צווישן די גוואַלדיק רשימה פון עקזאָטיש פרוכט בנימצא צו די מאָדערן קאָנסומער אויף קראָם שעלוועס, אַזאַ אַ פרוכט ווי פּיטאַהייַאַ שטייט אויס פֿאַר זייַן ומגעוויינטלעך אויסזען. עס איז אויך גערופן דראַגאָן פרוכט אָדער pitaya. די מאָדנע אויסזען און די הויך פּרייַז פון דעם נאַש ימפּליסאַטלי פֿאָרשלאָגן די קוינע אַז עס איז נישט אַן גרינג אַרבעט צו וואַקסן אַזאַ אַ נס. אָבער, נאָך לייענען די מאַטעריאַלס פון דעם אַרטיקל, איר קענען זיין זיכער אַז דאָס איז נישט אַזוי.
באַשרייַבונג
די כאָומלאַנד פון די פירות איז סענטראַל און דרום אַמעריקע. הייַנט, זיי זענען אויך קאַלטאַווייטאַד אין עטלעכע לענדער פון סאָוטהעאַסט אזיע - טיילאַנד, סרי לאַנקאַ, מאַלייַסיאַ, וויעטנאַם, די פיליפינען, ינדאָנעסיאַ, טשיינאַ, און טייוואַן. אין דערצו, עס זענען פאַרמס אין ישראל, אויסטראַליע, אַרמעניאַ און האַוואַיי.
צי איר וויסן? אויב איר עסן אַ גרויס סומע פון פּיטייַאַ, וואָס האט רויט פלייש, איר קען דערפאַרונג די ווירקונג פון פּסעוודאָ-האַמאַטוריאַ - ניט שעדלעך פֿאַר די גוף פון רעדנאַס פון פּישעכץ, וואָס קוקט ווי בלוט קומט עס.
דער געוויקס וואָס די פירות פון פּיטאַהייַאַ וואַקסן, רעפערס צו די עפּיפיטיק ליאַנאָבראַזניה קאַקטי. עס איז אלא לאַנג סטאָקס פון אַ לאַנסעט-ווי פאָרעם, די עדזשאַז וואָס זענען דאַטיד מיט שאַרף ספּיינז געשטעלט 3-5 סענטימעטער באַזונדער פון יעדער אנדערער. 
היט פלאַוערינג געוויקסן איז מעגלעך נאָר בייַ נאַכט. דער פּראָצעס זיך איז באגלייט דורך אַ זייער שטאַרק אָנגענעם אַראָמאַ און די אויסזען פון ווייַס בלומען.
נאָך 30-50 טעג, קליין לאַמפּס אָנהייבן צו דערשייַנען אויף די סטעמס, וואָס אין אַ חודש ווענדן אין שוין פול-פלעדזשד פירות, די וואָג פון וואָס אַוורידזשיז 500-600 גראַמז, אָבער מאל קענען דערגרייכן אַ קילאָ.
אונטער צונעמען ינווייראַנמענאַל טנאָים און געהעריק זאָרגן אין איין יאָר, אַרויף צו 5-6 ייעלדס פון עקזאָטיש פרוכט קענען זיין כאַרוואַסטיד. פּראָדוקטיוויטי ריטשאַז 30 טאָנס פּער כעקטאַר (רעזולטאַטן פון אַוואַנסירטע וויעטנאַמעזיש פאַרמס).
לערנען מער וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַזאַ עקזאָטיש פרוכט ווי: מאַנגאָ, ליטשעע, לאָנגאַן, קומקוואַט, אַקטינידיאַ, לאַקווייט, דזשודזשובע, פיסאַליס, סיטער און אָקראַ.
פירות - ילאָנגגייטאַד, באדעקט מיט וואָג, מיט די ענדס פון אַ העל-גרין שאָטן, אָוואַל, פלעשי. ין עס זענען אַ גרויס פילע קליין זאמען, וואָס זענען פּראַקטאַקלי נישט פּעלץ אין די מויל (ווי אין קיווי). עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון דעם פרוכט, וואָס אַנדערש זייַן אין די קאָליר פון די פּאַפּ, די קאָליר פון די הויט, די טעם און די נומער פון וואָג. 
דאָ זענען עטלעכע פון זיי:
- רויט פּיטאַהייַאַ - פארמאגט ווייַס פּאַפּ און רויט הויט, האט אַ עפּעס פריש, גראַסי געשמאַק;
- קאָסטאַ ריקאַן פּיטאַהייַאַ - האט רויט פלייש און רויט שאָלעכץ;
- געל פּיטאַהייַאַ - געל הויט און ווייַס פלייש, איז געהאלטן די מערסט זיס און מערסט שמעקנדיק פאַרשיידנקייַט.
צי איר וויסן? אין מעקסיקא, דעם פרוכט איז בפֿרט געניצט ווי אַ סיזאַנאַל באַפּוצונג, און בלויז דעמאָלט ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט.
זאַץ
דעם פרוכט האט פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס רעכט צו זייַן גאנץ דייווערס און רייַך וויטאַמין-מינעראַל זאַץ:
- וויטאַמין C - 5-30 מג;
- ב וויטאַמינס - 0.2-0.4 מג;
- אייַזן - 0.4-0.7 מג;
- פּאַטאַסיאַם - 110-120 מג;
- פאַספעראַס - 16-35 מג;
- קאַלסיום - 7-10 מג.
ווי פֿאַר די ענערגיע ווערט, טראָץ די אלא זיס געשמאַק, די פרוכט קענען זיין גערופן דייאַטערי, ווייַל זייַן קאַלאָריק צופרידן איז בלויז 50 קייקאַל פּער 100 גראַמז.לערן ווי צו וואַקסן: לאַקווייט, ווייַנטרויבן, פלוים, אַפּריקאָס, דאַטע דלאָניע, לאָנגאַן, פּאַפּייאַ און מאַסלינע בוים פון די זוימען, אַזוי צו באַקומען אַ גוט שניט אין דער צוקונפֿט.
נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט:
- פּראָטעינס - 0.5-1 ג;
- פאַץ - 0.1-0.6 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 10-14 ג;
- וואַסער - אַרויף צו 90 ג
די זאמען פון די פרוכט זייַנען אַ גענוג גרויס געוועב פון טאָננין - אַ טאַננינג אַגענט, וואָס יקספּאָוזד אַ זייער הויך אַנטיבאַקטיריאַל טעטיקייט, האט אַ פּראַנאַונסט היגע אַסטרינדזשאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי טעטיקייט.
אין דערצו, די פרוכט כּולל אַ קליין סומע פון פיברע, וואָס איז נוצלעך פֿאַר די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. 
פֿעיִקייטן פון גראָוינג און זאָרג
צו דער רובֿ וויכטיק אַרויסגעבן פון דעם אַרטיקל, עס איז נייטיק צו מיד זאָגן אַז עס איז מעגלעך צו פאַרשפּרייטן דעם פאַבריק בלויז דורך סאָוינג זאמען אין דער ערד, אַלע אנדערע מעטהאָדס טאָן ניט געבן אַ ויסערגעוויינלעך רעזולטאַט, און אָפט בלויז וויסט דיין צייַט.
עס איז וויכטיק! אויב די זאמען זענען נישט רעכט אַוועקגענומען פון די פּאַפּ איידער פּלאַנטינג, עס איז אַנלייקלי אַז דיין געשעעניש וועט זיין קראַונד מיט הצלחה, ווי זיי פשוט אָנהייבן צו פאַלן אין די ערד.
אַזוי, שריט דורך שריט מיר באַשרייַבן די פּראָצעס פון לאַנדינג:
- פון די רייעך פרוכט פון די פּיטייַאַ איר דאַרפֿן צו באַקומען די זאמען. צו טאָן דעם, די פרוכט מוזן זיין קערדיד און געזונט אָנגעפילט מיט וואַסער. דעריבער שפּאַנונג אַלץ דורך טשעעסעקלאָטה און איבערחזרן דעם פּראָצעס אַ ביסל מער מאל, אַזוי אַז די זאמען גאָר באַקומען באַפרייַען פון די רעשטן פון די פרוכט.
- דערנאָך, אין אַ טאָפּ מיט ערד אין שטייַגן פֿאַר סאַקלולאַנץ און אַ דריינאַדזש שיכטע בייַ די דנאָ מיט אַ פינגער, אַ לאָך איז געמאכט מיט אַ טיף פון 1-1.5 סענטימעטער.
- אין די לאָך שטעלן אַ ביסל זאמען, פּרעפעראַבלי וועגן 3-5 ברעקלעך אין אַ צייַט, אָבער זינט זיי זענען אויך קליין, עס וועט זיין מער באַקוועם צו באַזונדער אַ שטיק פון די גרייס פון אַ גלייַכן קאָפּ פון די גאַנץ מאַסע.
- ווייַטער, די לאָך איז אָנגעפילט אַרויף, די ערד איז וואַסער מיט וואַסער אַזוי אַז עס וועט ווייקן בלויז 2/3 פון די גאנצע פּלאַסט פון באָדן, די טאָפּ איז באדעקט מיט פּאַליעטאַלין אָדער גלאז צו שאַפֿן טנאָים ענלעך צו אָראַנזשעריי.
- עס איז קעדייַיק צו שטעלן די טאָפּ אונטער די זון ס שטראַל, צו צושטעלן אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור נישט נידעריקער ווי + 23 ° C, צו וואַסער די באָדן ווי עס דרייז, אָבער נישט מער ווי איין מאָל יעדער צוויי טעג.
- זיבן טעג שפּעטער, די ערשטער טרייאַנגגיאַלער שוץ פון די קאַקטוס זאָל זיין דערשראָקן. און אין אַ חודש איר וועט באַקומען געוויקסן גרייט פֿאַר טראַנספּלאַנטינג צו אַ שטענדיק אָרט.
עס וועט זיין נוציק פֿאַר איר צו לערנען וועגן די מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס פון קאַקטוס, וואָס זייַנען פּאַסיק פֿאַר היים ברידינג ווי צו זאָרגן פֿאַר דעם געוויקס, אַזוי ווי וואַסער, קעמפן פּעסץ און חולאתן, אויך לערנען וועגן וועדזשאַטייטיוו רעפּראָדוקציע און סאָוינג קאַקטוס זאמען.
ווי געזאָגט פריער, פּיטאַהייַאַ איז גאַנץ באַקוועם מיט לייטינג און קענען וואַקסן אַפֿילו אין דער זייער ווינקל פון די צימער, אָבער, אין סדר צו פאַרשטאַרקן די פּראַסעסאַז פון פאָטאָסינטהעסיס און גיכקייַט אַרויף די אַנסעט פון פרוטינג, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן עס נעענטער צו זונשייַן.
דער פאַבריק טוט נישט לייַדן פון דראַוגס און ווינט, און דעריבער אין וואַרעם וועטער, איר קענען פראָמלעססלי לאָזן עס אויף דער באַלקאָן אָדער טעראַסע.
דעם פאַבריק סימלאַסלי טאָלערייץ די פעלן פון יראַגיישאַן, אָבער, אין די וואַרעם צייַט, ספּעציעל אויב איר לעבן אין אַ געגנט ווו די טעמפּעראַטור יקסידז 40 ° C, עס איז בעסער נישט צו נוצן עס, וואָטערינג די פאַבריק ווי עס דרייז אויס 1 סענטימעטער.
אין ווינטער, פּיטיאַיאַ קענען זיין געהאלטן אין אַ קיל פּלאַץ, ווי עס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס ווי נידעריק ווי 0 ° C, און די הויפּט זאַך איז נישט צו פּלאָמבירן עס, ווייַל יבעריק נעץ אין קאַלט וועטער איז פראָט מיט פאַרשידן פונגאַל קרענק. 
קודם איר דאַרפֿן צו פיטער פּיטאַהייַאַ גאַנץ אָפט, ווי עס איז אַקטיוולי גראָוינג און קענען לייגן אַרויף צו 1 מעטער אין הייך אין דער ערשטער יאָר פון זייַן לעבן. בעסטער פון אַלע פֿאַר אַן עקזאָטיש פאַבריק וועט זיין ספּעציעל דעדאַליזערס פֿאַר קאַקטי, וואָס איר קענען קויפן אין קיין בלום קראָם, פֿאַר בייַשפּיל, "קעמיראַ-לוקס".
צו עקזאָטיש געוויקסן אויך אַרייַננעמען: די האָווייו פאָרסטער און בעלמאָרע, טולפּאַן בוים, לופפאַ, וואַנטוס, אַלאָקאַזייאַ, גוואַוואַ, מילגרוים בוים, סטרעליטזיאַ.
דער בלויז זאַך וואָס דאַרף צו זיין געהאלטן איז די סומע פון פידינג. פֿאַר נאָרמאַל אַנטוויקלונג, דעם סאַקיאַלאַנט וועט דאַרפֿן 3-4 גראַמז פון טרוקן פערטאַלייזער פּער 1 ליטער פון וואַסער פֿאַר יעדער רגע וואָטערינג.
ווייַל פון צו אויך גיך וווּקס, עס איז מאל אוממעגלעך צו ברענגען דעם אויסזען פון דיין קאַקטוס אין סדר: זייַן סטעמס פאַרשפּרייטן צוזאמען די ערד, פּלאָמבירן אַ פּלאַץ פון אָרט און קוק גאַנץ אַנטיידי. דעריבער, צו נאָרמאַלייז די עסטעטיש קאָמפּאָנענט פון די צופרידן פון פּיטייַאַ, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרריכטן די סטעמס צו אַ באַמבו שטעקן סטאַק אין אַ טאָפּ.
דער ערשטער סיגנאַל אַז די פאַבריק איז גרייט צו פאָרעם פרוכט איז דער אויסזען פון בלומען אויף עס. אבער דעם פּראָצעס איז גאַנץ פּאַמעלעך, מאל עס קענען נעמען אַרויף צו 5-7 יאר.
אָבער, די אויסזען פון בלומען טוט נישט גאַראַנטירן איר די אַוויילאַבילאַטי פון פרוכט אין דער צוקונפֿט, ווי פּיטאַהייַאַ איז אַ קאַקטוס אַז ריקווייערז קרייַז-באַשטעטיקונג, און דעריבער איר וועט דאַרפֿן בייַ מינדסטער צוויי באַזונדער געוויקסן. 
פּאָלינאַטיאָן איז געפירט אויס ניצן אַ ווייך באַרשט אָדער וואַטע סוואַב. עס איז נייטיק צו נעמען אַ באַרשט, דזשענטלי מאַך עס מיט די שפּיץ אין די בלום פון איין פאַבריק, דעמאָלט מאַך אויף צו אנדערן און טאָן די זעלבע מאַניפּיאַליישאַן.
די מער אָפט איר וועט דורכפירן דעם מאַניפּיאַליישאַן און די מער בלומען וועט זיין ינוואַלווד אין עס, די העכער די מאַשמאָעס פון מצליח ימערדזשאַנס פון פירות אויף דיין געוויקסן.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן
ווי קיין אנדערע עקזאָטיש פרוכט, פּיטאַהייַאַ זאָל זיין געגעסן מיט גרויס וואָרענען פֿאַר די ערשטער מאָל, ווייַל עס איז נישט באקאנט פֿאַר זיכער וואָס מין פון פּריקרע זייַט יפעקס קענען פירן צו זייַן זאַץ. למשל, די אַנטוויקלונג פון פלאַטולענסע, ברענעניש, אָדער אַ גאַנץ אַלערדזשיק אָפּרוף, אַרויף צו קווינקקע ס ידימאַ, איז מעגלעך.
עס איז וויכטיק! אויב איר ווילן צו ונטערשטרייַכן און פאַרבעסערן זייַן טאַם איידער סערווינג פּיטאַהייַאַ, אַ ביסל וואַרעם די פרוכט.
דעריבער, טאָן נישט קאַמיש, ערשטער עסן אַ זייער קליין שטיק, וואַרטן 10-15 מינוט, און בלויז דעמאָלט עסן די מנוחה.
עס איז אַנערזאַבאַל צו נוצן דעם פּראָדוקט דורך מענטשן וואס האָבן אַ טענדענץ צו פאַרשידן חולאתן פון אַלערדזשיק עטיאָלאָגי, אַרייַנגערעכנט צו בראַנטשיאַל אַזמאַ, דערמאַטיטיס, ולסעראַטיווע קאָליטיס און ורטיקאַריאַ. עס איז נייטיק צו רעפריין פון אַרייַנגערעכנט פּיטהאַי אין די מעניו פֿאַר מענטשן וואס ליידן פון גאַסטרייטאַס, ענטעריטיס אָדער פּעפּטיק געשוויר און דואַדאַנאַל געשוויר אין דער אַקוטע פאַסע.
אין קיין פאַל קענען נישט געבן דעם פרוכט פֿאַר קינדער אונטער די עלטער פון 10 יאר, ווייַל זיי האָבן אַ זייער הויך ריזיקירן פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. 
עס איז קעדייַיק צו עסן פּיטאַהייַאַ צו שוועסטערייַ מוטערס מיט וואָרענען, ווייַל די אַנטיגענס פרוכט קענען אָנווער דעם גוף פון קינד דורך מילך און אַרויסרופן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. עס איז ערלויבט צו עסן ניט מער ווי 4-5 פירות פּער טאָג, אַנדערש די ליקעליהאָאָד פון שילשל ינקריסיז.
אַזוי, מיר האָפֿן אַז, גיידיד דורך דעם אַרטיקל, איר וועט קענען צו וואַקסן פֿאַר זיך אַ ויסגעצייכנט פּיטאַהייַאַ. געדענק אַז קיין עקזאָטיש פירות, אַפֿילו די מערסט ומלעגאַל אָנעס, איז אין פאַקט ניט אַנדערש אין טערמינען פון גראָוינג און אַוווידיד געוויקסן פון אונדזער געבוירן און געוווינהייטן הערצער. און דאָס מיינט אַז מיט גענוג דערפאַרונג מיט מאָדנע און ויסערגעוויינלעך געוויקסן, איר וועט זיין ביכולת צו געווינען דערפאַרונג, וואָס שפּעטער וועט דינען זייער געזונט אין דער מדינה אָדער אין דעם גאָרטן. גוט גליק צו איר און אייער געוויקסן!
