מיט דעם וואָרט "דוטשעסס", פילע מענטשן געדענקען די מעמעריז פון די באַרימט לימענאַד אָדער זיס זיסוואַרג פון זייער קינדשאַפט. פֿאַר גאַרדאַנץ, דעם ווונדערלעך וואָרט מיטל אַ פאַרבייַסן באַרנע פאַרשיידנקייַט מיט אַ גרויס זיס געשמאַק. דער זומער פאַרשיידנקייַט פון דעם פרוכט, אויך גערופן "ווילליאַמס זומער", amateur גאַרדנערז וועט קענען צו וואַקסן אין זייער גאָרטן מיט יז, און דעמאָלט זיי וועלן קענען צו שניט אַ רייַך שניט אויב זיי וויסן און נאָכגיין זיכער כּללים און סיקריץ.
ברידינג געשיכטע
האָמעלאַנד פּערז פון אַ וניווערסאַל טיפּ און אַקטיוו פאַרשידן נוצן פון "דוטשעסס" איז די קאָונטי אין די דרום פון ענגלאַנד - בערקשייר, ווו, צוריק אין 1796, דעם אַמייזינג מינים איז געווען באשאפן דורך די ברידער ווילער. אן אנדער נאָמען פֿאַר פּערז "דוטשעסס זומער" איז די נאָמען "ווילליאַמס זומער" אָדער "ווילליאַמס באָן-טשרעטיען." יא, דאָס איז נישט אַ גרייַז, די פאַרשיידנקייַט טאַקע טראגט די נאָמען פון אן אנדער מענטש - ווילליאַמס, דאַנק צו וואָס אַ גרופּע פון די פירות האט פאַרשפּרייטן אַלע איבער די וועלט און איצט מיר האָבן די געלעגנהייט צו געניסן אַ גלענצנדיקע אַפטערטייסט פון די פרוכט. די עטימאָלאָגי פון די נאָמען קומט פון די פראנצויזיש "דוטשעזע", וואָס ליסטלי מיטל "הוט". 
צי איר וויסן? אין טשיינאַ, די באַרנע איז געהאלטן אַ סימבאָל פון ימאָרטאַליטי, און אַ צעבראכן באַרנע פּיראָג איז אַ שלעכט הערען.
Tree description
דער בוים פון "דושעס זומער" האט אַ ברייט פּיראַמידאַל פאָרעם, איז אונטערגעשטעלט דורך שטאַרק אָדער מיטל וווּקס און געדיכט פאָולידזש, און דורך גוט טאָלעראַנץ פון ווינטער קאַלט. די קאַשע און צווייגן האָבן אַ גלאַט ייבערפלאַך און זענען אונטערשיידן דורך אַ ליכט גרוייש קאָליר. שאָץ זענען גלייַך, אַרטשט און דיק, מיט אַ היפּש נומער פון לענטילס. גרויס בלעטער פון אַ ראַונדיד אָוואַל פאָרעם מיט קאַפּערז בייַ די ענדס זענען אונטערשיידן דורך זייער טאָכיק גלאַטנאַס און ברילן.
לערן מער וועגן אַזאַ ווערייאַטיז פון פּערז ווי: "דוקהמיאַנייַאַ", "בעלאָרוסיש לייט", "טהומבעלינאַ", "טענדרעסס", "ראָססאָשאַנסקאַ פאַרבייַסן", "עווערלאַסטינג", "כינעזיש באַרנע", "קראַסוליאַ", "בערגאַמאָט" "," עלענאַ "און" ניקאַ ".
פרוכט באַשרייַבונג
פּערז "ווילליאַמס זומער" האָבן אַ ברייט פאָרעם פון מיטל גרייס (80-180 ג) מיט אַ ילאָנגגייטאַד שפּיץ. די פירות האָבן אַ ביסל טובער-ווי ייבערפלאַך, אַ דין שאָלעכץ פון אַ גילדענע-גרין קאָליר, און אויך אַ פּראַנאַונסט זיס-סמעלינג האָניק אַראָמאַ. די סטרוקטור פון די פּאַפּ איז ווייך און זאַפטיק מיט פייַן קרעם-בונט גראַניאַלז. אויף אַ פינף-פונט וואָג, די פרוכט איז רייטאַד דורך טאַסטערס בייַ 4.8 פונקטן: נאָך, נאָך אַלע, די ווייַן-זיס געשמאַק פון די פרוכט מיט סאַטאַל הערות פון מוסקאַט וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. 
עס איז וויכטיק! באַרנע זאַפט האט יינציק פּראָפּערטיעס וואָס קענען באַזייַטיקן אַלערדזשיק מאַנאַפעסטיישאַנז פון דעם גוף. די פרוכט איז גאַנץ באַרימט פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן - עס איז טייל פון פילע אַנטי-קאַלט רעמאַדיז, און די נידעריק קאַלאָריע צופרידן פון פירות אַלאַוז זיי צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דייאַטערי מעניו.
ליגהטינג באדערפענישן
עס קען זיין אויסגעפירט פון דער באַשרייַבונג פון דעם אויסזען פון די Williams Williams pear (rare crown, weak branching and wide layering) that this is a light-loving variety. פֿאַר זייַן באַקוועם לעבן און פּראָדוקטיוו שניט, עס איז נייטיק צו פאַבריק אויף די זוניק טייל פון דעם גאָרטן, ווייַל אין פאַל פון גענוג ילומאַניישאַן דער בוים וועט אַנטוויקלען שוואַך.
באָדן באדערפענישן
פרוכטבאַר באָדן מיט שוואַרץ באָדן אָדער אַללווויאַל באָדן, ליכט לאָדן, ווי געזונט ווי ינשורינג גענוג נעץ - איז דער שליסל צו אַ מצליח שניט פון "זומער דוטשעסס". אין דערצו, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג אַז די רוץ ין דער ערד האָבן די געלעגנהייט צו וואַקסן טיף אין און צו די זייַט, אָבער די האָלעס דאַרפֿן צו טאָן מער ווי 1 ם אין טיף און 70 סענטימעטער ברייט. פּלאַנטינג איז יוזשאַוואַלי געטאן אין די רגע יאָרצענדלינג פון אפריל, איידער באַדינג בויען דערשייַנען אויף די ביימער. די ייבערפלאַך קאַווערינג פון דער באָדן מיט מאַלטש (ווידז, כיומאַס אָדער שטרוי) מוזן זיין געטאן אין דעם פאַל איידער דער ערשטער טראפנס אין טעמפּעראַטור און רעגן. 
ווען פּלאַנטינג אַ בוים, עס איז אויך רעקאַמענדיד צו ינסטאַלירן אַ אַנטי-ווינט באַזע - אַ פלעק דיפּלי געפלאנצט אין דער ערד ווייַטער צו די סידלינג און טייד צו אים דורך די ג -8 מעטהאָדס איז פּאַסיק פֿאַר דעם.
עס איז וויכטיק! "זומער דוטשעסס" וואַקסן שוואַך אויף זאַמדיק און קראַשט שטיין, און ספּעציעל סאַלין אָדער מאַרשיכיק געביטן.
פּאָלינאַטיאָן
די פאַרשיידנקייַט איז פארבונדן צו די גרופּע פון זיך-ינפעסטיד, דעריבער פֿאַר זייַן פרוטינג עס איז נייטיק די געגנט פון אנדערע פּאַלינייטערז. די מערסט פּאַסיק פֿאַר סעילינגס פון די "ווילליאַמס זומער" וועט זיין זייַן קאַניאַנז: ווילד אָדער גאָרטן מינים "וואַלד ביוטי", "פּאַס קראַססאַן", "קלאַפּפּ ליבלינג", "אָליוויער דע סעררע", בער ווערייאַטיז "אַרדאַןפּאָן" און "באָסק".
פרוכט
דער פרוטינג פּראָצעס יוזשאַוואַלי הייבט 5-6 יאר נאָך פּלאַנטינג. פירות זענען טייד אין אַ פּאָר-דרייַ ברעקלעך און טייטלי אַטאַטשט צו די סטעם, וואָס אַלאַוז זיי צו בלייַבן אויף די צווייגן פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
פלאַוערינג צייַט
די ינפלאָרעססענסעס פון די ווילליאַמס זומער פאַבריק זענען יוזשאַוואַלי געזאמלט אין 6-7 בלומען. די פלאַוערינג צייַט איז גאַנץ אַ לאַנג און שפּעט פּראָצעס; אָבער, בעשאַס דעם פּעריאָד, די בוים אַדאַפּט געזונט צו די דינאַמיק פון לופט טעמפּעראַטור און דער גענעראַל קלימאַט רעזשים. 
גאַסטאַטיאָן צייַט
צו זינגען די פירות פון "דושי זומער" אָנהייבן אין אויגוסט. צו באַשליסן דעם פּראָצעס פון רייפּנינג באַרנע "דוסטשעסס זומער", ערשטער, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די דינאַמיש קאָליר פון די פרוכט: אַ ביסל גריניש שאָלעכץ איז מער באמערקט און געשווינד ווערן העל געל מיט קליין דאַץ פון שוואַרץ.
צי איר וויסן? פּירס האָלץ איז סטרייקינג אין זייַן שטאַרקייַט: הייַנט, מעבל, מוזיקאַליש ינסטראַמאַנץ, אַרקאַטעקטשעראַל און אינזשעניריע שרים, און קיך יוטענסאַלז (פּלאַטעס און מאַגז) און אנדערע ויסריכט זענען געמאכט פון דעם מאַטעריאַל.
Yield
פּראָדוקטיוויטי איז גאַנץ גוט און ריטשאַז דער מדרגה פון 250 קג פון איין בוים. אָנהייבן צו שניט פּערז אין מיטן צו שפּעט אויגוסט. רעכט צו דעם פאַקט אַז די פירות זענען נישט דאָומעד, איר קענען נישט קאַמיש צו פּלאַק זיי מיד נאָך רייפּאַנינג. 
טראַנספּאָרטאַביליטי און סטאָרידזש
די פיייקייַט צו אַריבערפירן פרוכט איז אין אַ גוט מדרגה אויב די פּערז זענען נאָך מער אָדער ווייניקער פעסט און נישט אָווועררייפּ. די פרוכט קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ערשטער אין די ביימער, און דעמאָלט אין די פרידזשידער נאָך כאַרוואַסטינג. דער פּאָליצע לעבן פון טאָרן פרוכט ריינדזשאַז 5-7 טעג, ווען כאַרוואַסטינג שווער פּערז - 14 טעג, און אויב סטאָרידזש טנאָים זענען קאַלט - אַרויף צו 1.5 חדשים.
קרענק און פּעסט רעסיסטאַנסע
צום באַדויערן, די פאַרשיידנקייַט איז שוואַך קעגנשטעליק צו חולאתן און פאַרשידן פּעסץ, וואָס פירט צו אָפט שעדיקן צו די בוים דורך אַ פונגאַל קרענק - scab. צווישן די ינסעקץ אַז אַרייַנמישנ זיך מיט דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון דעם בוים, קענען זיין גערופן אַפכידז און די קינדער - צימער. אפילו ליבהאבערס פון בוים בילן זענען כערז, אַזוי אויב ראָודאַנץ אנגעהויבן צו באַזוכן דיין פּלאַץ, איר זאָל נעמען קעיר פון די קאַנסטראַקשאַן פון אַ פּלויט אָדער אנדערע פּלויט. 
עס איז וויכטיק! קעגן סקאַב, די באַהאַנדלונג פון די פאַבריק אין די סוף פון די פלאַוערינג צייַט מיט קופּער עקסטראַקט פון אָקסיטשלאָרידע (0.5%) העלפט, בשעת סאַווירלי אַפעקטאַד בלעטער מוזן ווערן פארברענט. דער באָדן אַרום דעם בוים איז באהאנדלט מיט אַ מאַסע פון ניטראַף (0.3%).
איידער די אויסזען פון באַדז אויף די ביימער, עס איז נייטיק צו מאַכן אַ פּרעווענטיוו אָדער קיוראַטיוו באַהאַנדלונג פון די העדגעהאָג מיט די לייזונג פון אָלעקופּריט אָדער קאַרבאָפאָס אין די פּראַפּאָרשאַנז פון 90 ג פון די מעדיסינאַל פּראָדוקט צו 10 ליטער פון וואַסער.
טריקעניש טאָלעראַנץ
אויב מיר רעדן וועגן די אַדאַפּטיישאַן פון די באַרנע "דושעס זומער" צו וואַרעם אָדער וואַרעם ענדערונגען אין וועטער טנאָים, דעמאָלט דער מדרגה פון טריקעניש קעגנשטעל איז נידעריק. ווי צו וואָטערינג, אין דעם אַרויסגעבן די יונג בוים איז זייער פאדערן, ווייַל די וואָרצל פון די געוויקס זענען נאָך נישט פעסט געשאפן. עס איז נייטיק צו וואַשן אין די פּיריאַדז פּריסטיד די פרילינג פלאַוערינג, נאָך דעם סוף פון די לעצטע, און אין דער ערשטער יאָרצענדלינג פון האַרבסט. 
בלויז נאָך די וואָרצל סיסטעם וואַקסן טיף אין דעם באָדן, די פאַבריק וועט קענען צו גאָר פיטער אויף נעץ רעכט צו ונטערערד באָדן לייַערס. צו ויסמייַדן אָבוועטריוואַנייאַ, איר מוזן קלייַבן אַ לאַנדינג פּראָטעקטעד פון די ווינטן אָרט.
צי איר וויסן? איידער אייראָפּע אנגעהויבן רויך פאַקטיש טאַביק, די באוווינער פון די קאָנטינענט סמאָוקט באַרנע בלעטער. הייַנט, רעגולער רינסינג פון די מויל מיט אַ דעקאָקטיאָן פון פרוכט בלעטער און קראַנבעריז קענען העלפן צו פאַרלאָזן סמאָוקינג יעדער מאָל איר ווילן צו רייכערן. עסן סיטרוס, שוואַרץ קורראַנט, און פּערז וועט העלפן באַזייַטיקן ניקאָטין און ריפּיטיד וויטאַמין C ריזערווז אין די גוף ס סעלז, וואָס פאַרמינערן בעשאַס סמאָוקינג.
ווינטער האַרדינעסס
דער מדרגה פון ווינטער האַרדינעסס "דושעס" איז נידעריק, אַזוי עס איז באַרדאַסדיק צו דעקן אים פֿאַר ווינטער. עס איז רעקאַמענדיד צו ייַנוויקלען די דנאָ פון די בוים מיט אַ וואַטע שטאָף אָדער צייַטונג. היץ וועקסל צווישן די רוץ און אנדערע טיילן פון דער פאַבריק איז צוגעשטעלט מיט די הילף פון געפאלן שניי: פֿאַר דעם, אַ גרויס סומע פון שניי איז געשטעלט אַרום די קאַטינג.
פרוכט נוצן
פּערז פון דער זומער פאַרשיידנקייַט "דוטשעסס" אָדער "ווילליאַמס" זענען גוט צו נוצן אין פריש און אין פּראַסעסט פאַרבייַסן (קאָמפּאָטעס, דזשוסאַז, דזשאַמז, געצוקערט פרוכט). דערצו, דאַר פּערז האָבן שוין געניצט ווי פרישטיק טוווע.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
די פירות פון קיין פּיער פאַרשיידנקייַט קענען ניט זיין גאנץ גאנץ, יעדער פון זיי האט זייַן פּראָס און קאָנס, אָבער אויב איר וויסן די שוואַך ווייזט, איר קענען ראַטעווען דעם בוים פון מעגלעך נעגאַטיוו פאלגן און קלייַבן אַ גוט שניט.
מיר רעקאָמענדירן איר צו באקענען זיך מיט אַלע די סאַטאַלטיז: פּלאַנטינג (האַרבסט אָדער פרילינג), גראַפטינג און טרימינג פון די באַרנע בוים.
פּראָס
צווישן די positive אַספּעקץ פון פּערז ווי "דוטשעסס" אָדער "ווילליאַמס זומער" קענען זיין גערופן:
- אַ יינציק קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס און מינעראַלס אין פרוכט;
- רייַך שניט, גראָוינג אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קליימאַטיק באדינגונגען;
- אַטראַקטיוו אויסזען פון פרוכט, ווייך און זאַפטיק פלייש, זיס געווירציק געשמאַק;
- ברייט סעלעקציע פֿאַר נוצן;
- ונפּרעטענטיאָוסנעסס אין קאַלטיוויישאַן (ביידע גאָרטן זייטלעך, און די גרויס ינדאַסטריאַל טעריטאָריע);
- לאַנג סטאָרידזש צייַט פון די כאַרוואַסטיד גערעטעניש;
- ריסייקלאַביליטי.
קאָנס
טראָץ די באַטייַטיק רשימה פון אַדוואַנידזשיז, פּערז פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן נעגאַטיוו פּראָפּערטיעס:
- נעבעך קעגנשטעל צו חולאתן און ינסעקט פּעסץ;
- נידעריק טריקעניש קעגנשטעל;
- דורכשניטלעך טאָלעראַנץ פון די קאַלט צייַט און פראָסט.
אזוי, מיר געלערנט וועגן די פֿעיִקייטן פון פּלאַנטינג און גראָוינג פּערז פון דער זומער פאַרשיידנקייַט "דיושעס", ווי געזונט ווי וועגן וואָס סאָרט פון שניט ווארטן אונדז בשעת אַבזערווינג אַלע די כּללים. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם טיפּ פון פרוכט בלייבט די באַליבסטע ניט בלויז פון גאַרדענערס, אָבער אויך פון זייער משפחות, ספּעציעל קינדער, וואס זענען אַזוי צופרידן מיט באַרנע מייַכל.
