פילע עפּל ליבהאבערס זענען געזונט באַקאַנט מיט גרויס רויט-סיידיד פרוכט ארויס אויף מאַרק סטאָלז אין פרי האַרבסט. דאס פאַרשיידנקייַט איז גערופן "בעללעפל-קיטאַיקאַ", און עס איז אַ העל פארטרעטער פון פאַרבייַסן עפּל ווערייאַטיז. טראָץ זייַן מער ווי אַ יאָרהונדערט פון געשיכטע, "בעללעפל-כינעזיש" בלייבט פאָלקס צווישן גאַרדענערס. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק אין דעם פאַרשיידנקייַט און לערנען זייַן פֿעיִקייטן.
וועגן ברידינג
אין די ווייַט 1908, דער אָוונט פון apples בעל כינעזיש, איז דערייווד דורך די אָוועס פון די סעלעקציע פון מיטשורין דורך אַריבער די געל בעלפלעור מיט די גרויס-פרויטעד כינעזיש. און דער ערשטער פרוכט איז געבראכט דורך אַ זיבן-יאָר-אַלט סידלינג אין 1914. די פאַרשיידנקייַט פון מידיאַ איז גיינינג גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט און געשווינד פאַרשפּרייטן פון די הויפט שווארצע סאָיל געגנט צו די צפון קאַוקאַסוס, פון אוקריינא צו אַרמעניאַ. אין די מיטן פון די לעצטע יאָרהונדערט, דער פרי ווינטער "בעלפעלור באַשקיר" איז געווען ברעדיד אויף דער באַזונדער פון די בעלפלערע-קיטאַיקאַ פאַרשיידנקייַט, וואָס איז אונטערגעשטעלט דורך בעסער בעכעסקעם קוואַליטעט, פראָסט קעגנשטעל און שטיל קעגנשטעל. 
דערווייַל, רעכט צו דער ימערדזשאַנס פון מער סטאַביל כייבראַדז, זייַן פּאָפּולאַריטעט איז געפאלן עפּעס. אבער אין עטלעכע מקומות, פֿאַר בייַשפּיל, אין די צפון קאַוקאַסוס און די וואָלגאַ געגנט, די קלימאַט איז אַזוי גינציק פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט אַז עס טוט נישט פאַרלירן זייַן שטעלע דאָרט. דערצו, די פאַרשיידנקייַט איז הצלחה געניצט ווי אַ מוטערלעך ווען קראָסיז.
צי איר וויסן? פֿאַר די ערשטער מאָל אַ עפּל בוים ארויס אין רוסלאַנד אין די קסי יאָרהונדערט.
באָטאַניקאַל באַשרייַבונג
די "בעל פלייש כינעזיש" בוים שטייט אויס פֿאַר זייַן גרויס גרייס, שטאַרק סקעלעטאַל צווייגן און אַן ימפּרעסיוו ראָונד-שייפּט קרוין.
האָלץ
די הייך פון די ביימער פון דעם פאַרשיידנקייַט קענען דערגרייכן צען מעטער. דער בוים האט אַ ברייט ספעריש קרוין. ליכט ברוין שוץ מיט אַ רעדיש שיסל דירעקטעד אַראָפּ. די בלעטער זענען גרויס, געדיכט, אָוואַל-שייפּט, גרוי-גרין אין קאָלירן, מיט ניקס בייַ די עדזשאַז.
די האַרבסט ווערייאַטיז פון עפּל ביימער אַרייַננעמען די ווערייאַטיז "ברוסניטשנאָיע", "גאַלאַ", "סוף טשיף", "זון", "סעממערענקאָ", "פּעפּין סאַפראַן", "באַשקיר שיינקייט", "וראַלעץ", "זיגולעווסקאָע" און "סטרייפלינג".
פרוץ
די פאַרשיידנקייַט איז האַרבסט, כאָטש פֿאַר די דרום מקומות עס איז גאַנץ אַ שפּעט זומער. פירות זענען ריבד, אַ ביסל פלאַטאַנד, גרויס (אין דורכשניטלעך, אַרויף צו 200 ג). דורך די וועג, די מחבר 'ס מיטשורין ביימער געבראכט עפּעס פון גרעסערע גרייס - וועגן 340 ג. אונטער צונעמען טנאָים און ויסגעצייכנט זאָרג, די פרוכט פון די "בעללעופ-כינעזיש" קענען באַקומען אַ מאַסע פון 500 ג און אפילו מער. פאַכמאַן גאַרדנערז געניסן דעם הצלחה דורך פּרעזענטינג אַזאַ ספּעסאַמאַנז בייַ טימאַטיק עקסאַבישאַנז. 
אַפּפּלעס האָבן אַ קליין און מיטל זייַד. ווי זיי דערוואַקסן, זייער ליכט גרין העלאַנז און ווערן ליכט געל פֿאַר באַזייַטיקונג. די קאָלירן פון די דעקן איז אַ ראָזעווע-רויט רייטלאַס אין די פאָרעם פון סטריפּס, וואָס קאַווערינג אַ קלענערער טייל פון די פרוכט. דערצו, באמערקט העל ספּאַץ דערשייַנען אונטער די הויט פון apples. פירות "בעללעפל-כינעזיש" זענען קעראַקטערייזד דורך ווייך זאַפטיק פייַן-גריינד פלייש פון ווייַס קאָליר, זיס געשמאַק מיט אַ ביסל סאָורנעסס און קוואַליטעט געווירציק טאַם. דער צוקער צופרידן אין פירות איז 11%.
ספּעסאַפאַקיישאַנז גראַד
ווי אַלע עפּל ווערייאַטיז, בעל פלייש כינעזיש האט ספּעציפיש קעראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט.
עפּל בוים קרענק קענען זיין אַפעקטאַד דורך פּאַודערי שימל, און פון פּעסץ - ייפאַד.
ווינטער כאַרדנאַס און קרענק קעגנשטעל
נעבעך פראָסט קעגנשטעל איז איינער פון די הויפּט סיבות וואָס די פאַרשיידנקייַט האט נישט פאַרשפּרייטן אין ערטער מיט אַ האַרט קלימאַט. אבער אין סדר צו פאַרגרעסערן די קעגנשטעל פון די "בעללעפל-קיטאַיקאַ" צו קאַלט, איר קענען מאַכן אַ צווייַג פון אַ בוים צו אַ מער פראָסט-קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט. אין דערצו, די פאַרשיידנקייַט איז נידעריק קעגנשטעל צו עטלעכע חולאתן און פּעסץ, ספּעציעל סקאַבינג און פּאַודערי שימל. 
אין רובֿ פאלן, די סקאַב ינפעקץ די פירות פון עפּל ביימער, מיט שוואַרץ דאַץ זיך אויף זיי, און טונקל וווּקס אויף די בלעטער. תיכף אַראָפּנעמען אַפעקטיד טיילן. פּרעווענטיאָן פון דעם קרענק איז פּלאַנטינג סידלינגז בייַ אַ גרויס ווייַטקייט פון יעדער אנדערער, רעגולער טינינג פון די קרוין און פּראַסעסינג געוויקסן מיט ספּעציעל ינסעקטאַסידז.
עס איז וויכטיק! אין די באַהאַנדלונג פון פונגאַל ליזשאַנז פון עפּל ביימער, די ווייַטערדיק אַנטיפאַנגגאַל דרוגס האָבן פּראָווען זיך געזונט: "זערקאַן", "טשאַרם" און "געזונט גאַרדאַן".מעאַלי דיוו יוזשאַוואַלי אויס אין דער פרילינג און קוקט ווי אַ געדיכט ווייַס קאָוטינג אויף די בלעטער פון די פאַבריק. שפּעטער די בלום דאַרקענס און אַקווייערז אַ רעדיש כיו. אין דער זעלביקער צייַט, די בלעטער פון די ביימער אָנהייבן צו קערל און פאַלן אַוועק. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דעם קרענק, פונגיסידעס אָדער באָרדעאַוקס געמיש זענען געניצט.
פּאָלינאַטיאָן
"כינעזיש בעללעפלעור" רעפערס צו די ווערייאַטיז וואָס דאַרפֿן פונדרויסנדיק פאַרפּעסטיקונג. דעריבער, אין סדר צו באַקומען אַ גוט שניט, אָנגעשטעלטער זאָל זיין געפלאנצט ווייַטער צו די "בעללעפלעט כינעזיש". אין זייער קוואַליטעט עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די פאלגענדע ווערייאַטיז פון apples: "אַנטאָנאָווקאַ", "האַרבסט סטרייפּט", "ברוין סטרייפּט".
צייַט פון רייפּנאַס און אָפּטרעטן
אויף דורכשניטלעך, די סידלינג הייבט צו טראָגן פרוכט אין די זיבעט יאָר נאָך פּלאַנטינג. דער בוים בלומז אין דער ערשטער העלפט פון מייַ, און די פירות ריפּען אַרום מיטן סעפטעמבער. איינער פון די קוואַליטעט פֿעיִקייטן פון "בעללעפלע כינעזיש" איז אַז די פירות זענען געזונט געהאלטן אויף דעם בוים און טאָן נישט פאַלן אויף זייער אייגן.
עס וועט אויך זיין טשיקאַווע צו לייענען וועגן דאַר און פאַרפרוירן apples.פּראָדוקטיוויטי דעפּענדס אויף קלימאַט און בוים זאָרגן, ווי געזונט ווי אויף זייער עלטער. די דורכשניטלעך בוים אין די אַכט יאָר נאָך פּלאַנטינג גיט 50-70 קג פון פרוכט. די מאַקסימום טראָגן זיי אָנהייבן צו ברענגען אין 20 יאר און עלטער, דעמאָלט דער גערעטעניש קענען דערגרייכן אַרויף צו 200 קג פון איין בוים.
טראַנספּאָרטאַביליטי און סטאָרידזש
"בעללעפלט כינעזיש" האט אַ גוט טראַנספּאָרטאַביליטי. עס איז כאַראַקטעריסטיש אַז נאָך שניט די apples ריפּען און דערגרייכן זייער פול טעם אין וועגן צוויי וואָכן. אין אַ טרוקן אָרט, פריש apples זענען ביוטאַפלי סטאָרד פֿאַר וועגן צוויי חדשים, און אויב איר שטעלן זיי אין אַ פרידזשידער אָדער קעלער, איר קענען געזונט ליגן ביז די סוף פון דעצעמבער. 
צי איר וויסן? דער עפּל גאָרטן, וואָס שפּעטער געווארן באקאנט ווי דער גאָרטן פון די קיִעוו-פּעטשערסק לאַווראַ, איז געגרינדעט אין די הערשן פון יאַראָסלאַוו די קלוג אין 1051.
גראָוינג באדינגונגען
סאַפּלינג "בעללעפלט כינעזיש" איז בעסער צו קויפן אין געזונט-סטירינג נערסעריז. די אָפּטימום עלטער פון דעם בוים פֿאַר פּלאַנטינג איז צוויי יאר. ווען בייינג, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט בלויז צו שטאַרק ספּעסאַמאַנז מיט אַ ניט-טרוקן און געזונט-דעוועלאָפּעד וואָרצל סיסטעם. די בילכער לאַנדינג צייַט אין די מיטן שטעג איז דער צווייטער העלפט פון אפריל. אָבער איר קענען פאַבריק אין דעם פאַל נאָך די פאָולידזש פאלן פון די ביימער, אָבער נישט שפּעטער ווי צוויי וואָכן איידער די אָנקומען פון פראָסט.
לערנען ווי צו מאַכן אַ עפּל בוים אין פרילינג און האַרבסט.לייטווייט זאַמדיק אָדער לאַמי באָדן, זוניק און געזונט-בלאָון אָרט איז פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג. עס איז קאַטאַגערלי אוממעגלעך צו פאַבריק אויף אַ פּלאַנעווען מיט אַ הויך מדרגה פון גראַונדוואָטער, ווי געזונט ווי אין ליים און פּיט סוילז. די ווייַטקייט צווישן סידלינגז זאָל זיין אין 4-6 מעטער. א ראַכוועסדיק גרוב איז צוגעגרייט פֿאַר פּלאַנטינג, וואָס איז אָנגעפילט מיט אַ נוטריאַנט געמיש אין שטייַגן. א געוויקסן בוים איז וואָטערד, טייד צו אַ קרוק דאַג, דער בוים שטאַם איז מאַלטשעד. נאָך פּלאַנטינג, עס איז נייטיק צו צושטעלן די סידלינג מיט רעגולער וואָטערינג און פּרונינג גראָוינג קרוין.
עס זאָל זיין געמאכט אין די פרילינג, און טרוקן צווייגן שנייַדן אַוועק אין דער פאַל נאָך שניט. אין דערצו, די ביימער זאָל זיין פאסטעכער: אין די פרילינג, ניטראָגען פערטאַלייזערז זענען באַקענענ פֿאַר בעסער וווּקס, אין די זומער, פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזערז זענען געשאפן צו פאָרעם בלומען און אָווירעס, און פאָספאָרוס-מיט פערטאַלייזערז זענען צוגעגעבן אין דער האַרבסט פֿאַר בעסער פראָסט קעגנשטעל. זינט די עפּל בוים איז גאַנץ גרויס, עטלעכע גאַרדנערז בעסער צו וואַקסן עס אויף אַ קאַרליק ראָאָצטאָקק. דאס סאַוועס גאָרטן פּלאַץ און מאכט כאַרוואַסטינג גרינגער.שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
די אַדוואַנידזשיז פון "בעללעפלעט כינעזיש" אַרייַננעמען:
- גרויס פירות מיט אַ שיין פּרעזענטירונג;
- אָנגענעם זיס געשמאַק מיט אַ קליין זויער און אַ געווירציק שאָטן;
- בייַ די קאָסט פון אַ קורץ שטאַרק סטאָל די apples האַלטן געזונט אויף די בוים, טאָן ניט פאַלן אַראָפּ;
- געזונט טאָלעראַטעד טראַנספּערטיישאַן;
- גוט בעכעסקעם קוואַליטעט - אין דורכשניטלעך וועגן צוויי חדשים, אין אַ קאַלט אָרט - אַרויף צו פיר.
עס איז וויכטיק! ביטע טאָן אַז דיין פול טעם פון apples "בעל פליען כינעזיש" קריגן, ליגן אין אַ טרוקן אָרט פֿאַר עטלעכע וואָכן נאָך באַזייַטיקונג.
גראַד דיסאַדוואַנטידזשיז:- שפּעט רייפּאַנינג פון apples;
- גרויס סיזעס פון ביימער מאַכן עס שווער צו זאָרגן פֿאַר זיי און שניט;
- נידעריק קעגנשטעל צו פראָסט;
- יוזשאַוואַלי נידעריק קעגנשטעל צו סקאַבאַל און פּאַודערי שימל;
- שפּעט פרוטינג.
