קיווי - איינער פון די מערסט נוציק עקזאָטיש פרוכט, וואָס אַזוי געקומען צו טעם פילע. עס האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט, און זייַן ומגעוויינטלעך און אָריגינעל טעם געפונען ברייט אַפּלאַקיישאַן אין קולינאַריש מאַסטערפּיסיז. אָבער, די הויפּט מייַלע פון קיווי זענען נוציק פּראָפּערטיעס, וואָס מיר באַשליסן אין דעם אַרטיקל. איר וועט אויך לערנען ווי דעם עקסאָטיק פרוכט קענען זיין כאַרמד און זייַן פאַרנעם.
קולטור באַשרייַבונג
קיווי איז אַ מיטגליד פון די דזשינאַס אַקטינידיאַ. דעם פאַבריק איז אַ טרעעליקע מינים ווייַנשטאָק. דעליסיאָוס אַקטינידיאַ, אָדער כינעזיש אַקטינידיאַוועמענס היימלאַנד איז טשיינאַ. אין עטלעכע מקומות, קיווי האט די נאָמען "כינעזיש אַגרעסן", "גרין עפּל" אָדער "מאַלפּע פערשקע". 
דער מאדערנער נאָמען פון דער פאַבריק איז געווען רעכט צו דער ניו זילאַנד ברידער יי עליסאַן. ער באטראכט אַז דער פרוכט איז זייער ענלעך צו די ניו זילאַנד פויגל פון די זעלבע נאָמעןוואָס איז אַ נאַציאָנאַל סימבאָל. דעם נאָמען איז געווען צו דעם געשמאַק פון די פּראָדוסערס פון דעם לאַנד, ווי עס קאַנטריביוטיד צו דער פאַרגרעסערן אין פארקויפונג מארקפלעצער. 
קיווי פויגל די בלעטער פון דעם ווייַנשטאָק האָבן אַן אָוואַל פאָרעם און קענען דערגרייכן 17-25 סענטימעטער אין דיאַמעטער. אַדאַלט בלעטער האָבן אַ לעדערי סטרוקטור: דער אויבערשטער טייל פון די בלאַט איז גלאַט און די דנאָ איז באדעקט מיט אַ ווייַס ביקס אין קאָמבינאַציע מיט ליכט סטריקס. די פויאַגע פון די קיווי האט אַ טונקל גרין קאָליר, אָבער די נייַ בלעטער און פּראַסעסאַז זענען באדעקט מיט רויט כערז.
אויך געוויינט אין עסנוואַרג זענען פירות פון די פאַבריק פון די מינים אַקטינידיאַ קאָלאָמיקטאַ.
אין די אָנהייב פון מייַ בלומען פון ווייַס און קרעם קאָלירן בליען אויף אַקטינידיאַ בושעס, וואָס קענען דערגרייכן 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער. די פלאַוערינג צייַט לאַסץ פֿאַר 2-3 וואָכן. אין עטלעכע געגנטן, דער באַדינג צייַט קען אָנהייבן אין יוני. קיוויס זענען דיאָאָסטיק געוויקסן, וואָס איז, בלויז ווייַבלעך אָדער זכר בלומען בליען. דעריבער, אַ נייטיק צושטאַנד פֿאַר די פאָרמירונג פון די פיטאַס איז די נאָענט פּראַקסימאַטי פון פאַרשידענע-געשלעכט געוויקסן. 
קיווי פרוכט איז ענלעך אין פאָרעם צו אַ יי און קענען דערגרייכן 5 סענטימעטער אין לענג און טוט נישט יקסיד 3-4 סענטימעטער אין דיאַמעטער. מאָדערן ווערייאַטיז פון כינעזיש אַקטינידיאַ האָבן אַ דורכשניטלעך וואָג וואָס בייַט זיך פון 75-100 ג, און אין עטלעכע ווערייאַטיז עס קענען דערגרייכן 150 ג (בשעת אין אַ ווילד פאַבריק די פרוכט האט נישט יקסיד 30 ג). זייער הויט האט אַ ברוין קאָליר מיט אַ רעדיש טינדזש, און זייַן ייבערפלאַך איז באדעקט מיט קליינטשיק כערז. די פלייש האט אַ העל גרין כיו מיט אַ העל האַרץ. העל שורות דייווערדזש פון די צענטער פון די פרוכט, אין די ינטערוואַלז צווישן וואָס די זאמען זענען סאַטשערייטאַד לילאַ. אין דעם פּראָצעס פון עסן קיווי זאמען זענען נישט באמערקט. 
די רייצנ פרוכט, אָדער אלא די בעריז אין טערמינען פון בייאַלאַדזשי, האט אַ זיס געשמאַק מיט הינץ פון סאָורנעסס. עס ריזעמבאַלז אַ געמיש פון אַנאַנאַס, סטראָבעריז און מעלאַנז. אין אונדזער סופּערמאַרקיץ אַקטינידיאַ דעליקאַסי איז פארקויפט אין אַ ביסל ונריפּע פאָרעם, אַזוי די פרוכט טאָלערייץ טראַנספּערטיישאַן. אָבער לאָזן אַ נעענטער קוק בייַ די וווין פון דעם ווייַנשטאָק און ווי עס איז דערוואַקסן.
צי איר וויסן? די מערסט וויידספּרעד פירות פון קיווי, וואָס האָבן גרין פלייש. אָבער, עס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון "גאָלדען קיווי" (גאָלד קיווי)וועמענס האַרץ איז אַ געל קאָליר.
ווו און ווי טוט קיווי וואַקסן
דער נאַש פון די היסטארישע כאָומלאַנד פון אַקטינידיאַ איז טשיינאַ, וואָס איז געווארן איינער פון די גרעסטע פּראָדוסערס פון דעם קולטור. דאָ די פאַבריק באקומען די נאָמען "יאַנג דאַו", וואָס איבערגעזעצט פון כינעזיש מיטל "טרוסקאַווקע פערשקע", זינט עס ריזעמבאַלז סטראָבעריז אין זייַן טעם, און קוקט דילאַנטלי ענלעך צו פערשקע. די אייראפעער, וואָס האָבן גענוג דעם עקזאָטיש, גערופן די פרוכט "כינעזיש אַגרעסן".
ניט אַזוי לאַנג צוריק, די שוועריקייט אין גראָוינג דעם פאַבריק איז געווען זייַן כייפּערסענסיטיוויטי צו טעמפּעראַטור און קליימאַטיק טנאָים. אפילו אַ מינימאַל ענדערונג קען פירן צו אַ אַראָפּגיין אין פּעדונקלעס, די צעשטערונג פון פירות אָדער אפילו די טויט פון די פאַבריק זיך. די מערסט קאַפּטיווז פון דעם געוויקס איז די ווייַנשטאָק, ווייַל פון וואָס פילע פרווון צו וואַקסן דעם פאַבריק אין פארשידענע מקומות פון אונדזער וועלט האָבן פאַרשווונדן און ירעפּעראַבאַל שעדיקן איז געפֿירט צו די פּראָדוסערס. צומ גליק, די סיטואַציע האט געביטן דאַנק צו די שווער ווערק פון ברידערז וואס זענען ביכולת צו ברענגען פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז. 
אין טשיינאַ, די יאַגדע איז געווען קאַלטאַווייטאַד פֿאַר מער ווי דריי הונדערט יאר. נישט אַזוי לאַנג צוריק, עס איז מעגלעך צו טרעפן אַקטינידיאַ אין די ווילד. איר ווייַנשטאָק געוואקסן פרילי אין די ביימער. אָבער, די פרוכט איז נישט וויידלי פאַרשפּרייטן, ווייַל די געביטן פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן זענען זייער באגרענעצט. די מערסט פאָלקס דעם געוויקס האט באקומען ניו זילאַנד. ידעאַל באדינגונגען פֿאַר וואַקסנדיקער קיווי זענען בנימצא אין די Bay of Plenty, אָדער די Bay of Plenty, וואָס איז לאָוקייטאַד אויף די צפון אינזל. עס זענען איבער 2,700 פאַרמס אין דעם טעריטאָריע, וואָס פאַרקויפן זייער פּראָדוקטן צו מער ווי 60 לענדער אַרום די וועלט.
טשעק אויס פּראַקטיש עצות אויף גראָוינג אַקטינידיאַ אין דעם גאָרטן.
חוץ טשיינאַ און ניו זילאַנד, קיווי וואקסט אין לענדער אַזאַ ווי פֿראַנקרייַך, יראַן, איטאליע, טשילע, גריכנלאנד, דרום קארעע און יאַפּאַן. אָבער, אין די לענדער, די קאַלטיוויישאַן פון דעם פאַבריק איז מער פּראָדוקט פֿאַר די דינער מאַרק ווי פֿאַר אַרויספירן. למשל, אין דרום קארעע, בעערעך 30,000 טאָנס פון קיווי וואַקסן אַניואַלי פֿאַר דינער קאַנסאַמשאַן. 
אין USA פרווון צו וואַקסן "כינעזיש אַגרעסן" אין פילע פאַרמס זענען נישט קראַונד מיט הצלחה, און רובֿ פון זיי פשוט געגאנגען באַנגקראַפּט. די פאַבריק האט גענומען וואָרצל נאָר אין קאַליפאָרניאַ און האַוואַיי. אין אוקריינא, אַ פּריוואַט ברידער, הינריטש סטראַטאָן, דעוועלאָפּעד אַ פראָסט-קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט פון קיווי, וואָס איז הצלחה דערוואַקסן, בשעת ריטיין אַלע זייַן טעם און נוציק עלעמענטן.
צי איר וויסן? אמעריקאנער ברידערז האָבן דעוועלאָפּעד אַ דעליקאַטי אַקטינידיאַ פאַרשיידנקייַט וואָס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס ווי נידעריק -45 ° סי.
די נאַטירלעך געוווינהייטן פון דעם פאַבריק איז אַ וואַלד, ווייַל די ווייַנשטאָק ראַפּס אַרום ביימער, זייַן לענג קענען דערגרייכן 7.5 עם, און ברייט - 4.5 ם. דעם פאַבריק ראַשאַז צו די זונ - גלימז און אַזוי בריידז אַלע די געוויקסן וואָס זענען אין זייַן וווּקס זאָנע . אין דעם פאַל, די "כינעזיש אַגרעסן" טוט נישט דערלאָזן גאַסץ פון ווינט, ווי זיי קענען שעדיקן די יונג שוץ.
אין אַגריקולטורע, די "גרין עפּל" איז געוואקסן ניצן שטיצן סיסטעמען און גאַרטערז וואָס קענען פאַרבייַטן ביימער. רובֿ אָפט, די סאַספּענשאַן סיסטעם איז עריינדזשד אין די פאָרעם פון אַ גריד, וואָס איז מאָונטעד אויף פּויליש. 
וואַריעטי הייַוואַרד דעם געוויקס איז אַ דיסידזשואַס ווייַנשטאָק, אָבער עס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַרויף צו -30 ° C (הייַוואַרד פאַרשיידנקייַט) אָדער -18 ° C פֿאַר יונג געוויקסן און שוץ. אין דעם אַכטונג, פילע ווערייאַטיז קענען זיין געוואקסן אין טעמפּעראַט קליימיץ. פֿאַר דעם וווּקס פון קיווי פרוכט ריקווייערז אַ מאַדעראַטלי אַסידיק באָדן רייַך אין אָרגאַניק ענין. יאַנג דאַו דאַרף אַ פּלאַץ פון נעץ אין די גראָוינג צייַט, אָבער זייַן סטאַגניישאַן איז נישט ערלויבט. אין דעם אַכטונג, ווען גראָוינג דעם טיפּ פון וויינז אין דינער אָדער לאַנדווירטשאַפטלעך טנאָים, עס איז נייטיק צו ענשור גוט באָדן דריינאַדזש. אן אנדער שטריך פון דער פּראָצעס פון גראָוינג קיווי איז רעגולער וואָטערינג אין די היץ פון די זומער, ווי עס איז אוממעגלעך צו לאָזן די באָדן צו טרוקן אויס.
עס איז וויכטיק! די מערסט פּראָסט סיבה וואָס אַ קיווי שטאַרבן איז וואָטערינג פראבלעמען. פעליק צו פעלן פון נעץ, בלעטער נעמען צו ווילד, און זייער עדזשאַז דרייַ שוואַרץ.
אין דער ערשטער העלפט פון די וואַקסן צייַט, די פאַבריק דאַרף אַ פּלאַץ פון ניטראָגען פערטאַלייזער. אויב איר נוצן אַזאַ פּלעצל בעשאַס די גאנצע צייַט פון פרוטינג, דעמאָלט די פירות וואַקסן גרויס גענוג, אָבער צו צאָלן פֿאַר די גרויס נומער וועט האָבן די ערגסטע זיכערקייַט. דער באָדן אונטער די פאַבריק קענען זיין מאַלטשעד מיט שטרוי אָדער מיסט, עס וועט ריטיין נעץ אין דעם באָדן. ווען ניצן אַזאַ אַ שיכטע, עס איז נייטיק צו ענשור אַז יונג שוץ פון די ווייַנשטאָק טאָן ניט קומען אין קאָנטאַקט מיט די מאַלטש, ווי דאָס קען פירן צו די פאַרפוילן פון די דרייען. 
העכערן גיביקייַט גיווידז קיווי וועט ווינטער פּרונינגוואָס איז מאַנדאַטאָרי. צומ גליק, דעם פאַבריק איז געזונט פּראָטעקטעד פון פּעסץ און חולאתן פייסט דורך פּראָדוסערס אין די כאָומלאַנד פון דעם קולטור. אָבער, אין מאָדערן געגנטן ווו קיווי איז קאַלטאַווייטאַד, עס געפונען ומגעוויינטלעך פּעסץ. פֿאַר בייַשפּיל, דער שטאַם פון די ווייַנשטאָק האט די אַראָמאַ פון קאַטינק. ווי אַ רעזולטאַט די קאַץ משפּחה ליב צו רייַבן קעגן די שפּרייַזן. אַזאַ ליבע טיילד קענען פירן צו די טויט פון די פאַבריק. אן אנדער געפאַר פֿאַר דעם פאַבריק זענען גאָרטן סניילז.
פֿאַר דעם פאַרקויף און אַרויספירן פון די פרוכט "גרין עפּל" כאַרוואַסטיד נאָך אַנריפּע, עס אַלאַוז איר צו אַריבערפירן זיי צו קיין לאַנד, און אויך יקסטענדז די פּאָליצע לעבן. אין דורכשניטלעך, קיווי קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 5 חדשים, אונטער אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור ין 0 ... 6 דיגריז. אָבער, די פיטאַס האט זייַן אייגן דאַונסייד: יאַנג דאַו, פּלאַקט ונריפּע, האט אַ מער זויער טעם ווי דערוואַקסן. אין דעם אַכטונג, די קאַלטיוויישאַן פון דעם פרוכט פֿאַר דינער קאַנסאַמשאַן אַלאַוז איר צו געניסן מער זיס פירות.
צי איר וויסן? אין נאוועמבער 2017, אַ קייט פון סופּערמאַרקיץ אין דער שטאָט פון מאַנטשעסטער ימפּאָוזד אַ פאַרבאָט אויף דעם פאַרקויף פון קיווי. דעם איז דערשראָקן דורך די אומשולדיק בליץ האַמוין וואָס איז געפונען בייַ די הארי סטילעס קאָנצערט אין די פאָרשטעלונג פון די ליד "קיווי" און כּמעט ריזאַלטיד אין ינדזשעריז צו דער זינגער.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קיווי
אין מאָדערן לעבן, ווו אַ מענטש איז אונטער אַ גרויס סומע פון דרוק, זיין גוף דאַרף נאָך וויטאַמינס און וווילטויק עלעמענטן. א בעסער מקור פון נוטריאַנץ ווי קיווי איז שווער צו געפינען. נישט בלויז נוטרישאַניס, אָבער אויך דאקטוירים רעדן וועגן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. אָבער, איידער גערעדט וועגן די בענעפיץ, באַטראַכטן די זאַץ פון קיווי. 
די פרוכט פון די אַקטינידיאַ נאַש באַזונדער באשטייט פון וואַסער: 100 ג פון פּראָדוקט כּולל 83 ג פון וואַסער. די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם פּראָדוקט איז 61 קקאַל פּער 100 ג. די קאַרבאָוכיידרייט צופרידן איז 10.2 ג, און דער פּראָטעין צופרידן איז 1 ג.
דעם עקזאָטיש פרוכט איז רייַך אין מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, ווי געזונט ווי וויטאַמינס. עס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, מאַגניזיאַם, אייַזן, מאַנגאַנעס, פאָספאָר, פּאַטאַסיאַם, צינק. אין דערצו, עס כולל אַ פּלאַץ פון אַמינאָ אַסאַדז און אַנטיאַקסאַדאַנץ, פיברע, אָרגאַניק און פרוכט אַסאַדז, פּעקטין. יאַנג דאַו איז אַ רייַך מקור פון וויטאַמין א, C, E, ק 1, ד, ב גרופּע און ביתא-קעראַטין.
עס איז טשיקאַווע צו לייענען וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און אַפּלאַקיישאַן פון אנדערע עקזאָטיש פרוכט: אַנאַנאַס, מאַנגאָ, דאַטעס, פייגן, פּאַפּייאַ, מילגרוים, אַרבוטוס, ליטשעע, פעידזשאָאַ, מאָולער, לאָנגאַנאַ, קיוואַנאָ, ראַמבוטאַן, גוואַוואַ, בייל, אַנאָנאַ.
א גרויסע סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ געפונען אין די שאָלעכץ פון די פרוכט. דעריבער, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן קיווי מיט הויט, אָבער, איר מוזן קערפאַלי אַראָפּנעמען כערז פריער. "גרין עפּל" העלפט צו באַזייַטיקן יקסידיד סאָדיום, אַזוי עס זאָל זיין געניצט ליבהאבערס געזאָלצן. די ענזיים אַקטידינע, וואָס איז טייל פון יאַנג טאַ, פּראַמאָוץ פּראָטעין דערנידעריקונג, וואָס אַלאַוז די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין מאַרינאַטינג פלייש.
די טעגלעך נוצן פון קיווי אַלאַוז פארשטארקן די ימיון סיסטעם רעכט צו דער אינהאַלט פון די טעגלעך ינטייק פון וויטאַמין C אין איין מיטל-סייזד פרוכט. מאַגנעסיום און פּאַטאַסיאַם האָבן אַ positive ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. 
אַזוי מאַגניזיאַם אין קאָמבינאַציע מיט וויטאַמין C, פארשטארקן די האַרץ מוסקל, און פּאַטאַסיאַם - עפעקטיוו רעדוקציע פון בלוט דרוק. אין דערצו, עס העלפט פארשטארקן די קאַפּאַלעריז און בלוט כלים, און אויך ינקריסאַז די ילאַסטיסאַטי פון זייער ווענט. דעריבער די נוצן פון דעם פרוכט איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן צאָרעס פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
לייענען אויך וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און נוצן פון פרוכט: apples, פּערז, פּלומז, פערשקע, נעקטאַרינע, אַפּריקאָס, קאַרש פלוים, קווינס, פּערסיממאָן.
וויטאַמין ב 6, וואָס איז טייל פון די "כינעזיש אַגרעסן", אַ positive ווירקונג אויף זעאונג. דעם פּראָדוקט אויך קאַנטריביוץ צו די דיגעסטיווע פּראָצעס, ספּעציעל נאָך אַ טעמפּ מאָלצייַט. נוטריסטאַניסץ רעקאָמענדירן עסן קיווי אין אַ קליין סומע צו מענטשן וואס מאָניטאָר זייער ללבער און ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט, ווי עס אַקטאַווייץ דעם פּראָצעס פון רייניקונג די גוף און ספּידז אַרויף די מאַטאַבאַליזאַם.
צי איר וויסן? עס איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז 1 קיווי פרוכט ווי אַ פאַרבייַסן קענען העלפן באַקומען באַפרייַען פון ברענעניש און העאַווינעסס אין די מאָגן.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון אַ עקזאָטיש פרוכט העלפט ניט בלויז ריפלעניש די נוטריאַנט און וויטאַמין ריזערווז אין דעם גוף, אָבער אויך קאָפּע מיט פּראַלאָנגד דעפּרעסיע, מינאַמייז די ווירקונג פון דרוק און ומקערן די נערוועז סיסטעם. קיווי איז אַ יקערדיק פּראָדוקט אין די דיעטע פון אַטליץ, ווי עס העלפט אין די קורץ טערמין צו דערקענען נאָך שווער פיזיש יגזערשאַן. 
יאַנג דאַו האט אַ positive ווירקונג אויף ביידע פרויען און גוף. די בייַזייַן פון דעם פּראָדוקט אין די דיעטע פון די שטארקער געשלעכט העלפט פאַרגרעסערן פּייטאַנס און פאַרגרעסערן לאַבידאָו. עס העלפט פרויען קאָפּע מיט די נעגאַטיוו יפעקס פון מענאַפּאַוז און העלפט צו טייַנען סטאַביל געזונט און גוט שטימונג.
מיט פון שוואַנגערשאַפט קיווי קענען און זאָל זיין קאַנסומד, אָבער טאָן נישט באַקומען ינוואַלווד פיל. עס פידז יעדער צעל אין די גוף פון דער צוקונפֿט מוטער און קינד מיט וויטאַמינס און נוטריאַנץ. אין דערצו, כינעזיש אַקטינידיאַ איז אַ גוט מקור פון פאַליק זויער, וואָס איז אַזוי נייטיק אין פרי שוואַנגערשאַפט.
לערן וואָס איז נוצלעך, ווו און ווי סיטרוס פרוכט זענען געניצט: לימענע, מאַראַנץ, טאַנדזשערין, פּאָמעלאָ, קומקוואַט, לימעקוואַט, בערגאַמאָט, סוויטאַנער.
די שעדלעך פּראָפּערטיעס פון קיווי
עקסאָטיק פרוכט איז אַ פאַקטיש פאָטער פון נוטריאַנץ, אָבער, צוזאמען מיט פילע נוציק פּראָפּערטיעס, עס קען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. גערעדט פון קיין מעייווער - לייאַם פרוכט, מיר קענען נישט זאָגן וועגן אַלערדזשיק אָפּרוףדי סימפּטאָמס פון וואָס זענען אַסטמאַטיק דיספּנעאַ, עדעמאַ פון די מיוקאַס מעמבראַנע און צונג, און אויך פאַריינג דערמאַטאָוסאַס.
דו זאלסט נישט עסן קיווי און מענטשן מיט אַ קראַנק מאָגן, ספּעציעל אויב עס איז געוואקסן אַסידאַטי. רעכט צו דער הויך צופרידן פון וואַסער אין די פרוכט, זייַן יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו נאָך דרוק אויף די דייורעטיק סיסטעם. אין דעם אַכטונג, עס איז בעסער צו ויסשליסן די "גרין עפּל" פון דיעטע פון מענטשן מיט קרענק קידניז. זידלען פון קיווי פרוכט קענען פירן צו עקל, וואַמאַטינג און שילשל, און אין זעלטן קאַסעס עס קענען גרונט שאָרטנאַס פון אָטעם און פיינטינג. אויך, עסן דעם פּראָדוקט פֿאַר עסנוואַרג פאַרסאַמונג, ווי עס האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג. 
קיווי איז קאָנטראַינדיקאַטעד מענטשן גענומען אַנטיפאַנגגאַל דרוגס, ווי עס האט אַ מילד אַנטיפאַנגקאַל ווירקונג. דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרבינדן יאַנג דאַאָ מיט העפּאַרין און אַספּירין, ווי געזונט ווי מיט ניט-סטערוידאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דרוגס, ווייַל זיי קענען גרונט בלידינג. עס איז נייטיק צו קאָואָרדאַנאַט די מעגלעכקייט פון קאַנסומינג קיווי אין קאָמבינאַציע מיט פאַרשידן דייאַטערי ביילאגעס, דרוגס אָדער כערבאַל רעמאַדיז בייַ די אַטטענדינג דאָקטער אָדער נוטרישאַניסט.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אַן עקזאָטיש פרוכט און קינדער אונטער 5 יאר אַלט, זינט די געוואקסן אַסידאַטי פון די פרוכט קענען גרונט מויל דערמאַטאָוז.
עס איז וויכטיק! קאַמביינינג קיווי מיט מילך איז נישט רעקאַמענדיד, ווי די ענזימעס קאַנטיינד אין עס מאַכן די מילך טעם פּאַסקודנע און ביטער.
קיווי אַפּלאַקיישאַן
יאַנג דאַו איז וויידלי געניצט אין קוקינג און קאָסמעטאָלאָגי רעכט צו דער הויך צופרידן פון נוטריאַנץ.
ווען געוויינט פֿאַר עסנוואַרג
רובֿ אָפט, קיווי איז געניצט פֿאַר קוקינג. דיזערץאָבער, די פאַרנעם פון דעם פּראָדוקט איז ניט באגרענעצט צו דעם. עס גייט גוט מיט פאַרשידן ווערייאַטיז פון פיש, פלייש, און סעאַפאָאָד. אויב איר נוצן עס אין דער פּראָצעס פון קוקינג פלייש קיילים, דעמאָלט איר וועט פריי דיין ליב געהאט אָנעס מיט אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק. אין דערצו, אַזאַ אַ שיסל וועט דורכויס ווירקן דיין גוף, ווייַל די מאַסע אויף די מאָגן אין די פּראָצעס פון דיידזשעסטינג פלייש דיקריסיז. 
אין אַסיאַן לענדער איז אין גרויס פאָדערונג קיווי קלעם און קלעם. יטאַליאַנס נוצן דעם פרוכט צו מאַכן פּיצאַ. עס איז אויך געניצט פֿאַר מאכן סאָסיז. ווינעמאַקערס נוצן כינעזיש אַקטינידיאַ צו פּראָדוצירן ליקערז, ליקערז און אַפֿילו ווייַן. אין דער פּראָדוקציע פון ווייַן פון גרין פרוכט טורנס רויט ווייַן. פֿאַר אַ יאָר, דעם ווייַן קענען העכערונג אַרויף צו 15 דיגריז. 
אין מאָדערן רעסטראַנץ און קאפייען איר קענען אָפט טרעפן דיזערץ מיט די דערצו פון קיווי, אָבער לעצטנס זייער מעניו האט דיווערסאַפייד און סאַלאַדס באזירט אויף עס. אויב איר ווילן עפּעס אָריגינעל, איר קענען ביטע דיין משפּחה מיט אַ ומגעוויינטלעך סאַלאַט.
צו טאָן דאָס איר דאַרפֿן:
- 4 ברעקלעך קיווי,
- 1/2 וגערקע
- 2 ברעקלעך אַוואָקאַדאָ
- 2 ברעקלעך סעלדעריי, סטאָל,
- סקאַליאַנז
- פּעטרעשקע
קיווי, וגערקע און אַוואַקאַדאָו שנייַדן אין קובעס. אין סדר צו מאַכן די סאַלאַט ווייך, איר קענען שאָלעכץ די הויט פון אַ וגערקע. גרינז און סעלדעריי פיינלי פּיצלעס. אַלע ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט און לייגן בשמים צו טעם (זאַלץ, צוקער און פעפער). שפּריצן מיט אַ קליין סומע פון עסיק און גיסן מאַסלינע בוימל. א פּשוט סאַלאַט כּולל אַ פּלאַץ פון נוטרישאַנאַל עלעמענטן. ידעאַל פֿאַר מענטשן וואס זאָרגן וועגן זייער געזונט.
צי איר וויסן? Для повышения иммунитета в зимний период можно использовать вкусную добавку, в которую входит 100 г киви, 100 г грецкого ореха и по 50 г меда и лимонной кожуры. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и в течение 1 месяца употребляется по 3 ст. l 5 раз в день.
При применении в косметологии
Используется этот экзотический фрукт и в косметологии. Например, кожуру от кивиוואָס רובֿ פון אונדז אָפּוואַרפן קענען זיין געניצט צו מאַכן פּנים מאַסקס. אָבער, אויב איר טאָן ניט האָבן די צייַט אָדער געלעגנהייט צו צולייגן אַ מאַסקע, איר קענען פשוט ווישן די הויט אויף דיין פּנים, האַלדז און האַלדז מיט אַ שאָלעכץ. עס איז געווען סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז קיווי זאַפט העלפט צו פאַרשטייַפן, טאָן און רידזשווואַנייט די הויט פון די פּנים. למשל, אַ מאַסקע באזירט אויף "כינעזיש אַגרעסן" אַלאַוז איר צו גלאַט אויס רינגקאַלז, ווי געזונט ווי צו געבן די הויט אַ פריש פּנים. 
פֿאַר אַ אָנגענעם קאָסמעטיק פּראָוסידזשערז טאָן נישט דאַווקע לויפן צו אַ שיינקייט סאַלאָן. א פּשוט מאַסקע קענען זיין לייכט געמאכט אין שטוב. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן קיווי פּאַפּ און האָניק. די ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז און געווענדט צו די פּנים. נאָך 10-20 מינוט עס איז נייטיק צו וואַשן מיט וואַרעם וואַסער, קערפאַלי וואַשינג די געמיש.
עס איז וויכטיק! ניצן מאַסקס באזירט אויף קיווי און האָניק זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען, ספּעציעל אויב איר זענט אַלערדזשיק צו די פּראָדוקטן.
פֿאַר נאָרמאַל הויט, עס איז בעסער צו נוצן מאַסקס באזירט אויף יאַנג טאַאָ און נידעריק-פעט יאָגורט אָדער זויער קרעם, פֿאַר פיידיד הויט, קיווי מיט האָניק, און פֿאַר הויט וואָס דאַרף עקסטרע מאָיסטוריזינג, עס איז בעסער צו נוצן אין קאָמבינאַציע מיט הייַזקע קעז. נאָך ניצן דעם מאַסקע, איר מוזן צולייגן אַ מויסטשערייזער.
אויב איר שנייַדן די פרוכט פון קיווי, עס ריטיין זייַן נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר 5-7 טעג, אין באַזונדער, עס קאַנסערנז וויטאַמין סי דעם שטריך פון דעם פרוכט ערלויבט די נוצן פון קיווי אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קאָסמעטיק מיטל, ווייַל וויטאַמין C דעקייז זייער געשווינד.
ווידעא: מאַסקע פֿאַר פּנים רידזשווואַניישאַן מיט קיווי
ווי צו קלייַבן די קיווי
נאָך געלערנט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַקטינידיאַ נאַש, איר קען האָבן אַ פאַרלאַנג צו גיין צו די קראָם און קויפן עס. אבער איידער איר לויפן צו די ניראַסט סופּערמאַרק, איר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו קלייַבן די "גרין עפּל". זינט די פירות פון דעם עקזאָטיש ווייַנשטאָק זענען געזאמלט אין אַ גרין פאָרעם, זייער אָפט אויף די שעלוועס אין די קראָם איר קענען געפֿינען אָדער גרין אָדער שוין אָווועררייפּ בעריז. אין דעם אַכטונג, עס איז בעסטער צו קלייַבן אַ קיווי דורך די שטיק, דעמאָלט איר קענען סאַווירלי באריכטן יעדער סעפּראַטלי. 
ווען טשוזינג עס איז נייטיק צו אָפּשאַצן זייַן אויסזען. עס איז בעסער צו געבן פּרעפֿערענצן צו שיין פירות, די שאָלעכץ פון וואָס איז נישט רינגקאַלד, און די פלייש איז נישט זייער שווער אָדער ווייך. צי ניט קלייַבן רוטיד פרוכט, ווי געזונט ווי ספּאַץ אָדער דענץ. האַלטן דיין ברירה אויף אַז קיווי, וואָס, ווען געדריקט, גיט אין אַ קליין, אָבער עס טוט נישט פילן די פרייַ סטרוקטור פון די פרוכט.
מיר רעקאָמענדירן איר צו לייענען וועגן דעם זאַץ, פּראָפּערטיעס און נוצן פון סטראָבעריז, טשעריז, טשעריז, ווייַנטרויבן, ראַזבעריז (שוואַרץ), גאָאָסעבערריעס, שוואַרץ, רויט און ווייַס קורראַנץ, יאָשטאַ, בלובעריז, קראַנבעריז, בלובעריז, קראַנבעריז, ים באַקטאָרן, וואָלקבערריעס, פּרינסעסיז, מולבערריעס.
אויב איר האָט נישט מצליח אין טשוזינג אַ צייַטיק "גרין עפּל", דאַן לאָזן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ ביסל טעג. איבער צייַט, די קיווי וועט ריפּען, און איר קענען הנאה די זיס און זויער טעם פון די פרוכט. אָבער, אויב דער פאַרלאַנג צו געשמאַק די זיס עקזאָטיש איז יריזיסטאַבאַל, דעמאָלט איר קענען שטעלן אַ באַנאַנע אָדער אַן עפּל אין אַ טאַש מיט יאַנג טאַ. די פירות אַרויסלאָזן גאַז, וואָס קאַנטריביוץ צו די גיך מאַטוראַטיאָן פון קיווי.
קיווי דישעס ווידעא רעסיפּעס
קיווי שטיקל
סאַלאַט מיט קיווי "מאַלאַטשיטע בראַסלעט"
קיווי סאַנדוויטשעס
איבערבליקן פון קיווי
די בענעפיץ פון "כינעזיש אַגרעסן" פֿאַר פרויען, מענטשן פון פאַרשידענע עלטער קאַטעגאָריעס זענען די זעלבע. אבער איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז עס איז אַ נעגאַטיוו זייַט, פֿאַר בייַשפּיל, יחיד ינטאַלעראַנס. גראָוינג קיווי אין שטוב האט ווערן בנימצא. רעכט צו די לאַנג ווערק פון די ברידערז, ווערייאַטיז וואָס קענען דערלאָזן פראָסטס אַראָפּ צו -45 דיגריז זענען ברעד. דאָס איז געווען מעגלעך פֿאַר פילע קאַמפּאַטריץ צו וואַקסן אַן עקזאָטיש פאַבריק אין זייער געגנט. אזוי, ווען בייינג קיווי פרוכט, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו פרוכט דערוואַקסן אין אונדזער כאָומלאַנד, ווייַל דעמאָלט זייער קאַלטיוויישאַן וועט נישט זיין שווער.
