גראָוינג אַ גרינס ווי בלומענקרויט איז נישט אַזוי גרינג אין אונדזער קליימאַטיק טנאָים.
אָבער, געוואוסט די קעראַקטעריסטיקס פון קאַרינג פֿאַר אים און אַבזערווינג אַלע די נייטיק טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר פּלאַנטינג און גראָוינג, איר קענען ביטע זיך און ליב געהאט אָנעס מיט די מערסט שיין, געשמאַק און געזונט קרויט.
דער בעסטער ווערייאַטיז פון בלומענקרויט
קאַוליפלאָווער איז רייַך אין וויטאַמינס C, א, ב, E, ד, ק, ה, ו און קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי אַמינאָ אַסאַדז, קאַרבאָוכיידרייץ, קראָכמאַל, פיברע, פּעקטינס, אָרגאַניק אַסאַדז, נאַטירלעך שוגערז, פּראָטעינס, פּאָליונסאַטוראַטעד זויער, ביאָטין, . טייפּס פון בלומענקרויט אַנדערש אין טערמינען פון רייפּאַנינג. דער חילוק אין רייפּנינג פון יעדער פאַרשיידנקייַט איז וועגן 14 טעג.
צי איר וויסן? יבן Sina, באקאנט ווי אַוויקעננאַ, רעקאַמענדיד עסן אַ געזונט גרינס אין די קאַלט צייַט ווי אַ מיטל צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם און גשמיות ענדעראַנס פון די גוף.
קריטעריאַ פֿאַר סאַלעקטינג ווערייאַטיז:- עס איז בעסער צו קריגן ווערייאַטיז וואָס זענען קעגנשטעליק צו אַדווערס וועטער באדינגונגען, ניט סאַסעפּטאַבאַל צו דער מדרגה פון נעץ פון דער ערד און דער טיפּ פון באָדן.
- ווערייאַטיז מוזן זיין קעגנשטעליק צו פּעסץ און חולאתן.
- דעפּענדינג אויף דער געוואלט רעזולטאַט, די קראַפּס זאָל זיין אויסגעקליבן - באקומען אַ הויך-יילאַנינג פּראָדוקט (יוזשאַוואַלי כייבריד מינים זענען געניצט) אָדער די מעגלעכקייט פון סעלעקציע (ווערייאַטאַל מינים זענען אויסגעקליבן).
- עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די פרי רייפּנינג פון ווערייאַטיז דיפּענדינג אויף די קליימאַטיק באדינגונגען פון די פּלאַנטינג געגנט. אַזוי אין קורץ, קורץ און שעפעדיק רעגן אין די זומער עס איז בעסער צו נוצן אַנפּריטענשאַס ווערייאַטיז פון פרי צייַטיקייַט. און אין די דאָרעמדיק געגנטן עס איז מעגלעך צו וואַקסן מער קאַפּריזיק, אָבער פרוכטיק און געשמאַק ווערייאַטיז פון מיטל און שפּעט ריפּענאַס פון קרויט.
קרויט אַפעקץ אַ פאַרשיידנקייַט פון מינים - קאַלע קרויט, ווייַס קרויט, בראַקאַלי, בריסל ספּראַוץ, פּאַק טשוי, סאַוווי, קאַלראַבי, בעידזשינג.
גרינס קולטור איז צעטיילט אין די פאלגענדע גרופּעס:- פרי מאַטורינג - ווערייאַטיז, רייעך קעפ פון וואָס זענען געשאפן 90 טעג נאָך פּלאַנטינג זאמען. אַלטפראַנט פריער ריפּענינג איז שוין אויף די 55-65 טה טאָג נאָך סאָוינג זאמען. די זאַמלונג פון זוימען מאַטעריאַל קענען זיין געמאכט נאָך 170-205 טעג. אין דעם גרופּע איר קענען געפֿינען פּראָסט ווערייאַטיז און כייבראַדז: "סנאָוובאַלל", "באָלעראָ", "פרי גריבאָווסקייַאַ 1355", "גואַראַנטעע", "דאַטשניצאַ", "עקספּרעסס", כייבראַדז "מאָוויר 74", "מאַלימבאַ פ 1" פ 1 "," Boldo F1 ".
- מיטן סעזאָן - האָבן אַ מער מאַטוראַטיאָן צייַט, אַרויף צו 130 טעג. דעם פאַקטאָר אַפעקץ די פאַרגרעסערן אין דער פּאָליצע לעבן פון די גערעטעניש. זוימען צייַטיקייַט איז אַטשיווד בלויז נאָך 205 טעג. די ווערייאַטיז פון דורכשניטלעך צייַטיקייַט אַרייַננעמען: "ווייַס שיינקייט", "באָראַ", "בראַוואָ", "אָטאַם גיאַנט", "פלאָראַ בלאַנקאַ", "פּאַריזער", "מיטן סעזאָן פאַרגאָו", "אָנדינע", "פּיאָניר", "פּאַטריאָטיק" , כייבראַדז "קלאַסיק פ 1", "טשאַמבאָרד פ 1".
- שפּעט-רייפּאַנינג - ווערייאַטיז ריפּענינג פֿאַר מער ווי 130 טעג און געפונען פּאָפּולאַריטעט דער הויפּט אין די דרום געגנטן. אין די הויפט מקומות, עס איז מעגלעך צו פאַרמייַדן ייַז קאַלט פון די גערעטעניש מיט אָראַנזשעריי קאַלטיוויישאַן. זוימען רייפּאַנינג אַקערז אַרויף צו 220 טעג. די מונדיר מייַלע פון שפּעט ווערייאַטיז - אין זייער טראָגן, גרייס פון קעפ און הויך בעכעסקעם קוואַליטעט פון די גערעטעניש. פּרעפעראַבלי דערוואַקסן היבריד פאָרמס: "אַמעריגאָ פ 1", "קאָרטעז פ 1", "פאָרטראָז פ 1", "סקיוואַלקער פ 1".
- עקסאָטיק ווערייאַטיז און כייבראַדז - מאָדערן ברידערז מאַכן בלומינג זגאַל פון ומגעוויינטלעך קאָלירן און פאָרעם. וואַריעטאַל און כייבריד זאַץ מיט ראָזעווע מאַראַנץ און פיאַלקע ינפלאָרעססענסעס האָבן שוין שוין ברעד. פון פרי צייַטיק ומגעוויינטלעך מינים - "גראַפיטי פ 1" (לילאַ), "ראָסאַמונד" (העל פינצטער), "עמעראַלד גאָבלעט" (סאַלאַט-גרין שישקע-שייפּט ינפלאָרעססענסעס). מיד-צייַט - יאַריק פ 1 (מאַראַנץ), וועראָניקאַ פ 1 (שישקע-שייפּט געל-גרין ינפלאָרעססענסעס). מעדיום שפּעט פאַרשיידנקייַט - "סיסילי" (האט פינצטער שאַרלעכ רויט קעפ).
צי איר וויסן? Homeland cauliflower - סיריע. פון דאָרט, די גרינס איז געקומען צו די אינזל פון קרעטע, דעמאָלט צו פֿראַנקרייַך און האָלאַנד. אין די XIV יאָרהונדערט, קרויט זאמען געקומען צו איטאליע, און אין די קסוויי יאָרהונדערט, די בריטיש זענען ביכולת צו הנאה זייַן טעם. קולטור איז געבראכט צו רוסלאַנד אין די הערשן פון קאַטערין די גרויס, און נאָר פארשטייערס פון דער אויבערשטער קלאסן געניצט עס אין זייער דיעטע. הייַנט, בלומענקרויט איז געניצט כּמעט אומעטום - דאָס איז דער צווייט מערסט פאָלקס טיפּ פון קרויט נאָך קרויט.
ווען צו פאַבריק
אָפּציעס ווען סאָוינג בלומענקרויט אויף סידלינגז זענען עטלעכע:
- פרי צייַטיק סאָון אויף 15-22 מער, מיט ווייַטערדיק לאַנדינג אין דער ערד אין 30-55 טעג.
- מיטן סיזעס ווערייאַטיז געזען אויף 30 מער - אפריל 12 און געפלאנצט אין דער ערד נאָך 35-45 טעג.
- מעדיום שפּעט ינסטאַנסיז גיין אויף סאָוינג אויף אפריל 25 - מאי 12 מיט דיסעמבאַרקיישאַן אין 30-40 טעג.
- שפּעט מינים, קראַפּס וואָס זענען כאַרוואַסטיד אין די פאַלן, סאָון אויף 5-17 יוני און געפלאנצט אין דער ערד נאָך 32-35 טעג.
סאָוינג זאמען
פּלאַנטינג זאמען פון פרי בלומענקרויט פֿאַר סידלינגז הייבט מיט דער צוגרייטונג פון באָדן און פּלאַנטינג טאַנגקס.
קאַפּאַציטעט און באָדן פֿאַר פּלאַנטינג
קוואַליטעט בלאָז סידלינגז זענען געשאפן אין צוויי וועגן:
- נאָרמאַל (מיט פּלאַנטינג אין גרויס באָקסעס אָדער אָראַנזשעריי);
- טעפּערייַ (פּלאַנטינג אין פּונקט פּאַץ אָדער קאַסעץ).
פּלאַנטינג סידלינגז אין קאַסעץ פאַסילאַטייץ דער פּראָצעס פון גראָוינג בלומענקרויט - פּיקינג, פּראַסעסינג געוויקסן און וואָטערינג.
אַלע טייפּס פון פּיט זענען פּאַסיק פֿאַר באָדן צוגרייטונג. עס איז געזונט ענריטשט מיט זויערשטאָף, איז ניט קאַמפּאַקטיד און בישליימעס אַבזאָרבז נעץ. ווען ניצן לאָולאַנד פּיט, לייגן 1/3 פון זעגעכץ. ווייַטער, די פּיט געמיש מוזן סטימד פֿאַר 2 שעה און לייגן ניטראָגען פערטאַלייזער (ורעאַ, אַמאָוניאַם נייטרייט אָדער קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז) צו עס. 
דערצו, 10 ליטער פון באָדן מוזן זיין געמאכט:
- קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז 50-70 ג;
- דעלאָמיטע מעל 300-450 ג;
- האָלץ אַש 1 גלעזל.
סעעדינג טעכנאָלאָגיע
סעעד צוגרייטונג ינוואַלווז די סעלעקציע פון גרויס ספּעסאַמאַנז, דאָס ינקריסיז די אָפּטרעטן פון בלומענקרויט דורך וועגן 30%. ווייַטער, פּלאַנטינג מאַטעריאַל זאָל זיין לינקס אין הייס וואַסער (אַרויף צו 50 ° C) פֿאַר 20 מינוט, געשווינד קאַליע און באהאנדלט מיט אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, פאָרמאַלין אָדער קנאָבל זאַפט, געלאזן די זאמען פֿאַר דיסינפעקשאַן פֿאַר עטלעכע שעה.
אויך זאמען און סידלינגז קענען זיין סאָוקט אין וווּקס סטימיאַלאַנץ - קאָרנעווינע, ענערגענע, קאָרנעראָסטע, סעעדלינגס, העטעראָ-אַוסין, עפּינ é.לאַנד אין די לאַנדינג טאַנגקס מוזן זיין געזונט לעוועלד. זוימען בלאָז אויף סידלינגז אַקערז דורך עמבעדדינג זאמען אין די באָדן דורך וועגן 1 סענטימעטער. ווייַטער, די ייבערפלאַך איז באדעקט מיט האָלץ אַש אָדער קאַלסינעד זאַמד און געזונט מאָיסטען דעם באָדן מיט אַ שפּריץ ביקס. צו מאַכן אָראַנזשעריי טנאָים פֿאַר געוויקסן, זיי דאַרפֿן צו דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער גלאז און אָרט אין אַ וואַרעם אָרט. נאָך 3-5 טעג דער ערשטער סידלינגז וועט דערשייַנען.
זוימען זאָרגן
ספּראַוטעד שוץ דאַרפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון די אָראַנזשעריי און מאַך צו אַ קיל (ניט מער ווי 10 ° C) לייטאַסט אָרט. יונג סידלינגז פון בלומענקרויט ווען דערוואַקסן אין שטוב זענען יוזשאַוואַלי געשטעלט אויף די פֿענצטער סיל. א שאַרף ענדערונג אין טעמפּעראַטור און ליכט וועט האַלטן די שעפעדיק וווּקס פון געוויקסן, און די סידלינגז וועט נישט אויסשטרעקן. נאָך 5 טעג, די לופט טעמפּעראַטור זאָל זיין געוואקסן צו 15 ° C.
עס איז וויכטיק! אויב די סידלינגז זענען געהאלטן בייַ טעמפּעראַטורעס אויבן 20 ° C, צוקונפֿט קרויט בלאַסאַמז וועט פאַרלירן זייער געדיכטקייַט און קוואַליטעט.צו טייַנען די ריכטיק טעמפּעראַטור רעזשים, עס איז בעסער צו נעמען די סידלינגז צו די וועראַנדאַ, באַלקאָן אָדער אָראַנזשעריי.
אין סדר צו ויסמייַדן באָדן יראָוזשאַן און שעדיקן צו סידלינגז, עס איז דיזייראַבאַל צו פּראָדוצירן וואָטערינג מיט אַ ספּרייער. פּרעווענטיוו מיטלען צו קאַמבאַט די קרענק פון שוואַרץ פוס סידלינגז זענען געפירט אויס אין דער פאָרעם פון די דערצו פון פאַנדזשאַסיידז צו די יראַגיישאַן וואַסער - באַקטאָוויטאַ, פאַנדאַזאָלע אָדער פיטאָספּאָרינאַ.
די אַנטוויקלונג פון פונגאַל חולאתן קענען זיין פּריווענטיד דורך ויסמיידן יבעריק וועטינג פון דער ערד, ספּעציעל בייַ נידעריק לופט טעמפּעראַטורעס. אין דער פאַל פון די ערשטע וואונדער פון קרענק, דראַפּינג שוץ, ינפעקטאַד געוויקסן, צוזאמען מיט אַן ערדי קופּ, וועט האָבן צו זיין אַוועקגענומען, און די רוען סידלינגז באהאנדלט מיט אַנטיפאַנגגאַל דרוגס און טעמפּערעראַלי רעדוצירן די נומער פון וואָטערינגס. ניט יבעריק וועט שפּריצן ספּראַוץ מיט האָלץ אַש. 
עס איז וויכטיק! 10 טעג נאָך די ימערדזשאַנס פון סידלינגז פון די ערד דאַרפֿן צו מאַכן אַ פּיק פון געוויקסן. מער דערוואַקסן געוויקסן לייַדן פון טראַנזפּלאַנטיישאַן און שעדיקן צו די וואָרצל סיסטעם, נעמען וואָרצל ערגער און אַנטוויקלען שוואַך.ריפּראַנט סידלינגז דאַרפֿן, דראַפּינג זיי אין די ערד צו די קאָטילעדאָן בלעטער. נאָך פּיקינג, בלאָז זאָל זיין מאַלטשעד מיט אַש.
ווען גראָוינג סידלינגז זאָל זיין אַווער פון זייַן פערטאַלייזער:
- ערשטער פידינג נאָך די פאָרמירונג פון צוויי ליפלאַץ איז געפירט דורך ספּרייינג קרויט מיט קאָמפּלעקס פּרעפּעריישאַנז;
- צווייטע בינע פערטאַלייזער געפירט אויס פֿאַר די פאַרהיטונג פון קרענק מיט אַ לייזונג פון באָריק זויער (0.2 ג) און קופּער סאַלפייט (1.15 ג);
- דריט סאָוס אַקערז איידער כאַרדאַנינג דורך ספּרייינג יעדער קוסט מיט 20 מל פון אַ לייזונג קאַנסיסטינג פון 1 לעפל פון פּאַטאַסיאַם סאַלפייט, 1 לעפל פון ורעאַ און 10 ליטער פון וואַסער.
פאָרמירונג און צוגרייטונג פון בעדז
בלויז אַ ליכט און נערעוודיק עפענען ערד וועט צושטעלן אַ געלעגנהייט צו וואַקסן גוט קוואַליטעט וועדזשטאַבאַלז. דער באָדן זאָל זיין צוגעגרייט אין שטייַגן. אין דער האַרבסט, נאָך דיגינג, עס איז נייטיק צו פערטאַלייז די ערד מיט כיומאַס אָדער קאַמפּאָוסט (10 קג פון פערטאַלייזער פּער 1 סק. ם פון באָדן). לאָזענינג זאָל זיין טיף, און פערטאַלייזער שעפעדיק - עס וועט ברענגען אַ גוט שניט אין די ווייַטער צייַט. 
אין דערצו צו אָרגאַניק פערטאַלייזערז, בלאָז זאָל זיין יקוויפּט מיט מינעראַל:
- סופּערפאָספאַטע;
- פּאַטאַסיאַם;
- האָלץ אַש.
בעסער באָדן ייַז קאַלט אין ווינטער וועט העלפן צו צעשטערן פּעסץ, אַזוי די לאַנד טוט נישט דאַרפֿן צו זיין לעוואַלד.
אויב עס איז ניט מעגלעך צו דורכפירן די האַרבסט דיגינג, אויף די יקער פון 10 קוואַדראַט מעטער פון באָדן אין די אָנהייב פון די צייַט, די פאלגענדע זאָל זיין ינסערטאַד אין דער ערד:
- הומוס (3-5 קג);
- מאַגניזיאַם סאַלפייט (20-30 ג);
- ורעאַ (100 ג);
- באָריק זויער (120 ג);
- טאָפּל סופּערפאָספאַטע (100 ג);
- פּאַטאַסיאַם זאַלץ (120 ג);
- האָלץ אַש (1.5 קג).
פּלאַנטינג סידלינגז
עס איז נייטיק צו שטעלן די פרי בלומז אין אַ גענוג גרויס ווייַטקייט פון יעדער אנדערער - בייַ מינדסטער 25 סענטימעטער. די ברייט פון די ראָוז זאָל זיין בייַ מינדסטער 70 סענטימעטער. פּלאַנטינג שפּעט ווערייאַטיז געשאפן אין אַ ווייַטקייט פון 10 סענטימעטער פון יעדער קוסט, ביידע אין לענג און ברייט.
עס איז וויכטיק! עס איז קעדייַיק צו בויען בלומז אין דער ערד אין די נאָכמיטאָג, טריינג נישט צו שעדיקן די וואָרצל סיסטעם פון די גערעטעניש בעשאַס פּלאַנטינג.סעעדלינגס זאָל זיין דיפּאַנד אין דער ערד אויף די ערשטער בלעטער און געזונט קאַמפּאַקטיד ייבערפלאַך פון דער ערד. דעריבער די געוויקסן מוזן זיין וואָטערד אַבאַנדאַנטלי.
יונג בושעס זענען רעקאַמענדיד צו דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער ספּונבאָנד ביז קרויט איז גאָר איינגעווארצלט. דאָס וועט העלפֿן פאַרמייַדן קרוסיפעראָוס פלוי אנפאלן און באַשיצן יונג געוויקסן פון זונענברען.
אויף דעם 20 טאָג נאָך פּלאַנטינג די בושעס דאַרפֿן צו שפּייַען. בעערעך 10 טעג נאָך דעם, אַ צווייט כילינג קענען זיין געטאן. 3 וואָכן נאָך פּלאַנטינג, די סידלינגז דאַרפֿן צו פיטער. צו טאָן דאָס, נוצן אַ ייקוויאַס לייזונג פון מוללעין אין די פּראָפּאָרציע פון 1 טייל פון די מאַטעריע צו 20 טיילן פון וואַסער. איר קענען פערטאַלייז אַ צווייט מאָל נאָך 2 וואָכן דורך אַדינג אַ לעפל פון "קריסטאַללין" צו אַ פליסיק מוללעין. די דריט פידינג איז געטאן אין אַ חודש ניצן אַ לייזונג פון 5 ליטער פון וואַסער און איין לעפל פון "ניטראָפאָסקאַ".
ווייל מאַסטערד די פּשוט פּראָצעס פון סאָוינג בלומענקרויט און קאַרינג פֿאַר זייַן סידלינגז, איר וועט באשטימט זיין ריוואָרדיד מיט אַ געשמאַק, ריוואָרדינג און ברייטהאַרציק שניט.
