ינקריסינגלי, אויף די שעלוועס פון סופּערמאַרקיץ איר קענען זען ומגעוויינטלעך פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, וואָס זענען ימפּאָרטיד פון פאַרשידענע לענדער פון דער וועלט. טראָץ דער פאַקט אַז אַזאַ דעליקאַסיז זענען פּראָוכיבאַטיוולי טייַער, זיי זענען מאל מער אין מאָנען ווי די געוויינטלעך וועדזשטאַבאַלז און פירות. הייַנט מיר וועלן דיסקוטירן די אפריקאנער קיוואַנאָ פרוכט, געפינען אויס וואָס עס איז, ווי עס איז געניצט, ווי עס איז דערוואַקסן פון זאמען, ווי שווער עס איז צו וואַקסן אין דיין גאָרטן.
באַקאַנט מיט אַן עקזאָטיש פרוכט
אפריקאנער וגערקע קיוואַנאָ איז נישט פֿאַר גאָרנישט אַזוי גערופן, זייַן אויבן-ערד גרין טייל איז רעפּראַזענטאַד דורך אַן יערלעך ליאַנאַ, וואָס וואקסט אין פּאַסיק טנאָים, אַקיאַפּייינג גרעסערע געביטן ווי אַ רעגולער וגערקע. 
טכילעס, די קולטור איז געווען פאַרשפּרייטן בלויז אין אפריקע און דרום אַמעריקע, אָבער אין דעם מאָמענט די פרוכט איז וואַקסן אין מערב אייראָפּע און די באַלקאַנס. דעם איז רעכט ניט בלויז צו די פאַקט אַז מער און מער מענטשן ווילן צו דייווערסאַפיי די טעגלעך דיעטע מיט ומגעוויינטלעך פירות און וועדזשטאַבאַלז.
אפריקאנער וגערקע איז קעגנשטעליק צו רובֿ פּעסץ און חולאתן, וואָס מאכט עס מעגלעך צו ראַטעווען אויף מיטל פון קאַמבאַטינג די יענער.
עס איז וויכטיק! קיוואַנאָ ס ביגאַסט שטערונג איז סענסיטיוויטי צו טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז און פעלן פון קעגנשטעל צו פראָסט.
ערשטער פון אַלע, אַלעמען איז אינטערעסירט אין וואָס די פרוכט פון אַ עקזאָטיש קולטור. עס זענען פילע אַנאַלאָגיעס פון וואָס די קיוואַנאָ פרוכט קוקט ווי: אַ קליין כאָרנד מעלאָן, אַ געל וגערקע מיט נעעדלעס, אַפֿילו די סעמפלאַנס פון פארמאכט דזשאָז פון אַ פליקאַטטשער פאַבריק. 
דער ביגאַסט חילוק פון די געוויינטלעך וגערקע פֿאַר אונדז איז אַ זייער דיק הויט וואָס איז ווי שווער צו בייַסן ווי די הויט פון אַ מעלאָן אָדער דין סקיננעד קאַווענע.
פֿאַר דעם סיבה, פילע מענטשן גלויבן אַז רובֿ פון די פּראָדוקט נאָך רייניקונג וועט גיין אין די אָפּפאַל, ריספּעקטיוולי, וועט בלייַבן בלויז אַ קליין טייל פון די פּאַפּ וואָס טוט נישט דעקן די קאָס.
עס וועט זיין טשיקאַווע פֿאַר איר צו זיין באַקאַנט מיט אַזאַ פרוכט שייַכעס עקזאָטיש געוויקסן ווי מאָמאָרדיקאַ, לימענע וגערקע, לאַקווייט, פעידזשאָאַ, גוואַוואַ, לאָנגאַן, פּאַפּייאַ, ליטשעע, זיזיפוס.אָבער, עס איז כדאי צו באמערקן אַז די אפריקאנער וגערקע איז קעראַקטערייזד דורך גוט פרוטינג, אַזוי אויב די פרוכט איז דערוואַקסן פֿאַר פּערזענלעך קאַנסאַמשאַן, איר זאָל נישט טראַכטן אַז רעסורסן און לאַנד וועט זיין פארבראכט צו באַקומען אַ קילאָ פון עסן פּראָדוקט ווי אַ רעזולטאַט.
אַ וויכטיק קשיא איז וואָס טעם האט כאָרנד מעלאָן. קיוואַנאָ האט אַ ספּעציפיש טעם וואָס קענען נישט זיין יידענאַפייד מיט קיין באַקאַנטע פרוכט, ווי אויב איר ערשטער געפרוווט אַ באַנאַנע און געפרוווט צו פאַרגלייַכן עס מיט וואָס עס זאל וואַקסן אין אַ גרינס גאָרטן. 
בכלל גערעדט, פירות האָבן אַ גענוג סומע פון נעץ און אַ זיס און זויער טעם אַז קווענטשאַז דאָרשט געזונט. ווייל עס געפרוווט עס פֿאַר די ערשטער מאָל, איר וועט פילן די ענלעכקייַט מיט וגערקע, מעלאָן, באַנאַנע און לייַם, אָבער יעדער מענטש האט זיין אייגן אַנאַלאָגי, אַזוי אין דעם פאַל, אַלץ דעפּענדס אויף אַ סאַבדזשעקטיוו מיינונג.
צי איר וויסן? די פאַבריק איז געניצט ניט בלויז צו באַקומען פרוכט, אָבער אויך ווי אַ אָרנאַמענטאַל, פּלאַנטינג עס אויף די באַקיאַרד פּלאַץ.
זוימען צוגרייטונג איידער פּלאַנטינג
איידער סאָוינג, זאמען זאָל זיין סאָוקט פֿאַר אַ טאָג אין אַ צוגעגרייט לייזונג פון סאָדיום הומאַטע. צו טאָן דאָס, מיר קויפן אין אַ ספּעשאַלייזד קראָם ספּעשאַלייזער, וואָס האט אַן יידעניקאַל נאָמען (טאָן ניט צעמישן מיט פּאַטאַסיאַם מענטשהייַט).
איר קענען אויך נוצן פערטאַלייזער "עפּין-עקסטראַ", וואָס גיט די זעלבע ווירקונג. 
סאָוינג זאמען פֿאַר סידלינגז
גלייך עס זאָל זיין געזאָגט אַז עס איז אוממעגלעך צו זייען גלייַך אין עפענען ערד, אַפֿילו אויב איר לעבן אין דרום לאַטאַטודז. צוריקרופן אַז אין דער פרילינג קענען זיין ערנסט טעמפּעראַטור טראפנס ריספּעקטיוולי, עס איז אַ ריזיקירן פון לוזינג אַלע די סידלינגז אין אַמאָל.
נאָך די זוימען האט געשוואָלן, עס זאָל זיין שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט איידער פּיקינג פֿאַר 2-3 טעג. כאָטש דעם שריט איז נישט מאַנדאַטאָרי, עס וועט פאַרגרעסערן די גיכער פון דזשערמאַניישאַן.
סאָווינג אויף סידלינגז איז דורכגעקאָכט אין די סוף פון אפריל - אָנהייב פון מייַ, צו אַריבערפירן צו די עפענען ערד אין אַ צייַט ווען די טעמפּעראַטור טוט נישט פאַלן אונטער 10 ° C, און זייַן אַסאַליישאַנז טאָן ניט האָבן אַ גרויס אַמפּליטוד. 
צו פאַבריק זאמען זאָל זיין אין די קויפן נוטריאַנט פרייַ באָדן. א קליין איין קאַנטיינער איז געניצט, דער דיאַמעטער פון וואָס טוט נישט יקסיד 10 סענטימעטער.
עס איז וויכטיק! טיף פון לאָנדינג קיין מער ווי 3.5 סענטימעטער.
קער פון קראַפּס
נאָך סאָוינג קיוואַנאָ, מיר וועלן דיסקוטירן ווייַטערדיק קאַלטיוויישאַן אין שטוב.
צי איר וויסן? פרוכט זאַפט מיט פּאַפּ איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אין די לויף פון קימאָוטעראַפּי. דעם וועט האַלטן די געוואקסן האָר אָנווער.דער ערשטער זאַך צו נעמען קעיר פון איז טעמפּעראַטור. ווען גראָוינג סידלינגז זאָל זיין מיינטיינד בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 25 ° C מיט מינימאַל פלאַקטשויישאַנז. עס איז אויך כּדאַי צו ענשור אַ לאַנג ליכט טאָג, אָבער פון דירעקט זונשייַן עס איז ימפּעראַטיוו צו שאָטן, אַנדערש די קיוואַנאָ וועט האָבן שווער ברענט.
אין דערצו צו די אויבן, איר דאַרפֿן צו לוסאַן די באָדן און האַלטן די באָדן פייַכט. אַזוי איר וועט דערגרייכן אָפּטימאַל וווּקס, וואָס ווייַטער אַלאַוז איר צו באַקומען אַ שניט פריער. 
פּלאַנטינג סידלינגז אויף אַ שטענדיק אָרט
ווייַטער, מיר דיסקוטירן די סאַטאַלטיז פון פּיקינג אפריקאנער וגערקע אין עפענען ערד. מיר אָנווייַזן די בעסטער פּלאַץ און באַטראַכטן די שלעכט אָפּציעס.
טיימינג
פּלאַנטינג איז געפירט אויס אין 3-4 וואָכן, דיפּענדינג אויף די גיכקייַט פון וווּקס און אַנטוויקלונג פון סידלינגז. אויב איר זענט נישט זיכער אַז גענוג טעמפּעראַטור וועט זיין אַטשיווד בייַ נאַכט, דעמאָלט ונטערטוקנ זיך סידלינגז אונטער דעם פילם אָדער אין די אָראַנזשעריי.
טשאָאָסינג אַ אָרט
קיוואַנאָ ריקווייערז אַ פּלאַץ פון פּלאַץ, ווי עס האט אַקסעלערייטיד וווּקס און "קריפּס אַוועק" גאַנץ געשווינד. אָבער, ווי אַ רעגולער וגערקע, עס וועט נישט זיין כייפּערד דורך אַ שטיצן, אַזוי עס איז גרינגער צו אַסעמבאַל פּראָדוקטן.
עס איז וויכטיק! פּלאַנטעד אונטער די טעמפּ קרוינען פון ביימער אין קיין פאַל עס איז אוממעגלעך, ווייַל איר טאָן נישט באַקומען אַ פרוכט איידער פראָסט.דעריבער, עס זאָל זיין געפלאנצט אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך לעבן די גראָז פּלויט אָדער וואַנט. לאָזן פֿאַר פּלאַנטינג דאַרפֿן אַ גרויס גענוג געגנט. אין דעם פאַל, די בילכערקייַט וועט זיין פּונקט אַ וואַרעם, ווינדלעסס אָרט, און נישט די בייַזייַן פון שטיצן.
לאַנדינג מוסטער
דער אָפּטימאַל פּאַסיק איז געהאלטן אַזאַ, אויב פֿאַר 1 קוואַדראַט. עם עס זענען ניט מער ווי צוויי בושעס. דער נאָרמאַל פּיקינג סכעמע איז 40 קס 35 סענטימעטער.
ווי צו זאָרגן פֿאַר אפריקאנער וגערקע
איצט לאָזן רעדן וועגן די זאָרג פון אפריקאנער וגערקע אין די עפענען פעלד. זאל אונדז דיסקוטירן די הויפּט פונקטן אויף וואָס די פּראָודאַקטיוויטי פון בושעס דעפּענדס.
וואָטערינג, ווידינג, לוסאַנינג
וואָטערינג דו זאלסט נישט טראַכטן אַז אויב די פאַבריק איז פון אפריקע, עס מיטל אַז עס איז נייטיק צו "צולייגן" די סאַהאַראַ אין דעם גאָרטן. אין אַזאַ טנאָים, די קיוואַנאָ וועט געשווינד שטאַרבן, און איר וועט פאַרלירן דיין שטאַרקייַט פֿאַר גאָרנישט. וואָטערינג זאָל זיין בייַ מינדסטער 2-3 מאל אַ וואָך, אויב עס איז נישט זייער הייס אַרויס.
אויב די זון באַקן אין אַזאַ אַ וועג אַז די ערד קראַקס, מיר וואַשן עס טעגלעך, קאָנטראָלירן דעם באָדן בייַ די בושעס פֿאַר הומידיטי מיט אַ שטעקן אָדער מיט ספּעציעל עלעקטראָניש דעוויסעס. 
באַטראַכטן אַז וואָטערינג איז געפירט אויס איידער זונופגאַנג אָדער נאָך זונ - ונטערגאַנג, אַנדערש די פאַבריק וועט לייַדן פון אַזאַ יראַגיישאַן.
Weeding זיין זיכער צו באַזייַטיקן אַלע די ווידז אין די געגנט ווו די גערעטעניש וואַקסן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז פֿאַר די פאָרמירונג פון גרין מאַסיוו קיוואַנאָ ריקווייערז אַ גרויס סומע פון מינעראַל און נוטריאַנץ אַז ציען וואָכן אויס פון דער ערד.
Loosening. לאָאָסענינג אַלאַוז איר צו געבן די רוץ צוטריט צו זויערשטאָף. עס איז נייטיק צו פירן עס ווען די ערד איז באדעקט מיט אַ סקאָרינקע. פֿאַר דעם, פרי מאָרגן אָדער אָוונט איז בעסער סוטאַד. בעשאַס דעם טאָג איר קענען נישט טאָן דעם, אַנדערש דיין אַקשאַנז וועט פירן צו די יוואַפּעריישאַן פון אַ ריזיק נומער פון נעץ פון דעם באָדן.
צי איר וויסן? די פרוכט כּולל אַ פּלאַץ פון אַסקאָרביק זויער, ווי געזונט ווי אַ קאָמפּלעקס פון אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס. קאַלאָריק ווערט פון 100 ג פון פּראָדוקטן - 44 קייקאַל. דעם באשטימט די נוציקייט פון די פרוכט פֿאַר מענטשן צאָרעס פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און אַביסאַטי.
פּינטשינג אַנטלויפן
אויב איר וואַקסן כאָראַנד מעלאָן נישט אין די ראָלע פון אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק, דעמאָלט ניפּינג איז אַ מוזן. 
זייט זיכער צו קניפּ די זייַט שוץ, אַנדערש די באַנד פון גרין מאַסע וועט ווירקן פרוטינג. מיר פאָרעם בושעס אַזוי אַז זיי קוק ווי אַ קרייַז פאָרעם אָדער, אויב אַזוי קאַנסיווד, אויסגעשטרעקט אין איין האַרט שורה.
כילינג
עס איז נישט אַ וויכטיק טייל פון זאָרג, אָבער, אויב די באָדן אָוווערכייז פיל בעשאַס דעם טאָג, אָדער איז נאָר ווי אָוווערקאָלינג ווי פיל אין די נאַכט, עס וואָלט נישט שאַטן צו כילז צו באַשיצן די רוץ פון אָוווערכיטינג אָדער אָוווערקאַוערינג.
הילינג אויך העלפט ריטיין נעץ אין דעם באָדן, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר דאָרעמדיק לאַטאַטודז, ווו זומער איז זייער הייס.
Top סאָוס
Top קליידונג איז געטאן אויף אַ מאַנדאַטאָרי יקער, און ניט בלויז אָרגאַניק ענין, אָבער אויך "מינעראַל וואַסער" מוזן זיין געווענדט צו ענשור גיך וווּקס און דער דאַרפֿן פֿאַר גרין מאַסע. 
פון אָרגאַניק קענען מאַכן די ינפיוזשאַן פון מוללעין, הינדל מיסט אָדער גראָז. פון מינעראַל פערטאַלייזערז, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו די קאָמפּלעקס אָנעס, אַרייַנגערעכנט די נפּק קאָמפּלעקס.
די מינעראַל פערטאַלייזערז אויך אַרייַננעמען "אַקוואַרין", "פּלאַנטאַפאָל", "קריסטאַלאָן", "קעמיראַ", "אַממאָפאָס", "סיגנאָר טאָמאַטאָ", "סטימולוס", "אַזאָפאָסקו".דער אָנפרעג פון פערטאַלייזינג איז געטראגן יעדער 10 טעג, אָלטערנייטינג אָרגאַניק ענין מיט "מינעראַל וואַסער", אַזוי אַז די קולטור טוט נישט האָבן אַ פעסט.
גאַרטער גאַרטל
אויב איר נוצן אַ שטיצן, איר קענען ווערטיקלי בונד אַרויף די הויפּט סטעם פון די טיפּ פון בי פּאַלינייטיד קיוקאַמערז. אַזוי איר קענען לייגן דעם פאַרנעם אַרויף, שפּאָרן פּלאַץ. איר קענען אויך נוצן אַ וגערקע נעץ, וואָס איז גרויס פֿאַר קיוואַנאָ.
איר קענען טאָן אָן אַ גאַרטער, אָבער אין דעם פאַל, די ווייַנשטאָק וועט נעמען אַ פּלאַץ פון פּלאַץ, און ווען געוואקסן אין אַ אָראַנזשעריי אָן אַ גאַרטער באשטימט נישט טאָן.
כאַרוואַסטינג
פירות אָנהייבן צו קלייַבן אין אויגוסט, ווען זיי ווענדן געל. אין דעם בינע, זיי זענען בישליימעס סטאָרד, אָבער די טעם איז נעבעך, ווייַל זיי געשמאַק ווי איבער צייַטיק וגערקע. 
צו באַקומען די מערסט געשמאַק פירות, זיי דאַרפֿן צו שנייַדן אין די מאָמענט ווען זיי דרייען העל מאַראַנץ. איר טאָן ניט האָבן צו וואַרטן צו זאַמלען אַ פּלאַץ פון פירות אין אַמאָל, ווי דאָס וועט פּאַמעלעך אַראָפּ די פאָרמירונג פון נייַע אָנעס.
נאָך כאַרוואַסטינג, "כאָרנדיד קיוקאַמערז" זענען סטאָרד פֿאַר מער ווי זעקס חדשים אָן ייַז קאַלט אָדער פּלייסינג אין אַ פרידזשידער.
ווי צו עסן קיוואַנאָ פרוכט
גערעדט וועגן ווי צו וואַקסן קיוואַנאָ, עס איז ווערט דערמאָנען ווי צו עסן דעם פרוכט.
ווי איר זאלט באַטראַכטן, די שאָלעכץ איז נישט געניצט פֿאַר עסנוואַרג, וואָס מיטל עס מוזן זיין אַוועקגענומען. אָבער, די עסן טייל איז אַזוי ווייך אַז עס קען נישט זייַן אפגעשיידט פון די הויט ווי אַ מאַראַנץ רעפטל. דעריבער, די פרוכט איז שנייַדן אין צוויי טיילן, און דזשעלי-ווי "פילונג" איז אויסדערוויילט מיט אַ לעפל. 
דערנאך עס קענען זיין סאָלטיד אָדער סוויטאַנד, צוגעגעבן צו פאַרשידן קיילים. אויב איר ווי דער טעם פון די פרוכט, איר קענען נוצן עס אָן מיקסינג מיט עפּעס.
דאָס איז די דיסקוסיע פון אַ טשיקאַווע "ברודער" פון וגערקע, וואָס איז קעדייַיק צו וואַקסן נישט בלויז פֿאַר פאַרקויף, אָבער אויך פֿאַר פּערזענלעך נוצן. עס איז ווערט געדענקען אַז אַלע די דיסקרייבד כּללים מוזן זיין באמערקט צו באַקומען אַ גוט שניט, וואָס וועט אַנדערש נישט בלויז אין טעם, אָבער אויך אין בענעפיץ צו די גוף.
