טרוסקאַווקע איז טאָמער איינער פון די מערסט פאָלקס און באַליבט בעריז. מיסטאָמע, עס איז נישט אַ איין גאָרטן, גרינס גאָרטן אָדער זומער הייַזקע, וואו עס וואקסט. איר ערשטער און לאַנג-אַווייטאַד בעריז ויסקומען אַ נס - זיי זענען אַזוי שיין, זאַפטיק און געשמאַק. יעדער יאָר עס זענען נייַ ווערייאַטיז, און עס איז גאַנץ שווער צו נאַוויגירן אין דעם דייווערסיטי.
Variety description
סטראָבעריז ווערייאַטיז "וויקאָדאַ" דעוועלאָפּעד דורך האָלענדיש ברידערז. די גרויס פּאָפּולאַריטעט פון דער פאַרשיידנקייַט פון די ווונדערלעך געשמאַק, ווייך פּאַפּ, נאַטירלעך שיינקייט און קאָליר פון די פרוכט. די קוסט איז שטאַרק און שטאַרק, פון מיטל הייך, האט גאַנץ שטאַרק שוץ. דער בלאַט איז גרויס, קאַרווד, אלא ליכט. א פייַן שטריך איז אַ קליין נומער פון וואָנצעס. 
די בעריז זענען גרויס, נאָענט צו פאָרעם צו אַ ספעריש, העל רויט קאָליר. די געוויינטלעך וואָג פון די בעריז - 50-70 ג, דער מאַסע פון "פערסטבאָרן" קומט צו 120 ג בערי איז דענס, אָן קאַוויטיז. זיס גענוג, כאָטש עס האט אַ זויער, אָבער זייער אָנגענעם אַפטערטייסט, און ליכט קאַרש הערות אַפטערטייסט. שפּעט פאַרשיידנקייַט - שניט הייבט אין די דריט יאָרצענדלינג פון יולי.
צי איר וויסן? טרוסקאַווקע - אַפראָודיזיאַק פון נאַטירלעך אָנהייב. אין די זאמען פון די בעריז איז גאַנץ אַ פּלאַץ פון צינק, וואָס פאַרגרעסערן געשלעכט אַטטראַקטיאָן אין ביידע פּאַרטנערס און געוואקסן דורך 1/4 די מאַשמאָעס פון פאָרשטעלונג. דאס פאַרמאָג פון די יאַגדע איז לאַנג באקאנט צו די פראנצויזיש. דאַנק צו אים אַז די נוליוועדז פֿאַר מיטאָג איידער די חתונה נאַכט זענען געדינט אַ טרוסקאַווקע פאַרבייַסן זופּ, סיזאַנד מיט קרעם.
פֿעיִקייטן מיינונג
די פאַרשיידנקייַט פון עטלעכע פֿעיִקייטן וואָס זענען ווערט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו:
- דער ערשטער בעריז זענען גאַנץ גרויס אין גרייס, אָפט דאַבאַלד אָדער פלאַטאַנד פון די זייטן, זיי דערנאָך קריגן די ריכטיק, ריכטיק פאָרעם;
- די פעטאַס איז לייכט אפגעשיידט פון די סעפּאַל, און דאָס אין קיין וועג אַפעקץ די סאַבסאַקוואַנט אַריבערפירן און סטאָרידזש;
- די ווהיטענעד שפּיץ פון די יאַגדע איז אַ סיגנאַל פון זייַן צייַטיקייַט;
- "וויקאָדאַ" טאָלערייץ די ווינטער און אונדזער פראָסץ.
אַדוואַנטאַגעס פון די פאַרשיידנקייַט:- הויך טראָגן - אַרויף צו 1 קג פון אַ קוסט;
- גרויס יאַגדע מיט מעהודערדיק טעם;
- ויסגעצייכנט טראַנספּאָרטאַביליטי, אָן אָנווער פון פּרעזענטירונג;
- טאָלערייץ ווינטער און פראָסט;
- אַדאַפּטאַבילאַטי צו פאַרשידענע טייפּס פון קלימאַט;
- קעגנשטעל צו חולאתן און פּעסץ;
- בעריז זענען פּאַסיק פֿאַר קיין נוצן, רוי, פאַרפרוירן, קאַנד.
- די היץ איז שלעכט פֿאַר די קאָנסיסטענסי פון די פיטאַס;
- בושעס דאַרפן אָרט (די ווייַטקייט צווישן שכנים זאָל זיין גרויס), דאָס ומשטאַנד איז נישט זייער באַקוועם פֿאַר קליין קאַטידזשיז.
עס איז וויכטיק! עס זענען מער סאַקראָוץ אין לימענע ווי טרוסקאַווקע, און טרוסקאַווקע מער וויטאַמין C (אַסקאָרביק זויער) ווי לימענע. אַז ס רעכט: לימאָן איז סוויטער ווי סטראָבעריז. דעם יאַגדע כּולל כּמעט קיין צוקער. עסן בלויז סטראָבעריז, איר קענען פאַרלירן אַ ביסל פונט אין 3 טעג.
געהעריק באָדן צוגרייטונג
סטראָבעריז "וויקאָדאַ", ווי שוין דערמאנט, איז הויך-ימפּרעסיוו און אַדאַפּטיוו צו קלימאַט, אָבער נאָך איידער איר אָנהייב גראָוינג, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו עטלעכע אַגראָטעטשניקאַל פֿעיִקייטן. פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט, שוואַרץ באָדן, לאַם און גרוי וואַלד לאַנד וועט זייַן דער בעסטער באָדן. די טיפקייַט פון גראַונדוואָטער איז נישט ווייניקער ווי 70-90 סענטימעטער. די רעקאַמענדיד אַסידאַטי פון דעם באָדן איז ף 2.7-6.2. פילן גוט נאָך אַניאַנז, קנאָבל, מעראַגאָולדז. די זעלבע אָרט קענען זיין געניצט אונטער סטראָבעריז פֿאַר 3-4 יאר. 
דעם פאַרשיידנקייַט נאָר ליב זונשייַן, האַלטן דאָס אין גייַסט ווען איר מאַכן אַ ברירה פון אָרט פֿאַר די בעדז. איידער פּלאַנטינג, ווידז מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די צוקונפֿט בעט. דעמאָלט איר זאָל פערטאַלייז די ערד מיט אָרגאַניק ענין און גראָבן זיך. צוגרייטן דעם באָדן פֿאַר פרילינג פּלאַנטינג זאָל זיין אין די פאַלן. אין די געשעעניש אַז איר פּלאַן צו זאַמד סידלינגז אין זומער אָדער האַרבסט, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די ערד פֿאַר 25-35 טעג איידער פּלאַנטינג. עס איז נייטיק צו מאַכן עס אַזוי אַז די באָדן האט צייַט צו פאַרענטפערן, אַנדערש די רוץ וועט ווערן נאַקעט, וואָס וועט נעגאַטיוולי ווירקן דעם וווּקס פון די סידלינג.
פֿעיִקייטן פון גראָוינג
ערשטער איר דאַרפֿן צו קלייַבן קוואַליטעט סידלינגז. סעעדלינגס ווערייאַטיז "וויקאָדאַ" זאָל זיין שטאַרק, געזונט און שטאַרק. ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין באַצאָלט צו אַזאַ פרטים:
- וואָרצל האַלדז דיאַמעטער מוזן זייַן לפּחות 7 מם;
- רוץ - פייבראַס, מיט פּראַסעסאַז מער ווי 7 סענטימעטער;
- גאַנץ, פריי פון חסרונות, אויבערשטער ניר און 3-6 נאָרמאַל ונדעפאָרמעד בלעטער.
צי איר וויסן? די גרעסטן טרוסקאַווקע, וואָס ווייד 230 ג, איז געווען פּיקט אין 1983 אין די פאַרייניקטע שטאַטן.עטלעכע טעג איידער לאַנדינג אין די ערד סידלינגז זאָל זיין פאַרגליווערט. צו טאָן דעם, פֿאַר 1.5-2 טעג, שטעלן עס אין אַ קיל אָרט צו באַשיצן די סאַפּלינג פון פּעסץ און סטימולירן דעם וווּקס פון די זייַט רוץ, שנייַדן די רוץ אין 4 סענטימעטער.
פּלאַנטיד סידלינגז אין מאַרץ אָדער בייַ די סוף פון זומער - אָנהייב פון האַרבסט. אויב איר באַשליסן צו פאַבריק סטראָבעריז אין די פרילינג, דעם זאָל זיין געטאן נאָך די שניי האט צעלאָזן, ווען די באָדן איז וואַרעם גענוג.פּלאַנט אויף דיין פּלאַץ אַזאַ געשמאַק טרוסקאַווקע ווערייאַטיז ווי: "קווינס עליזאַבעטה", "עלסאַנטאַ", "מאַרשאַל", "אזיע", "אַלביאָן", "מאַלווינאַ", "מאַשאַ", "צאַרינאַ", "רוסיש גרייס" פעסטיוואַל, קימבערלי און האר.
דאָ זענען עטלעכע עצות אויף פּלאַנטינג סטראָבעריז:
- דו זאָל נישט קווענקלען מיט דער זומער-האַרבסט פּלאַנטינג פון סידלינגז, אַנדערש, נישט געכאפט, זיי קענען שטאַרבן פון פראָסט.
- פּרובירן צו קלייַבן אַ טאָג פֿאַר די פּראָצעדור, ווען די זון אין די הימל וועט זיין באדעקט מיט וואלקנס, אָדער בייַ מינדסטער אויף אַ פערלי פאַרוואָלקנט טאָג. אויב געפלאנצט אין העל זונשייַן, דער ווייַטער העלפט אַ חודש די סידלינגז וועט זיין שאָטן.
- אין דער צוקונפֿט גאָרטן בעדז מאַכן די פאלגענדע מוסטער: דורכגאַנג - 0.5-0.6 ב, די ווייַטקייט צווישן די האָלעס - 0.4 מעטער.
- גיסן וואַסער אין די דנאָ פון די לאָך און פאַבריק אַ סידלינג דאָרט. דעם זאָל זיין געטאן אין אַזאַ אַ וועג אַז די וואָרצל סיסטעם פון די פאַבריק איז ליגן פרילי. קערפאַלי און טייטלי ספּרינגקאַל מיט ערד און מאַכן זיכער אַז די שורש האַלדז, וואָס איז די וווּקס פונט, איז גלייַך מיט די ערד.
- פּלאָמבירן די באָדן און לייטלי גיסן עס.
- מעלטש די ערד מיט כיומאַס, דעם מאָס וועט נישט לאָזן די פאָרמירונג פון אַ סקאָרינקע אויף דעם באָדן.
אויב איר האָבן אַ קליין פּלאַנעווען, איר קענען בויען אַ פּיראַמיד בעט אָדער ווערטיקאַל בעט פֿאַר גראָוינג סטראָבעריז.
טרוסקאַווקע זאָרגן
אויב די פּלאַנטינג בינע איז זייער וויכטיק, דער זאָרגן פון די געפלאנצט און געגרינדעט פאַבריק איז די מערסט וויכטיק. גאַנץ אָפט, רעכט צו ימפּראַפּער זאָרגן, אָדער רעכט צו זייַן אַוועק, אַ הצלחה אנגענומען פאַבריק הבטחות צו געבן אַ באַפלטראָט שניט. צו פאַרמייַדן דעם פון געשעעניש, נאָכגיין אונדזער רעקאַמאַנדיישאַנז. 
פרילינג זאָרג
ווי שוין דערמאנט - "וויקאָדאַ" ליב וואַסער. געדענקען דעם הערשן! אין דער פרילינג, דיפּענדינג אויף די זעט פון נאַטירלעך רעגן, וואָטערינג זאָל זיין געפירט אויס 1-2 מאל אַ וואָך. בעת די גאנצע צייַט פון וווּקס און פרוטינג, עס איז נייטיק צו מאַלטש די פאַבריק. דעם פּראָצעדור וועט נישט לאָזן די באָדן צו טרוקן אויס. אין דער פרילינג איר זאָל קאָרמען די פאַבריק.
פאַבריק סטראָבעריז אין האַרבסט און פרילינג.דאָס זאָל זיין געטאן לויט די פאלגענדע סכעמע:
- מאַרץ - ניטראָגענאָוס פערטאַלייזערז (אין קליין קוואַנטאַטיז). הינדל דראַפּינגז זענען רייַך אין ניטראָגען, זיי זאָל נישט זיין אַביוזד, אַזוי מאַכן אַ שוואַך לייזונג (1 טעפּל פון אָנוואַרפן פּער 1 עמער פון וואַסער). צו ונטערהאַלטן 3 טעג, נאָך וואָס וואַסער יעדער קישן 0.5 ליטער פון ינפיוזשאַן;
- אפריל - מינעראַל. א גלאז פון האָלץ אַש זאָל זיין דיילוטאַד אין 1 ליטער פון הייס וואַסער. די ריזאַלטינג געמיש זאָל שטיין פֿאַר 1-2 טעג, נאָך וואָס עס איז מוסיף צו 9 ליטער פון וואַסער און די בעדז (1 ל פּער 1 סק ב) זענען וואָטערד מיט די ריזאַלטינג לייזונג (10 ל). אַממאָפאָסקאַ דאַרף צו זיין געמישט מיט אַמאָוניאַם נייטרייט (2: 1) אין אַ פליסיק לייזונג און פּראָצעס די בעטס (בייַ די קורס פון 15 ג פּער 1 סק ב);
- מייַ איז אָרגאַניק. מיסט - 2 טעפּלעך פּער עמער (10 ל) פון וואַסער מיט די דערצו פון אַ לעפל פון סאָדיום סאַלפייט. גוט קאָך און וואַסער יעדער קוסט (1 ל) אָדער שפּריצן מיט מיסט אַרום די קוסט, באדעקט אויף שפּיץ מיט אַ פּלאַסט פון ערד 3 סענטימעטער דיק.
עס איז וויכטיק! מינעראַל פערטאַלייזערז זאָל נישט זיין געווענדט שפּעטער ווי 15 טעג איידער די בעריז ריפּען.
זומער זאָרג
בעת די פלאַוערינג און שניט, סטראָבעריז זאָל זיין וואָטערד 2-4 מאל אַ וואָך. בעת די פאָרמירונג פון די פרוכט טאָן ניט פאַרגעסן צו גיסן זאַמד. אויך:
- וויד די בעדז, נישט געבן די געלעגנהייט צו וואַקסן ווידז;
- איידער די ווייַטער פלאַוערינג די פאַבריק זאָל זייַן פערטאַלייזד מיט אַ וואַסער-סאַלפייט לייזונג;
- נאָך כאַרוואַסטינג, פערטאַלייזער זאָל זיין געווענדט מיט אַ לייזונג פון האָלץ אַש, ווי געוויזן אויבן.
האַרבסט זאָרג
אין דער האַרבסט, עס וועט זיין גענוג צו האָבן צוויי יראַגיישאַנז, ביז דער ערשטער פראָסט אַפּראָוטשיז. וואָטערינג זאָל זיין קאַמביינד מיט די אַפּלאַקיישאַן פון מינעראַל פערטאַלייזערז. אין דערצו, נאָכגיין די גיידליינז:
- עס איז נישט ווערט צו מאַכן פריש מיסט אין דער פאַל, מיט עס קענען באַקומען אין די באָדן פּעראַסייץ;
- אַראָפּנעמען אַלט פאָולידזש און וואָנצעס;
- קערפאַלי דורכקוקן יעדער קשאַק: צי רוץ ארויס פון דעם באָדן. אויב אַזוי, שפּריצן זיי, אַנדערש זיי קען פרירן אין די קעלט;
- מעלטשינג איז אַ וויכטיק עלעמענט אַז וועט העלפן צו אַריבערפירן די ווינטער פראָסץ. ווינטער מאַלטשינג איז געפירט אויס ניצן שמאַכטן נעעדלעס, שטרוי, בלעטער.
קוק אויס די בעסטער ווערייאַטיז פון גרויס סטראָבעריז.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
ווי איר וויסן, סטראָבעריז זענען זייער ווייך בעריז, עס איז פיל מער שווער צו ראַטעווען זיי ווי זיי וואַקסן. דעריבער, כאַרוואַסטינג זאָל נעמען אַ פּאָר פון טעג איידער פול צייַטיקייַט. אין דעם פאַל, עס וועט זיין מעגלעך צו ראַטעווען עס פֿאַר אַ ביסל מער צייַט. פֿאַר סטאָרידזש בעסער סוטאַד בעריז קלענערער, מער טרוקן. גרויס, מיט זאַפטיק פּאַפּ, צעלאָזן פאַסטער. 
עצות פֿאַר קאַלעקטינג און סטאָרינג בעריז זענען ווי גייט:
- די סטראָבעריז וואָס איר באַשלאָסן צו האַלטן פֿאַר סטאָרידזש, בעסער צו פּלאַק מיט אַ סטעם (4-6 סענטימעטער);
- איר דאַרפֿן צו קלייַבן סטראָבעריז אין דער מאָרגן, נאָך די טוי האט קומען אַראָפּ, אָדער אין די אָוונט, באַלד איידער זונ - ונטערגאַנג;
- עס איז בעסטער צו קראָם די יאַגדע אין באָקסעס באדעקט מיט צייַטונג, יידילי אין איין שיכטע;
- איידער איר שטעלן די סטראָבעריז אין סטאָרידזש, סאָרטינג עס איז נישט ווערט עס, טאָן דעם פּראָצעדור נאָך עקספּרעס;
צי איר וויסן? רעכט צו די פולשטענדיק גאַנג פון וויטאַמינס פון גרופּע ב, טרוסקאַווקע איז אַ פאַקטיש נאַטירלעך אַנטידיפּרעסטער. אויב איר ליידן פון דרוק, טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון 200 ג פון די בעריז נאָרמאַלייזיז דיין גענטאַל שטאַט און סטייבאַלייזיז די עמאָציאָנעל הינטערגרונט.
- נאָך כאַרוואַסטינג און עקספּרעס צו די סטאָרידזש פּלאַץ, ווי באַלד ווי מעגלעך, די גערעטעניש זאָל זיין קולד צו 0 ... +2 ° ס. די גיכער איר טאָן דעם, די מער (אפֿשר אַפֿילו 3-4 טעג) די יאַגדע וועט בלייַבן פריש אין די פרידזש;
- סטראָבעריז קענען נישט וואַשן, עס זאָל זיין סטאָרד אין גלאז דזשאַרז. עס איז נייטיק צו אַריבערפירן די קאַנטיינערז זייער קערפאַלי, קערפאַלי ינספּעקטינג יעדער יאַגדע אַזוי אַז די קאַליע פרוכט טוט נישט פאַלן אין די סלוי, אַנדערש שיטער בעריז קען לייַדן. געדענקען אַז די מאַקסימום צייַט פון אַזאַ סטאָרידזש איז 3-4 טעג, אויב איר טאָן אַלץ ריכטיק.
עס איז אן אנדער סטאָרידזש אופֿן - ייַז קאַלט. צו טאָן דעם, וואַשן די גערעטעניש, לאָזן עס טרוקן, ארויפלייגן אין אַ איין שיכטע אויף טאַולז. אויב איר זענען דערשראָקן צו צעלאָזן די טאַולז מיט די זאַפט פון בעריז - נוצן פּאַפּיר. ווען די בעריז טרוקן אַרויף, לייגן זיי אויף טאַץ אָדער מיד צו די דנאָ פון די פריזער טאַץ, פאַר - בעדיד פּלאַסטיק באַגס.עס איז וויכטיק! געדענק: די מינדסטע הילעל פון די אָרנטלעכקייַט פון די בעריז כּמעט מיד פירט צו זייַן שעדיקן. דעריבער, דער געזאמלט סטראָבעריז בדעה פֿאַר סטאָרידזש זאָל ניט זיין גערירט אין אַלע.ווען די גאנצע טרוסקאַווקע כאַרדאַנז, קלייַבן עס אין איין פּאַקאַט און לאָזן אין די פריזער טאַץ. טאָכט בערי הינקען שיין געשווינד, אָבער ביז דעמאָלט עס איז גאַנץ שטאַרק און זייער געשמאַק, כּמעט ווי פריש.
סטראָבעריז קענען אויך זיין געוואקסן אין שטוב, אין אַ אָראַנזשעריי, און אָן באָדן.וויקאָדאַ איז אַ ויסגעצייכנט פאַרשיידנקייַט פון איינער פון די מערסט געשמאַק, באַליבט און פאָלקס בעריז. אויב איר זענט אַ גערטנער און זענען נאָך פּלאַנירונג צו פּרובירן צו פּלאַנטינג דעם יאַגדע אויף דיין פּלאַנעווען, טאָן ניט קווענקלען פֿאַר אַ רגע: דעם פאַרשיידנקייַט וועט נישט אַנטוישן איר. און אויב איר נאָר ווילן צו פּרובירן דעם יאַפּאַניש שיינקייט, איר וועט נישט זיין שווער צו געפֿינען אַ "וויקאָדו" אויף דער מאַרק אין צייַט.
באריכטן פון די נעץ
