פריש bananas זענען באקאנט און ליב געהאט אין דער וועלט. אבער דער פאַקט אַז זיי זענען דאַר, מיסטאָמע פילע וועט הערן פֿאַר די ערשטער מאָל.
דערווייַל, דעם עקזאָטיש בילעט קען נישט בלויז זיין געקויפט פון אַ פאַרשפּרייטונג נעץ, אָבער אויך לייכט געמאכט ינדיפּענדאַנטלי אין שטוב, און איר וועט באַקומען יקסעפּשנאַלי געשמאַק, אָריגינעל און נוצלעך (כאָטש גאַנץ קאַלאָריק).
קאַלאָריע און כעמישער זאַץ
טאקע, דאָס איז אַ זייער ווערטפול פּראָדוקט. זאל ס אָנהייבן מיט די מינעראַלס. 100 ג פון פּראָדוקט כּולל (אראפנידערן):
- פּאַטאַסיאַם (ק) - 1.5 ג;
- מאַגניזיאַם (מג) -0.1 ג;
- פאַספעראַס (פּ) -74 מג;
- קאַלסיום (קאַ) -22 מג;
- סאָדיום (נאַ) -3 מג;
- פּרעסן (פע) -1.15 מג;
- זינק (זן) -0.61 מג;
- מאַנגאַנעסע (מן) - 0.57 מג;
- קופּער (קו) -0.39 מג;
- סעלעניום (סע) -0.004 מג;
- פלאָרין (F) -0,002 מג.
אַזוי, די הויפּט מינעראַל "עשירות" פון דאַר bananas איז פּאַטאַסיאַם. דעם עלעמענט איז ינדיספּענסאַבאַל אין אונדזער גוף פֿאַר פילע סיבות. עס נעמט אָנטייל אין די רעגולירן פון וואַסער וואָג, רימוווינג וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, אַקטאַווייץ וויכטיק ענזימעס, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ, קאָנטראָלס בלוט דרוק און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַטהעראָסקלעראָסיס רעכט צו דער פאַרהיטונג פון די אַקיומיאַליישאַן פון סאָדיום סאָלץ אין די כלים. 
אין דערצו, פּאַטאַסיאַם אין דער סעליאַלער מדרגה ינשורז די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די מאַסאַלז, ענדאָוקריין גלאַנדז, מאַרך, און אנדערע ינערלעך אָרגאַנס. פּאַטאַסיאַם אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, ילימאַנייץ סימפּטאָמס פון מידקייַט און כראָניש מידקייַט, העלפט צו באַקומען באַפרייַען פון פּופפינעסס און ילימאַנייץ פּראָבלעמס פון שוועריקייט ורינאַטינג. דעם עלעמענט איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן פון אַלט עלטער, ווי געזונט ווי פֿאַר די וואס פירן אַ אַקטיוו לייפסטייל אָדער עסן נידעריק-קאַלאָריע פודז. א מאַנגל פון פּאַטאַסיאַם אין דעם גוף קענען גרונט פאַרשטאָפּונג, עקל, מעטאַבאַליק דיסטערבאַנסיז און אַפֿילו אַרויסרופן אַ האַרץ באַפאַלן.
צי איר וויסן? אין פאַקט, אַ באַנאַנע איז נישט אַ פרוכט.
מאַגנעסיום איז אַ יקערדיק עלעמענט פֿאַר אונדזער נערוועז סיסטעם, עס איז אַ סאָרט פון אָרעווניק פון די ינערלעך וואָג פון דעם גוף. מאַגניזיאַם העלפט צו באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון די געוועבן, די אַזוי גערופענע "סלאַגס". עס איז פּראָווען אַז דעם עלעמענט איז נייטיק פֿאַר די גוף צו אַסימאַלייט וויטאַמינס C, ב 1 און ב 6 (וואָס, דורך די וועג, אויך קאַנטיינד אין דאַר bananas). דערצו, מאַגניזיאַם, ניט נאָר קאַלסיום, גיט שטאַרקייַט צו אונדזער ביינער. אן אנדער יקערדיק עלעמענט פֿאַר די פאָרמירונג פון ביינער און ציין איז פאַספעראַס, זייַן ריזערווז קענען אויך זיין ריפּלענישט דורך דאַר bananas.
יראָן איז אַ מינעראַל ינוואַלווד אין די סינטעז פון העמאָגלאָבין אַז סאַטשערייץ געוועב מיט זויערשטאָף. יעדער העמאָגלאָבין מאַלאַקיול כּולל פיר אייַזן אַטאָמס. דעם עלעמענט סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ימפּרוווז הויט צושטאַנד, העלפט צו קאָפּע מיט מידקייַט. 
דאַר bananas זענען אויך רייַך אין וויטאַמינס. אין דער זעלביקער 100 ג פון פּראָדוקט קען זיין דיטעקטיד (ווידער אראפנידערן):
- וויטאַמין א (די בייאַלאַדזשיקאַל עקוויוואַלענט פון רעטינאָל) -74 מג;
- וויטאַמין ב 4 (טשאָלינע) -20 מג;
- וויטאַמין ב 9 (פאַליק זויער) -14 מג;
- וויטאַמין C (אַסקאָרביק זויער) -7 מג;
- וויטאַמין ב 4 (ניקאָטיניק זויער) -3 מג;
- וויטאַמין ב 6 (פּירידאָקסינע) -0.44 מג;
- וויטאַמין E (אַלפאַ-טאָקאָפעראָל) -0.4 מג;
- וויטאַמין ב 2 (ריבאָפלאַווין) -0.24 מג;
- וויטאַמין ב 1 (טהיאַמינע) -0.2 מג;
- וויטאַמין ק (פיללאָקווינאָנע) -2 מקג.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די אויבן סומע פון פּירידאָקסינע איז די טעגלעך קורס פון דעם מאַטעריע, וואָס נעמט אַן אַקטיוו טייל אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. אַסקאָרביק זויער איז אַ שטאַרק ימיון סטימולאַנט. וויטאַמין C העלפט דער גוף צו קאָפּע מיט פאַרשידן באַקטיריאַל און וויראַל ינפעקשאַנז, כילז ווונדז און ביין פראַקטשערז, פּערפאָרמז פילע אנדערע וויכטיק פאַנגקשאַנז אין דעם גוף. רעטינאָל איז גאָר וווילטויק פֿאַר רייז, און, ווי אַסקאָרביק זויער, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. טהיאַמינע איז ינוואַלווד אין די בלוט, ימפּרוווז מאַרך פונקציאָנירן. ריבאָפלאַווין ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, אָקסיגענאַטעס די הויט, ניילז און האָר, פּריווענץ די פּאַסירונג פון קאַטעראַקץ און איז ינוואַלווד אין דער פאָרמירונג פון אַנטיבאָדיעס. 
לערן מער וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און ווי צו טרוקן פירות און בעריז אַזאַ ווי טשעריז, דאָגוואָאָדס, apples, פּלומז, פייגן, קומקוואַט, פּערז, אַפּריקאָסז, סטראָבעריז און ראָוזיז.
אן אנדער ווערטפול קאָמפּאָנענט פון דאַר bananas איז סעליאַלאָוס (עס אַקאַונץ פֿאַר כּמעט 10% פון די פּראָדוקט). פיברע רימוווז שלעכט קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, מיינטיינז די צוקער גלייַך אין דער נאָרמאַל שטאַט, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די ינטעסטינז, איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז און אפילו עטלעכע מאַליגנאַנט טומאָרס.
אין דערצו צו די אויבן סאַבסטאַנסיז, דאַר דאַרפן אַש, סוקראָוס, קראָכמאַל, פּעקטינס, מאָנאָאָ און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, אַמינאָ אַסאַדז, און אנדערע אָרגאַניק קאַמפּאַונדז און וואַסער (3%).
צי איר וויסן? דאַר פירות זענען פירות פון וואָס וואַסער איז אַוועקגענומען. מיט געהעריק צוגרייטונג, די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ אין זיי בלייבט, און אין אַ קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם. אין באַזונדער, פיברע, פּעקטינס, קאַלסיום און מאַגניזיאַם זענען גאָר אפגעהיט אין דעם דריינג פּראָצעס. ידעאַללי, צוקער זאָל נישט זייַן געניצט פֿאַר אַזאַ צוגרייטונג, אָבער, ווייַל פון די קאַנסאַנטריישאַן פון סאַבסטאַנסיז ווי אַ רעזולטאַט פון דריינג, עס טורנס אויס אַז דאַר bananas זענען סוויטער ווי פריש, פּונקט ווי פּרונז און דאַר אַפּראַקאַץ זענען סוויטער ווי פלוים און אַפּריקאָס, ריספּעקטיוולי.
ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט (פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ): 3.89 ג: 1.81 ג: 88.28 ג (פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ -47.3 ג). 
אבער די קאַלאָריע צופרידן פון דאַר bananas, אין פאַרגלייַך מיט אנדערע דאַר פרוכט, איז ימפּרעסיוו: עס זענען 346 קייקאַלז פּער 100 גראַמז (פֿאַר פאַרגלייַך, עס זענען 299 רייזאַנז, וועגן 240 גראַמז אין דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז, וועגן 250 אין דאַר apples, און בכלל, פירות קייט אין די קייט פון 250-300 קקאַל פּער 100 ג).
ווי זענען דאַר bananas?
די בענעפיץ פון דאַר bananas זענען באשלאסן דורך זייער כעמישער זאַץ. מיר האָבן דיסקרייבד אין דעטאַל וואָס סאַבסטאַנסיז וויכטיק צו דעם גוף קען זיין באקומען פון דעם ווערטפול פּראָדוקט.
די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און נערוועז סיסטעמס, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, די לעבער און די מאַרך זענען די "געביטן" וואָס וועט ריספּאַנד מיט דאנקבארקייט אין דער ערשטער אָרט צו אַזאַ אַ נאַש.
די פייבראַס סטרוקטור און אַ גרויס סומע פון פיברע זענען מערקווירדיק פּראָפּערטיעס פֿאַר ימפּרוווינג די פאַנגקשאַנינג פון מאָגן און ינטעסטינז. פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם העלפן די גוף באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פליסיק און שעדלעך סאַבסטאַנסיז. מיט פאַרשטאָפּונג און אַנעמיאַ, דאַר bananas קענען יפעקטיוולי פֿאַרבעסערן די פּאַציענט 'ס צושטאַנד. וויטאַמין C האט אַ שטאַרקעכץ ווירקונג און ימפּרוווז ימיונאַטי. סעראָטאָנין קאַנטיינד אין די פּראָדוקט ימפּרוווז שטימונג, דיסאַפּירז דרוק, דיסאַפּירז די בלוז, ילימאַנייץ די יפעקס פון דרוק און נאָרמאַליזעס שלאָפן. 
דאַר bananas האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער, און צוקער, ווי איר וויסן, איז די הויפּט מקור פון ענערגיע. דעריבער, די פּראָדוקט איז געוויזן מיט געוואקסן פיזיש יגזערשאַן, און איז אויך רעקאַמענדיד פֿאַר יענע וואָס זענען יגזאָסטאַנטלי מיט נידעריק-קאַלאָריע דיייץ. דורך דעם וועג, אַזאַ אַ נאַש קענען ווערן געניצט ווי אַ געשמאַק פאַרבייַסן, ווי אַ אָלטערנאַטיוו צו גאָר אַנרימאַרקאַבאַל פּייסטריז און קייקס.
עס איז וויכטיק! עס איז בעסטער צו נוצן דאַר bananas אין דער מאָרגן, און אין קאָמבינאַציע מיט האָבערגריץ, אַזאַ אַ פּראָדוקט ווי אַ פרישטיק וועט זיין אַ ערשטער-סאָרט מקור פון ענערגיע פֿאַר כּמעט אַלע טאָג! אין דערצו, די פּראָדוקט קענען זיין געניצט צו געשווינד כאַפּן די באַפאַלן פון הונגער, למשל, בעשאַס אָפּעראַציע, ווען עס איז נאָך ווייַט פון לאָנטש.
די בענעפיץ פון דאַר bananas זענען באשלאסן דורך די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:
- שנעל דיגעסטיביליטי;
- hypoallergenic;
- הויך צופרידן פון פּאַטאַסיאַם און פיברע;
- פעלן פון קאַלעסטעראַל;
- נידעריק סאָדיום און סאַטשערייטאַד פעט.
ווי צו טרוקן זיך
דאַר bananas קענען זיין לייכט געפונען אין קיין גרויס ווענטיל (אויב איר טאָן ניט טרעפן דעם פּראָדוקט, איר קען נישט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ינסקריפּשאַן אויף די העל פּאַקידזשינג). אָבער, ווי איז אָפט דער פאַל, אין די פּראָדוקציע אויף אַ אינדוסטריעלע וואָג, פאַרשידן פּראַזערוואַטיווז, דייז, פלייווערז, טאַם ענהאַנסערס און אנדערע אַנאַטראַקטיוו סאַבסטאַנסיז זענען צוגעלייגט צו די נאַטירלעך פּראָדוקט, און די פידינג קוואַליטעט קען זיין ווייַט פון ידעאַל. דעריבער, עס איז פיל בעסער צו טרינקען bananas אויף דיין אייגן, ספּעציעל זינט עס איז זייער גרינג צו טאָן דאָס אין שטוב.
צי איר וויסן? באַנאַנאַ שאָלעכץ איז יוזשאַוואַלי געשיקט צו די מיסט ביין, אָבער אין די דערווייל עס זענען פילע וועגן צו באַקומען עקסטרע ווערט אויס פון אים. זי קענען ריין שיכלעך פון עכט לעדער, און די ווירקונג וועט זיין פיל בעסער ווי פון פּראָסט קרעם. קענען זיין געוויינט פֿאַר ווייך און עפעקטיוו ציין כווייטינינג און זילבער רייניקונג. זומער רעזידאַנץ באַנאַנע שאָלעכץ וועט העלפן צו קעמפן די ינוואַזיע פון ייפאַדז, וועט דינען ווי פערטאַלייזער. אויך די הויט פון דעם פרוכט קענען זיין געניצט ווי אַ קאָסמעטיק - עס בישליימז נערישאַז די הויט און אַפֿילו העלפט צו קאָפּע מיט פאַרשידן יריטיישאַן און ראַשעס!
גאַנץ
גאָר רייפּאַנד, אָבער אין קיין פאַל איבער-צייַטיק פרוכט זענען אויסגעקליבן ווי רוי מאַטעריאַלס פֿאַר כאַרוואַסטינג. עס זאָל זיין קיין שעדיקן אויף די הויט, וואָרמהאָלעס אָדער טונקל ספּאַץ.
אויסגעקליבן bananas זענען געוואשן, ערלויבט צו טרוקן, דעמאָלט פּילד. אין דער סדר פֿאַר די פרוכט נישט צו דאַרקאַן, זיי זענען רעקאַמענדיד צו שפּריצן מיט לימענע אָדער מאַראַנץ זאַפט. איידער דריינג, איר זאָל דזשענטלי דורכנעמען יעדער באַנאַנע מיט אַ ציינשטעקן אין עטלעכע ערטער צו ענשור בעסער סערקיאַליישאַן פון וואַרעם לופט און גיכקייַט אַרויף די קוקינג פּראָצעס. 
א ריין באַקינג טאַץ איז באדעקט מיט באַקינג פּאַרמעט, נאָך געהאט געווארן לובראַקייטיד מיט גרינס בוימל, אַנדערש די פרוכט וועט שטעקן צו די ייבערפלאַך. איצט מיר שטעלן די bananas אַזוי זיי טאָן נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע, און שטעלן זיי אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 40-80 ℃.
עס איז וויכטיק! די העכער די טעמפּעראַטור, די פאַסטער די קוקינג פּראָצעס, אָבער די גרעסער די אָנווער פון נוטריאַנץ.
אין דער סדר פֿאַר די פרוכט ניט צו ברענען און נישט צו פאַרלירן נוטריאַנץ, עס איז בעסער צו לאָזן די ויוון טיר אַ ביסל אַדזשאַר.
דריינג צייַט וועט זיין אין מינדסטער פינף שעה, עס אַלע דעפּענדס אויף די אויסגעקליבן טעמפּעראַטור, וואַסער צופרידן אין bananas און זייער סיזעס. אין דער זעלביקער צייט, עס איז פּיריאַדיקלי נייטיק צו קאָנטראָלירן די צושטאַנד פון די פרוכט און קער זיי איבער צו פאַרשידענע זייטן פֿאַר מונדיר פּראַסעסינג. 
אויב דיין אויוון האט אַ ווענאַליישאַן מאָדע, זיין זיכער צו נוצן עס, אין דעם פאַל, די טיר קענען זיין פארמאכט, אָבער איר נאָך האָבן צו היטן די פּראָצעס אַלע די צייַט.
צו רעדוצירן די פּראַסעסינג צייַט, די פרוכט איז נאָך רעקאַמענדיד צו שנייַדן לפּחות אין צוויי טיילן אַריבער, זיי וועלן קוקן כּמעט די זעלבע, אָבער זיי וועלן זיין צוגעגרייט פיל פאַסטער.
צי איר וויסן? די גרעסטע נומער פון bananas איז געגאנגען דורך מענטשן אין די אפריקאנער לענדער פון אוגאנדע. לויט צו סטאַטיסטיק, יעדער טוישעוו פון דעם לאַנד עסט וועגן 220 קג פון bananas פּער יאָר.
גרייט דאַר bananas וועט זיין פיל קלענערער אין גרייס, אָבער אַלע די פליסיק פון זיי זאָל נישט גיין. פרוכט זאָל נישט צעברעקלען און ברעכן, אין די פאַרקערט, עס ווערט גומע, ווען בענט און אַנבענדאַבאַל, עס איז נישט דיפאָרמד.
זינט דרייינג נעמט אָרט אין ניט זייער הויך טעמפּעראַטורעס, און קיין פּראַזערוואַטיווז זענען געניצט, די פאַרטיק פּראָדוקט ריטיינז כּמעט אַלע נוציק סאַבסטאַנסאַז.
טשיפּס
באַנאַנאַ טשיפּס זענען אַ אַקסעלערייטיד פרוכט דרייינג אָפּציע. עס זענען עטלעכע וועגן צו מאַכן אַזאַ אַ מייַכל זיך.
איר קענען נוצן די זעלבע ויוון. צוגעגרייט און פּילד bananas זענען שנייַדן אין סלייסיז (די גרייס דעפּענדס אויף דיין טעם), נאָך וואָס זיי זענען דיפּט אין לימענע אָדער מאַראַנץ זאַפט, דיילוטאַד אין וואַסער (בעערעך 30% לייזונג) פֿאַר העלפט אַ מינוט. אָן אַזאַ פּראַסעסינג, די פאַרטיק טשיפּס וועט האָבן אַ אַנאַטראַקטיוו טונקל ברוין קאָלירן.
איצט שטעלן אין די ויוון ווי דיסקרייבד אויבן. קוקינג צייַט, קאַמפּערד מיט גאַנץ bananas, באטייטיק רידוסט. אויב איר זענט אַ צופרידן באַזיצער פון אַ דרייער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז און פירות, איר וועט נישט דאַרפֿן אַ ויוון. אין אַזאַ אַ מיטל, באַנאַנע טשיפּס וועט זיין גרייט אין וועגן 12 שעה, אָבער די מאַשמאָעס פון ברענען אָדער דרייינג זיי איז פיל ווייניקער.
עס איז וויכטיק! צו געבן באַנאַנע טשיפּס ספּעציעל טאַם און פּיקאַנטי, איר קענען שפּריצן זיי מיט צימערינג איידער דרייינג.
די לאָנגעסט, אָבער טאָמער די בעסטער וועג צו טרוקן טשיפּס, איז צו נוצן נאַטירלעך היץ, וואָס איז, דריינג אין די זון. צום באַדויערן, עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר אַלע, ווייַל עס דאַרף אַ ברייטלי ליט געגנט מיט גוט ווענאַליישאַן און ויסגעצייכנט וועטער טנאָים. צוגעגרייט בלאַנקס פֿאַר טשיפּס זענען אויסגעלייגט אויף אַזאַ ייבערפלאַך אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך אָדער שטאָף, אויף שפּיץ פון וועדערינג און ינסעקץ זענען באדעקט מיט גאָז און לינקס אונטער די זון. פּעריאָדיש ענדערונגען פון טייל פון די טאָג זענען ויסגעצייכנט באדינגונגען פֿאַר דריינג פרוכט, ווען העל זונשייַן גיט וועג צו נאַכט קולנאַס און וויצע ווערסאַ. פּיריאַדיקלי באַזייַטיקן גאָז און קער די ברעקלעך פון bananas צו די פאַרקערט זייַט. ווען די פרוכט איז רידוסט אין גרייס און באדעקט מיט אַ אַפּעטיטלעך קעראַמאַל סקאָרינקע - די פּראָצעס איז געענדיקט.
סוף, אן אנדער רעצעפּט פֿאַר דאַר bananas ינוואַלווז די נוצן פון אַ מייקראַווייוו ויוון. Citrus-soaked fruit pieces are laid out in a single layer on the surface of a suitable microwave shape covered with oiled paper and placed in the oven for three minutes at maximum power. נאָך דעם, די פרוכט מוזן זיין אראפגענומען און דאַר אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער אנדערן טאָג.
ווי צו קראָם אין שטוב
נאָך דריינג, קיין ענין וואָס טעכנאָלאָגיע איר נוצן, די פרוכט זאָל זיין געשטעלט אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד אָרט ביז עס קולז גאָר (פון די פּאַרמעט וואָס זיי לייגן אין די ויוון, דרייער אָדער מייקראַווייוו ויוון, זיי מוזן ווערן אַוועקגענומען און שטעלן אויף ריין פּאַפּיר אָדער אין מינדסטער ).
איצט טשיפּס אָדער גאַנץ דאַר bananas זאָל זיין צעטיילט אין גלאז קאַנטיינערז און טייטלי באדעקט מיט אַ דעקל. סטאָרידזש אין פּלאַסטיק אָדער פּאַפּיר באַגס, ווי געזונט ווי אין פּלאַסטיק קאַנטיינערז איז אויך ערלויבט, אָבער אין קיין פאַל זיי מוזן בלייַבן פֿאַרמאַכט.
סטאָרידזש טנאָים אָפענגען אויף די גראַד פון דריינג.
עס איז וויכטיק! דריינג, ניט ענלעך דריינג, ינוואַלווז ניט גאַנץ, אָבער פּאַרטיייש דריינג, און דער פּראָצעס לייזונג מיט מינימאַל היץ. עס איז דאַר פרוכט וואָס בלייבט ווייך, אַקוויירינג בלויז אַ זיכער ילאַסטיסאַטי, בשעת די טרוקן אָנעס ברעכן, צעברעקלען און אין דער זעלביקער צייַט קריגן ממש שטיין כאַרדנאַס. דאַר פרוכט, דעריבער, זענען פיל כעלטיער און טייסטיער ווי דאַר אָנעס, אָבער זיי זענען פיל מער שווער צו ופהיטן.
פֿאַר בייַשפּיל, דאַר bananas זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, און דאָ עס איז בעסער צו נוצן גלאז קאַנטיינערז, אלא ווי פּאַפּיר אָדער סעלאַפיין. אָבער די גאנץ דאַר פּראָדוקט איז בישליימעס אפגעהיט אין נאָרמאַל צימער טעמפּעראַטור. אויב די הומידיטי אין די צימער איז נישט צו הויך, די פּאַפּיר פֿאַר אַזאַ דאַר פרוכט איז גאַנץ פּאַסיק פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל. און פאקטיש, און אין אן אנדער פאַל, די פּאָליצע לעבן איז איין יאָר, מיט שטרענג באמערקונג פון די באדינגונגען. 
וואָס קענען איר קאָכן
דאַר bananas - גאַנץ זיך-גענוג נאַש און ויסגעצייכנט פֿאַרבייַסן. אין קאָמבינאַציע מיט האָבערגריץ, אנדערע דאַר פרוכט און ניסלעך, זיי קאַנסטאַטוט אַ פולשטענדיק פרישטיק - באַרימט טוווע. איר קענען לייגן אַזאַ דאַר פירות אין קיין קאַשע, עס וועט מאַכן זיי פיל טייסטיער און מער טשיקאַווע. אין דערצו, עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים, אין וואָס צו פֿאַרבעסערן די גאַרטנאַס פון געשמאַק, דאַר bananas זענען פאָרשטעלן. מיר וועלן נישט דערמאָנען די סך דיזערץ, קרימז, מאַפאַנז, פּיעס און אנדערע באַקינג אָפּציעס, דאָ און אַלץ איז קלאָר. דאַר bananas בישליימעס כאַרמאַנייז מיט פלייש און פיש, רעכט צו וואָס זיי קענען זיין געניצט אין קוקינג אין די וויידאַסט מעגלעך וועג.
מיר רעקאָמענדירן איר צו לייענען וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און די נוצן פון בעריז און פירות: בלובעריז, שוואַרץ ראַזבעריז, סקאַרבערריז, קראַנבעריז, שוואַרץ קורראַנץ, לימענע, אַנאַנאַס, פעידזשאָאַ, פערשקע און נעקטאַרינע.
למשל, פּרובירן צו קאָכן אַ געשמאַק קראַב סאַלאַט מיט דאַר bananas. שטעלן קראַב פלייש טאָרן אין פייבערז אויף אַ טעלער (אויב איר זענט נישט מאַזלדיק גענוג צו זיין אַ רעזידאַנץ פון קאַמטשאַטקאַ, איר קענען בייַ מינדסטער נעמען קראַב סטיקס), לייגן קיוקאַמערז, מאַנגגאָוז, אַוואַקאַדאָוז און באַנאַנע טשיפּס שנייַדן אין דין סלייסיז. קלאַפּן מאַראַנץ זאַפט מיט סוי סאָוס (3: 1 פאַרהעלטעניש), גיסן די סאַלאַט סאָוס. 
ווי אַ הויפּט שיסל, איר קענען נוצן דעם רעצעפּט. פלייש (דאַר קירק, רינדערנס אָדער קאַלבפלייש) שנייַדן אין פּאָרשאַנז און געפּרעגלט אין פּוטער. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו לייגן קעראַץ שנייַדן אין דין קרייזן און ציבעלע אין האַלב רינגס און דישן פֿאַר 3-4 מינוט. ווייַטער, לייגן האַלב אַ גלעזל פון טרוקן ווייַס ווייַן און פיינלי געהאַקט דאַר bananas, דישן פֿאַר אנדערן מינוט. גיסן די פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז מיט וואַסער אַזוי אַז קוים קאָווערס די אינהאַלט פון די פּאַן, דעקן און מליען פֿאַר 30-40 מינוט, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון פלייש. איידער רימוווינג פון די היץ, זאַלץ, פעפער און שפּריצן מיט טרוקן גראָז (פֿאַר בייַשפּיל, באַסיל).
אַזוי, דער געדאַנק איז קלאָר. אויף דעם יקער, איר קענען אָנפירן קיין יקספּעראַמאַנץ דורך אַדינג דאַר באַנאַנאַ צו באַקאַנט קיילים.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן
דער הויפּט פּראָבלעם מיט דאַר bananas איז זייער הויך קאַלאָריע צופרידן און זייער הויך צוקער אינהאַלט. מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל נוצן דעם פּראָדוקט מיט וואָרענען, עס איז בעסער צו באַראַטנ מיט דיין דאָקטער.
מיט די זידלען פון דעם פּראָדוקט, אפילו אַ גאָר געזונט מענטשן קענען צעשטערן די מאַטאַבאַליזאַם, ניט צו דערמאָנען אַז אָווועריטינג דאַר bananas ינייבאַלז די אויסזען פון וידעפדיק וואָג.
עס איז וויכטיק! Особенно легко набрать лишние килограммы, если запивать сушеные бананы молоком или употреблять их в сочетании с другими молочными продуктами.
די רעשט פון די נוצן פון דאַר bananas איז זיכער און האט ניט גלייַך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אָבער, פון קורס, מיר זענען גערעדט וועגן אַ פּראָדוקט געמאכט מיט אונדזער אייגן הענט פון נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס, זינט אין אינדוסטריעלע טנאָים, פרוכט זענען אָפֿט דאַר מיט די דערצו פון פאַץ (ווי אַ הערשן, ניט די מערסט נוצלעך), ווי געזונט ווי צוקער, וואָס איז געניצט ווי אַ פּריזערוואַטיוו. דעריבער די שוין הויך-קאַלאָריע און זיס פּראָדוקט ווערט אַפֿילו "כעוויער." אין דערצו, מאַניאַפאַקטשערערז קענען לייגן פאַרשידן טאַם ענהאַנסערס, פלייווערז, סטייבאַלייזערז און אנדערע "כעמיע" צו די דאַר bananas, וואָס קענען טייטן אַלע די גוט וואָס איז געווען דערמאנט אַזוי פיל אויבן. 
ווי מיר זען, דאַר bananas זענען אַ ויסערגעוויינלעך נוציק פּראָדוקט, אויב געמאכט אין שטוב, פון הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס און אָן שעדלעך כעמישער אַדאַטיווז. דעם געשמאַק נאַש איז רייַך אין יקערדיק מינעראַלס, וויטאַמינס און פיברע, נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, איז לייכט דיידזשעסטיד און איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון ענערגיע, מיט כּמעט קיין דירעקט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
