גראַס סנאַקעהעאַד איז לאַנג באקאנט פֿאַר זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. דערצו, איר אָנגענעם לימענע רייעך געדינט ווי אַ טערעץ פֿאַר אַפּלייינג עס אין די פּראָדוקציע פון קאָסמעטיקס און פֿאַר ימפּאָרטינג נייַ געשמאַק סענסיישאַנז צו די קולינאַריש געשעפט. דעם אַרטיקל דיספּאָוזד אַספּעקץ פון די סערפּאַנטיין קאָפּ און די טעכנאָלאָגיע פון זייַן קאַלטיוויישאַן.
באַשרייַבונג
עס איז קיין צופאַל אַז אַ סנאַקעהעאַד איז גערופן אַז - זייַן בלוי (רעדיש - לילאַ) בלומען קוק ווי אַ שלאַנג 'ס קאָפּ מיט זייַן מויל ברייט עפענען. דעם איז דער הויפּט אַ דוירעסדיק געוויקס וואָס וואקסט צו 50-70 סענטימעטער אין הייך. אויף די טעטראַהידראַל סטעם זענען אַבלאָנג בלעטער מיט נאַטשט עדזשאַז. די שפּיץ איז קראַונד מיט ינפלאָרעססענסע. עס הייבט צו בליען פון דער נידעריקער ינפלאָרעססענסעס. די פלאַוערינג צייַט איז אין יולי און אויגוסט. דער ערשטער זאמען דערשייַנען אין פרי סעפטעמבער. זיי האָבן אַ ברוין קאָלירן, טאָן נישט האָבן אַ מנוחה צייַט, וואָס פירט צו די דזשערמאַניישאַן פון עטלעכע פון זיי אין די פאַלן. 
די סערפּאַנטיין איז פּראָסט אומעטום - עס איז אַ ניט-קאַפּריזיק פאַבריק ביידע אין טערמינען פון באָדן און אין קליימאַטיק דיפעראַנסיז. עס איז וויידלי פונאנדערגעטיילט אין עוראַסיאַ און אין ביידע אַמעריקע (אין סובטראָפּיקאַל און טעמפּעראַט קליימאַטיק זאָנעס). די סערפּאַנטיין קאָפּ איז אַ האָניק פאַבריק, עס איז אַ שטאַרק פּראַנאַונסט לימענע רייעך וואָס סקערז אַוועק עטלעכע ינסעקץ, און אַטראַקץ ביז.
צי איר וויסן? עטלעכע גאַרדנערז פאַבריק אַ סערפּאַנטיין אין בעדז און גרינס גערטנער אויף איין סידלינג אין פאַרשידענע געביטן. וואָס פֿאַר? פּונקט זייַן רייַך שמעקן קענען יבערקערן אַוועק עטלעכע ינסעקט פּעסץ.
Species
עס זענען מער ווי פיר טוערס מינים פון סערפּאַנטיין.
לערן מער וועגן אַזאַ מעדיציניש הערבס ווי: ווייַסהעאַד, יאַרוטקאַ, וואָקער, אָנאָסמאַ, ביטער קריפּינג, סענטאַורי, אַסטראַגאַלוס, באָנפירע, בעדוואָרם, סידזש, בוך, העכט, יאַסנאָטקאַ און זובראָווקאַ.רובֿ פּראָסט:
- מאָלדאָוואַן סנאַקעהעאַד איז אַ ונדעמאַנדינג יערלעך פאַבריק וואָס קענען קאַמפערטאַבלי וואַקסן אין היץ און קעלט. עס האט אַ לאַנג פלאַוערינג צייַט: פון מיטן זומער צו מיטן האַרבסט. די בלומען זענען ווייַס, בלוי און לילאַ;
- גרויס-פלאַוערינג סנייקכעדז - אַ דוירעסדיק געוויקס, ופהאַלטונג צו די מדרגה פון ילומאַניישאַן. לייקט געזונט-פערטאַלייזד, פרייַ באָדן. בלומען זענען גרעסער ווי אין אנדערע מינים, מערסטנס בלוי;
- פרעמד סנייקכעדז - אַ דוירעסדיק פאַבריק, פאַרשפּרייטונג אין סענטראַל אזיע און טייל פון מזרח אזיע, סיבעריאַ. סטאָני באָדן איז בילכער. די בלומען זענען לילאַ, ראַרעלי ווייַס, בלוי און ראָזעווע;
- ריאַש סנאַקעהעאַד וואקסט אין גרויס געביטן: סיבעריאַ, סענטראַל אזיע, מזרח אייראָפּע. עס וואקסט קאַמפערטאַבלי ביידע אין טרעפּ באָדן און אין שטרענג באַרג באָדן. עס האט ספּייסקראַפט ינפלאָרעססענסע מיט פּרידאַמאַנאַנטלי בלוי בלומען.
זאַץ
דער זאַץ פון דעם פאַבריק כּולל פילע וווילטויק שפּור עלעמענטן, טאַננינס און וויטאַמינס, פלאַוואָנאָידס. אין די דאַר סנאַקעהעאַד, דער פּראָצענט פון נוטריאַנץ איז ווי גייט:
- אַש - 10%;
- פּראָטעין - 2.2%;
- פּראָטעין ניטראָגען - 0.3%;
- יקערדיק אָילס - 0.28%.
א פּלאַץ פון וווילטויק שפּור עלעמענטן כּולל דאַר ראָסעהיפּ, פלוים און עפּל.כעמישער קאַמפּאָונאַנץ ווי אַ פּראָצענט קוק ווי דאָס:
- פּאַליסאַקעריידז - 9.2%;
- פאַנאַליק אַסאַדז - 5.1%;
- פלאַוואָנאָידס - 1.28%;
- יקערדיק אָילס - 0.43%.
צי איר וויסן? דער שמעקן פון דעם פאַבריק לורז ביז, אַזוי בעעקעעפּערס ראַבינג בלעטער מיט זייַן בלעטער צו באַפאַלן אַ סוואָרם פון ביז אין אַ נייַ כייוו.
נוציק פּראָפּערטיעס
נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם שמעקנדיק גראָז זענען באקאנט צו מענטשן פֿאַר מער ווי אַ הונדערט יאר. עס האט אַ קאַמינג, שטאַרקעכץ ווירקונג, העלפט מיט ווייטיק געפֿירט דורך פּראָבלעמס מיט ציין אָדער מייגריין, ימפּרוווז אַפּעטיט, איז אַ שטאַרק אַנטיסעפּטיק. און דעם קרייַטעכץ איז אַקטיוולי געניצט אין אנדערע געביטן פון מענטשלעך טעטיקייט. אין קוקינג, געוויינט ווי אַ געווירץ אָדער נאַטירלעך סיטרוס טאַם. אין קאָסמעטאָלאָגי געניצט צו פּראָדוצירן פּערפיומז, מאַסאַזש בוימל, זייף און אנדערע זאכן.
מיגראַינע איז בעסטער באהאנדלט מיט פּעריווינקלע, סיטראָנעללאַ בוימל, לאַוואַנדע און לאַוואַגע.
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
בעשאַס די נוצן פון דעם פאַבריק איז נישט געפונען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אַחוץ פֿאַר פּערזענלעך ינטאָלעראַנס און אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו די סאַבסטאַנסאַז קאַנטיינד אין עס. שוואַנגער פרויען און קינדער אַרויף צו אַ יאָר פון נוצן זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד, אָבער עס איז ווערט צו טייַנען זייער קערפאַלי - נעמען זיי אין קליין טיילן און מאָניטאָר די ענטפער פון די גוף. 
אַפּפּליקאַטיאָן
די געוויקס איז געניצט דורך יומאַנז פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי עס געפונען ברייט אַפּלאַקיישאַן אין פאַרשידענע פעלדער. די הויפּט געביטן פון אַפּלאַקיישאַן זענען קוקינג, מעדיצין און קאָסמעטאָלאָגי.
אין קוקינג
רעכט צו די יקערדיק אָילס און די פּראַנאַונסט אַראָמאַ פון לימענע, דעם שמעקנדיק קרייַטעכץ האט געפונען ברייט אַפּלאַקיישאַן אין קוקינג. עס איז געניצט אין קאַנפעקשאַנערי געשעפט, צוגעגעבן צו טרינקען, סופּס, סאַלאַדס און הויפּט קיילים, און מאַריניידז. געוויינט אין פריש און דאַר פאָרעם. די בלעטער האָבן די גרעסטע אַראָמאַ, אָבער בלומען זענען אויך געניצט. ווי אַ געווירץ, די פאַבריק איז צוגעגעבן צו פיש קיילים און סופּס. עס קריייץ אַ פּיקאַנט פאַרבינדן אין פריש סאַלאַדס. ויסגעצייכנט מאַרינייד פֿאַר הינדל איז באקומען דורך קאַמביינינג אַ סערפּאַנטיין, עגראַגאָן, יאַראָו און וואָרמוואָאָד.
עס איז וויכטיק! ניצן ווי אַ געווירץ איז אָפּגעהיט, ווי עס האט אַ שטאַרק שמעקן און קענען טייטן אנדערע פלייווערז פון די שיסל.
אין מעדיצין
דער פאַבריק האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף מיט פּראָבלעמס מיט האַרץ ריטם און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, מיט קאָולדז, חולאתן פון די ציין. געניצט פֿאַר פונדרויסנדיק נוצן (ווי קאַמפּרעסיז און באַטס פֿאַר רומאַטיזאַם, ברוזאַז, ציינווייטיק) און פֿאַר ינערלעך נוצן (ווי טינקטורעס און דעקאָקטיאָנס פֿאַר קאַלט, נוראַלאַדזשי, מייגריינז און פראבלעמען מיט אַפּעטיט). רובֿ פון די צייַט, טראדיציאנעלן מעדיצין ניצט פאַבריק בלעטער, אָבער בלומען, סטעמס, רוץ, און זאמען אויך געפינען זייער נוצן. די סערפּאַנטיין טיי האט אַ ימיונסטימיאַלייטינג ווירקונג. בעת קאָולדז, ברוינג בוילינג וואַסער פֿאַר 2-3 טייבאַלספּונז פון די סערפּאַנטיין, לאָזן עס ברו פֿאַר 10-15 מינוט, לייגן האָניק און טרינקען עס הייס.
אין קאַזמעטאַלאַדזשי
פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן געפונען ברייט נוצן פון די יקערדיק ייל פון דעם פאַבריק. הויפּט געביטן פון אַפּלאַקיישאַן: מאַסאַזש אָילס, זייף געמאכט און פּערפומערי. דעם איז רעכט ניט בלויז צו די סאַטאַל רייכע אַראָמאַ, אָבער אויך צו די positive ווירקונג פון דעם בוימל אויף דעם מענטש גוף.
Growing up
סנאַקעהעאַד - אַנפּריטענשאַס פאַבריק, אַזוי פּלאַנטינג עס אויף דעם פּלאַץ וועט נישט פאַרשאַפן פיל קאָנפליקט. פּלאַנטינג זאמען געפירט אויס אין פרי מייַ. פאַר - צוגעגרייט גרוווז (1-2 סענטימעטער טיף) זענען אָנגעפילט מיט וואַסער. די ינטערראָוו ווייַטקייט זאָל זיין געהאלטן אין די סדר פון 40-45 סענטימעטער. עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו די פאַקט אַז בעשאַס פּלאַנטינג און נאָך עס איז קיין האַרט ערד סקאָרינקע - דאָס פאַרמייַדן דזשערמאַניישאַן. נאָך אַ פּאָר פון וואָכן זאָל דערשייַנען דער ערשטער שוץ.
עס איז וויכטיק! דו זאלסט נישט ווייקן די זאמען, זיי שטעקן צוזאַמען, און זיי קענען נישט זייַן געפלאנצט.דער באָדן פֿאַר פּלאַנטינג זאָל זיין וואַרעם גענוג. דער ערשטער פּאָר פון וואָכן נאָך דזשערמאַניישאַן זאָל קערפאַלי זאָרגן פֿאַר די ספּראַוץ: וואַסער, וויד, לוסאַן די ערד לעבן זיי. נאָך 2.5 חדשים, דער ערשטער בלומען וועט דערשייַנען. פון דעם פונט אויף, די פאַבריק קענען נישט זיין וואוילגעפירט. עס איז רעקאַמענדיד צו זאַמלען זאמען נאָך די לעצטע בלום אויף די פאַבריק האט בלומד. קאַטינג די פּעדונקלע, איז צו שיקן עס צו טרוקן אין אַ טונקל, וואַרעם און געזונט-ווענאַלייטיד צימער. סנאַקעהעאַד בעשאַס פלאַוערינג קוקט גאַנץ ימפּרעסיוו, אַזוי איר קענען שאַפֿן מיט אים אין אַ פלאָווערבעד פאַרשידן בלום עריינדזשמאַנץ. דעם שמעקנדיק קרייַטעכץ האט פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס, אַזוי עס איז אַקטיוולי געניצט דורך יומאַנז. רעכט צו זייַן ונפּרעטענטיאָוסנעסס און שיינקייט, די בלום איז פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין דעם גאָרטן פּלאַץ, סיימאַלטייניאַסלי פּערפאָרמינג עטלעכע פאַנגקשאַנז: צירונג, מעדאַסאַנז, בשמים און אַ קאָסמעטיק אַדאַטיוו.
