עס איז גאַנץ שווער צו טרעפן דעם רעצעפּט, ווו די גרינז זענען די הויפּט ינגרידיאַנט, אָבער עס גיט די קיילים אַ יינציק געשמאַק און אַראָמאַ. און פֿאַר די זעלבע סיבה, גרינז ווערן אַפֿילו געוואקסן אין דער מדינה, אַפֿילו אויף דער באַלקאָן אָדער ווינדאָווסיל פון אַ וווינונג. דער אַרטיקל פאָוקיסיז אויף דוירעסדיק אַניאַנז, אין באַזונדער, אויף די פּיקיוליעראַטיז פון זייַן קאַלטיוויישאַן. מיר וועלן אויך באַטראַכטן זייַן טיפן, אַזוי איר קענען קלייַבן פּונקט די סאָרט אַז סוויט דיין ביידע מיט זייַן טעם און זייַן אויסזען.
פּערעניאַל באָוז
שוין פון דעם נאָמען איר קענען זען די ערשטער כאַראַקטעריסטיש פון די פאַבריק - עס איז נישט נייטיק צו פאַבריק עס ווידער יעדער יאָר צו באַקומען אַ שניט. אָבער, ניט בלויז ווייַל פון דעם, אַניאַנז זענען געפאלן אין ליבע מיט גאַרדנערז און גאַרדנערז. אן אנדער וויכטיק פונט איז די צייט פון רייפּאַנינג פון די פאַבריק, ווייַל גרין פעדערז דערשייַנען זייער פרי, און אין מאַרץ איר קענען לייגן פריש גרינז צו דיין דיעטע. אין דערצו, די פאַבריק טאָלערייץ נידעריק טעמפּעראַטורעס און איז קעגנשטעליק צו חולאתן. איר וועט נישט דאַרפֿן צו פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט ציבעלע, ווייַל ער קיינמאָל דיפפערענטיד אין זייַן באַזונדער קאַפּריזיקנאַס. 
אן אנדער שטריך פון די פאַבריק איז זייַן אויסזען. מאל גרין אַניאַנז קענען זיין געזען אַפֿילו אין פלאָווערבעדס און, איר קענען זיין זיכער, עס וועט ווערן ניט נאָר אַ נוציק עסנוואַרג אַדאַטיוו, אָבער אויך בישליימעס קאָפּע מיט די אַרבעט פון דעקאָר. מיר רעקאָמענדירן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ווערייאַטיז אַז בלום. ציבעלע בלומען צוציען ביז, און ינסעקץ באַפעסטיין אַלע געוויקסן ליגן לעבן דער גרינז, און דאָס איז אַ וויכטיק בינע פֿאַר באקומען אַ גוט שניט, און ניט בלויז אַניאַנז.
צי איר וויסן? דער בילד פון אַניאַנז איז געווען דיסקאַווערד דורך אַרטשעאָלאָגיסץ בייַ דעם טומל פון טוטאַנכאַמען, דייטינג צוריק צו 1352 בק. עס
פאָלקס מינים און ווערייאַטיז פון די גרופּע
ניטאָ, ווייניק וואָס די באַזיצער וואָלט האָבן אפגעזאגט צו וואַקסן אין זיין פילע יאָרן פון ציבעלע, ווייל געהערט וועגן זייַן זכר. דערצו, אין די גרין, אַפֿילו די ערליאַסט, כּולל פילע וויטאַמינס, אין באַזונדער C, וואָס דער גוף לאַקס אין די פרילינג. יא, און באַצירן דיין גאָרטן אָדער פֿענצטער סיל מיט אַ נוציק פאַבריק איז שטענדיק פייַן. מיר באַטראַכטן די ווערייאַטיז וואָס זענען שוין הצלחה יקספּיריאַנסט דורך יקספּיריאַנסט גערטנער.
קוק אויס די בעסטער ווערייאַטיז פון דעקאָראַטיווע אַניאַנז.אין גאַנץ, עס זענען מער ווי 500 ווערייאַטיז, און אַלע פון זיי ערידזשאַנאַלי געוואקסן אויסשליסלעך אין די ווילד. אין דער מאָמענט, אַ פּערעניאַל ציבעלע האט געפונען אַפּלאַקיישאַנז אין די הויזגעזינד, און די ברירה דעפּענדס בלויז אויף די פּרעפֿערענצן פון די אָונערז - ווי געשמאַק און עסטעטיש, ווייַל פאַרשידענע ווערייאַטיז האָבן אַ אַנדערש אויסזען און, וויכטיק, וועט לייכט נעמען וואָרצל אין איין געגנט.
Chives
דער נאָמען פון דעם מינים אויך מאל סאָונדס ווי אַ טשיזאַל אָדער סקאָראָדאַ, און עס איז אָפט געניצט צו באַצירן אַ פּערזענלעך פּלאַנעווען. דעם פארשטייער פון ציבעלע פּערעניאַלז איז גאנץ פֿאַר גראָוינג אויף דעם גאָרטן אָדער אין די פראָנט גאָרטן, און אויף די באַלקאָן. זייַן דיסטינגגווישינג שטריך איז בלומען - ענלעך צו אַ קליין פּילקע, וועגן פינף סענטימעטער אין דיאַמעטער, די פֿאַרב פון וועלכע וועריז פון ראָזעווע צו לילאַ. זיי דערשייַנען אויף דער פאַבריק אין די סוף פון פרילינג און טאָן נישט פאַרשווינדן ביז האַרבסט. 
עס איז וויכטיק! דער זעט פון פלאַוערינג אַניאַנז זאָל נישט באַצאָלן פיל ופמערקזאַמקייַט, ווייַל דעם פאַקט טוט נישט ווירקן די קוואַליטעט פון טראָגן.א טשיוו טראגט אַניאַנז אויסשליסלעך אין די פאָרעם פון גרין פעדערז, אָבער דער טייל וואָס איז גלייַך ונטערערד איז נישט פּאַסיק פֿאַר קוקינג. פעדערז זענען לאַנג, זייער לענג קענען דערגרייכן 40 סענטימעטער, די גרעב איז וועגן 4-5 מילאַמיטערז. ין די גראָז איז פּוסט, פעדערז זענען ווי דין טובז. עס איז בעסטער צו עסן טששניטה אין דעם פרילינג, זינט די ציבעלע ענדערונגען זייַן טאַם און הייבט צו שלייַפן מיט די אָנעטע פון פלאַוערינג. דערצו, אין די זומער צייַט, פעדערז זענען טאַפער ווי אין פרילינג.
באַטון
דעם מיינונג איר מיסטאָמע געזען אויף דעם גאָרטן - זייַן אָדער חבר. אן אנדער נאָמען פֿאַר די פאַרשיידנקייַט איז טאַטאַר אָדער דודטשאַטי אַניאַנז. באַטון ציבעלע איז וואַליוד בפֿרט פֿאַר זייַן הויך צופרידן פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז, אַרייַנגערעכנט וויטאַמין C, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, און ריבאָפלאַווין. עס איז אוממעגלעך צו רופן אַ פיסטי בויגן סאָליד, ווייַל זייַן קוסט וואַקסן וויידלי, און די גרין זיך בריסאַלז אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס. אויסערדעם, די פעדער און טאַקע דערמאנט ניגן, פּוסט ין. 
ניט ענלעך שנייַדן, די באַטון איז גאַנץ גרויס - די גרינז זענען ציען אַרויף צו 60 סענטימעטער אין לענג, און די דיאַמעטער פון די פעדערז ריטשאַז 1.5-2 סענטימעטער. אן אנדער שטריך איז די אַראָוז מיט וואָס די ציבעלע מעלאַפייז. אָבער, די אויסזען פון די זעלבע אַראָוז ווירקן די געשמאַק פון גרין. די פלאַוערינג פון דעם ציבעלע איז קאַטאַגערלי קאָנטראַינדיקאַטעד, וואָס איז וואָס מיר רעקאָמענדירן איר צו שנייַדן די בלומען ווי באַלד ווי זיי ווערן קענטיק אויף די פאַבריק. מיט דעם פּראָצעדור, איר קענען לייגן אַ גרין ציבעלע צו עסן מער.
Shallot
דעם טיפּ פון פּערעניאַל ציבעלע איז רובֿ אָפט דערוואַקסן פֿאַר פּראָדוקציע. די סיבה פֿאַר דעם איז זיין פיייקייַט צו געשווינד וואַקסן גרין פעדערז אין אָרט פון די שניט. אין דערצו צו די גרינערי זיך, איר קענען עסן און די ונטערערד טייל פון די פאַבריק, דער טעם פון וואָס איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד דורך די קאָפס פון פראנצויזיש קוויזין. ווי פֿאַר די אויסזען פון די ציבעלע, עס ריזעמבאַלז די ציבעלע, מיט די בלויז חילוק אַז אין איין קעסטל פון שאַטאָו וועט וואַקסן מער פעדערז. 
אן אנדער אָפּשיידנדיק שטריך איז זייַן גלייבן שמעקן, וואָס איז גאָר ניטאָ שאַרפּנאַס קוואַליטעט פון אַניאַנז. ווי אַ באַפּוצונג, דעם פאַרשיידנקייַט קענען ניט זיין געניצט, און עס איז נישט נאָר די אויסזען פון די פאַבריק. שאַלאָט איז קעראַקטערייזד דורך אַ זיכער קאַפּריסיאַסנאַס, וואָס איז וואָס ווייַט פון קיין געוויקס קענען ווערן זייַן חבר. אַנדערש, די ציבעלע וועט פשוט פאַרלירן אַלע די טייסץ פֿאַר וואָס עס איז אַזוי הויך וואַליוד.
Slizun
גאַרדנערז אָפט צונעמען דעם פארשטייער פון ופמערקזאַמקייַט, אָבער אין אַרויסגעוואָרפן. סליזון, וואָס איז אויך גערופן טראַפּינג אַניאַנז, גראָב געשווינד, און אויס אויף די טישן אין פרי מייַ. עס האט אַ הויך פּרעסן צופרידן און אַמייזינג טעם, קאַמביינינג ביידע ציבעלע און קנאָבל הערות. 
דער טעם פון די באָומאַן איז דיסטריביוטינג. די מילד געשמאַק אין די אָנהייב פון די צייַט דורך די סוף פון אויגוסט פארשווינדט. גרין גרינדינג געווינען, און דער טעם פון אַניאַנז אַלאַוז די נוצן פון פעדערז ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר קנאָבל אין קאַנסערוויישאַן. רעכט צו די גרויס אייַזן אין דעם קלאַס, סליזון איז רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר מענטשן צאָרעס פון אַנעמיאַ, די מענטשן - אַנעמיאַ.
צי איר וויסן? די פראנצויזיש פארבראכט זייער געפאַנגענער יונגערמאַן מיט די סאַראַסאַנז, באַצאָלן אַכט באַלבז פּער מענטש.דעם פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק פֿאַר די דעקערייטינג פּלאַץ, כאָטש ויסווייניק די קוסט ריזעמבאַלז קנאָבל. פעדערז זענען פלאַך, קורץ און ברייט. סליזונאַ בלום אויך האט די אויסזען פון אַ לילאַ פּילקע. די דיסאַדוואַנטידזשיז פון געוויקסן קענען זיין אַטריביאַטאַד צו אַ נידעריק טראָגן - די פעדערז זענען געזונט געווארן נאָך קאַטינג באַדלי.
Multi- טירד
דער הויפּט חילוק פון דעם פאַרשיידנקייַט פון אַלע אנדערע פּערעניאַלז איז די ומגעוויינטלעך אויסזען פון די פאַבריק. מולטיפּלידינג, דעם ציבעלע טוט נישט וואַקסן אין דער ברייט, פארשפרייטן אויף דער ערד, אָבער אַפּווערדז. די באַלבז, וואָס יוזשאַוואַלי אַ ונטערערד עלעמענט, זענען קלאר קענטיק אין דעם ציבעלע, ווייַל זיי ממש כאַווער אין די לופט. 
רעכט צו דעם ספּעקיאַלייט, די מאַלטי-טירד בויגן איז נישט געניצט ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק. באַמערקונג אַז ביידע ציבעלע פעדערז און אַניאַנז זיך געגעסן, פון וואָס פעדערז וואַקסן. גרינז פון אַ מאַלטי-טירד ציבעלע האָבן אַ טעם מער שטאַרק ווי אנדערע פארשטייערס פון די מינים, אַפֿילו געווירציק.
Scented
אויסערדעם, דעם פאַרשיידנקייַט איז זייער ענלעך צו אַ דראָאָפּינג בויגן (slyzun). די זעלבע פלאַך שיץ, אָבער גראָוינג איבער 50 סענטימעטער. געשמאַק קעראַקטעריסטיקס פון די מינים אויך האָבן דיפעראַנסיז: שמעקנדיק ציבעלע האט די זעלבע געשמאַק ביידע אין די אָנהייב און אין די סוף פון די צייַט. אין דערצו, שמעקנדיק אַניאַנז טענד צו האָבן אַ הויך צופרידן פון אַסקאָרביק זויער און אַ נידעריק צופרידן פיברע. 
די שניט פון דעם ציבעלע קענען זיין כאַרוואַסטיד ביז נאוועמבער, די פיייקייַט צו וואַקסן נייַ פעדערז בייַ די דורכשניט פונט פון די פריערדיקע אָנעס איז גוט. אבער די אַניאַנז פון שמעקנדיק ציבעלע זענען נישט געוויינט ווי עסנוואַרג - זיי זענען זייער קליין, חוץ זיי זענען באדעקט מיט אַ ספּעציעל שאָל וואָס העלפט די פאַבריק בלייַבנ לעבן די עקסטרעם קאַלט.
אַלגעמיינע כּללים פֿאַר פּלאַנטינג פּערעניאַל ציבעלע זאמען
פּערעניאַל אַניאַנז - אַ אַנפּריטענשאַס פאַבריק, אָבער עטלעכע כּללים פֿאַר זאָרג און פּלאַנטינג זענען נאָך בנימצא. צו באַקומען געזונט-דעוועלאָפּעד שראַבז פון גרינערי, קלייַבן פֿאַר פּלאַנטינג אַ באָדן וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן זויער. עס איז קעדייַיק צו פערטאַלייז די לאַנד איידער פּלאַנטינג אַניאַנז. אין דעם אָרט וווּ איר פּלאַנז צו בויען גרינז, עס איז ימפּעראַטיוו צו באַזייַטיקן אַלע די גרויס ווירקונג אַזוי אַז די וואַסער פון די יראַגיישאַן אין גענוג קוואַנטאַטיז איז איבערגעגעבן צו די ציבעלע זיך, און ניט צו זייַן שעדלעך שכנים. קליין ווידז דאָואַטש טאָן נישט שאַטן.
לערנען מער וועגן די פאַרשידן טייפּס פון אַניאַנז.
פּלאַץ סעלעקציע
אין דערצו צו פערטאַלייזערז, עס איז אן אנדער זייער וויכטיק הערשן: אַ קויך פון גרינערי זאָל נישט זיין אונטער די גלייַך השפּעה פון די זון ס שטראַלן, ווי עס קענען פשוט טרוקן אויס. מיר רעקאָמענדירן צו קלייַבן אַ שאָטנדיק געגנט, מיט דעם בייַזייַן פון ביימער ביימער אָדער שראַבז וואָס וואַרפן אַ שאָטן אויף די גרין. אָבער, אַזאַ שכנים זאָל נישט אַרייַנמישנ זיך מיט די ווענאַליישאַן פון דעם אָרט וווּקס די אַניאַנז. 
די בייַזייַן פון ווינט און לופט פֿאַר די פאַבריק איז אויך וויכטיק. עס איז נייטיק צו קערפאַלי צוגרייטן די באָדן פֿאַר ווייַטער גראָוינג גרינז, ווייַל אין דעם אָרט די גרינז וואַקסן איבער די ווייַטער 3-5 יאר. דערנאך עס איז בעסער צו געפינען אן אנדער פּלאַץ פֿאַר די געוויקסן.
לאַנדינג דאַטעס
פּערעניאַל אַניאַנז זענען קעגנשטעליק צו נידעריק טעמפּעראַטורעס, אַזוי עס קענען זיין סאָון אין פרי מאַרץ. אן אנדער לאַנדינג אָפּציע איז בייַ די סוף פון יולי - פרי אויגוסט. לאַנדמאַרקס קענען זיין פרי וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי ראַדישעס אָדער סאַלאַט. ווי באַלד ווי זיי געבן פרוכט - מוטיק פאַבריק אַ דוירעסדיק ציבעלע אויף דיין פּלאַץ.
לייענען אויך, וואָס צו פאַרפרוירן אַניאַנז, וואָס צו ווייקן אַניאַנז איידער פּלאַנטינג, און ווען צו גראָבן עס.דורכשניט איז בעסטער געוואוסט אין פרי מאַרץ, שפּעט אויגוסט און נאוועמבער. אויב איר ווילן צו באַקומען אַ שניט אין דער פרילינג, דעמאָלט לאַנד אין אויגוסט. סעעדינג אין נאוועמבער אָדער מאַרץ וועט טראָגן אין די זומער.
ווידעא: לאַנדינג טשייווז
באַטון ציבעלע אין טערמינען פון סאָוינג איז די זעלבע ווי שניט.
וידאו: פלעדערמויז ציבעלע שאַלאַץ, ווי מיר געדענקען, פּראָדוצירן קראַפּס אין די פאָרעם פון פעדערז און אין דער פאָרעם פון באַלבז. אויב איר וואַקסן דעם פאַרשיידנקייַט פון גרינערי, דעמאָלט עס איז בעסער צו פאַבריק די פאַבריק ווי באַלד ווי שניי מעלץ. צו באַקומען געשמאַק אַניאַנז, פאַבריק אַניאַנז אין שפּעט האַרבסט.
ווידעא: פּלאַנטינג שאָולדז
פֿאַר בייגן אַניאַנז (סליזונאַ) עס איז בעסער צו קלייַבן אַ זומער לאַנדינג - אין יולי. דעמאָלט איר וועט באַקומען די שניט מיד נאָך די באָדן באוועגט אַוועק פון די ווינטער פראָסץ.
ווידעא: ציבעלע סיזאַן
א מאַלטי-לייערד ציבעלע טוט נישט דאַרפן אַ ספּעציפיש צייַט ווען עס וואָלט זיין מעגלעך צו פּלאַן אַ לאַנדינג. זינט די אַניאַנז זענען נישט ונטערערד, איר קענען קלייַבן קיין צייַט פון יאָר פֿאַר פּלאַנטינג. גרין פעדערז דעם בויגן וועט געבן 30 טעג נאָך לאַנדינג אין דער ערד.
ווידעא: טירד בויגן עס איז בעסער צו פאַבריק זיס ציבעלע אָדער אין פרילינג אָדער אין האַרבסט. זומער סאָוינג איז מעגלעך, אָבער ומזעיק, ווי דאָס קען ווירקן די אָפּטריט פון די פאַבריק.
ווידעא: אַלעיום שמעקנדיק
ווי צו צוגרייטן פּלאַנטינג מאַטעריאַל
אין סדר צו באַזייַטיקן די ציבעלע סידעס אין די באָדן ווי געשווינד ווי מעגלעך, די ווייַטערדיק פּראָצעדור זאָל זיין געטאן: שטעלן די זאמען אין אַ קאַנטיינער, דעקן זיי מיט אַ ביסל וואַרעם (אָבער נישט הייס) וואַסער און לאָזן פֿאַר 24 שעה. בעשאַס דעם צייַט, איר קענען טוישן די וואַסער עטלעכע מאל אַזוי אַז די גריינז זענען נישט קאַלט. נאָך אַלע דעם, די אַניאַנז מוזן זיין ונ דורך דאַר, און דעמאָלט גיינ ווייַטער צו די פּלאַנטינג זיך.
אָניאָנס זענען גוט שכנים - ביץ, קרויט, קעראַץ, סאַלאַט, טאַמאַטאָוז, פּאַטייטאָוז און קיוקאַמערז. שלעכט שכנים פֿאַר אַניאַנז אין דעם גאָרטן - פּיז, בינז און סאַגע.פון אַלע די ווערייאַטיז מיר האָבן ליסטעד, בלויז שאַלץ און מאַלטי-טירד פּראָדוצירן אַ גערעטעניש אין די פאָרעם פון ביידע גרין און ציבעלע. מולטי-טירד ברידז בלויז מיט דער הילף פון וועדזשאַטיישאַן, אַזוי פֿאַר די ווייַטערדיק קאַלטיוויישאַן פון דעם פאַרשיידנקייַט, איר קענען קלייַבן דערוואַקסן נעאָפּלאַסמס.
עס איז וויכטיק! די פּראַסעסאַז פון די מאַלטי-טירד אַניאַנז קענען טרוקן אויס, אַזוי זיי דאַרפֿן צו זיין סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ, און געפלאנצט אין פרי האַרבסט, אַנדערש די פּראַסעסאַז וועט זיין פאַרפאַלן.א שטריך פון שאָולדז איז די פיייקייַט צו שייַעך-שניט פון די זעלבע ציבעלע. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו באַקומען די ציבעלע מיד נאָך די פאַבריק גיט גרינז, שנייַדן אַוועק זייַן האַלב און ווידערקאָל עס אין דער ערד - עס איז בעסטער צו טאָן דעם ווען גראָוינג שאַלץ אין אַ טאָפּ, ווייַל איר דאַרפֿן צו שפּריצן די ציבעלע מיט פריש ערד צו שייַעך-שניט.
וואַקסן סליזון, שאַטאָו, בוטאַן, טשייווז, און שמעקנדיק און מאַלטי-טירד אַניאַנז.אין סדר צו פּראָדוצירן שאָטן געזונט אין דעם באָדן, עס מוזן זיין שטעלן העלפט אַ שעה אין אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע איידער פּלאַנטינג. דעם פּראַסעסינג אופֿן איז פּאַסיק פֿאַר ביידע גראָוינג אַניאַנז און גרין פעדערז. פּערעניאַל ציבעלע קענען נישט מיד זייען אין דער ערד. אַזוי אַז אויף דיין גאָרטן נאָר ארויס גרינז, איר קענען צוגרייטן די בושעס פֿאַר לאַנדינג אין עפענען ערד. צו טאָן דעם, די זאמען פון די געוויקס זענען סאָונד אָדער אין אַ טאָפּ אין די צימער, אָדער אין דעם באָדן פריער באהאנדלט מיט פערטאַלייזער.
נאָך איר געוואקסן די זאמען, זיי דאַרפֿן צו זיין ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ פון דעם באָדן. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן אַ זיפּ אָדער אַ זיפּ, און דער באָדן זיך מוזן ערשטער פּלאַצן אין סדר צו זיין סאַטשערייטאַד מיט זויערשטאָף. סעעדלינגס זאָל זיין ריפּלאַנטיד אין די שפּעט פרילינג, צוויי חדשים נאָך פּלאַנטינג די זאמען. דעריבער, עס איז נייטיק צו זאַמלען סידלינגז אין פרי מאַרץ.לאַנדינג מוסטער
עס איז בעסטער צו פּלאַנט פּערענשאַל אַניאַנז פון קיין סאָרט אין דער ערד מיט אַ פּראָסט סכעמע, געלאזן 20 סענטימעטער צווישן די געוויקסן אין אַ רודערן און 70 סענטימעטער צווישן די ראָוז זיך. דעמאָלט דער פאַבריק וועט האָבן אַ פּלאַץ פֿאַר אַנטוויקלונג, ווייַל עס וואַקסן געזונט. 
ווי צו פאַרשפּרייטן אַניאַנז דורך דיוויידינג רייזאָומז
דעם אופֿן פון פאַבריק רעפּראָדוקציע איז אויך גערופן וואַטיקאַן. איר קענען Resort צו עס, ראַגאַרדלאַס פון וואָס מין פון גרין ציבעלע איר האָט אויסדערוויילט פֿאַר פּלאַנטינג אויף דיין פּלאַץ - טשיקאַנז, בוטאַן, כאַזאַט, סליזון, שמעקנדיק אָדער מאַלטי-טירד. זיי אַלע מערן דורך דיווידינג די בושעס. כל ווערייאַטיז, עקסקלודינג מאַלטי-טירד אַניאַנז, מאַלטאַפּלי אַפֿילו מיט די הילף פון זאמען. אין אַ מאַלטי-טירד פאַרשיידנקייַט, זאמען זענען ניטאָ, דעריבער, די פאַבריק קענען בלויז זיין פּראַפּאַגייטיד וועגעטאַבלי.
צי איר וויסן? די וועלט מייַסטער אין עסן אַניאַנז פּער קאַפּיטאַ איז ליביאַ, ווו, לויט די יו.ען., די דורכשניטלעך בירגער עסט מער ווי 33 קג פון אַניאַנז פּער יאָר.דער פּרינציפּ פון צעשיידונג פון רהיזאָמעס איז פּשוט: אַ דערוואַקסענער קוסט, וואָס איז שוין מער ווי דרייַ יאר אַלט, זאָל זיין צעטיילט אין פרייַ טיילן אין מערץ-אפריל אָדער דער סוף פון אויגוסט. דורך דעם עלטער, אַלע געוויקסן וואַקסן, אַזוי די פּראָצעדור איז נישט שווער. יעדער טייל מוזן דערנאָך זיין געוויקסן ווי אַ באַזונדער קוסט.
עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער טייל איר קלייַבן: די וואָרצל מוזן זיין געזונט דעוועלאָפּעד, אַנדערש די ציבעלע וועט פשוט ניט נעמען וואָרצל אָדער וועט זיין שוואַך. אויב טייל פון די קוסט איז געזונט דעוועלאָפּעד, עס איז געשטעלט אין דער ערד צו אַ טיף פון 10 סענטימעטער, און די ווייַטקייט צווישן די געוויקסן זאָל זיין 20-30 סענטימעטער. וויקלי דעוועלאָפּעד צווייגן זענען געשטעלט אין אַ טיפקייַט פון קיין מער ווי 6 סענטימעטער, געלאזן וועגן 10-15 סענטימעטער צווישן פאַרשידענע בושעס.פֿעיִקייטן און כּללים פון זאָרג
טראָץ דער פאַקט אַז דוירעסדיק אַניאַנז ביסט אַנפּריטענשאַס, עס זענען יקערדיק כּללים פֿאַר קאַרינג פֿאַר די פאַבריק. די אַנטוויקלונג פון די באַלבז און די שניט פאַרלאָזנ זיך. מיר וועלן טיילן מיט איר רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן די קאַלטיוויישאַן פון גרין אַניאַנז.
ווי צו וואַסער
פּערענאַל ווערייאַטיז ליבע נעץ, אַזוי זיי דאַרפֿן צו זיין וואָטערד אַבאַנדאַנטלי. ווי פֿאַר די אָפטקייַט פון יראַגיישאַן, עס איז נייטיק צו פּראָדוצירן עס נאָך יעדער קאַטינג פון פעדערז. עס איז וויכטיק נישט צו פלאַדינג די בושעס פון דוירעסדיק אַניאַנז, ווי אַ וידעפדיק פון נעץ אין דעם באָדן וועט פירן צו וואָרצל פוילן.
מיסטאָמע אַלעמען ווייסט וועגן די בענעפיץ פון עסן גרין אַניאַנז, וואָס קענען זיין געוואקסן אַפֿילו אויף די ווינדאָווסילל. אין דעם אַכטונג, די באַלעבאָסטע געקומען אַרויף מיט פילע וועגן צו צוגרייטן עס.
ווען און ווי צו פיטער
פידינג די באַלבז איז אויך אַ וויכטיק מאָמענט פון פאַבריק זאָרג. די אַדאַטיוו אין דער פאָרעם פון פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם איז געפירט אויס אין דער פרי האַרבסט. דאַנק צו די סאַבסטאַנסיז, די פאַבריק וועט יבערבייַטן די ווינטער חדשים מער לייכט. נאָך כאַרוואַסטינג, מיר רעקאָמענדירן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו ניטראָגען פערטאַלייזערז. אויך, נאָך קאַלעקטינג גרינז, איר קענען לייגן קאַמפּאָוסט, כיומאַס, פּאַטאַסיאַם זאַלץ אָדער סופּערפאָספאַטע צו דעם באָדן. 
עס איז וויכטיק! אין סדר פֿאַר די דוירעסדיק ציבעלע אַלע פינף יאר צו ביטע איר מיט אַ גוט שניט, פיטער די געוויקסן נאָך יעדער שניט.
באָדן זאָרג
פּערענאַל ווערייאַטיז טאָן ניט דערלאָזן דעם קוואַרטאַל מיט גרויס ווידז, דעריבער, וועדינג אַ בעט מיט גרינז וועט דאַרפֿן ספּעציעל באַדלי. קליין פּעסץ טאָן ניט שאַטן, אָבער, ווידינג און לוסאַנינג דעם באָדן זאָל זיין פּיריאַדיקלי, עטלעכע מאל אַ צייַט.
קאַמף קעגן חולאתן און פּעסץ
גרעענס זענען דערוואַקסן פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן, אַזוי עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר די געזונט פון די פאַבריק. בלויז אַ געזונט קוסט קענען געבן אַ גוט שניט און נוץ דיין גוף. Лучший способ борьбы с заболеваниями кустика зелени - это своевременная профилактика. Тогда болезнь не сможет поразить растение, и вы останетесь с хорошим урожаем. 
К мерам профилактики относятся следующие:
- Посадка растений строго в указанный период. דאַנק צו דעם, די ציבעלע וועט ווערן געניצט צו די ערד פאַסטער, עס וועט זיין בעסער דעוועלאָפּעד. נאָך אַלע, די פּערעניאַל ווערייאַטיז זענען אַטראַקטיוו דווקא ווייַל פון זייער קעגנשטעל צו קרענק.
- זאמען אָדער סידלינגז מוזן זיין פּראַסעסט איידער פּלאַנטינג אין דעם באָדן.
- אין דער צייַט ווען די גרינז אָנהייבן צו וואַקסן, אַ לייזונג פון באָרדעאַוקס פליסיק קענען זיין געווענדט. זיי דאַרפֿן צו שפּריצן די געוויקסן.
- פֿאַר אַ איין-צייַט פּראַסעסינג פון אַניאַנז, די בושעס קענען זיין באהאנדלט מיט קופּער קלאָרין דייאַקסייד (לייזונג פון 0.5%) אָדער נוצן די לייזונג פון זינעב (0.04%).
- פון בייאַלאַדזשיקאַל פּרעפּעריישאַנז, איר קענען מייַכל שטרענג אַניאַנז מיט "אַלירין", "גליאָקלאַדין", "פיטאָספּאָרין-מ" אָדער "גאַמאַר".
- בעת די וואַקסן צייַט, עס איז נייטיק צו קאָנטראָלירן די צושטאַנד פון די אַניאַנז און מיד באַפרייַען די בעט פון ינפעקטאַד געוויקסן אַזוי אַז די קרענק טוט נישט פאַרשפּרייטן.
עס איז וויכטיק! נאָך איר מייַכל די געוויקסן מיט אַ ספּעציעל צוגרייטונג, טאָן נישט קאַמיש צו עסן גרינז. עס איז נייטיק צו וואַרטן פֿאַר צוויי טעג, און בלויז נאָך וואָס די אַניאַנז וועלן ווידער ווערן פּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן. פון פּרעפּעריישאַנז וואָס זענען אָרגאַניק, מיר רעקאָמענדירן ניצן "Phyto ferm" אָדער "אַגראָוואָרטין".
די מעדיצין גליאָקלאַדין אויב איר נאָך געפונען אויף די ציבעלע פון איינער פון די פּעסץ, נוצן בלויז בייאַלאַדזשיקאַל מיטל צו באַקומען באַפרייַען פון זיי. קעמיקאַלז קענען עלימינירן אַנינווייטיד געסט, אָבער עסן גרינז נאָך אַזאַ באַהאַנדלונג איז אַנסייף פֿאַר דיין געזונט.לערנען ווי צו וואַקסן אַניאַנז, און וואָס איז ראָקאַמבאָל, ינדיאַן, און ווייפּער אַניאַנז.
ווען און ווי צו שניט
רובֿ דוירעסדיק אַניאַנז געבן מער ווי איין גערעטעניש פּער צייַט. די זעלבע שאַלץ זענען וואַקסן פֿאַר פאַרקויף, ווייַל נייַ פעדערז וואַקסן געשווינד אויף די פּלאַץ פון די שנייַדן פעדערז. האַרוועסט פרי ווערייאַטיז קענען זיין אין די מיטל פון פרילינג, מיר רעקאָמענדירן אַז איר פאָקוס נישט אויף דעם חודש, אָבער אויף די לענג פון פעדערז. ווען די גרינז אויסשטרעקן צו אַ לענג פון 25-30 סענטימעטער, איר קענען בעשאָלעם שנייַדן די פעדערז פון פריש גרין אַניאַנז.
איז עס מעגלעך צו וואַקסן פּערעניאַל אַניאַנז אין אַ אָראַנזשעריי?
א אָראַנזשעריי אָדער אַ טאָפּ אויף די ווינדאָווסילל אין די הויז קען געזונט ווערן אַ פּלאַץ פֿאַר וואַקסן פּערעניאַל אַניאַנז. רובֿ אָפט, די מעטהאָדס פון גראָוינג געוויקסן זענען געניצט אין דער קאַלט צייַט. דערנאך די שניט קענען זיין געזען אין די פאָרעם פון גרין פעדערז אַלע יאָר קייַלעכיק. 
אויב איר ריכטיק צוגאַנג די ברירה פון דוירעסדיק ציבעלע מינים, איר קענען צושטעלן זיך מיט וויטאַמינס פון פרי פרילינג צו שפּעט האַרבסט, ניצן ביידע גרינז און ברוקווע פֿאַר עסנוואַרג. פילע טייפּס פון דוירעסדיק אַניאַנז ביסט אַנפּריטענשאַס אין זאָרג, קעגנשטעליק צו חולאתן, געבן אַ קאַנסיסטאַנטלי הויך טראָגן. א רעגולער נוצן פון דעם גרינס וועט דורכויס ווירקן די שטאַט פון דיין ימיונאַטי.
באריכטן פון די נעץ
