זובראָווקאַ (פּאַפּיאַלערלי לאַדאַ) איז אַ דוירעסדיק פאַבריק, געהערן צו די משפּחה פון טוווע. די גראָז איז באקאנט פֿאַר זייַן שיין שמעקנדיק אַראָמאַ, פֿאַר גוט סיבה די בריטיש גערופן עס "זיס גראָז". אין אונדזער געגנט, די פאַבריק האט קונה זייַן נאָמען פון ביסאָן, וואס בעסער צו מייַכל עס. זי איז אויך באקאנט ווי טוראָוו פֿאַר ענלעך סיבות וועגן טאָורס.
פאַבריק באַשרייַבונג
איר קענען זען די בייַסן אין די פאָטאָ ונטער. 
דער וואָרצל סיסטעם וואקסט זייער ברייט און טיף אין דער ערד. דער אויבערשטער טייל האט אַ גלאַט טאַנגקס מיט נאָדאַל באַבאַלז. עס וואקסט צו 60-70 סענטימעטער. די פאָולידזש איז פלאַך, מיט ילאָנגגייטאַד ווייזט אויף די ענדס. דער נידעריקער בלעטער זענען פיל גרעסער ווי די אויבערשטער אָנעס. אויף די פראָנט זייַט פון די בויגן האט אַ גרין קאָליר, מיט די פאַרקערט אַ ביסל גריייש. די בלומען זענען ברוין-גאָלד, געזאמלט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון לאַנג אויערן, פאָרמינג אַ פארשפרייטן פּאַניקלעס.
צי איר וויסן? עטלעכע פעלקער שטעלע ביסאָן ווי אַ הייליק פאַבריק. און איצט עטלעכע נאַציאָנאַליז גלויבן אַז עס איז עפעקטיוו אין דעם קאַמף קעגן בייז פאָרסעס.פרוץ טונקל ברוין זאמען נאָענט צו די סוף פון זומער. זייער גרייס איז זייער קליינטשיק, אַזוי לאָנגער אין דער ערד איז נישט די יזיאַסט אַרבעט.
מערסטנס זובראָווקאַ געפונען אין פאָראַס. אויך דעם גראָז קענען ווערן געפונען ווו אַ סאָסנע אָדער טענענבוים וואַקסן, אין די וויילדז, לעבן די ראָודז, אויף די באַנקס פון ריווערס און אין מאַונטאַנאַס געביטן ניט מער ווי דרייַ קילאָמעטערס. די מערסט פאָלקס אין אייראָפּע און אזיע אין די לאַטאַטודז מיט אַ טעמפּעראַט קלימאַט, לעבן די בערג אין די טראַפּיקס און די צפון אמעריקאנער קאָנטינענט.זובראָווקאַ איז קאַלט קעגנשטעליק פאַבריק ווייַל פון וואָס איז פּראָסט אין דער אייראפעישער טייל פון רוסלאַנד, די מערב סיבעריאַן טעריטאָריע, די פאַר מזרח און די קאַוקאַסוס. מאל קומט אַריבער ווי אַ וויד. עס איז טויגעוודיק פון גראָוינג אין קיין באָדן, אָבער סאַנדז זענען מער פּאַסיק פֿאַר עס.
זאַץ
דער זאַץ פון די אויבערשטער טיילן פון זובראָווקאַ כולל הידראָטשלאָריק זויער אַנכיידריד, אַלקאַלוידז און קומערין, וואָס דערקלערט זייַן טאַרט, ביטער טעם און וויסקאַס רייעך. 
נוציק פּראָפּערטיעס
זובראָווקאַ האט אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס:
- האט אַ ריסטאָראַטיוו ווירקונג אויף האָר און הויט קאָליר;
- ויסגעצייכנט ווירקונג אויף בלוט קלאַטינג;
- עפעקטיוו אין דער פאַרהיטונג פון ראַק;
- סטרענגטאַנז מוסקל געוועב און שיף ליינינג;
- דורכויס אַפעקץ דיידזשעסטשאַן;
- האט אַ אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג;
- נוציק פֿאַר אַנאָרעקסיאַ;
- נאָרמאַליז די נערוועז סיסטעם;
- positive ווירקונג אויף די האַרץ;
- אקטן ווי אַ אַנטיסעפּטיק;
- ינקריסיז מילך יקסקרישאַן אין לאַקטייטינג פרויען.
אין דערצו צו די זובראָווקאַ קרעם, לעבעדיק, אָרעגאַנאָ (אָרעגאַנאָ), טשערוויל, קומין, ראָקאַמבאָל, מעלאָן, סאַקער, האָפּס, אָקסאַליס, קאַלענדולאַ און באַטערקופּס אויך האָבן אַ positive ווירקונג אויף די שטאַט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
זובראָווקאַ טוט נישט האָבן פיל שאָדן צו דעם גוף, אָבער האט עטלעכע זייַט יפעקס:
- קען אַ קאָפּווייטיק;
- מיט אַ פאַרגרעסערן אין מילך יקסקרישאַן אין פרויען, די אינהאַלט פון ציין אין עס אויך ינקריסיז;
- לעבעדיק קען פילן ונוועלל.
עס איז וויכטיק! באטראכט אַז בייַ די באַאַמטער מדרגה, אַ סאַבסטיישאַן איז נישט געניצט אין דער פּראָדוצירן פון רפואות, דעמאָלט זייַן נוצן פֿאַר מעדיציניש צוועקן איז אויך נישט רעקאַמענדיד פֿאַר זיכערקייַט סיבות.זובראָווקאַ קאָנטראַינדיקאַטעד:
- שוואַנגער פרויען;
- נוראָטיק און מענטשן מיט גשמיות דיסאָרדערס;
- צאָרעס פון ינסאַמניאַ;
- מיט פּערזענלעך אַלערדזשיק ריאַקשאַנז;
- מיט אַלסערז און אנדערע ערנסט פּראָבלעמס מיט די געדערעם.
אַפּפּליקאַטיאָן
זובראָווקאַ האט אַ זייער ברייט קייט פון פּראָגראַמען: אין קוקינג, פֿאַר פּרעזענטירונג פון דרוגס און ווי אַ דייאַטערי אַגענט.
אין קוקינג
אין קוקינג, די פאַבריק געפונען גאַנץ ברייט נוצן:
- אין די פּראָדוצירן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז;
- אין די קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע;
- אין מאַרינאַטינג;
- אין דער פּראָדוצירן פון סיזאַנינגז.
צי איר וויסן? אייראפעער און אין אונדזער צייַט נוצן זובראָווקאַ ווי אַ קירך באַפּוצונג אויף האָלידייַס.
אויף זייער אייגן, געווירץ ווי אַ געווירץ איז פּראַקטאַקלי נישט געוויינט ווייַל פון די זייער מאָדנע געשמאַק. אַלעמען באַשלאָסן צי צו לייגן עס צו די שיסל אָדער נישט. די געשיכטע איז באקאנט, ווי איינער קולינאַריש מומכע פון פֿראַנקרייַך ניצן געווירץ פון דעם קרייַטעכץ, וואָס ער צוגעגעבן צו סאָסיז צו סטוד כאַזער, גענומען צווייטע אָרט אין אַ זייער פּרעסטידזשאַס פאַרמעסט.
Bison Tincture
דער רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד ביסאָן טינקטורע איז זייער פאָלקס. דעם טרינקען סמעללס פון פריש היי מיט אַראָמאַ פון פארשידענע הערבס. עס איז זייער פּשוט צו צוגרייטן, ווי געזונט ווי צו נוצן, ווייַל קיין האַרבסט פּרעזערוויישאַן איז גאנץ פֿאַר אים. אויך, דעם ינפיוזשאַן איז בילכער צו נעמען מיט איר צו פאַרשידן פּיקניקס און טריפּס צו נאַטור. 
צו צוגרייטן איר דאַרפֿן צו נעמען האַלב אַ ליטער פון מאַשקע אָדער מאָאָנשינע, צוויי אָדער דרייַ גראָז סטאָקס, אַ לעפעלע פון צוקער, אַ לעפל פון וואַסער און צוויי טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט.
גראַס קענען זיין געקויפט אויף די מאַרק פון כערבאַליסץ. עס זאָל האָבן אַ ליכט גרין קאָליר און דער שמעקן פון פריש מעדאָוז. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר די ערשטער מאָל צו נוצן בלויז איין אָדער צוויי בלאַדעס פון גראָז. די פאַבריק איז פיינלי געהאַקט און אויסגעגאסן מיט אַלקאָהאָל אין אַ קענען. צוקער און לימענע זאַפט זאָל אַ ביסל וועקן זיך אָדער מאָונשיין. ינפיוזד טרינקען צען צו פופצן טעג מיט טיילמאָליק שאַקינג. אויב אין די סוף די טעם נאָך פארקערט אויס צו זיין האַרב, דעמאָלט לייגן מער האָניק אָדער צוקער. צומיש איז באקומען אין ליכט געל קאָליר.
אין מעדיצין
טראַדיציאָנעל מעדיצין האט ביסאָן אין גוט שטייענדיק. עס איז געניצט צו מייַכל:
- פּראָבלעמס מיט די מאָגן, ינטעסטינז;
- ינפעקטיאָוס חולאתן;
- היץ;
- טובערקולאָסיס;
- קאַלט;
- נעוראָסיס.
ווי געזונט ווי קראַב זובראָווקאַ, קעז, קאַלעדזשולאַ, אָרעגאַנאָ (אָרעגאַנאָ), טשערוויל, סאַגע אַוואַדס, קרויט קאַלע, ליובקאַ טאָפּל, יאַקאַ, דאָדדער און אַנאַס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע טראַקט.
עס איז וויכטיק! ווי אַ טעראַפּיוטיק אַגענט, נאָר די טרונקס און אויבערשטער פאָולידזש פון די פאַבריק.פֿאַר סטאָרידזש, די כאַרוואַסטיד גראָז איז דאַר אונטער נאַטירלעך באדינגונגען.
זובראָווקאַ איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון בלידינג ווייַל פון די ווירקונג אויף בלוט קלאַטינג. אויך, די קרייַטעכץ איז עפעקטיוו קעגן פונגאַל חולאתן. 
ווען לוזינג וואָג
די נוצן פון אַזאַ אַ קרייַטעכץ ווי ביסאָן, פֿאַר דייאַטערי צילן. געטרונקען עס אין די פאָרעם פון טיי ענכאַנסיז די ויסשיידונג פון שווייס, ריספּעקטיוולי, און וואָג אָנווער. אבער אין דער זעלביקער צייַט, די מאַטאַבאַליזאַם איז נישט אַקסעלערייטיד, און פעט אַקיומיאַליישאַנז זענען נישט פארבראכט, אַזוי אַפישאַלי די דאקטוירים אַנטקעגנשטעלנ דעם אופֿן און רעקאָמענדירן נישט צו נעמען עס עמעס.
זובראָווקאַ, מיט אַלע זייַן פּאַשטעס, - זייער נוצלעך פאַבריק העכסט פאָלקס און וויידלי געניצט צו פֿאַרבעסערן די לעבן פון פילע מענטשן.
