ווייַס קרויט איז אַ בייעניאַל פאַבריק מיט אַ מאַסע פון נוטריאַנץ, וויטאַמינס און שפּור יסודות. איין פאַרשיידנקייַט פון ווייַס קרויט איז אַנדערש פון די אנדערע אין רייפּאַנינג צייַט, די גרייס פון די גרינס, דזשוסינאַס, געדיכטקייַט. ווען טשוזינג זאמען, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די וועטער טנאָים אין דיין געגנט, געאָגראַפי זאָנע, טעמפּעראַטור ינדאַקייטערז, טיפּ און אַגראָטעטשניקאַל קאַלטיוויישאַן פון דעם באָדן. קאַבבאַגע מיט אַ שפּעט רייפּאַנינג צייַט איז געהאלטן צו זיין די מערסט פרוכטיק, ווערסאַטאַל בעשאַס פּראַסעסינג און ריטיין זייַן נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר פילע חדשים.
באַטראַכטן די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון קרויט פֿאַר עפענען ערד.
"Avak F1"
די כייבריד פון מיטן רייפּאַנינג, יילדינג הויך און סטאַביל רעזולטאַטן אין שניט. וואַלועד פֿאַר געשמאַק און ווערסאַטילאַטי ווען געוויינט. 
די וואָג פון די קאָפּ פארבארגן אין די מעהאַלעך 4-6 קג, די פאָרעם איז ראַונדיד פלאַך, די קרויט אין די אָפּטיילונג האט אַ יידל ינערלעך סטרוקטור פון העל ווייַס קאָליר. דעם פאַרשיידנקייַט פון קרויט טוט נישט פּלאַצן און איז קעגנשטעליק צו חולאתן, איז נישט דערשראָקן פון קליין פראָסץ.
כאַרוואַסטינג נעמט אָרט אויף די 115-120 טאָג פון די דאַטע פון פּלאַנטינג סידלינגז.
עס איז וויכטיק! פרויען וואס האָבן סאַוערקראַוט אין זייער דיעטע פיר מאל אַ וואָך רעדוצירן זייער גיכער פון באַקומען ברוסט ראַק צוויי מאָל. נו, אויב אַ מיידל געלערנט צו נוצן דעם פּראָדוקט ווי אַ טיניידזשער.
"Dita"
פרי פאַרשיידנקייַט. האַרוועסט קענען זיין אויף די 100-110 טה טאָג נאָך די ימערדזשאַנס פון סידלינגז. סאַלאַט-בונט קעפ זענען קליין, קייַלעכיק-שייפּט, ניט מער ווי 1.2 קג. 
ווייך, זיס, זאַפטיק קרויט בלעטער זענען ידעאַל פֿאַר מאכן סאַלאַדס. קעגנשטעליק צו קראַקינג פאַרשיידנקייַט, בדעה פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין גרינכאַוסיז, עפענען ערד.
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון קרויט, אַחוץ ווייַס, טשיקאַווע סאַוווי, בריסל ספּראַוט, קאַלראַבי, בעידזשינג, בלומענקרויט און קאַלע.
"אָלימפּוס"
שפּעט פראָסט-קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט. די קייַלעכיק, געדיכט קאָפּ, זייַן שיץ האָבן אַ גרוי-גרין פֿאַרב מיט אַ שטאַרק וואַקס קאָוטינג, אין דעם קאָנטעקסט פון ווייַס.
די דורכשניטלעך וואָג פון די גרינס איז 3-4 קג. עס איז סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז נישט דערשראָקן פון טראַנספּערטיישאַן, עס טוט נישט פּלאַצן. פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג און אנדערע פּראַסעסינג. 
כאַרוואַסטינג נעמט אָרט אויף די 110-115 טאָג פון דעם טאָג פון פּלאַנטינג סידלינגז.
צי איר וויסן? אין די ענגליש טשאַננעל, אויף די אינזל פון דזשערזי וואַקסן קרויט "דזשערזי" אַרויף צו פיר מעטער הויך. כאָטש קרויט בלעטער זענען צומ עסן, עס איז מער ווערטפול מיט זייַן סטעמס פון וואָס זיי מאַכן קאַנז און מעבל טיילן.
Sonya F1
די כייבראַד פון מיטן-רייפּאַנינג, וניווערסאַל ציל, אנטפלעקט זיך געזונט אין פּראַסעסינג און קורץ-טערמין סטאָרידזש. הויך-יילדינג פאַרשיידנקייַט, קעגנשטעליק צו קרענק און קראַקינג. 
דער אויבערשטער בלעטער זענען פּייניד אין אַ גראַישיש-גרין קאָליר, אין די שנייַדן, די קאָפּ איז ווייַס, זאַפטיק, מיט ויסגעצייכנט טעם. מיטל-סייזד קעפ זענען דענסינג, ווייינג 4-5 קג. ניט דערשראָקן פון טראַנספּערטיישאַן, פֿאַר אַ לאַנג צייַט האלט די פּרעזענטירונג.
כאַרוואַסטינג נעמט אָרט אויף די 115-120 טאָג פון די דאַטע פון פּלאַנטינג סידלינגז.
"דעלטאַ"
קאַולאַפלאָווער ווערייאַטיז "דעלטאַ" פיץ די ווייַטערדיק באַשרייַבונג: די קאָפּ פון שניי-ווייַס קאָלירן מיט אַ פּראַנאַונסט טובעראָסיטי, אין די גרענעץ פון אַפּרייט גרין בלעטער וואָס דינען צו באַשיצן עס. 
פריש קאַנסאַמשאַן איז רעקאַמענדיד פֿאַר ייַז קאַלט און פּראַסעסינג. מיטן-צייַט סיזעס, כאַרוואַסטיד אין די סוף פון זומער אָדער פרי האַרבסט. כאַרוואַסטינג נעמט אויף די 70 צו 75 טאָג פון די טאָג די סידלינגז זענען געפלאנצט אויף דער פאַבריק.
"מערידאָר פ 1"
היבריד שפּעט מאַטוראַטיאָן מיט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן. מיטל-סייזד קאַבאַגז ווייינג 2-3 קג האָבן אַ זייער געדיכט סטרוקטור, דין בלעטער און אַנדערש אין אַ יינציק טעם: זאַפטיק און זיס. 
די כייבראַד האט געזונט-דעוועלאָפּעד פארמען פון די וואָרצל און בלאַט סיסטעמס, עס ענדורז טריקעניש מיט פעסטקייַט, טוט נישט פּלאַצן און האלט זייַן מאַרקאַטאַבאַל פאָרעם פֿאַר אַ לאַנג צייַט. כאַרוואַסטינג נעמט אָרט 135-145 טה טאָג פון די דאַטע פון פּלאַנטינג סידלינגז.
עס איז וויכטיק! טיימינג וואָטערינג פון קרויט איז אַ וויכטיק שריט אין דער פאָרמירונג פון אַ קאָפּ פון קרויט, אין דעם צייַט די גרינס באדערפענישן גרייט וואָטערינג, די ערד זאָל זיין סאָוקט אין 50 סענטימעטער אין טיף.
שניי ווייסע
די פארשטייער פון איינער פון די בעסטער ווערייאַטיז פון קרויט פֿאַר סטאָרידזש, דעם מינים קענען זיין מיינטיינד פֿאַר 6-8 חדשים בייַ טעמפּעראַטור ינדאַקייטערז פון 8 ° C שפּעט-רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט, סאַלאַט-בונט קעפ ביסל אַ ביסל מער ווי דורכשניטלעך, גאַנץ שווער - וועגן 5 קג. 
דעליסיאָוס קרויט, זאַפטיק, טוט נישט פּלאַצן און האט קעגנשטעל צו חולאתן. דעם פאַרשיידנקייַט איז ווערסאַטאַל אין קוקינג, עס איז גוט פריש, פערמענטעד, פּראַסעסט.
אויב סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט האלט די פּראָדוקט פאָרעם, טראַנספּערטיישאַן איז ניט דערשראָקן. כאַרוואַסטינג אַקערז אויף די 100-115 טאָג פון דעם טאָג פון פּלאַנטינג סידלינגז.
רולער "קיטאַנאָ"
ווייַס קרויט איז אַפּרישיייטיד אַלע איבער די וועלט, אַזוי גרויס זוימען קאָמפּאַניעס זענען אינטערעסירט אין שאפן נייַ כייבראַדז מיט די בעסטער ינדאַקייטערז, וואָס זענען טעסטעד אין ווערייאַטאַל סטיישאַנז.
די פירמע "קיטאַנאָ" גיט פּראָווען און אַדאַפּטיד כייבראַדז פון קרויט און זייער הויך קוואַליטעט זאמען פון מיטן סעזאַניי ווערייאַטיז: "האָנקאַ פ 1", "נאַאָמי פ 1" און "היטאָמי פ 1".
- "האָנקאַ פ 1". סאָליד פאַבריק אויף אַ הויך סטעם, קאָפּ פון אַ שווער, ראַונדיד-פלאַטאַנד מיט בלוי-גרין ויסווייניקסט בלעטער. דער קאָפּ איז שיין מיט וואַקס גלאָס, דורכשניטלעך וואָג אַרויף צו 3 קג. הויך געשמאַק, קאַנסומד ביידע פריש און פּראַסעסט, פּאָליצע לעבן פון 4 חדשים. כאַרוואַסטינג נעמט אָרט אויף די 65 צו 75 טאָג פון די טאָג די סידלינגז זענען געפלאנצט אויף דער פאַבריק.
צי איר וויסן? פון צייט ימיאָראַל קאַווע אין אַלע פארמען איז געווען אַ באַליבט שיסל אין די טעריטאָריע פון דייַטשלאַנד און עסטרייַך. זי איז געווען זייער אַפּרישיייטיד און טראַסטיד איר גורל אין סאַלווינג עטלעכע ענינים. אין דער פרילינג, זי איז געווענדט צוזאמען מיט שוועדן, געבן די נעמען פון די וועדזשטאַבאַלז צו די וועדזשטאַבאַלז. אויב די געוויקסן געוואקסן שיין און געזונט - זיי זענען פּלייינג אַ חתונה, אויב נישט, דעמאָלט דער שייכות איז געווען צעבראכן.
- "נעמי פ 1". שטאַרק פאַבריק מיט סאַלאַט-בונט קאָפּ, ווייַס אין די שניט. העאַד וואָג בייַט זיך צווישן 2 און 3.5 קג. דעם גרינס לייכט טרינקט טריקעניש, אַנפייוועראַבאַל טנאָים פֿאַר גראָוינג דעם גערעטעניש, בשעת אין דער זעלביקער צייַט עס פארמען פול קאָפּ פון קרויט און איז ימיון צו חולאתן. ידעאַל פֿאַר פּיקלינג, שרעדינג און אנדערע טייפּס פון פּראַסעסינג. סטאָרד אַרויף צו 4 חדשים. כאַרוואַסטינג נעמט אָרט אויף די 80-85 טה טאָג פון די טאָג פון פּלאַנטינג סידלינגז.
- "Hitomi F1". מעדיום שפּעט פאַרשיידנקייַט. דער קאָפּ איז דענסיד, ראַונדיד, גרין ויסווייניקסט שיץ, אין די אָפּטיילונג האט אַ העל ווייַס האַרץ. די דורכשניטלעך קאָפּ וואָג פון 2 צו 3.5 קג, די קאַבידזשיז זענען סאָליד. ונסערפּאַסט טעם פון די פאַבריק, דין בלאַט, זאַפטיק. אַ כייבריד, אַפֿילו אונטער סטרעספאַל טנאָים, ייעלדס אַ הויך טראָגן, טוט נישט פּלאַצן און פֿאַר אַ לאַנג צייַט ריטיינז זייַן מאַרקאַטאַבאַל פאָרעם. סטאָרד אַרויף צו 6 חדשים. געניצט רוי, עס איז פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג, פּיקלינג און אנדערע טייפּס פון פּראַסעסינג. כאַרוואַסטינג נעמט אויף די 80-90 טה טאָג פון די טאָג פון פּלאַנטינג סידלינגז.
די גוט שכנים פון קרויט זענען פּאַטייטאָוז, קראָפּ, בינז, קיוקאַמערז, ראַדישעס, פּיז, קאָרד, קנאָבל, סאַגע, ביץ, סעלדעריי, שפּינאַט.קרויט פון די מיטל און שפּעט רייפּאַנינג צייַט איז מער נוצלעך, ווייַל עס איז כּמעט קיין נייטרייץ אין עס. עס איז געזונט געהאלטן און פילע פאַרשידענע און געזונט קיילים זענען צוגעגרייט פון עס.
די געבראכט ווערייאַטיז פון קרויט, זייער פאָטאָס מיט די נעמען זענען אַנדערש אין די רייפּאַנינג צייַט, און פאַרבינדן זייער ויסגעצייכנט פּראָפּערטיעס בעשאַס סטאָרידזש און ויסגעצייכנט טעם.
