"אַניס" איז אַן אלטע פאַרשיידנקייַט פון שמעקנדיק apples, די שניט פון וואָס ריפּאַנז אין דער האַרבסט צייַט. די פאַרשיידנקייַט איז רעפּראַזענטאַד דורך אַ נומער פון ענלעך מינים. מיר פאָרשלאָגן איר צו באַקומען באַקאַנט מיט די באַטאַניקאַל באַשרייַבונג פון די עפּל בוים "אַניס", מיט פאָלקס ווערייאַטיז פון די פאַרשיידנקייַט, ווי געזונט ווי מיט סאַבטאַלז פון גראָוינג דעם בוים.
טשאַראַקטעריסטיק און אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן
אַניס פאַרשיידנקייַט איז רעפּריזענטיד דורך הויך, שטאַרק בוים מיט אַ שישקע-שייפּט קרוין וואָס איבער די יאָרן אַקווייערז אַ ראַונדיד פאָרעם. קראָהן האט אַ דורכשניטלעך טיקנינג. דער שטאַם און צווייגן פון דעם בוים זענען באדעקט מיט ליכט ברוין בילן. די הויפט צווייַגן זענען קערווד אַפּווערדז, האָבן אַן דורכשניטלעך גרעב. שוץ האָבן שוואַך בלאַט דעקן, און מאל זיי זענען ליפלאַס. פירות זענען פעסט פאַרפעסטיקט אויף די שפּיז און קאָלנער פון דרייַ יאָר צווייגן. מיטל-סייזד בלאַט פּלאַטעס האָבן אַ קערווד סטרוקטור. די בלעטער זענען גרין, גלאָסי, ראַונדיד-עלליפּסאָיד מיט קליין דזשאַגד עדזשאַז. פּעטיאָלעס וואַקסן אין אַ 90 גראַד ווינקל קאָרעוו צו די דרייען.
אַניסעד עפּל בוים בלומז מיט אַ בלאַס ראָזעווע (מאל ווייַס אָדער אַפֿילו רויט) קאָלירן. באַדז עפענען ברייט. נאָך פלאַוערינג, מיטל-סייזד פירות וויידזשינג וועגן 100 גראַמז זענען געשאפן. דער בוים ווי אַ גאַנץ איז קעראַקטערייזד דורך הויך ווינטער האַרדינאַס. אָבער, די עפּל בוים איז סאַסעפּטאַבאַל צו הייס וועטער און טריקעניש. "אַניס" איז געהאלטן אַ זייער פרוכטיק פאַרשיידנקייַט. פרוכטיק צייַטיקייַט איז אַטשיווד אין דער פערט אָדער פינפט יאָר נאָך פּלאַנטינג. אַ דערוואַקסן עפּל בוים ייעלדס אַרויף צו 300 קג. אין דער פּראָצעס פון יידזשינג, די פרוכט פון דעם בוים ביסלעכווייַז ווערן קלענערער. דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין אונטערשיידן דורך די ווייַטערדיק פֿעיִקייטן:
- קייַלעכיק פאָרעם פרוכט. דערצו, זייער הויט איז אַ ביסל פּראָסט.
- געל-גרין קאָליר פון די פרוכט מיט אַ באַטייַטיק שאַרלעכ רויט רייטלענ.
- דזשוסי פלייש פון ווייַס קאָליר מיט אַ ליכט גריניש לויפן.
- זיס-זויער טעם און שאַרף אַראָמאַ פון פירות.
Varieties: קורץ באַשרייַבונג
עס זענען בייַ מינדסטער זעקסיק מינים פון עפּל בוים "אַניס". זאל אונדז וואוינען אויף די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז:
- עפּל בוים "אַניס סקאַרלעט" - דער פּראָגעניטאָר פון אַלע אַנאַסיידז, די מערסט פּראָסט פאָרעם. די פאַרשיידנקייַט איז באקאנט פֿאַר זייַן פּרידאַמאַנאַנטלי טונקל סקאַרלעט פרוכט. דער בוים איז ונדעמאַנדינג צו דער זאַץ פון דעם באָדן און בישליימעס אַדאַפּץ צו מאַונטאַנאַס און כילי געביטן. עפּל בוים גיט אַ קאַנסיסטאַנטלי רייַך שניט. פירות האָבן אַ דורכשניטלעך גרייס, פֿאַר אַ לאַנג צייַט ריטיין זייער פּרעזענטירונג. די פלייש איז ווייַס, זאַפטיק.
- "אַניס סווערדלאָווסקיי" - א פאַרשיידנקייַט פון עפּל ביימער, נאָוטאַבאַל פֿאַר זייַן הויך ווינטער האַרדינעסס און אַנפּריטענשאַסנאַס. דעם איז אַ האַרבסט בוים מיט אַ יי-שייפּט קרוין. פירות האָבן אַ ראַונדיד פאָרעם און דורך וואָג טוט נישט יקסיד 120 ג. די הויט איז טרוקן און גלאַט, באדעקט מיט אַ שוואַך וואַקס קאָוטינג. די הויפּט קאָליר - ליכט געל מיט אַ העל רייטלענ, קרימי פלייש. דער טעם איז זיס מיט שוואַך זויער און ליכט אַראָמאַ. פירות האָבן אַ גוט פּרעזענטירונג. די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאָרעם איז שוואַך שטיל קעגנשטעל.
- עפּל בוים "אַניס סטרייפּט"וואָס אויך קאַריז די נאָמען "אַניס גרוי" (דאַנק צו די באַשרייַבונג פון פירות ווי גראַישיש-גרין). עס איז אַ פראָסט-קעגנשטעליק און טריקעניש-קעגנשטעליק בוים, אָבער, אין פאַרגלייַך מיט אנדערע מינים, זייַן פירות זענען נישט געהאלפן פֿאַר מער ווי אַ פּאָר פון חדשים. עפּל איז קעגנשטעליק צו פונגאַל קרענק און גיט אַ גוט שניט. די דיסאַדוואַנטידזש איז הויך בוים.
- "לילאַ אַניסע" - א מינים פון עפּל בוים, באקאנט פֿאַר פערלי גרויס לילאַ-טינטעד פירות מיט אַ רעדיש טינט.
- "אַניס ראָזעווע" - עפּל בוים, מערקווירדיק פֿאַר אַ באַטייַטיק ראָזעווע בלאַש אויף די ייבערפלאַך פון די פרוכט.
וואָס צו קוקן פֿאַר ווען בייינג סידלינגז
ווען טשוזינג פּלאַנטינג מאַטעריאַל, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פאלגענדע פונקטן:
- סאַפּלינג עלטער. פֿאַר אַ פּערזענלעך פּלאַנעווען עס איז בעסער צו קויפן איין, צוויי יאָר-אַלט סידלינגז.
- דער צושטאַנד פון דער ערד טייל. איין-יאָר קאָפּיע זאָל זיין מיט 1-3 צווייגן (ערלויבט אָן קיין צווייַג אין אַלע), אַ צוויי יאָר שפּראָץ זאָל האָבן 4-5 געזונט-דעוועלאָפּעד און אַרוף-דירעקטעד צווייגן. פּרובירן צו קלייַבן געוויקסן מיט אַנאָופּאַנד באַדז אָדער מיט אַ קוים קענטיק גרין בלאַט שישקע. די מער דער בלאַט בלייד האט געעפנט, די ערגער די קורס פון ניצל פון די סידלינג.
- וואָרצל סיסטעם 7-8 סענטימעטער פון די וואָרצל - וואַקסאַניישאַן. סעעדלינגס זאָל האָבן אַ געזונט-דעוועלאָפּעד רייזאָום. אויב די רוץ זענען עפענען און האָבן שוין אנגעהויבן צו טרוקן אויס, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן דעם קויפן.
- דער בוים זאָל האָבן healthy bark.
- קלייַבן ינסטאַנסיז הויך 1.5 מעטער.
עס איז וויכטיק! דו זאלסט נישט קויפן סידלינגז פון טראַפ - סעלערז. פּלאַנטינג מאַטעריאַל פאָרשלאָג צו קויפן נערסעריז.
ווען און ווו איז בעסער צו פאַבריק אויף דעם פּלאַץ
סאַפּלינגס זענען געפלאנצט אין די פאַלן, אָבער בייַ מינדסטער אַ חודש איידער די אָנסעט פון דער ערשטער קאַלט וועטער. דעם העלפט דער בוים צו געשווינד נעמען וואָרצל. אַנדערש, אין ווינטער די עפּל בוים זאל שטאַרבן פון פראָסט. פּלאַץ סעלעקציע כּללים זענען פערלי פּשוט. "אַניס" זאָל ניט זיין געפלאנצט אין שאָטנדיק ערטער, ווי אין די שאָטן די בוים וואַקסן סלאָולי און טוט נישט טראָגן פרוכט געזונט. פֿאַר פּלאַנטינג סידלינגז קלייַבן אַרויף די לייטיד טיילן פון דעם גאָרטן.
שריט-דורך-שריט פּראָצעס פון פּלאַנטינג יונג סידלינגז
צו די ניי געקויפט סידלינגז בעסער געזעצט אַראָפּ, טאָן ניט לאָזן די רוץ טרוקן אויס. תיכף נאָך קויפן, ייַנוויקלען די רוץ מיט אַ פייַכט טוך און ייַנוויקלען מיט אַ ייַנוויקלען. אָרט די רוץ אין די וואַסער פֿאַר 2-3 טעג איידער פּלאַנטינג. לאַנדינג ווי גייט:
- דער גרוב טוט נישט דאַרפֿן לאַנג צוגרייטונג. גראָבן אַ לאָך אויף די לאַנדינג טאָג. די מינימום טיפקייַט פון די גרוב איז 0.5 עם, און די ברייט איז 1.25 ם.
- פּלאָמבירן די גרוב מיט אַ געמיש פון נוטריאַנט באָדן, מיסט (30 קג), סופּערפאָספאַטע (0.5 קג), פּאַטאַסיאַם קלאָרייד (100 ג), אַש (1 קג).
- האַלטן די וואָרצל האַלדז פּראָוטרודינג אויבן די ערד.
באַקענען זיך מיט די כּללים פון פידינג, פּרונינג און פּלאַנטינג אַן עפּל בוים אין פרילינג און האַרבסט.
פֿעיִקייטן זאָרגן פֿאַר סידלינגז
קער פֿאַר סידלינגז "אַניס" איז נישט באטייטיק אַנדערש פון אנדערע ווערייאַטיז פון עפּל. נאָך פּלאַנטינג, די סידלינג טול מוזן זיין געבונדן צו אַ ספּעציעל שטיצן (אַ פּעג געטריבן אין דער ערד פריער). אַדישנאַלי און רעגולער וואָטערינג איז אויך פארלאנגט. פּיריאַדיקלי לוסאַן די באָדן אונטער די סאַפּלינג, וואָס וועט העלפן ויסמייַדן קלאַמפּינג פון דער ערד. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן דער שוץ פון טרונקס פון ראָודאַנט אנפאלן. צו טרים די עקסטרע שוץ און די פאָרמירונג פון די קרוין גיינ ווייַטער נאָך די פאָולידזש, אָבער איידער די אָנסעט פון דעם פראָסט.
צי איר וויסן? האָמעלאַנד עפּל איז קאַזאַכסטאַן. דער נאָמען פון די הויפּטשטאָט פון דעם לאַנד - Alma-Ata (Almaty) - טראַנזלייץ ווי "פאטער פון apples". אין אַלמאַטי עס איז אַפֿילו אַ מאָנומענט-פאָנטאַן דעדאַקייטאַד צו אַן עפּל. עס איז געמאכט געמאכט פון מירמלשטיין און אינסטאַלירן אויף דעם באַרג קאָק-טאָבע.
זאָרגן פֿאַר דערוואַקסן ביימער
געדענקען אַז אַניסעד עפּל איז נישט טויגעוודיק פון זיך-ייבערפלאַך. פֿאַר זייַן מצליח פרוטינג אויף דעם פּלאַץ זאָל זיין געפלאנצט עטלעכע עפּל פּאַלינייטערז. רעקאַמענדיד ווערייאַטיז זענען: בעללעפל-קיטאַיקאַ, אַנטאָנאָווקאַ, צימערינג סטריפּעד, יאַנדיקאָווסקאָע, באָראָווינקאַ, טשערנענקאָ. פונגאַל קרענק אַזאַ ווי סקאַב און פּאַודערי שימל זענען געפערלעך פיינט פון די עפּל בוים. א פּראָווען וועג צו האַנדלען מיט זיי איז באַהאַנדלונג מיט ורעאַ אָדער 1% באָרדעאַוקס פליסיק.
לערן ווי צו פרירן, טרוקן אָדער האַלטן apples פריש פֿאַר די ווינטער.אין דערצו, ביימער זענען אָפט דאַמידזשד דורך וויראַל יילמאַנץ, זשאַווער, און קען אויך זייַן אַפעקטאַד דורך פאַרשידן ינסעקט פּעראַסייץ. באַטייַטיק שאַטן טוט אַפהידע. שפּריץ מיט Nitrafen סאַוועס פון דעם פּעסט. מיט אַ בלאַטוואָרם זיי קעמפן דורך טרעאַטינג די עקסטראַקט מיט טאַביק. קעגן מוטס נוצן אַ דעקאָקטיאָן פון וואָרמוואָאָד. אַ עפעקטיוו אופֿן פון קאַמבאַטינג פּעראַסייץ איז אויך געהאלטן פרילינג און האַרבסט דיגינג פון דעם באָדן אונטער די ביימער.
עס איז וויכטיק! Fהאַלטן די אַלגעמיינע היגיענע פון דעם גאָרטן אוןפּראָצעס ביימער מיט פּעסטאַסיידז אין צייַט באַשיצן אייער עפּל בוים און וועט דינען אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון פאַרשידן חולאתן.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
דער בוים הייבט צו פיר פרוכט וועגן פיר אָדער פינף יאר נאָך פּלאַנטינג. כאַרוואַסטינג נעמט אַרום די סוף פון אויגוסט - מיטן סעפטעמבער. דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, ביימער זענען גרייט פֿאַר כאַרוואַסטינג אין פאַרשידענע צייט: "אַניס סקאַרלעט" - אין די סוף פון אויגוסט, "אַניס סווערדלאָווסק" - אין מיטן סעפטעמבער, און "אַניס סטרייפּט" איז געזאמלט אין די סוף פון סעפטעמבער. פרוץ זענען בכלל טראַנספּאָרטאַד, אַפֿילו איבער לאַנג דיסטאַנסאַז. פירות זענען סטאָרד פֿאַר אַ לעפיערעך קורץ צייַט - פֿאַר צוויי אָדער דרייַ חדשים. סטאָרידזש טעמפּעראַטור זאָל זיין אַרום 0 ° C. דער צימער ווו די פרוכט איז געהאלטן מוזן זיין געזונט ווענאַלייטיד. אַ וויכטיק צושטאַנד איז אויך קעסיידערדיק הומידיטי אין די סטאָרידזש.
צי איר וויסן? אין מאַנהאַטטאַן (אין USA) וואַקסן לאַנג-געלעבט עפּל בוים, וואָס איז שוין 370 יאר אַלט. אין 1647 איר געפלאנצט אין זיין גאָרטן אמעריקאנער פעטרוס סטיוויוווסאַנט. עס איז טשיקאַווע אַז דער בוים איז ניט בלויז סערווייווד צו אונדזער צייט, אָבער אויך האלט צו טראָגן פרוכט.ונפּרעטענטיאָוס און פראָסט-קעגנשטעליק עפּל "אַניס", קיין צווייפל, וועט זיין אַ גוט ברירה פֿאַר דיין amateur גאָרטן. פון איר געשמאַק און געזונט פירות איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ און פּרעפּעריישאַנז. מיט געהעריק זאָרגן, דעם בוים פֿאַר פילע יאָרן וועט פרייד איר מיט אַ רייַך שניט.
