פֿאַר רובֿ מענטשן, שפּעט זומער איז פארבונדן מיט מעלאָן. מיט זייַן העל פאָרשטעלן, עס העלפט צו צעפירן די שוין מיד זומער דיעטע און מאַכן עס מער ענדזשויאַבאַל און נוצלעך. טראָץ די גרויס נומער פון אַלע סאָרט פון ווערייאַטיז פון די פּראָדוקט, די מערסט פאָלקס איז די טאָרפּעדאָ מעלאָן. אין דעם אַרטיקל, איר וועט געפֿינען די ענטפֿערס צו די ווייַטערדיקע פראגעס: ווי צו וואַקסן מעלאָן פון זאמען וווּ מעלאָן וואקסט, און אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע פאקטן וועגן דעם ווונדערלעך קולטור.
Variety description
רעכט צו זייַן פונדרויסנדיק ענלעכקייט מיט אַ זיך-פּראַפּעלד אַנדערוואָטער מייַן, דעם מעלאָן פאַרשיידנקייַט איז גערופן די טאָרפּעדאָ. אין דערצו צו די ילאָנגגייטאַד פאָרעם, די גרינס האט אַ זייער דענסינג סקאָרינקע, וואָס מאכט עס מעגלעך צו פירן איבער לאַנג טראַנספּאָרץ אָן קיין שוועריקייטן. אויך די סקאָרינקע האט אַ געל קאָליר און אַ מוסטער אין אַ פייַן מעש. ווי פֿאַר די ינערלעך טשאַראַקטעריסטיקס, די מעלאָן פּאַפּ איז ענדאַוד מיט אַ ספּעציעל געשמאַק, געוועב און אַראָמאַ, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס עס פשוט מעלץ אין די מויל.
צי איר וויסן? זינט די מעלאָן איז אַ פארשטייער פון די קירבעס משפּחה, עס איז בעקאַבאָלעדיק צו אָפּשיקן צו די קאַטעגאָריע פון וועדזשטאַבאַלז.סענטראַל אזיע איז געהאלטן די בערטפּלייס פון קולטור, אָבער דאָס קען נישט מאַכן עס אוממעגלעך צו וואַקסן די פרוכט אין אנדערע ערטער. דער פאַקט איז אַז די געגנט איז קעראַקטערייזד דורך הויך טעמפּעראַטורעס. פֿאַר דעם סיבה, די פּראָדוקט וואקסט אין די שאָרטיסט צייַט מיט די מאַקסימום קייט פון געשמאַק.
די דורכשניטלעך קאַלטיוויישאַן צייַט, פֿאַר בייַשפּיל, אין וזבעקיסטאַן איז 60-70 טעג, וואָס איז, מעלאַנז אויף די שעלוועס קענען זיין געזען אין מיטן אויגוסט. אין דעם פאַל, די וואָג פון די פיטאַס קענען דערגרייכן 15 קג. 
וווּקס באדינגונגען
אין סדר צו פעטאַל וווּקס צו זיין ווי פּראָדוקטיוו ווי מעגלעך און אָן קאַמפּלאַקיישאַנז, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו אַלע די באדינגונגען נייטיק פֿאַר דעם.
טעמפּעראַטור און הומידיטי
זינט מעלאָן איז אַ היץ-לאַווינג קולטור, ווען טשוזינג אַ אָרט צו פאַבריק עס איז נייטיק צו ויסמייַדן געביטן ווו די טעמפּעראַטור טוט נישט יקסיד 15 דיגריז סעלסיוס. סעעדס קענען זיין דעוועלאָפּעד נאָרמאַלי בלויז בייַ אַ טעגטיים טעמפּעראַטור פון 20-25 דיגריז און בייַ נאַכט - ניט ווייניקער ווי 15 דיגריז.
עס איז וויכטיק! דו זאלסט נישט קויפן מעלאַנז אין יולי, און ספּעציעל אין יוני. רובֿ מסתּמא, אַזאַ ספּעסאַמאַנז זענען דערוואַקסן ניצן כעמיש מיטל.גאַס פון קאַלט ווינט זענען אויך זייער ונדעסיראַבאַל.
ליגהטינג
אויב איר טאָן ניט האָבן די מעגלעכקייט צו שטעלן דעם פעטאַס אין די עפענען פּלאַץ, איר קענען מאַכן נאָך לייטינג, די ינטענסיטי פון וואָס זאָל זיין פון 5,000 צו 6,000 לוקס (לאַקס).
לערנען וועגן די ינטראַקאַסיז פון גראָוינג מעלאַנז אין דער געגנט, די בענעפיץ פון מעלאַנז, די כּללים פון כאַרוואַסטינג פֿאַר די ווינטער און ווי צו האַנדלען מיט חולאתן און פּעסץ פון מעלאַנז.
באָדן זאַץ
עס איז נייטיק צו צוגאַנג צו דער צוגרייטונג פון דעם באָדן מיט אַלע די פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט, ווייַל די מער פרוכטבאַר עס איז, די בעסער די מעלאָן. די פּראַפּאָרשאַנז פֿאַר שאפן גוטע ערד קוק ווי דאָס:
- 25% פּיינט;
- 25% זאַמד
- 50% פון כיומאַס.
פאָלקס מעטהאָדס פון גראָוינג
די מערסט פאָלקס זענען צוויי טייפּס פון גראָוינג: פארשפרייטן און טרעללי.
אין דעם פאַרשפּרייטן
די עסאַנס פון דעם אופֿן איז ווי גייט: דער הויפּט דרייען איז פּינטשעד איבער דער פערט בלאַט, בשעת געלאזן צוויי זייַט שוץ. אנדערע שוץ שטיפט צו דער ערד, דערמיט סטימיאַלייטינג די אַנטוויקלונג פון אַן נאָך וואָרצל סיסטעם.
די קשיא ערייזאַז: וואָס איז די נוצן פון די אַקשאַנז? דער פאַקט איז אַז דאַנק צו דעם פּרינציפּ, די נוטריאַנץ זענען פארבראכט נישט אויף די גרין מאַסע, אָבער אויף די מעלאָן זיך. 
Tapestry
גראָוינג מעלאַנז "טאָרפּעדאָ" אין דעם וועג איז צונעמען פֿאַר דער רובֿ טייל בלויז אין גרינכאַוסיז אָדער אין פאַל פון אַ קריטיש דאַרפֿן צו ראַטעווען פּלאַץ אויף דעם פּלאַץ.
ערשטער איר דאַרפֿן צו אויסשטרעקן צוויי טרעליס אין אַ הייך פון 2 עם. אין זייער קוואַליטעט, איר קענען נוצן דראָט אָדער שטריק. דערנאָך, 4-5 טעג נאָך דיסעמבאַרקיישאַן, דרייען דאַרפֿן צו זיין טייד אַרויף צו די טרעליס (איינער אַנטלויפן - צו די לינקס שטריק, די אנדערע - צו די רעכט).
עס איז וויכטיק! אין שטוב עס איז בעסטער צו פירן די קאַלטיוויישאַן דורך סידלינגז.דעם גיט די לאַשיז ויסגעצייכנט צוטריט צו לייטינג. נאָך אַ געוויסע צייַט, די מעלאָן וועט ניט דאַרפֿן אַ גאַרטער, ווי עס קענען זיין ארלנגעווארפן אַרום די ראָפּעס.
מעלאָן סאָוינג כּללים
פֿאַר הונדערטער פון יאָרן פון קאַלטיוויישאַן פון דעם קולטור אַ נומער פון זיכער כּללים האָבן שוין דעוועלאָפּעד, וואָס זיכער דאַרפֿן צו זיין נאכגעגאנגען, קאַונטינג אויף אַ גוט שניט.
זוימען צוגרייטונג און סעלעקציע
ווען סעלינג זאמען, זיין גיידיד דורך די פאלגענדע קרייטיריאַ:
- Size שטענדיק קלייַבן מער זאמען. ווי פיר ווייזט, אַזאַ זאמען זענען בעסער.
- ציל איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף די זאמען בדעה פֿאַר פּלאַנטינג אין דיין קלימאַט זאָנע.
- טויגיקייַט ווען בייינג זאמען, איר זאָל וויסן אַלץ וועגן דעם טיפּ פון דיין באָדן. די הצלחה פון דער ווייַטער אַנטוויקלונג פון די פיטאַס דעפּענדס אויף עס.
עס איז ווערט דערמאָנען איינער פאָלקס אופֿן פֿאַר יידענטאַפייינג ליידיק זאמען. אויב איר שטעלן אַלע די זאמען אין די וואַסער פֿאַר אַ טאָג, עטלעכע פון זיי וועט קומען אַרויף. עס איז פון די זאמען אַז מען מוזן באַקומען באַפרייַען, ווייַל זיי זענען ליידיק.סאָוינג סכעמע
סאָוינג איז רעקאַמענדיד אין די צייַט פון שפּעט אפריל צו מיטן יולי. אין דעם פאַל פון צו פרי אָדער צו שפּעט סאָוינג, עס איז אַ ריזיקירן פון קאַטשינג פראָסץ און לוזינג קראַפּס.
דער פּראָצעס פון גראָוינג מעלאָן סידלינגז הייבט מיט די אַקוואַזישאַן פון פּויער מיט אַ דיאַמעטער פון אַרויף צו 10 סענטימעטער. דעם איז נאכגעגאנגען דורך פילונג די פּאַץ מיט ערד. און לעסאָף, די הויפּט בינע - סאָוינג זאמען. אין 1 טאָפּ גענוג צו וואַרפן 2-3 זוימען צו אַ טיף פון וועגן 1.5 סענטימעטער.
וואַרמינג אַרויף די זאמען וועט העלפן איר באַקומען אַ גרעסערע גערעטעניש. ליווינג זיי בייַ 60 דיגריז פֿאַר 4 שעה וועט פאַרגרעסערן דיין טראָגן דורך 25%. 
יקספּיריאַנסט גערטנער זוימען זאמען אין פּאַץ 35 טעג איידער זיי מאַך סידלינגז צו עפענען ערד. אַזאַ אַ ווארענונג אַלאַוז די פאַבריק צו צוגרייטן זיך צו די מאַקסימום פֿאַר דראַסטיק ענדערונגען אין די סיטואַציע.
פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען ערד
אין סדר נישט צו שעדיקן די וואָרצל פון די פאַבריק, עס איז נייטיק צו וואַסער די טאָפּ מיט סידלינגז און נאָר דעריבער באַזייַטיקן עס. נאָך יקסטראַקשאַן, איר דאַרפֿן צו שטעלן די קוסט אין די לאָך צו אַ טיף פון 4-6 סענטימעטער מיט אַ ינטערוואַל פון 80-90 סענטימעטער צווישן יעדער געזונט.
עס איז וויכטיק! איר זאָל נישט וואַקסן פארשטייערס פון די קירבעס משפּחה, אַרייַנגערעכנט מעלאַנז, אין דער זעלביקער אָרט פֿאַר עטלעכע יאָרן. אין בעסטער, דאָס וועט פירן צו אַ פאַרקלענערן אין די סומע פון די גערעטעניש, און בייַ ערגסט - צו זייַן אַבסאָלוט טויט.די ווייַטקייט צווישן די ראָוז זאָל זיין וועגן 1-1.5 ב. די קוסט זאָל זייַן ליגן אין די לאָך אַזוי אַז דער וואָרצל קאָלנער איז אין ערד גלייַך.
דער לאָך זיך זאָל זיין אָנגעפילט מיט אַ געמיש פון אָרגאַניק ענין (קאַמפּאָוסט אָדער כיומאַס) און וואַרעם וואַסער. געטאן! עס בלייבט בלויז צו ראַטעווען די סידלינגז פֿאַר די ערשטע 2-3 טעג פון דירעקט זונשייַן.ווי צו זאָרגן פֿאַר אַ פאַבריק?
טראָץ די קעגנשטעל פון די מעלאָן צו פילע אַדווערסיז, עס זענען עטלעכע סאַטאַלטיז אין די זאָרג, די פאַרלאָזן וואָס קענען פירן צו דיזאַסטיד פאלגן פֿאַר די פאַבריק.
איר וועט אויך זיין אינטערעסירט צו באַקומען באַקאַנט מיט אַזאַ פארשטייערס פון מעלאַנז ווי צוקיני, פּעפּינאָ, קאַבאַק, קירבעס, קאַווענע, קיוקאַמערז.
וואָטערינג
וואָטערינג אַ מעלאָן איז רעקאַמענדיד בלויז ווען דער באָדן איז טרוקן, אָבער שטענדיק מיט וואַרעם וואַסער, מיט אַ טעמפּעראַטור פון 20-25 דיגריז סעלסיוס. בעת דער רייפּאַנינג צייַט פון די גרינס, די בעסטער לייזונג וואָלט זיין צו רעדוצירן וואָטערינג צו אַ מינימום, אָדער אַפֿילו האַלטן עס.
דעם צוגאַנג וועט העלפן די פאַבריק צו אָנקלייַבן די מאַקסימום סומע פון סייווערז, בשעת אַ וידעפדיק פון נעץ פירט צו זייער וידעפדיק. 
Top סאָוס
אָפט די פאַבריק איז פאסטעכער 2-3 מאל, דיפּענדינג אויף ווען די בלעטער זענען פארשלאסן. מיר וועלן פֿאַרשטיין אַלע דרייַ פידינגז אָלטערנאַטלי:
- דער ערשטער מאָל די מעלאָן איז פידינג צוויי וואָכן נאָך דיסעמבאַרקיישאַן. ווי אַ מיטל פֿאַר פערטאַלייזינג נוצן אַמאָוניאַם נייטרייט. 20 ג פון דעם צוגרייטונג איז דיילוטאַד מיט אַ עמער פון וואַסער. די ריזאַלטינג געמיש איז פונאנדערגעטיילט צו 2 ליטער פּער קוסט.
- איבערחזרן דעם פּראָצעס בעשאַס די באַדינג פייז.
- די לעצטע פידינג איז דורכגעקאָכט 3 וואָכן נאָך די פריערדיקע איינער, בעשאַס וווּקס פון די אָווועריז. אין דעם צייַט, נוצן אַ לייזונג פון פאַספעראַס-פּאַטאַסיאַם פעט, 50 און 20 ג פּער עמער פון וואַרעם וואַסער.
פּינטשינג און רימוווינג די אָווועריז
געהעריק וווּקס ריסטריקשאַן איז איינער פון די הויפּט געראַנטיז פון אַ מצליח שניט. פּינטשינג איז געטאן אויף די הויפּט לאַש און זייַט, אָבער נישט אַלע גאָר: איר דאַרפֿן צו לאָזן וועגן 2-3 שוץ. עס איז אויך נייטיק צו קניפּ די שפּיץ פון יעדער פון די לאַשיז.
ווען די מעלאָן ריטשאַז 5-6 סענטימעטער אין דיאַמעטער, עס מיטל אַז עס איז שוין צייַט צו באַזייַטיקן די וידעפדיק אָווירז. אויף 1 קוסט וועט זיין גענוג צו לאָזן וועגן 3-6 פון די מערסט דעוועלאָפּעד פירות.
ניצן ברעקלעך פון שיווערשטיין אָדער דאַך פּעלץ ווי אַ אָנוואַרפן: עס וועט ראַטעווען דיין געוויקס פון ראַטינג. 
כאַרוואַסטינג
די פאלגענדע ינדאַקייטערז וועט העלפן איר באַשליסן די מדרגה פון רייפּנאַס פון מעלאַנז:
- די פרוכט איז לייכט אפגעשיידט פון די לאַש;
- פּראַנאַונסט הויט קאָליר;
- קליין קראַקס אויף די גאנצע ייבערפלאַך פון די גרינס;
- רינגס אַרום די סטעם;
- מאָדנע שמעקן.
צי איר וויסן? 25% פון די וועלט קאַנסומד מעלאַנז קומען פון טשיינאַ. דעם לאַנד טראגט 8,000,000 טאָנס פון מעלאַנז אַניואַלי.דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו ווענדן די מעלאָן פון צייַט צו צייַט. אזוי, עס וועט קער אויס יוואַליו רייפּ פון אַלע אינסטרוקציעס. איר קענען פשוט קויפן אַ מעלאָן און נישט פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט און ענערגיע אויף זייַן אייגן קאַלטיוויישאַן, אָבער דורך טאָן עס זיך, איר זענט געראַנטיד צו באַקומען אַ פאַרלאָזלעך, פריש און ביליק פּראָדוקט.
