די פידינג פון ארויפלייגן הענס איז אַ זייער וויכטיק קאָמפּאָנענט פון זייער צופרידן, ווייַל די עסנוואַרג וואָס גייט די גוף פון פייגל איז איינער פון די סיבות וואָס ווירקן זייער פּראָודאַקטיוואַטי.
עס איז באקאנט אַז טוווע זאָל זיין די הויפּט עסנוואַרג פֿאַר דינער טשיקאַנז.
מיר וועלן רעדן וועגן די בענעפיץ און האַרמס פֿאַר די אַוויאַן אָרגאַניזם פון אָוץ און אנדערע פּראָדוקטן אין דעם אַרטיקל.
איז עס מעגלעך צו געבן הענס אָוץ
עס איז ניט בלויז מעגלעך צו געבן אָוץ, אָבער אויך עס איז נייטיק: דעם קולטור איז די גרונט פֿאַר פידינג פון דינער הענס צוזאמען מיט ווייץ. זי האט אַ רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ אַז טשיקאַנז דאַרפֿן פֿאַר נאָרמאַל אַנטוויקלונג, וווּקס און פּראָודאַקטיוואַטי. 
אין אָוץ עס זענען נייטיק קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, פאַץ און פיברע. קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ענערגיע זעטיקונג און טעטיקייט פון די פויגל, רובֿ פון זיי - 66 ג. פאַט - 6-7 ג. פּראָטעין אָדער פּראָטעין, וואָס איז טייל (16-17 ג פּער 100 ג פון פּראָדוקט), איז נייטיק צו בויען מוסקל מאַסע און פול אַנטוויקלונג פון דעם פויגל.
די נוטרישאַנאַל ווערט פון 100 גראַמז פון אָוץ איז 389 קייקאַל.
עס וועט זיין נוציק פֿאַר איר צו לערנען וואָס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון טשיקאַנז, ווי צו פיטער ארויפלייגן הענס, ווי צו קאָרמען טשיקאַנז אין ווינטער פֿאַר יי פּראָדוקציע.
100 ג פון דעם קאַשע כּולל:
- וויטאַמינס - גרופּע ב (1, 2, 5, 6, 9), פּפּ;
- מאַקראָנוטריענץ - פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס;
- שפּור עלעמענטן - אייַזן, מאַנגאַנעסע, קופּער, צינק;
- אַמינאָ אַסאַדז - אַרגינינע, וואַלינע, היסטידינע, לעוסינע, ליסינע, טריפּטאָפאַן, אַלאַנינע, גלייסין און אנדערע;
- פאַטי אַסאַדז - אָמעגאַ -3, תוו -6, פּאַלמיטיק, פּאַלמיטאָלעיק, אָלעיק, לאַוריק, לינאָליי און אנדערע.
די אויבן עלעמענטן זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר הויך יי-ארויפלייגן און גוט פויגל געזונט. 
ווי איר קענען זען, אָוץ איז אַ ווערטפול מקור פון נוטריאַנץ. אָבער, עס זאָל ניט זיין געגעבן צו די פייגל קעסיידער און אַנקאַנטראָולאַבלי. מיט די הקדמה פון דעם קערל אין די דיעטע, אַ מאָס איז דארף, אַנדערש דעם עסנוואַרג וועט נישט נוץ, אָבער צו די שאָדן.
צי איר וויסן? ססיענטיסץ וואָס האָבן באַטייליקט אין אַ אינטערנאַציאָנאַלע פּרויעקט, ווי אַ רעזולטאַט פון גרויס-וואָג פאָרשונג און פאַרגלייַך פון טשראָמאָסאָומז און סקעלאַטאַנז, געקומען צו דער מסקנא אַז דער נאָענט אַנסעסטאָר פון די הינדל איז אַ דיינאַסאָר, ניימלי אַ פּרעדאַטער פון דעם העכסטן סדר.
נוציק פּראָפּערטיעס
דער רייַך כעמישער זאַץ פון אָוץ גיט עס אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס:
- פאָרמירונג און פֿאַרשטאַרקונג פון די ימיון סיסטעם;
- positive ראָלע אין דער פאָרמירונג פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם;
- הילף אין שנעל אָפּזוך נאָך אַ מאָלט, סטימיאַליישאַן פון פעדער וווּקס;
- פאַרגרעסערן פּראָודאַקטיוואַטי;
- ריפּלענישינג די גוף מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס;
- וווילטויק ווירקונג אויף יונג וווּקס.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
ווי מיר האָבן שוין דערמאנט, בלויז אָוץ, אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אין מאַדעריישאַן, זענען וווילטויק פֿאַר די גוף פון דעם פויגל. יבעריק נוצן עס, צייכענונג אַרויף אַ מעניו פון בלויז איין פון דעם קאַשע, אָדער ימפּראַפּערלי דינען עס, האַרמס טשיקאַנז. 
אויב איר טאָן נישט אַדכיר צו דעם רעקאָמענדאַציע, באַלד די הינדל וועט דערפאַרונג געזונט פּראָבלעמס, אין באַזונדער, חולאתן פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם, רידוסט יי פּראָדוקציע, נידעריק וואָג געווינען, סטונטיד וווּקס און אַנטוויקלונג, ינדיידזשעסטשאַן און אנדערע פראבלעמען פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
עס איז וויכטיק! פּאָולטרי פאַרמערס און וועטערינאַריאַנס רעקאַמענדיד לימאַטינג די קאָכן פון אָוץ, געבן עס אין אַ סומע פון נישט מער ווי 20% פון די גאַנץ פיטער.
דער ערשטער שאַטן איז אַ גרויס סומע פון פיברע, וואָס די דיגעסטיווע סיסטעם פון טשיקאַנז קוים דיידזשעסטז.
און אָונערז פון ברידז וואָס זענען פּראָנע צו אַביסאַטי, זאָל זיין באַקענענ אָוץ אין עסנוואַרג טשיקאַנז קערפאַלי און אין זייער קליין דאָסעס. אין לייַערס אַז געווינען יבעריק וואָג, יי פּראָדוקציע דיטיריערייץ באטייטיק, ביין פּראָבלעמס אַנטוויקלען, און רעכט צו נידעריק פיזיש טעטיקייט, זיי ווערן ווייטיקדיק. 
ווי צו געבן אָוץ צו טשיקאַנז
אזוי, דער נוץ אָדער שאַטן פון די הקדמה פון דעם קאַשע אין די דיעטע פון טשיקאַנז וועט אָפענגען אויף צוויי סיבות:
- אין וואָס קוואַנטיטי עס וועט אַרייַן די גוף פון דעם פויגל;
- ווי איר וועט געבן עס.
דער פאַקט איז אַז די רוי קערל מיט כאַסקס כּולל מער פיברע ווי ונשעלעד. דעריבער, עס איז דיזייראַבאַל צו געבן עס אָן שעלז - אַזוי די סומע פון פיברע וואָס וועט אַרייַן די גוף פון די פויגל וועט זיין כּמעט 5% ווייניקער.
עס איז אויך קעדייַיק צו דעטאַל, דזשערמאַנייט אָדער פּאַרע די גראָז איידער פאַלינג שלאָפנדיק אין די קאָרעטע.
עס וועט אויך זיין נוציק פֿאַר איר צו געפינען אויס אויב איר קענען געבן ברויט, קלינד, קנאָבל, פלייש און ביין מאָלצייַט טשיקאַנז, ווי געזונט ווי צו לערנען ווי צו האָדעווען וואָרמס פֿאַר טשיקאַנז און ווי צו צוגרייטן אַ הינדל פֿאַר טשיקאַנז אין ווינטער און זומער.
אין די זומער
אין די זומער, ווען די הינדל קענען גיין אַ פּלאַץ און פאָראַגע זיך, די אָוווייץ זאָל נישט יקסיד 20% פון די גאַנץ פיטער. עס איז געגעבן סעפּעראַטלי אָדער געמישט מיט אנדערע טוווע און אנדערע טייפּס פון עסנוואַרג, למשל, מיט גרינז, וועדזשטאַבאַלז. 
דעם קאַשע קולטור איז זייער וויכטיק פֿאַר דער יונג דור - עס איז געגעבן זיי 2-3 מאל אַ וואָך אין פלאַקעס אָדער אין אַ ערד פאָרעם.
עס איז וויכטיק! אויב די פעט דיעטע איז פידינג קאָרמען, אין וואָס די צופרידן פון אָוץ איז בייַ די מדרגה פון 10-20%, דער נאָך הקדמה פון דעם קאַשע קענען אַדווערסלי ווירקן די געזונט פון די הון. פּונקט פאַרגרעסערן די צושטעלן פון אָוץ - ניט מער ווי 5%, עס איז מעגלעך בלויז אין דער צייַט פון דראַפּינג פעדערז.
אין ווינטער
אין ווינטער, פייגל זאָל זיין געגעבן דזשערמאַנייטיד אָדער סטימד אָוץ - ווי אַזאַ עס איז בעסער אַבזאָרבד דורך די דיגעסטיווע טראַקט פון די פויגל. די רעקאַמענדיד גאַנץ נומער פון טוווע פּער טאָג פּער יחיד איז 120 ג, פון וואָס אָוץ זענען 30 ג.
עס איז זייער וויכטיק צו געבן דעם פּראָדוקט אין די צייַט פון מאָולטינג אָדער רעדוצירן יי פּראָדוקציע.
ווי צו דזשערמאַנייט טשיקאַנז קערל
- אין אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער, שטעלן אַ ריין שטאָף פון נאַטירלעך יאַרן.
- די שטאָף איז מאָיסטאַנד.
- שטעלן אויף איר קערל.
- קאָווער מיט אַ שיכטע פון פייַכט שטאָף.
- אָרט דעם קאַנטיינער אין אַ וואַרעם אָרט מיט גוטע לייטינג.
- איידער די ימערדזשאַנס פון ספּראַוץ, ווי נייטיק, די זאמען זענען מויסאַנד.
- נאָך די אויסזען פון די רוץ און גרין שוץ זיי געבן טשיקאַנז.
די גרינגער וועג צו דזשערמאַנייט קערל פֿאַר טשיקאַנז אין שטוב קענען זיין געפונען אין די ווידעא. -
ווי צו פּאַרע קערל
- ברענגען וואַסער צו אַ קאָכן.
- לייג צו אים אַ ביסל זאַלץ (ניט מער ווי 5 ג).
- גיסן בוילינג וואַסער איבער אָוץ.
- קאָכן עס פֿאַר 10 מינוט.
- וואַסער איז ויסגעשעפּט.
- די קערל איז דאַר.
וואָס אַנדערש קענען זיין געגעבן צו די הינדל?
קערל קראַפּס אַליין קענען נישט צושטעלן אַלע די באדערפענישן פון דער גוף פון דעם הינדל, אַזוי אנדערע פּראָדוקטן מוזן זיין פאָרשטעלן אין זייַן דיעטע. ונטער מיר באַטראַכטן די פיזאַבילאַטי פון ינטראַדוסינג עטלעכע פון זיי.
עס איז וויכטיק! איידער ינטראָודוסינג קיין נייַע פּראָדוקט צו אָף, זייַן זאַץ און אינפֿאָרמאַציע וועגן די בענעפיץ און כאַרמז צו די פויגל אָרגאַניזירן זאָל זיין געלערנט אין דעטאַל. די דאַטן וועט העלפן צו מאַכן די הענס מעניו ריכטיק, וואָס וועט גאָר צושטעלן זיי מיט נייטיק עלעמענטן און פּלאָמבירן אַלע די באדערפענישן פון דעם גוף.
גערשטן
גערשטן איז אויך אַ ינדיספּענסאַבאַל ינגרידיאַנט אין הינדל פיטער, ווי געזונט ווי אין אַלע לייווסטאַק און אָף. אָבער, עס זאָל זיין געזאָגט אַז טשיקאַנז דיספּליי אים ווייַל פון די שאַרף ענדס פון די קייסינג. אַזוי אַז זיי מוזן עסן עס, איר זאָל געבן עס אין אַ געמיש מיט אנדערע גריינז. 
גערשטן, ווי אָוץ, איז רייַך אין פּראָטעין (10 ג), קאַרבאָוכיידרייץ (56 ג), פאַץ (2 ג), פיברע (14.5 ג), וויטאַמינס, מינעראַלס, אַמינאָ און פאַטי אַסאַדז.
די אָפּטימאַל סומע פון גערשטן אין דעם הינדל ריי איז 30% פון די גאַנץ קאָרמען פּער טאָג. זיי פיטער דער יונג, פאַר-קלינד און דיטיילד.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו געבן דעם גראָז בעשאַס די מאָלטינג צייַט. אין ווינטער, ווי אָוץ, גערשטן איז פּרעפעראַבלי פאסטעכער אין גערמינאַטעד פאָרעם.
ווייץ
ווייץ איז די הויפּט קאַשע אַז איז געפֿינט צו הינדל: עס קענען זיין געגעבן אין אַמאַונץ פון אַרויף צו 60-70% דורך וואָג פון די גאנצע פיטער. עס איז דיזייראַבאַל אַז די ווייץ איז מער אין פּראָצענט ווי אנדערע טוווע. 
דעם קאַשע האט אַ positive ווירקונג אויף די ימיון און כאָרמאָונאַל סיסטעמען, די אַנטוויקלונג פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם, דזשוינץ, קאַנטריביוץ צו זייער קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן, און פֿאַרבעסערן יי פּראָדוקציע.
א פויגל וואָס קאַנסומז ווייץ אין גענוג קוואַנטיטיז האט פּראַקטאַקלי קיין פראבלעמען מיט די דיגעסטיווע שעטעך, עס איז קיין אָוביסאַטי פּראָבלעם.
עס איז וויכטיק! טשיקאַנז אונטער דער עלטער פון 2 חדשים פֿאַר נאָרמאַל לעבן, אַנטוויקלונג און וווּקס זאָל זיין קאַנסומד וועגן 290 קייקאַל, 20% פּראָטעין, 4% פיברע. 2 - 4 חדשים - 260 קייקאַל, 15% פּראָטעין, 5% פיברע. נאָך 5 חדשים - 270 קייקאַל, 16% פּראָטעין, 5% פיברע.
ווי פרייַערדיק טוווע, עס איז דיזייראַבאַל צו געבן ווייץ אין דזשערמאַנייטיד פאָרעם. אבער אין קאַנטראַסט צו אָוץ און גערשטן, ווייץ קערל איז געזונט אַבזאָרבד דורך די הינדל גאַסטריק שעטעך, און די סאַבסטאַנסיז אין זייַן זאַץ הילף וויטאַמינס און מינעראַלס אַבזאָרבד.
קאָרן
פילע אָף פאַרמערס דאַווקע געבן די הענס פּאַפּשוי. דאָס איז גאַנץ נערעוודיק, הויך-קאַלאָריע (325 קקאַל פּער 100 ג) און אַ נוציק פּראָדוקט מיט 10 ג פון פּראָטעין, 5 ג פעט, 60 ג קאַרבאָוכיידרייץ און 9 ג פיברע. 
פּאַפּשוי איז ינוואַלווד אין די יאָוק קאָלאָרינג, ינקריסינג די פּראָודאַקטיוויטי פון אָף, זייַן אַנטוויקלונג און וווּקס.
פּאַפּשוי קערל זאָל זיין געגעבן צו טשיקאַנז אין ערד פאָרעם מעטערעד, ווייַל עס קענען אַרויסרופן אָוביסאַטי רעכט צו זייַן הויך נוטרישאַנאַל ווערט. עס איז אַ רשימה פון ברידז, דער הויפּט שייַכות צו די פלייש און יי ריכטונג, וואָס פּאַפּשוי איז קאָנטראַינדיקאַטעד.
מיט אַכטונג צו די סומע פון פּאַפּשוי, אויב 120 גראַמז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר ארויפלייגן הענס פּער טאָג, דעמאָלט 40 גראַמז פון פּאַפּשוי זאָל זיין פון דעם סכום
צי איר וויסן? קאַטשינג טשיקאַנז איז אַ גאַנץ טידיאַס אַרבעט, און צו פאַסילאַטייט עס, זיי ינווענטיד אַ ספּעציעל מיטל וואָס אין 30 סעקונדעס קענען כאַפּן וועגן 200 לייַערס, און אין 60 מינוט - 8 טויזנט. אין דערצו צו גיכקייַט, די מייַלע פון מאַקאַניקאַל זאַמלונג פון טשיקאַנז איז צו רעדוצירן ינדזשעריז צו די פּאָז און פליגל.
ברויט
צי פיטער טשיקאַנז מיט ברויט איז אַ אַמביגיואַס קשיא. עס קען זיין אריין אין די מעניו פון פייגל, אָבער ניט דער איינער וואס פארבליבן פון דער פּראָסט טיש אָדער לייגן אין די ברויטבאַסק פֿאַר עטלעכע טעג און פאַרשימלט. פריש, שוואַרץ ברויט און געבעקס באַקינג איז בכלל פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פידינג. 
דער ערשטער איז שלעכט פֿאַר דיידזשעסטשאַן, געשווילעכץ אין די מאָגן. שוואַרץ ברויט כּולל אַ פּלאַץ פון זאַלץ און הייוון, וואָס אין גרויס קוואַנאַטיז האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף די געזונט פון טשיקאַנז. מאַפאַן אויך שוואַך אַפעקץ דיידזשעסטשאַן.
אָבער, טייל מאָל און אין קליין קוואַנטאַטיז, דעם פּראָדוקט קענען זיין געמישט מיט פּאַטייטאָוז, הייַזקע קעז, קלייַען. עס זאָל זיין נעכטן און דאַר. סובסטאַנסאַז אַרייַנגערעכנט אין זייַן זאַץ וועט ביישטייערן צו דער פארשטארקונג פון ימיונאַטי און פאַרגרעסערן די פּראָודאַקטיוויטי פון פייגל. דער בעסטער צייַט פֿאַר אַזאַ אַ פּריקאָרמקי איז האַרבסט-ווינטער צייַט.
פיש
צו פאַרגרעסערן די פּראָודאַקטיוויטי פון יי טשיקאַנז, זיי קענען זיין פאסטעכער בוילד פיש, אין אַ גרויס סומע מיט פאָספאָרוס און קאַלסיום. דעם נאַש קענען אָנבאַקן פייגל 1-2 מאל אַ וואָך. עס וועט זיין גענוג 10 ג פּער איין הון פּער טאָג. מיט מער אָפט פידינג קענען זיין פראבלעמען מיט דיידזשעסטשאַן - אָנווער פון אַפּעטיט, פאַרשטאָפּונג. 
פֿאַר פידינג איז פּאַסיק ווי ביליק פיש און פיש וויסט, וואָס זאָל קערפאַלי ערד. עס איז אויך נוצלעך צו געבן פיש מאָלצייַט: עס איז פרעדיק אין די סומע פון 3-12% פון די גאַנץ מאַסע פון פיטער. פֿאַר יעדער שיכטע זאָל זיין 1 קליין לעפל. מעל געמישט אין פיטער אָדער צעקוועטשן.
עס איז וויכטיק! עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פיטער טשיקאַנז מיט סאָלטאַד פיש. אַ יבעריק זאַלץ פירט צו ערנסט פאַרסאַמונג פון פייגל, וואָס זענען אָפט פאַטאַל.
פּאָטאַטאָעס
פּאָטאַטאָעס זענען געגעבן צו די הינדל בלויז אין בוילד פאָרעם, ווייַל נאָך היץ באַהאַנדלונג, די מאַטעריע סאָלאַנינע, שעדלעך צו די פייגל, לאָזן די פויגל. עס זאָל זיין געזאָגט אַז די הענס גרייט עסן דעם פּראָדוקט - עס איז בישליימעס דיידזשעסטיד דורך זייער גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און איז פּאַסיק פֿאַר פידינג טשיקאַנז 15-20 טעג.
פּער טאָג איינער יחיד קענען זיין פאסטעכער אַרויף צו 100 ג פון בוילד פּאַטייטאָוז. עס איז מוסיף צו די צעקוועטשן, און אויך קאַמביינד מיט אנדערע פּראָדוקטן. 
Beetroot
ווי איר וויסן, טשיקאַנז דאַרפֿן וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז. בעעץ קענען זיין געגעבן צו טשיקאַנז, אָבער מיט וואָרענען און אין שטרענג דאָוסאַדזש. די לאַקסאַטיוו פּראָפּערטיעס פון די גרינס קענען שפּילן אַ גרויזאַם וויץ מיט די פייגל און גרונט שעפעדיק שילשל, וואָס וועט אַוואַדע אַדווערסלי ווירקן די אַלגעמיינע צושטאַנד פון די פויגל און יי פּראָדוקציע.
אין דערצו, די ביץ קענען פלעק די קלאָואַקאַ פון די פויגל, און דאָס, אין קער, פּראַוואָוקס ספּרייינג דורך זייַן קאַניאַנערז. עס איז אויך געגלויבט אַז דעם פּראָדוקט זייַנען געוואקסן אַגרעסד צווישן די הינדל באַפעלקערונג.
דער בעסטער פֿאַר פידינג טשיקאַנז איז די פאַדער טיפּ פון ביץ. עס קענען זיין געגעבן רוי און בוילד אין אַ קראַשט פאָרעם. די רעקאַמענדיד דאָזע איז 30-50 ג פּער טאָג פּער יחיד. 
ריי
דעם פּראָדוקט איז וויידלי געניצט פֿאַר פידינג פייגל, ווייַל עס כּולל אַ גענוג סומע פון פּראָטעין. אָבער, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו פאַרלאָזן דעם קערל רעכט צו דעם פאַקט אַז עס קענען גרונט דיגעסטיווע דיסאָרדערס.
עס זענען גאַנץ אַ פּלאַץ פון מיוקאַס סאַבסטאַנסיז אין די פרעשלי כאַרוואַסטיד קערל, וואָס, געטינג אין די מאָגן, טייַער און זענען נישט דיידזשעסטיד. אין קליין קוואַנטאַטיז און טייל מאָל ערלויבט צו אַרייַן די פיטער קערל קאָרן, וואָס איז געווען כאַרוואַסטיד פריער ווי 3 חדשים צוריק.
עס איז דערלויבט אין דער אַוועק פון אנדערע סופּפּליעס אין די ווינטער צו געבן דעם פּראָדוקט אין אַ סומע פון אַרויף צו 8% פון די גאַנץ מאַסע פון די גאנצע פיטער. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פיטער יונג מענטשן מיט קאָרן. 
אזוי, אָוץ זענען אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון געהעריק און באַלאַנסט פידינג פון ארויפלייגן הענס. עס האט אַ נומער פון אַדוואַנטאַגעס, אַזאַ ווי: אַ positive ווירקונג אויף דעם ימיון סיסטעם, די פאָרמירונג פון די באַבאָן, סטימולירן דעם וווּקס פון די פעדער, אַ פאַרגרעסערן אין יי פּראָדוקציע.
אָבער, עס איז וויכטיק צו אָנערקענען די דאָוסאַדזש פון דעם פּראָדוקט. יבעריק סומע טרעטאַנז די דיטיריעריישאַן פון די געזונט פון טשיקאַנז. סערעאַלס זענען די גרונט פון די אָף מעניו, אָבער אנדערע פודז פון פאַבריק און כייַע אָריגינעל זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. די סומע פון פיטער וועט אָפענגען אויף דער האָדעווען פון הינדל, זייַן עלטער, צייַט, קלימאַט.
