גראַווילאַט פאַבריק (אַווענס, פּניקניץ) איז אין פאָדערונג אין מעדיצין, קוקינג, קאָסמעטאָלאָגי, עטק. ווייַל פון זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, דעם געוויקס איז וויידלי געוויינט און געוויינט דורך העאַלערס און כילערז ניט בלויז אין אונדזער לאַנד. אין דעם אַרטיקל מיר וועט דערציילן איר וועגן דעם זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט פון גראַווילאַט, וועגן זייַן אַפּלאַקיישאַן אין פארשיידענע געביטן פון לעבן און וועגן מעגלעך זייַט יפעקס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
באַשרייַבונג
אַווענס איז אַ בלום וואָס איז אַ מין פון די ראָסאַסעאַע משפּחה. די מין כולל נאָר איבער 50 מינים פון געוויקסן וואָס זענען וויידלי פונאנדערגעטיילט אויף אַלע קאָנטינענץ פון אונדזער פּלאַנעט, חוץ אַנטאַרקטיקאַ. עטלעכע מינים פון גראַווילאַטוס זענען אויף די גרענעץ פון יקסטינגשאַן אין אַ אַנפּראָטעקטיד וווין. די מינים זענען אונטער די שוץ פון באַטייַטיק אויטאריטעטן אין לאַנדיש ריזערווז און באַטאַניקאַל גאַרדענס.
צי איר וויסן? דער ערשטער מאָל ווי אַ מעדיסינאַל קרייַטעכץ, gravilatus איז דיסקרייבד אין מעדיעוואַל היילונג ביכער אין די 16 יאָרהונדערט, אָבער קליין באַווייַזן צו עס זענען אויך געפונען אין די היפּפּאַקראַטיק שריפטן.
באָטאַניקאַל באַשרייַבונג און טשאַראַקטעריסטיקס פון ייווז זענען זייער ענלעך צו אנדערע פאַבריק מינים - סטראָבעריז און פּאָטענטיללאַ. אויף די טעריטאָריע פון אונדזער מדינה קענען געפֿינען נאָר זיבן ווערייאַטיז פון גראַווילאַטע, אָבער די מערסט פּראָסט אָנעס זענען טייַך עראַוואַט און ערבאַל ערגאַלאַט. אַווענס טייך פּריפערז צו וואַקסן אויף נעץ-רייַך סוילז, אַזוי עס איז אָפט געפונען אויף די סוואַמפּס אָדער די אַוצקערץ פון ריווערס. אָבער אַווענס שטאָט איז געפונען אויף דרייער סוילז. עס איז אָפט באמערקט אויף די אַוצקערץ פון ראָודז, אין פעלדער, פּאַרקס, גאַרדענס אָדער ברייט-לעאַוועד פאָראַס. 
טייך פּיקניצאַ איז אַ דוירעסדיק ערביישאַס פאַבריק וואָס ריטשאַז אַ הייך פון 80-100 סענטימעטער. די סטעם פון דעם פאַבריק צווייַג וויקלי, און אָפט בראַנטשינג איז באמערקט בלויז אין די אויבערשטער טייל פון די סטעם. סטעמס פון אַווענס גאָר באדעקט מיט כערז. אין דער נידעריקער טייל פון די סטעם, די כערז האָבן אַ ראָוגהער סטרוקטור ווי אין זייַן אויבערשטער טייל. אין דערצו, די שפּיץ כערז מער לעבעדיק און גלאַנדזשאַלער.
בלעטער פון אַ גראַווילאַט גענוג גלאַט, פאָרעם די דרייַ-צעטיילט פאָרעם. אין אַווענס עס זענען צוויי טייפּס פון בלעטער: סטעם און בייסאַל. דער ערשטער טיפּ פון בלעטער האט אַ קורץ צווייַג און וואַקסן אָלטערנאַטלי אויף די סטעם. אבער די בייסאַל בלעטער האָבן אַ לאַנג-פּעטיאָלע סטרוקטור און, אַקאָרדינגלי, וואַקסן אויף לאַנג פּעטיאָלעס. דערצו, בייסאַל בלעטער זענען מער מאַסיוו און האָבן אלא דענסינג פּובעססענסע. 
די מערסט טשיקאַווע טייל פון די טייַך ערלעכקייט איז זייַן בלומען. זיי טאָן ניט האָבן גרויס סיזעס און העל פארבן, אָבער זייער היילונג פּראָפּערטיעס זענען באקאנט צו פילע טראדיציאנעלן כילערז. אַווענס פּעטאַלז האָבן אַ ווייטיש-קרעם קאָלירן (מאל ליכט געל און אנדערע) מיט העל רויט אָדער פּיניש וועינס. די קעפ פון די בלומען זענען גלאָק-שייפּט און זענען לאָוערד אַראָפּ, וואָס העלפט די ערלעכקייט זיך-פּאַליפּרירן.
די גראַוואַל בלאַסאַמז אין מיטן מייַ - פרי יוני, און נאָך אַ חודש אָדער צוויי זאמען אָנהייבן צו פאָרעם אויף די בלום. טשאַראַקטעריסטיק פּראַסעסאַז מיט כוקס און אַ רעדיש טינט זענען די ערשטע וואונדער פון רייפּאַנד זאמען. דורך דעם וועג, עס איז ניט קיין סיבה אַז די האַק-שייפּט פּראַסעסאַז האָבן דעם פאָרעם, ווייַל דאַנק צו זיי, זאמען קענען קלינג צו מענטשן ס קליידער אָדער כייַע האָר און זיין טראַנספערד צו אן אנדער וווין. 
שטאָט גראַווילאַט האט אַ נומער פון דיפעראַנסיז פון טייַך גראַווילאַט. פֿאַר בייַשפּיל, אַ טייַך הענטשקע קענען ניט וואַקסן מער ווי 60 סענטימעטער אין דער הייך, בשעת דער טייַך מיינונג פון אַ געגעבן פאַבריק אין עטלעכע פאלן קענען דערגרייכן אַ הייך פון מער ווי איין מעטער. דערצו, די טייַך מאַכנ אַ פּיקניק האט גריניש סטעמס, און די שטאָט - רעדיש אָדער ברוין. אויך, עס זענען דיפעראַנסיז אין די בלומען פון די געוויקסן: די שטאָטיש גראַוואַלז סעפּאַלס זענען נישט בונט רויט.
נוטרישאַנאַל ווערט און קאַלאָריע
אַווענס איז אַ גאָר דייאַטערי פאַבריק וואָס איז וויידלי געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן ווייַל פון זייַן נידעריק קאַלאָריע צופרידן. אָבער, דעם פאַבריק אויך האט פּראַקטאַקלי קיין נוטרישאַנאַל ווערט. 
אזוי, בלויז 1 קקאַל טראפנס פּער 100 גראַמז פון דעם פּראָדוקט. עס זענען פּראַקטאַקלי קיין פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין פּאָניקניט, דעריבער אין אַלע אַטאָראַטייטיוו באַטאַניקאַל דערמאָנען ספרים עס איז אנגעוויזן אַז אין 100 גראַמז פון דעם פאַבריק, עס איז נישט אַ איין גראַם פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. אזוי, דורך זייַן נוטרישאַנאַל ווערט און קאַלאָריק צופרידן, גראַווילאַט ריזעמבאַלז גרין טיי בלעטער.
דער זאַץ פון די פאַבריק
אויב מיר פאַרגלייַכן די כעמישער זאַץ פון טייַך און שטאָט גראַווילאַט, עס וועט זיין קיין מאַמאָשעסדיק חילוק, דעריבער ביידע געוויקסן זענען פּאַסיק פֿאַר נוצן אין מעדיצין, קאָסמעטאָלאָגי, אאז"ו ו.
אין דעם אַבאָוועגראָונד טייל פון דעם פאַבריק עס זענען פאַנאַל קאַרבאָקסיליק אַסאַדז, טאָננינז (כּמעט 1/4 פון די גאַנץ טרוקן וואָג), פלאַוואָנאָידס, פאַרשידן קאָלירן ענין און אַלקאַלוידז. דיעס אין גרויס קוואַנאַטיז קאַנטיינד אין די לאַווינע טייַך. אָבער ביידע געוויקסן אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס, אַרייַנגערעכנט פּראָוויטאַמין א און וויטאַמין C (אַסקאָרביק זויער).
וויטאַמין C איז אויך געפונען אין גרין אַניאַנז, עלדערבערריעס, ראַדישעס, ווייַס קורראַנץ, אַקטינידיאַ, עגראַגאָן, עגגהע, אַלאָו, קרויט, ראַזבעריז, ירושלים אַרטיטשאָוק.
אבער אין דער וואָרצל סיסטעם פון די מאַכנ אַ פּיקניק כּולל אַ פּלאַץ פון קאָמפּלעקס און פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען נישט אין די אַבאָוועגראָונד טייל. אַזאַ קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַננעמען גלוקאָוס און קראָכמאַל. אין דערצו, די ראַטאַלס פון ערלעכקייט זענען רייַך אין סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי יקערדיק אָילס, פּעקטין, אָרגאַניק אַסאַדז, טאַננינס, גליקאָסידעס און סאַפּאָנינס.
עס איז וויכטיק! יוגענאָל איז אַ פאַנאַליק מאַטעריע געפונען אין די וואָרצל פון גראַווילאַטע, און עס איז ווייַל פון דעם מאַטעריע אַז דעם פאַבריק האט דער שמעקן פון קלאָוועס. דעריבער, אין די מיטל עלטער, אַווענס איז גערופן די "קלאָווע וואָרצל".
נוציק פּראָפּערטיעס
Gravilat grass has a number of medicinal properties, which have been successfully used by traditional herbalers for many centuries.
דאָ זענען עטלעכע פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ מאַכנ אַ פּיקניק:
- העמאָסטאַטיק;
- טאָניק (געוואקסן גוף דיפענסיז רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַסקאָרביק זויער);
- Pain reliever;
- Wound healing;
- סוועטהאָפּס (דעם פאַרמאָג פון אַווענז איז געניצט אין מאַלאַריאַ און אנדערע חולאתן וועמענס ציל פון באַהאַנדלונג איז צו פאַרגרעסערן שווייס);
- מילד כיפּנאַטיק און מילד באַרועכץ.
אַלע די אויבן פּראָפּערטיעס פון דעם פאַבריק האָבן לאַנג שוין געניצט דורך פאָלק כילערז. זיי באַשטימען מענטשן טינקטורעס, נאַפּאַראַ, דעקאָקטיאָנס, אאז"ו ו. אויך, gravilat האט אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, אַזוי עס איז געניצט ווי אַ אַנטיסעפּטיק ווען רינסינג די מויל און גענומען באַטס.ניצן פון ערלעכקייט
ווייַל פון זייַן וווילטויק און היילונג פּראָפּערטיעס, פּננניצאַ געפונען זייַן אַפּלאַקיישאַן אין פילע געביטן פון מענטשלעך לעבן.
אין מעדיצין
באַאַמטער מעדיצין פּראַקטאַקלי טוט נישט נוצן דעם טיפּ פון פאַבריק אין זייַן פעלד פון טעטיקייט. אבער כאָומיאָופּאַטי (אָלטערנאַטיוו מעדיצין אַז רילייז אויף טרעאַטינג אַ פּאַציענט מיט יניפעקטיוו דרוגס, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס דער פּאַציענט זאָל גלויבן אין זיין אָפּזוך און היילן זיך מיט זייַן positive געדאנקען און ימיונאַטי) און די טראדיציאנעלן מעדיצין האָבן דערקענט די טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס פון ערלעכקייט און מאַכן זייער ברייט. 
גראַווילאַט שטאָט, ווי אויך טייַך עראַווילאַט, געפונען זייַן אַפּלאַקיישאַן אין באַאַמטער מעדיציניש טעטיקייט בלויז ווי אַ אַנטיסעפּטיק און האט פריער האט ביסל פּאָפּולאַריטעט צווישן דאקטוירים. אבער הייַנט, רובֿ פון די מיניסטערס פון מעדיצין טאָן נישט וועלן צו נוצן עס ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר פּאַטיענץ, און געפֿינען אַ אנדער ברירה אין אַפישאַלי רעגיסטרירט כעמישער פּרעפּעריישאַנז.
צי איר וויסן? "קאָנספּיראַסי גראָז" - אַזוי גערופן גראַווילאַט אלטע מאַדזשישאַנז און וויטשיז, וואס געוויינט דעם פאַבריק אין זייער רייץ.
אָבער, אין ניט-בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, גראַווילאַט איז געניצט ווי אַ סגולע אין דעם קאַמף קעגן אַנדזשיינאַ, סיסטיטיס, נעפריטיס, אַזמאַ און אַפֿילו טובערקולאָסיס. מאל, צומיש פון דעם קרייַטעכץ איז געניצט אין עטלעכע פארמען פון בעריבערי, דיזענטעריע און העלמינהיאַסיס. אבער די מערסט פּראָסט כילערז פאָרשטעלן אַוועניו פֿאַר בלידינג, ספּעציעל ינערלעך. 
דעקאָקטיאָנס פון די וואָרצל פון די פאַבריק זענען געזונט העלפן מיט דיפּרעשאַנז און דיסאָרדערס פון די גייַסטיק סיסטעם. אין דערצו, אַזאַ דעקאָקטיאָנס זענען מוסיף צו די וואַנע צו רעדוצירן ווייטיק אין די מאַסאַלז און דזשוינץ.
אין קאַזמעטאַלאַדזשי
אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, אַווענס איז געניצט צו נאָרמאַלייז די הויט און רעגולירן שווייס. צו טאָן דאָס, די דעקאָקטיאָן פון דעם קרייַטעכץ איז צוגעגעבן צו די וואַנע. דערצו, די זאַפט פון די וואָרצל פון אַווענז איז געניצט צו פאַרווייכערן און באַזייַטיקן שווער און אַוטדייטיד קאָרנז.
פֿאַר ייליק הויט, איר קענען מאַכן אַ מאַסקע אויס פון אַ מאַכנ אַ פּיקניק. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן פֿאַר האַלב אַ שעה צו באַשטיין 1 צפּ. הערבס אין בוילד וואַסער (באַנד פון 0.5 ליטער). ווייַטער, שפּאַנונג די געמיש און לייגן 2 טבספּ. קראָכמאַל. מישן אַלץ ונ דורך צו באַקומען אַן ייליק קאָנסיסטענסי. צו ונטערהאַלטן די ריזאַלטינג מאַסע פֿאַר 15 מינוט, און דעמאָלט יוואַנלי אָנווענדן אויף די הויט פון די פּנים פֿאַר העלפט אַ שעה. 
די מאַסקס העלפן צו קאָפּע מיט ייליק און רינגקאַלד הויט, און, נאָך, איר וועט וויסן פֿאַר זיכער אַז איר זענט ניצן אַ נאַטירלעך פּראָדוקט.
אין קוקינג
אין קוקינג, אַווענס בלעטער זענען וויידלי געוויינט, וואָס זענען געניצט אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס, סופּס, מאַשט פּאַטייטאָוז און אנדערע קיילים. קאָנדימענץ און בשמים זענען געמאכט פון די רוץ פון די גראָז, וואָס לייג ספּעציעל געשמאַק צו פיש און פלייש קיילים, ווי געזונט ווי צו סופּס און סאַלאַדס.
עס איז וויכטיק! פֿאַר דעקאָראַטיווע און לאַנדשאַפט פּלאַן, אַ גראַוואַל פאַרשיידנקייַט איז דעוועלאָפּעד אונטער די נאָמען "לעאָנאַרדאָ וואַט". דעם פאַבריק האט גרויס בלומען און אַ בראָנדז קאָליר און איז וויידלי געניצט אין דעקערייטינג אייראפעישער פּאַרקס. עס איז מעגלעך צו וואַקסן די פאַרשיידנקייַט פון אַווענז אָן קיין פראבלעמען אין שטוב.
אין דערצו, דעם פאַבריק איז געניצט אין קוקינג ווי אַ פאַרב. פֿאַר בייַשפּיל, ווען טינטינג פון פרוכט טרינקען, לימענאַדז, אאז"ו ו. די טרינקען נעמט אַ העל לילאַ קאָלירן. גראַווילאַט איז וויידלי געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ביר און קוואַסס. עס איז נייטיק צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון בעוורידזשיז. און פון די וואָרצל פון אַווענס מיט די דערצו פון מאַראַנץ שאָלעכץ מאַכן זייער געשמאַק ווערמוט. צו לייגן געווירץ און ספּעציעל אַראָמאַ צו די טרינקען, די וואָרצל גראַווילאַטום איז געניצט אין די אַלקאָהאָליקער טרינקען אינדוסטריע.אין וואָכעדיק לעבן
די סטעמס פון דעם פאַבריק זענען ויסגעצייכנט פיטער אַדאַטיווז פֿאַר פילע פּעץ. און האָניק פּאָניעס לאָזן די באָוז צו שניט רייַך האָניק ייעלדס אין מיטן מייַ. אין דערצו, דעם פאַבריק איז געניצט ווי אַ פאַרב פֿאַר דייינג וואָאָלען און וואַטע פאַבריקס. א קייט פון פארבן, וואָס קענען געבן אַווענס, איז זייער ברייט, ריינדזשינג פון רעדיש-גרין און סאָף מיט רויט-ברוין.
אין דערצו צו די גראַווילאַט האָניק פּראָפּערטיעס האָבן: לינדאַן, ווייַס היישעריק, באַקוויט, רייפּ, קאַרש פלוים, באַרנע, קאַרש, עפּל, נעצבוים, באַרג אַש, כעדער, סניאַט, אָרעגאַנאָ, מעדוניציאַ, בראָוז, טיסאַל, קאָרנפלאָווער.
רעכט צו דער הויך צופרידן פון טאַננינס אין די ערלעכקייט, עס איז געניצט ווי טאַנינג לעדער. גאַרדענערס נוצן דעם קרייַטעכץ ווי אַ ויסגעצייכנט ינסעקטיסידע וואָס העלפט אין דעם קאַמף קעגן ינסעקט פּעסץ. אין דערצו, ברידערז האָבן דעוועלאָפּעד פילע שיין אָרנאַמענטאַל מינים פון דעם פאַבריק, און זיי זענען געניצט מיט גרויס הצלחה אין דעקאָראַטיווע און לאַנדשאַפט פּלאַן.
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון מעדיציניש קרייַטעכץ
אַווענס האט איין דיסטינגגווישינג שטריך: עס האט די פיייקייַט צו פאַרגרעסערן בלוט קלאַטינג. דעם מיטל אַז עס זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען (אָדער נישט בייַ אַלע) פון מענטשן וואס ליידן פון נידעריק בלוט דרוק, טראַמבאָוסאַס, פאַרשטאָפּונג און טהראָמבאָפלעביטיס.
צי איר וויסן? אַלע די טייַער בירז אין שוועדן אַנטהאַלטן די רוץ פון גראַוואַל.
איר אויך דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט מיט די דאָוסאַדזש פון טינקטורז אָדער דעקאָקטיאָנס, ווייַל דעם קרייַטעכץ כּולל אַ גרויס נומער פון טאַננינס, אָווודערז אַז טרעטאַנז מיט לאַנג-טערמין פאַרשטאָפּונג.
צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַלס
ווי איר שוין וויסן, פֿאַר מעדיציניש צוועקן, נוצן ביידע די רוץ פון דעם פאַבריק, און די סטעמס און בלעטער. אבער די וועגן פון כאַרוואַסטינג די רוץ און בלעטער זענען אַנדערש פון יעדער אנדערער. אַזוי ראָאָץ זאָל זיין געזאמלט אין שפּעט האַרבסט (איידער די אָנהייב פון פראָסץ), אָדער אין פרי פרילינג, אַפֿילו איידער די געוויקס בלומז. 
נאָך די רוץ האָבן שוין דאַג אַרויף, זיי דאַרפֿן צו ווערן געוואשן און דאַר אין דער זון. ווייַטער, די רוץ מוזן פאָרן די בינע פון דריינג אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד צימער בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 45-50 ° סי.
ווען די רוץ טרוקן, זיי וועט ווערן קרישלדיק און וועט געבן אַוועק אַ שאַרף אַראָמאַ וואָס ריזעמבאַלז די שמעקן פון קלאָוועס. אין דעם שטאַט, די רוץ קענען זיין סטאָרד פֿאַר 3 יאר, אויב דער קאַנטיינער אין וואָס די רוי מאַטעריאַל איז סטאָרד איז טייטלי געחתמעט. אַנדערש, דער שמעקן פון די רוץ קען יוואַפּערייט נאָך אַ בשעת.
עלעוואַטעד פּאָרשאַנז פון די מאַכנ אַ פּיקניק אָנהייבן צו שניט אין מייַ. עס איז נייטיק צו שנייַדן אַוועק די אויבערשטער טייל, 15-20 סענטימעטער לאַנג. די שנייַדן סטעמס זענען דאַר אין דער זון אָדער אין אַ ספּעציעל דרייער בייַ אַ טעמפּעראַטור וואָס טוט נישט יקסיד 40-45 ° ס. אויך די פאַבריק קענען זייַן דאַר אין דער פאָרעם פון אַ בוקיי, כאַנגגינג קאַפּויער. ווען די בלום סטאָקס אָנהייבן צו ברעכן אַוועק לייכט, עס מיטל אַז די דריינג פּראָצעס איז פאַרטיק, און אין דעם פאָרעם די רוי מאַטעריאַל קענען זיין סטאָרד פֿאַר וועגן איין יאָר, אָבער נישט מער. 
עס איז וויכטיק! גראַווילאַט מוזן זיין שטרענג סטימד בייַ טעמפּעראַטורעס פון 40-50 ° C, אַנדערש אַלע קאָמפּלעקס קעמיקאַלז, וואָס, צווישן אנדערע זאכן, זענען די גרונט פון די מעדיסינאַל פּראַפּערטיז פון דעם קרייַטעכץ, קענען זיין חרובֿ.
אין קיין פאַל, געפּרעגלט ראָאָץ און סטעמס פון גראַוואַל זאל זיין דארף אין דער באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן, וואָס מיר דיסקרייבד אויבן. און איר טאָן ניט האָבן צו קוקן פֿאַר רוי מאַטעריאַלס אין פאַרמאַסיז, זינט איר וועט האָבן דיין אייגן, נאַטירלעך און ריין פּראָדוקט.
