אונגעריש ווייַס גיס

אין די אָף אינדוסטריע, ברידינג דינער גיס איז איינער פון די פּרייאָראַטיז. מיט געהעריק כאַוסקיפּינג, גיס קענען ברענגען גוט האַכנאָסע אָדער נאָר ווערן אַ מקור פון ויסגעצייכנט פלייש פֿאַר די משפּחה. אונגעריש גיס זענען איינער פון די גראָז פון גאָוז, גלייַך פּאַסיק פֿאַר בעכעסקעם אין די פאַרם און אין די הויזגעזינד.

אינהאַלט:

• פֿעיִקייטן און פֿעיִקייטן
• אַפּפּעאַראַנסע
• גאַנדער און גוס: וואָג דיפפערענסעס
• כאַראַקטער און לעבן מיט אנדערע פייגל
• פּובערטי און יי פּראָדוקציע
• פעדער און אַראָפּ
• לעבער
• כאַטשינג אינסטינקט
• טנאָים פון פאַרהאַלטונג
• באדערפענישן פֿאַר די צימער
• גיין און וואַסער טריטמאַנץ
• וואָס צו קאָרמען
• גאָסלינגס
• אַדאַלץ
• שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
• העאַטעד איבערבליקן

געשיכטלעכער הינטערגרונט

דעם האָדעווען, ווי גייט פון זייַן נאָמען, איז געבראכט דורך אונגעריש וואַוטשערז אין די רגע העלפט פון די 20 יאָרהונדערט. זי איז געגרינדעט געווארן אין 1969 דורך דעם נאָמען.

לערן וועגן די קוואַליטעט פון גיסאַ, דאַניש לעגאַרט, גריי, גריי, גול, טולאַ, כאָלמאָגאָרי, רהען, טולוז, אַרזאַמאַס.

עס איז געווען באזירט אויף די פּאָאָמעראַניאַן און עמדען ברידז פון גיס, וואָס זענען אַריבער מיט היגע גיס. דעם פויגל איז באַקענענ צו די טעריטאָריע פון ​​די ערשטע וססר אין 1989, און זינט 1993 עס איז ליסטעד אין די שטאַט בודזשעט קאָמיסיע.

צי איר וויסן? גיס זענען לאַנג-געלעבט. ווילד מיטגלידער פון דעם זשאַנראַ קענען לעבן אין נאַטירלעך טנאָים אַרויף צו 25 יאר, די לעבן יקספּעקטאַנסי פון אָף ריטשאַז 30 יאר.

פֿעיִקייטן און פֿעיִקייטן

אונגעריש גיס קענען זיין דיסקרייבד ווי אַ וניווערסאַל האָדעווען, פּאַסיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​קוואַליטעט פלייש, לעבער, פעדער און פּוך, און, אין אַ נידעריקער מאָס, עגגס. באַטראַכטן די פֿעיִקייטן פון דעם פויגל.

אַפּפּעאַראַנסע

פונדרויסנדיק דיפפערענסעס "הונגאַריאַנס" זענען:

• קאַלערינג פּלומאַדזש מערסטנס ווייַס, ווייניקער אָפֿט גרוי אָדער ספּאַטאַד;
• trunk - פעסט שטריקן, מיט ברייט בריסט און צוריק, אין פימיילז די בויך איז מער פּראַנאַונסט;
• בייַ די גיס די האַלדז קורץ, אין גאַנדער עס איז מער און טיקער;
• קאָפּ - מיטל סייזד מיט מאַראַנץ שנאָבל;
• לעגס - קורץ, שטאַרק, מאַראַנץ קאָלירט;
• פליגל - קורץ, מאַסקיאַלער.

גאַנדער און גוס: וואָג דיפפערענסעס

אונגעריש גיס זענען קלאַסאַפייד ווי שווער טיפּ פייגל. די וואָג פון אַ דערוואַקסן גאַנדער קענען דערגרייכן 8 קג, און אַ גאַנדז - 6 קג. דעם פויגל געשווינד גיינז וואָג, דורך די אָנהייב פון די צענט וואָך פון לעבן, צוגעשטעלט געהעריק דערנערונג און גינציק טנאָים פון האָוסינג, יונג אַנימאַלס יוזשאַוואַלי וועגן 4 קג צו כּמעט 5 קג.

ווען בעכעסקעם פייגל פֿאַר ווייַטער ברידינג, עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו באַשטימען די געשלעכט פון די גיס.

כאַראַקטער און לעבן מיט אנדערע פייגל

דעם פויגל האט אַ אלא אַקטיוו כאַראַקטער - מיט ימפּראַפּער וישאַלט און יבעריק קראַווינג צווישן מענטשן, קאָנפליקט איבער די טעריטאָריע און פימיילז קענען אָנהייבן. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו האַלטן די גיס מיט אנדערע הינדל, עס איז בעסער צו אָרגאַניזירן באַזונדער גיין פֿאַר זיי.

פּובערטי און יי פּראָדוקציע

אין פימיילז, פּובערטי יוזשאַוואַלי אַקערז בייַ 9 חדשים פון עלטער אָדער אַ ביסל פריער. זיי האָבן אַ גאַנץ באַשיידן יי פּראָדוקציע קורס: וועגן 40-45 עגגס פּער צייַט, די דורכשניטלעך יי וואָג איז 140 גראַמז, אָבער גיס אָפֿט פירן מער עגגס. די פערטאַליזיישאַן פון עגגס קענען דערגרייכן 90%, אָבער יוזשאַוואַלי דעם גראדן איז עפּעס נידעריקער.

פעדער און אַראָפּ

אונגעריש גאַנדז קענען דינען ווי אַ מקור פון קוואַליטעט פעדער און פּוך. עטלעכע מענטשן זענען קאַריערז פון די פריזזינג דזשין, רעכט צו וואָס זיי האָבן אַ זייער ווייך, געגרייַזלט פעדער. איין יחיד פּלאַקט 3-4 מאל אַ יאָר און באַקומען מיט אים פֿאַר דעם צייַט אַן דורכשניטלעך פון 115 גראַמז פון רוי מאַטעריאַלס.

טשעק אויס די ברידז פון גיס פֿאַר היים ברידינג.

לעבער

אונגעריש גיס זענען אויך באַרימט פֿאַר זייער גרויס לעבער וואָס איז זייער הויך טעם. מיט אַ ספּעציעל מאָדע פון ​​פידינג, ווי וועט זיין דיסקאַסט אין מער דעטאַל אונטער, די מאַסע פון ​​דעם דעליקאַטי פּראָדוקט ריטשאַז 450 גראַמז.

עס איז וויכטיק! עס איז פיל מער עפעקטיוו צו ויסברוקירן, פֿאַר די צוליב פון די לעבער, אַ כייבראַד באזירט אויף אונגעריש פימיילז און לאַנדאַ גיס מאַלעס. דער מאַסע פון ​​די לעבער פון אַזאַ אַ כייבראַד איז יוזשאַוואַלי 550-600 גראַמז מיט ויסגעצייכנט טעם.

כאַטשינג אינסטינקט

דעם אינסטינקט אין פימיילז פון אונגעריש גיס איז גאָר דעוועלאָפּעד. די ניצל קורס פון טשיקס אויף דורכשניטלעך איז 70%. ווי אַ הערשן, נאָוואַדייַס, אָף פאַרמערס בעסער צו נוצן ינגקיאַבייטער פֿאַר ברידינג גאָסלינגס - דעם אופֿן איז פיל מער פּראַקטיש ווי נאַטירלעך ינגקיוביישאַן.

טנאָים פון פאַרהאַלטונג

די דיסקרייבד האָדעווען איז גאַנץ שפּירעוודיק צו באדינגונגען. צו ענשור זייַן הויך פּראָודאַקטיוואַטי און נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון יונג לאַגער, עס איז נייטיק צו שאַפֿן אַלע די נייטיק באדינגונגען. באַטראַכטן זיי אין מער דעטאַל.

געפינען אויס ווען גיס אָנהייבן צו פליען אין שטוב אין שטוב, ווי פילע עגגס אַ גאַנדז קאַריז, ווי צו כאַפּן גאָסלינגס אין אַן ינגקיאַבייטער.

באדערפענישן פֿאַר די צימער

כּמעט אַלע טאָג, גיס פאַרברענגען אויף די לויפן, אין די טאָג אין די הויז זיי זענען מערסטנס אין די ווינטער, אין דער פראָסט. דאך, זיי דאַרפן עטלעכע באדינגונגען אין די הויז, ניימלי:

• דער צימער זאָל זיין ינסאַלייטיד און פּראָטעקטעד פון דראַוגס, כאָטש גיס פילן גוט בייַ נול טעמפּעראַטור אין די הויז;
• עס מוזן זיין עפעקטיוו ווענטאַליישאַן, דאַמפּניס איז שלעכט פֿאַר די צושטאַנד פון די פויגל;
• אין ווינטער, ווען טאָגליכט שעה זענען קורץ, קינסטלעך לייטינג זאָל זיין געוויינט;
• זעגעכץ, שטרוי אָדער פּיט זענען געניצט ווי אָנוואַרפן, און פּיט איז דער בעסטער אָפּציע;
• די אָנווייזונג מוזן בלייַבן טרוקן - דאָס איז זייער וויכטיק;
• עס איז נייטיק צו צושטעלן אַש באַטס פֿאַר ביידינג די פויגל אין אַ געמיש פון זאַמד און אַש (ביידינג אין אַזאַ באַטס, די פויגל ריין זיך פון פּאַראַסיטעס), ווי געזונט ווי אַ פידינג קאָרעטע און אַ טרינקער.

גיין און וואַסער טריטמאַנץ

פֿאַר די אונגעריש גיס מוזן זיין צוגעשטעלט פֿאַר גיין, אין די פריש לופט, דעם אַקטיוו פויגל ספּענדז כּמעט אַלע טאָג. עס איז רעקאַמענדיד צו ויסשליסן גיין אין די מאַרשאַלאַנד, ווי געזונט ווי אין געביטן אָוווערגראָון מיט ווידז - עס זענען הערבס וואָס זענען שעדלעך צו גיס.

די ידעאַל אָפּציע איז גרייזינג כערדז אויף דעם ברעג פון דעם רעזערוווואַר. אין אַלגעמיין, די בייַזייַן פון אַ רעזערוווואַר האט אַ זייער positive ווירקונג אויף די פּראָודאַקטיוואַטי פון דעם האָדעווען. איר קענען אָרגאַניזירן אַ מיני-רעזערוווואַר אין די קאָרטיאַרד, אָבער די וואַסער אין עס זאָל זיין פּיריאַדיקלי ריפּלייסט מיט פריש.

לערן ווי צו מאַכן דיין אייגן סטאַוו פֿאַר גיס און דאַקס.

וואָס צו קאָרמען

די גרונט פון דיעטע פון ​​דערוואַקסן גיס זענען סאַקיאַלאַנט הערבס. אויב גיס זענען דערוואַקסן פֿאַר די געשמאַק לעבער, דעריבער זייער דיעטע אַנדערש פון די נאָרמאַל. דערצו, דער זאַץ פון די פיטער גאָסלינגס אויך האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס.

גאָסלינגס

אויף דער ערשטער טאָג פון לעבן, גאָסלינגס זענען געגעבן אַ בוילד, קראַמבאַלד יי. קראַשד קערל איז מוסיף צו עס (עס איז בעסטער צו נוצן פּאַפּשוי אָדער מילאַט). פיטער די טשיקס וועגן יעדער צוויי שעה. אין די פאלגענדע טעג, די יי איז ריפּלייסט מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז, ווייץ קלייַען און געהאַקט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי קעראַץ אָדער ביץ, זענען באַקענענ אין די פיטער.

באַקאַנט זיך מיט די כּללים פון עסן גאָסלינגס פון די ערשטער טעג פון לעבן.

פון 3-5 טעג, קראַשט זאַפטיק גרינז זענען באַקענענ אין די דיעטע, עס קענען זיין קלאָווער, דאַנדעליאָן, קראָפּעווע. מינעראַל אַדאַטיווז נוצן טשאַק און פלייש און ביין מאָלצייַט אין קליין קוואַנטאַטיז (ניט מער ווי 3% דורך וואָג פון די פיטער).

פון צוויי וואָכן פון עלטער, די דערנענטערנ זאַץ פון די גאַנדז ראַטאַטיאָן קוקט ווי דאָס:

• געהאַקט פריש גרינז - 50% פון די גאַנץ מאַסע פון ​​די קאָרמען געמיש;
• קראַשט קערל - 20%;
• ווייץ קלענזער - 10%;
• קראַשט פּיז אָדער לענטילס - 10%;
• זונרויז אָדער סויבין מאָלצייַט - 7%;
• קישן אָדער שאָל שטיין - 2.5%;
• זאַלץ - 0.5%.

סטאַרטינג פון אַ חודש פון עלטער, די פּראָפּאָרציע פון ​​גרין פאַדער אין די גאָווז ראַדיקייט ביסלעכווייַז ינקריסיז און דער פּראָצענט פון קערל, מאָלצייַט און קלינד דיקריסיז. אויב פריי פויגל גרייזינג איז אָרגאַניזירט, די קאַשע מיקסטשערז געבן זיי נאָר פֿאַר די נאַכט.

פֿאַר אינטענסיווע פידינג גאָסלינגס זענען וויידלי געניצט קאָרמען. איידער די טשיקס דערגרייכן דרייַ וואָכן פון עלטער, זיי נוצן פּיסי סטאַרטינג פידז, און זיי באַשטימען צו נאָרמאַל אָנעס.

עס איז וויכטיק! וסואַללי, אַ דערוואַקסענער פויגל ינדיפּענדאַנטלי דיטערמאַנז וואָס גראָז קענען זיין געגעסן און וואָס קענען ניט זיין, בשעת גאָסלינגס קענען מאַכן מיסטייקס אין דעם ענין. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד נישט צו גיין זיי אין סוואַמפּ אָדער אָוווערגראָון ווידז. גרעענס זענען זיכער פֿאַר זיי, צווישן אנדערע, די פאלגענדע: דאַנדעליאָן, בוריק טאַפּס, סאָראַל, קראָפּעווע, אַלפאַלפאַ, קלאָווער, סעדגע, דוקוועעד, יעראָו.

אַדאַלץ

אַ דערוואַקסן גאַנדז אַ טאָג אַבזאָרבז וועגן 500 גראַמז פון פריש גראָז, צו וואָס איר קענען לייגן גרייטיד רוץ. די באַליבסטע הערבס זענען פּיסליטסע, יונג טיסאַל, דאַנדעליאָן, קראָפּעווע, סאָראַל.

די ידעאַל איז די אָפּציע ווען די פויגל גיסן לעבן אַ רעזערוווואַר, אין דעם פאַל, עס גיט זיך מיט עסנוואַרג און וואַסער. אין די זומער, קערל מיקסעס אָדער קאַמפּאַונד פידז זענען גיסן בלויז אין די אָוונט.

אין ווינטער, דיעטע פון ​​פייגל ווערייאַטיז עפּעס. גרין גראָז איז ריפּלייסט דורך היי, גראָז מאָלצייַט, סילאַגע, גראַטעד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז. גריין מיקסטשערז אָדער פיטער געבן צוויי מאָל אַ טאָג - אין דער מאָרגן און אין די אָוונט.

ווען פידינג אַ פויגל פֿאַר די געשמאַק לעבער, אַ ספּעציעל פידינג פּראָצעדור איז געווענדט. אָנהייבן מיט פּרעפּאַראַטאָרי פידינג פון 11 וואָכן אַלט גאָוז. מיט פֿרייַ גרייזינג, זיי באַקומען אַ געוואקסן סומע פון ​​פּראָטעין-רייַך קאַשע מיקסטשערז.

באַקאַנט זיך מיט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון גאַנדז פעט, גאַנדז עגגס, און גאַנדז פלייש.

וועגן צוויי וואָכן שפּעטער, די קראַפט פידינג פאַסע הייבט. גיס זענען געטריבן אין די לאָקאַל, און האַלטן זיי אין זייער קראַמפּט באדינגונגען. פיטער די פויגל מיט סטימד פּאַפּשוי, פלייווערד מיט גרינס ייל און סאָלטיד (ניט מער ווי 1% זאַלץ).

אַזאַ פידינג לאַסץ וועגן אַ חודש, נאָך וואָס די פויגל איז סלאָטערד.

שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז

ווי די ונדאָאַטעד אַדוואַנטאַגעס פון די אונגעריש גאָוז, די ווייַטערדיק פֿעיִקייטן קענען זיין אנגעוויזן:

• דעם פויגל גיינז וואָג זייער געשווינד, און זייַן פלייש איז פון הויך קוואַליטעט;
• ניצן אַ ספּעציעל פידינג סכעמע, אַ גרויס סומע פון ​​הויך-קוואַליטעט גאַנדז לעבער איז באקומען;
• פארשטייערס פון דער אונגעריש האָדעווען זענען געניצט ווי אַ מקור פון אַראָפּ און פעדערז, און עטלעכע פון ​​די מענטשן צושטעלן רוי מאַטעריאַלס מיט די בעסטער טשאַראַקטעריסטיקס.

צי איר וויסן? אַמאָל, צוזאמען מיט האָן פייטינג, גאַנדז פייטינג איז געווען זייער פאָלקס. אויף די טעריטאָריע פון ​​רוסלאַנד, צוויי ברידז זענען מערסטנס געניצט ווי פייטינג: די אַרזאַמאַס פייטערז און די גייעג פייטערז. מיט יעדער פייטינג גיימער, צוויי גיס זענען געהאלטן, וואָס אַקטאַד ווי ינסטיגייטערז. איין קאַמף קען ענדיקן אַרויף אַ שעה.

פון די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם פויגל זענען די פאלגענדע:

• נעבעך נעץ טאָלעראַנץ אין די הויז;
• נידעריק יי פּראָדוקציע טעמפּאָ.

ווי איר קענען זען, מיט עטלעכע ניט אַזוי באַטייַטיק שאָרטקאָמינגס אונגעריש גיס זענען אַ טעמפּטינג כייפעץ פֿאַר ברידינג. דאָס איז אַ ויסגעצייכנט פרי רייפּאַנינג פלייש האָדעווען, וואָס, אין דערצו, איז אונטערגעשטעלט דורך אַ גרויס לעבער און קענען געבן אַ ויסגעצייכנט קוואַליטעט. וואָס איז וויכטיק, די וישאַלט פון די פויגל איז פיל סימפּלער און טשיפּער, אויב עס איז די מעגלעכקייט פון פֿרייַ גרייזינג אויף דער לאָנקע און צוטריט צו די רעזערוווואַר.

העאַטעד איבערבליקן