קראָפּ פּראָדוקציע

ווי נוציק און ווי צו זאַמלען כאָטאָרן בעריז

האַווטהאָרן איז אַ מין פון דיסידזשואַס הויך כאַבז אָדער קליין ביימער. זינט אלטע מאָל, די פירות פון די פאַבריק האָבן שוין געגעסן און געוויינט ווי אַ מעדיצין פֿאַר מאָגן דיסאָרדערס. איצט זייַן ספּעקטרום פון קאַמף איז ווידער.

האַווטהאָרן בעריז

די כאָטאָרן פרוכט איז אַ קליין עפּל מיט אַ דיאַמעטער פון קסנומקס-קסנומקס-קסנומקס. די יאַגדע קענען זיין פער-שייפּט, ספעריש אָדער ילאָנגגייטאַד. די זוימען אין די יאַגדע איז ליגן לעבן די קעליקס אין דער אויבערשטער טייל פון דער פרוכט אונטער אַ דין פּלאַסט פון הויט. האַווטהאָרן אין דער ערשטער צוויי חדשים פון האַרבסט.

לערנען מער וועגן פּראָסט כאָטאָרן מינים און זייַן בענעפיץ פֿאַר די גוף.

די קאָלירן פון די הויט פון די פרוכט דעפּענדס אויף דעם טיפּ פון פאַבריק. מייַ נעמען די שיידז: אַ יידל מאַראַנץ-געל, רויט, העל מאַראַנץ, גאָר ראַרעלי שוואַרץ. די גרייס פון דער יאַגדע דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט. טיפּיקאַללי, אַ בלוט רויט כאָטאָרן האט אַ פרוכט פון 5-7 מם אין דיאַמעטער. ווערייאַטיז מיט גרויס פירות האָבן בעריז אין דיאַמעטער פון 3-4 סענטימעטער. דער טעם איז אויך אַנדערש פֿאַר פאַרשידענע ווערייאַטיז. גרעסער פירות זענען זיס, ענלעך צו apples. קליין אין געשמאַק זענען ענלעך צו ראָסעהיפּס. דער גערוך פון אַלע כמעט ניט.

צי איר וויסן? רוסיש בייאַלאַדזשאַסט און ברעאַדער איוואן מיטשורין פּאַלינאַטיד די בלוט-רויט כאָטאָרן און פּאַלינאַטעד די בלומען פון די באַרג אַש און גאַט אַ נייַ פאַבריק פאַרשיידנקייַט, אַ כייבריד, די באַרג אַש גאַרנעט. די פירות האָבן ווערן זיס און זויער און האָבן פארלוירן זייער פארביטערונג.

פרוכט קאַמפּאַזישאַן

די פאַבריק איז אַבליידזשד צו די מעדיסינאַל אַבילאַטיז צו רייַך וויטאַמין און מינעראַל סטרוקטור. וואָס גיט די פאַבריק היילונג פּראָפּערטיעס, מיר באַשליסן אונטן.

וויטאַמינס און מינעראַלס

דער זאַץ איז געגעבן פֿאַר די פירות פון בלוט-רויט כאָטאָרן, ווי די מערסט קאַמאַנלי געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן פון די מינים. וויטאַמינס אין 100 גראַמז פון בעריז:

  • וויטאַמין E (אַלפאַ-טאָקאָפעראָל) - 2 מג;
  • וויטאַמין C (אַסקאָרביק זויער) - 90 מג;
  • וויטאַמין א (רעטינאָל) - 2,333 מג;
  • ביתא קעראַטין - 14 מג.
מינעראַלס אין 100 גראַמז פון בעריז:

  • פּאַטאַסיאַם - 13.1 מג / ג;
  • קאַלסיום - 3.0 מג / ג;
  • מאַנגאַנעסע - 1.0 מג / ג;
  • אייַזן - 0.04 מג / ג;
  • מאַגניזיאַם - 0.04 μ ג / ג;
  • קופּער 0.29 μ ג / ג;
  • צינק - 0.07 μ ג / ג;
  • קאָבאַלט - 0.37 μ ג / ג;
  • קראָומיאַם - 0.01 μ ג / ג;
  • אייַזן - 0.03 μ ג / ג;
  • סעלעניום - 11.8 μ ג / ג;
  • ניקאַל - 0.1 μ ג / ג;
  • סטראָנטיום - 0.06 μ ג / ג;
  • יאָדינע - 0.06 μ ג / ג;
  • פירן - 0.05 μ ג / ג;
  • באָראַן - 2.0 μ ג / ג.
אנדערע סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די פּאַפּ:

  • tannins;
  • גליסקאָסידעס;
  • phytosterols;
  • עקסטרע אַקטיוו קאַמפּאַונדז;
  • יקערדיק אָילס;
  • carotenoids;
  • פּעקטינס;
  • אָרגאַניק אַסאַדז (סיטריק, קאַפיק, אָלעיק, טאַרטאַריק).

קאַלאָריע און בדזשו

נוטרישאַנאַל ווערט פון פירות:

  • פּראָטעינס - 0.8 ג;
  • קאַרבאָוכיידרייץ - 14 ג;
  • דייאַטערי פיברע - 3.6 ג;
  • וואַסער - 82.4 ג
קאַלאָריק צופרידן פון 100 ג פון פרוכט - 58.5 קייקאַל.

עס איז וויכטיק! צו נוצן גראָבאָרן בעריז ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט איז נישט רעקאַמענדיד אין גרויס קוואַנטאַטיז, ווייַל די פאַבריק איז ביכולת צו נידעריקער דרוק. עס קענען זיין געניצט צו רעדוצירן וואָג נאָר ווען עס איז געפֿירט דורך געשווילעכץ פון געוועבן.

וואָס איז די נוצן

די פאלגענדע שראַבז קאַמפּאָונאַנץ האָבן אַ וווילטויק ווירקונג:

  • רעטינאָל ימפּרוווז וויזשאַוואַל אַקיואַטי, אַקטאַווייץ הויט רידזשענעריישאַן פּראַסעסאַז.
  • ביתא-קעראַטין אקטן ווי אַ אַנטיאַקסאַדאַנט, אַקטאַווייץ די ימיון סיסטעם, רימוווז פֿרייַ ראַדאַקאַלז פון דעם גוף.
  • וויטאַמין C איז ינוואַלווד אין מעטאַבאַליק און רידזשענעראַטיוו פּראַסעסאַז און, פּונקט ווי ביתא-קעראַטין, שטייט היטן איבער ימיונאַטי.
  • פּאַטאַסיאַם נאָרמאַליז די זויער-באַזע וואָג און רעגיאַלייץ די סומע פון ​​מאַגניזיאַם אין דעם גוף. עס ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די יעראַנערי סיסטעם, דערמיט נאָרמאַלייזינג די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף. דעם מינאַמייזאַז די פאָרמירונג פון ידימאַ. אויך נאָרמאַלייזיז האַרץ טעמפּאָ.
  • אן אנדער אַנטיאַקסאַדאַנט איז מאָליבדענום. ער איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר זכר רעפּראָדוקטיווע פאַנגקשאַנז און נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם.

האַווטהאָרן איז צווישן די צען מערסט פאָלקס נוציק געוויקסן. די רשימה אויך האט עטשינאַסעאַ, ראָסעהיפּ, טשאַמאָמילע, כריין, אַלאָו, מינץ, סאַגע, וואָרמוואָאָד.

פֿאַר מענטשן

פֿאַר די זכר באַפעלקערונג, כאָטאָרן איז ינדיספּענסאַבאַל אין דער געשעעניש פון ערעקטילע דיספאַנגקשאַן. פון קורס, די פאַבריק זיך איז ניט ביכולת צו סאָלווע די פּראָבלעם. בלויז די מענטשן וואס האָבן פּראָבלעמס מיט ירעקשאַן בייַ די ערשט בינע קענען סאָלווע זיי מיט רעגולער נוצן פון טיי פון די פירות פון די פאַבריק. די מנוחה איז יוזשאַוואַלי פּריסקרייבד כאָטאָרן ווי אַ נאָך עלעמענט צו דער הויפּט רשימה פון דרוגס. ינפוסיאָנס און דעקאָקטיאָנס העלפן רויק די נערוועז סיסטעם, דערמיט ילימאַנייטינג די סייקאַלאַדזשיקאַל גרונט פון מענערשוואַכקייַט.

אין דערצו, מעדיציניש פאַבריק אַפעקץ די אַרבעט פון אָרגאַנס, ינעקסטריקאַבלי לינגקט מיט די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם. עס נאָרמאַלייזיז די טעטיקייט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, וואָס ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן. מיט אַ פאַרגרעסערן אין די ינטענסיטי פון בלוט לויפן, בלוט סערקיאַליישאַן ימפּרוווז אין סטאַגניישאַן פון סטאַגניישאַן. אין מענטשן, קאַנדזשעסטשאַן יוזשאַוואַלי אַקערז אין די גרינז געגנט. מיט נאָרמאַל בלוט סערקיאַליישאַן, די לויפן פון נוטריאַנץ איז געזונט, וואָס מיטל אַז פּריקרע מיט ירעקשאַן פאַרשווינדן.

עלטערע מענטשן, ווען גענומען כאָטאָרן טינגקטשערז, שטיצן די אַרבעט פון די האַרץ. עס איז אַ פֿאַרשטאַרקונג פון בלוט כלים, האַרץ מוסקל. וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ פאַרמייַדן די דורכפאָר פון ווירוסעס אין די גוף און העלפן עלימינירן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז.

עס איז וויכטיק! בעשאַס דער ערשטער וועלט מלחמה, אין דער אַוועק פון אנדערע מעדיצין, די פירות פון בלוט-רויט כאָטאָרן זענען געניצט ווי אַ האַרץ מעדיצין.

פֿאַר פרויען

האַווטהאָרן האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף אַ פרוי 'ס גוף. עס נאָרמז די ווערק פון די נערוועז סיסטעם, וואָס אַלאַוז אַ פרוי צו פאַרגעסן וועגן אַנריזאַבאַל אַנגזייאַטיז, ינסאַמניאַ. עס קאָפּעס געזונט מיט כאָרמאָונאַל ענדערונגען אין מענאַפּאַוז, ילימאַנייץ די פּריקרע סימפּטאָמס פון מענאַפּאַוז. אויך נאָרמאַלייזיז די טיירויד דריז. בעשאַס ווייטיקדיק פּיריאַדז, עס איז אַ גוט פּיינקילער.

שטארקן בלוט כלים, נאָרמאַליז די בלוט לויפן, דערמיט ילימאַנייטינג אַנדזשיינאַ, טאַטשיקאַרדיאַ, לאָווערס בלוט דרוק, פּריווענץ די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.

העלפט מיט פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קידניז, לעבער און גאַל.

אַפּפּליקאַטיאָן פֿעיִקייטן

קיין פרוי אין די שטעלע איז זארגן וועגן ווי דאָס אָדער וואָס פּראָדוקט וועט ווירקן די קורס פון איר שוואַנגערשאַפט, צי עס וועט שאַטן די בעיבי. דעם פּעריאָד האט זיין אייגן פּיקיוליעראַטיז פון כאָטאָרן אַפּלאַקיישאַן.

איז מעגלעך בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן

פֿאַר שוואַנגער פרויען, די נוצן פון מעדיסינאַל געוויקסן איז פּאַסיק, אָבער בלויז אין די פאָרעם פון דעקאָקטיאָנס און אַלקאָהאָל פֿרייַ טינקטשערז. זיי וועלן העלפן נאָרמאַליזירן די האַרץ ריטם, עלימינירן ידימאַ, פאַרלייגן דיגעסטיווע פּראַסעסאַז און פֿאַרבעסערן די גוף ס קעגנשטעל צו ווירוסעס. געוויינטלעך, מעדאַקיישאַן זאָל זיין רעקאַמענדיד דורך אַ דאָקטער.

עס איז וויכטיק! עס איז אוממעגלעך זיך צו באַשיצן כאָטאָרן צו זיך, ווייַל אויב עס איז ניט רעכט גענומען און אָווודערז, די מאַשמאָעס פון אַ מיסוועריאַ איז זייער הויך.
אבער בעשאַס די ברעסטפידינג צייַט, מעדיציניש טרינקען און בעריז זאָל זיין דיסקאַרדיד. ווען כאָטאָרן אינגיכן די קינד 'ס גוף דורך די מוטער' ס מילך, עס אַקטאַווייץ זייַן טעראַפּיוטיק פאַנגקשאַנז אין די קינד 'ס גוף. אבער פֿאַר אַ ימערדזשינג אָרגאַניזם, אַזאַ אַ קאַמף איז לעגאַמרע ניט נייטיק און קענען שאַטן. דעריבער, אויב איר ווילט צו נוצן כאָטאָרן, באַראַטנ דיין דאָקטער.

איז עס מעגלעך צו געבן כאָטאָרן צו קינדער

בעריז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר קליין קינדער. אין זייער גוף, עס זענען נישט די ענדערונגען וואס דאַרפֿן צו זיין קערעקטאַד. מאל קאַרדיאָלאָגיסץ און נוראָפּאַטהאָלאָגיסץ קענען פאָרשרייַבן ינפיוזשאַנז, אָבער דאָס איז נאָר פֿאַר ערנסט קראַנקייַט. עס איז מעגלעך צו געבן כאָטאָרן צו קינדער ווי פּרעוואָלאַקטיק אַגענט נאָר אויב די קינד איז שוין 12 יאר אַלט. עס איז ברוד אין אַ טערמאַס (10 בעריז פּער ליטער פון וואַסער) און נעמען 70 מל פּער טאָג.

מעגלעך שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָן פון בעריז

מעדיציניש פאַבריק טוט נישט גרונט קיין שאָדן צו דעם גוף. אבער עס זענען עטלעכע קייוואַץ. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו טוישן די דאָוסאַדזש פון בעוורידזשיז אויף זייער אייגן, ווי מיט אַ אָוווערדאָוס עס קען זיין אַ מילד פאָרעם פון פאַרסאַמונג. אויך טאָן ניט טרינקען טינקטשערז אויף אַ ליידיק מאָגן. וואַמאַטינג און שילשל קען פאַלן. דו זאלסט נישט רעקאָמענדירן טרינקט כאָטאָרן מיט קאַלט וואַסער. דאס קען גרונט קאָליק. איר זאָל זיין גאָר אָפּגעהיט מיט די פאַבריק פֿאַר אַלערדזשיז, אַלסערז, מענטשן מיט גאַסטרייטאַס און הויך בלוט דרוק.

ווען און ווו איז דער בעסטער כאָטאָרן זאַמלונג

אין סדר צו דערגרייכן די געוויקס, עס מוזן זייַן געזונט צוגעגרייט.

Weather conditions

די בעריז זענען כאַרוואַסטיד אין זייער רייפּאַנינג. דאָס איז דער סוף פון סעפטעמבער. די זאַמלונג קענען זיין געפירט אויס איידער דער ערשטער פראָסט. עס איז בעסטער צו שניט אין טרוקן, רויק וועטער אין דער מאָרגן, אָבער נישט פרי. עס איז נייטיק אַז די טויען קומען אַראָפּ. אן אנדער וויכטיק זאַך - צייַט צו באַקומען פאָרויס פון די פייגל. זיי ליבע צו סעודה אויף כאָטאָרן בעריז.

זיי טאָן נישט קלייַבן די פירות איינער דורך איין, אָבער שנייַדן די בינטל און ניטלי שטעלן עס אין די קערב, נאָך סאָרטינג זיי אויס און פארווארפן אויס די קאַליע און אָווועררייפּ אָנעס.

פּאַסיק ערטער

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זאַמלען פירות פון בושעס וואַקסן צוזאמען פאַרנומען מאָטאָרווייַ און אין אינדוסטריעלע געביטן. עס איז בעסטער צו געפֿינען בושעס פון געוויקסן אויף וואַלד עדזשאַז אָדער גליידז, געשאפן נאָך קאַטינג אַראָפּ ביימער אין די וואַלד. און עס איז דיזייראַבאַל אַז די פאָראַס וואַקסן ערגעץ אין די קאַנטריסייד.

ווי צו פרוכט די פרוכט

בעריז קענען זיין דאַר נאַטירלעך און אַרטאַפישאַלי. אין דער ערשטער פאַל, די דריינג וועט זיין גאַנץ לאַנג, אָבער מער נוצלעך סאַבסטאַנסיז וועט בלייַבן. ענומעראַטעד און געוואשן פירות זענען געלייגט אויס אויף אַ טוך אָדער פּאַפּיר אין איין שיכטע. ווי אַזאַ, זיי זענען לינקס אין די בוידעם אָדער אין קיין אנדערע שאָטנדיק און טרוקן אָרט מיט גוט ווענאַליישאַן.

צו פאַרמייַדן בעריז פון ראַטינג בעשאַס דריינג, זיי דאַרפֿן צו זיין פּיריאַדיקלי. דריינג נעמט וועגן צוויי טעג. ווען די פרוכט דרייז אויס, עס ווערט רינגקאַלד און ליכט. אויב אַ ביסל טרוקן בעריז קוועטש אין אַ פויסט, זיי זאָל נישט שטעקן צו יעדער אנדערער. בעת דרייינג, זיי זענען באטייטיק רידוסט אין גרייס. די דאַר פרוכט אויס ביטער טעם און אַראָמאַ. אין די רגע אופֿן פון דריינג ינוואַלווד אַ ויוון אָדער ספּעציעל דריינג. אין זיי, די פירות זענען דאַר אין אַ טעמפּעראַטור פון 30-40 דיגריז אָדער 40-60 דיגריז, דיפּענדינג אויף וואָס קוואַליטעט איר דאַרפֿן רוי מאַטעריאַלס.

העאַלינג פּראָפּערטיעס פון כאָטאָרן

צוריקרופן אַז די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די געוויקס זענען געוויזן ווען רעכט געווענדט. באַטראַכטן ווי צו מאַכן כאָטאָרן טרינקען און וואָס זיי נוצן.

ניצן, נוצן און צוגרייטונג פון צומיש

טינקטורע אויף אַלקאָהאָל איז צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי אָדער געקויפט אין אַ אַפּטייק. דאָ איז אַ פּשוט רעצעפּט: 25 ג פון בעריז זענען אָנגעפילט מיט 100 ג פון מעדיציניש אַלקאָהאָל אָדער מאַשקע אין דער זעלביקער קוואַנטיטי. לאָזן אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 10 טעג. קאַנסומינג אַ פערטל פון אַ שעה איידער מילז פֿאַר 30-60 טראפנס דרייַ מאל אַ טאָג.

דעם צומיש העלפט צו נאָרמאַלייז די ווערק פון די האַרץ, נערוועז סיסטעם. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר ינסאַמניאַ, דייַגעס, וועדזשאַטייטיוו-וואַסקיאַלער פראבלעמען, פֿאַר נידעריק דרוק.

צי איר וויסן? אַלקאָהאָליש טינקטורע פון ​​כאָטאָרן איז געניצט אין וועטערינאַרי מעדיצין צו סאָלווע קאַרדיאַק פּראָבלעמס און צו נאָרמאַלייז בלוט סערקיאַליישאַן אין חיות.

ניצן, אַפּלאַקיישאַן און צוגרייטונג פון יויך

א דעקאָקטיאָן פון די פרוכט איז שיקער מיט סטענאָקאַרדיאַ, ערידמיאַז, עקסטראַססטאָלעס, צו נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל לעוועלס.

דער אופֿן פון צוגרייטונג איז פּשוט: אין אַ גלאז פון בוילינג וואַסער אויף אַ פּאַמעלעך פייַער ברו אַ לעפל פון ערד בעריז. קאָכן ביז עס בוילז אַוועק האַלב די פליסיק. די קולד יויך איז שיקער העלפט אַ לעפעלע דרייַ מאָל אַ טאָג איידער איר קענען. קורס געדויער איז 3-4 חדשים.

ניצן, נוצן און צוגרייטונג פון ינפיוזשאַן

ינפוסיאָן פון כאָטאָרן איז רעקאַמענדיד צו נוצן נאָרמאַליזע האַרץ קורס, צו פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן, מיט האַרץ חסרונות.

גאַנץ פירות זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער און לינקס צו שטיין יבערנאַכטיק פֿאַר 8-10 שעה. צו מאַכן עס גרינגער צו טרינקען די ינפיוז, איר קענען קאָכן עס אין אַ טערמאַס. פֿאַר אַ ליטער פון וואַסער, איר וועט דאַרפֿן צוויי האַנדפולז פון בעריז.

נעמען אַ לעפל דרייַ מאָל אַ טאָג איידער די מילז.

ניצן, אַפּלאַקיישאַן און צוגרייטונג פון טיי

טיז זענען געניצט ווי אַ באַרועכץ און סליפּינג פּילז. דער רעצעפּט איז ענלעך צו ינפיוזשאַן. אין אַ ליטער פון וואַסער אין אַ טערמאָס ברו 2.5 כאַנדפולז (וועגן 30 בעריז) פון כאָטאָרן און לאָזן צו ברו פֿאַר די נאַכט. צו האָבן אַ קאַמינג און סאָפּאָריפיק ווירקונג, טרינקען עס איידער בעדטיים. קען זיין געניצט פֿאַר די טאָג.

קאָסמעטיק פּראָפּערטיעס פון כאָטאָרן

רעכט צו זייַן וויטאַמין און מינעראַל זאַץ, כאָטאָרן אַדז בישליימעס אויף די הויט, נערישינג, מאָיסטוריזינג, קלענזינג עס. עס האט אַ קאַלמינג, רידזשענערייטינג ווירקונג. עס אַקטאַווייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין די הויט.

וניווערסאַל פּנים מאַסקע:

  1. האַווטהאָרן פירות זענען פּילד און פרייד אין מאַש.
  2. האָניק, סמעטענע אָדער קרעם זענען צוגעגעבן צו אים.
  3. דער געמיש איז געווענדט אויף די פּנים פֿאַר 10 מינוט און דעמאָלט געוואשן אַוועק.

די מאַסקע העלפט צו ומקערן די הויט, פייץ אַקני. מאַסקע פֿאַר ייליק הויט:

  1. א ספּונפול פון זאַפט פון די בעריז פון די פאַבריק איז געמישט מיט דרייַ ספּונז פון הייַזקע קעז מיט נול פעט צופרידן און אַ לעפל פון יאָגורט.
  2. די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט.

דעם זאַץ איז געניצט אַמאָל אַ וואָך צו ריין און ענג פּאָרעס.

מאַסקע פֿאַר טרוקן הויט:

  1. פיר ווייַנטרויבן פון גרין פאַרשיידנקייַט זענען פארבונדן מיט 1 צפּ. כאָטאָרן זאַפט.
  2. צולייגן פֿאַר 20 מינוט צו טאָן און שפּייַזן די הויט פון די פּנים.

ווי צו קאָכן בעריז: אַרייַנשטופּן רעצעפּט

קלעם איז אַ געשמאַק און גרינג וועג צו באַקומען נוטריאַנץ. דאָ איז אַ קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל.

מיר רעקאָמענדירן איר צו לערנען ווי צו רעכט טרוקן כאָטאָרן אין שטוב און וואָס פּרעפּעריישאַנז קענען זיין געמאכט פון כאָטאָרן פֿאַר ווינטער.

פארלאנגט ינגרידיאַנץ

צו מאַכן קלעם, איר דאַרפֿן:

  • 1 קג כאָטאָרן פרוכט;
  • 0.5 קג פון צוקער.
איר אויך דאַרפֿן אַ פאַן אין וואָס קלעם, דזשאַרז און לידז וועט קאָכן.

קוקינג רעצעפּט

פירות זענען געוואשן, פּילד און אפגעשיידט פון די שפּרייַזן. נאָך פּאָרינג אין די פּאַן, און צוקער איז צוגעגעבן צו זיי. אין דעם פאָרעם, די ינגרידיאַנץ זענען לינקס פֿאַר עטלעכע שעה, אַזוי אַז די יאַגדע האט די זאַפט. דעריבער שטעלן די טאָפּ אין די פייַער. ווען די אינהאַלט אָנהייבן צו קאָכן, די פלאַם אויף די בורנער זאָל זיין רידוסט אַזוי אַז די קלעם טוט נישט לויפן אַוועק. אין דער פּראָצעס פון קוקינג איר דאַרפֿן צו קאָרמען דעם פּראָדוקט אַזוי אַז עס טוט נישט שטעקן צו די דנאָ פון די שיסל. צו פֿאַרשטיין צי די קלעם איז האַלב אָדער ניט, עס איז נייטיק צו פאַלן עס אויף אַ קאַלט ייבערפלאַך. דער פאַרטיק פּראָדוקט וועט ריטיין די פאָרעם פון אַ קאַפּ. אבער געדענקען, נאָך קאָאָלינג עס וועט טיקאַן. דזשאַם איז אויסגעגאסן אין פאַר-סטעראַלייזד דזשאַרז און ראָולד. אויב איר טאָן נישט וועלן צו קראָם עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איר קענען טייטלי נאָענט דעם סלוי מיט אַ רעגולער דעקל און שטעלן עס אין די פרידזש.

עס איז וויכטיק! בעת קוקינג עס איז נייטיק צו פאַרגרעסערן די מאַכט פון די בורנער פלאַם ביסלעכווייַז. דעם איז נייטיק אַזוי אַז די זאַפט איז גאָר אפגעשיידט פון די בעריז, און זיי זענען נישט בערנט.
ניט בלויז זייַן בעריז זענען ווערטפול אין כאָטאָרן. בלעטער, בלומען, בילן זענען אויך געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן. די הויפּט זאַך - געדענקען אַז אַלץ איז נוצלעך מיט מעסיק נוצן.