי 300 פאַבריק מינים געהערן צו דעם מין פון דוירעסדיק הערבס.
וואָטערינג, ווידינג און לוסאַנינג דעם באָדן
עס איז נייטיק צו וואַסער סטאַהיס בלויז אין די טרוקן months פון זומער. "שעפּס אויערן" - זייער ונפּרעטענטיאָוס פאַבריקוואָס טוט נישט דאַרפן אַ ספּעציעל אופֿן פון יראַגיישאַן. 
וועדינג זאָל זיין געטאן בלויז אויב די געוויקס איז דענסלי דיפּאַזאַטאַד פאַרשידן ווידז. דעם איז געטאן מיט אַ קליין כויוו, קאַטינג אַוועק ווידז אין די אויבערשטער באָדן שיכטע. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פירן די געצייַג דיפּלי, ווי עס איז מעגלעך צו שעדיקן די סטאַכיס טובערס.
לאָאָסענינג דעם באָדן איז דורכגעגאנגען צוזאַמען מיט וויידינג. ראַקעס אַ ביסל שלאָגן זיך גרויס לאַמפּס פון ערד, פֿאַר אַ בעסער לויפן פון וואַסער און מינעראַלס אין די באָדן.
כילינג
סטאכיס איז אַ נעץ-קעגנשטעליק פאַבריק, אַזוי עטלעכע גאַרדנערז זענען נישט פאַרקנאַסט אין די כילינג פון אַ קוסט. אָבער, אַגמאַנאַמיס זענען אַדווייזד צו נוצן עס צו ויסמייַדן די פאָרמירונג פון אַ שווער סקאָרינקע אַרום די טשוזער. ספּוד דאַרפֿן צו זיין זייער אָפּגעהיט ניט צו פאַרבינדן די סטאַכיס טובערס.
עס איז וויכטיק! נאָך מיטן אויגוסט, די טשיסטעאַו קאנט וויד און ספּוד, ווייַל עס איז אַ ריזיקירן פון דאַמידזשינג די רוץ.צו טאָן דאָס אין פרי אויגוסט. דעמאלט הייבט אַ צייַט פון רעגן, און די פאַבריק מוזן זיין צוגעגרייט פֿאַר די פאַקט אַז די באָדן זאל זיין געוואשן אַוועק רעכט צו שווער רעגן.
Top סאָוס
פיטער די טשיסטערע מוזן זיין צוויי מאָל אַ חודש מיט פּראָסט מיסט. צו טאָן דאָס, דילייט די רידל פון די ספּעסאַפייד פערטאַלייזער אין 10 ליטער פון וואַסער און גיסן עס אונטער די קוסט.
צו פּראָדוצירן קאַלאַבאָל אָדער ניטראָגענאָוס פערטאַלייזערז זינט די אָנהייב פון אויגוסט איז פּראָוכיבאַטאַד, ווייַל די סטאַכיס אָנהייבן צו פאָרעם טובערס. נייטראַס און פּאַטאַש מינעראַלס קענען געבן טובז אַ שלעכט טעם.
רייניקונג און סטאָרז פון סטאַכיס טובערס
סטאכיס כאַרוואַסטינג הייבט אין פרי סעפטעמבער און לאַסץ ביז מיטן אקטאבער. עס אַלע דעפּענדס אויף די קלימאַט פון אַ באַזונדער געגנט. דער ערשטער צייכן פֿאַר כאַרוואַסטינג וועט זיין אַ ביסל געלד אָדער דאַר בלעטער פון טשיסטאַק.
דיגינג טובערס דאַרפֿן די זעלבע וועג ווי פּאַטייטאָוז. די גרעסטן טובערס זאָל זיין לינקס פֿאַר פּלאַנינג ווייַטער יאָר. 
אויב איר ווילן צו לאָזן עטלעכע רוץ אין דער ערד, דעמאָלט שפּריצן זיי מיט אַלט בלעטער, און זיי הצלחה ווינטשן די שווער פראָסץ רעכט אין דעם באָדן. מיט איין געפלאנצט טובער קענען זיין געזאמלט וועגן 30 נייַ.
קראָם טשיסאַץ פֿאַר לאַנדינג ווייַטער צייַט אין באָקסעס מיט זאַמד, אין אַ טעמפּעראַטור נישט יקסידינג + 3º C.
אויב די טעמפּעראַטור איז וואַרעם גענוג, די טובערס קענען שפּרינגען פאָרויס פון צייַט. איר קענען קראָם סטאַטשיס פֿאַר עסנוואַרג אין די פריזער.
נוציק פּראָפּערטיעס פון סטאַכיס
סטאכיס געפונען זיין באַשרייַבונג אין פילע באַטאַניקאַל רעפערענצן. אין די ווילד, עס קענען זיין געפונען בלויז אין עטלעכע מאַונטאַנאַס געביטן. פון טשיינאַ און מאָנגאָליאַ.
די פעלקער פון די לענדער האָבן שוין ניצן מעדיסינאַל הערבס. איר קענען עסן ביידע בלעטער און טובערס.
צי איר וויסן? "Byzantine Chistets" - אַן אָרנאַמענטאַל פאַבריק מיט זילבער-ווייַס בלעטער.סאַלאַדס זענען געמאכט פון גרין בלעטער, און טיי איז געמאכט פון אַ ביסל דרייד אָנעס. סטאַהיסאַ טובערס קענען זיין געפּרעגלט אָדער בוילד. אין געשמאַק, זיי ריזעמבאַל אַ ספּאַרזשע אָדער בלומענקרויט.
קינדער מיט גרויס פאַרגעניגן קענען קייַען די וואָרצל אין זייַן רוי פאָרעם. רעכט צו דער פעלן פון קראָכמאַל אין די סטאַכיס, עס איז מעגלעך, און אַפֿילו נייטיק, צו זיין געניצט דורך דייאַטערי. טשיסטעץ האט די פּראָפּערטיעס פון ינסאַלאַן און העלפט רעדוצירן בלוט צוקער.אויך "שעפּס אויערן" בייַשטייַערן דרוק רעדוקציע אין כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ. די בענעפיץ פון דעם פאַבריק גרייכן צו די רעספּעראַטאָרי און דיגעסטיווע סיסטעמס. טשיסעל קענען זיין געניצט פֿאַר מענערשוואַכקייַט.
צו וואַקסן אַזאַ אַ פאַבריק איז זייער גרינג רעכט אין דיין לאַנד הויז. אָן ספּענדינג אַ פּלאַץ פון צייַט און מי, איר וועט סוף אַרויף מיט אַ געזונט און געשמאַק פּראָדוקט.
