אין פארשיידענע מקורים, קען מען אָפט געפֿינען די מיינונג אַז די האָגוועעד, אָדער "העראַקאַל גראָז" איז אַ סאַמיק פאַבריק. אָבער דאָס איז נישט לעגאַמרע אמת. טאקע, עטלעכע פון זייַן מינים זענען ניט צומ עסן און געפערלעך ווען אין קאָנטאַקט מיט מענטש הויט, אָבער רובֿ מינים קענען זיין געוויינט ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק, ווי געזונט ווי כייַע פיטער. עטלעכע מינים קענען זיין געגעסן דורך יומאַנז, ווי געזונט ווי מאַכן היילונג אגענטן אויס פון זיי. מיר פאַרבעטן איר צו באַקומען כאָגוועיד, לערנען ווי עס קוקט, וואָס איז געפערלעך און וואָס נוציק פּראָפּערטיעס עס האט.
באָטאַניקאַל באַשרייַבונג און וווין
האָגוועעד (לאַטייַן העראַקלאַמום) געהערט צו די משפּחה פון שירעם. דעם פאַבריק איז אַ מין פון בייעניאַל אָדער דוירעסדיק ערביישאַס געוויקסן, נאַמבערינג וועגן 70 מינים. 
די מערסט באַרימט צווישן זיי זענען סיבעריאַן, פּראָסט, סאָסנאָווסקי, צעשויבערט, שמאָל-לעאַוועד, פּערסיש און אנדערע.
איר קענען טרעפן אַ געוויקסן אָפט אין די מאַונטאַנאַס געביטן פון מזרח האַלבקייַלעך, און אין סענטראַל רוסלאַנד, אין די וראַלס, און אין די קאַוקאַסוס. וואַלד עדזשאַז, באַנקס פון ריווערס און סטרימז - די זענען די ערטער וואָס האָגוועעד יוזשאַוואַלי וואקסט.
צי איר וויסן? רעכט צו דעם פאַקט אַז עטלעכע מינים פון האָגוועעד זענען גיגאַנטיש אין גרייס און וואַקסן זייער געשווינד, עס איז געווען ניקניימד אין כּבֿוד פון די העלד פון די מיטס פון אלטע גריכנלאנד הערקולעס - העראַקלאַמום.מיר באַשרייַבן ווי די האָגוועעד קוקט. די פאַבריק האט אַ כערי סטעם מיט עדזשאַז, די הייך פון וואָס פארשיידט פון 20 סענטימעטער צו 2.5 עם. גרויס בלעטער קומען אויס פון די ראַסעט. זיי זענען פּיננאַטע, צונויפשטעלנ זיך פון דרייַ-זיבן אָוואַל בלעטער.
פלאַוערינג געוויקסן אַקערז אין יוני און יולי. אין דעם צייַט, ינפלאָרעססענסעס דערשייַנען אין דער פאָרעם פון אַמברעלאַז פון 40 סענטימעטער אין דיאַמעטער פון קליין ווייַס אָדער ראָזעווע בלומען. זיי האָבן אַ אָנגענעם, אַ ביסל באמערקט שמעקן. נאָך אָטצוועטאַנייאַ דערשייַנען פרוכט - וויסלאָפּלאָדניק. זאמען ריפּען אין אויגוסט און סעפטעמבער און באַקומען גענוג שלאָף. 
די זאַמלונג פון יונג בלעטער פֿאַר סאַלאַדס, סטעמס פֿאַר באָרשט און מאַשט פּאַטייטאָוז זענען געשאפן אין דעם מאָמענט ווען די ינפלאָרעססענסעס דערשייַנען. א דעקאָקטיאָן פון קו פּאַסטערנאַק קוקט ווי הינדל יויך אין זייַן טעם, און די בלעטער זענען ענלעך צו מער טאַם.
רעכט צו די זיס געשמאַק פון רייזאָום, כאָגוועס קענען פאַרבייַטן וואָרצל קראַפּס.
צו סאַמיק געוויקסן אויך אַרייַנגערעכנט דורישניק, טשעראָקאָאָלאָלענקאַ מעדיסינאַל, עופאָרביאַ סייפּריס, פאַסאַל טשאַפּאָלאַ, אַקאָניטע וואָלף, וואָלטשייאָדניק, אייראפעישער ביידינג פּאַסן, האַרבסט קראָוקאַס, דאָדדער.
כעמישער זאַץ
אין סדר צו געפינען אויס, סאַמיק האָגוועעד אָדער ניט, מיר פֿאָרשלאָגן איר צו באקענען זיך מיט זייַן כעמישער זאַץ.
האָגוועעד כּולל:
- צוקער - אַרויף צו 10%;
- גרינס פּראָטעין - אַרויף צו 16%;
- אַסקאָרביק זויער;
- קעראַטין;
- יקערדיק ייל;
- tannins;
- ניקאַל;
- אייַזן;
- קופּער;
- מאַנגאַנעסע;
- טיטאַניום;
- באָראָן;
- אַמינאָ אַסאַדז;
- קומערינס.
פאַרשידענע טייפּס פון האָגוועעד האָבן פאַרשידענע נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס. עטלעכע פון זיי קען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. פֿאַר בייַשפּיל, די פוראַנאָקומאַרינס וואָס זענען טייל פון די האָגוועעד סאָסנאָווסקי, קענען אָנמאַכן שטרענג ברענט ווען גערירט מיט די הויט.צי איר וויסן? אין אלטע צייט, האָאָגוועעד איז נאָר גערופן "באַרשט". זייַן נאָמען איז דערמאנט אין דאָקומענטן דייטינג צוריק צו די 17 יאָרהונדערט. משמעות, די גראָז איז אַזוי גערופן ווייַל פון די פאָרעם פון די בלעטער, ווייַל אין יענע טעג "באַרשט" גערופן עפּעס מיט ציין.
מעדיסינאַל פּראַפּערטיז
האָגוועעד האט אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, אַרייַנגערעכנט:
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי;
- antispasmodic;
- אַנטיפּרוריטיק;
- ווייטיק קיללער;
- ווונד היילונג;
- sedative;
- אַנטיקאָנווולסאַנט;
- אַסטרינדזשאַנט;
- choleretic
אַפּפּליקאַטיאָן
פאַרשידענע טייפּס פון האָגוועעד זענען געניצט ווי אָרנאַמענטאַל געוויקסן, געוויינט אין קוקינג, ווי געזונט ווי צו צוגרייטן מעדיציניש מעדיצין אין טראדיציאנעלן מעדיצין.
אין מעדיצין
דער לאַנג-שטייענדיק פיר פון פאָלק היילונג האט אנגענומען עטלעכע מעדיציניש רעסאַפּיז וואָס קענען דערנידעריקן הויט חולאתן, רהעומאַטיק פּיינז, חולאתן פון די נערוועז סיסטעם, פראבלעמען מיט די קידניז, גאַל פּענכער און לעבער.
מיטל באזירט אויף האָגוועעד געזונט העלפן מיט דיסאָרדערס פון די דיגעסטיווע שעטעך, עלימינירן מאָגן און ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס, פֿאַרבעסערן אַפּעטיט.
עס איז פּראָווען נוצלעך אין די באַהאַנדלונג פון אַזמאַ. העראַקעס גראָז איז אויך געניצט ווי אַ הילף פֿאַר חולאתן פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם, ביידע אין מענטשן און פרויען. 
מאל דרוגס געמאכט פון האָגוועעד זענען רעקאַמענדיד פֿאַר דיסינפעקטינג די האַלדז פֿאַר ווייטיקדיק האַלדז, סטאָמאַטיטיס, גינגיוויטיס און אנדערע חולאתן פון די מויל מיוקאָוסאַ.
אין טראדיציאנעלן מעדיצין, בלויז איין טיפּ פון האָגוועעד איז דערקענט ווי אַ כאָומיאָופּאַטאַק פאַבריק - פּראָסט. אין פאָלק מעדיצין, זיי אויך נוצן די סיבעריאַן האָגוועעד, דיססעקטעד, סאָסנאָווסקי.
אין קוקינג
איז עס מעגלעך צו עסן אַ האָגוועעד, מיר האָבן שוין פיגיערד אויס. איצט מיר געבן אינפֿאָרמאַציע ווו עס איז געניצט אין קוקינג.
ביז אַהער, "הערב הערב" איז אַקטיוולי געוויינט צו צוגרייטן פאַרשידן קיילים, אין באַזונדער, באָרש איז צוגעגרייט פון די רוץ.
הייַנט, חוץ פֿאַר באָרשט, סאַלאַדס, סופּס, פּיעס זענען געמאכט פון די סטאָקס און יונג שוץ. גראַסס זאַלץ, זויער, געוויינט ווי אַ געווירץ. יונג סקאָפּעס האָבן אַ זיס געשמאַק, אַזוי קלעם און קלעם זענען אויך געמאכט פון זיי. 
רהיזאָמע איז בוילד אין זופּן, סטיד אין סטאַוו, צוגעגעבן ווי געווירץ. מילד דאַר וואָרצל מאַכן מעל פֿאַר ברויט און פּייסטריז.
אַזאַ טייפּס פון האָגוועעד ווי דיססעקטעד, סיבעריאַן, און צעשויבערט האָבן געפונען נוצן אין קוקינג. די פּערסיש האָגוועעד איז פאָלקס ווי אַ געווירץ אין די מזרח, וואָס איז סיזאַנד מיט סאַלאַדס, ערשטער קאָרסאַז, און קיילים פון פּאַטייטאָוז און לעגיומז.
רעסיפּעס פון טראַדיציאָנעל מעדיצין
- ווען ווייאַליישאַנז פון די דיגעסטיווע שעטעך. עס איז נייטיק צו צוגרייטן אַ ינפיוזשאַן פון 30 ג פון דאַר געוויקסן, 400 מל פון בוילינג וואַסער. מישן, וויטסטאַנד 1.5 שעה. ינפוסיאָן האָפּקען דורך גאָז צו פילטער. טרינקען 50 מל 15 מינוט איידער עסן.
- פֿאַר גאַלאַסטיק קרענק. עס איז נייטיק צו קאָכן אַ דעקאָקטיאָן פון 15 ג פון פיינלי געהאַקט וואָרצל, טעפּלעך פון בוילינג וואַסער. געמישט ינגרידיאַנץ קאָכן 10 מין. נאָך דעם, מיר ענדיור די זעלבע צייַט און טרינקען 20 מל 3 מאל אַ טאָג.
- מיט די ברייקדאַון פון געשלעכט פאַנגקשאַנז. צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון 70 ג פון וואָרצל, אַ ליטער פון וואַסער. דער געמיש מוזן זיין בוילד פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט ינסיסטאַד פֿאַר 10 מינוט. פֿאַר די טאָג צו נעמען ין די גאנצע יויך
- צו באַפרייַען ציינווייטיק. איינער לעפעלע פון געהאַקט וואָרצל איז אויסגעגאסן מיט אַ גלאז פון 90% אַלקאָהאָל. נאָך פיר-פינף שעה, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר רינסינג אַ קראַנק צאָן.
- מיט נוראָוסיז און קאַנוואַלשאַנז. עס איז נייטיק צו צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון 20 ג פון פיינלי געהאַקט רוץ און 250 מל פון וואַסער. מיר שטעלן די געמיש אויף די פייַער און קאָכן ביז אַ דריט פון די פליסיק יוואַפּערייץ. דעמאָלט שפּרינגען די יויך דורך טשעעסעקלאָטה. טרינקען 20 מל פיר-זעקס מאל אַ טאָג.
- מיט רומאַטיזאַם. פריש בלעטער גיסן בוילינג וואַסער. וואַפּט אַ באַנדאַזש אָדער שטאָף און צולייגן צו די ווייטיקדיק אָרט צו באַפרייַען ווייטיק.
- מיט הויט חולאתן. צוגרייטן די ינפיוזשאַן פון 50 ג פון טרוקן גראָז, 400 מל פון וואַסער. געמישט ינגרידיאַנץ וויטסטאַנד 2.5 שעה. ינפוסיאָן האָפּקען דורך טשעעסעקלאָטה. טרינקען איידער עסנוואַרג צוויי טייבאַלספּונז פיר מאל אַ טאָג.
- מיט פורונקולאָסיס. צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון 15 ג פון זאמען און אַ גלאז פון וואַסער. קאָכן פֿאַר 15 מינוט, קיל פֿאַר 1 שעה, פילטער. טרינקען איידער עסנוואַרג צוויי טייבאַלספּונז פיר מאל אַ טאָג.
עס איז וויכטיק! פאָלק רעמאַדיז קענען בלויז זיין געניצט ווי אַ נאָך טעראַפּיע. אויב איר זענען געגאנגען צו נעמען דעקאָקטיאָנס און טינקטשערז, איר זאָל ערשטער קאַנסאַלטינג מיט דיין דאָקטער..
צוגרייטונג פון מעדיציניש רוי מאַטעריאַלס
אויבן די ערד טיילן און רוץ זענען געניצט פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן. די בלעטער און סטעמס זענען שנייַדן אין די פלאַוערינג פאַסע. דעריבער זיי זענען געזונט דאַר. פאַבריק פינף-זעקס סטעמס טייד אין באַנטשיז און טייד אַרויף אונטער אַ כופּע, אין אַ געזונט-ווענטאַלייטיד אָרט, ווו די זון ס שטראַלן טאָן ניט פאַלן.
יוקאַ, סקאָרזאָנעראַ, קופּענאַ, נעצבוים, ביטער וואָרמוואָאָד, קאַלאַנטשאָע דעגרעמאָנאַ, ירושלים אַרטיטשאָוק, פראָגראַנטוס זענען אויך היילונג פּראַפּערטיז.עס איז וויכטיק צו נישט טרוקן די גראָז - עס זאָל נישט צעברעקלען אין שטויב.
די רוץ זענען דאַג אַרויף אין די פאַל ווען בלעטער און סטאָקס שטאַרבן. דעריבער זיי זענען קלירד פון דער ערד און געוואשן. ריין די רוץ שנייַדן אין ברעקלעך און דאַר.
זיי קענען זיין געלייגט אין אַ האָריזאָנטאַל שטעלע אין אַ איין שיכטע אויף אַ זיפּ, טאַץ, באַקינג בויגן און געשטעלט אין אַ שאָטנדיק אָרט אויף דער גאַס אָדער אין אַ צימער מיט גוט צוטריט צו לופט. 
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן
האָגוועעד קענען ברענגען נישט בלויז בענעפיץ אָבער אויך שאָדן. דער הויפּט געפאַר אַז דעם פאַבריק איז פארבונדן אין זיך פֿאַר אַ מענטש ווען אין קאָנטאַקט מיט עס איז אַ ברענען. ברענט קענען פּאַסירן אַזוי שטאַרק און ניט באַלד צו היילן, אַז די קאָרבן וועט נישט פאַרגעסן די באַגעגעניש מיט דעם פאַבריק פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
עס זענען קאַסעס ווען די ברענט זענען אַזוי געפערלעך און ברייט אַז יונג קינדער זענען געשטארבן פון זיי. ספּעציעל געפערלעך איז קאָנטאַקט מיט גראָז אין הייס וועטער.
דערמאַטיטיטיס, וואָס זאָגט "הערקולעס גראָז" אויף מענטשלעך הויט ווען עס קומט אין קאָנטאַקט מיט זייַן זאַפט, איז ערשטער מיט אַ בלאָטער, דעמאָלט עס טורנס אין אַ פינצטער אָרט. היילונג קומט נאָך דרייַ צו זעקס חדשים.
אויך עטלעכע טייפּס פון געוויקסן קענען אַרויסרופן אַלערדזשיז אין כיומז ווען ינאַליישאַן פון שטויב, נאָר פון די שמעקן אָדער אויב עס געץ זאַפט אינעווייניק. דעם צושטאַנד זאל זיין באגלייט דורך עקל, וואַמאַטינג, קאָפּשווינדל און קאָפּווייטיק. ווען עס קומט אין אויגן, אַ האָגוועעד קענען אָנמאַכן בלינדקייט. 
צו באַשיצן זיך פון די שעדלעך יפעקס פון גראָז, איר זאָל נישט גיין אַרום זייַן טיקאַץ מיט עפענען געביטן פון דעם גוף, טאָן ניט נעמען טיילן פון עס אין דיין הענט, טאָן ניט ייַנאָטעמען דעם שמעקן.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון האָגוועעד באזירט דרוגס זענען יחיד ינטאַלעראַנס, אַלערדזשיז, כעמערוידז, גאַסטרייטאַס. איר קענען נישט נעמען זיי צו שוואַנגער פרויען, קינדער, שוועסטערייַ מוטערס.
ערשטער הילף
אין פאַל פון קאָנטאַקט מיט האָגוועעד זאַפט אויף די הויט, די אַפעקטיד געגנט זאָל זיין געוואשן ווי באַלד ווי מעגלעך מיט וואַסער און אויך געוואשן מיט זייף. די פאלגענדע וואַשינג זאָל זיין געטאן מיט אַ אַלקאָהאָל-מיט מאַטעריע אָדער מיט אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע. עס איז אויך נוצלעך צו פּראַסעס די מעדיצין "פּאַנטהענאָל", פוראַצילינאַ.
עס איז וויכטיק! נאָך קאָנטאַקט מיט האָגוועיד זאַפט אויף מענטש הויט און באַהאַנדלונג פון די לייזונג פּלאַץ, עס איז נייטיק צו אָפּזאָגן זיך פֿאַר 48 שעה צו ויסמייַדן יקספּאָוזד צו זונשייַן..אויב דער פאַרברענען איז געשען, דעמאָלט עס זאָל זיין באהאנדלט מיט סינטהאָמיסין זאלבאלל אָדער וסינאַטע סאָדיום אויף טאַם באָלסאַם. עס איז ניט נייטיק צו צולייגן דרעסינגז.
צו ויסמייַדן די אויסזען פון ידימאַ און אַלערדזשיז, עס איז נייטיק צו נעמען אַ אַנטיהיסטאַמינע.אויב זאַפט אָדער שטויב איז געץ ין, אין פאַל פון שטרענג ברענט, איר זאָל זוכן מעדיציניש ופמערקזאַמקייַט.
האָגוועעד - אַ נוציק כערבאַל פאַבריק וואָס האט געפונען אַפּלאַקיישאַן אין דעקאָראַטיווע קולטור, קוקינג, טראדיציאנעלן מעדיצין. אָבער, האַנדלינג עס מוזן זיין אָפּגעהיט, ווייַל אין די גראָוינג צייַט עס אַקיומיאַלייץ סאַבסטאַנסיז געפערלעך צו יומאַנז וואָס קענען שאַטן דעם גוף.
