ווייַנטרויבן

פאָלקס אַ טוץ ווערייאַטיז פון מושקאַט ווייַנטרויבן

ווייַנטרויב ליבהאבערס איידער טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט מוזן באַשליסן וואָס טיפּ איז מער בילכער פֿאַר זייער פּלאַנעווען און וואָס איינער איז מער צו זייער געשמאַק. בלויז מיט אַ דיטיילד באַקאַנטע מיט יעדער מיינונג און אַקאַונטינג טשאַראַקטעריסטיקס איר קענען מאַכן די רעכט ברירה. פֿאַר בייַשפּיל, אויב די בעריז זענען פּלאַננעד צו געוויינט פֿאַר ווינעמאַקינג, דעמאָלט די ידעאַל אָפּציע איז מוסקאַט ווייַנטרויבן, אַ באַשרייַבונג פון די ווערייאַטיז פון וואָס מיט די פאָטאָ און פאָרשטעלן ווייַטער.

ווייסע

אַלע מינים פון ווייַנטרויבן מוסקאַט, רעכט צו דער אינהאַלט פון פּערזענלעך קאַמפּאַונדז אין די הויט, איז די קוואַליטעט פון די אַראָמאַ פון פּיזעם (דער פראנצויזיש גערופן עס מושקאַט). די פירות פון דעם קולטור זענען רייַך אין פיטאָנסידעס און האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז רובֿ כייבראַדז זענען שפּירעוודיק צו טעמפּעראַטור ענדערונגען און פאַרשידן פונגאַל חולאתן. דעריבער, זיי זענען גאַנץ שווער צו וואַקסן אין גאָרטן פּלאַץ. ווייַס מוסקאָוויטע ווייַנטרויבן געקומען צו אונדז פון אַראַביאַ און מצרים, און אין די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט עס איז אונטערגעשטראכן אַז דעם גערעטעניש ליב וואַרעם באדינגונגען. עס איז נייטיק צו פאַבריק אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט אויף שווער ליים טעריין און עס איז דיזייעראַבאַל צו לייגן פלייש.

ידעאַל אָרט - געזונט ליט שטיינערדיק סלאָפּעס. ליב דעם פאַרשיידנקייַט פון פּאַטאַש ביילאגעס, די הקדמה וואָס וועט זיין מער עפעקטיוו אין די אָנהייב פון פרוטינג.

די ווייַס קנויל איז אַ סילינדריקאַל קלאַסטער, דער נאָרמאַל וואָג איז 120 ג, כאָטש עס קענען דערגרייכן אַרויף צו 450 ג. די בעריז זענען מיטל, קייַלעכיק, מיט אַ ליכט אַראָמאַ און יידל פּאַפּ. דער צוקער צופרידן אין פירות איז 20-30%. אונטערשיידן דורך דעם טיפּ פון וואַקס בעריז.

בעלי ס ווייַבלעך בושעס זענען קראַפטיק, אַבזאָרבינג פרוכט (אַרויף צו 60-100 סענטינז פּער כעקטאַר). ריפּענס וועגן 140 טעג, די גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד ווי שפּעט ווי מעגלעך אַזוי אַז די בעריז אַקיומיאַלייט מער צוקער. שליימעסדיק ווייַנטרויב ווייסע פּאַסיק פֿאַר מאכן וויינז. מוסקאַט בעלי האט אַ שוואַך ימיונאַטי צו גרוי פוילן, שימל און אָידיום. אָפֿט אַפעקטאַד דורך פיללאָקסעראַ און שפּין מייץ.

די קאַלט קעגנשטעל פון דעם קולטור איז שוואַך, אַזוי די פאַבריק אָפט סאַפערז פון פרילינג פראָסטס, און מיט גענוגיק נעץ, די וווּקס מאַכט פון די סטעמס דיקריסיז.

צי איר וויסן? ווייַס מוסקאַט איז געניצט אין איטאליע פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​אַסטי און אנדערע פייַן וויינז. זיי רופן אים Moscato Bianco.

Pink

אויב איר באַקומען באַקאַנט מיט די מוסקאַט ראָזעווע ווייַנטרויבן לויט די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, דעמאָלט רעדיש שיסס און גרין בלעטער זענען מיד אָפּגעמערקט. די בלומען פון דעם ווייַנטרויב טאָן ניט דאַרפֿן נאָך אָפּרו, ווייַל זיי זענען בייסעקשואַל.

די פאָרמירונג פון בענטשאַנז פון ראָזעווע מוסקאַט ריזעמבאַלז אַ צילינדער, זיי זענען קליין - בלויז 200 ג. די בעריז זענען טונקל רויט, קייַלעכיק, מיט דענסינג הויט. פּאַפּ מיט אַ אָנגענעם מוסקי אַראָמאַ, יידל, אָנגענעם צו די געשמאַק. די שוץ פון דעם פאַרשיידנקייַט ריפּען געזונט, די גערעטעניש - די דורכשניטלעך, כאַרוואַסטיד אין סעפטעמבער. די רייפּאַנינג צייַט איז 140 טעג.

צווישן די אַדוואַנטאַגעס פון די ראָזעווע מינים, עס איז מעגלעך צו באַמערקן דער פרי טערמין פון רייפּאַנינג און קאָרעוו קאַלט קעגנשטעל (עס קענען שטאַרבן אין די קעלט).

די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם כייבריד אַרייַננעמען:

  • ינסטאַביליטי צו שימל און אָידיום;
  • נעבעך ימיונאַטי צו פיללאָקסעראַ, בוקלעט, שפּין מיטן;
  • אָפט אַפעקטיד דורך פוילן;
  • די אָווירז צעברעקלען, וואָס די בעריז צו פּיז.

אין סדר צו וואַקסן ראָזעווע ווייַנטרויבן אויף דיין פּלאַץ, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט אָרט, אין די פרילינג (פרי אפריל) גראָבן אַ לאָך, פּלאָמבירן עס מיט באָדן געמישט מיט מינעראַל פערטאַלייזערז און מיסט, און נאָכגיין די נייטיק כּללים פון זאָרגן (וואָטערינג, לוסאַנינג דעם באָדן, פידינג און d.)

איר וועט מסתּמא זיין אינטערעסירט צו לערנען וועגן אַזאַ קאַלט-קעגנשטעליק ווייַנטרויבן ווי "יסאַבעללאַ", "קאַבערנעט סאָווינאָן", "אין זכּרון פון דאָמקאָווסקוי", "טראַנספאָרמאַטיאָן", "האַראָלד".

זומער

ווייַנטרויבן מוסקאַט זומער - אַ פרי פאַרשיידנקייַט, פון דעם מאָמענט פון בלומינג פון באַדז צו צייַטיקייַט, 110-120 טעג פאָרן.

דעם ווייַנטרויב איז אַ שטאַרק-וואַקסנדיקער קשאַק מיט גרויס קלאַסטערז (600-700 ג). בעריז זענען בישליימעס-ווייַס, גרויס (7-8 ג), סילינדראָו-קאָניקאַל אין פאָרעם, פּאַפּ איז פלעשי, זאַפטיק. בעשאַס פול רייפּאַנינג, פירות אַנטהאַלטן 17-20% צוקער.

זומער היבריד איז גאַנץ פראָסט-קעגנשטעליק, יקספּאָוזד צו -23 ° C, האט גוט ימיונאַטי צו שימל און מיטל צו אָידיום. דיטירז אין הויך טראַנספּאָרטאַביליטי.

צי איר וויסן? מוסקאַט און מוסקאַטעל זענען גאָר פאַרשידענע קאַנסעפּס. מוסקאַטעל איז די נאָמען פון נידעריק קוואַליטעט וויינז, וואָס זענען געניצט צו מישן מוסקאַדינע ווייַנטרויבן מיט אנדערע ווערייאַטיז.

יבער סוף

דעם נאָמען ינדיקייץ די אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם ווייַנטרויב. יבער רויט דיפערז אין פרי מאַטשוראַטיאָן (וועגן 98 טעג).

עס איז אַ הויך אָדער מיטל קישקע, די רייפּאַל קלאַסטערז פון וואָס וועגן 450 ג. די בעריז זיך זענען קייַלעכיק, נאָך רייפּאַנינג זיי ווענדן פינצטער פיאַלקע, און אין דעם פּראָצעס פון רייפּאַנינג זיי דרייען רויט.

יבער סוף איז געניצט צו מאַכן טיש וויינז.

די פאַבריק איז פראָסט-קעגנשטעליק, האט ימיונאַטי צו גרוי פוילן.

צווישן די דיסאַדוואַנטידזשיז פון סופּער-סוף, ינסטאַביליטי צו פּאַודערי שימל איז אנגעוויזן.

נאָוואָשאַקדינסקי

דעם כייבריד איז געבראכט דורך אַריבער די טאַליסמאַן פאַרשיידנקייַט און די סופּערייע רעד מוסקאַט (קסוויי -10-26) דורך די רוסישע ברידער פּאַוולאָווסקי. די רייפּאַנינג צייַט פון נאָוואָשאַקהטינסקי איז 100-115 טעג.

דעם ווייַנטרויב איז אונטערשיידן דורך זיך-פּאַליפּרייטינג בלומען און אַ פול-לענג ווייַנשטאָק. קלוסטערז מיט צייַטיק בעריז וועגן 600 גראַמז.

פירות זענען גאַנץ גרויס (וועגן 10 ג), רעדיש-לילאַ, באדעקט מיט אַ דין הויט וואָס איר טאָן ניט פילן ווען קאַנסומד.

נאָוואָשאַקהטינסקי מוסקאַט איז פראָסט קעגנשטעליק (קענען וויטסטאַנד -24 ° C), האט אַ הויך טראָגן. דערצו, די בעריז פֿאַר אַ לאַנג צייַט קענען בלייַבן אויף די ווייַנשטאָק, בשעת מיינען דיין טעם און פּרעזענטירונג.

דעם ווייַנטרויב האט גוט טראַנספּאָרטאַביליטי און מיטל קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן.

רוסיש

דעם טיפּ פון ווייַנטרויב, ווי מוסקאַט דיווסקי, איז פּראַקטאַקלי נישט סאַסעפּטאַבאַל צו חולאתן, און ווען דיסקרייבינג אַ פאַרשיידנקייַט, עס איז אנגעוויזן פֿאַר זייַן פרי ריפּענעסס.

די בעריז פון מוסקאַט רוססקי זענען גרויס (16-18 סענטימעטער), ילאָנגגייטאַד, סאַלינדריקאַל אין פאָרעם. די סטרוקטור פון די פרוכט איז געדיכט און זאַפטיק. געוויינט פֿאַר די צוגרייטונג פון טיש וויינז.

ליוואַדיאַ

פרי רער פאַרשיידנקייַט מיט מיטלשול בושעס, וואָס איז זייער באַקוועם אין זאָרג (טאָן ניט פיל צייַט צו טרים און גאַרטער).

נאָך רייפּאַנינג, די בינטל ווייז 500 ג. צייַטיק בעריז האָבן אַ גילדענע כיו, ריזעמבאַל אַ יי אין פאָרעם, און אַנדערש אין אַ גאַנץ גרויס גרייס. דער שאַרף איז דין, די פּאַפּ איז געדיכט, זאַפטיק.

צווישן די אַדוואַנידזשיז זענען פראָסט קעגנשטעל (אַרויף צו -20 ° C) און שטאַרק ימיונאַטי צו פאַרשידן חולאתן.

עס איז וויכטיק! מוסקאַט ליוואַדיאַ פּראַקטאַקלי טוט נישט לייַדן פון פונגאַל און ינפעקטיאָוס חולאתן.

דאָנסקוי

דעם כייבריד איז ווערט באמערקן אַז דער בעריז ריפּען אין בלויז 115 טעג, אַזוי פֿאַר די מקומות וואָס די זומער איז קורץ, דאָנסקוי איז פון באַזונדער ווערט.

די דורכשניטלעך בינטל וואָג איז 200 ג, און די צוקער צופרידן אין צייַטיק בעריז איז 20-30%. קליין בעריז (וועגן 2 ג) קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די שאָרטקאָמינגס פון די פאַרשיידנקייַט, אָבער הויך ייעלדס זענען זייַן כשיוועס.

דערצו, דער ערשטער שניט קענען זיין באקומען אין די דריט יאָר נאָך פּלאַנטינג אויף אַלע טייפּס פון באָדן.

עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז דאָס ווייַנטרויב איז גאַנץ קעגנשטעליק צו פונגאַל קרענק און קענען דערלאָזן נידעריק טעמפּעראַטורעס.

עס איז וויכטיק! א אָפּשיידנדיק שטריך פון מוסקאַט דאָנסקוי איז דער זעט פון ינפלאָרעססענסעס אויף די דרייען, וואָס בעשאַס די פלאַוערינג צייַט זאָל זיין טיננעד (נאָרמאַלייזד) צו דערגרייכן גרעסערע בעריז.

פּלעווען

דעם פרי פאַרשיידנקייַט פון בולגאַריאַ. יאַגדע רייפּאַנינג צייַט - 115 טעג. ווען צייַטיק, די בינטל ווייז וועגן 600 ג. די בעריז זענען אָוואַל, גרויס (וועגן 9 ג) פון וואַרעם בורשטין קאָליר, קעראַקטערייזד דורך זאַפטיק פלייש מיט אַ צוקער אינהאַלט פון וועגן 22%. ריין צייַטיקייַט - 85%.

עס איז וויכטיק! מיט אָפט נוצן פון פערטאַלייזערז, איר קענען באַקומען די גרעסערע בעריז פון מוסקאַט פּלעווען.

ווי די דילייט ווייַנטרויבן, ווען דיסקרייבינג די פּלעוואַן מושקאַט פאַרשיידנקייַט, אַ גוט פראָסט קעגנשטעל (אַרויף צו -25 ° C) און ימיונאַטי צו פונגאַל חולאתן זענען אנגעוויזן.

דערצו, דעם היבריד הייבט צו טראָגן פרוכט אין די דריט יאָר. עס איז פאָלקס מיט גאַרדנערז רעכט צו פּשוט אַגראָטעקנאָלאָגי.

בלאַוס

דעם גאַנץ קאַלט-קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט איז פון שווייצער אָנהייב. מוסקאַט בלאַוס איז אונטערשיידן דורך זייַן פרי מאַטשוריישאַן און גוט ימיונאַטי צו פאַרשידן חולאתן. דעם ווייַנטרויב איז גערופן די מערסט פראָסט-קעגנשטעליק (מיט -29 ℃).

בלוי מושקאַט איז קעראַקטערייזד דורך אַן דורכשניטלעך טראָגן (6 טאָנס פּער כעקטאַר). האַרוועסט אין סעפטעמבער, ווען די בעריז זענען סאַטשערייטאַד מיט אַ גענוג סומע פון ​​צוקער.

קלאסטערז פון מוסקאַט בלאַו זענען מיטל אין גרייס (300 ג), בעריז זענען גרויס (אַרויף צו 5 ג), שוואַרץ. יעדער פאַרשיידנקייט מוסקאַט ווערט רעספּעקט. מיר פאָרשטעלן בלויז אַ ביסל ווערייאַטיז וואָס זענען פאָלקס, אָבער מיר האָפֿן אַז פילע וואס האבן נישט אַרויספאָדערן צו וואַקסן ווייַנטרויבן אין זייער פּלאַץ וועט קלייַבן מוט און וועט באַקומען געשמאַק און זאַפטיק פרוכט ווי אַ שכר.