די פעלן פון נאַטירלעך וויטאַמינס אַקיוטלי אַפעקץ די מענטש גוף אין די ווינטער צייַט. אַ פעלן פון זון, פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות פירט צו אַ וויקאַנינג פון די ימיון סיסטעם, וויטאַמין דיפישאַנסי און אַ געוואקסן ריזיקירן פון קאָנטראַקטינג אַרווי-חולאתן. אָבער, מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז מאַכן עס מעגלעך, אַפֿילו אין די קאַלט צייַט, צו באַקומען אַ גענוג נומער פון נוציק עלעמענטן - פֿאַר בייַשפּיל, פון דאַר פירות. הייַנט, מיר וועלן קוקן אין ווי צו וואַשן וועדזשטאַבאַלז פֿאַר ווינטער אין שטוב, ווי צו קלייַבן זיי, ווי געזונט צו קראָם און עסן אַזאַ פּראָדוקטן.
אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם אופֿן
דריינג איז אַ זייער פאָלקס וועג פון סטאָרינג און סטאַקינג אַרויף סופּפּליעס אין די ווינטער. אָבער, דעם אופֿן האט ביידע positive אַספּעקץ און דיסאַדוואַנטידזשיז.
פּראָס
- לאַנג סטאָרידזש פון פירות;
- שפּאָרן פּלאַץ בעשאַס סטאָרידזש פון די פאַרטיק פּראָדוקט;
- פֿאַר דער רובֿ טייל, די פּרעזערוויישאַן פון וווילטויק פּראָפּערטיעס און וויטאַמינס פון די פרוכט;
- די סימפּלאַפייד פּראָצעס פון צוגרייטונג, אין פאַרגלייַך מיט סאָלטינג אָדער זעמל-אין;
- די מעגלעכקייט פון לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון טרוקן פירות און וועדזשטאַבאַלז (קאַמפּערד צו קאַנד);
- יז פון נוצן פון דאַר פּראָדוקטן, די פּרעזערוויישאַן פון זייַן געשמאַק און נוטריאַנץ;
- די פיייקייט צו טרוקן די פירות וואָס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר סאָלטינג.
קאָנס
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם פּראָצעס זענען:
- באַטייַטיק אָנווער פון וואָג און באַנד פון די פיטאַס אין די פאַרטיק פאָרעם - זיי פאַרלירן אַרויף צו 90% פון זייער מאַסע;
- עטלעכע אָנווער פון וויטאַמינס און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט - די פרוכט פארלירט אַרויף צו 30% פון זייַן מינעראַלס און וויטאַמין C;
- רעכט צו די אָנווער פון נעץ, די פירות ווערן טרוקן, מאל שווער, וואָס קאַמפּליקייץ דעם פּראָצעס פון זייער צוגרייטונג אין דער צוקונפֿט;
- די דריינג פּראָצעס איז נישט פּאַסיק פֿאַר אַלע גרינס פרוכט;
- די שוועריקייט פון פּראַזערווינג דאַר פּראָדוקטן - אָפֿט פורעם ספּוילז די פרוכט.
צי איר וויסן? דער דערפינדונג פון אַזאַ אַ אופֿן פון סטאָרידזש ווי דריינג, סייאַנטיס אָפּשיקן צוריק צו דער נעאָליטהיק טקופע - וועגן 9000 יאָרן בק. עס ווייַל פון די גלאבאלע קאָאָלינג, די אלטע באוווינער האבן צו לאַגער אַרויף אויף עסנוואַרג פֿאַר די צוקונפֿט, ווייַל פון וואָס זיי זענען געצווונגען צו טרוקן רוץ, גרינז, און עטלעכע וועדזשטאַבאַלז אין רעזערוו.
וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין דאַר
די קייט פון פּראָדוקטן פּאַסיק פֿאַר דריינג וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די ווינטער איז גאַנץ ברייט. עס איז נאָוטווערדי אַז בלויז געזונט פירות וואָס זענען נישט סאַסעפּטאַבאַל צו קרענק זענען פּאַסיק פֿאַר כאַרוואַסטינג. טרוקן בלויז די טיילן פון דעם פּראָדוקט וואָס זענען צומ עסן - קיין טאַפּס אָדער רוץ. 
איר קענען טרוקן כּמעט אַלץ - פון סעלדעריי צו פּאַטייטאָוז. דריינג פון קעראַץ, פּעפּערז און ביץ איז פאָלקס - עס טורנס אויס אַ גרויס צוגרייטונג פֿאַר באָרשט. דעליסיאָוס דאַר טשיפּס זענען געמאכט פון פּאַטייטאָוז, און דאַר פּעטרעשקע און קראָפּ וועט געבן פרעשנאַס און טאַם צו קיילים אין קאַלט צייַט. טרוקן אַניאַנז און קנאָבל קריגן אַ מאָדנע פּיקוואַנסי אין אַ טרוקן פאָרעם, וואָס אין אַ נייַע וועג ריווילז די טעם פון קיילים.
עס איז נאָוטווערדי אַז אַזאַ צוגרייטונג מעטהאָדס ווי פּרעזערוויישאַן און פּיקלינג טאָן ניט ראַטעווען די נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט און טאָן נישט צושטעלן בענעפיץ פֿאַר די גוף, ווייַל פון די נוצן פון זאַלץ און עסיק. ווען דריינג, קיין געוויינט געווירץ אָדער אָילס זענען געניצט, וואָס פּרעזערווירט די טעם און וויטאַמין זאַץ פון די פּראָדוקטן. דאַר וועדזשטאַבאַלז ביסט אַ טיפּ פון קאַנסאַנטריישאַן פון אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס וואָס עקזיסטירן אין זייער פריש קאַונערפּאַרץ.
צי איר וויסן? גרעענס און עטלעכע הערבס - די מערסט גינציק פּראָדוקט וואָס קענען זיין דאַרלי געוויינטלעך אָן די נוצן פון עלעקטריש דרייערז.
וואָס זענען נישט רעקאַמענדיד
טראַדיטיאָנאַללי, די דריינג אופֿן איז נישט געניצט פֿאַר יענע וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען מער ווי 85% וואַסער, זינט זיי זענען צוגעגרייט אין דעם וועג זיי פאַרלירן אַ פּלאַץ פון מאַסע און די פּראָודאַקטיוואַטי ווערט זייער נידעריק. די אַרייַננעמען:
- ייסבערג סאַלאַט;
- קיוקאַמערז;
- radish;
- ווייַס קרויט;
- קאַווענע.
פּרעפּאַרינג וועדזשטאַבאַלז פֿאַר דריינג
דריינג איז בעסטער סיזאַנאַל פודז - אין דעם צייַט זיי זענען קליין יקספּאָוזד צו כעמיש טריטמאַנץ און ריטיין די מאַקסימום סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס. ווען די כאַרוואַסטינג פון דיין פּלאַנעווען, עס איז בעסטער צו נוצן 2-3 פּיקינג וועדזשטאַבאַלז - אַזאַ פירות באַקומען דזשויסינאַס און פּראַנאַונסט טעם. עס איז בעסטער צו נוצן שטאַרק, געזונט פרוכט, אָן דאַמידזשינג די הויט אָדער פוילן.
עס איז וויכטיק! עס איז אוממעגלעך צו טרוקן רייפּ טאַמאַטאָוז אין אַ שנייַדן פאָרעם - דער אויסגעקליבן זאַפט וועט שטעקן צו די געשטעל פון די דרייער, וואָס פּראַסעסינג ימפּראַקטאַקאַל. פֿאַר כאַרוואַסטינג טאַמאַטאָוז דורך דריינג, נוצן נאָר קליין ווערייאַטיז וואָס קענען זיין דאַרד לעגאַמרע (פֿאַר בייַשפּיל, קאַרש טאָמאַטאָעס).
- פּאָטאַטאָעס. גרינס זאָל קלייַבן שפּעט ווערייאַטיז, ווייַל עס איז אין די מינים איז די גרעסטע סומע פון קראָכמאַל. עס איז דיזייראַבאַל אַז די פרוכט פון די קאַרטאָפל איז געווען מיט אַ דין הויט, גלאַט, אָן אויגן און דיפּאַז - אַזוי וועט ניט פאַרמינערן פאָרשטעלונג. טובערס זענען ונ דורך געוואשן אין קאַלט וואַסער, און די פרוכט איז פּילד. איידער דרייינג, פּילד און שנייַדן פּושאַנז פון פּאַטייטאָוז מוזן זיין בוילינג אין בוילינג וואַסער פֿאַר 3 מינוט און דעמאָלט קאַלט אין קאַלט וואַסער. פּאַטייטאָוז בוילד אין דעם וועג ריטיין זייער נוטריאַנץ. איצט די פּאַטייטאָוז זענען גרייט צו טרוקן.
- Beetroot. פרוץ זענען אויסגעקליבן מיט אַ העל, רייַך קאָליר - דאָס ינדיקייץ צייַטיקייַט און דזשויסינאַס. בעעץ זענען געוואשן אין קאַלט וואַסער, דעמאָלט בוילד פֿאַר 25 מינוט. נאָך די ביץ האָבן קולד אין קאַלט וואַסער, זיי מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די הויט און שנייַדן אין פּאָרשאַנז צו טרוקן.
- קאַראַט. דער בעסטער פירות פֿאַר כאַרוואַסטינג זענען אַפֿילו מיט העל קאָליר. פּרילימאַנערי טראַינינג איז געפירט אויס, ווי פֿאַר ביץ, נאָר די קוקינג צייַט איז רידוסט צו 15 מינוט. אין סדר צו ופהיטן ווי פיל נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פון דעם פרוכט ווי מעגלעך, עס איז בעסער צו נוצן אַ בלאַנטשינג אופֿן פֿאַר זייַן צוגרייטונג.
- קאַוליפלאָווער. פֿאַר די געהעריק דריינג פון קרויט איז צו באַזייַטיקן אַלע בלעטער, סטילז און דאַמידזשד געביטן. טיילן די ינפלאָרעססענסעס אין קליין געביטן, וואַש זיי געזונט און נידעריקער זיי פֿאַר 10 מינוט אין זאַלץ וואַסער (דאָס וועט ראַטעווען די פּראָדוקט פון קאַטערפּיללאַרס און ייפאַדז). דעמאָלט איר דאַרפֿן צו בלאַנטש די פרוכט אין הייס וואַסער פֿאַר 25 מינוט. די בלומענקרויט איז איצט גרייט פֿאַר דריינג.
- סעלדעריי און כריין. די רוץ זענען געזונט געוואשן, ערלויבט צו טרוקן. רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און פירן אויס דריינג אין די אַפּפּליאַנסע. דאַר כאָרערז דאַרפֿן צו מאָלן אין פּודער. עס איז נאָוטווערדי אַז אין דעם פּראָצעס פון דרייינג כראָנאַלדיש פארלירט זייַן עראַמאַטיק פּראָפּערטיעס דורך 70%.
- רויט הייס פעפער. דעם פרוכט איז דאַר גאַנץ, און שוין אין די גרייט, דאַר פעפער, זאמען און פּעדונקלעז זענען אַוועקגענומען.
- גרין פּיז. פֿאַר כאַרוואַסטינג, זיס פּיז ווערייאַטיז זענען געניצט. ווי אַ צוגרייטונג פון פּיז, די אופֿן פון בלאַנטשינג אין הייס וואַסער איז געניצט - 1-2 מינוט פֿאַר קליין פּיז, און 3 מינוט - פֿאַר גרויס אָנעס. נאָך דעם פּראָצעדור, די פּיז זענען געשווינד קולד אין קאַלט וואַסער און ערלויבט צו טרוקן. איצט דער פּראָדוקט איז גרייט פֿאַר דריינג.
- Greenery. געווירציק הערבס אַזאַ ווי פּעטרעשקע, שפּינאַט, קראָפּעווע, קראָפּ, באַסיל, מינץ, אַרוגולאַ, אאז"ו ו, זענען די מערסט גינציק מאַטעריאַל פֿאַר דריינג. איידער די גרינז דאַרפֿן צו שווענקען אין קאַלט וואַסער, רימוווינג שטויב און שמוץ פון די בלעטער. עס איז קעדייַיק צו נוצן יונג שוץ. ראָאָץ און דאַמידזשד בלעטער מוזן ווערן אַוועקגענומען. ריין גראָז איז שנייַדן אין ברעקלעך, געלייגט אויס אויף די ייבערפלאַך און דאַר געוויינטלעך.
- ספּאַרזשע. גרינס מוזן זיין קאַלט וואַסער, שנייַדן אַוועק די שווער טיילן, ערלויבט צו טרוקן. נאָך דעם, די פּאָדס זענען סטראַנג אויף אַ שטריקל - איצט די ספּאַרזשע איז גרייט פֿאַר דריינג אין די ויוון.
- Rutabaga. עס איז בעסער צו קלייַבן די פירות זענען קייַלעכיק, מיט דין הויט, מיט אַ מונדיר קאָליר פון די שאָלעכץ. פּוריפיעד שוועד איז אויך בוילד אין בוילינג וואַסער פֿאַר 10 מינוט, און דעמאָלט גיינ ווייַטער גלייַך צו זייַן דריינג.
לערנען ווי צו טרוקן סילאַנטראָו, סאָראַל, גרין אַניאַנז, צוקיני, קאַבאַק, פּאַסטערנאַק, בראַקאַלי, מאַשרומז פֿאַר ווינטער.
בלאַנטשינג און סטימינג
בלאַנטשינג - דעם אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג פון דעם פּראָדוקט, אין וואָס עס איז די ילימאַניישאַן פון די ספּעציפיש רייעך און פארביטערונג פון די גרינס. דער פּראָצעס באשטייט אין קורץ-טערמין טבילה פון די פרוכט אין בוילינג וואַסער (בוילינג יוזשאַוואַלי לאַסץ ניט מער ווי 10 מינוט). פּאַרע באַהאַנדלונג איז דער פּראָצעס פון דרילינג פּראָדוקטן מיט הייס לופט באפרייט פון בוילינג וואַסער. דעם פּראָצעדור איז געפירט אויס צו דיסינפעקץ דעם פּראָדוקט און צעשטערן אַנוואָנטיד באַקטיריאַ.
Blanching and steaming are compulsory procedures before drying for most vegetables (the only exception is greens). דעם באַהאַנדלונג ריטיינז די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פרוכט, קלינז זיי פון שטויב און שעדלעך קעמיקאַלז (אויב די פּראָדוקט איז געווען באהאנדלט מיט כעמישער פּויזאַנז אָדער סם פון פּעראַסייץ). אויך, אַזאַ פּראָוסידזשיז פאַרווייכערן די פירות, מאכן זיי מער פּליאַבאַל ווען דריינג, און העלפן צו ופהיטן די פרוכט מער וויטאַמינס בעשאַס סאַבסאַקוואַנט דרייינג. 
פאָלקס דרייינג מעטהאָדס
אויב פריער כאַוסווייווז געניצט דער הויפּט אָפן און די זון צו טרוקן וועדזשטאַבאַלז און פירות, הייַנט מאָדערן עקוויפּמענט גיט אַ פּלאַץ פון עלעקטריש אָווענס און דרייערז, וואָס אין די שאָרטיסט מעגלעך צייַט וועט לאָזן צו צוגרייטן דעם פּראָדוקט, פּראַזערווינג זייַן נוציק פּראָפּערטיעס. זאל אונדז באַטראַכטן אין מער דעטאַל יעדער אופֿן פון צוגרייטונג.
לייענען אויך וועגן די נואַנסיז פון דרייינג טשעריז, פּלאַמז, apples, פּערז, סטראָבעריז, קורראַנץ, ווייַנטרויבן, קראַנבעריז, בלובעריז, ווילד רויז, כאָטאָרן, פּאַפּשוי, טשאָקעבעררי, און אָראַנדזשאַז און לעמאַנז פֿאַר באַפּוצונג.
אין די עפענען לופט
דעם אופֿן האט מער דיסאַדוואַנטידזשיז ווי אַדוואַנידזשיז. ערשטער פון אַלע, ניט אַלעמען האט די געלעגנהייט צו טרוקן פּראָדוקטן אין די עפענען לופט - וועדזשטאַבאַלז געלייגט אויס אין אַ רודערן דאַרפן אַ פּלאַץ פון פּלאַץ און אַ פלאַך ייבערפלאַך, אַנדערש די דריינג פּראָצעס קענען ניט זיין געפירט אויס. אויך, מיט דעם אופֿן פון כאַרוואַסטינג, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס פון שעדיקן צו די פרוכט דורך מיזרעכדיק, ביז אָדער פייגל - די סאַפּרייזד זאַפט פון די פּראָדוקט איז בייט פֿאַר ינסעקץ.
עס איז שווער צו האַלטן שפּור פון דעם פּראָצעס פון דרייינג - אַ שטאַרק סקאָרטשינג זון קענען קער די זאַפטיק פלייש אין האָלצקוילן, און פּלוצעמדיק רעגן - גאָר צעלאָזן די פּראָדוקט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו גערודער און דרייען די פרוכט, פֿאַר זייער מונדיר דריינג. דער הויפּט כיסאָרן פון דעם אופֿן איז דער געדויער פון דעם פּראָצעס - אַרויף צו 4 טעג, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז די קוואַליטעט פון די פאַרטיק סופּפּליעס. 
דעם אופֿן איז געזונט פּאַסיק פֿאַר גרינערי - די זון און פריש לופט וועט געשווינד אומקערן די גראָז אין אַ טרוקן פּודער. עס איז וויכטיק צו ענשור אַז קיין נעץ געץ אויף די דאַר גראָז. עס איז אויך ניט רעקאַמענדיד צו פאַרשפּרייטן די גרינז אונטער די סקאָרטשינג שטראַלן - אין דעם פאַל, די גראָז און בלעטער וועט געשווינד פאַרברענען. עס איז בעסטער צו שאָטן פּאַסיק שאָטן אין הייס, טרוקן, ווינטלאַס וועטער.
פריזינג איז אַ פּשוט און עפעקטיוו וועג צו קראָם עסנוואַרג. איר קענען פרירן גרינז, פּאַטייטאָוז, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, קעראַץ, פּאַפּשוי, בראַקאַלי, ראַבאַרבער, בריסל ספּראַוץ, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, קירבעס, ביץ, מאַשרומז (האָניק אַגאַריק, מאַשרומז, פּאָרסיני מאַשרומז, ויסטער מאַשרומז).
אין די עלעקטריק דרייער
דעם אופֿן איז די מערסט באַקוועם און מאָדערן - אין אַ ספּעציעל מיטל איר קענען טרוקן די פירות אין אַ ביסל שעה. אין דערצו, עלעקטריק דרייערז יוואַנלי וואַרעם די פירות פון אַלע זייטן, דאַנק צו די פונקציאָנירן פון לופט קאַנוועקשאַן. עס איז אַ הערשן וואָס ספּידז אַרויף דעם פּראָצעס פון כאַרוואַסטינג וועדזשטאַבאַלז אין אַ עלעקטריש דרייער: איר דאַרפֿן צו לייגן די פרוכט סקינד אַראָפּ, און די פּאַפּ קענען זיין אַ ביסל פּרעדיד אַראָפּ צו גיכקייַט אַרויף דעם פּראָצעס פון יקסקרישאַן פון פליסיק.
אין אַלגעמיין, עלעקטריק דרייערז פֿאַר היים נוצן האָבן קליין דימענשאַנז, וואָס פאַסילאַטייץ זייער טראַנספּערטיישאַן און אָפּעראַציע. אין עטלעכע מאָדעלס, אַן נאָך גראָד מיט אַ פייַן מעש איז צוגעשטעלט - עס איז בדעה פֿאַר דריינג פון ספּעציעל קליין פירות, אַזאַ ווי פּיז, קאַרש טאַמאַטאָוז, אאז"ו ו. אין אַלגעמיין, די אָפּטימום טעמפּעראַטור ווען דריינג אין די אַפּפּליאַנסע איז פון +40 ° C צו +60 ° C. 
אין די ויוון
דער וועג צו טרוקן וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון אויך האט זייַן אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז. דעם אופֿן איז גערופן קינסטלעך. עס געווארן פאָלקס ווייַל פון די אַוויילאַביליטי פון בנימצא אַפּלייאַנסיז - פּראַקטאַקלי יעדער באַלעבאָסטע האט אָווענס אין דער קיך הייַנט.
אין סדר צו נוצן די ויוון ווי אַ דרייער, עס איז נייטיק צו דעקן די באַקינג בויגן מיט פּערמאַסטיק פּאַפּיר, צולייגן די כאַרוואַסטיד וועדזשטאַבאַלז אויף אים, שטעלן די באַקינג טאַץ אויף די שפּיץ פּאָליצע און קער אויף די ויוון צו די מינימום טעמפּעראַטור. די טיר מוזן זיין עפענען. נאָך 25 מינוט, איר דאַרפֿן צו מאַך די וועדזשטאַבאַלז אַראָפּ און טרוקן ביז געטאן.
ביטע טאָן: אויב די בלאַנקס אין די ויוון פאָרזעצן צו פּראָדוצירן זאַפט, זיי האָבן נישט נאָך דאַר. אויב די פרוכט איז צעבראכן בעשאַס קאַמפּרעשאַן, דאָס אויך ינדיקייץ די אַנאַוויילאַביליטי פון סופּפּליעס.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם וועג פון צוגרייטונג איז די דאַרפֿן צו טרוקן די וועדזשטאַבאַלז אין עטלעכע אַפּראָוטשיז - אויב איר טרוקן זיי אין די ויוון אין אַמאָל, זיי וועלן קוקן ווי קראַקערז. דעריבער, יוזשאַוואַלי וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגרייט אין דעם וועג פֿאַר 2-3 טעג. 
פֿאַר פּראַסעסינג עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ עלעקטריק ויוון.
עס איז וויכטיק! די טעמפּעראַטור אין די ויוון ווען דריינג וועדזשטאַבאַלז זאָל נישט יקסיד 60 °C. אַנדערש, די פרוכט וועט פאַרברענען אָדער ווערן אָווערדריד.
אין די מייקראַווייוו
דריינג וועדזשטאַבאַלז אין די מייקראַווייוו איז אויך גיינינג פּאָפּולאַריטעט. דער הויפּט קונץ פון דעם אופֿן: די טינער די פירות אָדער וועדזשטאַבאַלז זענען סלייסט, די פאַסטער זיי וועלן טרוקן. די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם אופֿן פון פּראַסעסינג איז די ימפּאָסיביליטי פון כאַרוואַסטינג אַ פּלאַץ פון פירות - אַזוי דעם אופֿן איז באַקוועם בלויז ווען איר דאַרפֿן צו געשווינד טרוקן אַ קליין סומע פון דעם פּראָדוקט.
ילעקטראָומאַגנעטיק אַסאַליישאַנז אין אַ מייקראַווייוו ויוון לאָזן איר געשווינד היץ און טרוקן די פּראָדוקט, וואָס מאכט דעם אופֿן די יזיאַסט. אין דערצו, די פאַסטער די גרינס מאַטעריאַל איז פּראַסעסט, די ווייניקער נוציק וויטאַמינס עס האט צו "יוואַפּערייט" פון עס. עס איז נאָוטווערדי אַז אויב די פרוכט איז סלייסט מיט אַ גרעב פון מער ווי 2 סענטימעטער, די מייקראַווייווז פאָרן אין עס, פאַרלירן אַרויף צו 50% פון זייער קאַפּאַציטעט - דאָס באטייטיק ראַדוסאַז די גיכקייַט פון קוקינג סופּפּליעס. 
אויך פּראַסעסינג פון די פּראָדוקט מיט מייקראַווייווז איז יוואַנלי געטריבן, ניט ענלעך דריינג אין די ויוון.
צי איר וויסן? כאַרוואַסטיד דאַר וועדזשטאַבאַלז קענען זיין קאַנסומד אין טרוקן פאָרעם. אָבער, עס איז מעגלעך צו צוריקקומען זייער מידינאַס: דורך סאָוס די פרוכט פֿאַר 2-3 שעה אין וואַסער. דער טעם פון די פרוכט וועט זיין אַנדערש פון די אָריגינעל פּראָדוקט.
ווי צו קראָם דאַרף וועדזשטאַבאַלז אין שטוב
די הויפּט הערשן פון סטאָרידזש פון די פאַרטיק טרוקן פּראָדוקט: עלימינירן נעץ און נעץ ינגרידיאַנץ אין דאַר וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, דער בעסטער וועג צו קראָם איז באטראכט צו זיין דער פּרעזערוויישאַן פון די דאַר פּראָדוקט אין גלאז דזשאַרז מיט אַ רעסעאַלאַבלע דעקל, אָדער אין עסנוואַרג-מיינונג פּלאַסטיק קאַנטיינערז. די הויפּט זאַך איז צו ענשור גוט סילינג פון דעם קאַנטיינער אין סדר צו פאַרמייַדן די ינגריישאַן פון לופט (פּאַרטיקאַלז פון נעץ אין די לופט קענען שטערן די קוואַליטעט פון די טרוקן פּראָדוקט).
ביטע טאָן: עס איז אוממעגלעך צו האַלטן טרוקן פּראָדוקטן אין אַ פּלאַסטיק טאַש - דאָס איז ווי פורעם איז טריגערד. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פּיריאַדיקלי אָפּשאַצן די סופּפּליעס, וואַרפן אַוועק די קאַליע פרוכט, טרוקן, אויב נייטיק, סאָפאַנד וועדזשטאַבאַלז.
ווייל געהאלטן פאַרשידן אָפּציעס פֿאַר דריינג וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די ווינטער, עס קען זיין געזאָגט, אז עס איז די כאַרוואַסטינג פּראָדוקט אין דעם וועג איז אַ זייער באַקוועם און ביליק וועג וואָס וועט צושטעלן די גאנצע משפּחה מיט נוציק וויטאַמינס און שפּור יסודות אין די קאַלט צייַט. אַדכירינג צו די גרונט כּללים און רעקאַמאַנדיישאַנז אויף די כאַרוואַסטינג פון וועדזשטאַבאַלז, איר קענען אָן קיין השתדלות און באַזונדער כאַסאַל צוגרייטן דאַר וועדזשטאַבאַלז אין שטוב.
