הייַנט אין דער וועלט, לויט די סטאַטיסטיק וואָס איז פארעפנטלעכט דורך די יו.ען., עס זענען 84 ברידז פון דינער דאַקס. אַלע פון זיי זענען צעטיילט צווישן 3 געביטן: פלייש, פלייש, יי און יי. די כאַזער ברידער זאָל קלייַבן אַ האָדעווען פֿאַר דינער בעכעסקעם לויט צו זיין צילן - צו באקומען פלייש, פלייש און עגגס אָדער בלויז עגגס. מיר ווילן צו באַקענען איר צו די פארשטייער פון די פלייש מינים - אונגעריש קאַטשקע. וועגן זייַן אַדוואַנידזשיז, דיסאַדוואַנטידזשיז און באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג, לייענען אונדזער אַרטיקל.
אָריגין פון די קרייַז
Hungarian duck is קרייַז פון צוויי כייבראַדז - פלייש-יי קאַרש-מיטינג (X-11) און פלייש מולאַרד. אַזאַ ווערטפול קוואַליטעט ווי ויסגעצייכנט געשמאַק און הויך ייעלדס פון פלייש, גיך וואָג געווינען, שטאַרק ימיונאַטי דורכגעגאנגען פון די מולאַרדאָוו צו די נייַע האָדעווען, און גוט עג-ארויפלייגן, גוט פּרעזערוויישאַן פון יונג אַנימאַלס פון קאַרש-וועללי.
נאָרמאַל און האָדעווען באַשרייַבונג
פֿעיִקייטן פון די אונגעריש קאַטשקע - אַ גרויס מאַסיוו גוף, שטאַרק סקעלעט. די קאַסטן איז גוט פאָרויס, די צוריק איז גאַנץ ברייט. דער קאָפּ איז גרויס אין גרייס, ליגן אויף אַ לאַנג אַרטשט האַלדז. בעאַק - לאַנג, ברייט, ווערייאַטיז. אין 30% פון די דאַקס פון דעם האָדעווען, די קאָלירן פון די פעדערז איז וועריגייטאַד, וועגן 70% פון די פייגל האָבן פעדערז פּייניד ווייַס.
צי איר וויסן? די דאַקס פון ביידע זכר און ווייַבלעך קאָמפּליצירט סטרוקטור פון די געשלעכט - אָרגאַנען. די פאַלוס פון די זכר האט אַ ספּיראַליש פאָרעם, ריזעמבאַלינג אַ קאָרקסקרו, און קענען דערגרייכן די לענג פון די גוף. ספּיראַליש-שייפּט און אָוווערי פימיילז. אין די סוף פון די מאַטינג צייַט, די דזשענאַטאַל פון די דרייק דיקריסאַז אין גרייס. אַ ירעקשאַן אין די דראַקעס אַקערז אין אַ רעקאָרד קורץ צייט - 0.3 סעקונדעס.
פֿעיִקייטן פון האָדעווען פּראָודאַקטיוואַטי
די דאַקס זענען זייער שנעל און געשווינד גיינינג וואָג. דעריבער, שוין אין אַ גאַנץ יונג עלטער - אין 2 חדשים - זיי האָבן אַ גוף מיט אַ מאַסע פון 3.5-4 קג. דערוואַקסן דראַגאָנס וויידלי 4.5-5 קג יעדער, ווייַבלעך וועגן 3.5-4.2 קג. פלייש איז הויך קוואַליטעט, דייאַטערי און זאַפטיק. 
יי פּראָדוקציע בייַ דעם קרייַז איז דורכשניטלעך - אַרויף צו 100 עגגס פּער יאָר.
עס איז טשיקאַווע צו לערנען וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און נוצן פון קאַטשקע עגגס, פלייש, פעט.
די ווערטער פון אַ אונגעריש קאַטשקע
צווישן די אַדוואַנידזשיז פון די אונגעריש קראָס אָף פאַרמערס זענען די פאלגענדע:
- הויך-קוואַליטעט פלייש, אונטערשיידן דורך דזשוסינאַס און נידעריק פעט (וועגן 7%);
- שנעל וואָג געווינען;
- decorative plumage;
- ונפּרעטענטיאָוס זאָרג;
- ונפּרעטענטיאָוסנעסס צו קאָרמען;
- קעגנשטעליק ימיון סיסטעם;
- גוט פיייקייַט צו אַדאַפּט צו לעבן אין אַלע באדינגונגען.
צי איר וויסן? אין טשיינאַ, די קאַטשקע באדינט ווי אַן עמבלעם פון לויאַלטי.
דיסאַדוואַנטידזשיז קאַטשקע אונגעריש
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם אָף, טאָמער, קענען זיין יידענאַפייד בלויז איין - פעלן פון אינסטינקט ינגקיוביישאַן. אפשר מיט די הילף פון פימיילז צו דערהייַנטיקן די לייווסטאַק וועט נישט הצלחה, זיין זיכער צו דאַרפֿן אַ ינגקיאַבייטער. 
ברידינג אונגעריש אין שטוב
עס איז נישט שווער צו האָדעווען אַ אונגעריש קאַטשקע: עס וועט דורכגיין אונטער קיין צושטאנדן, עס איז גוט געזונט און קיין עסנוואַרג פּרעפֿערענצן. אָבער, אין סדר פֿאַר אַ דינער וואַסערפאָלע צו דערפרייען איר מיט הויך פּראָודאַקטיוואַטי, איר זאָל מאַכן באַקוועם טנאָים פֿאַר עס אין די פאָרעם פון באַרדאַסדיק עסנוואַרג, אַ ריין, ראַכוועסדיק וטאַדזשאַטניק, ערטער פֿאַר גיין און שווימערייַ.
לייענען אויך וועגן די טשאַראַקטעריסטיקס און צופרידן פון קאַטשקע קראָסיז: טעמפּאָ, אַגידאַל, דאַבדיטפאַל ווייַס, אַלט -53.
דערנערונג און פידינג
די קוואַליטעט פון פלייש און די נומער פון עגגס וועט גלייַך אָפענגען אויף ווי און וואָס צו קאָרמען די קאַטשקע. ווען די פייגל פלייש פֿאַר פלייש, זיי זענען געגעבן עסנוואַרג צוויי מאָל אַ טאָג אויב עס איז אַ אָרט פֿאַר גיין און דרייַ מאָל אין דער אַוועק פון איין. אין דער מאָרגן, נאַס מעשעס פאַלן אין די קאָרעטע, אין די אָוונט - קערל.
אונגארן זענען נישט פּיקי און קענען זיין אינהאַלט מיט געמישט פאַדער (קערל) און גרינז (1/3 פון די גאנצע מאַסע פון פיטער). אָבער, איר קענען דיווערסאַפיי זייער מעניו, אַרייַנגערעכנט וועדזשטאַבאַלז און כייַע פּראָדוקטן.
פֿאַר בייַשפּיל, בעשאַס די יי-ארויפלייגן צייַט, די אַפּפּראָקסימאַטע טעגלעך רייעך פון איין יחיד אין ווינטער זאל קוקן ווי דאָס.:
- קערל מעל - 120 ג;
- ווייץ קלענזער - 30 ג;
- געמיש מעל - 15 ג;
- אַלפאַלפע מעל - 20 ג;
- גרינז - 100 ג;
- דזשערמאַנייטיד קערל - 16 ג;
- סטימד קאַרטאָפל - 50 ג;
- קעראַץ - 25 ג;
- ערד ביינער - 10 ג.
אין די זומער צייַט, ווען דאַקס קענען גיין פֿאַר אַ לאַנג צייַט און קוקן פֿאַר עסנוואַרג זיך, קערל און בעבל מעל, קלייַען און ביינער זענען לינקס אין די מעניו.
עס איז ימפּעראַטיוו אַז גראַוואַל, טייַך זאַמד זאָל שטענדיק זיין אין אַ באַזונדער פידער - זיי העלפן צו פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטשאַן פון פייגל. שעלז אָדער טשאָק זענען אויך צוגעגעבן ווי מינעראַלס.
לערן ווי צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון טאָן-עס-זיך קאַטשקע פידערז.
אין קעסיידערדיק צוטריט צו די דאַקס זאָל זיין טרינקט שיסל מיט פריש און ריין געטרונקען וואַסער. וואַסער זאָל שטענדיק ווערן געביטן טעגלעך און ווי עס איז פּאַלוטאַד. איר קענען ויסמייַדן קאַנטאַמאַניישאַן דורך ינסטאַלירונג פון הויך קוואַליטעט און באַקוועם דרינערז.
צווישן די פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט פֿאַר דאַקס:
- פּאַפּשוי;
- ווייץ;
- גערשטן;
- oats;
- legumes;
- שטיקל און מאָלצייַט;
- bran;
- הייוון;
- ברויט;
- greens;
- וועדזשטאַבאַלז;
- פיש;
- מילכיק פּראָדוקטן.
עס איז אַננעסאַדזשאַבאַל צו געבן די פייגל די געוויינטלעך מעל, הויז עס אין די צעקוועטשן. עס וועט סאַדאַן און שטעקן צוזאַמען. עס איז אויך פאַרבאָטן צו אַרייַן די פיטער:
- פאַרשימלט ברויט;
- מילך טוווע;
- פריש מילך;
- מאַכער בלעטער.
עס איז וויכטיק! מיט די הקדמה פון גרין פאַדער עס איז נייטיק צו ענשור אַז סאַמיק הערבס טאָן ניט אַקסאַדענאַלי באַקומען אין די פיטער. נעטאַלז זאָל שטענדיק זייַן בוילד איידער זיי זענען געשטעלט אין די פידער.
דוקקלינגס זענען פאסטעכער 7-8 מאל אַ טאָג אין דער ערשטער וואָך נאָך געבורט, 5-6 מאל אויף די רגע, פון די 15 טאָג און אויף דערגרייכן דעם חודש איר קענען אַריבערפירן זיי 4-5 מאל אַ טאָג. פאַסטענינג איז רעקאַמענדיד צו פאָרזעצן ניט מער ווי 2.5 חדשים.
פֿאַר בייביז ביז 10 טעג, עס זאָל זיין ווייץ און פּאַפּשוי מעל, מילאַט, בוילד עגגס, פּאַודערד מילך, פיש בוימל, ביין, פלייש און ביין מאָלצייַט און פיש מאָלצייַט אין די מעניו. די גאַנץ מאַסע פון פיטער פּער יחיד איז 30-31 ג. נאָך 10 טעג און דערגרייכן איין חודש פון עלטער, די סומע פון קאָרמען איז געוואקסן צו 130 ג, און אין די מעניו זיי באַקענען קערל, זאַלץ, זונרויז יילקיי, און שעלז. פון 30-50 טעג פון פויגל לעבן, די סומע פון פיטער זאָל זיין קאַלקיאַלייטאַד פון די רעקאָממענדאַטיאָן פון 220 ג פּער יחיד. 
בירד זאָרגן
עס איז דיזייראַבאַל אַז די דאַקס האט גראַסי גיין אָרט. פייגל קאַנטיינד אין אַזאַ טנאָים וועט שורלי זיין אונטערשיידן דורך שטאַרק ימיונאַטי, ויסגעצייכנט פיזיש טעטיקייט און אַ שיין יקסטיריער.
מיט אַ קליין סטאַדע, וואַקסאַניישאַן קען נישט זיין פארלאנגט. צו פאַרמייַדן ינפעקטיאָוס חולאתן און עפּידעמיקס פון דעוועלאָפּינג אין די סטאַדע, פּרעווענטיוו מיטלען און רעגולער רייניקונג פון די דאַקלינג זאָל זיין געפירט אויס. אַלגעמיינע רייניקונג און דיסינפעקשאַן איז דורכגעגאנגען יעדער זומער נאָך די קאַמפּלישאַן פון יי.
אין דעם בייַזייַן פון אַ גרויס סטאַדע, וואַקסאַניישאַן קעגן וויראַל העפּאַטיטיס און פּאַסטשערעללאָסיס איז מאַנדאַטאָרי. דער ערשטער איז געפירט אויס אין די עלטער פון 10 וואָכן, די רגע אין 20 וואָכן.
לערן מער וועגן דינער קאַטשאַז.
טנאָים פון פאַרהאַלטונג
אין סדר צו ויסמייַדן די אַנטוויקלונג פון חולאתן און פֿאַר די טרייסט פון די פייגל, זיי זענען אַקאַמאַדייטאַד אין די וטיאַטניק 3 מענטשן פּער 1 קוואַדראַט. m. די שטאָק אין די צימער ווו דאַקס זענען געהאלטן קענען זיין קיין. עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די אָנוואַרפן. ווי אַ הערשן, עס איז געמאכט פון שטרוי, זעגעכץ. אין ווינטער, עס איז צעוואָרפן מיט אַ געדיכט שיכטע, נישט ווייניקער ווי 40 סענטימעטער, אין די זומער - מיט אַ טינער שיכטע: 5-10 סענטימעטער די פּאַסקודנע ריקווייערז רעגולער פאַרבייַט - 2 מאל אַ יאָר, אין פרילינג און האַרבסט. 
דאַקס קענען אַריבערפירן אַקקאָממאָדאַטיאָן אין אַ דוקקלינג, ווו די טעמפּעראַטור אין ווינטער איז נישט נידעריקער ווי 5 דיגריז. אָבער, פֿאַר בעסער פּראָודאַקטיוואַטי און היגיענע עס איז בעסער היץ און וואַרעם. אין ווינטער, די אָפּטימום טעמפּעראַטור איז 14 דיגריז אויבן נול.
עס איז וויכטיק! נעמען קעיר פון דריינאַס אין די צימער ווו דאַקס זענען געהאלטן, ווי זיי רעאַגירן זייער שוואַך צו פייַכט באדינגונגען.
אין סדר צו האַלטן די לופט טרוקן און האָבן נאָרמאַל לופט סערקיאַליישאַן, ויסריכט מיט הויך-קוואַליטעט ווענאַליישאַן. גוט לייטינג וועט זיין דארף בלויז אויב איר ווילן צו באַקומען די מאַקסימום יי פּראָדוקציע פון די קאַטשקע. ליכט טאָג זאָל זיין בייַ מינדסטער 9-12 שעה. אין דער פרילינג, עס איז געוואקסן דורך 2-4 שעה. די רעקאַמענדיד פֿענצטער געגנט אין דוקקלינגס איז 1: 6 מיט רעספּעקט צו דער פּראָפּאָרציע פון די שטאָק.
אין סדר פֿאַר אַ דאַק צו האָבן גוט געזונט, עס איז נייטיק צו ענשור אַז טעגלעך גיין און שווימערייַ אין די עפענען וואַסער.
טשעק אויס די גיידליינז פֿאַר בנין אַ שפּייַכלער פֿאַר דאַקס און אַ סטאַוו אין דעם פּלאַץ.
דאַקלינגז זענען געהאלטן סעפּעראַטלי פון אַדאַלץ. פֿאַר זיי, יקוויפּ אַ ספּעציעל פּלויט מיט אַ געדיכטקייַט פון 18-25 קידס פּער 1 קוואַדראַט. עם טשיקס זאָל זיין וואַרעם, קערפאַלי באַשיצן זיי פון נעץ און דראַפץ. רובֿ אָפט, די באַהיצונג פון די צימער ווו די קידס זענען ליגן איז געשאפן ניצן עלעקטריש כיטערז. איר קענען באָדנ זיך זיי בלויז דורך ריטשינג 2 וואָכן פון עלטער. 
אַזוי, Hungarian ducks זענען אַ גוט אָפּציע פֿאַר בעכעסקעם אין שטוב, פּאַסיק אַפֿילו פֿאַר ביגינערז אין דעם געשעפט. אונגעריש געשווינד גיינינג וואָג, געבן ויסגעצייכנט געשמאַק און דאַר פלייש, טאָן ניט דאַרפן קיין ספּעציעל זאָרג. זיי זענען געזונט צוגעפאסט צו קיין קלימאַט, זיי קענען זיין צופרידן מיט אַנפּריטענשאַס עסנוואַרג. לויט פלייש פאַרמערס וואָס האָבן שוין דעלט מיט גראָוינג דעם קרייַז, אויב איר נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר זייער וישאַלט און פידינג, אין רעקאָרד צייַט (2 חדשים) און אין פערלי נידעריק קאָס, איר קענען דערגרייכן אַ ויסגעצייכנט רעזולטאַט - 4 קג פון פלייש מיט אַ מינימום פּראָצענט פון פעט.
