איטאַליעניש גיס (די איטאַליעניש ווייַס) איז אַ פערלי אַלט האָדעווען, געהאלטן די מערסט פאָלקס און אין פאָדערונג ניט נאָר אין די היסטארישן כאָומלאַנד, אָבער אויך אין פילע אנדערע טיילן פון דער וועלט, אַרייַנגערעכנט די לענדער פון די ערשטע סיס. זיי זענען מיטל-סייזד פייגל, אַנפּריטענשאַס און ווערסאַטאַל אין דער עקאנאמיע. וואָס זענען די פֿעיִקייטן פון די ברידינג פון די פייגל און זייער פּראָדוקטיוו טשאַראַקטעריסטיקס, מיר לערנען אין דעם אַרטיקל.
האָדעווען געשיכטע
איטאַליעניש ווייַס גיס זענען ברעד ווי אַ באַזונדער האָדעווען אין די 19 יאָרהונדערט. אין די סעלעקציע אַרבעט די יטאַליאַנס געניצט געבוירן פייגל פון ווייַס קאָליר און גיס געבראכט פון די מיטל קינגדאָם.
די דערצו פון "כינעזיש בלוט" האט באטייטיק פֿאַרבעסערן די אָריגינעל ברידינג מאַטעריאַל.
זינט איטאליע איז טראַדישאַנאַלי איינער פון די מערסט באזוכט לענדער אין אייראָפּע, די נייַ האָדעווען איז געשווינד געבראכט דורך טוריס, ערשטער צו שכנים לענדער, און שפּעטער צו מער ווייַט געגנטן.
צי איר וויסן? די יטאַליאַנס, ווי איז באַוווסט, האָבן ספּעציעל סיבות פֿאַר טרעאַטינג גיס, ווייַל אין 390 דעם פויגל געראטעוועט רוים פון די ינוואַזיע פון די גאַולס. די גרויס שטאָט איז געווען פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער סטאַרווינג מענטשן האבן נישט אַרויספאָדערן צו עסן די הייליק גיס וואס געלעבט אין דעם טעמפּל פון דזשונאָ, מורא פון די געטין. איין נאַכט די פייַנט געמאכט אַ פאַרצווייפלט פּרווון צו אָנכאַפּן די שטאָט. ינוואַדערס קוועפּט אַזוי בישטיקע אַז קיין הונט באַרקט. אבער די גיס זענען קאַקלינג. דער ראַש אויפשטיין פון זיי, ווי לעגענדע האט עס, וואָוק אַ וואָריער מיטן נאָמען מארק מאַנליוס, ער דיטעקטיד געפאַר אין צייַט און אויפשטיין די שרעק. דער אַטאַקע פּרווון איז דערשטיקט, און די שטאָט איז געראטעוועט.
סאָוויעט בירגערס, ניט ספּוילד דורך טריפּס צו קאַפּיטאַליסט לענדער, גאַט די געלעגנהייט צו באַקומען באַקאַנט מיט די ווייַס איטאַליעניש פויגל פיל שפּעטער ווי די אייראפעער. דאָס איז געווען אין 1975, ווען עטלעכע מענטשן זענען יקספּעראַמענטאַלי געבראכט אין די פֿאַרבאַנד פון פרייַנדלעך טשעכאָסלאָוואַקיאַ. סאַפּרייזינגלי, שוין 1980, די פויגל באַפעלקערונג אין די סאָוויעט טעריטאָריע איז וועגן 35,000 קעפ. 
זינט דעמאָלט, איטאַליעניש גיס האָט פעסט געגרינדעט זיך אויף 1/6 פון די לאַנד און הייַנט זיי זענען אַקטיוולי דערוואַקסן ביידע אין קליין פּלאַץ און אין גרויס אָף פאַרמערס.
באַקאַנט זיך מיט די גראָז פון גיס פֿאַר היים ברידינג: קובאַן, גובערנאַטאָריאַל, כינעזיש, לינדאַ, אונגעריש ווייַס, טולוז, ריין, כאָלמאָגאָרי.
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן
ימאַדזשאַן אַ פּראָסט שניי-ווייַס גאַנדז, אָן קיין נאָך פאַדז אין אויסזען, אַזאַ ווי שרעקלעך וואַקסאַז אויף די שנאָבל פון אַ זכר, אָבער יידילי פאָלדעד און ממש עקסיוזינג צוטרוי און שטאַרקייַט. דאָס איז אַן פּינטלעך פּאָרטרעט פון "איטאַליעניש". 
אַפּפּעאַראַנסע און פיזיק
דאָ איז אַ מער דיטיילד באַשרייַבונג פון די איטאַליעניש גאַנדז:
- עק - געזונט דעוועלאָפּעד, האט אַ האָריזאָנטאַל פּאַסיק, ענג צו דער גוף;
- קאַסטן - אַ ביסל העכער, ראַונדיד, געזונט דעוועלאָפּעד;
- back - געזונט דעוועלאָפּעד, אַ ביסל אַרטשט און אַ ביסל סלאָופּינג צו די עק;
- בויך - טיף און ראַונדיד, אָבער אָן פעט פאָולדז;
- פליגל - לאַנג, שטעלן הויך, ענג צו די גוף;
- trunk - פּראַפּאָרשאַנאַל, ראַונדיד, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד און עלעוואַטעד בייַ די פראָנט;
- קאָפּ - קליין אין גרייס, פּראַפּאָרשאַנאַל, די צוריק פון די קאָפּ איז פלאַך, די טשיקס זענען געזונט דעוועלאָפּעד, אין גיס מאל מיט אַ טופט;
- אויגן - גרויס, בלוי, מיט מאַראַנץ יילידז;
- שנעק - גלייַך, קורץ און דין, מאַראַנץ-בונט, אָן אַ כאַבאַר און אַ קוואַליטעט "זעץ" וואָס דיסטינגגווישיז די זכר אין עטלעכע גראָז פון גיס;
- neck: קורץ, זייער עלעגאַנט, אַ ביסל אַרטשט אין דער שפּיץ;
- shins - לאַנג און געזונט דעוועלאָפּעד;
- metatarsus - שטאַרק און שטאַרק, נישט לאַנג, פון די זעלבע קאָליר מיט די שנאָבל, אָבער די פּאָז זענען אַ ביסל לייטער;
- פלוים - געדיכט און שטרענג, דאָווני שיכטע איז קליין;
- קאָליר - ווייַס, ידעאַללי גאָר כאָומאַדזשיניאַס, אָבער מאל עטלעכע גרוי פעדערז קענען פאַלן, עס איז געהאלטן אַ כיסאָרן, אָבער נישטיק.
ניט פּאַזעסינג אַ פּריטענשאַס אויסזען, איטאַליעניש גיס, אָבער, קוק זייער אַטראַקטיוו. זייער כאַראַקטעריסטיש שטריך איז פּראַפּאָרשאַנאַל פיזיק, חן און באַשיידן חן.
עס איז וויכטיק! אויך שטאַרק אָדער, אויף די פאַרקערט, שוואַך אויסזען, דיספּראַפּאָרשאַניט קאָפּ, לאַנג האַלדז, קורץ אָדער שטארק "אָוווערפּרייסט" גוף, בייַזייַן פון פאָלס אויף די גוף, קורץ לעגס, לעפּיש מווומאַנץ, אויך ווייך אַראָפּ און ניט-מונדיר קאָליר - אַלע דעם איז געהאלטן אַ חתונה.
אָבער, די זעלבע דיסאַדוואַנטידזשיז, אויב זיי זענען נישט זייער פּראַנאַונסט און נישטיק, זענען גענוג, כאָטש די ווערט פון אַזאַ אַ פויגל פֿאַר ברידינג איז רידוסט.
Character
ווי ביפיץ די לעדזשאַנדערי איטאַליעניש גיס, די פייגל פון דעם האָדעווען אַנדערש טעטיקייט, שנעלקייַט און פרייַ כאַראַקטער. מענטשן זייַנען זייער אַטענטיוו צו די שוץ פון זייער וואָרדס, נישט די פעדערעד משפּחה, ניט בלויז נאַטירלעך שונאים, אָבער אויך זייער קרובים פון אנדערע מינים און ברידז. דורכפירן וואָפן פאַנגקשאַנז, גאַנדז אָפט אַקט ווי ינסטיגייטערז פון קאָנפליקט און קענען צולייגן קליין פייץ. 
כאַטשינג אינסטינקט
אבער די ווייַבלעך האַלב פון דער איטאַליעניש גאַנדז משפּחה טוט נישט אַנדערש זייַן אין דעם פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו מקיים זייַן דוטיז. מאַמיז פון גיס פון דעם האָדעווען קער אויס, פראַנגקלי, אַזוי-אַזוי. מאַטערנאַל אינסטינקט און די ינקיוטיישאַן אינסטינקט איז אלא שוואַך דעוועלאָפּעד אין זיי, דעריבער אין קליין כאַוסכאָולדז ווו עס איז קיין אייגן ינגקיאַבייטער, די קוקו עגגס אַקאַונאַד פֿאַר שטעלן אנדערע גיס. פֿאַר בייַשפּיל, אַזאַ ברידז ווי די דאַניש לעגאַרט, אַרזאַמאַס, וולאדימיר ליים, גרויס גרוי, טולאַ פייטינג, שאַדריסק (יוראַל) ברידז זענען נישט בלויז גוט מיט זייער אייגן עגגס אָבער אויך מיט פרעמד עגגס.
עס איז וויכטיק! ווען טשוזינג אַ האָדעווען פֿאַר יטשינג עגגס, פּרעפֿערענצן זאָל זיין געגעבן צו קליין פייגל, ווי שוועריקייט אָפט שעדיקן די שאָל, סליידינג אויף די ארויפלייגן.
פון דעם פונט פון מיינונג, די יוראַל גיס ביסט אַ גוט אָפּציע, זיי זענען נישט גרעסערע, און מאל אַפֿילו אַ קליין קלענערער, ווי "יטאַליאַנס". אָבער, עטלעכע פאַרמערס פאָדערן אַז די "יטאַליאַנס" זיך קענען הצלחה קאָפּע מיט די אַרבעט, יעדער באַזיצער האט זיין אייגן סיקריץ ווי צו מאַכן די גאַנדז זיצן אויף די עגגס.
פּראָדוקטיוו טשאַראַקטעריסטיקס
אין טערמינען פון פּראָודאַקטיוויטי, איטאַליעניש ווייַס גיס זענען אַ ויסגעצייכנט ברירה. זייער פלייש און לעבער האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק, זיי זענען געזונט גיינינג וואָג, אין דערצו, די האָדעווען האט גוט יי פּראָדוקציע. די ווייך און געדיכט פעדערז פון די פייגל, וואָס אויך האָבן אַ ווונדערלעך נאַטירלעך ווייטנאַס, זענען וויידלי געניצט אין ליכט אינדוסטריע, ספּעציעל ווען סעווינג וואַרעם קליידער. אזוי, מיט יעדער פויגל מיט רעגולער פּלאַקקינג, איר קענען באַקומען אַרויף צו 100 ג פון פּוך און אַרויף צו 200 ג פון פעדער יעדער יאָר. 
ווען זיי אָנהייבן צו נעסט און וואָס יי פּראָדוקציע
דער איטאַליעניש ווייַס גאַנדז ריטשאַז געשלעכט - צייַטיקייַט דורך 8-10 חדשים און אַוועראַגעס אויף דורכשניטלעך בעשאַס די יאָר. 45-55 פערלי גרויס עגגס (די מאַסע פון יעדער איז וועגן 165 ג) מיט שניי-ווייַס, ווי פויגל פּלומאַדזש, שאָל.
עס איז וויכטיק! גיס, ניט ענלעך טשיקאַנז, טאָן ניט קאַמיש קעסיידער. בעשאַס דעם יאָר, ווי אַ הערשן, עס איז בלויז איין ציקל פון יי-לאַנדינג, וואָס איז נאכגעגאנגען דורך ינגקיוביישאַן פון עגגס און זאָרגן פֿאַר די טשיקס. אָבער, עס זענען וועגן צו "אָפּנאַרן נאַטור" און דערגרייכן צוויי, און אין עטלעכע ברידז פון גיס, אַפֿילו דרייַ סייקאַלז. אָבער, עס זאָל זיין געבראכט אַז דער נעסטלינג ינסטינקט אין אַ גאַנדז איז בלויז אין דער פרילינג, דעריבער, דער יונג פון די עגגס פון די "נאָך" סייקאַלז קענען נאָר זיין באקומען ניצן אַ ינגקיאַבייטער.
מיט דערמאָנען צו איטאַליעניש ווייץ, עס איז מעגלעך צו דערגרייכן די רגע קלאַטש אין די פאַלן, און אין דעם פאַל די יערלעך-ארויפלייגן קורס ינקריסיז צו 70-80, און מאל צו 90 עגגס. דער גאנצער צייַט פון גוט גאַנדז יי פּראָדוקציע לאַסץ 8-10 יאר, אָבער אין די מאַקסימום מדרגה 5 יאָרן זענען געהאלטן.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פּאַראַמעטערס פון יי פּראָדוקציע זענען קוואַנטיטאַטיוולי קלאַסאַפייד ווי מיטל אין טערמינען פון קוואַנטיטי און וואָג פון עגגס, און ווי הויך אין טערמינען פון די לענג פון די צייַט פון יי פּראָדוקציע. 
פּרעקאַסאַטי און לעבן וואָג
דערוואַקסן גיס פון איטאַליעניש האָדעווען:
- זכר - 5.5-5 קג;
- ווייַבלעך - פון 4.5 צו 6 קג.
| יי פערטאַליזיישאַן | 90% |
| מצליח ינגקיוביישאַן רעזולטאַטן (אויסזען פון לעבן טשיקס) | 65-70%, אין אַ גוט אָטאַמאַטיק ינגקיאַבייטער - אַרויף צו 100% |
| סורוויוואַל קורס פון יונג לאַגער | אַרויף צו 100% |
| וואָג געווינען גאָסלינגס צו די עלטער פון צוויי חדשים | 3 קג (ווייַבלעך), 4 קג (מענטשן) |
| ווייט געוואונען גאָסלינגס דורך די עלטער פון דרייַ חדשים | 4 קג (ווייַבלעך), 5 קג (מענטשן) |
ווי אַ רעזולטאַט, איטאַליעניש ווייץ געהערן צו די ווייניק ברידער אַז לאָזן יאָונגסטערס צו כעזשבן ווייַטער פרילינג. פויגל ריטשאַז סכוירע סיזעס שוין דורך 9 וואָכן, און עס איז בעסער צו האַמער עס אין דער ערשטער מאָל, אין דעם פאַל די קאַרקאַס וועט קוקן פיל מער אַטראַקטיוו (נאָר דורך דער אַוועק פון די קוואַליטעט סטאַמפּס אויף די קאַרקאַס עריינדזשינג נאָך די מאָלט, איר קענען ויסטיילן אַ יונג גאָוז פון אַ דערוואַקסן פויגל).
לייענען אויך וועגן דעם זאַץ, נוטרישאַנאַל ווערט און קולינאַריש נוצן פון גאַנדז פלייש, פעט, עגגס.
אָבער, ברייקינג טשיקס אַרויף צו 5-6 חדשים איז געהאלטן עקאָנאָמיקאַללי פיזאַבאַל, דורך דעם עלטער זיי יוזשאַוואַלי געווינען זייער לעצט וואָג. 
פוי גראַס לעבער אין דערצו צו געשמאַק פלייש (וואָס, דורך די וועג, רעכט צו זייַן הויך געדיכטקייַט, ידעאַל פֿאַר סמאָוקינג און קיורינג), די האָדעווען איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר אַזאַ אַ ספּעציפיש נוצן ווי פידינג פאַטי לעבער.
צי איר וויסן? די פּראָדוקציע פון פוי גראַס, די באַרימט פראנצויזיש דעליקאַסי פון קאַטשקע (פוי גראַס דע קאַנאַרד) אָדער גאַנדז לעבער (פאָיס גראַס ד'אָיע), איז טאָמער די מערסט גרויזאַם באַהאַנדלונג פון חיות אַז מען קענען ימאַדזשאַן. דער פויגל איז געהאלטן אין אַ קאַנפיינד פּלאַץ, וואָס טוט נישט לאָזן עס צו מאַך (פריער דאַקס און גיס זענען ניילינג די שטאָק צו די ערד) און קראַפט-פאסטעכער דורך אַ ספּעציעל זאָנד. די פאַביאַלאַס פּרייַז פון די ריזאַלטינג שיסל האט אַן עקאָנאָמיש דערקלערונג: דער טויט פון אַ כייַע איידער זייַן לעבער ריטשאַז זייַן "געהעריק" גרייס איז 20 מאל אָפט ווי עס איז געוואקסן פֿאַר פלייש.
יענע וואס געראטן צו באַקומען אַ קאָמפּראָמיס מיט זייער געוויסן זאָל וויסן אַז די געצווונגען פאַסטאַנינג פון גיס פון איטאַליעניש האָדעווען אַלאַוז איר צו באַקומען אַ לעבער ווייינג 500-600 ג, וואָס איז וועגן 7% פון גוף וואָג. פֿאַר דעם צוועק, ביידע אַדאַלץ פייגל אָדער יונגע אַנימאַלס צווישן די דורות פון 3-6 חדשים זענען געניצט (דער לעבן וואָג פון די יחיד זאָל נישט טכילעס זיין ווייניקער ווי 4.2 קג). 
פאַטטענינג פֿאַר פאַטי לעבער עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר גרעסערע פלייש קאַרקאַסיז, איטאַליעניש גיס אָפֿט מאַיד מיט שווער גאַנדז, אָבער אַזאַ ברעמער גיס זענען נישט געניצט אין די פאָטער כערד, ווייַל זיי האָבן ווייניקער יי-ברעט ווי די פּיורברעד "יטאַליאַנס".
וואָס צו קאָרמען
פעטטענינג אויף אַ פאַטי לעבער איז אַ זייער ספּעציעל סיסטעם, ונטער מיר וועט רעדן נישט וועגן אים, אָבער וועגן די פּיקיוליעראַטיז פון דיעטע פון איטאַליעניש גיס געוואקסן אין די געוויינטלעך, "מענטשלעך" וועג.
Adult flock
פֿאַר איטאַליעניש גיס, טראדיציאנעלן פעדער און גרייזינג סיסטעםאין וואָס די פויגל נעמט אַ טייל פון זייַן רייאַן פון דער פּויער, און די מנוחה (ערשטער פון אַלע, עס קאַנסערנז גרין גראָז) טראגט ינדיפּענדאַנטלי.
עס איז וויכטיק! די טיילן פון גרינז אין די דיעטע פון איטאַליעניש גיס זאָל זיין 70-80%, אַזוי, געזונט-אָרגאַניזירט גיין אַלאַוז איר צו דערגרייכן פייוופאָלד סייווינגז אין קאָרמען!
אין דעם פאַל, די געוויינטלעך פיר מילז אַ טאָג, די נייטיק גיס, קענען זיין גאָר צוגעשטעלט בלויז דורך איין פידינג אין די אָוונט, און אין די טאָג די סטאדע וועט פראַליק און קאָרמען אויף פֿרייַ-קייט. 
די טעגלעך ראַציע פון גיס פֿאַר איין יחיד זאָל קוקן ווי דאָס:
| די נאָמען פון די קאָמפּאָנענט | נומער פון |
| בוילד פּאַטייטאָוז | 150-200 ג |
| וואָרצל וועדזשטאַבאַלז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז (פֿאַר בייַשפּיל, קירבעס) אין ערד פאָרעם, געמישט מיט קאַנסאַנטרייטאַד עסנוואַרג | 150-200 ג |
| הערבאַל מעל (היי) | 50-100 ג |
| Chop off | 50 ג |
| סערעאַלס (אָוץ, גערשטן, פּאַפּשוי) | 50-100 ג |
| פייַן גראַוואַל, טשאַק, קראַשעד עגשעלל | 5 ג |
| זאַלץ | 2 ג |
| פרעשלי שנייַדן גרין גראָז, בלעטער, נעעדלעס (אויב די פויגל איז קאַנטיינד אין אַ אַוויאַרי) | 2 קג |
| וויטאַמין און מינעראַל ביילאגעס (אין ווינטער) | אין לויט מיט די ינסטראַקשאַנז |
איר קענען לייגן צו די דיעטע פון גיס פּראָדוקטן פון כייַע אָריגינס, אין באַזונדער, מילכיק פּראָדוקטן, עגגס. אבער ספּראַוטאַד פּאַטייטאָוז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר פייגל, ווייַל די גלייקאַסייד פון קאָרידע רינדערנס קאַנטיינד אין אַזאַ טובערז גאַנץ אַ שטאַרק סם. פֿאַר די זעלבע סיבה, איר קענען נישט לייגן צו די מאַש קאַרטאַט בוט. און, פון קורס, מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז פייגל זאָל שטענדיק האָבן אַנכינדערד צוטריט צו ריין וואַסער. 
יאָונגסטערס
אַ וויכטיק גרייַז אַז ביגינערז פאַרמערס אָפט מאַכן אַז די נייַ כאַטשיז טשיקס אָנהייבן צו קאָרמען מיד. טאָן דאָס קאַטאַגאַריקלי זאָל נישט זיין!
עס איז וויכטיק! אין די מאָגן פון די פייגעלע אין די צייַט פון "געבורט" איז נאָך אַ קליין סומע פון יאָוק, אַלאַוינג די גוף פֿאַר עטלעכע מאָל צו טאָן אָן עסנוואַרג. דאס איז די מעקאַניזאַם געלייגט אַראָפּ דורך נאַטור צו באַשיצן די יונג פון הונגער אין דער ערשטער שעה פון לעבן. נאָך פיטער אין דעם פּעריאָד וועט זיין אַ ערנסט מאַסע פֿאַר אַ אַנדיוועלאַפּט דיגעסטיווע סיסטעם, וואָס קען אַפֿילו פירן צו דעם טויט פון דעם פויגל. דעריבער, דער ערשטער פידינג זאָל זיין פּאָוסטפּאָונד פֿאַר בייַ מינדסטער 8 שעה.
קאָרמען גאָסלינגס דאַרפֿן פֿאַר עלטער, ווייַטערדיק אַזאַ אַ סכעמע (די סומע איז אנגעוויזן אין גראַמז):
| די נאָמען פון די קאָמפּאָנענט | נעסטלינג עלטער | |||||
| 1-5 טעג | 6-9 טעג | 10-19 טעג | 20-29 טעג | 30-39 טעג | 40-60 טעג | |
| Grain | 15 | 20 | 40 | 96 | 97 | 100 |
| ווייץ קלייַען | 3 | 6 | 14 | 40 | 50 | 60 |
| כייַע פיטער (טרוקן) | 2 | 4 | 10 | 15 | 15 | 12 |
| קאַראַט | 5 | 20 | 20 | 20 | 0 | 0 |
| לעגאַמז (סטעמס און בלעטער) | 5 | 20 | 60 | 100 | 200 | 400 |
| אָפּגעשעפּטע מילך | 25 | 50 | 50 | 10 | 0 | 0 |
| Crushed shell | 1/3 | 1/2 | 1 | 3 | 4 | 5 |
ווייַטער, סטאַרטינג פון 3-4 חדשים, די סומע פון פּראָטעין און קאָנסאַנטרייטיד עסנוואַרג זאָל זיין דראַסטיקלי רידוסט, ווייַל דורך דעם עלטער די געווינען אין מוסקל מאַסע איז געענדיקט און די וידעפדיק קאָרמען וועט גיין "אין פעט", וואָס וועט באטייטיק נידעריקער די קוואַליטעט פון די קאַרקאַס. 
טנאָים פון פאַרהאַלטונג
אן אנדער ינדיספּיוסטאַבאַל מייַלע פון איטאַליעניש ווייַס גיס איז זייער אַנפּריטענשאַסנאַס. א רעכט יקוויפּט הויז, רעגולער רייניקונג, בייַצייַטיק וואַקסאַניישאַן פֿאַר דער פאַרהיטונג פון געפערלעך ינפעקשאַנז - וואָס איז אַלע וואָס איז פארלאנגט צו צושטעלן די פעדערעד סטאַדע.
מיר רעקאָמענדירן איר צו לייענען וועגן די באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג און מיטלען פון זאָרגן פֿאַר גאָוז און גיס.
ווי צו יקוויפּ אַ גאַנדז
די פאלגענדע באדערפענישן זענען ימפּאָוזד אויף די אַגרעסן:
- דימענשאַנז. גאָזע איז אַ גרויס און אַקטיוו פויגל, ידעאַללי זאָל שטרעבן צו ענשור אַז יעדער יחיד האט בייַ מינדסטער 1 מ² פון געגנט. די אָפּטימום הייך איז 2.1 מעטער.
- Isolation. עס איז נייטיק צו ויסמייַדן די גייז מיט אנדערע לאַנדווירטשאַפטלעך פייגל, און איטאַליעניש ווייץ - אַפֿילו מיט אנדערע גאַנדז ברידז. עס איז ניט בלויז אַ ענין פון מעגלעך קאנפליקטן, אָבער אויך אין פאַרשידענע באדינגונגען וואָס זענען נייטיק פֿאַר איין אָדער אנדערן טיפּ. אַזוי, גיס מאַכן הויך הומידיטי אין די הויז, ווייַל זיי קעסיידער שפּריצן אין דרינגקערז, דאָס קען פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין ינסידאַנס פון טשיקאַנז. אויף די אנדערע האַנט, פֿאַר סטאַביל יי פּראָדוקציע, טשיקאַנז דאַרפֿן קינסטלעך פינישינג פון ליכט, בשעת גיס דאַרפֿן נישט קאַמיש פאָרויס פון צייַט.
- ליגהטינג. גאָזע וועט האָבן גענוג נאַטירלעך ליכט אויב עס זענען גרויס פֿענצטער אין די הויז (געזונט ינסאַלייטיד). די גאַנץ געגנט פון פֿענצטער עפן אין דער אויבן הייך פון די צימער זאָל זיין בייַ מינדסטער 10-15% פון די שטאָק געגנט.
- שוץ פון פּרעסיפּיטאַטיאָן און ווינט (דראַפץ), ווי געזונט ווי פּרעדאַטערז, ראָודאַנץ און אנדערע וועקטאָרס פון ינפעקשאַנז.
- גוט ווענאַליישאַן. לופט סטאַגניישאַן ינקריסאַז די ריזיקירן פון פונגאַל און אנדערע ינפעקטיאָוס חולאתן.
- הומידיטי בייַ דער מדרגה פון 65-75%.
- ליטטער. אין דעם הויז עס פּערפאָרמז צוויי פאַנגקשאַנז - היגיעניק (אַבזאָרבז נעץ, אַבזאָרבז שמוץ) און אין דער זעלביקער צייַט איז אַ כיטער. דעריבער, דער זאַץ פון די אָנוואַרפן דעפּענדס אויף די צייַט פון יאָר. אין דער זומער, זאַמד אָדער זעגאַסט (פּרעפעראַבלי קאַניפעראַס) איז פּאַסיק פֿאַר דעם צוועק, אין ווינטער עס איז בעסער צו נוצן שטרוי (טרוקן און ריין) אָדער פּיט, און זיי זאָל זיין געלייגט אין אַ שיכטע פון מינדסטער 12-15 סענטימעטער.
עס איז וויכטיק! אויב בעשאַס די קאַנסטראַקשאַן פון די הויז, ינסאַליישאַן איז געניצט פֿאַר די ווענט, זיי זאָל זיין זייער קערפאַלי געחתמעט פון די ין אין 1 ם פון די שטאָק, ווי די גיס קענען צו באַקומען צו דעם "פּאַסיק מאַטעריאַל" בעשאַס די קאַנסטראַקשאַן פון די נעסץ, גאָר סטריפּינג אַלע די טינק. מיט ניט ווייניקער פרענזי, די גאַנדז, בשעת פּריפּערינג פֿאַר אַ לאַקינג, פּלאַקס אויס זייער אייגן פעדערז, דעריבער, עס איז נייטיק צו קוקן זייער קערפאַלי אַז עס איז אַ גענוג סומע פון שטרוי אין די הויז.
איטאַליעניש ווייץ טאָלערייט טעמפּעראַטור ענדערונגען געזונט און, אין אַלגעמיין, קענען בלייַבן געזונט און צופרידן אין ביידע היץ און פראָסט. אן אנדער זאַך איז אַז אין סדר צו פאַרגרעסערן די געוואקסן וואָג פון יונג מענטשן אין די הויז, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן די טעמפּעראַטור בייַ 12 ° C צו 15 ° C זינט עס איז אין אַזאַ טנאָים אַז די פייגל האָבן אַ געוואקסן אַפּעטיט און, לויט צו, עסן מער עסנוואַרג.
גיין און צוטריט צו וואַסער
זינט די האָדעווען אין קשיא איז אונטערגעשטעלט דורך זייַן באמת איטאַליעניש כאַראַקטער, עס איז נישט זייער פּאַסיק פֿאַר איר צו זיין אין אַ פארמאכט אַוויאַרי. דערצו, אין דעם פאַל, דער פּויער דאַרף צו צושטעלן די פעדעריד סטאַדע מיט אַ באַטייַטיק דייאַטערי העסאָפע, וואָס קענען זיין אַוווידאַד אויב די גיס באַקומען די געלעגנהייט פֿרייַ גרייזינג. אזוי גייט די נויט פֿאַר איטאַליעניש ווייַס פֿאַר צוויי סיבות: צו געבן אַן אָוטלעט מיט אַ שליסל ענערגיע און האָבן אַ גוט מאָלצייַט. 
אבער אָן אַ רעזערוווואַר, די וואָטערפאָוול נאָר קענען טאָן גוט.
צי איר וויסן? פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן, גיס פאַרברענגען פיל ווייניקער צייַט אויף וואַסער אין די ווילד ווי סוואַנס אָדער דאַקס. דער הויף דארף דעם פויגל נישט פֿאַר געטינג עסנוואַרג, אָבער פֿאַר אַ גאָר אַנדערש ציל: אונטער דער קאַמף פון די בויאַנס פון וואַסער, די גוף פון די גאַנדז אַקווייערז לייטנאַס, וואָס טורנס אויס צו זיין זייער נוציק אין דער צייַט פון מאַטינג. דערצו, אין דעם פּראָצעס פון לאַקינג עגגס, די גאַנדז זאָל מאָיסטען זיי מיט וואַסער.
אָבער איטאַליעניש גיס, ניט ענלעך זייער שווער קרובים, קענען בישליימעס דורכפירן די אַקט פון ליבע אויף ערד, און אין דעם בייַזייַן פון אַ ינגקיאַבייטער, די קשיא פון ווייץ עגגס פארשווינדט זיך (אָבער פּראָסט טרואַס אָנגעפילט מיט וואַסער זענען פּאַסיק פֿאַר דעם צוועק). דער וווּקס טעמפּאָ און יי פּראָדוקציע ראַטעס זענען נישט אַפעקטאַד דורך די פּראַקסימאַטי פון די רעזערוווואַר.
ווי צו פאַרטראָגן ווינטער קאַלט
איטאַליעניש ווייץ טאָלערן פראָסט געזונט, אַזוי נאָך באַהיצונג אין די הויז איז ניט נייטיק. עס איז בלויז וויכטיק אַז עס זענען קיין גאַפּס אין די צימער, און נאָך היץ קענען זיין באקומען דורך די נוצן פון די אָנווער. אַזוי, שטרוי און פּיאַטע, טייטלי ליינד אין אַ ראָוטער, ווי ווייַט ווי די פאַרפּעסטיקונג איז נישט אַוועקגענומען, ווי איז דער פאַל אין זומער. 
קלעפּיק אָנווענדלעך איז גלייַך אויף שפּיץ פון די "אַלט". נאָך עטלעכע מאָל, דיקאַמפּאָוזישאַן פּראַסעסאַז אָנהייבן אין די נידעריקער לייַערס פון אָרגאַניק ענין, באגלייט דורך די מעלדונג פון היץ. מיט גוט ינסאַליישאַן, דאָס איז גאַנץ גענוג אַזוי אַז די דרינענדיק טעמפּעראַטור טוט ניט פאַלן אונטער נול.
לערנען ווי צו באַשליסן די געשלעכט פון גיס; קלייַבן אַ גאַנדז פֿאַר אַ שבט; שחיטה און קאַצעוו די גאַנדז.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
צו ומבאַדינגט ווערטער איטאַליעניש האָדעווען זאָל זיין אַטריביאַטאַד:
- הויך יי גיביקייַט רייץ, גוט ינגקיוביישאַן רעזולטאַטן, ויסגעצייכנט יגזיסטינג פון יונג;
- פּרעסאָסיטי, זייער שנעל וואָג געווינען;
- די פיייקייַט צו לייכט באַקומען גרעסער ברוילערז דורך מאַטינג פימיילז מיט שווער ברידז;
- גוט יי פּראָדוקציע;
- לאַנג-טערמין סטאַביל יי פּראָדוקציע (פינף יאר);
- הויך טעם פון פלייש;
- ווערסאַטילאַטי (קענען זיין דערוואַקסן פֿאַר פלייש, פאַטי לעבער, פֿאַר די פּראָדוקציע פון עגגס, ווי געזונט ווי צו באַקומען פּוך און פעדערז);
- unpretentiousness;
- גוט אַדאַפּטאַבילאַטי צו פאַרשידענע קליימאַטיק טנאָים;
- די מעגלעכקייט פון בעכעסקעם אַוועק פון די רעזערוווואַר;
- חן און וויזשאַוואַל אַפּעלירן.
רשימה פון דיפישאַנסיז קוקט פיל קירצער. 
צווישן זיי זענען:
- שוואַך אויסדרוק ינסטינגקט;
- אַגרעסיוו נאַטור פון די גאַנדער, עקסקלודינג שלאָס צופרידן מיט אנדערע ברידז.
פּאָולטרי ברידערז באריכטן וועגן די האָדעווען
עס איז זיכער צו זאָגן אַז איטאַליעניש ווייץ זענען אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר אַ אָנהייבער אָף פּויער, ראַגאַרדלאַס פון צי ער איז געגאנגען צו כאַפּן גיס ווי אָף אָדער עפענען זייַן אייגן פאַרם. פֿאַר איבער אַ הונדערט יאָר, דעם האָדעווען איז רעכט צו זיין איינער פון די מערסט מצליח ניט נאָר אין זייַן כאָומלאַנד, אָבער אויך אין פילע אנדערע לענדער, אַרייַנגערעכנט רוסלאַנד, אוקריינא און בעלאַרוס.
